KATSU CURRY - japoński obiad w wersji wegańskiej! | WegeTuba

Cześć! Przed Wami świetny japoński obiad w wersji wegańskiej - KATSU CURRY! Jest to przepis nieortodoksyjny, ale wart spróbowania! Naprawdę świetne połączenie smaków i dobry sposób na wykorzystanie tofu - jest świetne, w chrupiącej panierce. Musicie po prostu zrobić i się przekonać!
Dajcie znać, czy chcecie więcej azjatyckich przepisów na kanale a tymczasem do zobaczenia za tydzień :)
Pozdrawiam, Michał Gniłka / WegeTuba
ZASUBSKRYBUJ KANAŁ ➡➡➡ goo.gl/ktgMsB
INSTAGRAM ➡➡➡ @mickey_rotten
Składniki:
szklanka ugotowanego ryżu + garstka kolendry
sos:
40g = 3 łyżki stołowe oliwy extra virgin
150g = 1 cebula
3 ząbki czosnku
150g = 1 marchewka
3 liście laurowe
1 łyżeczka mąki ziemniaczanej + 375g = 1 1/2 szklanki wody
1 czubata łyżka stołowa curry w proszku
60g = 4 łyżki stołowe sosu sojowego
15g = 1 łyżka stołowa syropu klonowego lub miodu
tofu:
1 1/2 kostki tofu
100g = 1/3 szklanki jogurtu roślinnego
po 2/3 łyżeczki cebuli i czosnku w proszku, pieprzu + sól do smaku
50g = 2 szklanki płatków kukurydzianych
szklanka oleju do smażenia