Quenelles de volaille gratinées

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 16 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 389

  • @MAX-vw7bj
    @MAX-vw7bj 5 років тому +6

    Ces petites expression et cette simplicité dans les vidéos sans se prendre la tête me donne le sourire à chaque fois.
    On sent la passion simplement et juste une volonté de partager et pour ça je dis chapeau l'artiste

  • @mrsabri7304
    @mrsabri7304 5 років тому +2

    Voilà des vidéos qui montrent parfaitement que la cuisine est surtout un plaisir visuel ! Et je dirais même plus auditif, le choix de la piste sonore va à merveille avec vos vidéos chef !

  • @nellydelalande8336
    @nellydelalande8336 5 років тому

    bonjour Mr michel Dumas depuis que je réalise vos recettes tout le monde à la maison est ravi on se régale tous et je suis fière d'apporter sur la table tout ce délice que du bonheur je n'arrête plus de cuisiner ! comme j'aimerais cuisiner avec vous !! salutations de la France

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  5 років тому

      : C'est peut etre a cause de mon roux magique qui a révolutionné votre vie en cuisine:)? merci pour les suivis et biensur a tres bientot,Michel.

  • @dgeorget2372
    @dgeorget2372 2 роки тому

    les recettes, même compliquées , ne sont qu'un jeu d'enfant avec vous. Merci Chef

  • @angeliquedgmt7917
    @angeliquedgmt7917 5 років тому

    Mon conjoint a décidé que je devais cuisiner toutes vos recettes... Bravo monsieur!!!!!!!!!!!!!!! Je suis vouée a la cuisine maintenant... Un petit tour à Narbonne dans ma cuisine????
    Merci a vous!!!!! Vous êtes supers.

  • @zmustah5665
    @zmustah5665 5 років тому +10

    Nous t'adorons en Bretagne, tu as une façon de t'exprimer, nos anciens parlent de la meme façon, toujours un plaisir de regarder tes vidéos, nous apprenons pleins de choses , j'espère un jour avoir la chance de venir manger dans ton restaurant !! Merci ciao

    • @quentin_2943
      @quentin_2943 5 років тому +1

      Moi j'habite en Bretagne

    • @emmanuelmaquereau3717
      @emmanuelmaquereau3717 5 років тому

      La Bretagne en force 💪🏻 je suis de Quimper

    • @quentin_2943
      @quentin_2943 5 років тому

      @@emmanuelmaquereau3717 moi à côté de landernau (Finistère)

    • @emmanuelmaquereau3717
      @emmanuelmaquereau3717 5 років тому

      NE REGARDE PAS MA PHOTO DE PROFIL je vois tkt c’est à côté de Brest 👌🏻

    • @theortheo2401
      @theortheo2401 5 років тому

      @@quentin_2943 Maximilianmus ?

  • @gallotwilliam
    @gallotwilliam 3 місяці тому

    Bravo-chef , Encore une dinguerie... Mais ? surtout une recette bien gourmande , merci pour le partage .🤪

  • @PenEtRep
    @PenEtRep 5 років тому +24

    Une recette avec un peu d'ISSOU est toujours une excellente recette.
    Merci chef !

  • @bohadidons
    @bohadidons 5 років тому +1

    Chef vous êtes formidable !

  • @VIKTOR-pp8pu
    @VIKTOR-pp8pu 5 років тому

    Bonjour Maitre , toujours très heureux de vous voir et d'apprendre vos recettes savoureuse!!!

  • @ilyasseallal1452
    @ilyasseallal1452 5 років тому

    Parfait chef sa à l"air vraiment succulent j'en haie même l'eau dans la bouche vous êtes vraiment un chef d'oeuvre !

  • @maryk.4374
    @maryk.4374 5 років тому

    Recette toujours simple et super bon ... Merci Michel et gros bisous ....

  • @AndreiLandau
    @AndreiLandau Рік тому

    Merci pour votre réponse et vos interventions

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  Рік тому

      : En fait c'est le principe du roux au beurre mais beaucoup plus facile a utiliser notamment en restauration,Michel.

  • @rsch38
    @rsch38 5 років тому +27

    Je suis de Lyon et c'est la première fois que je vois des quenelles rondes !!!!
    Ce qui n'enlève , bien entendu , rien au goût . Merci Chef.

    • @2adamast
      @2adamast 5 років тому

      Justement goulag, n'est ce pas un plat qui nous vient de l'est.

  • @juliendonval4850
    @juliendonval4850 4 роки тому

    Délicieuses !! Et simple a réaliser !! Merci chef

  • @dextersfishing2478
    @dextersfishing2478 5 років тому +1

    Michel, tu es un génie, bravo la cuisine française comme on l aime

  • @isabelledunet3151
    @isabelledunet3151 5 років тому

    Merci chef vous êtes le meilleur toujours aussi simple un régal pour les yeux et les papilles

  • @mylecasta2865
    @mylecasta2865 2 місяці тому

    Suis entièrement d'accord, c’est son parler sans fioriture ( sans langue d’initié ) qui fait son succés 😊

  • @le_loris01
    @le_loris01 5 років тому +4

    Les vidéos du chef Michel sont excellentes, comme ses plats.

  • @valentinragon7399
    @valentinragon7399 5 років тому +1

    Une bonne quenelle en Allemagne ça fait plez chef 👨‍🍳. Merci pour cette belle et soyeuse recette chef.

  • @chefnaoulynoumjoujou8910
    @chefnaoulynoumjoujou8910 4 роки тому +1

    Très bonne recette. Merci

  • @bobmarley4930
    @bobmarley4930 5 років тому +84

    "Les allemands veulent goûter"... mdr😂😂
    Merci chef, une recette simple et efficace...
    Que du bonheur🌞🌞

  • @poundalee5281
    @poundalee5281 3 роки тому +1

    Découvertes 😍appétissant comme toujours.😋 Merci Chef👍

  • @pascalglasgow5406
    @pascalglasgow5406 5 років тому

    Bonjour suis jeune cuisiner de la caraïbe et j'adore regarder tes vidéos des recettes top et facile a réaliser. 👍🏾👍🏾

  • @lestermajestic8750
    @lestermajestic8750 5 років тому +1

    Si un jour je vais au Québec je réserverai cette fameuse "table 55". C'est toujours un grand plaisir de suivre vos précieuses vidéos

  • @gregoryh8040
    @gregoryh8040 5 років тому

    Bonjour chef,
    Merci pour cette recette, c'est plus facile que ce que je croyais.
    Une autre de vos recettes que je vais réaliser. 😉
    Bonne continuation

  • @olympicolyonnais6969
    @olympicolyonnais6969 5 років тому +2

    Bravo Chef... une belle recette de famille de la région des monts du Lyonnais... le secret de Mamie Dumas, elle faisait les quenelles avec de la moelle de bœuf

  • @gambino458
    @gambino458 5 років тому

    bonsoir. quel plaisir de regarder vos vidéos

  • @achinina3223
    @achinina3223 4 роки тому

    je l'adore ce chef j'admire la cuisine avec vous ...

  • @geraldofrazao4343
    @geraldofrazao4343 Рік тому

    Super votre recette! Félicitations du Amazonas, Brésil.

  • @danieleprevost4248
    @danieleprevost4248 5 років тому

    Encore une bonne et belle recette goûteuse a n en pas douter bravo et merci chef

  • @DelinteChristian
    @DelinteChristian 5 років тому

    Bravo chef, cela à l' air délicieux....

  • @alexandruepuran
    @alexandruepuran 5 років тому

    SUPER NICKEL, Chef!!!!!! Sur la table, la semaine prochaine!!! Termineee!

  • @NaguaLvsTonaL
    @NaguaLvsTonaL 5 років тому

    Merci ça à l'air simple et ma femme adore. Je le tente ce dimanche.

  • @haitiencanada1682
    @haitiencanada1682 5 років тому

    Cuire dans le bouillon de poulet... C'est simple et efficace. MERCI encore Chef

  • @bourdillatjulien1599
    @bourdillatjulien1599 5 років тому +1

    Cette recette me donne faim !!! Comme toutes les autres d’ailleurs !!!! Merci chef ❤️

  • @vlatum_btw7545
    @vlatum_btw7545 5 років тому +1

    Merveilleux chef

  • @meliodassama5486
    @meliodassama5486 5 років тому

    toujours là, super recette, je vais l'essayer le plus vite possible ! merci chef !

  • @pseudominebeziers7322
    @pseudominebeziers7322 5 років тому

    Un délice...
    MERCI...!!!
    Juste piment d'Espelette à la place de l izou

  • @thebigjrm
    @thebigjrm 5 років тому +1

    L'eau à la bouche durant toute la vidéo et voilà qu'à la fin je me mets à rigoler comme un grand pitre face à ce triple jets de couteaux. Hahahaha. Excellent !

  • @tati0407
    @tati0407 3 роки тому

    Je te suivre ici des Buenos Aires...tres tres interessant et facile pour le faire chez moi....a bientot mon ami!!!!

  • @n.o.hbomaklan4345
    @n.o.hbomaklan4345 5 років тому

    Je salive chef merci pour la recette plein de bohneur au pays du froid !

  • @recetterachida
    @recetterachida 5 років тому +2

    magnifiqueeee recette 👌👌je connaissais pas ,mercii chef 😘

  • @brunoharymbat7683
    @brunoharymbat7683 5 років тому

    Bonjour chef
    J'ai fait la semaine dernière les fèves blanches à la Québécoise avec des côtes levées (Coustou en Béarn). Mes amis du club country se sont jetés dessus .
    Merci pour toutes ces recettes et petites astuces qui simplient tout.
    Bruno 😉😋

  • @michelcartalat3283
    @michelcartalat3283 5 років тому

    Super grand Chef merci infiniment

  • @TheRickie41
    @TheRickie41 5 років тому

    Ouaouhhhh. La tuerie que ça sera! Bons bisous de la vieille France et grand merci pour ce délice qui régalera les miens!

  • @ozcanbasak7141
    @ozcanbasak7141 5 років тому

    Très grand chef
    Merci encore une fois de plus
    On vous suit avec plaisir

  • @tinoutina3384
    @tinoutina3384 5 років тому

    bonjour, une belle recette appétissante . Merci et bonne journée .

  • @minouchka5655
    @minouchka5655 5 років тому

    Encore une excellente recette merci chef

  • @manu2lrio
    @manu2lrio 5 років тому

    Bravo toujours aussi excellent

  • @ludovictexier3501
    @ludovictexier3501 5 років тому

    Super vidéo et super nouvelle machine.

  • @julienmonneret3141
    @julienmonneret3141 4 роки тому

    Super nickel. Merci Chef

  • @Tamara04able
    @Tamara04able 3 роки тому

    Ça a l'aire succulent, je commence la recette cette semaine 👌
    Merci pour la vidéo toujours aussi bien les unes que les autres félicitons.

  • @ushuaiia29
    @ushuaiia29 5 років тому

    Merci Ô grand chef, pour toutes vos vidéos et conseils, c'est super cool !

  • @MrVerass
    @MrVerass 5 років тому

    Bonjour chef toujours un grand plaisir de vous visionné exelent... Comme ça et pas autrement.. À bientôt chef terminer

  • @cigale40
    @cigale40 5 років тому

    génial chef ! on vous adore

  • @mhenilouag9493
    @mhenilouag9493 5 років тому

    Salut chef je suis un fan de votre chaîne j'ai essayé pas mal de votre recette sont magnifiques merci à vous et bon courage

  • @SuperrichDom
    @SuperrichDom 5 років тому

    Nouvellement abonné, merci Michel!

  • @Poignard93
    @Poignard93 5 років тому

    Merci pour cette recette

  • @halwacristal6909
    @halwacristal6909 5 років тому

    c'est plat qui fait rêver Chef ! ;) . Merci ;)

  • @PepGenesioo
    @PepGenesioo 5 років тому

    Vous êtes génial chef, je vous adore !

  • @Alix777.
    @Alix777. 5 років тому

    Super recette Chef Michel ! Merci !

  • @laurentp1089
    @laurentp1089 5 років тому

    Après la cuisson au bouillon, je l'enrobe dans le fromage, une panure et puis je la passe à la friteuse, ça doit être un délice! Miam Miam Chef! Cimer avec une pointe d'issou aussi !

  • @azeertyy91
    @azeertyy91 5 років тому

    Un jour, je ferai une de vos recettes chef ! Vous donnez tellement envie de cuisiner !
    Et bonnes vacances à vous !

  • @maag3
    @maag3 5 років тому

    vous révélez de bonnes bases pour une cuisine rustique c'est génial Chef

  • @andreequaziz2126
    @andreequaziz2126 5 років тому

    Je suis en train de les faire!quenelles super bonnes!je m"attaque à la sauce !c bien parti pour qu'on se régale à midi!merci chef!bisous!

    • @ChefMichelDumas
      @ChefMichelDumas  5 років тому

      : Merci pour le suivi c'est tres symps,a tres bientot,Michel.

  • @martinelion3133
    @martinelion3133 5 років тому

    Encore une excellente recette ! Merci Chef et bon week-end :)

  • @felixlechat4628
    @felixlechat4628 5 років тому +1

    Merci chef , nous adorons les quenelles en France 🇫🇷 .

  • @tiyalhumanite4791
    @tiyalhumanite4791 5 років тому

    👍🌲🌲🌲🌲🌲🌲 bravoooooo chef! C'est pratique ce blanc d'oeuf en boîte, ,,,merci pr la recette!

  • @loulaiereymond1667
    @loulaiereymond1667 5 років тому +2

    Chef, bonsoir ! Recette quenelles faite! Tuerie intergalactique ! En France on appelle ça "boudin blanc " je crois. Pas d'estragon, donc: persil+echalotte! Pas d'épices Issou donc : muscade et morilles pour sauce ! Table 55 : en redemande ! 😃
    Merci Chef!

  • @eternelfumier2187
    @eternelfumier2187 5 років тому

    Superbe recette mon cher Michel comme vous nous y avez habitué
    Ça change des produits en boîte
    Je vais essayer des que possible
    À bientôt merci

  • @christianefronteau4261
    @christianefronteau4261 5 років тому

    CHEF Michel 😂😂😂 j adore vos commentaires vous êtes très amusant. Attention chef je pense que vous êtes 1 peu trop généreux avec le sel Oh la la !!!!
    Merci pour ttes vos recettes si simples . Bonne journée

  • @benoit6400
    @benoit6400 5 років тому

    C'est toujours un plaisir de vous regarder exercer votre art culinaire. Salutations du Pays Basque ;)

  • @Ikono-claste
    @Ikono-claste 4 роки тому

    quel chef ce chef !

  • @Dubsteph31
    @Dubsteph31 5 років тому

    .Merci chef pour cette nouvelle vidéo, votre nouvelle machine est super cool.
    Le bonjour depuis l'Ariège
    .A bientôt.

  • @emiliendygas2292
    @emiliendygas2292 5 років тому

    Ma mère adore les quenelles de volaille moi qui savez pas comment les faire elle va être heureuse. J'adore vos recette...vous adorez ca sa ce voi

  • @CorJohann
    @CorJohann 5 років тому

    Coucou!
    J'ai découvert ta chaine hier avec la video sur le boeuf bourguignon (je cherchais jamie Oliver...mais je suis tombé sur tes vidéos... ) j'ai adoré! Hâte de découvrir tes autres vidéos!! mais la au dodo, demain boulot!!
    Salutation de la suisse!

  • @bentkowskisylvie2693
    @bentkowskisylvie2693 3 роки тому

    Je vais faire cette recette qui me semble trop bonne ,merci chef🤗

  • @Chanel99-o3k
    @Chanel99-o3k 5 років тому +1

    Tu déchire 👊

  • @thamazighttimizgha2513
    @thamazighttimizgha2513 4 роки тому

    Merci et bravo

  • @rosemarieolivieri2448
    @rosemarieolivieri2448 5 років тому

    Merci chef super nickel je vous kifffffe🇫🇷

  • @johnsilva3347
    @johnsilva3347 5 років тому

    Chef, I love and appreciate your videos. Keep them coming!

  • @ntimaarmandoyelicaquefane7925
    @ntimaarmandoyelicaquefane7925 5 років тому

    Ce plat a l'air délicieux, je l'essayerai très bientôt. Merci pour vos super bonnes recettes ; de plus les ingrédients sont faciles à trouver, donc c'est super cool. P.S: je ne me lasserai jamais du jeté de couteaux… comme ça. Un merci depuis le Gabon.

  • @Kerjain31
    @Kerjain31 5 років тому +1

    Superbe vidéo, je t'ai fait découvrir a mon frère qui te critiquait avant mais qui t'adore maintenant !

  • @julesmichel8472
    @julesmichel8472 5 років тому

    Délicieux chef, comme toujours

  • @mainmajo
    @mainmajo 5 років тому

    Je suis toujours surpris de ce que de grandes recettes vous montrent.
    Merci
    Majo
    Berlin, allemagne

  • @jaimemacronteluntacos6525
    @jaimemacronteluntacos6525 5 років тому

    Vous êtes le meilleur à mes yeux

  • @338nicky
    @338nicky 5 років тому

    Merci chef !

  • @juanalbornoz5838
    @juanalbornoz5838 5 років тому

    Merci chef Michel , Mes respect depuis l argentine 😀

  • @cathybonbon1102
    @cathybonbon1102 5 років тому

    Bonsoir Michel merci pour cette nouvelle recette ,ça à l'air bien bon
    Bon weekend bisous 😊😊

  • @titou8995
    @titou8995 5 років тому

    Sur je vais essayer, ca me changera de notre recette des quenelles a St Etienne. Merci chef

  • @andree59600
    @andree59600 5 років тому

    contente d avoir cette bonne recette ! merci et bravo chef

  • @hispheri2294
    @hispheri2294 5 років тому

    Toujours au top !

  • @Jean_Pierre_France
    @Jean_Pierre_France 5 років тому +3

    Bonjour Chef, comment faites vous (avec la famille) pour ne pas grossir ? Superbe recette

  • @jeanpierrepioge1781
    @jeanpierrepioge1781 5 років тому +3

    Tout semble facile avec vous Chef! Du coup on s’y met et on cuisine! Bye bye les plats tout faits industriels... Merci Chef👍

  • @zorojuro3800
    @zorojuro3800 5 років тому

    Cette recette donne SI faim😋

  • @alanwolf4171
    @alanwolf4171 5 років тому +1

    Lo chef più simpatico di tutti , mi piace molto guardare i suoi video , anche se non capisco una parola

  • @petermueller7407
    @petermueller7407 3 роки тому

    C'est tres genial, chef!

  • @AmphiPoke
    @AmphiPoke 5 років тому

    Les quenelles classiques sont déjà très bonnes, mais les vôtres chef sont d'un niveau supérieur ça frôle la perfection ! 👌

  • @valeriemarcus9544
    @valeriemarcus9544 4 роки тому

    Merci! 🤗