Patrimoine : la traditionnelle quenelle lyonnaise
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- Опубліковано 30 бер 2022
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Dans le patrimoine florissant de la région lyonnaise, la quenelle fait partie des trésors culinaires de la capitale du Rhône-Alpes. Avec la basilique de Fourvière et le théâtre de Guignol, la dégustation des quenelles de chez Abel est l'étape gastronomique à marquer de toute urgence. Parmi l'un dès plus vieux bouchons Lyonnais sur la presqu'île, ce café-comptoir vous fait découvrir ce plat typique dans l'art de la tradition. Bastien entretient le souvenir des mères lyonnaises, ces fines cuisinières qui ont mis sur pied la cuisine bourgeoise. Au royaume du pâté-croûte, de la salade lyonnaise et des escargots, la quenelle est la reine de ce menu 100% local. - Розваги
C'est le bouchon où je vais depuis 20 ans à chaque fois que je passe à Lyon !
Superbe tradition quenelle au brochet miam 😊
"Perpétrer" 😆😂
Magnifique!
J'allais l'écrire !
J avoue la c est vraiment d'la knell de compete!!!
D'la knell au champignons nature ça excite, j'en ai mangée à lyon
Moi aussi je suis un perpétreur de tradition !
bien vu !Mais 'est pas très "gentil "de se moquer des personnes qui n'ont que "leurs bacs" : le bac d'eau chaude et le bac d'eau froide!
Quenelle de brochet is the most delicious thing I've ever put in my mouth. I dream of it.
👍❤️🇮🇹
Des knells
Dommage que l'on ai pas une liste des ingrédients
La recette de la pâte est la même que la pâte à choux dixit le chef le plus grand . @Gilles Deloffre .
Plat préféré de Dieudo....
Je suis rentré rien que pour ce commentaire
Alors j'ai absolument pas compris le mec qui apporte un plateau pour le poser sur une petite table pour le reposer sur la grande 😅😅😅😅😅,il pos un plateau après l'autre c'est la même
"On continue à PERPETRER la tradition" dit-il !!! Ce n'est pas un crime, c'est mieux de PERPETUER la tradition !