Ich habe langsam Probleme all das nach zu kochen /ein zu kochen was du so alles zubereitest . Ich bin so begeistert und so zufrieden mit den leckeren Rezepten das ich in meiner Familie große Freude verbreite. Vielen lieben Dank .
14:35 Löffel mit Zackzack! Herrlich! Insgesamt gelungene Präsentation. Habe gerade mehrere Interpretationen für Böff Stroganoff angeschaut, aber das ist die für den Hausgebrauch absolut beste Variante! Danke dafür!
Ich hab es heute ausprobiert und ich muss sagen, das Rezept ist der Wahnsinn 😍 Ich interessiere mich sehr für die Russische Küche und dieses Rezept habe ich definitiv nicht das letzte Mal gekocht! Du hast dein Abo sicher! Danke Danke Danke ❤
Ich habe dir jetzt schon echt viel nach gekocht und muss sagen das die russische Küche zu meinen Favoriten gehört. Mal ne tolle Abwechslung zur türkischen und schwäbischen Küche 😊 und du machst das auch wirklich toll. Herzliche Art, man fühlt sich direkt wie bei Mama 🤣
und wieder was aus der geschichte gelernt ich wusste nicht wie und warum es dieses gericht gibt danke für diese information und wie immer ein leckeres rezept weiter so du bist klasse ;)
Das gibt es heute bei uns und ich probiere es nach deinem Rezept. Habe es sonst nach anderem Rezept gemacht, heute wie gesagt nach deinem. Ich freue mich drauf, Dankeschön. Ich kaufe dafür zum Beispiel gern Beefsteakrouladen und schnippel die klein 😉 Ach und danke auch für die Geschichte zur Entstehung dieses Rezeptes 😊
Heute ist Weihnachten und ich möchte dein Rezept nachkochen. Es ist sehr gut verständlich und ich bin sicher, dass es gut kommt. Leider habe ich keinen scharfen russischen Senf ;/)
Ach so, das wollte ich auch noch loswerden. Seitdem ich Sie hier gefunden habe, zerbreche ich mir nicht mehr den Kopf, was ich denn heute so kochen soll! Die Rezepte sind toll und lecker!!! Ich habe schon einige ausprobiert. Bitte weiter so!!!
Heute MITTAG nachgekocht! Mein erstes Mal, dass ich öffentlich ein Rezept....aber diese Stroganoff-Variante ist wirklich rühmenswert!!! Vielen Dank Kanlinka! Habe genau nach Rezept gearbeitet.....was mir oft schwer fällt!!! Okay.....2 Knoblauchzehen :-) Als Beilage gab es Maniok/Sellerie/Kartoffel-Brei und Chicorée-Salat. Bef-Stroganov - auf Russische Art werde ich ganz bestimmt immer mal wieder kochen!
Ich bin begeistert, schon wieder ein wunderbares Gericht. Wird in meine Kochliste aufgenommen und in nächster Zeit zubereitet. Vielen Dank für das leckere Rezept und lieben Gruß, Lizzy 👍
Habe vor ein paar Tagen dieses Tolle Gericht gezaubert. Einfach köstlich. Hinzu kamen noch 3 Essiggürkchen. Einfach lecker!!!!!! Werde es morgen nochmals machen, da mein Sohn und mein Mann nicht genug davon bekommen :)
Du hast so eine liebe und natürliche Art....schon allein deshalb muss man dich mögen. Deine Rezepte sind so schön erklärt und machen absolut Lust zum nachmachen!!! Ganz liebe Grüße aus dem Harz
Ich habe heute dein Rezept nachgekocht.... und was soll ich sagen... es war der Hammer!!! 👍👍👍 Mein Mann war soooo begeistert!!! Vielen Dank für deine Mühen
Löffel mit Zack Zack....Cool😀👍 so ist das klassisch prima gemacht. Danke für dieses tolle Video und viele kleine Tipps, die ich mir hier und auch von anderen Deiner Videos abgeschaut habe. Bist abonniert.! Russische Küche kann klasse sein!
Hallo Kalinka ! Dein Wissen und Dein Kochen ist einfach Sagenhaft. Alles schön ruhig und verständlich für jedermann dargeboten. Bitte weiter so. bol´shoye spasibo S nailuchshimmi pozhelaniyami Heinz
D A N K E für das tolle Rezept! Übrigens: es stimmt. Man kann sich viele tolle Gerichte auch aus aktuellen Angeboten preiswert zubereiten. Daumen hoch + Danke!
Oh ja, Du bist schon eine tolle Hausfrau! Das wird bei passender Gelegenheit auf alle Fälle nachgekocht. Und warm war es auch bei Dir, hast richtig süße rote Bäckchen bekommen. Danke für das Rezept. Alles Gute wünscht die Gerda
Wow ist das lecker!!!! Habe es mit Geschnetzeltem Putenfleisch gemacht super die Soße so lecker, habe den Rest aus der Pfanne mit etwas Toast aufgetunkt Ooh einfach genial das Rezept! Unbedingt nachmachen 👍👍👍 Danke Ljuba
USch! Smid Mit Putenfleisch ??? Sicher eine interessante Alternative, aber vom Original weit entfernt . Dieses Gericht "lebt" vom Rinderfilet . Da gehört einfach der Geschmack von Rindfleisch dazu, sonst ist es kein Boeff Stroganoff, sondern nur ein "Abklatsch"
Hallo Kalinka, vielen Dank für das Rezept. Hab es heute nachgekocht und es hat fantastisch geschmeckt :) dabei hab ich Jungbullensteaks genommen und Tomatenmark mit Wasser für die Soße verwendet.
Eine Frau, die sich sorgt, ihrer Familie mit tollem Essen eine Freude zu machen, ist eine sehr gute Hausfrau und sollte beste Achtung aus ihrer Familie bekommen!!!
Das ist noch schmackhafte Essenzubereitung nach alter Hausfrauenart ! Zubereitung und Zutaten schlicht und einfach ohne Firlefanz dabei. Schön in Ruhe und leicht verständlich dargestellt nicht wie bei hektischen Kochen unter Zeitdruck stehende sogenannte Star-Köche. Alleine bei Zuschauen läuft einen schon das Wasser im Munde zusammen. *****
Wie es der Zufall will... Ein Kanal stellte heute eine Abart von Boeff Stroganoff ein und ich habe mich sehr geärgert, das der Koch das Hüftsteak nicht gebraten, sondern eher gekocht hat ! Der schöne Fleischsaft schwamm in der Pfanne herum. Eine Schande ! Beim zweiten Kanal meinte man, der Russischen Küche Genüge zu tun, indem man eine Gewürzgurke und rote Bete zufügte. Beide Gerichte fielen bei mir durch. Dann habe ich dein Rezept nochmal entdeckt und war sofort Feuer und Flamme ! Wer anders als du , könnte dieses Gericht Original zubereiten ? Keine rote Bete, keine Gewürzgurke, nur richtig angebratenes Filet und so fein geschnitten wie es sich gehört ! Ich erinnere mich sehr gut daran, das meine polnische Patentante dieses Gericht fast genau so wie du es machst, zubereitet hat. Ich sehe es noch vor mir, das sie das Fleisch mit Mehl einstäubte, Dass das Fett in der Pfanne fast rauchte , so heiß ließ sie es werden.. Das in feinste Streifen geschnittene Fleisch... Die Zwiebeln, die übrigens in den beiden anderen "Versuchen " völlig fehlten. .Von Mehl oder Tomatensoße war schonmal gar keine Rede. Tante Edwina nahm wohl Tomatenmark, so wie ich mich erinnere...Ach Ljuba, ich könnte dich knutschen, das du mir diese Kindheitserinnerung zurück gebracht hast! Dieses Gericht steht bei mir für das Wochenende auf dem Speiseplan. Ganz herzliche Grüße 💝💝
@@KalinkasKueche Man sagt doch immer, gutes Essen hält Leib und Seele zusammen. Und genau DAS, brauche ich im Moment. Bin ja immer noch sehr traurig.. Der kleine Kerl fehlt uns so sehr.. LG.
Ich kann Seckzy nur zustimmen. So wenig Aufwand und immer lecker. Ich habe meine ganzen Zucchini in jeglicher Art zubereitet und eingeweckt. Auch das Rezept mit den Weißkohl und Möhren hab ich zubereitet und eingeweckt. Es ist so lecker alles. Danke für diese Rezepte. 😊👍👏👏
das sieht aber wirklich sehr lecker aus, liebe Ljuba und ich liebe Deinen russischen Akzent, z.Bsp. mit der Fleisch, das macht Dich so authentisch. Bleib so wie Du bist. LG
Löffel mit Zack Zack, lach - Du bist so herrlich! Und es ist schön zu sehen, dass die Anzahl der Abonnenten immer mehr und mehr steigt, wie solls auch anders sein. LG ;o)
Ljuba, Du bist so eine Liebe. Echt süß wie Du das alles erklärst. Du gefällst mir. Im Übrigen habe ich die Kartoffelfrikadellen mit Hack-Käse-Füllung schon das 2. Mal gemacht und immer wieder lecker. Du bist die BESTE!!!!!! :)
... danke für das tolle Rezept und die anschauliche Anleitung, es nachzukochen ... ich nehme gerne Oberschalenrouladen (und erspare mir damit das Klopfen) ... meine Oma hat immer noch Essiggurken mit in die Soße, das mache ich heute noch so ...
Interessante Fleischauswahl, ist besser als Geschnetzeltes. Ich schneide es auch. Aber am besten liebe Ljuba war Dein Löffel mit Zack!!! Ganz liebe Grüße Aleta
Ich denke wenn man die Rezepte alle so sieht, kommt man nicht zum abnehmen. Schön finde ich auch, daß die Rezepte nicht allzu kompliziert und langwierig sind. Danke
Ich liebe deine alten Videos ... So authentisch, so einfach. Damit kann man sich identifizieren.. Schlechte Qualität ??? Sehe ich nicht.. Was uns vor einigen Jahren noch genügt hat, soll heute schlechter sein ? Habe heute ein Angebot von Rinder Minutensteaks bekommen und sofort zugegriffen. Am Sonntag gibt es Beef Stroganoff... LG.💝
Liebe Kalinka, ich vermisse die eingelegten Gurken, dachte dass es in das Rezept auch unbedingt gehört, oder ist es nicht Original russisch?? Liebe Grüsse Oľga
Ich habe es schon zweimal gekocht und möchte es nächste Woche für Gäste kochen. Das kann ich doch bestimmt auch am Vortag vorbereiten, was meinst du? Wir sind 7 Erwachsene und 4 Kinder unter 6 und dachte, dass ich für 10 Personen plane. Mache vielleicht noch grüne Bohnen dazu. Ob das gute Idee ist? Danke vorab für deinen Rat 😊
Eigentlich es ist am besten frisch kochen, aber wenn anders nicht geht, dann am nächsten Tag auf mittlere Stufe erwärmen bis 74 Grad; NICHT kochen, sonst kann das Fleisch zäh werden. Es kann man am gleichen Tag vorbereiten und bei 60 Grad warmhalten. Ich finde grüne Bohnen passen gut dazu 👍🏻😊 Wünsche euch ein angenehmen Familientag 🍀 Liebe Grüße Ljuba
Sonja Mederl , ja das stimmt, mach ich mal auch Gewürzgurken rein, aber das mag nicht jeder und deswegen hab ich heute nur klassische Variante gekocht 😊 LG Ljuba
Heute haben wir es ausprobiert, den Aufwand würde ich nicht noch mal betreiben. Es hat geschmeckt, war aber nichts besonderes, das Fleisch war partiell viel zu trocken. Das könnte auch am Bratenschlauch gelegen haben, der war defekt und die Bratenflüssigkeit war in der Glaspfanne an Stelle im Schlauch.
Manchmal versteht man die Welt nicht, erstmal gegen Plastik und Weltverschmutzung und dann doch Gummihandschuhe anziehen 🤷♀️ Und was ist mit einfach gut Hände waschen, ich bereite das Essen für meine eigene Familie, nicht mal für meine Gäste 🤷♀️ Aber das ist meine Meinung……
Das ist schon ein teures Gericht. Rinderfilet und selbst Minutenschnitzel vom Rind sind nicht so preiswert... 13 euro sind für mich nicht preiswert...Ich muss mit jedem Cent rechnen... Na ja, vielleicht läuft mir ja mal ein Superangebot über den Weg, Dann ist ist die 'Qualität vom Fleisch aber sicher nicht so gut...
Ja liebe Anita, auf Preis mussen wir auch immer schauen, aber für 2 Person muss ich nicht unbedigt ganzes Kilo nehmen und außerdem es gönnt man sich so wenig, dass einmal geht schon. Noch dazu muss ich schon auf Wünsche meiner Zuschauer angehen. Mein Mann hat sich sehr gefreut über dieses Gericht :-)) Liebe Grüße Ljuba
@@KalinkasKueche Dann kann ich nur hoffen, das deine Zuschauer auch mal was spenden für ihre teuren Wünsche! Du hast einen der wenigen Kanäle die nicht um Spenden betteln. Dich kann man nur unterstützen wenn man bei Amazon (?)etwas bestellt und das ist herzlich wenig. Naja, zu Weihnachten gebe ich für Besonderheiten auch mal etwas mehr Geld aus. Dafür habe ich aber das Jahr über immer mal ein paar Euro beiseite gelegt. Es gibt so viele Menschen die sich nicht mal so billiges Fleisch vom Discounter leisten können. Aber Merkel zitierte die Vorstände von Lidl, Aldi, Rewe etc. zu sich, um über deren Preise zu diskutieren! Man müsse bei den niedrigen Preisen ja auch mal an die Bauern denken......Das viele Rentner Flaschen sammeln müssen um mit ihrer kargen Rente über die Runden zu kommen - darüber denkt diese Frau wohl nicht nach. Unsere Steuergelder werden lieber in anderer Hinsicht verschwendet.. OK. Hier ist kein Politischer Kanal, sondern mein Lieblingskochkanal ! Und der muss sauber bleiben.. Werde das Jahr über noch ein bisschen sparen, um evtl. an Weihnachten dein Rezept nach zu kochen...Du hast Recht! So ab und zu muss man sich mal was gönnen.. Alles Liebe....
Säureträger fehlen wie entweder Weisswein, Zitrone, Essiggurken... UND: Ihr kauft für 50€ teuere Filetspitzen un d nehmt dazu die billigste irgendwas Tomaten Basis??? Pilze fehlen... Hallo. Ich empfehle, Pomito, oder ORO Tomatenmark. Senf ist optional und sehr wenig. Beser auch noch weißer Pfeffer. So traurig es ist, dieses Rezept ist auf YT noch das Beste....
Pat McTallica 😂 so teuer war das Fleisch 🥩 gar nicht und deine alle Vorschläge sind völlig okay weil jeder hat sein eigenen Geschmack und kann das Gericht abschmecken so wie es ihm schmeckt. LG Ljuba
@@KalinkasKueche Das kommt von einem verwöhnten österreichischen Gaumen. Mir fällt bei Rezepten halt immer wesentliche Fehler auf, Ein Segen und eine Plage. Bei dir war es das Beigeben des Tomaten Inputs. Mark, Basis.... Gerade bei diesen Produkten ist es nicht egal. Tomate, Wein z.B ist es nicht eben nie egal was man nimmt. Das wird mir jeder italienische Koch bestätigen. Oft passen bei Rezepten auch Mengenangaben nicht, aber das ist eine andere Geschichte. Dein Video war völlig in Ordnung. Es sind halt Kleinigkeiten, die keine Kleinigkeiten sind. Bei uns gehören Säureträger hinein, aber das ist wohl regional unterschiedlich, würde ich nie vorwerfen.
Heute nachgekocht - und es war köstlich!! DANKE!
Das freut mich 👍🏻😊
Toller Kanal , schöne Geschichte zum Gericht 😃
Ich habe langsam Probleme all das nach zu kochen /ein zu kochen was du so alles zubereitest . Ich bin so begeistert und so zufrieden mit den leckeren Rezepten das ich in meiner Familie große Freude verbreite. Vielen lieben Dank .
Du hast die Freude im Herzen, voe allem, anderen Freude zu machen - unbezahlbar!!!
Ich muss ehrlich sagen kann man Zunge verschlucken so schmeckt das. Ich danke dir für so gute Rezepte.
14:35 Löffel mit Zackzack! Herrlich! Insgesamt gelungene Präsentation. Habe gerade mehrere Interpretationen für Böff Stroganoff angeschaut, aber das ist die für den Hausgebrauch absolut beste Variante! Danke dafür!
Dankeschön 😊
hallo kalinka vielen dank für dieses rezept habe ich heute nachgemacht es war wunderbar das werde ich jetzt öfters machen, bitte mach weiter so
Ich hab es heute ausprobiert und ich muss sagen, das Rezept ist der Wahnsinn 😍 Ich interessiere mich sehr für die Russische Küche und dieses Rezept habe ich definitiv nicht das letzte Mal gekocht! Du hast dein Abo sicher! Danke Danke Danke ❤
Dankeschön 😊
Ich habe dir jetzt schon echt viel nach gekocht und muss sagen das die russische Küche zu meinen Favoriten gehört. Mal ne tolle Abwechslung zur türkischen und schwäbischen Küche 😊 und du machst das auch wirklich toll. Herzliche Art, man fühlt sich direkt wie bei Mama 🤣
Sally Tun , Vielen lieben Dank, das ist so lieb von dir LG Ljuba
Immer gerne, freue mich auf mehr 😊
und wieder was aus der geschichte gelernt ich wusste nicht wie und warum es dieses gericht gibt danke für diese information und wie immer ein leckeres rezept weiter so du bist klasse ;)
Beowolf1970ff , Vielen lieben Dank LG Ljuba
Das gibt es heute bei uns und ich probiere es nach deinem Rezept. Habe es sonst nach anderem Rezept gemacht, heute wie gesagt nach deinem. Ich freue mich drauf, Dankeschön.
Ich kaufe dafür zum Beispiel gern Beefsteakrouladen und schnippel die klein 😉
Ach und danke auch für die Geschichte zur Entstehung dieses Rezeptes 😊
Ich hoffe es hat euch geschmeckt 🙏
Liebe Grüße Ljuba
@@KalinkasKueche ja, vielen Dank, alles ratzekal leer gegessen 😊 LG
Da lernt man immer wieder was dazu!!! Danke für das tolle Video /Rezept! Und schön, dass es Sie gibt!!!
Heute ist Weihnachten und ich möchte dein Rezept nachkochen. Es ist sehr gut verständlich und ich bin sicher, dass es gut kommt. Leider habe ich keinen scharfen russischen Senf ;/)
Ach so, das wollte ich auch noch loswerden. Seitdem ich Sie hier gefunden habe, zerbreche ich mir nicht mehr den Kopf, was ich denn heute so kochen soll! Die Rezepte sind toll und lecker!!! Ich habe schon einige ausprobiert. Bitte weiter so!!!
Dankeschön. Liebe Kalinka.
😋leckeres Rezept!
Du bist sehr sympathisch.
Liebe Grüße von Edeltraud.
Sehr fein ist dein Rezept für Boeuf Stroganoff liebe Ljuba!
Wow lecker wird auf jeden Fall nachgekocht
Wieder so ein tolles Rezept!
Schön, dass ich diesen Kanal gefunden habe! Danke Kalinka!
Macht echt Spaß Dir zuzuschauen und Dich zu hören! Und, es sieht mal wieder lecker aus!
Heute MITTAG nachgekocht!
Mein erstes Mal, dass ich öffentlich ein Rezept....aber diese Stroganoff-Variante ist wirklich rühmenswert!!! Vielen Dank Kanlinka!
Habe genau nach Rezept gearbeitet.....was mir oft schwer fällt!!! Okay.....2 Knoblauchzehen :-)
Als Beilage gab es Maniok/Sellerie/Kartoffel-Brei und Chicorée-Salat.
Bef-Stroganov - auf Russische Art werde ich ganz bestimmt immer mal wieder kochen!
Ich bin begeistert, schon wieder ein wunderbares Gericht. Wird in meine Kochliste aufgenommen und in nächster Zeit zubereitet.
Vielen Dank für das leckere Rezept und lieben Gruß, Lizzy 👍
Du bist eine sensationelle gute Köchin von dir kann ich sehr viel lernen. DANKE
Habe vor ein paar Tagen dieses Tolle Gericht gezaubert. Einfach köstlich.
Hinzu kamen noch 3 Essiggürkchen. Einfach lecker!!!!!!
Werde es morgen nochmals machen, da mein Sohn und mein Mann nicht genug davon bekommen :)
Du hast so eine liebe und natürliche Art....schon allein deshalb muss man dich mögen. Deine Rezepte sind so schön erklärt und machen absolut Lust zum nachmachen!!! Ganz liebe Grüße aus dem Harz
60konny , Dankeschön LG Ljuba
Ich habe heute dein Rezept nachgekocht.... und was soll ich sagen... es war der Hammer!!! 👍👍👍 Mein Mann war soooo begeistert!!! Vielen Dank für deine Mühen
Guli Guli , Das freut mich sehr 😉LG Ljuba
Liebe Ljuba, du bist meine absolute Favoritin! Viele deiner Rezepte hab ich bereits ausprobiert! Mach weiter so!
Vielen Dank für dieses Rezept. Das hast du sehr schön erklärt, sodass ich es auf jeden Fall nachkochen werde. 👍✔
Heute gab es dieses wunderbare Gericht. Mein Mann fand die Soße ultralecker. Ich werde das in meiner Rezeptsammlung aufnehmen. ⭐⭐⭐⭐⭐
Heute habe ich Dein Gericht nachgekocht und ich muß sagen es schmeckt superlecker!!!
Danke für das supertolle Rezept! LG Claudia
Sieht ja wieder mal richtig lecker aus, mmm da bekommt man gleich richtig Appetit drauf :) LG
Löffel mit Zack Zack....Cool😀👍 so ist das klassisch prima gemacht. Danke für dieses tolle Video und viele kleine Tipps, die ich mir hier und auch von anderen Deiner Videos abgeschaut habe. Bist abonniert.! Russische Küche kann klasse sein!
Gerda Herrmann , Vielen Dank 😊 LG Ljuba
Fachlich sehr gut und deutlich gezeigt.
Mit freundlichen Grüßen aus der Metropolregion Hamburg
Hallo Kalinka !
Dein Wissen und Dein Kochen ist einfach Sagenhaft.
Alles schön ruhig und verständlich für jedermann dargeboten.
Bitte weiter so.
bol´shoye spasibo
S nailuchshimmi pozhelaniyami
Heinz
Dankeschön
D A N K E für das tolle Rezept! Übrigens: es stimmt. Man kann sich viele tolle Gerichte auch aus aktuellen Angeboten preiswert zubereiten. Daumen hoch + Danke!
Sieht sehr lecker aus und muss ja nicht immer Rinderfilet sein. Würde das für besondere Gelegenheiten zubereiten. Danke für das Rezept LG Gaby
Oh ja, Du bist schon eine tolle Hausfrau! Das wird bei passender Gelegenheit auf alle Fälle nachgekocht. Und warm war es auch bei Dir, hast richtig süße rote Bäckchen bekommen. Danke für das Rezept. Alles Gute wünscht die Gerda
Gerda Glätzer , Vielen Dank, Ihr seid so lieb 😊😉LG Ljuba
Sieht ja sehr lecker aus. Vielen Dank für Dein Rezept.:-)
Wow ist das lecker!!!! Habe es mit Geschnetzeltem Putenfleisch gemacht super die Soße so lecker, habe den Rest aus der Pfanne mit etwas Toast aufgetunkt Ooh einfach genial das Rezept!
Unbedingt nachmachen 👍👍👍
Danke Ljuba
USch! Smid
Mit Putenfleisch ??? Sicher eine interessante Alternative, aber vom Original weit entfernt . Dieses Gericht "lebt" vom Rinderfilet . Da gehört einfach der Geschmack von Rindfleisch dazu, sonst ist es kein Boeff Stroganoff, sondern nur ein "Abklatsch"
Mmmhhhh....lecker.....
Jetzt habe ich Hunger.....😀👍👍👍
Du bringst das so sympathisch rüber....es ist eine Freude....Dir zuzusehen.....😍😍
Hallo Kalinka, vielen Dank für das Rezept. Hab es heute nachgekocht und es hat fantastisch geschmeckt :) dabei hab ich Jungbullensteaks genommen und Tomatenmark mit Wasser für die Soße verwendet.
Simon Lippke Super 👍🏻, freut mich sehr, dass es euch geschmeckt hat 😋
LG Ljuba
Super Video, vielen Dank für dein Rezept 😊
Hallo Kalinka , Morgen komme ich bei Dir vorbei und möchte bei Dir Essen -Haha , das schaut sehr gut aus ! Gruß Volker .
Das sieht sehr lecker aus werde ich mal nach machen 🖒
Ganz tolles, leckers Rezept! Heute nach gekocht und die Familie war begeistert. vielen lieben Dank dafür!!😄😄👍👍
Doc_phoenix Das freut mich 😊👍🏻
LG Ljuba
Eine Frau, die sich sorgt, ihrer Familie mit tollem Essen eine Freude zu machen, ist eine sehr gute Hausfrau und sollte beste Achtung aus ihrer Familie bekommen!!!
Jetzt weiß ich was ich am so Koche.Dankeschön
Ui... wie lecker! Das wird unbedingt bei Gelegenheit ausprobiert :) Vielen Dank!
Das ist noch schmackhafte Essenzubereitung nach alter Hausfrauenart !
Zubereitung und Zutaten schlicht und einfach ohne Firlefanz dabei.
Schön in Ruhe und leicht verständlich dargestellt nicht wie bei hektischen Kochen unter Zeitdruck stehende sogenannte Star-Köche. Alleine bei Zuschauen läuft einen schon das Wasser im Munde zusammen. *****
Heinz Dauer Dankeschön für dein netten Feedback 😊
LG Ljuba
Dein Rezept hat mir den Abend gerettet war zu faul zum einkaufen.Deine Zutaten waren im Haus Danke schmeckt super und schnell gemacht
Alter Schöneweida , Ach das freut mich sehr 👍🏻😉 LG Ljuba
Wie es der Zufall will... Ein Kanal stellte heute eine Abart von Boeff Stroganoff ein und ich habe mich sehr geärgert, das der Koch das Hüftsteak nicht gebraten, sondern eher gekocht hat ! Der schöne Fleischsaft schwamm in der Pfanne herum. Eine Schande ! Beim zweiten Kanal meinte man, der Russischen Küche Genüge zu tun, indem man eine Gewürzgurke und rote Bete zufügte. Beide Gerichte fielen bei mir durch. Dann habe ich dein Rezept nochmal entdeckt und war sofort Feuer und Flamme ! Wer anders als du , könnte dieses Gericht Original zubereiten ? Keine rote Bete, keine Gewürzgurke, nur richtig angebratenes Filet und so fein geschnitten wie es sich gehört ! Ich erinnere mich sehr gut daran, das meine polnische Patentante dieses Gericht fast genau so wie du es machst, zubereitet hat. Ich sehe es noch vor mir, das sie das Fleisch mit Mehl einstäubte, Dass das Fett in der Pfanne fast rauchte , so heiß ließ sie es werden.. Das in feinste Streifen geschnittene Fleisch... Die Zwiebeln, die übrigens in den beiden anderen "Versuchen " völlig fehlten. .Von Mehl oder Tomatensoße war schonmal gar keine Rede. Tante Edwina nahm wohl Tomatenmark, so wie ich mich erinnere...Ach Ljuba, ich könnte dich knutschen, das du mir diese Kindheitserinnerung zurück gebracht hast! Dieses Gericht steht bei mir für das Wochenende auf dem Speiseplan. Ganz herzliche Grüße 💝💝
😍🥰 das freut mich sehr, dich glücklich zu hören. Liebe Grüße Ljuba
@@KalinkasKueche Man sagt doch immer, gutes Essen hält Leib und Seele zusammen. Und genau DAS, brauche ich im Moment. Bin ja immer noch sehr traurig.. Der kleine Kerl fehlt uns so sehr.. LG.
Ich kann Seckzy nur zustimmen. So wenig Aufwand und immer lecker. Ich habe meine ganzen Zucchini in jeglicher Art zubereitet und eingeweckt. Auch das Rezept mit den Weißkohl und Möhren hab ich zubereitet und eingeweckt. Es ist so lecker alles. Danke für diese Rezepte. 😊👍👏👏
Bine B. , Bitteschön 😊freut mich sehr , dass euch gefällt LG Ljuba
Ohhhhh, so lecker! Das koche ich nach.
das sieht aber wirklich sehr lecker aus, liebe Ljuba und ich liebe Deinen russischen Akzent, z.Bsp. mit der Fleisch, das macht Dich so authentisch. Bleib so wie Du bist. LG
ArbeitsloskeinGeld aufdemWegindieFreiheit , vielen lieben Dank LG Ljuba
Paul Bocuse heisst der Franzose , Daumen hoch , toll gemacht ;)
Sie sind so süss😁 löffel mit zack zack 😁❤ Danke für das Rezept 🥰
Löffel mit Zack Zack, lach - Du bist so herrlich! Und es ist schön zu sehen, dass die Anzahl der Abonnenten immer mehr und mehr steigt, wie solls auch anders sein. LG ;o)
Toll werde ich nach kochen
Ljuba, Du bist so eine Liebe. Echt süß wie Du das alles erklärst. Du gefällst mir.
Im Übrigen habe ich die Kartoffelfrikadellen mit Hack-Käse-Füllung schon das 2. Mal gemacht und immer wieder lecker. Du bist die BESTE!!!!!! :)
Phoenix , vielen lieben Dank 😊LG Ljuba
Tolles Rezept vielen Dank!
... danke für das tolle Rezept und die anschauliche Anleitung, es nachzukochen ... ich nehme gerne Oberschalenrouladen (und erspare mir damit das Klopfen) ... meine Oma hat immer noch Essiggurken mit in die Soße, das mache ich heute noch so ...
Thomas Witzgall , ja das kann man auch reinmachen, ich koche mal mit Gurken, mal ohne 😊
LG Ljuba
Oh,mein Gott wie lecker es aussieht
Habe es gleich nach gekocht schmeckt echt super gut
das wollte ich schon immer mal kochen, jetzt wird es wohl mal zeit
Interessante Fleischauswahl, ist besser als Geschnetzeltes. Ich schneide es auch. Aber am besten liebe Ljuba war Dein Löffel mit Zack!!! Ganz liebe Grüße Aleta
Klasse mach ich nach
Sehr interessantes Video.
Sieht ja super aus Danke dafür!
( Dein Fleischmesser ist der absolute Wahnsinn X-D muss auch so eins haben... )
Mi Mu , habe ich aus Tschechen mit gebracht 😀 LG Ljuba
Ich denke wenn man die Rezepte alle so sieht, kommt man nicht zum abnehmen. Schön finde ich auch, daß die Rezepte nicht allzu kompliziert und langwierig sind. Danke
Vielen Dank für das Rezept!
Sehr gerne 😉
Du kochst so gut wow
Bombastisch lecker!😊
@@Mascha1952 Super 👍🏻
Hey Ljuba, kannst du mal "Gehacktes-Stippe" oder "Jägerschnitzel mit Nudeln und Tomatensoße" machen ? Das würde mich auch mal interessieren!
Na super gemacht!!!
Na danke dir. Super Rezept ❤️
macht Appetit!
Der französische Koch damals war Charles Brière - und Dein Boeuf ist klasse 😎 😍 😘
Du bist so süß 😊
Ich liebe deine alten Videos ... So authentisch, so einfach. Damit kann man sich identifizieren.. Schlechte Qualität ??? Sehe ich nicht.. Was uns vor einigen Jahren noch genügt hat, soll heute schlechter sein ? Habe heute ein Angebot von Rinder Minutensteaks bekommen und sofort zugegriffen. Am Sonntag gibt es Beef Stroganoff... LG.💝
Lass euch schmecken 😋
Ich wünsche dir und deinem Mann ein schönes Wochenende 🌞
Liebe Grüße Ljuba
Mein Lieblingsessen.
War das Auguste Coffier???
zwar etwas spät, aber super video .
Schmeckt ein bisschen wie Rouladen oder? Nur Gūrkchen fehlen...Rouladen für Zahnlose. Ich liebe Rouladen. Also auch dieses Rezept. Danke
Interessant, wieviele Rezeptvarianten es hierzu gibt...
Sehr viel 😉
warum kommen keine sauren gurken rein ?
Mist, jetzt hab ich den Kommentar gelöscht :-(
Beef Stroganov ist einfach so ein tolles Rezept und du hast es lecker nachgekocht!
Guten Appetit! Gehört nicht auch etwas saure Gurke ans Fleisch ??? Oder rote Beete
Es gibts sehr viele Varianten, das ist unser Lieblingsrezept 😉
Liebe Kalinka, ich vermisse die eingelegten Gurken, dachte dass es in das Rezept auch unbedingt gehört, oder ist es nicht Original russisch?? Liebe Grüsse Oľga
Doch viele machen Sauergurken rein, leider bei mir in der Familie mögen es nicht 🤷♀️
Liebe Grüße Ljuba
Ich habe es schon zweimal gekocht und möchte es nächste Woche für Gäste kochen.
Das kann ich doch bestimmt auch am Vortag vorbereiten, was meinst du?
Wir sind 7 Erwachsene und 4 Kinder unter 6 und dachte, dass ich für 10 Personen plane.
Mache vielleicht noch grüne Bohnen dazu. Ob das gute Idee ist?
Danke vorab für deinen Rat 😊
Eigentlich es ist am besten frisch kochen, aber wenn anders nicht geht, dann am nächsten Tag auf mittlere Stufe erwärmen bis 74 Grad; NICHT kochen, sonst kann das Fleisch zäh werden.
Es kann man am gleichen Tag vorbereiten und bei 60 Grad warmhalten.
Ich finde grüne Bohnen passen gut dazu 👍🏻😊
Wünsche euch ein angenehmen Familientag 🍀
Liebe Grüße Ljuba
@@KalinkasKueche ganz lieb, vielen Dank für die schnelle Antwort 😊
Kalinka, ich kenne das Gericht mit Sauergurke. Warum ist es bei dir nicht dabei?
Ja kenne ich auch, aber es ist Geschmacksache 😊 bei uns mögen lieber ohne Sauergurken
Wie ist das mit den sauren Gurken?
In meiner Familie mögen es nicht, deswegen ist ohne saueren Gurken 😉
Ich liebe Beouf Stroganoff sehr lecker! LG Sonja P. S. Ich gebe noch ein paar Gewürzgurken dazu gibt einen guten Geschmack!
Sonja Mederl , ja das stimmt, mach ich mal auch Gewürzgurken rein, aber das mag nicht jeder und deswegen hab ich heute nur klassische Variante gekocht 😊 LG Ljuba
Jetzt habe ich richtig Hunger bekommen. :-)
Lieben Gruss
Alexandra
Kanal: Die Auswanderer Doku
Meine Großeltern sprachen perfekt russisch,
weil sie in Reval,Estland geboren waren.
Dann kamen die Kriege.
So ein Quatsch damals.
Vielen Dank!
Dobry utro.
Danke für
das Rezept.
Bitte
antworte schnell und lass mich nicht solange köcheln...
Ich bin
Raucher. Wollen wir heiraten?
Ausser Kalinkas Küche gibt es doch keinen Koch dessen Name man kennen müsste.
Da fehlt noch etwas Säure. Kenne das Gericht leicht säuerlich.
Manche reiben sauere Gurke rein, meine Familie aber mag es nicht 🤷♀️
Heute haben wir es ausprobiert, den Aufwand würde ich nicht noch mal betreiben. Es hat geschmeckt, war aber nichts besonderes, das Fleisch war partiell viel zu trocken. Das könnte auch am Bratenschlauch gelegen haben, der war defekt und die Bratenflüssigkeit war in der Glaspfanne an Stelle im Schlauch.
Warum machen Sie „Beef Stroganoff“ im Bratschlauch? 🤷♀️
Benutze Gummihandschuhe, das ist hygienischer, meine Meinung....
Manchmal versteht man die Welt nicht, erstmal gegen Plastik und Weltverschmutzung und dann doch Gummihandschuhe anziehen 🤷♀️
Und was ist mit einfach gut Hände waschen, ich bereite das Essen für meine eigene Familie, nicht mal für meine Gäste 🤷♀️
Aber das ist meine Meinung……
@@KalinkasKueche nun am Ende ist das wohl eher eine persönliche Entscheidung, man braucht nicht für alles Gummihandschuhe...
Befstroganov kocht mann mit salzgurken und pilzen. Und das ist einf
ach ebratene Fleisch 😂
Das ist schon ein teures Gericht. Rinderfilet und selbst Minutenschnitzel vom Rind sind nicht so preiswert... 13 euro sind für mich nicht preiswert...Ich muss mit jedem Cent rechnen... Na ja, vielleicht läuft mir ja mal ein Superangebot über den Weg, Dann ist ist die 'Qualität vom Fleisch aber sicher nicht so gut...
Ja liebe Anita, auf Preis mussen wir auch immer schauen, aber für 2 Person muss ich nicht unbedigt ganzes Kilo nehmen und außerdem es gönnt man sich so wenig, dass einmal geht schon.
Noch dazu muss ich schon auf Wünsche meiner Zuschauer angehen. Mein Mann hat sich sehr gefreut über dieses Gericht :-)) Liebe Grüße Ljuba
@@KalinkasKueche Dann kann ich nur hoffen, das deine Zuschauer auch mal was spenden für ihre teuren Wünsche! Du hast einen der wenigen Kanäle die nicht um Spenden betteln. Dich kann man nur unterstützen wenn man bei Amazon (?)etwas bestellt und das ist herzlich wenig. Naja, zu Weihnachten gebe ich für Besonderheiten auch mal etwas mehr Geld aus. Dafür habe ich aber das Jahr über immer mal ein paar Euro beiseite gelegt. Es gibt so viele Menschen die sich nicht mal so billiges Fleisch vom Discounter leisten können. Aber Merkel zitierte die Vorstände von Lidl, Aldi, Rewe etc. zu sich, um über deren Preise zu diskutieren! Man müsse bei den niedrigen Preisen ja auch mal an die Bauern denken......Das viele Rentner Flaschen sammeln müssen um mit ihrer kargen Rente über die Runden zu kommen - darüber denkt diese Frau wohl nicht nach. Unsere Steuergelder werden lieber in anderer Hinsicht verschwendet.. OK. Hier ist kein Politischer Kanal, sondern mein Lieblingskochkanal ! Und der muss sauber bleiben.. Werde das Jahr über noch ein bisschen sparen, um evtl. an Weihnachten dein Rezept nach zu kochen...Du hast Recht! So ab und zu muss man sich mal was gönnen.. Alles Liebe....
Säureträger fehlen wie entweder Weisswein, Zitrone, Essiggurken...
UND: Ihr kauft für 50€ teuere Filetspitzen un d nehmt dazu die billigste irgendwas Tomaten Basis??? Pilze fehlen...
Hallo. Ich empfehle, Pomito, oder ORO Tomatenmark.
Senf ist optional und sehr wenig. Beser auch noch weißer Pfeffer.
So traurig es ist, dieses Rezept ist auf YT noch das Beste....
Pat McTallica 😂 so teuer war das Fleisch 🥩 gar nicht und deine alle Vorschläge sind völlig okay weil jeder hat sein eigenen Geschmack und kann das Gericht abschmecken so wie es ihm schmeckt.
LG Ljuba
@@KalinkasKueche
Das kommt von einem verwöhnten österreichischen Gaumen.
Mir fällt bei Rezepten halt immer wesentliche Fehler auf, Ein Segen und eine Plage.
Bei dir war es das Beigeben des Tomaten Inputs. Mark, Basis....
Gerade bei diesen Produkten ist es nicht egal.
Tomate, Wein z.B ist es nicht eben nie egal was man nimmt.
Das wird mir jeder italienische Koch bestätigen.
Oft passen bei Rezepten auch Mengenangaben nicht, aber das ist eine andere Geschichte.
Dein Video war völlig in Ordnung.
Es sind halt Kleinigkeiten, die keine Kleinigkeiten sind.
Bei uns gehören Säureträger hinein, aber das ist wohl regional unterschiedlich, würde ich nie vorwerfen.
@Pat McTallica
Säure fehlt Ihnen nicht 😂
@@dagmarsart
ADHS oder schlimmer?
@@patmctallica3522 Nein, nur Aufmerksamkeit ;-)