Boeuf Stroganoff Rezept
Вставка
- Опубліковано 2 сер 2024
- ➡️ Leckeres Rezept von @BerndZehner
hoffmann-germany.de/blogs/kos...
➡️ Hochwertige Produkte aus dem Video für das einfache Nachmachen:
Hochrandpfanne: hoffmann-germany.de/collectio...
Küchenhelfer: hoffmann-germany.de/collectio...
➡️ Abonniere jetzt unseren Kanal, damit du kein leckeres Video verpasst
_____________
Herzlich willkommen bei Hoffmann - Dein Zuhause für kulinarische Abenteuer und hochwertiges Kochgeschirr.
Was erwartet Dich auf unserem Kanal?
Unsere Markenbotschafter @CALLEkocht und @BerndZehner versorgen dich hier regelmäßig mit neuen Inspirationen und zeigen dir viele nützliche Tipps rund um das Hoffmann Kochgeschirr. In Zukunft wird es auch leckere Videos aus der neuen Hoffmann Studioküche geben.
_____________
➡️ Exklusive Rabattaktionen: Du möchtest die besten Deals bei Hoffmann? Wir teilen regelmäßig exklusive Rabattaktionen und Sonderangebote in unserem Newsletter mit dir: hoffmann germany.de/pages/selbstgemacht-mit-calle
_____________
➡️ Besuche unseren Shop: Auf www.hoffmann-germany.de findest Du unsere Produkte, Rezepte und weitere Informationen. Wir stehen für höchste Qualität und kompetenten Kundenservice.
➡️ Folge uns auf Facebook und Instagram: / hoffmannger
@hoffmann.germany
_____________
➡️ Alle Rezepte aus den Videos findest du hier: hoffmann-germany.de/blogs/kos...
Moin Bernd, eine Beschwerde vorweg stelle soetwas leckeres nicht so spät online. Danach kann man ja nicht schlafen vor Hunger.
Dein Kanal ist wirklich klasse und man merkt deine Liebe zum Kochen. Großes Respekt für dein Schaffen.
Lieben Gruß und Dank aus Bremerhaven
dann mußt Du Dir einen Mitternachts-Snack machen 🙂
(und den Kühlschrank voll haben)
Hallo Thomas R, es tut uns leid, wenn das späte Posten unseres leckeren Rezepts deinen Hunger geweckt hat 😈😇.
Ich bin schwabe und sage 👍top. Die Spätzle sehen gut aus. Es geht jedes Brett zum schaben.
Mehr lob geht wohl nicht
Wunsch von mir: einmal zusammen mit Calle ein gericht kochen :)
die Spätzlepolizei gibt eindeutig Daumen nach oben ! In Verbindung mit " sodele " und " bissle " ist die Einbürgerung fast geschafft ;-) Geiles Rezept , vor allem die Abwandlung mit rote Beete und Senfgurken...wird alsbald probiert. Grüße aus Stuttgart
Wahre Worte :)
Toll gemacht...so sollte ein Koch sein.
Sehen wir auch so 😀.
Calle und du ihr seid beide lustig und kocht so schön
Sehr geiler Kanal. Macht echt Spaß Dir beim Kochen zuzuschauen und sich inspirieren zu lassen.
Hi Bernd, ich koche wirklich sehr gerne und mit Deinen einfachen aber echt super genialen Tipps gelingt es auch immer öfters, gerade Deine Asia Tipps haben mich echt weiter gebracht ;-). Ich freue mich über jedes neue Video und vieles kenne ich - wie Du - von meiner Mutti. Ich bin hier aus der Wetterau und wollte mal fragen ob Du auch schon mal was mit Konjac Nudeln/Reis was gemacht hast oder machen kannst? Vielleicht ist das aber auch nicht Dein Geschmack, da ich aber an einer unheilbaren Nervenerkrankung leide, muss ich halt schauen, dass die Kilos nicht überhand nehmen.
Sensationell. Der allerbeste Koch 🎉😊
Deine Rezepte in real life zu checken macht einfach nur Spaß. Däumchen.
Hi Bernd. Liebe aus Südbaden von PEPE.
Bist ein echt geiler Typ. Kochen mit Leidenschaft. Das find ich wirklich super.
Wunderbares Gericht, toll präsentiert und vor allem alles selber gemacht, perfekt. Mit den Hoffmann Pfannen und Töpfen macht es auch wirklich Spaß.
Lieber Mario, unser Hauptziel besteht darin, unseren geschätzten Kunden und Zuschauern ein erstklassiges Selbermach-Erlebnis mit Hoffmann Pfannen und Töpfen zu bieten ❤️.
Die Spätzle sind doch perfekt! 👍
..und köstlich. :)
Sehr leckeres Gericht,sehr gut gemacht
😋
Stroganoff, eim russischer Diplomat im Dienste des Zaren der, so die Geschichte, auf einer Reise zu Pferde hungrig eine Unterkunft suchte und in einer dann Rindfleisch, rote Beete, Gurken und Rahm enddeckte. Als Feinschmecker und späterer Botschafter in Wien kreierte er an diesem kalten Wintertag dieses legendäre Gericht.
Sowas wurde einem in der Kochlehre in den 80er noch beigebracht, wenn die Geschichten überhaupt stimmen😊
Wiedermal sehr brilliant und lecker. Spätzle selbst geschabt sind einfach herrlich. Gute Idee mit den Senfgurken, wird getestet. Und ich merke die flache 28er kommt als nächstes 😊
Vielen lieben Dank
Ich hab grade so Kohldampf... Die Jägernudeln mit Hack und Pilzen fand ich schon mega. Aber das. Wird nachgekocht. Daumen hoch.
Hallo Marco, viel Spaß beim 🥘 Nachkochen und lass es dir schmecken.
Sieht mega aus 😋 LG
Nicht nur ein spitzen Koch, auch ein geiles Stück DNA.
Genauso geht geil und ehrlich kochen😊
Geiles Rezept
Bernd das sieht ja lecker aus 👍
😋
Hallo Bernd und Team. Der Wahnsinn... Das Geilometer spricht an!!! Riecht geil.... Top Top! Bernd , danke!!! Gruss Rolf
❤❤❤ Koch und Unterhaltung was willst du mehr.
Sehen wir auch so :)
Danke für deine Antwort 👍
der dicke Babba hat's mal wieder gerockt !
Besten Dank für Inspiration und Rezept 🙂
Habe das Video nur als UA-camanzeige gesehen und mehr oder weniger mit Absicht heraufgedrückt. Muss aber sagen sehr motivierend und unterhaltsam. Sehr geil Abbo und like sind da
Hi Bernd,
meine schwäbische Oma hat das mit dem Brett und der Palette gemacht, ich später im Berufsleben auch.
Aber der Trick in Ermangelung mit dem Schneidbrett und dem Schlesinger ist genial.
Und allemal besser als eine Spätzle- oder Knöpflemaschine.
🙌
Super lecker sabber Sabber.😊
sau geil....
Ja 😊.
Diese tolle Farbe von der Soße. Lecker
🙌
Cooles Rezept. Mich würde es aber auch mal WAHNSINNIG freuen mal alte vergessene Rezepte zu sehen. Z.B. Schlesisches Himmelreich. Das ist ein Genusstraum und ich suche schon so lange nach einem guten Rezept. Meine Oma damals hat es immer mit Hefeklössen gemacht und mit Kassler. Es gibt aber viele Abwandelungen. Es wäre ein Traum für mich wenn du das mal zaubern könntest auf deine Art!!! Und du wirst sicher nicht enttäuscht, weil es so lecker ist 😉
Ist notiert!
Top, ich werd das mit den Spätzle vom Brett mal testen !
Ein Klassiker! Steh auf deine Version. Wird bestimmt demnächst mal nachgekocht.
Unbedingt!
@@hoffmanngermany aber auf das flambieren muss ich verzichten, sonst brauch ich eine neue Abzugshaube!
Das Flambieren ist natürlich optional, auch ohne schmeckt das Gericht köstlich 😉.
Supi !!!!!!
Moin, mal ne frage . Kann man den Spätzleteig auch einfrieren ?
Sooo lecker 😊
wird vom Team nachgekocht
@@hoffmanngermanywann denn?
Ich lade mich zum Essen ein 🍽
Heute wird gekocht 😉.
@@hoffmanngermany ich war eben einkaufen ☺️
@@hoffmanngermany dann viel Erfolg, an den Pfannen kann es nicht liegen wenn es in die Hose geht 😜
Sieht das wieder toll aus
Für die Spätzle bekommst du von mir aus Oberschwaben einen Daumen hoch.
Lieber Peter, vielen Dank für deinen Kommentar 😀.
👍👍
Hallo Bernd, hallo Team,
krasses Essen wie immer, aba ich da mal ne Frage. Wo kann ich die Kochschürze kaufen wie du Sie im Video trägst? Bin auch so ein 5XL Onkel.
netter Kommentar ;-)
😉
tip top
Wustersauce lieber Bernd😄 Das Gericht ist mal wieder fabelhaft und wird demnächst nachgekocht!
Über die Aussprache dieser Sauce werden noch Generationen diskutieren :D
Wusterschörsauce, aber die meisten Köche sagen Worschestersooß, machste nix dran.
Und der Bernd is halt kreativ, soll er eben auch kreativ mit der Sprache umgehen.
Meinen Segen hat er.
@@gernotreinheimer4385 Wostersoße 😂😜
@@hoffmanngermany offiziell ist es aber die richtige Aussprache😄 Das ist so ein Thema auf einer Party nachts um 1 mit 1,2 Promille im Tank😁
Bernd hat auch unseren Segen für seine kreativen Ideen 🙏 .
Bernd = mmmmmmmhhhhhhh❤❤❤
❤👍🤤
jaahaaa moin lieber Bernd,,,hir bin ich auch am Start🤗 leeeecker Rezept......hab ich auch schon oft gemacht,aaaaber in meiner neuen Homann Panne gelingt das bestiiiimmt noooch besser GLG Petra
ääähm sorryyy Hoffmann soll das heißen☺
Wir sind sicher, dass das Boeuf Stroganoff in deiner neuen Hoffmann Pfanne noch besser gelingen wird 😉.
Eins meiner Lieblings Gerichte, mit Senfgurken werde ich mal ausprobieren, natürlich in der Hoffmann Pfanne 😊
Unbedingt!
Sehr lecker dicke Papa
Kommt aus der russischen Küche 🇷🇺♥️
Danke für das Video!
😃❤💪👍
Hi, ich hab da schon "wilde" Versionen gesehen, Polo Fino, aber auch als Resteverwertung mit Enten/Gänsekeule die jetzt ja zur kommenden Festtagszeit gerne mal was über bleibt... Hirsch, Reh oder Wildschwein hab ich auch gesehen...
Danke für den Tipp
haben euch lieb
💕
Hi Bernd! Gibts dieses Jahr wieder einen Adventskalender?
Geil Kollege, was'n "Familienrezept" für die Spätzle...: "Ein Kilo Mehl, 12 Eier und ein bisschen Wasser..." - 😂😂😉
Lecker
🤤
31🔛...BESTE GRÜßE!😎👊...
Wenn ich dir beim Essen zusehe läuft mir der Sabbel runter.Mit anderen Worten ich weiß was es am Wochenende zu essen gibt😂🤣
kann man bei den Hoffmann-Pfannen den Griff abnehmen für den Ofen?
Alle Pfannen kommen inkl. abnehmbarem Stiel :) LG
@@hoffmanngermany sehr gut
👌
Hallo Bernd, ich würde mir gern Hoffmann Pfannen kaufen, meine Frau möchte gern viereckige und ich runde.
Wir haben unzählige Videos von dir gesehen und du nimmst nur runde Pfannen hat das ein bestimmten Grung, ich denke das die sich zum schwenken besser eignen als die viereckige liegen ich da richtig?
Wir haben uns vor einigen Wochen zufällig in der kleinen Markthalle in Frankfurt getroffen und ich durfte ein Foto mit dir machen, da wusste ich allerdings noch nicht wer die Chefin ist die war ja auch mit, ich hätte selbstverständlich ein Foto mit euch zwei gemacht echt schade die Gelegenheit werde ich nicht wieder bekommen.
Liebend gern würden wir ein Kochkurs bei euch buchen ist jedoch von Chemnitz sehr weit und daher eher unwahrscheinlich aber wenn wir mal in der Nähe sind und alles passt dann sehen wir uns.
Liebe Grüße aus Chemnitz
Ich hätte gerne mal die Schürze von dir,kann man die kaufen?
Warum schaue ich mir so spät noch ein Kochvideo an? Nunja, es ist von Bernd, danke für das Rezept. Das erinnert mich an den unterhaltsamen und sympathischen Koch Calle (kocht), der bereits zwei Videos zu Boeuf Stroganoff gemacht hat und die ich bereits auch nachgekocht habe. Zu finden hier:
ua-cam.com/video/go1BtnXmMrY/v-deo.html
ua-cam.com/video/P5UjXY2bOXM/v-deo.html
🔝
Sehr schönes Gericht aber des mit der roten Beete kannte ich so nicht.
👍
Hi, ist da nicht klassisch Pommes obendrauf??
Gibt es dieses Jahr noch Rabatt Aktionen ? 😀
Kannst du dich drauf verlassen :)
Ein Künstler am Herd!
vielleicht werde ich geköpft, aber boeuf stroganoff schmeckt am besten mit knusprigen kroketten!
Liebe Melek, jeder hat seinen eigenen Geschmack und Vorlieben, und das ist völlig in Ordnung ❤️.
Schönes Rezept, jetzt traue ich mich auch mal an Senfgurken. Aber wer sagt eigentlich, dass Spätzle nicht knusprig sein dürfen? 😅
Vielen lieben Dank
Wo ist denn der große unterschied zwischen denn beiden Pfannen außer der hohe Rand?
Nur die Randhöhe :)
30 € für das Stück Rinderfilet 😮 bei uns in Frankreich ist gleich mal 50 €😂
Gut, gut. Jetzt musst du nur noch die Worcester-Sauce richtig aussprechen: nicht Wortschester, sondern Wuuhster. So bekommst du nur das Amazon-Rating: ONE STAR! Ne, Scherzle gmacht, bist schon richtig gut!
🥳🐂🧄🧅🍽😉
Moment wie heißt es nochmal? 😂
Prima Rezept ,aber meinem Mann darf ich das nur ohne Rote Beete vorsetzen😂
Selbstverständlich kannst du die Rote Beete weglassen, um das Gericht an den Geschmack deines Mannes anzupassen 😉.
In meiner Ausbildung zur Restaurantfachfrau habe ich Filetgulasch Stroganoff auf einem Beistelltisch vor dem Gast kochen dürfen, auch mit Flambieren. Damals hat unser Lehrausbilder gemeint, dass die rote Bete deshalb hinzukommt, da es für das vergossene Blut der Familie in Russland steht, das in den Kriegszügen der Stroganoffs vergossen wurde.
Vielen Dank für die Aufklärung, Phineas 😀.
Neulich ner Amerikanerin mit Kochshow gesagt, dass es Boeuf und nicht Beef Stroganoff ist...sie war ne Karen mit entsprechender Reaktion.
Ihre Antwort als kindisch zu bezeichnen würde Kinder beleidigen.
Rote Bete🙄🫣
Gerne würde ich vom Kameramann oder Kamerafrau auch wissen, wie es Ihnen schmeckt. Also sei nicht so Sparsam und gib auch Ihnen eine Kostprobe ab, damit auch wir ihre Meinung hören 😅
Kann überhaupt jeder Schwabe Original Spätzle machen?😂