【ガレット ブルトンヌ】セルクルを使わない厚焼きクッキー プロが教えます Galette Bretonne

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/ @patissweets8434
★楽しくお菓子作りを教えています★
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【生地】
無塩発酵バター　125g
粉糖　60g
塩　1g
卵黄　1/2個
薄力粉　125ｇ　
【塗り卵】
卵黄　1/2個
牛乳 5g
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【作業時間】60分～90分
【完成までの時間】5～7時間
【難易度】★★☆☆☆
※上記の時間は目安になります。
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【今回の飲み物】紅茶　→　マリアージュフレール　ルーブル　
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ルーブル展　⇒　www.nact.jp/exhibition_specia...
◆材料・道具は富沢商店・cottaなどで手に入ります◆
富沢商店　⇒　tomiz.com/　
cotta 　　 ⇒　www.cotta.jp/
【動画内で使用してるオーブン】　⇒　www.amazon.co.jp/gp/product/B...
無塩発酵バター　⇒　tomiz.com/item/00213201
アルミ型　⇒　tomiz.com/item/03050000
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[@yuuta7479]

リクエスト、本当にありがとうございました。m(_ _)m
さっそく、作ってみました！
流石プロだと思い、やはり私が毎回作ってる感じと、全然違いました！とても美味しいです。
本当に感謝いたします。
これからも、動画アップ頑張って下さい応援してます。

[@patissweets8434]

こちらこそリクエストいただきありがとうございました。
レシピも色々あり、”これが正解”というものもはありませんので試してお好みの配合など見つけてみて下さい。
他にもリクエストなどありましたらまたコメントお待ちしております。