ENU CAFE【COOKING】簡単なレシピ/ガレットブルトンヌ

ENU CAFE【COOKING】簡単なレシピ/ガレットブルトンヌ
こんにちは！
はじめまして！enuです！
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失敗すると消費が大変だし、お金もかかるので、少量で簡単に気軽にお菓子作りができるレシピです⇩
作ってみてくださいね🍪
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✍recipe✍
〇ガレットブルトンヌ
【材料】
全卵 1個
バター 40g
砂糖 40g
薄力粉 200g
クッキーの表面に塗る卵黄　1個
バニラエッセンス 数滴
バターを室温に戻してホイッパーで白っぽくなるまで撹拌する
砂糖を混ぜる
全卵を割り2回に分けて混ぜる
だまになったり分離しても気にせず
ヘラに持ち替え、薄力粉を2回に分けてふるい入れる
(練らずにヘラで切り混ぜるように)
粉っぽさがなくなったらひとまとめにし棒状に伸ばしてラップで包み冷蔵庫で1時間寝かせます
綿棒で伸ばし型抜きします
卵黄を2回塗ります
フォーク等で溝を成形します
オーブンを170度に予熱して20分焼成
ガレットブルトンヌはサクサクに焼きたいので焦げ防止にアルミホイルを被せてください
サクサク感が無ければ、焼き時間を足してみて下さい
焼色を均一にしたい場合は、10分たったらオーブン皿を前後入れ換えて下さい(やけどに注意)
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【VLOG】旅行、アンティーク収集
【COOKING】料理、お菓子
【CREATE】花、ドライフラワー、多肉植物
【GAME】PCでゲームをしています
【COOKING】の材料等は概要欄or動画のコメント欄に固定しています↓
〜お手軽に撮影しています〜
撮影用スマホ
Androidシネマティックモード
撮影用ライト
lapset 俯瞰撮影 真上から撮影 スマホスタンド amzn.asia/d/feAD6M0
↑ロングの方が高い位置からの撮影が出来ます()
BGM
フリーBGM さみしいおばけと東京の月 written by しゃろう
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チャンネル登録、いいね、コメントお待ちしております
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