Мои Фирменные Ржаные Цельнозерновые Булочки - Хлеб на Закваске - Рецепт от Эгине - Heghineh
Вставка
- Опубліковано 19 тра 2022
- Мои Фирменные Ржаные Цельнозерновые Булочки - Хлеб на Закваске - Рецепт от Эгине - Heghineh
Рецепт heghineh.com/rye-sourdough-mi...
Dough try kit amzn.to/38KOs0S
Steel stone amzn.to/3Lzo2fS
Kitchenaid glass bowl amzn.to/39Fs6xW
Kitchenaid mixer amzn.to/3Nw5oap
Yandex Zen bit.ly/31Gldph
Telegram t.me/heghinehcookingshow
RuTube rutube.ru/channel/23948662/
Facebook bit.ly/2U55Sw4
Instagram bit.ly/2HTLgQI
TikTok / heghineh
Website heghineh.com/
Ссылка на Канал Лилит bit.ly/3wuMZCG
Twitter / heghine_h
VK heghineh
Business Inquiries bit.ly/ContactHeghinehcom
Heghineh in Armenian bit.ly/2xREGWN
Heghineh in English / heghineh1
Heghineh Music / heghinehmusic
Mayrik by Heghineh / mayrikbyheghineh
Arqa's Channel bit.ly/ArqaLousin
Website heghineh.com
#Эгине #Heghineh #Хлеб
Рецепт heghineh.com/rye-sourdough-mini-breads/
Dough try kit amzn.to/38KOs0S
Steel stone amzn.to/3Lzo2fS
Kitchenaid glass bowl amzn.to/39Fs6xW
Kitchenaid mixer amzn.to/3Nw5oap
Добрый день!
Скажите ,если не добавить солод,то не получится.?? ответьте пожалуйста, по вашим рецептам учусь, но у нас просто не нахожу солод
❤😍
@@user-eh8pl2co1m Солод дает вкус и цвет. На остальное не влияет.
@@Gullenka спасибо!
А патоку на мед можно поменять 😅❤❤❤❤😊
Дело мастера боится. Вы, Эгине, настоящая богиня хлеба. В ваших руках творится чудо, под названием, хлеб. Дай бог Вам здоровья и долгих лет жизни и процветания.
Почему раньше не увидела этот канал, какая молодец, смотрю и отдыхаю морально , смеюсь сидя на работе. Всё ясно и понятно. Умничка
Самое прекрасное видео для души услада, когда Эгине замешивает тесто, печет хлеба и нарезает хрустящие испеченные хлеба !
Хлеб на столе ,и дети, которые любят мамин хлебушек,и муж- настоящий хозяин дома, что еще надо для счастья женщине !!! Быть уверенной, красивой, любимой и счастливой !!!/
Доброе время суток,мои дорогие!Смотрю вас на ночь,как сказку,сначала удивлялась,как Эгинешечка всё успевает,всё у неё получается?....потом себя вспомнила:трое маленьких детей на руках,одна-никто не помогал,муж на работе до вечера или по 6 месяцев в России на шабашке,мама далеко.,.....пелёнки руками стирала,а в 90-х с печкой-буржуйкой,без газа,с перебоями света и воды,и целый день,как белка в колесе и всё успевали,по 300 банок солений,варений закрывала.,а сейчас всё есть,всё автоматизировано,а бегать уже не могу,здоровье не позволяет,но потихоньку дела домашние делаю,люблю готовить,от Эгине многому новому научилась,спасибо Эгине джан,дай Бог здоровья тебе и твоей семье!!!🙏❤❤❤❤❤❤❤🙏
❤❤❤❤❤❤❤
Это лучшее,что я вижу в интернете о выпечке хлеба!Мое восхищение Эгине и Араму,который так со вкусом может показывать прекрасную Эгине и ее волшебные руки!
Зашёл ради нового рецепта, но весь ролик любовался Вами. Эти милые оговорки и искрянняя улыбка подняли мне настроение.
Вижу на Вашем канале тепло, уютно и вкусно - остаюсь 🤗🌹
Нет ничего прекраснее чем женщина в белом и на каблуках на Кухне😂🌞Арам джан будет 100 лет жить и снимать жену.Вечно плавающую на каблуках и вьющимищися валанами платья.Обидно за стольсерьёзную работу что не набрал канал миллионы просмотров .Точно знаю у Ехине качественные и любящие подписчики🌞🤗🤗.Это главное.
👋👋👋👍❤️🤗
Все впереди!
Зашла посмотреть рецепт булочек , но больше смотрела на героиню . Какая же интересная женщина , красивая , женственная , утонченная ! Смотреть одно удовольствие . А рецепт конечно же отличный .Спасибо вам большое 👍. Процветание вашему каналу . А вам и вашим родным всех Благ и низкий поклон .🙏❤️
Благодарю милая 🌼🤗
Сегодня Вы- Царица Эгине!!!! Ювелирный комплект необыкновенный. Это выражение Вашей энергии. Вы- Солнце..
👍👍👋👋❤️Безусловно!!!
Всегда!
Ох оператор спасибо за медленный выход нашей непревзойденной Эгинешечки ☝️😍🥰💝❤💖🌺🌹🎈🥀
Я просто влюблена в эту девочку,красавицу,умницу,ее можно смотреть часами и восторгаться елегантноси ,лёгкости , счастья и удачи тебя солнышко,с благодарностью Ева.Франция
Восхитительный хлебушек...хоть на выставку отправляй...делать точно не буду...но смотрю всегда с огромным удовольствием...
Мир вашему дому..
Аааааааааааааааа, как вкусно! Я это чувствую через экран. Ещё секунду и подавлюсь слюной! Эгине джан, вы царица хлеба!
Наша красавица! С выходом на подюм, ❤️сегодня в ролях хлеб, мне нравится все что Эгинешечка делает, девочки и мальчики, отличницы и отличники, приветствую! Всего самого наилучшего желаю, любим, уважаем, ценим вас, ❤️🤗💓😘💞🙋♀️
Доброго, вкусного вечера, Ирмочка! 🤗🤗🌿🌹🌿❤️
@@Luba_Petrova... Взаимно Любочка! 🙋♀️🤗❤️💐
Эгине, спасибо огромное за рецептик, сколько вас смотрю,я вами восхищаюсь,не только как Мамай но и как женщиной,вы не подумайте я не с завистью но от сердца и души...
Просто молодец!Я никогда не выпекала хлеб,но Вы меня замотивировали.)))Благодарю от чистого сердца!
Белоснежная одежда и хлеботерапия, что может быть лучше!? Для глаз, для души ну и для "живота", конечно! ❤❤❤
Светланочка, доброго вечера для вас! Встречая его с радостью и улыбкой, пусть будет и сердце спокойно! Здоровья вам и всем вашим близким! ❤️🤗❤️💋🌹🌹🌹
@@Luba_Petrova... Когда Эгинешечка в эфире, то и радость в душе, и улыбка невольная на губах, и с сердцем всё в порядке, всё, что тревожит, уходит, растворяется! Вы, как всегда, правы! Вечера вам, дорогая Любочка, и вашим родным и близким без тревог и забот, пусть будут сплошные приятности, в любой области! 💋💋💋❤❤❤💯
И белая кухня
@@svetlanagracheva1005 🤗🤗❤️🌹❤️🌹❤️🌹❤️
@@vlogliz7682 владения Снежной королевы!
Добро в ваш дом,Эгине вы рукодельница,у вас ручки золотые в прямом смысле слова,тот кто печет хлеб,у того золотая душа,доброе сердце, любящая ,крепкая семья,а иначе нельзя,всего самого наилучшего вашим детям,родным и близким,удачи вам во всём!👍❤️❤️❤️🇷🇺
Благодарю Вас, Эгине, за рецепт!!! 🙏🙏🙏🌹🌹🌹😊
Эгине джан,ваши булочки, такие же красивые,вкусные и аппетитные,как и вы.!👍😋👍😊😘💋💋💋
Ох уж эти аппетитные фотогеничные мини багеты! 🥖😋😋Уверена, что очень вкусно и полезно.🌺❤️
Эгине Джан , Вы 🔥🔥 Вашей семье счастья и добра💖💖💖🙋♀️
Красивые хлебушки. Выглядят очень аппетитно. Вы, Эгине, Молодец ! С большой буквы. 👍♥️🌹
Հեղինես համն ու հոտը հասավ Հայաստան 😋😋💋💋💋❤❤❤❤
Очень вкусный хлеб, как все таки вы Эгинешечка быстро и легко спекли такую вкусную красоту
Какая красота! А вкусно то как!…м-м-самый правильный бутерброд! Хлеб, масло и джем!👍♥️
Эгине, смотрю все ваши выпуски. Спасибо вам! А вот, что то я не поняла воды сколько вы добавили в этом рецепте ?
@@rimma7850 700 мл
Теперь в задумке этот хлеб. Очень аппетитно выглядит. Уверена , что это вкусно и полезно
Какие изумительные булочки! И как их вкусно кушает Эгине джан😋😋😋
Shat geghecik, axorzhali tesqov hacikner txeciq Heghine jan, bari hamtesum, zambyughi mej inchqan geghecik e nayvum🍞😋👌🏻👏🏻👏🏻
Наша хлебная волшебница,как всегда научила,накормила и насмешила👏👏👏
Чудесная , волшебная хозяйка Эгине , с удовольствием попробовала бы ваш хлеб 😋🥰. Я тоже пеку хлеб(пекарня своя) и хочу попробовать по вашей технологии , думаю получится, спасибо большое, дорогая 😍😍😍
Эгине, вы большая молодчина! Когда в доме есть хлебушек, значит есть и жизнь!!! 😘
Превосходная и такая замечательная хозяйка Эгине! С тестом просто играетесь,а не работаете!
Хлебушек прекрасно вкусный,как вы Егине, здоровья вам и вдохновения...
Счастья, счастья вам и вашей семье
Вода - 700
Закваска - 220
Патока - 80
Смешать жидкие ингредиенты.
Мука ржаная ц/з - 600
Мука Пшеничная ц/з - 380
Кориандр - 1 ч.л.
Гвоздика - 1/3 ч.л.
Какао - 7
Соль - 22
Смешать сухие ингредиенты.
Соединить сухую и жидкую смеси, замесить тесто.
Разделить на 8-10 частей, округлить и оставить на расстойку на 1,5-2 часа.
Аккуратно сформовать булочки или батончики, смазать яичным белком или крахмальным кисельком и украсить любимыми семенами или перед посадкой в печь посыпать мукой и сделать надрезы.
Оставить на расстойку на 45-60 минут.
Выпекать 10 минут при 260’ и 10-15 минут при 230’
Эгине, Спасибо за прекрасный рецепт!!!🌸🙏🌸
👋👍❤️ А вам, Галина, спасибо за пересказ рецепта!
Скажите, пожалуйста, а что такое патока и где её взять?
@@user-ir5pz9if6x Можго найти в ОЗОН, WB - в поиске наберите патока, она бывает крахмальная, ржаная, карамельная и т.д. Для хлеба лучше ржаную взять. И описание там прочитаете 👍😊👌
Спасибо огромное за рецепт!
Эгинешечка наша девочка они прекрасны и вкусные и красивые как вы ! Любим и обожаем вас очень! Здоровья вашим рукам! ❤️❤️❤️❤️
Вы не просто актриса...Вы ...не знаю как идентифицировать...Необыкновенная, умная, прикольная, остроумная, с чувством юмора и , как не странно, прекрасно знающая русский язык. Мой восторг Вам.!!! И Вашему"Оператору". Я из Беларуси. Витебск.
♥️🤗
☺️
Какая вы молодец.аж слюньки потекли.супер
Стоит пшеничный на холодной расстойке, пеку весь хлеб по вашим рецептам. Завтра хотела печь подовый. Испеку такие булочки, только пшеничные. Спасибо Эгине!)
"Добавим маленькие узорчики,как будто нам делать нечего" 😂😂😂👍🏻👍🏻👍🏻
Как же я рада тому,что год назад подписалась на ваш чудесный,прекрасный,необыкновенно позитивный и самый лучший канал на ютубе!
Эгине,вы супер и прекрасны во всем!Восхищаюсь!Здоровья вашим рукам,которые делают такой красивый и аппетитный хлеб!!!👍👍❤🌹
Эгинешечка так похожа на белочку с этим маленьким кусочком в двух ручках 😍
Потрясающе прекрасна Эгина!и весела..
Всегда желаем удачи!! Нас много и удача рядом гуляет с вами:))
Спасибо большое за рецепт, давно ждала. Вы как всегда на высоте. ❤❤❤
Эгине, радость для души! Благодарю за науку, как правильно на закваске готовить хлеб, когда увидела видео про хлеб на цельнозерновой муке, вдохновилась и уже второй год выпекаю сама. Спасибо Вам!!!
💖🌺🌺🌺💖
Хозяйка очарование!
Булочки само собой вкуснейшие!
Милая Эгине, спасибо за рецепт этих очаровательных булочек! Получились очень красивые и вкусные! Ваши рецепты всегда очень удачные! Вы всё делаете от своей большой и доброй души! Благодарю Вас!!!
Шикарные булочки, такие красивые и аппетитные!🌻🧡🙏😋😍🥰🥐🥖
Здравствуйте спасибо большое за чудесный серьял
Эстетика во всем!
Эгине джан я всегда пеку хлеб 🍞 даже в Армению в тандире лаваш пекла а сейчас благодаря вас пеку на закваске 🥖🍞👍👍❤️❤️👌👌💋💋🌸🌸🌸
Эгине,дорогая,при рождении вас бог держал за руки,вы большая молодец,удачи
Спасибо за рецепт,Эгинешечка. Тоже захотелось «укусить и насладиться «😋😋🌺❤️
Смотрю и наслаждаюсь вашим прекрасным отношением к жизни, блюдам и особенно хлебушек 🍞 💓👍😁
Солнышки на солнышке😅Так подходит Вам этот комплект☺️🤗🥰💋
Красивые хлебушки получились👍Люблю кушать хлеб,когда он только из духовки,такой горячий и вкусный😋
Очень вредно кушать свежеиспеченный горячий хлеб, может быть заворот кишек. Моя бабушка пекла домашний хлеб на продажу в печке. Я вам просто дала информацию. А решать вам. Кушать горячий или после отдыха под полотенцем.
@@user-ib5cc6mf5z Спасибо🌹Я не совсем горячий ем,естественно)Жду,когда немного остынет)
Хлеб, вода это прекрасное Божье создание ❤️ ох, Эгине джан, я бы сейчас тоже ваш хлеб так бы и слопала с молоком❤️
😘❤ я вами горжусь и за вас радуюсь браво как говорится у нас в Греции
Некто не сомневается, что хлеб у Ехине, самый вкусный 👍🏻🤗❤️🙋♀️
Очень аппетитные и красивые хлебушки👍❤
Волшебно! 👏 Спаси Бог!
Посмотрела два раза подряд, сегоднс Вы как фея 🧚♀️. Спасибо за рецепт🌱, завтра попробую испечь☀️.
Чувствую от вас столько вдохновения,не могу удержаться и не побежать работать с тестом🤗!!! Спасибо вам за чудесные рецепты,я в восхищении❤️❤️❤️
Выход что- то.здоровья,процветания вашей семье.🇦🇲
А я любуюсь Вами, Вашей белозубой улыбкой! Вы прекрасны!
Просто прелесть какая красивая женщина!! Очень красиво рассказывает всё у нее легко и быстро и просто.С уважением к вам наша королева и конечно наш оператор. Всех благ вам и вашему бизнесу.
Ой, моя Прелесть Эгинешечка, движение Царицы, взгляд - Королевы!
" Хоть Мать-судьба и не сидит без дела,
Но идеалы скупо созидает
И красота души с красивым телом
Довольно редко в людях совпадает
Две красоты и обе хороши!
Вручить бы им по равному венцу!
Однако часто красота души
Завидует красивому лицу...
.... И кто откроет красоту души
Тот, честное же слово не закается!
Ведь озарен красивою душой.
И сам он вечным расплеснется маем!
Вот, жаль, что эту истину порой
Мы все же слишком поздно понимаем! ( Э. Асадов) " ❤️
Эгинешечка, а я познакомилась с вами, моя девочка, как раз на рецепте хлеба! Спасибо, дорогая Эгинешечка, за вашу душевность и доброе сердце! ❤️❤️❤️
Как всегда в яблочко, дорогая Любочка 👏👏👏❤❤❤🤗💋💋💋! Красиво!
@@svetlanagracheva1005 Светланка милая, душевного вечера! Наша Прелестница так вышла, аж дух захватило! И в тот мой первый раз было белое платье и чудо Хлеб! Вот, и вспомнилось... Обнимаю вас, Светланочка! 💋❤️🤗❤️🌹🌹🌹
Любочка , как всегда получила огромное удовольствие и от видео и от твоего комментария . Благодарю за столь точное описание . Обнимаю милая , приятных выходных и пожалуйста береги себя ❤❤❤🥰🥰🥰
@@kristinachakryan7389 Кристишик, а я у тебя в гостях была! 🤣😄 Ночи доброй и снов сладких - "тихо, тихо птица певчая, не буди её до зари, солнышко моё, с небом венченное, досмотри свой сон, досмотри. И, когда придёт время встретиться, и когда погожим теплом, светится, твоя улыбка светится! Солнышко, мне от тебя светло! " Передавай всем твоим любимкам от меня привет! Марку удачи! 🙏🙏🌹🌹🌹🌹🌹💋💋💋
Любаша, то был лаваш, в момент твоего знакомства с Эгине, и она была в великолепном белом платье с шикарным декольте, если мне память не изменяет... 😃😁
Привет дорогие!Только до бралась до Вас,весь день пеку )))дети у меня как всегда и дочурка моя приезжает))Шикарные булочки,и аккуратно и культурно обычно получается как у вас))с точностью наоборот)Обнимаю Вас😘🐈⬛💐
Очень аппетитный и полезный хлебушек!❤️
Добрый вечер Эгине.Хлебушек просто чудо ,и полезный.Всей семье здоровья .Обожаю вашу семейку.💯❣❣Хлеб всему голова,а Вы ругодельница.💯
Просто волшебство.Спасибо вам😘
Вот как вовремя я увидела этот рецепт у вас! Я пеку цельнозерновые ржаные булочки, но без какао и на сыворотке и соде! Вкусно получаются. И прохожу Флешмоб по хлебу на закваске! Сейчас как-раз растим закваску! Какой же это интересный и сложный процесс осваивать производство хлеба! Столько тонкостей, нюансов! А у вас, Эгине, все так просто и легко! Загляденье! Спасибо, что делитесь опытом!
Отлично сказано : закваска, она закваска !!!
Обожаю слушать и смотреть Ваши видео.
Здравствуйте и процветайте всем Вашей семье !!!💐💐💐💖💋💋💋🇷🇺
Спасибо большое!! Все рецепты смотрю на скорости 1.5, ваши ставлю скорость обычную и наслаждаюсь вашей внешностью, голосом, интонацией, лексикой! Спасибо успокаивающе!!!
Вы невероятная!! Прекрасная!! Как дома побывал!! Тепло, уютно, как глоток свежего воздуха!!
Божественно . Спасибо ❤️❤️
Очень приятно смотреть!!!!!
Милая Эгинешечка!Увидела ваше хлебные чудо!Я из России наверное два года вместе с вами.Любуюсь и наслаждаюсь вами и вашими рецептами.С удовольствием испеку по вашему рецепту.Пеките и вдохновляйте нас.
Какая прелесть.Вы молодец.здоровья вам и вашей семье
Зашла, переписала себе рецепт в тетрадь, и создала плейлист "ЭГИНЕ - ВСЕ О ЗАКВАСКЕ, ХЛЕБЕ И ВЫПЕЧКА ХЛЕБОВ "
СПАСИБО АРАМ ДЖАН И ПРЕКРАСНАЯ ЭГИНЕ.
ПРИВЕТ ИЗ АМУРСКОЙ ОБЛАСТИ, ДАЛЬНИЙ ВОСТОК, РОССИЯ🇷🇺😘💋💋💋❤️💐💐💐
Какая вы солнечная. Так приятно вас смотреть. И хлебушек по вашим рецептам получается замечательный. ❤
Ооо՜՜оохххх какие хорошие очень вкусные и апитиные хлебушки получились🍞🥪🥖Эгинешчка я обожаю тебя милая моя 🥰🥰🥰🥰🥰❣❣❣❣❣🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹⚘🌷🌺🌺🌺
спасибо вам за ваш труд🤩🤩🤩
Эгине Джан это Божественно 😄🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🥰
СУПЕР!👍👍👍🌹🌹🌹
Так приятно вас слышать , видеть и то как вы проявляете воспитанность и скромность! Молодчина!
Спасибо Вам за такую прекрасную подачу рецепта! Очень приятно было смотреть! Замечательный получился у Вас хлебушек! 👍
Какая женщина 🥰😍😍😍красота ! Каблуки , платья 👗!
Ընտիր հացեր!👍👍 ինչպես միշտ 👍 կեցցես Հեղինե ջան!!❤️❤️❤️🌞🌞🌞💋💋💋
Просто Превосходные !
Умничка !
Спасибо большое вам за очень вкусный рецепт, обязательно попробую приготовить
Красота и вкуснота!
Как всегда все очень классно! 🥰. Спасибо за рецепт. Обязательно испеку! 😘🌹🌹🌹❤️🌞
Огромное Вам спасибо за рецепт, я в восторге от вкуса, багетки получились такие же красивые как у Вас и это с первого раза Спасибо, Спасибо, Спасибо !!!
🌹Благодарю дорогая Эгинешечка за идею🤗. Вчера испекла простой ржаной. Следующий раз обязательно попробую ваш вариант❣️
Спасибо за хорошее настроение!
Очень красиво и вкусно испёкся хлебушек🌾😊 сразу захотелось хлеб из печи со стаканом молока😋