Полезный Цельнозерновой Хлеб на Закваске - Рецепт от Эгине - Heghineh Cooking Show in Russian

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 23 лис 2024
  • Полезный Цельнозерновой Хлеб на Закваске - Рецепт от Эгине - Heghineh Cooking Show in Russian
    Ссылка на Закваску 🌞 Sourdough Starter Arevik bit.ly/sourdou...
    Venmo $18 bit.ly/venmohe...
    Хлеб на Закваске • Хлеб на Закваске - Рец...
    Сказка Про Закваску • Сказка Про Закваску - ...
    Вопросы про Закваску • Отвечаю на Вопросы про...
    Seafood Market and Fish bit.ly/heghine...
    Code for free shipping: D1H1SG85S66N
    Кофейная Чашка Heghineh bit.ly/heghspr...
    Facebook bit.ly/2U55Sw4
    Instagram bit.ly/2HTLgQI
    Yandex Zen bit.ly/31Gldph
    Telegram t.me/heghinehc...
    RuTube rutube.ru/chan...
    Инстаграм Кошек bit.ly/3PgutqW
    TikTok / heghineh
    Website heghineh.com/
    Ссылка на Канал Лилит bit.ly/3wuMZCG
    Twitter / heghine_h
    VK heghineh
    Business Inquiries bit.ly/ContactH...
    Heghineh in Armenian bit.ly/2xREGWN
    Heghineh in English / heghineh1
    Heghineh Music / heghinehmusic
    Mayrik by Heghineh / mayrikbyheghineh
    Arqa's Channel bit.ly/ArqaLousin
    Website heghineh.com
    Рецепт
    800 г воды (50г с солью)
    700 г цельнозерновой муки
    100 г ржаной муки
    200 г пшеничной
    250 г закваска (та же самая опара)
    22 г соль (растворить с 50г водой)
    По желанию можно добавить: семена чия, конопли, льна, семечки …
    #Хлеб #Рецепт #Эгине

КОМЕНТАРІ • 3 тис.

  • @HeghinehCookingShowinRussian
    @HeghinehCookingShowinRussian  4 роки тому +191

    Мельница amzn.to/2ReAHM8
    Mockmill/Мельница amzn.to/2xiLU7o
    Grain Mill/Мельница amzn.to/39heFi7
    Kitchen Scales/ Весы amzn.to/2TqXy8B
    Dough scraper / Скребок amzn.to/2PNI4t2
    Pizza stone / Камень для пиццы amzn.to/38uWJQl
    Dutch oven / Чугунная Кастрюля amzn.to/2Tu9Du1
    Bread proofing basket / Корзина для теста amzn.to/2TK13G8

    • @ПатиматШамсудинова-ю3с
      @ПатиматШамсудинова-ю3с 4 роки тому +18

      Ну всё мне в вас нравится

    • @gexecikaxaxanyan550
      @gexecikaxaxanyan550 4 роки тому +3

      Im sireli Heghine jan aysor qo ttxmorov hacnei txel. Shat hamex er ev fb nshel em qez . Amusnus ejne bayc es em ogtvum Vahram Aloyan da es em qez shat sirum em 💋💋💋💋🥖🍞

    • @ЛилияБачкова
      @ЛилияБачкова 4 роки тому +22

      Спасибо за кропотливую работу! Столько мелочей и подробностей! Такой хлеб не имеет цены! Наш Оператор Лучший!!!

    • @dumbbellio1423
      @dumbbellio1423 4 роки тому +16

      Рожь - ето очень полезная пшеница... 🤣

    • @mariascherer4001
      @mariascherer4001 4 роки тому

      A moschno na droschach ispe4 takoi chleb?

  • @АннаЛучанінова
    @АннаЛучанінова 3 роки тому +926

    Возможно, кому-то понадобится мой конспект по видео :)
    1. ТЕСТО ЗАМЕСИТЬ.
    2. Оставить на 4 часа (за это время можно активировать закваску: полстакана муки+полстакана воды).
    3. Добавить закваску, замешать.
    4. Добавить соль с водой, замешать.
    5. Дать отдохнуть 1 час.
    6. После растягивать каждый 25-30 минут 4 раза. После последней растяжки дать отдохнуть минут 30.
    7. Далее предформировка: бьём, складываем в колобок.
    8. Дать отдохнуть 20-25 минут.
    9. Подготовить формы для хлеба: постелить хлопковое полотенце, посыпать его мукой, овсянкой, семенами тыквы, кунжута.
    10. На стол посыпать рисовую муку. Раскатать в прямоугольник тесто, посыпать мукой сверху, потом свернуть и в форму.
    11. Дать постоять 15 минут.
    12. И в холодильник на 8-10 часов.
    13. Нагреть духовку до 260°С.
    14. Переложить тесто на пергамент. А далее - на разогретый камень, противень, или казан.
    15. Печь 25 минут с паром при 260°С, после снизить до 230°С и печь ещё 15 минут.
    Хлебушку дать остыть! :)

    • @irenova3764
      @irenova3764 3 роки тому +76

      Анна Канн, огромное спасибо ! Хороший конспект. А-то я записала кратко, а некоторые нюансы упустила. Потом включаю это видео, смотрю и замешиваю тесто. Теперь Ваш конспект распечатаю для себя. Но )))) Вы забыли добавить пункт 16. Съесть хлебушек, получая огромное удовольствие.... (Это я шучу). Еще раз спасибо !

    • @АннаЛучанінова
      @АннаЛучанінова 3 роки тому +28

      @@irenova3764 очень рада, что помогла! :)

    • @Жанар-ю1г
      @Жанар-ю1г 2 роки тому +13

      Спасибо что делитесь, в будущем понадобиться, сейчас некогда, Казахстан, Жанар.

    • @НатальяЮрасова-с3ц
      @НатальяЮрасова-с3ц 2 роки тому +7

      Здравствуйте)
      Посмотрела Ваш канал, как интересный фильм. ❤. Благодарю всех вас за прекрасное время, проведённое за просмотром.
      Я сразу приступила к приготовлению хлеба, несмотря, что занималась им всю ночь😮.
      У меня вопрос-
      Тесто получилось липковатое. Понятно, что у всех разная мука. Может надо было ещё до его формирования подольше подержать. Или всё-таки мука ещё добавить?
      И, ещё вопрос по посуде? В Селиконовые можно выпекать? Если нет подходящей посуды

    • @СветланаЛукашевская
      @СветланаЛукашевская 2 роки тому +6

      Тесто замесить ( что именно рассмотреть под тестом?)

  • @АркадийФишман-о9к
    @АркадийФишман-о9к 2 роки тому +828

    Не знаю кто у вас там заморочился с редактированием момента, как с запекающегося хлеба падает семечка, но точно знаю, что этот человек гений, трудяга и перфекционист! Момент падения семечки замедлить, чтобы прозвучал музыкальный проигрыш, а потом опять ускориться в такт окончания мелодии. И мелодию так четко подобрать. Круче любого Дискавери. Браво.

  • @Olga_hpi
    @Olga_hpi 3 роки тому +693

    Это какая-то неземная женщина , это фея -кудесница!!! Вами нужно только восхищаться!!!! В таком платье и на каблуках готовить хлеб-это высшее искусство !!!! Мир вашему дому и благополучия!!!!

    • @HeghinehCookingShowinRussian
      @HeghinehCookingShowinRussian  3 роки тому +18

      Благодарю милая 💗

    • @НаталияЛитвинова-б2ш
      @НаталияЛитвинова-б2ш 3 роки тому +34

      Самая,что ни на есть Земная)))Только с безукоризненно точными,годами отработанными навыками ,знаниями,полученными не только от специалистов из ВУЗа..,тут еще прибавляются знания от тех,кто в семье занимался выпечкой хлеба...это,потомственный хлебопёк...Она же абажает это занятие!!!!

    • @lyudmila2228
      @lyudmila2228 2 роки тому +24

      @@НаталияЛитвинова-б2ш по моему она все обожает и делает с любовью , я тоже всегда восхищаюсь ею и её работай , счастливая семья , рада за них , особенно за мужа , что обеспечивает семью , счастья , здоровья , любви вам дорогие и побольше новых видео , люблю вас

    • @umukusummagomedova4493
      @umukusummagomedova4493 2 роки тому +5

      @@HeghinehCookingShowinRussian как называется песня, когда вы выходите вначале, пожалуйста

    • @fruttojuli_blog_Astrolog
      @fruttojuli_blog_Astrolog 2 роки тому +12

      точно!!! Фея!!! Волшебница!!!!!!🙏🙏😍😍😍😍

  • @ЕлизаветаКонфеткина-п2у

    Как я счастлива , что живу в век интернета и есть уникальная возможность перенять умение у таких уникальных людей , как Вы. Огромное Вам спасибо и низкий поклон.

    • @Nv-zx6xu
      @Nv-zx6xu 2 роки тому

      А можно испечь 3-4 хлеба одновременно на пицца Стоун? Вы говорили что печете один раз в неделю по 10-12 буханок. Вы печете по одному или как можно быстрее?

    • @firuzakhaybullina724
      @firuzakhaybullina724 Рік тому

      Согласна с Вами на все 100% !!! ❤❤❤❤❤

    • @Александрлопал-о2й
      @Александрлопал-о2й Рік тому

      Прибываю в глубоком пардоне!)))

  • @ЕвгенияПашкова-э7п
    @ЕвгенияПашкова-э7п 3 роки тому +458

    Шедеврально! Мало того, что сама героиня видео потрясающая, изящная, женственная, очень трогательная, и при этом, невероятно артистична, со своей особенной индивидуальной харизмой. Она ещё и большой мастер, волшебница и умелица. И при этом, сколько аристократизма!) Истинная женщина! Низкий поклон Вам, Эгине ❤️

    • @HeghinehCookingShowinRussian
      @HeghinehCookingShowinRussian  3 роки тому +8

      Благодарю милая 💗

    • @momeison9758
      @momeison9758 3 роки тому +16

      Вы очень изящная и красивая и готовите очень хорошо смотреть можно бесконечно и семья.такая большая и дружная

    • @momeison9758
      @momeison9758 3 роки тому +19

      Я недавно начала смотреть ваши видео и не могу оторваться спасибо вам

    • @ТатьянаТ-й2щ
      @ТатьянаТ-й2щ 2 роки тому +4

      Согласна с вами, Евгения 👍

    • @irinam7105
      @irinam7105 2 роки тому +2

      да,Эгине достойна восхищения!
      Из древних грузинских семей женщины именно такие и все аристократки каких поискать!

  • @bellahakopyan4403
    @bellahakopyan4403 2 роки тому +147

    Все поют дифирамбы ХОЗЯЙКЕ, конечно же заслуженно!
    Хочу выразить РЕСПЕКТ ХОЗЯИНУ!
    Творческий, с тонким чувством прекрасного, крупные планы своевременны и уместны, выбор музыкального фона изысканный ненавязчивый!
    Талантливый человек - талантлив во всем!!!

    • @АллаМихальченко-к2й
      @АллаМихальченко-к2й Рік тому +10

      А самое главное -молчалив!
      Мужчину украшают красивые поступки и кроткий язык!

    • @ВикторияОмарова-ъ9з
      @ВикторияОмарова-ъ9з Рік тому +14

      Да ладно, это ее муж всё снимает!!!??? Я восхищена!! Такая прекрасная, женщина, и такая поддержка мужчины!! Пример многим семьям❤

  • @invitro4176
    @invitro4176 3 роки тому +394

    О, боже!!!!!!! Это отдельный вид искусства: то, как вы делаете хлеб.👏 Согласна с другими комментариями - этот фильм достоин Оскара!🥇🏆💖

    • @НаталияШелехина-ю2м
      @НаталияШелехина-ю2м 3 роки тому +9

      Да-да! Харизматичная и талантливая Эгине!
      Сколько юмора и жизнелюбия!

    • @МзияСуханова
      @МзияСуханова 3 роки тому +9

      @@Эльмхан ,не старайтесь,мы поняли,что вы барахло.😁

    • @user-vb4yn2rd3t
      @user-vb4yn2rd3t 3 роки тому +17

      @@Эльмхан завидуй молча 😎

    • @user-vb4yn2rd3t
      @user-vb4yn2rd3t 3 роки тому +6

      @@Эльмхан послушай желеч ты что ли красивая

    • @user-vb4yn2rd3t
      @user-vb4yn2rd3t 3 роки тому +16

      @@Эльмхан ты дура

  • @ЛюдмилаМилочка
    @ЛюдмилаМилочка 4 роки тому +243

    Не женщина, а само очарование! Спасибо за Ваш труд, мы любим Вас.

  • @karina7179
    @karina7179 2 роки тому +93

    Как я уважаю эту женщину...Она бесподобная хозяюшка, мать, жена, и в целом хороший человек! Всегда смотрю с удовольствием ваши ролики. Всех земных благ вам и вашей семье!!!

  • @user-Valens123
    @user-Valens123 4 роки тому +196

    Эгине, спасибо Вам за рецепт не только вкусного хлеба, но и вкуса жизни. Здоровья и счастья.

    • @АнтонінаКіріченко-ф3ю
      @АнтонінаКіріченко-ф3ю 3 роки тому +2

      П'ять утра,не сплю,смотрю как испечь хлеб .Вы прелесть и кудесница.

    • @ВиталикХай-с1к
      @ВиталикХай-с1к 2 роки тому

      Здравствуйте, я чуть чуть не поняла про закваску. Вот у меня есть закваска, сколько мне надо взять закваски для опары, пол стакана воды я поняла так же и муки.

    • @ТамараАспекова-я1з
      @ТамараАспекова-я1з Рік тому +1

      Всем пекарям салам из Кыргызстана, загорелась тоже хлебом на закваске😊🙏и 1 сентября начала узнавать, читать, не получалось, расстроилась хотела плакать🥹но кажется получится сегодня , 3 хлеб пеку, надеюсь все будет ок, спасибо Эгине вы чудо, ангелочек🤲🌺

  • @fastigiata1748
    @fastigiata1748 2 роки тому +83

    Роскошная операторская работа ☺ И, конечно, хозяйка большой белой кухни вне конкуренции 😊 Отличный спектакль о Хлебе, спасибо 👏

  • @alivaviva1
    @alivaviva1 Рік тому +69

    Можно бесконечно смотреть на три вещи: как горит огонь, как течёт вода и как Эгине выпекает хлеб. Это завораживает, это сродни магии!!!❤

  • @ИринаКостенко-щ3н
    @ИринаКостенко-щ3н 4 роки тому +321

    Оператор - император, а Эгиночка-Богиня кулинарии!!! Очень- очень вас люблю!Счастливые, позитивные!!!Любви , удачи и самого главног- мирного неба!Храни вас Всевышний!!!

    • @ТатьянаГригорьевнаСтепина
      @ТатьянаГригорьевнаСтепина 4 роки тому +7

      как много я узнаю о хлебе. спасибо дорогие за ваше видео Особенно оператору за художественные кинофильмы.ЖДЕМ ЕЩЁ!

    • @irinamaar3949
      @irinamaar3949 4 роки тому

      0эф

  • @cerera58
    @cerera58 4 роки тому +374

    Оператор откровенно и искренне любуется объектом съемки - это дорогого стоит!

    • @aniyan6368
      @aniyan6368 3 роки тому +56

      @@ЛюбовьШпирная , ну вы же не стесняетесь являть миру свою зависть)). Почему бы вам не попробовать быть добрее, благороднее, душевнее, убрать осуждение, критику, упрек коммуникации... А попробовав, удивитесь приятным переменам в жизни)).

    • @armenbagdasaryan1
      @armenbagdasaryan1 3 роки тому +69

      @@ЛюбовьШпирная Она счастливая жена и мать и всё у неё прекрасно и нет стрессов а значит и волосы не выпадают, будьте спокойны.

    • @GerdA.
      @GerdA. 3 роки тому +27

      Да в каждом видео супруг , он же оператор с такой нежностью обводит взглядом камерой свою любимую женщину )))) ❣️❣️❣️

    • @ЭдуардСкарина
      @ЭдуардСкарина 3 роки тому +35

      @@ЛюбовьШпирная Не завидуйте!!! Это вредно для Вас. Эгине просто прелесть,Шикарная Женщина. Я любуюсь ею. Настроение улучшается💗💗💗

    • @nataliaflorea7516
      @nataliaflorea7516 3 роки тому +35

      @@ЛюбовьШпирная зачем находиться там, где вам не нравится. Найдите себе влог по душе и там тусите. А мы тут кайфуем. Нам нравятся волосы. И хлеб...

  • @nataliluchistaya1058
    @nataliluchistaya1058 3 роки тому +57

    👍♥️♥️♥️ Очень точно сказано: "хлебная терапия". Я могу бесконечно смотреть как рождается ХЛЕБ 🍞, это как медитация.👏Благодарю! 💐👏

  • @ВалентинаПетрова-д6т

    Первый раз сегодня увидела вас на видео и обомлела, вы как дуновение свежего воздуха коснулись нас, как сказочно прекрасная фея, легкая как лань, нежная как цветок, да не увядает никогда ваша ослепительная красота и не иссякнут ваши доброта, простота, остроумие, нескончаемая энергетика! Желаю вам здоровья и много-много любви в вашей замечательной семье, а также здоровья вашим родным и близким!

  • @Luba_Petrova...
    @Luba_Petrova... 4 роки тому +369

    Как на Руси говорили: душа дома и семьи - печь и хозяюшка! 🙏👏Дорогая моя Эгине, вы - Берегиня домашнего очага! Такое удовольствие смотреть на этот живой процесс, релакс! А как снято! 👍👏Аж падает семечка с корочки - это магия! Арам с такой любовью подчеркивает успех Эгине, профессионально, БРАВО! Милая, наша любимая Эгиночка, пусть все ваши блюда хранят тепло сердца, заботу ваших рук и материнскую любовь !!! Вы большая умница! Пусть будет дом, пусть будет хлеб , здоровые дети, живые родители и добрые друзья! Крепкого здоровья вашей семье! Храни вас Господь! 🙏🙏❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

  • @ТатьянаЕремеева-в3н
    @ТатьянаЕремеева-в3н 3 роки тому +78

    Это что-то из мира фантастики, не реальный хлеб, не реальная женщина ,просто восхитительная женщина, как же повезло этой семье, бог дал вам такую жену и маму!

  • @irinaes9240
    @irinaes9240 4 роки тому +164

    Скажи откуда ты взялась такая прелесть, такая жественная, элегантная !!! Видео снято профессионально, всё что нужно было подчеркнуть, подчёркнуто !!! Впечатляюще!!! Ну и конечно хлеб, вау!!! Очень приятно, подписалась.

  • @mestereoplay7715
    @mestereoplay7715 3 роки тому +57

    Лучшие видео о приготовлении ХЛЕБА. Такого уважения к этому продукту редко встретишь. Спасибо.👏👏👏

  • @natalya349
    @natalya349 2 роки тому +25

    Я не собиралась хлеб готовить, нечаянно видео посмотрела от начала и до конца. Как фильм художественный, столько удовольствия получила. Спасибо. Вы - очень красивая и мудрая женщина!

  • @nataliek.8352
    @nataliek.8352 3 роки тому +168

    Какая красота, это же художественный фильм! 💐👏

    • @lovetkachenko9125
      @lovetkachenko9125 3 роки тому +8

      Это Театр 2-актеров,просто заворожительно, чудесная семья!!!! Супер, молодцы!!!!

    • @ev5441
      @ev5441 3 роки тому +5

      Многосерийный художественный фильм , Оскар отдыхает

  • @aslan8463
    @aslan8463 4 роки тому +134

    Эти фильмы должны иметь больше миллиона
    ❤️
    И Золотую кнопку 🌷🌷🌷🌷🌷🤗♥️

    • @СветланаИордакеску
      @СветланаИордакеску 3 роки тому +1

      Очень понравился ваш рецепт. Милая приятная женщина. Отличный результат. Брава!!!

  • @ДивизионДивизион-д6т
    @ДивизионДивизион-д6т 3 роки тому +438

    Вот, какие передачи надо показывать по 1 каналу. Пример какой должна быть хозяйка, мама, женщина! А не Малахова, с его пошлятиной, с историями проституток и безобразий всевозможных, разлагающих молодежь.

    • @Laura7773
      @Laura7773 3 роки тому +36

      Вы правы на все 100%!!! Не смотрю телевизор года три, просто тошнит от этих передач, от этих артистов, которые сами себя именуют звёздами, королями...
      Но с огромным удовольствием и радостью любуюсь прекрасной Эгине с её семьей! Спасибо Вам ребята! Арам джан Вы замечательный муж, отец и оператор! Любви, здоровья всем! Храни Вас Бог!💖💖💖💖💖💖💖

    • @МаріяПацкань
      @МаріяПацкань 3 роки тому +28

      Ви прави. Вот такой должен бить пример перед глазами. Прекрасная женщина, мать, жена, хозяюшка. Дай бог здоровьявсей вашей прекрасной семье.

    • @curiousmind3710
      @curiousmind3710 3 роки тому +6

      I wish someone would listen to us.

    • @violetta643
      @violetta643 3 роки тому +11

      не смотрите Малахова. У вас же есть выбор. Смотрите ютуб. Здесь много можно найти по своим интересам. Малахов тоже наверное кому-то нужен.

    • @irinam7105
      @irinam7105 2 роки тому +3

      да доброму учить ,на это теперь запрет!
      Как же горько!Бедное наше подрастающее поколение.

  • @МаринаНикитина-о7р
    @МаринаНикитина-о7р 4 роки тому +116

    Невероятная женщина, хозяйка, жена и мама! Сплошное удовольствиееее!!!! Спасибо Вам! Здоровья и счастья вашей семье!!!

    • @надеждапальчикова-р4ъ
      @надеждапальчикова-р4ъ 3 роки тому +12

      Спасибо мужу за любовь которая окрыляет Эгинэ, делает ее желанной и красивой, полной сил, энергии, ласковой мамой и нежной женой. Да будет так всегда! Хвала мужу сделавшим счастливой женщину- мать своих детей !!!

    • @надеждапальчикова-р4ъ
      @надеждапальчикова-р4ъ 3 роки тому +8

      Состояние женщины зависит от мужчины

    • @מאיהקרן-ד6ר
      @מאיהקרן-ד6ר 3 роки тому

      Эгине

    • @מאיהקרן-ד6ר
      @מאיהקרן-ד6ר 3 роки тому +4

      Ты чудо мне очень нравиться смотреть на тебя что внешне что внутрене бесподобная женщина. Нет слов. Сплошной позитив. Эталон женской красоты доброты любви знаний умения все преподнести нам. С п а с и б о

    • @АРИЕЛЬ-з1щ
      @АРИЕЛЬ-з1щ 3 роки тому +3

      @@מאיהקרן-ד6ר тоже мне нашли красавицу

  • @galynatorbina4211
    @galynatorbina4211 4 роки тому +101

    Волшебница! Смотрю и слушаю с огромным удовольствием! Мира и добра вашей семье!

  • @missgranny2765
    @missgranny2765 2 роки тому +26

    Я выучила русский язык, когда был совсем маленьким.Я плохо пишу и говорю, но мне достаточно, чтобы понять самые важные. Год назад наткнулся на ваш канал, искренне восхищаюсь вами. Вы действительно замечательная семья, и вашу любовь и доброту невозможно скрыть. Не многим Бог дал мудрость, как и что делать...но вы из тех, кто знает, что делает.
    Ваше обаяние и ум, ваш легкий шутливый голос делает все интереснее. Будьте живы и здоровы, поздравления всей семье!

  • @elsabaimler6400
    @elsabaimler6400 4 роки тому +278

    ждём,ждём ждём , ,,,100 тысяч подписчиков! ЛЮДИ, они лучшие во всем! Образованные, интеллигентные,умнейшие ,сохраняющие далеко от Родины , обычаи и традиции армянского народа! Мы многому учимся у вас ,, ПОЗНАВАТЕЛЬНО, ПРОФЕССИОНАЛЬНО, КРЕАТИВНО! В разных точках мира сохраняем великий русский.,,благодарность вам от русскоговорящей аудитории 🙏🙏🙏👏👏👏

    • @nikig3851
      @nikig3851 4 роки тому +5

      👍💕🌻

    • @Luba_Petrova...
      @Luba_Petrova... 4 роки тому +27

      Elsa Baimler присоединяюсь с большой радостью и теплом ! Эта семья вызывает только глубокое уважение , искреннее восхищение за отзывчивость , уважение к своей аудитории, веселый нрав и юмор, харизматичность ! И, конечно, за свою семью, таких прекрасных детей, взаимность в отношениях, любовь! Смотрим Эгине не как кулинарный канал, это - жизнь, как она есть ! Безмерно благодарны, наши дорогие! 🙏🙏🙏❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

    • @annasolovjova164
      @annasolovjova164 4 роки тому +2

      Ээ

    • @annasolovjova164
      @annasolovjova164 4 роки тому +1

      @@Luba_Petrova... ж

    • @annasolovjova164
      @annasolovjova164 4 роки тому +1

      @@Luba_Petrova... же

  • @ДамеляКабдулина
    @ДамеляКабдулина 4 роки тому +86

    Как же вы Эгине красиво работаете, с какой любовью обращаетесь с тестом. У вас просто золотые руки. Поэтому хлеб получается вкусным и полезным.

  • @ЛюдмилкаКоп
    @ЛюдмилкаКоп 3 роки тому +33

    Умница, красавица, труженица!!!! Прекрасная мама и замечательная жена! Спасибо за рецепты и хорошее настроение! Удачи!!!

  • @ТатьянаПолякова-ъ3д
    @ТатьянаПолякова-ъ3д 3 роки тому +47

    Как я Вас полюбила, смотрю Вас и настроение поднимается)
    Такая гармоничная, живая, с искрящимся чувством юмора!
    Добра, тепла и счастья вашей семье❤

    • @_trees_-pb3db
      @_trees_-pb3db Рік тому

      Прекрасная! Всё точно

  • @ОльгаА-е2ж
    @ОльгаА-е2ж 2 роки тому +15

    Полный восторг от такого Мастера, от просмотра захватывает дух, так все последовательно объясняется!!! Я только пытаюсь печь хлеб на закваске, в корне поменялось мое понимание по выпечке хлеба на закваске! Спасибо огромное!!!

  • @sr-eb3dm
    @sr-eb3dm 2 роки тому +29

    Момент когда падает зёрнышко достойно Оскара! Браво режиссёру-оператору и этой бесконечно привлекательной во всём героине фильма!👏👏👏
    Р.S. Ждём латвийского кисло-сладкого хлеба в исполнении хлебной волшебницы Эгине!)) 🤗
    Привет из Казахстана!👋👋👋

  • @Вадим-с3ю8э
    @Вадим-с3ю8э 3 роки тому +22

    Почему получается так красиво, потому что делается всё с душой, с улыбкой, с позитивным настроением!
    Удачи Вам!!!

  • @МедеаУгрехемидзе
    @МедеаУгрехемидзе 4 роки тому +169

    Женщина Антистрес 🔥 Включаем вас на десерт наноч ❣💗💚💙💜💛❤Вы релакс❣❤

  • @zarema_provodnik
    @zarema_provodnik 2 роки тому +15

    Эгине,вы прекрасны! Хранительница домашнего очага,хозяйка с любовью ! Если нет настроения и смотрю ваше видео и сразу радость входит в душу ! Так все легко преподносите!!
    Дай бог вам здоровья ,вашему супругу ,детям,близким и родным!
    Благодарю вас за любовь и теплоту,лёгкость!
    Вы олицетворяете истинную женщину несущую процветание и изобилие с восхищением в 🏡!
    🧡❤️💛

  • @nick33h
    @nick33h 3 роки тому +33

    Настоящая хозяйка, трудолюбивая!!! приятно смотреть. Очень приятная, сильная, волевая! Любящая свою семью

  • @laraleenen
    @laraleenen 3 роки тому +25

    Эгине, Вы хлебная фея! То, как Вы готовите хлеб, это же волшебство неимоверное! Аж завораживает!

  • @nataliawegner3485
    @nataliawegner3485 3 роки тому +28

    Богиня,а не женщина))))Можно наблюдать бесконечно. Да и съёмка потрясающая!Вообщем,великолепный тандем мужа и жены🥰🥰🥰🥰

  • @ИринаДейс-т5н
    @ИринаДейс-т5н 3 роки тому +39

    Сколько счастья, хлеб, дети, красавица мама, хороший муж, дай Бог вам здоровья, спасибо большое за ролик💕👌🙏

  • @irynayılmaz7748
    @irynayılmaz7748 3 роки тому +14

    Случайно увидела Ваше видео. Вы меня вдохновили, хочу попробовать печь вкусный и полезный хлеб для своей семьи. Здоровья Вашим рукам и спасибо за Ваши знания 🤗

  • @mamalyba
    @mamalyba 3 роки тому +11

    Эгина, как я рада, что мне ютуб вас порекомендовал. Сколько у вас интересных рецептом. Хлеб, просто покорил. Спасибо вам огромное!!! Очень приятно смотреть ваши видео! Отдельное спасибо вашему супругу!!!

  • @MilaVishnevska
    @MilaVishnevska 4 роки тому +236

    Ну это же произведение искусства! И вы и хлеб!

    • @ТатьянаОчирова-г7ф
      @ТатьянаОчирова-г7ф 4 роки тому +13

      Смотрела два раза подряд!как кино!это чудо!что хозяйка,что хлеб!завтра буду пробовать.Спасибо за рецепты!

    • @ГульнарАскенова
      @ГульнарАскенова 4 роки тому

      @@ТатьянаОчирова-г7ф щеке 3 нед
      Херсоне ч у

    • @ahuvat
      @ahuvat 4 роки тому +2

      Как правильно сказано! 👌❤️

    • @ОльгаМарфоброд-и4в
      @ОльгаМарфоброд-и4в 4 роки тому +6

      Сморю вас как кино доброе ,всегда после вашего видео поднимается настроение.Спасибо вам!

    • @ИнгаАветисова
      @ИнгаАветисова 4 роки тому +6

      Спасибо за рецепт,получился с первого раза,семья оценила!!!❤️Будем пробовать,печь дальше!!!!❤️❤️❤️❤️Мир вашему дому!!!❤️

  • @daryasorokina9137
    @daryasorokina9137 3 роки тому +11

    Это просто шедевр. Красивая женщина, уверенна что с прекрасным заботливым и любящим мужем, который так вдохновляет. Далеко не у каждой хватит сил успевать все и так светиться от счастья. Дай Бог вам счастья, любви и процветания. Видео попалось мне случайно и я не могла оторваться🥰еще и уроки английского дополнительно к чудесному хлебу😁🥳

  • @zinaida8026
    @zinaida8026 3 роки тому +52

    Ах этот момент с поднимающимся хлебом в духовке, с падающими с него семечками и с душераздирающей музыкой! 😍😍😍
    Можно смотреть бесконечно!
    Спасибо вам за видео! Продолжайте в том же духе! Вы классные💋💋💋

    • @Жанар-ю1г
      @Жанар-ю1г 2 роки тому +1

      Спасибо за старание, согласна со всеми, поучительно, сама красота во всем.

  • @ЗиляСуслинникова
    @ЗиляСуслинникова 3 роки тому +17

    Спасибо огромное за рецепт🙏 У вас золотые руки и вы насквозь пропитаны любовью и делитесь этой любовью с окружающими 🥰

  • @VikushkaViki
    @VikushkaViki 4 роки тому +62

    Одна релаксация наблюдать за вами и хлебом - за рождением новых " детей " так назовем .Вы умеете и имеете подход ко всему к чему прикасаетесь - это талант 💕

  • @ГалинвАвраменко
    @ГалинвАвраменко 4 роки тому +8

    Ваши видео пересматриваю по несколько раз и каждый раз любуюсь и хлебом ,и хозяйкой.Очень благодарна Вам не только за подробную инструкцию по выпечке хлеба, но и за душевное тепло ,которым Вы делитесь со своими подписчиками.Дай Бог вашей семье благополучия и процветания! Мои слова идут от сердца.

  • @МаринаВолкова-ъ8в
    @МаринаВолкова-ъ8в 4 роки тому +26

    На одном дыхании посмотрела, как это завораживает, печь хлеб это большое искусство, спасибо Эгине, браво твоим золотым рукам!!! 👏👏👏

  • @marinezakaryan
    @marinezakaryan Рік тому +1

    Hexine jaan, shaat shnorhakalem mer azgi pative espes bardzracnelu hamar, erkar erjanik tarineri kyanq dzez.

  • @РиммаОсинина-з6ш
    @РиммаОсинина-з6ш 2 роки тому +9

    Эгине,милая,нежная фея,насмотрелась и поставила закваску,очень хочу такой хлебушек.Низкий поклон вашим Родителям,ведь это они подарили такое чудо на счастье Араму и конечно же нам,здоровья , счастья и благополучия на долгие годы всей вашей дружной и болшой семье😍💐💓

  • @КатяБенца
    @КатяБенца 4 роки тому +22

    Спасибо Вам, дорогая Эгине!
    В Вас столько женственности и энергии!
    Учусь от Вас!!!

  • @ИринаВасильева-в3в5в
    @ИринаВасильева-в3в5в Місяць тому +1

    Во 1х- Вы такая стройняшка, в белом платье, на кухне чистота, порядок, печете столько хлеба, раздаете, технологию всю обьяснили досконально. Какая Вы Молодец! Спасибо огромное! Здоровья Вам и вашей семье, благополучия и процветания! Класс! 👍💐

  • @milaka2669
    @milaka2669 4 роки тому +7

    Смотреть можно вечно на огонь , воду и как Вы печете хлеб .Спасибо !

  • @МаринаПоберей-Беспалова

    Какая женщина, какая грация. Я в восторге. Какая хозяйка, мама... Когда только все успевает. Дай Бог вашей семье мира, благополучия, любви, добра.

  • @АллаЩукина-у9д
    @АллаЩукина-у9д 3 роки тому +8

    Какое удовольствие получаешь от вас, от вашего труда!Все так красиво!Изысканно! Спасибо вам большое!!!

  • @МартаГальцова
    @МартаГальцова 4 роки тому +10

    Впервые на Вашем мастер классе , грамотно, понятно. Очень приятное послевкусие. Спасибо.

  • @tanjan7188
    @tanjan7188 4 роки тому +25

    Какое волшебное зрелище, когда тесто скатывается с миски на стол🤗

  • @Tikostubborn
    @Tikostubborn 3 роки тому +16

    Каждая женщина и девушка на планете земля 🌍 должна уметь печь хлеб для себя и для любимых. Благодарю Нагинэ 🗽😘будем учиться 🙏

  • @ГалинаЧеркасовп
    @ГалинаЧеркасовп 3 роки тому +15

    Я восхищаюсь Вами, счастья, благополучия Вашей семье 🥰

  • @larisulyastepanova8543
    @larisulyastepanova8543 2 роки тому +17

    Смотрю видео уже который раз, уже 2 года прошло с первого раза. Смотрю на шефа тогда и какой он сейчас. Говорю,что скучаю по нему тому, маленькому, прыгающему, помогающему мешать тесто,разбивать яйца. Сидящего на столешнице и помогающего маме. Люблю вас

  • @ЭдуардКон-д6ы
    @ЭдуардКон-д6ы 3 роки тому +12

    Вы богиня Эгинеджан!!!!Спасибо вам за прекрасный хлеб!

  • @АлександрКулик-п8я
    @АлександрКулик-п8я 3 роки тому +11

    Благо дарю Вам, добрая женщина Эгине! Здоровья и счастья Вам, вашим родным и близким!

  • @mariausunova9741
    @mariausunova9741 3 роки тому +5

    Я очарована, недавно нашла ваш канал, смотрю на одном дыхании, аж слюнки текут. Вы большая умница: все вместе взятое от того, какая должна быть настоящая хозяйка, мама, женщина. Восхищена вашим мастерством, спасибо, Эгине!

  • @lafleur1112
    @lafleur1112 3 роки тому +7

    Действительно, это мечта! Смотрю и очень хочу побыстрей спечь хлеб такой!!! Спасибо вам огромное!!! Здоровья и всех благ вашей семье!!!!

  • @ИринаФилатова-ф6ы
    @ИринаФилатова-ф6ы 3 роки тому +8

    спасибо, милая Эгине!
    Рецепт хлеба очень удачный, все получилось!!!
    Обожаю вас за ваш неиссякаемый оптимизм!
    Привет с берега Черного моря из Новороссийска всей вашей семье! Ирина

  • @grishinachinara5601
    @grishinachinara5601 3 роки тому +6

    Благодарю за прекрасный рецепт!!! Я в Вас влюбилась!!! Боже мой сколько обаяния!!! Как виртуозно лепите хлеб😍❤🌹🌹🌹

  • @irinam7105
    @irinam7105 2 роки тому +4

    Эта женщина достойна восхищения!!
    Эгине,спасибо огромное за ваш рецепт.Посмотрела уже несколько роликов ,как приготовить закваску.Очень вдохновилась приготовлением домашнего хлеба.
    Думаю придет день,когда и я порадую своих родных таким хлебушком,от которого столько пользы и нет совсем вреда.
    Спасибо за ваши золотые ручки и светлую голову!

  • @ЛилияБачкова
    @ЛилияБачкова 4 роки тому +46

    Спасибо за кропотливую работу! Столько мелочей и подробностей! Такой Хлеб не имеет цены! Это произведение искусства! А Наш терпеливый Оператор самый лучший!

  • @ЛианаГеворкян-и9п
    @ЛианаГеворкян-и9п 4 роки тому +181

    Умничка наша!!! Арам знает; что у него клад, а не жена? И муку сама делает и хлеб печет сама ..... с куколка, и умница , и талантливая, и с хорошим чувством юмора,все у тебя со вкусом . Я твоя фанатка❤

    • @СвітланаГалайчук-ч2ч
      @СвітланаГалайчук-ч2ч 4 роки тому +7

      Я думаю, Арам знает , что у него клад.

    • @alyagreen
      @alyagreen 4 роки тому +10

      Конечно знает, вы посмотрите видео, как они разговаривают и по магазинам ходят)))

    • @Light-m5n
      @Light-m5n 4 роки тому

      Все он знает и понимает!!

  • @valentinaraiski8928
    @valentinaraiski8928 2 роки тому +6

    Вы Фея, многому научилась на Вашем канале, низкий поклон.Это Ваша культура , Вашего народа.Очень позитивное настроение от Ваших передач и детки и муж у Вас молодцы, все Вас поддерживают и мы зрители-любители, тоже поддерживаем.Желаем Вам всем только счастья и божьего благословения, да будет так!🙏👍⚘⚘⚘❤

  • @КаринаБагирьянц
    @КаринаБагирьянц 4 роки тому +70

    КРАСОТА ДА И ТОЛЬКО! ТЕСТО АЖ СВЕТИТСЯ! А КАК ТЫ РАБОТАЕШЬ С ТЕСТОМ! ЭТО ВООБЩЕ МАСТЕРСКИ!💋💋💋💋💋💋💋

  • @Ларисалебедева-х4и
    @Ларисалебедева-х4и 4 роки тому +6

    Как всегда-высший пилотаж 💖💖💖👏👏👏👏. Смотрю Вас и сердце наполняется теплом и радостью. Обожаю и люблю Вас словно родного человека. Храни Вас Господь!!!

  • @Yulia_Vasina
    @Yulia_Vasina Рік тому +3

    Эгине, спасибо!! Вырастила закваску и впервые испекла хлеб по этому рецепту. Все получилось❤️

  • @lhchannel8518
    @lhchannel8518 3 роки тому +34

    Великолепная, красивая, хозяйственняя, прекрасняя армянка. Пусть благословит и сохранит вас Господь.🙂🙏

  • @Vladimir-di4ij
    @Vladimir-di4ij 4 роки тому +33

    Очень ответственное, божественное занятие с любовью в сердце ))

  • @liudmylalist7749
    @liudmylalist7749 3 роки тому +11

    Эгине, здравствуйте ✋🏻🌺🌺🌺!!! Какая Вы, позитивная интересная женщина!!! Большое спасибо Вам, за хорошие полезные рецепты !!! Всегда смотрю и готовлю Ваши рецепты с большим удовольствием !!! Счастья и много радостей вашей большой дружной семье ❤️

  • @Светлана-ч9г1и
    @Светлана-ч9г1и 4 роки тому +14

    Спасибо, Эгине! Давно хотела найти такой рецепт хлеба и нашла у Вас на канале! Обнимаю Вас и всю Вашу семью!

  • @Lana-bc1ik
    @Lana-bc1ik Рік тому +3

    Эгине, вы кудесница!!!👏👏👏 Хорошо что вы у нас есть, за короткое время вы стали нам как родные люди. Счастья , мира и любви вам дорогие!!!🙏😍🤗

  • @user-yb9oi3uv5z
    @user-yb9oi3uv5z 10 місяців тому +1

    На вашем канале впервые. 40 минут прошли с большим интересом) так приятно за вами наблюдать! Настолько вы любите то что делаете, прямо через экран чувствуется😌 заряжаете нас своим оптимизмом и радостью!

  • @almakarsembayeva4868
    @almakarsembayeva4868 3 роки тому +5

    Ура! Наконец я испекла цельнозерновой хлеб на закваске по вашему рецепту, Эгине! Он получился таким же невероятно хрустящим как на вашем видео. Вкус бесподобен! Спасибо за ваши видео! Вы супер!

  • @Мимим
    @Мимим 3 роки тому +4

    Боже я просто в восторге. Как всё доступно и грамотно вы доносите важную информацию. Спасибо вам большое.

  • @АнжЕлика24
    @АнжЕлика24 Рік тому +2

    Рожь очень хорошая полезная пшеница! Эгине, вы чудо, не перестаю восхищаться вашими речевыми оборотами, как здорово и непосредственно вы выражает свои мысли! Это очень мило! И рецепты ваши- просто кладезь!!! Я вас просто обожаю смотреть и печь по вашим видео. Неиссякаемую энергию и обояние передаёте зрителю, ваша открытость и непосредственность располагает и просто невозможно оторваться, хочется смотреть и смотреть как красиво вы работаете на кухне, и слушать ваши речевые обороты!!! Подняли настроение, спасибо огромное!!!!❤

  • @ИринаГенина-ш7н
    @ИринаГенина-ш7н 4 роки тому +4

    Эгине, спасибо за всю подробность изготовления хлеба. От всей души спасибо. И дай бог тебе многих лет жизни и всех благ на свете.

  • @silviarotar5481
    @silviarotar5481 3 роки тому +3

    Какой аппетит появился,это волшебный хлеб,ему нету цены,это огромный труд и терпения как вы и подчеркнули.1000 раз спасибо.

  • @АннаЛуцюк-к8ц
    @АннаЛуцюк-к8ц 2 роки тому +3

    Благодарю Вас, вы научили меня готовить хлеб! Теперь дома я его постоянно пеку и больше не покцю в магазине. Ваша эстетика, утонченность, красота и обаяние неповторимы. Не могу теперь смотреть других авторов, нет такой красивой сказки). Спасибо, что вы такая!

  • @larisaskulbina6124
    @larisaskulbina6124 4 роки тому +7

    Спасибо большое, почерпнула недостающие знания, буду их применять) А моя подруга (я брала хлеб на перекус на экскурсию) сказала: хлеб можно есть, как пирожное)

  • @Pasha_Ivanow
    @Pasha_Ivanow Рік тому +8

    Не устаю пересматривать ❤️
    Очень классно и весело с вами готовить хлеб 🍞
    Благодарю за опыт 🫶

  • @marinapicard2264
    @marinapicard2264 3 роки тому +1

    Aram vi talantiche ochen' xorochaya rabota Smotrela kak podnimaetsa testo v dyxovke....Bravo

  • @VasilikaD
    @VasilikaD 4 роки тому +36

    Здравствуйте дорогая Эгине. Ловлю себя на мысли ,что уже каждый вечер поджидаю ваше видео. Как же приятно смотреть ,когда вы порхаете по кухне в прекрасном настроении,элегантная, невероятно женственная, такая примадонна этой пьесы. Уважаемый оператор, мы тоже смотрим на Эгине Джан влюбленным взглядом и не можем налюбоваться. Совместить в себе так прекрасно все роли -жены хозяйки мамы- может только добродетельная душа. Творите дорогая королева. Вы созданы излучать тепло. Абажаю вас бесконечно.🌹🌹🌹💛💛💛💚💚💚💝💝💝💞💞💞

  • @ВикторияТаневская
    @ВикторияТаневская 3 роки тому +6

    Моя любименькая Эгинешечка 🥰. Сколько разных пересмотрела видео про хлеб на закваске, Ваши самые обаятельные и добрые. Ещё не пекла такой хлеб, боюсь что не получится. Готовлюсь морально вырастить закваску 🤭. Ваши уроки всё выписала в конспект, буду пробовать.
    Очень люблю Вас и Вашу семью, Вы моё вдохновение ❤️❤️❤️
    Мира Вашему дому, любви и радости из Украины 💋

  • @verapicunova8270
    @verapicunova8270 2 роки тому +2

    Вы женщина-фантастика!
    Смотреть и слушать вас,сплошное удовольствие!
    Здоровья и счастья Вам и Вашей семье!

  • @ЕленаГребнева-т2ц
    @ЕленаГребнева-т2ц 4 роки тому +16

    Господи Эгине какая красота 👍, здоровья и счастья вашей семье, а вам сил и терпения

  • @Marina-sg2xc
    @Marina-sg2xc 4 роки тому +68

    Эгинэ,ты- ЗОЛУШКА,ты-пчёлка,ты-хорошая мать и жена и прекрасная хозяюшка!!!!

    • @ДжемиУмерова
      @ДжемиУмерова 4 роки тому +2

      Вышла прям как на подиум .браво браво.Вот так должен себя при поднести блогер а ни как другие жрать прямо на камеру.

  • @ВалентинаПопова-ь7д

    Случайно зашла на канал и загляделась. Это что-то невероятное. Будто просмотрела хороший фильм. Эта женщина ВЕРТУОЗ. Работа с тестом - СИМФОНИЯ. НЕВЕРОЯТНО. КРАСАВИЦА, УМНИЦА. Есть чему поучиться. СПАСИБО за такой ХЛЕБ ‼️💯👍😋 Подписываюсь обязательно!🌹😍👌👏🙏

  • @ЕленаВанг-к2ш
    @ЕленаВанг-к2ш 3 роки тому +3

    Эгине, благодаря вам я стала печь хлеб на закваске. Обожаю. Запах не с чем не сравнить. Спасибо вам большое!!!

  • @АннаЛуцюк-к8ц
    @АннаЛуцюк-к8ц 2 роки тому +6

    Вчера только выпекла хлеб из пшеничной муки по видео Агине и сразу на ночь поставила новое тесто на цельнозерновой муке. Жду с нетерпением. Вопросов нет) если слушать вас, повторять, улыбаться и быть в хорошем настроении - обязательно получится!
    Спасибо вам, что вы есть и вы такая)

  • @anahitesayan3422
    @anahitesayan3422 2 роки тому

    Հաճույքով եք պատրաստում և շատ լավ է ստացվում ձեզ մոտ,կարծում եմ շատ համեղ են ,ախորժալի և սիրուն։Ապրեք,հաճելի է նայել ձեր տեսահոլովակները։👍✊☀️❤️🙏🏻

  • @goharmatosyan8129
    @goharmatosyan8129 4 роки тому +64

    У ВАС ВСЁ ШИКАРНО ПОЛУЧАЕТСЯ.ЧЕСТНО ГОВОРЯ Я НА ВАС СМОТРЕЛА И ПОЛОВИНА ЧТО ВЫ ГОВОРИЛИ НЕ СЛУШАЛА.НАДО ВИДЕО ЕЩЁ РАЗ ПОСМОТРЕТЬ.

    • @Ольга-л6э1к
      @Ольга-л6э1к 4 роки тому +7

      Я так же смотрю 😂

    • @ninastashenko9450
      @ninastashenko9450 4 роки тому

      @@Ольга-л6э1к я уже несколько раз посмотрела))) и 2 раза испекла хлебушек, это очень вкусно! Эгине, спасибо вам большое!!!