عجينة البوليش %50 هدية العيد | poolish style

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 22 сер 2024

  • كل عام وانتم بألف خير
    البوليش 50%
    كمية عجينة 1kg
    -طحين 500
    -ماء500
    -خميرة3-4g
    ‏Step2
    -طحين 500g
    -ماء 180-200g
    -ملح25
    الكمية المستعملة بالفيديو
    عجينة 6kg
    Step1
    -طحين : 3000 g ماء
    -ماء : 2900 g
    -خميرة :21 g
    Step2
    -طحين : 3000g
    -ماء :1140g
    -ملح : 180g
    (نسبة الترطيب من(68% -70%)
    #Jordan
    #qatar
    #oman
    #morocco
    #lebanon
    #egypt
    #Syria
    #Palestine
    #algeria
    #iraq
    #Tunisia
    #Libya #caputo
    #dubai
    #soudiarabia
    #napolipizza #poolish
    #napoli #dolce_pizza
    #شيف_فراس #بيتزا_فراس #فراس_نابلسي #Pizzaiolo_Feras #شيف_فراس_نابلسي

КОМЕНТАРІ • 237

  • @pizzaioloferas2955
    @pizzaioloferas2955  Рік тому +45

    كل عام وانتم بألف خير 🎉🎉
    هدية صغيرة لمتابعيني القراب عالقلب ❤
    بتمنى من الجميع دعم القناة .
    ماتنسوني من دعمكم ودعائكم.

    • @user-us7cu7vq2b
      @user-us7cu7vq2b Рік тому +1

      نعم ربنا يخلينا ابو فراس اخونا

    • @salimismail7720
      @salimismail7720 Рік тому +1

      عيدكم مبارك كل عام وأنتم بخير اعاده الله عليكم باليمن والبركات

    • @nouraalhussein1360
      @nouraalhussein1360 Рік тому

      صلى الله عليه وسلم 💚💐👍🏼👍🏼 مشكور ما بتقصر

    • @naimachairi1901
      @naimachairi1901 Рік тому +1

      عيدك مبارك وكل عام وانت بخير 😊

    • @adambarbershop1910
      @adambarbershop1910 Рік тому

      افضل نوع دقيق استخدمه في مصر

  • @rajaakouis-pd6sc
    @rajaakouis-pd6sc Рік тому +17

    بالنسبة لي أحسن بيتزا في العالم....هي بيتزا الشاف فراس مجربة مائة بالمئة الله يعطيك الصحة والعافية

    • @user-tl1mg2kh6s
      @user-tl1mg2kh6s 2 місяці тому

      أريد مقادير كيلو لطفًا ❤

    • @pizzaioloferas2955
      @pizzaioloferas2955  2 місяці тому

      @user-tl1mg2kh6s
      👇👇👇👇👇
      ua-cam.com/play/PLGsh8styj3mATsrUimeu4TrnwGTJ0FGW_.html&si=FQMgMihm7llLRz6u

  • @BoucheritAlexandre-ix2bq
    @BoucheritAlexandre-ix2bq 18 днів тому +1

    اخوك. من الجزائر شكرا جزيلا على هده الفائدة
    خيرمن من تعلم علما وعلمه وانا واقف كلما زدت في عملك الخير زادك الله من فصله وعلمه وهدا هو سر الحياة الناجحة التي يجعلها الكثير من الناس وهدا من تجربتي الشخصية شكرا شكرا جزاكم الله خير

  • @abdek1243
    @abdek1243 17 днів тому +1

    اللهم صل وسلم وبارك على نبينا وحبيبنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين امين يارب العالمين انك سميع العليم مشاء الله تبارك الرحمن عليك يا شيف

  • @sdsamar79
    @sdsamar79 Рік тому +8

    بسم الله ما شاء الله لا قوة الا بالله
    عقبال ما تفتح سلسلة مطاعم في كل الدول العربية ❤❤❤

  • @ammarahmad8278
    @ammarahmad8278 6 місяців тому +3

    الله يكرمك دنيا و اخرة من كتر ما تصلي على النبي احلى شب فراس و اكبر شيف ماكولات ايطالية

  • @majotb195
    @majotb195 Рік тому +7

    السلام عليكم ورحمه الله وبركاته لو سمحت يا شيف أبغى الطريقة تكون مقياس الأكواب للشخص واحد حتى تسهل علي الله يرزقك ويرفع قدرك ❤

    • @mnamna8
      @mnamna8 2 місяці тому

      بالنسبة لشخص واحد هو اعطانا مقدار للكيلو الواحد انت اقسمها على اربعة 😊

  • @MiKa-bz2xg
    @MiKa-bz2xg Рік тому +5

    احلى شيف بيتزا في العالم وبدون مجاملة❤
    يعطيك الف عافية يا رب .
    وشكراااااا

  • @samirahadj-b5r
    @samirahadj-b5r 3 місяці тому +1

    Bonjour merci pour les détails 👍

  • @medo.roro_Liebe
    @medo.roro_Liebe 7 місяців тому +1

    ما شاء الله. تبارك الرحمن... لو يخترعوا زر لايك باليوتيوب بيعادل مليون لايك لكنت أنت الشيف الوحيد الذي يستحقه لكرمك في إعطاء المعلومة 👍💯👍💯👍💯👍💯👍💯👍💯👍💯👍💯👍💯👍💯👍💯👍💯👍💯👍💯👍💯👍💯👍💯👍💯👍💯👍💯👍💯👍💯👍💯👍💯👍💯

  • @tahergh71
    @tahergh71 4 місяці тому +2

    السلام عليكم شيف فراس والاخوة المتابعين . كل عام وانتم بالف خير

  • @user-vk6mk3lv2p
    @user-vk6mk3lv2p Рік тому +3

    كل عام وانت بخير شيف طرق العجن بحر والنسب من بيغا لبوليش هذا فن وكل واحد لازم يصل لطريقه معينه بكل وقت بتناسب المكان الي بيشتغل فيه

  • @faiza2573
    @faiza2573 15 днів тому +1

    ربي يحفضك

  • @user-nm1kv1sh3j
    @user-nm1kv1sh3j 5 місяців тому +1

    اللهم صل على النبي
    جزاك الله خيرا وزادك علما
    اجمل شي فيك بتسم بالله وبتذكرنا بالصلاة على النبي

  • @rafekali2440
    @rafekali2440 7 місяців тому +3

    شبف محترم بيقول كل حاجة بجد ماشاء الله

  • @user-eh5ky7uv9o
    @user-eh5ky7uv9o 2 місяці тому +1

    الله يباركلك والله انك مدرسة

  • @user-sk2pn7ry4d
    @user-sk2pn7ry4d Рік тому +3

    جزاك الله خيرا 🌸 بحبك ف الله 🌸 اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين 🌸

  • @mkkdemkkde-gr6qt
    @mkkdemkkde-gr6qt Рік тому +1

    اللهم صلي على النبي

  • @jmikhael5200
    @jmikhael5200 Рік тому +2

    اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين.
    الله يرفعك و يجبرك سيدي الفاضل فراس .

  • @faresbenmakhlouf4304
    @faresbenmakhlouf4304 10 місяців тому +1

    يكثر خيرك اخي ويرزقك الفردوس الاعلى والله انسان طيب و روحك خفيفة تدخل بسرعه على القلب ❤تحية لك من الجزائر

  • @dinyer740com
    @dinyer740com Рік тому +2

    يعطيك الف عافيه صدق تعلمتها من قناتك والحين صرت اشتغل بمحل بيتزا إيطالي

  • @enaskamelanwar2338
    @enaskamelanwar2338 10 місяців тому +1

    اللهم صلى على سيدنا محمد

  • @medhdi4531
    @medhdi4531 Рік тому +2

    والله انت اللي عيار 24 الله يوفقك يا رب

  • @yassinechagdali8920
    @yassinechagdali8920 Рік тому +1

    اللهم صلي وسلم وبارك على نبينا وحبيبنا محمد

  • @alma8103
    @alma8103 Рік тому +2

    تسلم ايدك أبو فراس ❤️👍🌹🌹🌹

  • @nermenmohamed7718
    @nermenmohamed7718 9 місяців тому +3

    عملتها طلعت ممتازة

  • @emansarhan6576
    @emansarhan6576 Рік тому +1

    اللهم صلي على النبي الله يباركلك يارب

  • @khadidjaabbes8680
    @khadidjaabbes8680 Рік тому +1

    اللهم صل وسلم على نبينا محمد. وفقكم الله ورعاكم وسدد خطاكم

  • @alma8103
    @alma8103 Рік тому +1

    اللهم صل وسلم على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين

  • @menosebastiano4559
    @menosebastiano4559 Рік тому +1

    عليه الصلاة والسلام، الله يعجل افئده من الناس تهوي عليك في العالمين

  • @100footdz6
    @100footdz6 Рік тому +1

    أفضل بيزا في العالم اخوك من الجزائر الله يرضى عليك ❤

  • @islamsiam8806
    @islamsiam8806 Рік тому

    احسن شيف ايطالي شفتو بحياتي . تحية من قلب القدس

  • @user-ru1ms1dm3u
    @user-ru1ms1dm3u 2 місяці тому +1

    ماشالله شو هالوجه البشوش ❤❤

  • @user-rq8mj1zu6k
    @user-rq8mj1zu6k Рік тому +2

    ربنا يبارك فيك
    كل سنه وحضرتك طيب

  • @kasemsat4307
    @kasemsat4307 6 місяців тому +1

    كل عام وانتم بألف خير
    البوليش 50%
    كمية عجينة 1kg
    -طحين 500
    -ماء500
    -خميرة3-4g
    ‏Step2
    -طحين 500g
    -ماء 180-200g
    -ملح25
    الكمية المستعملة بالفيديو
    عجينة 6kg
    Step1
    -طحين : 3000 g ماء
    -ماء : 2900 g
    -خميرة :21 g
    Step2
    -طحين : 3000g
    -ماء :1140g
    -ملح : 180g
    (نسبة الترطيب من(68% -70%)
    Can you write in Englush
    Thank

  • @foodcorner1344
    @foodcorner1344 8 місяців тому +1

    ❤❤❤❤احلي لايك للامبراطور عالمي بمعني الكلمة

  • @user-ed2fi3rn4g
    @user-ed2fi3rn4g Рік тому +1

    عليه افضل الصلاة والسلام

  • @user-id5zz8eh6e
    @user-id5zz8eh6e 5 місяців тому +1

    مبدع الله يسعدك . متابعك من المدينة المنورة

  • @toufikyousfi440
    @toufikyousfi440 Рік тому +2

    أحلى هدية من أجمل أبو فريس.. عيدك مبارك كل عام وأنت بخير.

  • @marwa_osman900
    @marwa_osman900 6 місяців тому +1

    ياسلام الله يعطيك العافيه شي بشهي هاد الشي الي عم دور عليه من زمان ومحتاجتو من زمان هي الانواع من العجين الي بدي اتعلما 😍😍

  • @kimo8466
    @kimo8466 Рік тому +1

    شيف فعلا
    بالتوفيق انشاء الله

  • @abaroudisanaa
    @abaroudisanaa Рік тому +2

    شكرا جزاك الله خير

  • @nolenl1503
    @nolenl1503 Рік тому +2

    Yummy always creative god give you health and wellness
    Thanks for the best chef in the world
    Thanks for all recipes 😋😘❤️❤️😋👍

  • @tktknrjs4992
    @tktknrjs4992 Рік тому +2

    روووعه عاشت ايدك ملك البيتزا

  • @meriembouasria7716
    @meriembouasria7716 3 місяці тому +1

    اللهمصليعلىالنبي

  • @fawziahalenazi3105
    @fawziahalenazi3105 9 місяців тому +1

    يا سلاااااام عليك أروع عجينة تبارك الله

  • @JalilDjarit-jk3yx
    @JalilDjarit-jk3yx Рік тому +1

    احسن بيتزايولو وطباخ بالعالم الله يبارك ❤❤❤

  • @hamadahamada565
    @hamadahamada565 8 місяців тому +1

    الله يسرهامعك بالدنيا والآخرة

  • @abdelamirmachih1537
    @abdelamirmachih1537 Рік тому +1

    الله يسلم دياتك وربي يسر امرك عم تابعك خطوه بخطوه وبدي طور نفسي بالايطالي

  • @rachidamounchit6642
    @rachidamounchit6642 Рік тому +1

    شكرا شاف على كل المعلومات القيمة امنيتي تنجح معي يوما ما واصل لهدا المستوى الله يسر امرك

  • @jxjdhhhdjdjjdjjdjdj1192
    @jxjdhhhdjdjjdjjdjdj1192 Рік тому +1

    الله يسر امرك ويبارك فيك لأنه بتشرح من قلبك وبتعطي أسرار الوصفات

  • @Warda1963
    @Warda1963 Рік тому +1

    والله انت اللي ذهب ٢٤ قراط

  • @abdalkafealfrj9395
    @abdalkafealfrj9395 2 місяці тому

    احلا شيف بلعالم شيف فراس انا عم اتشغل بفرن مناقيش وعم اعجن بطحين زيرو اكسترا بس ما عم بكون الحرف زي هيك بدي عيار 3كيلو طحين بعد امرك. عجينة البوليش

  • @nouraalhussein1360
    @nouraalhussein1360 Рік тому +1

    الله ييسرلك امورك ويفرجها عليك وعلى الجميع 💚💐👍🏼👍🏼

  • @mohammadwasouf4421
    @mohammadwasouf4421 10 місяців тому

    اللهم صلي ع النبي
    الله يوفقك ويحميك

  • @nesrineselem9597
    @nesrineselem9597 11 місяців тому +1

    بسم الله ماشاء الله ربي يزيدك.من فضلة والله.تستاهل كل خير💖💖💖💖💗💗

  • @jamalmore2793
    @jamalmore2793 Рік тому +1

    ما شاء الله عليك.وكل عام وانتم بخير وصحة وعافية يا رب العالمين.

  • @mz3lk_
    @mz3lk_ 4 місяці тому +1

    تحية لك

  • @jorgeben9064
    @jorgeben9064 Рік тому +2

    بارك الله فيك اخي الكريم

  • @malikaldablan7661
    @malikaldablan7661 Рік тому +1

    ماشاءالله تبارك الرحمن

  • @user-nz5dw6io5i
    @user-nz5dw6io5i Рік тому +1

    الله يرزقك كمان وكمان ياااارب

  • @esakesak3121
    @esakesak3121 Рік тому +1

    كل عام وانتم بالف خير يارب ❤

  • @ameraljak4681
    @ameraljak4681 Рік тому +1

    كل عام وانت بخير يارب ❤❤
    روووعه 🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕

  • @ayhamayhamm5020
    @ayhamayhamm5020 3 місяці тому +1

    معلم

  • @nawafattieh2179
    @nawafattieh2179 7 місяців тому

    شيف فراس ، بدنا عجينة لبيتزا واحده او اثنتين فقط لو سمحت

  • @user-hw7ml7sy8v
    @user-hw7ml7sy8v Рік тому +1

    الله ييسر امرك.. ويوفقك في الدنيا والآخرة.. شيف محترم ومحترف

  • @khaledsultananl
    @khaledsultananl Рік тому +1

    كل عام وانتم بخير ❤

  • @ahmadalnaji642
    @ahmadalnaji642 Рік тому +2

    lh ما شالله شي بيشهي

  • @saadaldeen6080
    @saadaldeen6080 Рік тому

    كل عام وانت بالف خير والعام القادم انشاء الله بنكون بعرفات .ربي يوفقك .

  • @samsam8417
    @samsam8417 Рік тому +1

    الله يوفقك ويبارك لك

  • @mohamedtalaat9317
    @mohamedtalaat9317 Рік тому +1

    مستنيك يا احلى شيف
    كل سنه وانت طيب وعيدسعيد عليك و على الاسره الكريمه

  • @user-ec2hk3ws1t
    @user-ec2hk3ws1t Рік тому +1

    عاشت إيدك والف عافية وعيدكم مبارك وكل عام وانتم بالف خير وصحة وسلامة يارب والله أتمنى تعجن مقداركيلو وأكون ممنونة من حظرتك 👍🌹🧕

    • @pizzaioloferas2955
      @pizzaioloferas2955  Рік тому

      ممكن تبعتيلي عالانسترغرام
      instagram.com/pizzaioloferas?igshid=YmMyMTA2M2Y=

    • @menosebastiano4559
      @menosebastiano4559 Рік тому +1

      تابعتك شيف ع الانستغرام

  • @khalilyeche9367
    @khalilyeche9367 11 місяців тому +1

    الله ييسر أمورك

  • @yahya_bin_hamad
    @yahya_bin_hamad 3 місяці тому +1

    مبدع يسلموا

  • @abogasem7626
    @abogasem7626 9 місяців тому

    يعطيك العافيه شي بشهي
    شو هاد الشي يلي عم تفرد فيه العجين بدل الدقيق سميد ولا دقيق الذرة

  • @amirboukrana551
    @amirboukrana551 11 місяців тому

    أفضل بيتزايولو و افضل شاف انت يا فراس اسئل الله ان يرزقك
    المال و الصحة و العافية و يارب احبك كثير

    • @pizzaioloferas2955
      @pizzaioloferas2955  11 місяців тому

      شكرااا كتير والله يديمك ويديم المحبة ❤️

  • @chaibahoussine2765
    @chaibahoussine2765 11 місяців тому +1

    ماشاء شرح مبسط و نتيجة هائلة شكرا لك

  • @abusaid1974
    @abusaid1974 4 місяці тому

    مساء الورد يا احلي شيف العجينة دي هيه نفسها عجينة الساوردو ولا الساوردو غيرها اذا غيرها نرجو منك تنزللنا عجينة الساوردو جزاك الله خير ويوفقك بعملك❤❤❤

  • @mkkdemkkde-gr6qt
    @mkkdemkkde-gr6qt Рік тому +1

    شيف فراس إبداع مالو حدود❤❤❤❤

  • @menosebastiano4559
    @menosebastiano4559 Рік тому +1

    يئبشني جمالووو😍

  • @Maryam-py8kl
    @Maryam-py8kl Рік тому +1

    الف شكر 💐الله يحفظك ويديم عليك هذي الأبيتسامه الجميله
    💐💐💐💐

  • @dandyd14441
    @dandyd14441 Рік тому +1

    كل عام وحضرتك طيب بالصحه والعافيه مع الاهل
    شكرا جزيلاااا على الوصفه

  • @user-hu6qw9ql3o
    @user-hu6qw9ql3o Рік тому +1

    بارك الله فيك الله يرحم ولديك

  • @bouhlamaria3875
    @bouhlamaria3875 Рік тому +1

    الله يعطيك الف صحة وعافية يارب ويوفقك

  • @3minitubers724
    @3minitubers724 Рік тому +1

    دهب والله

  • @lolololo5452
    @lolololo5452 8 місяців тому

    الله يسر امرك ويعطيك مراد قلبك بالدنيا والاخرة

  • @laithhazem2765
    @laithhazem2765 Рік тому +1

    عاشت ايدك شيف، و كل عام وانت بخير

  • @NaderaAlabdullah-ps2cq
    @NaderaAlabdullah-ps2cq Рік тому +1

    معدل الله يوفقك يارب

  • @hamzayassir1485
    @hamzayassir1485 Рік тому +1

    بارك الله فيك شاف فراس

  • @saraassouad5514
    @saraassouad5514 Рік тому +1

    كل عام وانت بخير شيف ويسلم ايديك ما شاء الله

  • @ffabou8607
    @ffabou8607 Рік тому +1

    الله ابارك يا أعظم شاف

  • @teacher2to
    @teacher2to Рік тому +1

    عيدك سعيد ابوفريس .. شكرا لك ولكل مجهوداتك 🖐️🌹

  • @allaouihacene7106
    @allaouihacene7106 Рік тому +1

    ما شاء الله اخ فراس، رائعة شكرا جزيلا

  • @alihallal8160
    @alihallal8160 Рік тому +1

    كل عام وانت بالف خير.
    الله يعطيك العافيه يارب

  • @user-ze4jt4bz5u
    @user-ze4jt4bz5u 9 місяців тому

    الله يعطيك الصحه والعافيه يارب بارك الله فيك اخي على المعلومات الله يبارك في رزقك ومالك وحلالك الله يعطيك كل خير ان شاء الله

  • @hnoudahnoudi7795
    @hnoudahnoudi7795 Рік тому +1

    عيد مبارك سعيد وكل عام وانتم بخير و شكرا على الوصفة🤗🤗🤗

  • @azharmohammed2259
    @azharmohammed2259 Рік тому

    الله يرزقك من حيث لا تحتسب يارب

  • @abd-thabet7
    @abd-thabet7 Рік тому +1

    كل عام وانت بألف خير احلى معلم والله تسلم اديك❤

  • @aissalemize-gv2bm
    @aissalemize-gv2bm Рік тому +1

    عيدك مبارك شاف فارس

  • @nadaheeti619
    @nadaheeti619 Рік тому

    كل عام وانت بالف خير شيف وشكرا جزيلا على وصفاتك الرائعة ،شيف ممكن اخلي العجينة بعد المرحلة الثانية 24 ساعة بالثلاجة؟؟؟