Как приготовить вкуснейший, нежнейший хлеб, который не крошится? В магазине такой не найдете!
Вставка
- Опубліковано 17 чер 2020
- Смотрите пробу этого блюда на моем мукбанг-канале: • МУКБАНГ домашнийхлеб и...
Как приготовить вкуснейший, нежнейший хлеб, который не крошится? В магазине такой не найдете!
Ингредиенты:
Мука - 800 грамм,
Масло растительное - 20 мл.,
Дрожжи - 11 грамм,
Сахар - 1 столовая ложка,
Соль - 1 чайная ложка,
Вода - 500 мл.
ПОМОЩЬ КАНАЛУ:
✅ Карта Тинькофф: по номеру +79654488392
✅ DonationAlerts: www.donationalerts.com/r/vkus...
✅ QIWI-кошелек: +79654488392
✅ Кошелек ЮMoney 4100116436244512
КУХОННЫЕ ПРИНАДЛЕЖНОСТИ, КОТОРЫЕ ИСПОЛЬЗУЮ В СВОИХ ВИДЕО
✅ ТЁРКА: fas.st/7f-6DE
✅ ГРИЛЬ: fas.st/M2m9q-
✅ ПЛАНЕТАРНЫЙ МИКСЕР:
✅ БЛЕНДЕР ДЛЯ ТОФУ: fas.st/lm-zB
✅ РИСОВАРКА: fas.st/6x9kd
✅ ТЕСТОРАСКАТОЧНАЯ МАШИНКА: fas.st/5g8607
✅ ЗАКАТОЧНАЯ МАШИНКА:
Наш мукбанг-канал: / @mukbang_maloezhki
Наш семейный влог: / @olga_kim_family_vlog
Сегодня канал Вкусные рецепты Ольги Ким расскажет как приготовить хлеб, домашний хлеб. Рецепт хлеба этого по сути хлеб в духовке, получится белый хлеб, раньше такой хлеб в домашних условиях не получался. Выпечка хлеба у меня занимает важное место, поэтому этот рецепт домашнего хлеба очень точно выверен, в итоге получится пшеничный хлеб очень высокого качества. В этом видео мы печем хлеб, классический хлеб на дрожжах, так как готовят хлеб дома, но это не батон, но достаточно быстрый хлеб. Ничего вместо хлеба я не готовлю, иногда у нас бывает постная выпечка, но очень редко. Нам очень нравится пышный хлеб, а эта булка хлеба, если сравнить батон рецепт, то наш батон хлеб очень сильно отличается. Покажу как испечь хлеб, домашний хлеб в духовке рецепты наши прибавляются периодически. Рецепт хлеба без дрожжей мы знаем, но больше нравится хлеб на дрожжах в духовке, а подробно расскажу как сделать тесто для хлеба.
Смотрите наши видео, ставьте лайки если понравилось, комментируйте!
Присоединяйтесь в соц.сетях.
VK: clck.ru/GD3G8
OK: clck.ru/GD3GS
Facebook: clck.ru/GD3Gc
Instagram: / tasty_recipes_olga_kim
Плейлисты с нашими видео:
Корейская кухня Рецепты:
• Корейская кухня рецепты
Корейские супы:
• Зимнее Кукси - Корейск...
Узбекская кухня Рецепты:
• Самса. Самая слоёная у...
Турецкая кухня Рецепты:
• ПИДЕ. Национальная Тур...
Грузинская кухня:
• Как приготовить НАСТОЯ...
Азербайджанская кухня Рецепты:
• Попробовав раз это блю...
Китайская кухня Рецепты:
• Съедаются в один МИГ! ...
Татарская кухня Рецепты:
• Татарский чак чак Вку...
Казахская кухня Рецепты:
• Настоящий Бешбармак! М...
Немецкая кухня Рецепты:
• Почему я раньше такое ...
Кулинария:
• Кулинария
Домашняя выпечка:
• Домашняя выпечка
Диетические блюда и ПП:
• Как я похудела на 15 К...
Рыбные блюда:
• Рыбные блюда
Все плейлисты:
/ @vkusnye_recepty_olga_kim
Плейлисты будем добавлять по мере появления новых путешествий и новых рецептов.
Друзья! Сегодня мы готовим шикарный хлеб. Посмотрите! Прошу комментировать!
Олечка а размер формы не подскажите пожалуйста.
Анастасия! Я покупала форму для хлеба ширина 11 см, высота 7 см, длина 27 см. Заказывала на вайлдберриз.
@@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim
1. А почему вопрос в названии?
2. "Уменьшить духовку", ... - супер. :)
3. Так и не дождался увидеть процесс самой нарезки, - стало быть хлеб всё-таки крошится, раз это вырезано.
4. Хлеб бледный с боков, не красивый.
5. "Лайкать" самою себя некрасиво как-то, - моветон....
Респект автору ролика сегодня же испеку такой хлебушек подписалась
Спасибо! У нас такой хлеб крошится на следующий день.
Огромное спасибо, Оленька! Мир Вашему дому!
Хлебушек шикарный ! Делала по вашему рецепту - супер ! Спасибо большое ))
Спасибо большое за рецепт!!! 👍👍👍
Спасибо большое! Хлеб реально вкусный получаетсЯ!
Когда не жарко тесто можно выстаивать в холодной духовке но с включённым светом👍👍👍Испробованно, рекомендую 👌
Спасибо большое очень вкусный хлеб 👍
Пекла из муки макфа , на приблизительно 600грам муки - 5-7 грамм дрожжей Саф- момент, вымешивала руками 10 минут пока не отставл от рук . Формы кстати на вейлберис приобрела . Поднимался полтора часа, температура 32 тепла , включала небольшой огонек газа, можно в духовке на подъем ставить . Потом перед раскаткой минут 10 поднимался , после раскатки в форме 30-35 минут , пекла в духовке 180- 200 градусов 30 минут причем не на низ ставила , а на верхнюю полочку . Ничего не крошились . Или это от качества муки зависит или от всего вместе :) 😊
Супер!Класс!Умница,Ольга!👍👏👏
Спасибо большое, Маргарита!
С такой душой всё сделано.
ЛАЙК.
попробую Ваш рецепт
Оленька вы просто супер, здоровья .вам и вашей семье
Спасибо большое, Нина! Вам тоже всего самого хорошего!
Причина в муке может быть, если очень крошиться, что даже отрезать толком нельзя.
Благодарим вас за рецепты.Вы очень классная💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐
Спасибо большое, Галина!
Доброго дня !!! 🙂🌹Хлебушек от Души 👍👍👍
Доброго дня, Валерий! Это очень вкусный хлеб!
добрый день!!!рукодельница!!!супер!лайк👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼
Добрый день, Аврора! Спасибо большое!
Браво !
Благодарю?
Просто и вкусно , только труд с любовью к делу ....💕👌
Спасибо большое, Lida!
@@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim из брокколи с сыром и 11 112211 в домашних банках банках рецепт с простой историей с сыром в духовке в духовке в духовке в духовке и с курицей в домашних и без особых пфе
Добрый вечер Оля,как всегда красотааааа .
Добрый вечер, Любовь! Спасибо большое!
Ольга, добрый вечер. Спасибо за рецептик хлеба, взяла на заметку.
Ни как нк решалась испечь хлеб. А Ваш рецепт попробую.
Так как пробовала уже несколько блюд по Вашим рецептам. И осталась довольна)
Добрый вечер, Светлана! Рада, что вам нравятся мои рецепты. Попробуйте приготовить - это очень вкусно!
Умничка Олечка!
Спасибо большое, Валерия!
Оля,огромное вам спасибо за ваши замечательные рецепты!
Вчера испекла хлеб по вашему рецепту,все получилось!
Делитесь с нами еще и еще рецептами,с нетерпением ждем!
Спасибо большое, Вера! Нам очень интересно мнение зрителей о наших рецептах.
Оленька , добрый вечер! Да , хлебушек у вас получился действительно замечательный . Пышный, красивый , ароматный а о вкусе даже нет самнений. Знаю заранее , что очень вкусный хлебушек. 💯 лайков и пальчик в верх. Огромное спасибо вам за рецепт. Обязательно испеку по вашему рецепту. Мир вашему дому и крепкого здоровья вам и всей вашей семье. Процветания вашего канала , побольше новых вкусных рецептов и большое спасибо вам за прекрасные видео ролики. Успехов вам
Спасибо большое, Анна! Это очень вкусный хлеб! Попробуйте!
Спасибо
Спасибо большое! Это очень вкусный хлеб! Я готовлю его через день для своей семьи.
Олечка спасибо за кулинарный шедевр , испечённый 🍞 по вашему рицепту получился идеальный!!!! Обезателно испеку, Птому, что понравилось, здаровья вам и удачи.
Спасибо большое, Рашида! Это очень вкусный хлеб! Я очень рада, что смогла подобрать такой рецепт и делюсь им со своими зрителями. Всем добра!
Какая КРАСОТА и вкуснятина ! Мммм👍👏🌷
Спасибо большое, Ирина! Это очень вкусный и красивый хлеб! Я готовлю его через день. Уже забыла когда последний раз покупала батон в магазине.
@@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim Да, согласна с вами Ольга☺. Я тоже пеку сама хлеб,батоны и др. 👍🌹
@@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim Ольга, сделайте видео как правильно приготовить рис по-корейски. Это просто просьба. Буду ждать.
Спасибо..
Спасибо большое!
Испекла сегодня. Отличный рецепт. Хотела посмотреть сколько дней не будет черстветь...но похоже завтра уже ничего не останется😆. Оля, Спасибо огромное за рецепт❤
Олечка,хочу сказать вам огромнейшее спасибо за ваш чудесный хлебушек,это что то не вироятное я такой хлеб ни разу ни ела он просто чудо
ОлЯ ты молодец!
Оля, большое спасибо за рецепт хлеба. Он очень нежный и вкусный.
Сегодня спекла и очень довольна результатом. Больше делитесь своими рецептами. Мы будем очень рады. Если есть рецепт ржаного хлеба, то пожалуйста поделитесь. А за этот рецепт ещё раз большое вам спасибо!
Спасибо! Нам очень интересно мнение зрителей о наших рецептах.
Оленька, хозяюшка!!! Какой аппетитный хлебушек, у Вас золотые руки!!!!
Спасибо большое, Инна! Это очень вкусный хлеб!
Łapka w górę. Robię chleb, ale tym razem zrobię według Twojego przepisu i zroluję tak jak Ty (nigdy nie rolowałam). Wyglądają pysznie.
Dziękuję bardzo, Katarzyna!
Здравствуйте Ольга! Вот, это ХЛЕБ!!!! Завтра буду печ по вашему рецепту🤗🖐️!...
Здравствуйте, Майя! Спасибо большое! Это очень вкусный хлеб!
Молодец я тоже пеку сама👍👍👍
Спасибо! Когда сама пеку вкуснее хлеб получается.
оленька,как всегда,супер👍👍👍хлеб пеку давно,магазинный покупаем очень редко! в основном отрубной и кукурузный,ну очень вкусно! теперь попробую
ваш беленький❤❤❤
Спасибо большое, Ирина! Мы тоже перешли на такой хлеб и перестали покупать хлеб в магазине.
@@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim оля,попробуй обдирную муку вместе с овсяными отрубями! получается серый хлебушек,лёгкий и вкусный,лучше,чем ржаной!
Ирина! Я такой не пробовала готовить хлеб, но надо попробовать. Спасибо!
Воздушно-эластичный
Марта! Очень вкусный хлеб!
СПАСИБО, ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЮ , ХОТЯ ПЕКУ ХЛЕБ ДАВНО
Олечка хлеб обалденный!!!
Спасибо большое! Это супер классный хлеб!
Как интересно получается) выпекаю из этих же ингредиентов, но из-за разницы в замесе получается два разных хлеба) мой очень крошится. Попробую сегодня лучше вымесить) надеюсь всё получится
Здравствуйте. Попробуйте поменять муку. Я сегодня пекла хлеб из двух разных. И та в которой написано белка 12(увелка) крошится невыносимо, резать невозможно. А вот с муки которая в магните в белом пакете социальная( 10 белка) отличных хлеб получился. .
Олечка вы супер
Спасибо, Галина!
Покажите рецепт ржаного хлеба. Спасибо!
Здравствуйте Оленька. Хлеб всему голова. Я тоже пеку свой хлеб, но я не прочь отказаться и от вашего рецепта. Попробуем. Я уверена, что вкусно.
Здравствуйте, Лейля! Попробуйте мой рецепт - очень вкусно получается!
А другого рецепта не бывает,ничем не удивила!!!
Хлеб свежий не крошится а полежит день и начинает крошится
Олечка привет спасибо едим салаты из свеклы и моркови Дай бог вам здоровья и благополучия и вашим родным и близким и очень славным деткам .Обязательно испеку хлеб. А то магазинный очень не вкусный стал
Спасибо большое, Анастасия! Этот хлеб не сравнить с магазинным. Попробуйте - это очень вкусно!
Оля вы большая молодец.Напишите пожалуйста что у вас за миксер.Спасибо.
Спасибо большое! Планетарный миксер у меня фирмы Gemlux. Мне нравится.
Ого вы даже хлеб, ваууууу
Спасибо!
Оленька, здравствуйте!Вот чего-чего,а хлебушек пеку сама и давно, особенно любим ржаной, гречневый,да,что говорить?Вкуснейший любой,из какой муки б не испёк,а аромат,а вкуснота...Да,краюху ещё тёплого хлеба,да с молоком, м-м-м...😋😋😋Спасибо Вам, Оленька,за рецептик.Очень подробно,ясно,для начинающих хозяюшек и тех,кто только учится печь,самое то!Хотя признаюсь,тестомес так и не купила ещё,но собираюсь,привыкла по-старинке😊А Вам и Вашим близким, хочу пожелать крепкого здоровья, кавказского долголетия, мирного неба над головой.Любви,тепла,уюта-Вашему дому.С искренним уважением.Всех благ
Здравствуйте, Оксана! Сама не нарадуюсь, что умею готовить такой вкусный хлеб и всем рекомендую.
Спасибо вам за пышный и вкусный хлебушек, лайк. Жду в гости,
Спасибо большое!
Спасибо большое!Хлеб действительно вкусный,не крошится,не черствеет .Всей семье понравился.
Спасибо большое! Мне приятно, что Вам понравился мой рецепт хлеба.
Пеку второй раз,хлеб бесподобный .Спасибо за рецепт!
@@elli9289 Спасибо!
Красивый и аппетитный хлебушек !!! Домашний хлеб всегда вкуснее !!!! Сделан он с ЛЮБОВЬЮ для всей семьи !!!!
Спасибо большое, Елена! Обожаем домашний хлеб, он очень вкусный получается!
@@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim мы тоже готовим домашний хлеб ! Приготовлю и по Вашему рецепту!!! Мне понравился хлебушек на видео - КРАСАВЧИК !!!😍😀
Спасибо, Елена! Вы тоже молодец!
Оленька , добрый вечер ! Я хочу вас попросить , сделать панчани из рыбы , а может уже есть готовый рецепт !? Заранее спасибо , 🤗🤗🙏🙏🙏😃😃😃 Очень люблю панчани , первый раз покушала в кафе и теперь аж как вспомню , так слюнки бегут ! 😘😃😃😃🙌🙌🙌🙌😁
Добрый вечер! У меня папа очень вкусно готовит панчани. Мы с ним снимали это рецепт. Можете посмотреть: ua-cam.com/video/5lsof0HArog/v-deo.html
@@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim , спасибо большое , я написала отзыв под рецептом вашего папы ,!
@@user-he9yy5qs8l Спасибо большое! Я прочитала его.)))
Какой замечательный хлебушек, чую прям его аромат 🤗😋 Спадёт немного жара, попробую испечь 🍞💪 Ольга, Вы, похоже, в магазине хлеб и вовсе не покупаете?🤔
Спасибо, Ольга! Это очень вкусный хлеб! Я редко заказываю хлеб. Лишь изредка, когда планирую заказ в Перекрестке, но покупаю черный хлеб, чтобы разнообразить наше питание.
Вот это🍞🥖хлеб,вот это даааааааа👍😋💯💖💝💣👍
Спасибо большое, Дилдора! Это очень вкусный хлеб!
Олечка сегодня решила испечь хлеб.все получилось только я сделала из целнозерновой мука такая у меня высшего сорта не хватило .Хлеб очень вкусный Очень удачный рецепт 🥰🥰🥰👏💯👍💯👍💯♥️👏👍🥰 Олечка а бородинский не пекла или рижский дай пожалуйста ссылочку .Буду очень благодарна
Спасибо, Анастасия! Из цельнозерновой муки наверняка очень вкусный хлеб получился! Надо поискать хороший рецепт бородинского и рижского хлеба. Нам тоже такой хлеб нравится!
спасибо огромное за рецепт. скажите пожалуйста если у меня получилось много хлеба как и где его хранить чтоб он был свежий.
Хлеб храните в холодильнике. Мы нарезаем и храним в нарезанном виде.
@@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim спасибо огромное извините что ещё раз спрашиваю в холодильнике или в морозилке. просто мне мужу каждый день на работу делать тормозок а я его готовлю с вечера хотелось бы уточнить.
@@MyLanachka Мы храним в холодильнике, но я знаю, что и в морозилке хранят.
как с цельнозерновой мукой испечь зараннее благодарю.
Я готовила вот такой хлеб из цельнозерновой муки: ua-cam.com/video/0sm_D9WxTNw/v-deo.html
Оличка, спасибо вам за ваши рецептики, ваш труд, сколько любви и нежности получаю от вас. Я у вас пока новенькая. Мне приятно вас слушать, спасибо вашей прекрасной семье и вашу любовь, уважение к друг другу, а главное, что любите и уважаете свою мамочку. А это главное в жизни. Берегите своих родных, с уважением к вам ваша подпищеца.
Спасибо большое, Екатерина! Мы рады новым друзьям! Очень приятно прочитать Ваш комментарий! Всем папам и мама здоровья и долгих лет жизни! Всего Вам самого наилучшего!
👍👍👍
Спасибо большое, Марта!
Здравствуйте Ольга, на вашем канале был рецепт салата со свинными ушками, как найти?
Здравствуйте, Яна! У нас есть такой салат. Посмотреть можно по ссылке: ua-cam.com/video/XlFLN0KR0IQ/v-deo.html
@@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim Спасибо!!!
@@user-gu8tf6cg5v Спасибо Вам!
Спасибо.Обязательно попробую.
@Надежда Хрипунова Спасибо, Надежда!
Дорогая Ольга, скажите пожалуйста какой у вас миксер?
У меня планетарный миксер Гемлюкс.
Любой свежеиспечённый хлеб вкусный. 🙂 А как он хранится? Сколько дней не черствеет?🌹🌹🌹
Светлана! Мы хлеб привыкли убирать в холодильник. Несколько дней в холодильнике он отлично хранится, но мы достаточно быстро его съедаем.
@@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim Спасибо!🌹🌹🌹😊
@@user-cn4ri4ke3w Спасибо Вам!
Я его нарезаю и укладываю в мешочки,и в морозильную камеру,сын научил. Вытаскиваю утром сколько кусочков мне надо на завтрак,отходит естественным путём и становится свеженьких,как будто только испекла. Пробуйте,не пожалеете.
@@user-zg4sx9fh5x Спасибо! 🌹🌹🌹
молодец муж от нее никогда не убежит
Спасибо большое!
Оля здравствуйте, а вы печете хлеб на закваске?Если да,то спеките, мне очень нравятся ваши рецепты, я бы за вами повторила!
Этот хлеб обязательно буду печь! Здоровья вашей семье
Спасибо за вопрос! Я не пекла хлеб на закваске, но наша турецкая соседка печет. Попрошу ее приготовить рецепт хлеба для нашего канала.
Ой, спасибо,этот хлеб вкусный,он разный бывает, вы хорошо объясняете, мне нравится, буду у вас учиться. И закваски разные бывают,даже из винограда, интересно.
Про закваски надо будет поточнее узнать.
А как сделать так чтоб он и на следующий день не крошился ?
Ответа не будет?😂❤
Оленька зачем же присыпали перед выпечкой мукой? А так хлеб замечательный спасибо!!
Спасибо за вопрос, Ирина! Я посыпаю хлеб мукой перед тем, как дать ему расстояться в течении 30 минут и чтобы к нему не прилип пакет или пищевая пленка. Тут как повезет - он то прилипнет, то нет, не хотелось рисковать.
Ничего не присыпляю,ничего не прилипает.
А как на счёт крошения через 2-3 дня?
А в чём причина того что он не крошится? Из-за того что мало вымешиваешь?И если да то сколько надо вымешивать и как вы определяете что хватит вымешивать?
А у меня хлебопеч сама всё мешает и поднимает.
Также делаю , но хлеб крошится
Крошится на следующий день.
Сколько градус и минут
Спасибо за вопрос, Niruza! На 8:50 минуте видео, я сказала, что отправляю в духовку разогретую до 180 градусов на 40 минут. Но обратила внимание, что как только появится отличная корочка (примерно через 30 минут), то духовку нужно убавить до 150-160 градусов.
@@Vkusnye_Recepty_Olga_Kim спасибо 😋
@@nurizaabisheva2255 Спасибо за общение!
Мука какая сорт?
Тот, который есть в магазине
Так изза чего не крошиться? корень в чем
Посмотрите видео
Сегодня пекла хлеб по твоему рецепту снова.Обалденный просто ,пышный,ароматный!Олечка,спасибо огромное!
А у меня крошится(( корочка как будто кушаешь печенье
Александр! Не понимаю почему так у вас получается. Возможно дело в муке или мало времени тесто вымешивали.
Оля , это хорошо , хлеб вкусный ! Но жир на боках , это что-то ! Много делаю по вашему рецепту , много что понравилось , но пополз вес вверх 😬😤 ! Спасибо за рецепт ! Жирный лайк !
Спасибо большое, Балкумис! Да, вес он такой - так и лезет вверх)))
посмотрите на следующий день корка вся будет крошиться
Положите хлеб в пакет и всё будет хорошо.
У меня нет миксера слишкам дарагой! Руками так не выйдет.
Тяжело так замесить тесто руками. Думаю, что можно, но потребуется много усилий.
Всё получится,тесто любит руки!!! Я всё делаю руками и получается обалденный хлебушек,всем нравится,хотя дома есть хлебопечка,племянник подарил. Говорю ему,забери пожайлуста,она мне не нужна. Правда,у меня другой рецепт. Пробуйте и у вас всё получится!!!
Забыла написать,что много усилий не надо применять,это только в радость.
просто надула дрожжами без ферментации.
?
будет крошиться,будет,не может не крошиться.К сожалению.
А вы попробуйте приготовить такой хлеб! От того, что его долго перемешиваешь в планетарном миксере он не крошится и мне это очень нравится.
Руками вымешивать просто издевательство...
Ерунда
Не крошится тогда, когда только остынет. На второй день крошится. На третий день невозможно резать, только отламывать(отщипывать).
Можно узнать какау муку берете , у меня весь хлеб крошиться .
Вы какую берете? . Вот пекла из увелки отвратительный хлеб получился, а из социальной муки из магнита в белых пакетах отличный, и на следующий день отлично режется . читала для хлебного теста нужно белка 12-13 , но по моему из муки с белком 10 намного лучше хлеб
👍👍👍👍👍
Спасибо большое!