Бомбическая ЧИАБАТТА БЕЗ ЗАМЕСА! Получится у каждого! Всё-таки 20 г Соли!!!
Вставка
- Опубліковано 23 чер 2020
- Удобный скребок для извлечения теста из миски я приобрела здесь:
Мой любимый скребок для теста я купила здесь:
Красивый кухонный таймер для напоминания о следующем складывании теста:
ali.ski/2VLt-
Ребята, СПАСИБО, что обратили внимание на мою ошибку в озвучке: на самом деле ‼️20г соли‼️, как в описании (а я в озвучке подумала про 6 г дрожжей и сказала 6г соли😔). Не судите строго!!!!🙏🏻
Это тесто действительно без замеса, даже руки не запачкаем, и усилий минимум, а удовольствия от процесса и результата максимум!!!!
Время выпечки зависит от вашей духовки и может варьироваться от 25 до 35 минут.
Объём моего пластикового контейнера 6 л.
Ингредиенты:
800 мл воды комнатной температуры
6 г сухих дрожжей
110 г растительного масла (у меня оливковое)
1 кг белой пшеничной муки
20 г соли
Bombic CIABATTA WITH NO KNEADING! Everyone will succeed!
This dough is really without kneading, we don't even get our hands dirty, and there is a minimum of effort, and the maximum pleasure from the process and the result!!!
The baking time depends on your oven and can vary from 25 to 35 minutes.
Ingredients:
800 ml of water (room temperature)
6 g of dry active yeast
110 ml of olive oil (or another oil)
1 kg of white bright flour
20 g of salt
*************************************
Пообщаться со мной можно здесь:
Instagram oksana_levi_lev...
Facebook / oksana-levi-1021869082...
*************************************
Смотрите также:
ЧУДО-ХЛЕБ: тесто в хлебопечке или вручную, для пирогов, многих видов хачапури. БАЗОВАЯ пропорция • ЧУДО-ХЛЕБ: тесто в хле...
*************************************
Хрустящий ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ - Пышный домашний ХЛЕБ • Хрустящий ХЛЕБ НА ЗАКВ...
*************************************
ХРУСТЯЩИЕ ВКУСНЯШКИ / а-ля Козинаки/ ПОЛЕЗНОЕ печенье / Перекус • ХРУСТЯЩИЕ ВКУСНЯШКИ / ...
*************************************
Свекровь даёт МАСТЕР-КЛАСС: ХАЧАПУРИ - Древний Семейный Рецепт - Танцующее ТЕСТО! Начинка-СЮРПРИЗ
• Свекровь даёт МАСТЕР-К...
************************************
Самый ДОБРЫЙ Израильский ОВОЩНОЙ САЛАТ с Грузинскими мотивами • Самый ДОБРЫЙ Израильск...
___________________________________
РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ видеорецепты из плейлистов:
СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА/ВАРЕНЬЯ
• СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА/ВАРЕНЬЯ
***********************************
ЛИЧНАЯ ЖИЗНЬ/ИЗРАИЛЬ
• ЛИЧНАЯ ЖИЗНЬ/ИЗРАИЛЬ
***********************************
БЛЮДА ИЗ ГРУЗИИ / МАСТЕР-КЛАССЫ
• БЛЮДА ИЗ ГРУЗИИ / МАСТ...
***********************************
ПОСТНЫЕ (ВЕГАНСКИЕ) РЕЦЕПТЫ
И ГАРНИРЫ
• ПОСТНЫЕ (ВЕГАНСКИЕ) РЕ...
***********************************
ЗАКУСКИ/САЛАТЫ
• ЗАКУСКИ/САЛАТЫ
***********************************
СТРОЙНЕЕМ ВКУСНО
• СТРОЙНЕЕМ ВКУСНО
***********************************
ИЗРАИЛЬСКАЯ КУХНЯ
• ИЗРАИЛЬСКАЯ КУХНЯ
***********************************
ИДЕИ ДЛЯ ЗАВТРАКА
• ИДЕИ ДЛЯ ЗАВТРАКА
***********************************
ЧИАБАТТЫ/ХЛЕБ БЕЗ ЗАМЕСА
• Playlist
***********************************
ВСЕ ВИДЫ ХЛЕБА НА КАНАЛЕ
• ВСЕ ВИДЫ ХЛЕБА НА КАНАЛЕ
***********************************
ДЛЯ ИСТИННЫХ ГУРМАНОВ
• ДЛЯ ИСТИННЫХ ГУРМАНОВ
***********************************
МЯСНЫЕ БЛЮДА
• МЯСНЫЕ БЛЮДА
#оксаналеви#чиабаттарецепт#чиабаттавдуховке#хлеб#хлебвдуховке#чиабатта#тесто#какиспечьхлеб#беззамеса#вегетарианскаякухня#веганскиерецепты#постныекотлеты#постныерецепты#безмяса#сытный#котлеты#рецепткотлет#краффин#назакваске#выпечкадома#кчаю#еврейскаякухня#пирогрецепты#ореховыйпирог#ореховоепеченье#песочныйпирог#выпечкакчаю#печеньерецепты#печеньекчаю#гарнир#постныеблюда#постныерецепты#постныезакуски#режимпитания#диета#диетадляпохудения#здоровоепитание#какпохудеть#диетапохудение#чечевицарецепт#фасоль#фасольрецепты#соя#чечевица#блюдаизфасоли#крупы#теплыйсалат#хлебназакваске#хлеббездрожжей#хлебвыпечка#цельнозерновойхлебрецепт#хлебдомашний#хлеб#беззамеса#овсяноепеченье#ореховоепеченье#луковыйпирог#пирог#выпечка#сдобныйпирог#пирогирецепты#пирогсначинкой#пирогсорехами#пахлава#мастеркласс#свекровь#кчаю#выпечкакчаю#выпечкасорехами#шарлотка#яблочныйпирог#шарлоткасяблоками#пирог#пирогсяблоками#холоднаязакуска#рулетики#баклажанырецепт#капуста#застолье#грузинскаякухня#салатсорехами#холодныезакуски#чебуреки#чебурекирецепт#чебурекисочные#чебурекисмясом#жареныепирожки#ужин#обед#мастеркласс#хумус#вкусно#нут#гарнир#цукаты#
Ребята, СПАСИБО, что обратили внимание на мою ошибку в озвучке: на самом деле ‼️20г соли‼️, как в описании (а я в озвучке подумала про 6 г дрожжей и сказала 6г соли😔). Не судите строго!!!!🙏🏻
Спасибо 👍обязательно попробую, классный рецепт😊
👍👍👍👍❤❤❤🤩🤩👩❤️👩
😋😋😋👌👌👌❤👍👍👍
@@user-ry7nm9sq8z ❤❤❤🤩🤩
@@user-ry7nm9sq8z верное решение!😄
Я повар. 30 лет стажа. Из них 20 в Израиле. Думала меня сложно удивить, пока вчера не наткнулась на ваш канал. Снимаю шляпу, респект вам!!! Второй вечер я с вами. Здоровья вам и Этери. Вы первый человек,кому я вообще пишу комментарий в Ютюб. Благодарю!
Спасибо за такую высокую оценку! ☺️☺️☺️❤️
Израиль, конечно, показатель).
@@user-oz3ze7zp8c Израиль не показатель!!!!Главное человек и чпособ подачи! Оставьте свой сарквзм, если не умеете сами готовить!!!
@@ilonaulyanova304 смотрите сами! Что за люди? Абьюзеры одним словом, Оксана, не обращайте внимание!!!!!!!
@@innapiter8526 я разве как то обидела автора? Это не так. Просто констатировала факт еще более простых рецептов в приготовлении хлеба. Вы как-то однобоко прочли мой комментарий. А жаль…… это Ваш косяк. Другие здесь не причём!
Дорогая Оксана, большое спасибо за рецепт. Вот только что, прямо к завтраку, испекла свои первые в жизни 3 чиабаты! Все получилось!!!! Удачи Вам! Прекрасный канал! Если в Украине у вас родные - безопасности им. Помогай им Господь! Все нормальные люди мира с вами!
Всем на радость и на здоровье!
За пожелания Спасибо большое! Вся моя семья в Украине 😞
Как все по-домашнему, просто, как у всех - с ложки тесто пальцем, малышка рядом тесто ест! Прелесть. Как у всех нас!
Оксана, какая вы умница! И ваша свекровь! Большое спасибо за видео, снятые с душой. И за то, что делитесь замечательными рецептами.
Оксана, я в восторге от ваших шедевров. Для меня всегда чиабата была что то ТРУДНЕЙШЕЕ, но после вашего ролика, я решила что у меня получится и я буду её печь. СПАСИБО вам.
Красивая , умная, интеллигентная женщина. Прекрасная подача рецептов, изысканное поведение и манеры… Храни Господь этих людей, достойных самого лучшего!
спасибо!💓
Милая Оксана. Ваша чиабатта, это молитва. Это восхваление всего прекрасного и святого. Спасибо за вашу работу.
Правильно приготовить тесто, правильно спечь и главное, правильно подать чиабатту, чтобы зрительно возбудить вкусовые рецепторы. Ну и на протяжении процесса, тоже важен тон голоса, движение красивых рук и.. очарование!!! Спасибо большое и счастья в вашем доме!!!
Вот , вот сначала попробуй испеки чиабатту по её рецепту , а потом благодари . Как это на 30 минут поставить в печь при температуре 240 градусов и посмотришь , что у тебя получится . И пошла гулять по саду .Хотелось бы посмотреть на эти калчужки горелые . Ни в одном из рецептов я такого не встречала . В таком случае советуют ставить ёмкость с горячпй водой на 15 минут , а затем убирать . Я считаю окончание подачи рецепта не добросовестным и не правильным . 😮
Испечь,а не спечь!🤦
@@svetade_va3270 А *и* можно и проглотить😂
Боже мой, спасибо, миленькая, я даже не знала, что это можно сделать дома, думала нужна особенная печь, обязательно импеку при первом возможном случае
Спасибо, Оксанка!
Так эстетично, спокойно, детально рассказываете и показываете! Чудо!
Оксана, спасибо большое за то, что вернули меня к домашнему хлебу, вернее к моей страсти работать с тестом. Чиабата получилась замечательная❤. Дай вам Бог здоровья и счастья, мирного неба над головой!
Спасибо Вам, Оксана! Я тоже выпекаю чиабатту по Вашему рецепту. Всегда получается!
Угощаю своих приятельниц.
Все благодарят, и я делюсь с Вами этими благодарностями!
Спасибо и от всей моей семьи.
Нам хватает на неделю. Храню в морозилке по Вашему опыту.
Мы очень любим хлеб!
Его вкус и запах шикарны!
Что бы не говорили....
Спасибо за теплый отзыв! 🥰 очень рада!
прекрасный рецепт. результат превзошел все ожидания
Оксана, вы меня так заразили выпечкой хлеба! Испекла хлебушек на закваске. Получилось замечательно. Теперь и чиабату обязательно испеку. Спасибо вам за труд!❤🧡💚
Оксана, сегодня уж наверно в десятый раз буду печь чиабатту, всегда получается, и всегда вкусно, спасибо большое Вам Оксана!❤
Оксана, большое спасибо вам за рецепт! это просто супер,как вкусно,чуть пальцы не съела...А с молоком вообще нет слов!Давно хотела такого хлебушка!Здоровья ,вам и всех благ!
На здоровье!💕
@@oksana_levi_levi йй йй 11й2
Как здорово Вы сказали: чуть пальцы не съела😂. А у других, извините, слюни текут🤥, тьфууууу. Удачи Вам и приятного аппетита. Спасибо за хорошую шутку😊
Спасибо
Здравствуйте! Какая же вы молодчина! Столько сил и терпения вложили в выпечку! Счастья и здоровья всей семье!
Спасибо большое за рецепт. Как спокойно, грамотно рассказываете. Мои внуки любят. Я делаю иногда, даже с оливками, мелко нарезанными, но не ставила на ночь в холодильник! Супер! Сохраняю в заметках. Лайк Вам! Спасибо!
Самая лучшая выпечка! Обязательно попробую выпечь!
Здравствуйте,давно хотела изпечь чиабату,пересмотрела большое количество видео,но Ваш рецепт чиабаты,это просто шедеврально.👍👍👍🇬🇧🇬🇧🇬🇧🇬🇧🇬🇧💃💃💃💃💃 СПАСИБОЧКИ ОГРОМНОЕ.
Благодарность и лайки с Германии!
Спокойный голос, хорошая речь и без излишних слов!
Добрый день. Испекла чиабатты, я в восторге, однако хочу сказать свой момент, 240' для меня было очень много, первая партия прдгорела чуток, вторую партию уже поставила на 220', на этой температуре получилось лучше. Но зависит от духовки, но вдруг кому-то будет полезно)
А сколько времени вы пекли при температуре 220?у меня духовка печёт только до 220
У меня последняя партия тоже слишком подрумянилась.😋. Но, все равно, вкусно!
Оксана, благодарю за рецепт чиабатты! Восхитительный хлеб! 👍🏻
Милая Оксана.Испекла только что чиабатту.Полный восторг.Без особых заморочек.Дрожжи использую редко.Попробую ещё на закваске.Спасибо большое.Очень люблю смотреть ваши видио.Красота, ум,доброта, чувство собственного достоинства все в Вас есть.Достойная дочь своего народа.Спасибо.
У вас получилось на закваске??? Долгий только процесс , я пеку хлеб на закваске, это не быстро🌅🌅🌅
Я пекла на закваске чиабатту, но мне показалась, она кисловатая получается
@@user-dv8sr4dn8f да на закваске не получается, а вот хлебушек только на закваске пеку, но эта чеабата исключение в нашей семье
Сколько на свете хороших,душевных,замечательных людей!!!😊🌷
Народ, не цепляйтесь за слова! Рецепт отличный. Люди делятся с вами своими знаниями, а вы...
Спасибо😌 я тоже поражаюсь... какая разница, все говорят по-разному! А если набрать «чабатта», то гугл выдаёт рецепты по-белорусски🤷♀️ всем не угодишь🧐
@@oksana_levi_levi , какая прелесть °..Ваш ролик можно смотреть бесконечно !..такой релакс !!..все аккуратно..вкусно..красиво !!..наконец то нашла рецепт чиабатты !!..спс большое !..продолжайте !!....
@@SERGKULINAR_1 хорошая музыка, красиво! Удачи Вам!!!
А у меня не работает духовой шкаф...ура...
@@user-nx6rm8rr7c так и не отремонтировали?
Просто чудесная чиабатта! Спасибо!!! Замесить ложкой, правда не получилось, пришлось подключить комбайн, но это не беда. Итог того стоит! Нежная, вкусная, с хрустящей корочкой. Настоящая Италия😊
Огромная благодарность за этот рецепт. Хлеб как свежий даже через два дня. 💐
Огромное СПАСИБО Оксаночка , за великолепный рецепт! Так и хочется сразу бежать на кухню и пробовать сделать такое чудо своими руками!
Мир Вашему дому!
Здоровья родителям!
Оксана, спасибо большое за рецепт! Получилось здорово! Невероятно вкусно! Всех благ!❤️
Оксана, здравствуйте! Благодарю вас за это видео. Впервые в своей жизни пекла хлеб, а тут сразу чиабатта 🙈 Всё получилось! ❤️ Использовала половину ингредиентов от ваших рекомендаций и получилось 4 чиабаттки. Это что-то потрясающее! Спасибо за интересный опыт ❤️
С детства просила и воровала у мамы и у бабушки тесто, до сих пор его люблю, любое😋, теперь ворую у себя😂 Однажды бабушка раскатала большой круг теста на лапшу и оставила его подсушиться, когда вернулась, тесто было общипано по кругу, но она не ругала меня за это😘😘😘 Говорят что сырое тесто предотвращает и выводит паразитов из организма
Что только не говорят, что паразиты будут, что заворот кишок и много чего еще😂
Оксана, спасибо Вам большое за этот рецепт. Эта чиабатта стала фаворитом в нашей семье. Муж больше не хочет есть хлеб с магазина🤷🏻♀️. Я очень много экспериментирую с выпечкой и хлебом. Ваш рецепт попробовала, понравился. Потом пробовала ещё несколько рецептом чиабатта, но Ваш - это нечто! Счастья Вам и процветания Вашему каналу. Жаль, что не могу здесь поделиться результатами.
Огромное спасибо за рецепт.у вас так легко получается,что просто грех не попробовать и себе испечь.если получится-обязательно похвастаюсь.
Ура, у меня получилась чиабатта. Вкусно красиво, спасибо вам Оксана.
Оксана, спасибо вам за то, что вы показали простой способ выпекания чиабатты, потому что очень много новичков попробовали испечь и у них получилось и примкнули к нашей когорте пекарей Лично я этому очень рада.
Произносится. Чябата
Оксана,как же я вам благодарна за рецепт! Рецепт очень простой, справятся все! приготовила позавчера,результат приятно удивил всю семью . Теперь снова завела тесто .Рекомендую ,у всех получится!!!
Канал чудесный. Мира вашему дому ,здоровья всем близким
👍👋👋👋❤️
Доброе утрр. Приготовила пол порции. Теперь понимаю почему вы сказали, что маленьким количеством не заморачиваетесь. Это очень вкусно. Спасибо за рецепт.
Изумительно! Давно хотела этот рецепт. Перепробовала много, получала вкусный хлеб, но не этот. Спасибо вам за такой подробный урок. Дай вам Бог здоровья и благополучия!
Благодарю вас за рецепт! Много раз делала по другим рецептам, было разочарование, уже думала никогда не буду ее готовить. Увидела ваш рецепт, не сложный. Сделала, получилось превосходно!❤
Оксана,добрый вечер!
Испекла сегодня чиабату, как вы на видео,точь в точь...ну очень вкусно,спасибо вам огромное за то,что вы есть. Здоровья вам и процветания вашему каналу🙏👍
спасибо!👍♥️
Много раз смотрела это видео.Это волшебство.Просто завораживает.
Получилось очень вкусно, спасибо за рецепт! Я совершенно не умею готовить, а тут ХЛЕБ получился, я в восторге)
Оксана здравствуйте.Вчера испекла по вашему рецепту чаабату, не было предела радости, как хорошо получилось! Благодарю вас за рецепт 🙏 Счастья вам и благополучия, больших успехов во всём 💐
Восторг и восхищение !!!!! Всего Вам доброго ,здоровья крепкого !!!!!
Самый лучший рецепт.
Всё понятно и ясно,без лишних слов.
Обожаю ваш канал.
Особено вашу замечательную бабушку". Нужно учиться у них пока они живы и здоровы.
Дай Бог ей здоровья и долгих лет.
Я тоже в детстве ела тесто! Это была такая любовь, не передать словами!:)))
От всей души благодарю Вас за потрясающий рецепт! Первый же опыт приготовления чиабатты оказался изумительным, родные в восторге! Желаю всех благ Вам и Вашему дому!
👍❤️
Оксана, ваши видео завораживают- пол-часа удовольствия и восхищения. Мне кажется, что у вас не просто замечательные рецепты, которые хочется тут же бежать и исполнять, но и какой-то дар очаровывать спокойным голосом, красивым интерьером, полным умиротворением и радостью, которую вы излучаете. Спасибо за ролики, которые сняты профессионально и с любовью....
Спасибо огромное!🥰
Ещё шарлотка получилась красиво, и цветная капуста, если не смотрели
Пишу с огромной благодарностью.Я сделала чиабатту по вашему рецепту,только складываний сделала 4 и времени ждать ночь не было,по этому в холоде тесто стояло три с половиной часа.Я в полном восторге,все родные в восторге,какая же она вкусная,с такой хрустящей корочкой,а какие пузыри,ммм!Оксаночка,спасибо огромное вы чудесная,как и ваши рецепты!!🙏🥰💖
Я нахожусь под впечатлением после просмотра, поставила тесто по Вашему рецепту и один раз сложила его, снова посмотрела и вспомнила, как мы в Греции макали вкусный хлеб в оливковое масло - это тоже было волшебно. Жду 45 минут и снова иду складывать тесто!
Это просто шедевр! Сегодня приготовила по Вашему рецепту. Изумительно! Спасибо большое!
Попробовала несколько рецептов. Этот лучший. Очень воздушные получаются чиабатты. Спасибо большое.
Ура!!! Я сделала это !!! У меня все получилось!!! Это сказка !!! Оооооогромное спасибо за рецепт !!!Проще не придумаешь!!!
ура!!!😊👍
Оксана, спасибо вам огромное за такой прекрасный рецепт чиабатты. Пеку по вашему рецепту практически с момента появления рецепта на вашем канале.
Советую вам, и тем кто прочитает мой комментарий, попробовать в чиабатту добавить смесь итальянских или прованских трав.
Ещё можно вместе с травами добавить нарезанные кружочками маслины.
Это очень вкусно!!! А какой аромат во время расстойки и выпечки!
(Первый вариант чиабатты: на 0,5кг муки в воду при замесе добавить не полную чайную ложку итальянских или прованских трав.
Второй вариант: также добавить травы на 0,5 кг муки при замесе, и нарезать кружочками (можно кружочки нарезать ещё и на половинки) штук 5-6 маслин без косточек . И в самом конце после добавления муки и перемешивания, добавить маслины.)
Спасибо за идею!!!
Это нереально вкусно и красиво!!! Спасибо огромное за такую простоту и вкусноту! Съела почти всю булочку без всего, не могла оторваться. В моей духовке с конвекцией они стали румяными и даже чуть пригорели за 15 минут
Оксана, здравствуйте! Большое спасибо за рецепт. Я так люблю когда на кухне можно творить быстро, легко и вкусно. С этим тестом так и есть. И благодарность Вашей маме за рецепт хлеба. Правда я его вымешиваю руками и мне это очень нравится. Моя семья в восторге от выпечки.
супер!👍на здоровье!♥️
Счастья вам, вашей доче и всем любимым и родным!
Пеку по вашему рецепту спасибо, Оксана! Мама научила многому, вот такое гидрантное пекла в формах и на огне, да и мукой не присыпала, водичкой смачивала руки! Сегодня заглянула в рецепт, оказыается я два года назад писала коммент!Благополучия Вам и вашим родным и близким людям!🎉❤
Благодарю ❤️
Это простая и божественная чиабатта! Приготовила сегодня на пробу пол порции. Вы были правы, делать лучше сразу больше. Готовимся просто, даже с 6 месячным ребёнком на руках 👍😋
Здравствуйте!
А вы замешивали тоже в контейнере или просто в миске?)
@@user-kn8nm6ho6e в контейнере. Берите побольше) или с крепкими замками , в последний раз у меня тесто немного убежало даже в холодильнике.
@@naidag5705 спасибо за ответ)
@@naidag5705 почему у вас тесто убежала? У меня так средненько поднялось, хотя я делала все как в описании, может у меня дрожжи не хорошие!
@@user-qc7hz4bx1e контейнер был меньше, чем нужно, и к тому без фиксаторов. Дрожжи да, могут быть плохие. Тесто как пух получается
Спасибо вам Оксана за рецепт! Внуки в восторге. А вчера попробовала 250 гр муки цельнозерновой и 750 гр обычной белой. Получилось очень вкусно.
Добавляю ещё один комментарий.
Тк при первой "пробе пера" мне вид (консистенция) теста больше понравилась после часового пребывания в х-ке после 4 складывания, чем через 5 часов , я решила повторить попытку и выпечь чиабатту через час в холодильнике после 4 складывания.
Результат отменный! Дырки такие же, но тесто не поплыло, как это было раньше. Соли я добавила и оба раза выпекала с паром.
Кроме того, по своему печальному опыту добавлю, что муку нужно брать премиум класса. С клейковиной не менее 28.
Ещё раз благодарю за мастер класс. Только он мне помог добиться желаемого результата.
Ольга, Вы просто умница, чувствуете тесто и весь процесс, ещё и пар добавили! Конечно, можно играться со временем брожения, соблюдая технологию в общем, можно и вовсе не отправлять в холодильник, главное - добиться желаемого результата! БРАВО!👏👏👏
@@oksana_levi_levi я зарабатывала продажей пирожков в 90 и с тестом дрожжевым с детства работаю. Про холодильник полностью с Вами согласна. Сама всегда предпочитаю давать подходить дрожжевому тесту в холоде. Так что со всем согласна.)
Есть опыт рабрты с цельнозерновой мелкого помола. Потемней, конечно, но тож чиабатта. Премиум мука сомнительный совет. Наверн, твердых сортов.
Upd, а, увидел на канале и цельнозерновую чиабатту! Здорово
И ещё, лучше чиабатты с песто что то не встречал, томаты не то
@@Vitaly_G. я попробовала испечь тёмную чиабатту "а - ля ржаная"... Тк ржаная мука не имеет клейковины, я не решилась на эксперимент с нею. Но я добавила в тесто ржаной ферментированный солод и кориандр (всё заварила и через 20 мин использовала). Очень понравилось! А сегодня делаю на тыквенном пюре. В тесте мне очень нравится. Надеюсь, и результат не разочарует.
Позже напишу)
Оксана спасибо: просто,доходчиво,пошагово и с душой.
Спасибо огромное за рецепт! Получилась! Воздушная,хрустящая, очень пористая.
Оксана добрый день! Спасибо моей коллеге, что дала мне вашу ссылку и я подписалась. Большое Вам спасибо за рецепт чаабаты и не только. Сделала чаабату с первого раза. Я была в восторге, что все получилось. Большая редкость, берешь рецепты из интернета, а они не получаются. Вы большая умница, спасибо что Вы есть, Вам и Вашей Этери здоровья, успеха.
Спасибо за рецепт первый раз пекла и сразу получилась. Выпикала после четвёртой разтяжки без холодильника и все получилось, дырочки большие👍👍👍
Оксана, спасибо большое за чудесный рецепт
Все получилось
Чиабатта вкуснейшая
Попробовала первый раз печь по вашему рецепту.
Это шедевр. Сегодня пеку второй день и полный рецепт. Хлеба не осталось на другой день.
Было неожиданно, что получится у меня чиабатта. Рецепт идеален.
Спасибо большое за ваш труд.
Спасибо! Рецепт суперский! Я пекла раньше чиабатта,но так не получалось. Теперь знаю настоящий рецепт. Респект!
Постоянно тырил тесто у бабушки, особенно на печеньки. Мне уже 60, а я до сих пор помню эти сладастные моменты :=)))) Малышка наш человек!♥
😃😂😂😂 ура! Значит, мы не одни такие😅
@@oksana_levi_levi ♥♥♥
Спасибо ! Испеку ! Часто смотрела видео про выпечку чиабаты, но не бралась печь.
Все....терпение истекло.....буду печь по Вашему рецепту .
К выходным испеку ! Храни Вас Бог.
Спасибо большое за ваш рецепт.Это суперский рецепт.У меня все получилось с первого раза.А разрез это просто бомба
Оксана, спасибо за рецепт! Чиабатта супер, сейчас пойдёт в духовку третья пара! А какое вкусное печенье с полезностями!!! И вообще уже второй день смотрю Ваши видео как сериал, с утра до вечера, восхищаюсь Вами, спасибо что делитесь!!! За добрые и домашние рецепты с Этери (желаю крепкого здоровья и долгих лет жизни!!!) особая благодарность!!! 🙏❤👏
Спасибо большое!🥰
Как здорово, с такой нежностью,любовью приготовили
Рука тянется сама,чтобы написать слова благодарности за такую вкусную подачу и,конечно,сама чиабатта потрясающая!!!
Спасибо огромное 🎉
На здоровье ❤️
Добрый вечер! Сделала половину нормы. И, сейчас 9:30 вечера, а мы с дочкой, полные восторга, дегустируем. Бомба!
Спасибо за рецепт, дырки получились!😃
Здравствуйте, спасибо за рецепт, за точность и тщательность об'яснения. У меня получилась чиабата с первого раза, с дырочками - ура! Теперь я знаю все секреты приготовления чиабаты. Все домашние в восторге. Отдельное спасибо Вам от моей мамы за такую вкусноту. Спасибо еще раз, удачи Вам во всем и процветания каналу. 💐💐💐
На здоровье!♥️
Искреннение благодарю Вас за то что делитесь с нами своими умением и знаниями
Оксана,уменя получилось!!! Как-то готовила,не то,но увидев ваше видео...Это восторг.Спасибо.
Оксана, спасибо за подробный рецепт! Это мой первый хлеб😂. Всё получилось! Это фантастика!
Восхищалась чиабаттой в Италии)
Посмотрела Ваш ролик и не откладывая на потом решила попробовать .Чиабатта превзошла все мои ожидания!!!!!
Привет из Беларуси!
Благодарю за подробное видео! Вы умница! Благополучия вашей семье!
Оксана, СПАСИБО Вам за столь подробное, с очень важными ньюансами, видео приготовления чиабатты. Это очень ценно, что вы от души делитесь своим опытом. После вашего урока получился 100% результат! Чиабатта получилась именно такая, которую всегда стремилась испечь, но не знала тонкостей, о которых рассказали Вы. До конца не понимая , как работать с таким жидким тестом, боялась, и делала пропорцию 100/70, иногда даже 100/60. Хлеб получался вкусным, но это была не чиабатта, испечь которую всегда мечтала. А теперь, благодаря Вам, я знаю КАК это делается!!!БЛАГОДАРЮ!!!!
Здорово, я очень рада!🥰
Удивительно бесподобный рецепт в плане сочетания простоты приготовления и шикарного результата! Огромная благодарность автору!!!Готовила половину нормы, на выходе получила три роскошных чиабатты))❤❤❤
Просто Класс!!! Умница!! Удачи!! Малявка прелесть,я в детстве тоже так тесто ела!!
СПАСИБО !!!
Я не знаю, как у Вас это получается... - я тоже "залипла" на весь вечер...
Сначала беляши, потом чебуреки, а чиабата - это что-то !!!
Продолжайте !!! Успехов !!!
😃 Спасибо ❤️
Оксана, спасибо за рецепт чиабатты за 2часа , пекла по вашему рецепту в первый раз, получилось очень здорово, но немножко передержала в духовке, но для начала я довольна всё равно, теперь буду готовить на закваске по вашему рецепту. Огромное спасибо за рецепты!
❤️❤️❤️
Благодарю Оксана!
Пеку часто хлеб и чиабату.
Сейчас с Вами делаю параллельно. Завтра будем пробовать!
Шедеврально!Оксана это безумство вкусов! Спасибо за вкусноту и красоту! На Вас приятно смотреть и слушать! Малышка прелесть! Таня Харьков Украина
сегодня сготовила по вашему рецепту, словами передать невозможно, какой чудесный хлеб получился, только у меня 850мл воды ушло на 1кг муки. Спасибо огромное.👍👍👍
С какой любовью рассказываете огромный лайк.
Оксана, вчера случайно попала на ваш канал. Искала торт Наполеон, попалось ваше видео. Посмотрела, и меня понесло по вашему каналу. Поставила с вечера тесто на чиабатту. Сегодня испекла. С мужем прям горячими слопали по одной. Это что то... Ум отъешь.🔥🔥🔥
Спасибо огромное вам за ваши рецепты.
Сегодня поставлю закваску. У меня диабет, и как раз на вашем канале есть рецепты полезного хлеба из цельнозерновой и ржаной муки.
Вы красавица, дай Бог вам, вашей семье крепкого- крепкого здоровья!❤️❤️❤️😘😘😘
Спасибо большое!🥰
А как вам Наполеон?
Спасибо, Оксана! Очень понравилось! Из разных рецептов выбрала ваш и сразу начала готовить. К моменту написания комментария тесто готово к четвёртому складыванию после выстаивания в холодильнике
Изумительная чиабата! Спасибо за рецепт!
Это ооочень вкусно! Приготовила, улетели все 6, на большую семью-в самый раз))) Спасибо огромное за рецепт!
👏👏👏 здорово!😃
Оксана,огромное Вам спасибо за рецепт Чаабаты!
Приготовила 1/2 порции.Получились потрясающие 3 шт.!!
Смачного!
Спасибо большое !! Приготовила чиабатту по вашему рецепту, все получилось!! Почувствовала себя настоящей хозяйкой🥰!!
Здравствуйте! Перепробовала 4 рецепта и только Ваш зашел на ура! Теперь только такая чиабатта! Спасибо огромное!Превосходно!
Получилась прекрасная чиабатта! Спасибо за рецепт)))
Оксана, здравствуйте. Хочу вам сказать большое спасибо за ролик. Вашим рецептом пользуюсь уже больше года. Очень вкусно, всегда получаются большие дырки. А вот сегодня решила из этого теста испечь пиццу. Получилась просто великолепная. Ещё раз большое спасибооооо....
Да, пицца из этого теста получается великолепная! 👏