ПОВТОРИЛ РЕЦЕПТ КОТЛЕТ ИВЛЕВА | Невозможно готовить по рецепту! Рубрика ПОВТОРЮША

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 25 кві 2024
  • Ищите масло Подобедов в сети магазинов «Магнит»,
    на официальном сайте подобедов.рф
    и маркетплейсах:
    OZON: clck.ru/34snrr
    Wildberries: clck.ru/33gDF5
    ----------------
    Котлеты от Ивлева - • КОТЛЕТЫ - Рецепты от И...
    ----------------
    ❗Поддержать канал:
    Boosty (для РФ) boosty.to/pokashevarim
    Донат boosty.to/pokashevarim/donate
    ❗Подпишись на Telegram t.me/pokashevarim
    ----------------
    Мои соцсети:
    ✔ Telegram t.me/pokashevarim
    ✔ Дзен zen.yandex.ru/pokashevarim
    ✔ TikTok / pokashevarimzdes
    ✔ По рекламе Pokashevarim@avtormedia.ru
    ✔ Группа ВК goo.gl/JdEShf
    ✔ Страница ВК goo.gl/GG563r
    ✔ Одноклассники goo.gl/WEqEEx
    Видео снято для канала Покашеварим, на котором представлены следующие темы: рецепты выпечки, рецепты тортов, рецепты мяса, рецепты для духовки, рецепты завтраков, рецепты на новый год, рецепты салатов, рецепты закусок, необычные рецепты, простые рецепты, быстрые рецепты, мастер-классы, рецепты на день рождения, на праздник, украшения для тортов, крем. Виталий Покашеварим расскажет как приготовить крем, закуски, напитки, соусы, маринад. На канале также можно увидеть обзоры на доставки еды по Москве, доставки суши, доставка роллов, доставка грузинской кухни, доставка китайской еды, доставка хинкали, мантов, шашлыка (или шашлыков), пироги и много другое. Также есть рейтинг доставок по Москве. В рамках рубрики Жертва маркетинга много различных обзоров на еду из магазинов, такие как чебупицца, чебупелли, хотстеры, чебуреки, пельмени, сэндвичи, замороженные супы, пицца и прочее. Конечно же обзоры это хорошо, но видео рецепты лучше, так как вы сами поймете как готовить, как приготовить, сколько выпекать, сколько варить, как нарезать, сколько жарить то или иное блюдо.
    Для коммерческих предложений Pokashevarim@avtormedia.ru
  • Розваги

КОМЕНТАРІ • 516

  • @Pokashevarim
    @Pokashevarim  28 днів тому +4

    Ты сам все должен уметь - ua-cam.com/users/shortsnw7e3C4RM6c?si=qRhpkaQ4ptUd5w_a

    • @zolksa9363
      @zolksa9363 21 день тому

      Я не профессиональный повар, но котлеты готовлю практически по этому рецепту, только без яйца и панировки (ролик Ивлева не смотрел). Получается супер. Хайпиться на чужом контенте - плохо. Может ты всё же не умеешь готовить? И да, реклама Подобедова засчитана.

    • @MrDark841
      @MrDark841 9 днів тому

      @@zolksa9363 Практически?) Или по этому?)))) Чубрик ты клавиатурный

  • @v-viktorovich5948
    @v-viktorovich5948 Місяць тому +359

    Ивлев учился готовить походу у Юлии Высоцкой. Котлеты по типу ее сырников получается. Сверху корочка, внутри жиденькие.

    • @mobizone8
      @mobizone8 Місяць тому +3

      так получается когда мясо 10 раз размораживали) в мухе хорошенько обвалять. и плюс еще на медленном огне готовить под крышкой. корочка а внутри сыро это когда большой огонь. а в фарше много влаги.
      а он вроде ваще в духовке доводил ну это тож самое

    • @TheBotNope
      @TheBotNope Місяць тому +1

      @@mobizone8 котлеты и нужно в духовке доводить, именно НУЖНО

    • @mobizone8
      @mobizone8 Місяць тому

      @@TheBotNope да ну я обычно куриные и так под крышкой довожу норм сочные и хорошие

    • @casper_crpfa1908
      @casper_crpfa1908 Місяць тому

      ​@@mobizone8котлеты отдельно.. мухи отдельно..

    • @mobizone8
      @mobizone8 Місяць тому

      @@casper_crpfa1908 да да мухи мука

  • @ivanfartovy7392
    @ivanfartovy7392 Місяць тому +156

    Готовил по его рецепту 3 блюда , 1) жаркое в горшочках на новый год (стало стыдно такое в гости нести и пришлось переделывать и готовить по проверенному рецепту. Реально пол горшочка масла все жирное до невозможности ,мясо он советовал карбонат и получилось очень сухое )2) ФИРМЕННЫЙ САЛАТ КОУЛ СЛОУ ( не знаю на какую компанию он это готовил ,но хорошо что я взял в два раза меньше ингредиентов. у него было 3.5кг капусты .600 гр майонеза, 500мм персикового сока и 600гр ананасов. 650гр моркови . итого 6000 кг салата. у меня вышло ровно в два раза меньше . Есть практически его ни кто не стал . В итоге отвезли свиньям в деревню . 3)КАРТОФЕЛЬНЫЕ НЬОККИ В СЛИВОЧНО-ГРИБНОМ СОУСЕ вышло съедобно ,но не скажу что это было вкуснее чем просто отварить вареники с картошкой и грибами . Благодарю за Ваше видео ,а то я уже думал что может со мной что то не то . По всем рецептам которым готовил подобного не случалось ,но с Ивлевым реально сложно готовить и получается зачастую какая то непонятная история.

    • @ravensblood2235
      @ravensblood2235 29 днів тому +21

      6 тонн салата это мощно, на всю армию хватит

    • @MaRk_282_
      @MaRk_282_ 29 днів тому +12

      ​@@ravensblood2235 так ты ивлева видел, это у него на второе, коментатор не ошибся в цифрах

    • @user-ic1ul4ne2i
      @user-ic1ul4ne2i 27 днів тому +1

      А мы пробовали отбитые огурцы....есть можно, но без восторга.

    • @FolzerQmen
      @FolzerQmen 27 днів тому +2

      Ты кого там на 3 тонны кормить хотел?

    • @Juicy71630
      @Juicy71630 27 днів тому +6

      6000 кг салата…..

  • @user-rk5tc3ot7h
    @user-rk5tc3ot7h Місяць тому +474

    Ивлев и Лазерсон это обычные повара инфоцига не, шума много а результатов по нолям! Отдельная премия Высоцкой!

    • @user-he2ww4xi9j
      @user-he2ww4xi9j Місяць тому +42

      Попрошу разделять этих двух медийных лиц. Ай лав лазерсон вери мач))))))))))))))

    • @white5586
      @white5586 Місяць тому +6

      То есть то,что они успешные, состоявшейся повара пофиг?Лазерсон чуть в прошлом,но у него книги,кулинарная студия, мастер класс постоянно.и где он работал.У Ивлева шоу хрен с ними,зато есть ещё места,где его уважают,и там бабки крутятся.

    • @nik_USA_SantaBarbara
      @nik_USA_SantaBarbara Місяць тому +28

      ​@@white5586 и что, посмотри, какую дичь лазерсон творит порой на ютубе, уровень готовки хуже среднего повара из забегаловки

    • @white5586
      @white5586 Місяць тому

      @@nik_USA_SantaBarbara например?

    • @BUXER2009
      @BUXER2009 Місяць тому +13

      Абсолютно согласен. К тому же испоганят любой классический рецепт.

  • @imparanoid8738
    @imparanoid8738 Місяць тому +132

    Ивлеев, это столовый повар, без обзывательства. Просто повара в столовых реально хуже готовят, чем шефы ресторанов одной кухни. Могу дать самый банальный пример, он всё заваливает пачкой сливочного масла. Что же это значит? - то, что он не умеет готовить и раскрыть вкус ингредиентов, поэтому масло, как и перец с избытком соли - даёт преимущество во вкусе в плохом блюде.
    А так, да, это инфоцыган. У него куча продажных обзоров.

    • @fjallajokull
      @fjallajokull Місяць тому +12

      Ивлев это проект картоза (продюсера пятницы), который открыто говорит что даже из уборщицы можно сделать медиаперсону. Видимо нашел подходящий типаж, сказал ему - теперь ты шеф! И начал раскручивать. Уметь готовить как и некоторым певцам петь - не обязательно

    • @user-dj6fd5bp4e
      @user-dj6fd5bp4e Місяць тому +10

      Я профильный повар, и про поваров столовых ты не прав, друг. Я и в кафе работал, и в ресторанах, сейчас в столовой. И везде все зависит лично от повара. Откровенно поганый повар может быть и в ресторане, правда, он там и не задержится надолго.

    • @androidioso9177
      @androidioso9177 Місяць тому +1

      @@user-dj6fd5bp4eдело именно в том, что в ресторане недолго продержится, а в столовке может задержаться подольше

    • @sredver1691
      @sredver1691 27 днів тому

      ​@@androidioso9177, так а разница, это ничего не меняет, все зависит от повара, так что и в столовке может быть повар уровня ресторана.

    • @androidioso9177
      @androidioso9177 27 днів тому

      @@sredver1691 в этом плане согласен

  • @user-ht2lp8qf3k
    @user-ht2lp8qf3k Місяць тому +105

    Виталий приветствую!!! Попробуйте приготовить солянку или борщ от Ивлева, шефа в кавычках, было бы очень смешно и смотрибельно! Всех благ!!!!

    • @user-rm7wy2ou5s
      @user-rm7wy2ou5s Місяць тому +2

      Готовила солянку по рецепту Ивлева - очень съедобно, а в борщ стала добавлять свекольный сок. Что в этих рецептах смешного?

    • @82ooo
      @82ooo Місяць тому

      ​@@user-rm7wy2ou5s да я тоже борщ готовлю

    • @STRINT2002
      @STRINT2002 Місяць тому +11

      ​@@user-rm7wy2ou5sсмешно то, что рецепты у него ерундовые, и вкус в конце не соответствует его "званию".....готовил несколько его рецептов точно по описанию...в том числе сельдь под шубой с щучьей икрой...хваленой им.....особо не понравилось никому...явно проиграла его сельдь обычной простецкой сельди под шубой. Я уж не говорю о других рецептах.

    • @user-ht2lp8qf3k
      @user-ht2lp8qf3k Місяць тому

      @@user-rm7wy2ou5s А смешно то, что «ШЕФ ВСЕЯ РУСИ» готовит как студент первокурсник из ПТУ 80-х годов! Путает состав и название блюд! И никто из реальных профи гастрономии и кулинарии его не уважает. А в борще и солянке обратите внимание на нарезку. Никакой профи такого размера овощи резать не будет, все из ложки висит.

    • @Adekvat_v_kome
      @Adekvat_v_kome Місяць тому

      ​@@STRINT2002 рецепт солянки неплохой. Готовил много раз, легко и по итогу вкусно

  • @user-dz5lp2fb8e
    @user-dz5lp2fb8e Місяць тому +82

    Ивлев, Емельяненко и Высоцкая сами себя шефами провозгласили походу, их "рецепты" это всегда угадайка и надежда на удачу😂

    • @Ilia_A
      @Ilia_A Місяць тому +16

      А с Емельяненко, что не так? У него вроде своё заведение есть.

    • @user-dz5lp2fb8e
      @user-dz5lp2fb8e Місяць тому +4

      @@Ilia_A у него на ютубе все "рецепты" так же описаны: "Я на глаз взял..." не знаю как уж в заведении, но канал тоже вызывает большие сомнения

    • @user-fh2qc5rc1h
      @user-fh2qc5rc1h Місяць тому +17

      несколько раз готовил по Емельяненко - каждый раз все было вроде понятно

    • @haraidon
      @haraidon Місяць тому +5

      Лазерсона забыл.

    • @Buzaghma
      @Buzaghma Місяць тому +6

      ​@@user-dz5lp2fb8eон говорит на глаз, и при этом показывает в кадре то количество соли, которое он добавил. Всё просто, вкус у людей разный, и норма таких вещей как соль и перец у каждого своя. Да и в целом, рецепт не может быть один единственно верный, вы сами можете его корректировать как вам угодно.

  • @user-xt1gw9cv3z
    @user-xt1gw9cv3z Місяць тому +38

    "шеф". Плачу. Мир захватили маркетологи

  • @axelf1887
    @axelf1887 Місяць тому +88

    Солянку повтори!Будет незабываемо!Только по ней будет все понятно

    • @user-je4pt5yq1d
      @user-je4pt5yq1d Місяць тому +2

      Том ям с куркумой туда же😂

    • @dmitriyborisov7591
      @dmitriyborisov7591 29 днів тому

      А что Ивлев и её смог испортить?

    • @Vsevolod.Hi-TechManiac
      @Vsevolod.Hi-TechManiac 10 днів тому

      ​@dmitriyborisoда сварил на воде v7591

  • @Konstantin-ru1vm
    @Konstantin-ru1vm Місяць тому +33

    Ивлев балабол, а не шеф повар!

  • @yanaer1234
    @yanaer1234 Місяць тому +10

    Для меня как для обычной хозяйки , странно что котлеты хотя бы не накрыли крышкой. Как они внутри должны прожарятся ? Особенно таким большие. Силой мысли ?

  • @user-gv2vo8nt3g
    @user-gv2vo8nt3g Місяць тому +67

    0:45 пол яйца превратились в 1-2 яйца

    • @TheBotNope
      @TheBotNope Місяць тому +1

      всё равно многовато, учитывая, что мягкие котлетки делаются без яиц вообще

    • @user-dz5lp2fb8e
      @user-dz5lp2fb8e Місяць тому +2

      Виталя в дроби не умеет)

  • @mephi_stofel9876
    @mephi_stofel9876 Місяць тому +13

    Как по мне, сначала необходимо придерживаться чётких инструкций по граммовкам, температуре и времени. Когда опыт приобретён, можно импровизировать. У хуивлева все через одно место

  • @nikolay_berg
    @nikolay_berg Місяць тому +16

    Виталий научился определять готовность котлет - лайк! Котлеты "Ложкарёв" забыть невозможно.

  • @purgenich4281
    @purgenich4281 5 днів тому +2

    Проверьте рецепт салата из капусты, огурцов и икры минтая у Емельяненко. Рвотный рефлекс гарантирован.

  • @marinakoycheva
    @marinakoycheva Місяць тому +7

    Я готовлю по рецептам Алины Food dee из Украины. Всегда вкусно получается!

  • @user-vf5bf2fy3n
    @user-vf5bf2fy3n Місяць тому +13

    Самая классная рубрика на канале. Только мне кажется стоит поменять название на: "Разоблачение".

  • @blue-trinity
    @blue-trinity Місяць тому +9

    Можно отдельный плейлист этой рубрики?

  • @iopaiiiymckuu6582
    @iopaiiiymckuu6582 9 днів тому +5

    Если жжёшь котлеты как дрова и не понимаешь сколько закладывать соли и перца, то, вероятно, стоит переключиться на обзор, например, сантехники?

  • @user-cw4nl8hx1r
    @user-cw4nl8hx1r Місяць тому +6

    Учитесь готовить у мам и бабушек! Любой человек, который готовит котлеты, всегда их пропаривает под крышкой. Иначе будут сырыми!

  • @user-gj6jk4sl6c
    @user-gj6jk4sl6c Місяць тому +10

    Котлеты нужно в конце на маленьком огне под крышкой подержать

  • @rn_45
    @rn_45 27 днів тому +3

    Разная соль и перец( и прочие специи) имеют разную интенсивность - по-этому «по-вкусу» будет более правильным определением чем вес или объем.

  • @ZakroyGlaza
    @ZakroyGlaza Місяць тому +6

    Кстати тоже пришел в выводу, что сковорода + духовка = работает всегда.

  • @user-fs6zy5nz7b
    @user-fs6zy5nz7b 8 днів тому +1

    А кто нибудь видел как готовит торты Агзамов?😁Готовит команда как всегда,но великий кондитер почему то только он.😁

  • @user-rl3vr3rj4m
    @user-rl3vr3rj4m Місяць тому +23

    Надо еще солянку по ивлевски приготовить, это будет контрольный выстрел)

    • @ssdssdblitz1802
      @ssdssdblitz1802 Місяць тому

      Дак рецепт котлет 4 года назад был записан... А что автор не взял рецепт более поздней давности. Объективно

    • @nikifly5702
      @nikifly5702 Місяць тому +9

      @@ssdssdblitz1802Ивлев 4 года назад не умел готовить?

    • @jessalina
      @jessalina 27 днів тому +2

      ​@@ssdssdblitz1802ивлев учился на повара так что от давности видео ничего не зависит. Тут либо умеешь,либо нет.

  • @Leinom707
    @Leinom707 29 днів тому +3

    Дизинфа про духовку,Ивлев сказал что их можно доводить в духовке или подкрышкой
    Примерный тайм код на видео Ивлева 5-5:30

  • @mat-i-macheha
    @mat-i-macheha Місяць тому +43

    помимо всех косяков Витали, у него есть плюс- это Виталя
    а помимо всех косяков ивлева у него главный минус - это ивлев

  • @Pendulum68Prodigy
    @Pendulum68Prodigy Місяць тому +62

    Не удивительно, Ивлев тупо как шоумен

    • @NeverHungry1
      @NeverHungry1 Місяць тому +2

      ну врядли он сам канал ведет, там какой нибудь дурачок админ ошибся

    • @user-bf3cg9wv5j
      @user-bf3cg9wv5j Місяць тому +1

      ты хоть видел дату выпуска видео?
      или у тебя глаза на одно место залезли?

    • @ssdssdblitz1802
      @ssdssdblitz1802 Місяць тому

      Рецепт котлет от ивлева был снят 4 года назад. Весьма "объективный" обзор

    • @fjallajokull
      @fjallajokull Місяць тому +7

      @@ssdssdblitz1802а что 4 года назад ивлев не был медийной персоной на пятнице называющий себя исключительно шефом и оргазмирующий от этого.

    • @dmitriyborisov7591
      @dmitriyborisov7591 29 днів тому

      Что значит "как"? Он и есть шоумен и всё.

  • @user-ln6ho2de6c
    @user-ln6ho2de6c 2 дні тому +1

    в раскладке скорее всего просто опечатка, не 100 должно быть, а 1000 грамм

  • @Dj_Metroid
    @Dj_Metroid 15 днів тому +1

    Зону Лазерсона посмотри, там тоже хватает всякого интересного. Я привык, если и делать котлеты то с батоном, с добавлением молока, можно и кефиром заменить тоже вкусно получается.

  • @bananavitalik
    @bananavitalik Місяць тому +25

    Для меня очевидно, что котлеты, которые жарятся на сковороде, обязательно должны быть тонкими. Т.к. снаружи они могут быть уже пережарены, а внутри сырые. Да и рецепт домашний, а там всегда всё на глаз, главное в таких рецептах принцип приготовления передать.

    • @KarsUnplayable
      @KarsUnplayable 26 днів тому +2

      Для тебя может и очевидно, но если человек никогда до этого ни готовивший увидит ролик Ивлева, он нифига не сможет приготовить из за отсутствия важной информации. Принцип может зритель и поймет, но просто повторив принцип, получится полная лажа. Просто по "принципу" выходит что надо завернуть фарш и пожарить, а сколько жарить, приготовится ли фарш, как посолить, поперчить, сколько лука добавить, какой формы котлеты слепить? Одним словом человек который впервые готовит эти нюансы никак не учтет, а просто испортит килограмм фарша.

  • @user-gn3gg5ze7x
    @user-gn3gg5ze7x 4 дні тому +1

    придираетесь по поводу соли и перца, у каждого свой вкус!! и плиты у всех тоже разные!!!

  • @vanomell
    @vanomell 7 днів тому +1

    Посмотрел рецепт Ивлева, вообще он там говорит до какого состояния лук жарить. Точнее как он должен выглядеть чтобы закончить жарку.

  • @NikitaKalashgt
    @NikitaKalashgt Місяць тому +1

    Я готовлю котлеты из колбасы копчёной очень вкусно )❤

  • @rusik0001
    @rusik0001 Місяць тому +8

    Можно вместо духовки,просто накрыть крышкой сковородку,когда перевернул котлеты на вторую сторону..на минут 5 и корочка будет и и не сырые)

  • @user-tk2ny7mr7k
    @user-tk2ny7mr7k 4 дні тому

    Посмеялась,даже поржала😂 Первый раз у вас на канале. Ни разу не готовила ничего сложнее доширака😅

  • @user-iq5fo4ug2f
    @user-iq5fo4ug2f 3 дні тому

    Есть много рецептов на разные вкусы. У любого повара есть неудачные рецепты. По рецептам Ивлева не готовила. А от Лазерсона узнала много полезного. У Высоцкой тоже есть шикарные рецепты. Критиковать легче всего.

  • @mini_lunohodiki
    @mini_lunohodiki Місяць тому

    Обожаю эту рубрику

  • @Meirambek-._.-1991
    @Meirambek-._.-1991 Місяць тому +11

    Ивлеев он не повор он актер!!!!!

  • @user-wt4nq8ud7k
    @user-wt4nq8ud7k Місяць тому

    Виталий! Спасибо тебе за твой труд.

  • @jeezigotlost9785
    @jeezigotlost9785 Місяць тому +9

    Ивлев шоумен/медиаперсона, а не повар

  • @proxy6938
    @proxy6938 27 днів тому +1

    Виталий,повтори за Высоцкой шашлык...только в точности😂😂😂

  • @user-ie8bv8vx8r
    @user-ie8bv8vx8r Місяць тому

    Побольше таких бы роликов !!! Молодец !!)

  • @rjhooligan6443
    @rjhooligan6443 6 днів тому +1

    Ну лазерсона селедка под шубой, без селедки, плов без риса, и тд

  • @user-im1vf5mw4s
    @user-im1vf5mw4s Місяць тому +2

    Не знаю, как там насчет поваров, но мы никогда при приготовлении котлет не пользовались строгими граммовками - все на глаз. Для фарша - кусок говядины, кусок свинины чуть поменьше, в фарш добавляли протертый чеснок, пропущенный через мясорубку лук (необжаренный), туда же добавляли яйцо или два, в зависимости от консистенции фарша, вымоченный в молоке хлеб, солили, перчили. Дальше вымешивали фарш, давали ему отдохнуть пару часов и все, можно выпекать. по времени - опять же, на глаз все, перед подачей на стол давали отдохнуть котлетам в сковородке с закрытой крышкой минут 15-20.

    • @Pokashevarim
      @Pokashevarim  Місяць тому +2

      в целом, по вашим 5 строчкам котлеты приготовить можно. Но по рецепту шефа будет сделать сложнее...

    • @user-im1vf5mw4s
      @user-im1vf5mw4s Місяць тому

      @@Pokashevarim да, согласен, краткость всегда была сестрой таланта.

  • @katyadenisova6519
    @katyadenisova6519 29 днів тому

    Я как-то по его рецепти блины решила приготовить. То ли пропорции не те указаны, то ли не те ингридиенты озвучены, но получилось что-то вроде подошвы несладкой

  • @marinakoycheva
    @marinakoycheva Місяць тому +1

    Я готовлю не по-ивлевски, но всегда в конце накрываю крышкой котлеты на пару минут. Так они внутри проготавливаются

  • @user-nu4nu3vd1z
    @user-nu4nu3vd1z Місяць тому +6

    Кого не посмотришь, все с этим маслом. Уже звучит, как антиреклама😂

  • @user-ne2ep7vh8o
    @user-ne2ep7vh8o 4 дні тому

    Зови Подобедова на готовку. Честные блогеры говорят - рекламная интеграция

  • @user-ks2qs7yv2y
    @user-ks2qs7yv2y Місяць тому +14

    Ивлев, Высоцкая, Лазерсон НЕ ПОВАРА! Это комедийные артисты, которые делают развлекательные шоу на ТВ или у себя на канале. Конечно же не нужно учиться готовить по их роликам, это так же глупо, как учиться управлять Боингом по совету неунывающего и мужественного командора из Каламбура.

    • @TilektesYeshmanova
      @TilektesYeshmanova 29 днів тому +3

      Повторяла рецепты Лазерсона. Всегда вкусно получалось. Пробовала повторить рецепт Ивлева. Не получилось. Больше не пробовала. )))

    • @user-ks2qs7yv2y
      @user-ks2qs7yv2y 29 днів тому +1

      @@TilektesYeshmanova Лазерсон очень вольно относится к рецептуре и технике готовки в принципе. Например, вполне себе может вместо того, чтобы пожарить лук потушить его, еще при этом с умным видом добавляя, что это такая "пассировка". И у вас в блюде вместо вкусного жареного золотистого лучка мерзкий вареный лук.
      У каждого цыганского повара найдутся неплохие рецепты, по которым даже что-то можно приготовить. Но зачем? Каждая вторая домохозяйка на ютубе расскажет о рецепте и точнее, и больше, и правильнее.

    • @bratishkawatermelon3487
      @bratishkawatermelon3487 15 днів тому +1

      ​@@TilektesYeshmanovaвы либо угадывали с хорошими рецептами, либо под себя их переделывали, либо у вас плохой вкус😅 Большая часть рецептов Лазерсона- туфта

    • @user-vi5pc3mj2t
      @user-vi5pc3mj2t 9 днів тому

      ​@@bratishkawatermelon3487 джеелюб, эт опять ты? да вы как болезнь венерическая размножаетесь, как посмотрю! что, впрочем, не удивительно при такой взаимолюбви. нечиталноосуждаю, дблблт

    • @user-hf4ed9mq9s
      @user-hf4ed9mq9s 15 годин тому

      А остальные что? супер повара?!☝️😜🤣😂эти хоть объясняют доступно а не непонятной нудятиной.😉 Понятно что Высоцкая вообще утилизатор продуктов.

  • @Supernova-3-6-9
    @Supernova-3-6-9 28 днів тому

    На счёт масла согласна, его слишком много, а вот смешать сливочное и подсолнечное (в адекватных количествах) для жарки котлет, самое оно, в самом начале готовки, не в середине готовки

  • @user-oo3ic4gf1q
    @user-oo3ic4gf1q Місяць тому

    Мы готовим котлеты под крышкой на среднем огне. Хорошо пропекаются

  • @mobizone8
    @mobizone8 Місяць тому

    доводить под крышкой надо думаю на медленном. тогда внутри пропечется.
    и вообще выключить полежит под крышкой минут 15 ну да либо духовка.

  • @user-jf9bw1cj6j
    @user-jf9bw1cj6j 8 днів тому +1

    Мммм да
    Я вааабще не имею не какого Кулинарного образования но
    Решил сделать эти котлеты и блин получилось
    Во первых, как можно сравнивать рецепт готовя на газу
    У вас нагрев в разы привышает норму
    Во вторых слушайте внимательно мат. часть лук заменяет хлеб Ивлев это чëтко говорит
    Там далеко не одна луковица
    Далее
    Что так же сказано, не обязательно делать на сухарях
    Я делаю обычно обваляв в муке
    Масло сливочное действительно делает катлеты более нежными и мягкими
    Лука надо 4-5 средних головок, обжаривать до прозрачности
    Буквально 2-3 мин обжарить на максимум потом довести минут 7-10 на медленном огне
    И оставить отдыхать 5-10 мин
    ПОД КРЫШКОЙ

  • @user-ee3un3vh1k
    @user-ee3un3vh1k 10 днів тому

    Ну если сливочность чувствуется, это уже хорошо. Значит масло не выгорело. Ну а до готовности можно под крышкой довести.

  • @Kostya2015
    @Kostya2015 Місяць тому

    Классная рубрика, повезло вам что не повторяете странные рецепты из «хулинарии»

  • @NikitaKalashgt
    @NikitaKalashgt Місяць тому +2

    Он же легенда и его рецепты ❤
    😢

    • @user-ht2lp8qf3k
      @user-ht2lp8qf3k Місяць тому +2

      Легенда для кого????

    • @kajf8056
      @kajf8056 29 днів тому +1

      Легенда - это Владимир Мухин. Легенда - это Артем Естафьев. Они и многие другие подняли ресторанную культуру России до небес. В то время, как Ивлев не мог продержаться шефом ни на одном месте из-за своего характера, и в итоге пошёл в шоубизнес (а судя по его видео, он и готовит не на уровне легендарного шефа).

  • @Dostatok18
    @Dostatok18 13 днів тому +1

    Я раз сделала шубу по ивлевски , это п....ц товарищи, все в мусорку по итогу. Опозорилась на новый год

  • @MrChancex
    @MrChancex Місяць тому +3

    Ивлев не повар а шоумен. Я когда смотрю его приготовление пищи, у меня кровь из глаз идет.

  • @GlasprorokaRu
    @GlasprorokaRu Місяць тому

    Был вчера в Дагестане. Там говядина стоит 450 рублей за килограмм, а где-то и дешевле. а у меня в центральной России около или за тысячу.

  • @user-vy2gc7yb8v
    @user-vy2gc7yb8v 20 днів тому

    когда то давно увидел его видео , как он готовил шашлык, а после приготовления не мог его даже прожевать ( скорее всего выплюнул за кадром ). После этого видео мне все про этого персонажа стало понятно ))

  • @Arhimage1
    @Arhimage1 Місяць тому

    виталя начал подозревать))

  • @TolyanS
    @TolyanS Місяць тому +7

    Ивлева давно уже на место надо поставить, лично я не считаю его профессионалом

  • @araktalin1686
    @araktalin1686 29 днів тому +2

    Виталя, никогда не проверяй лазерсона.

  • @saposha
    @saposha 28 днів тому +1

    Я понимаю что вы так сказать едите на эту рекламу так как отключили монетизацию но можно для удобств сделать тайм коды (буду признателен если прислушаетесь)

  • @meow_meow688
    @meow_meow688 29 днів тому +1

    А теперь пожарь картоху по его рецепту

  • @lihvar_
    @lihvar_ 27 днів тому +1

    В видосах без норм рецепта есть 1 огромный плюс для ютуберов. Если кто-то дома что-то подобное готовит он сразу думает что готовит по такому же рецепту как и ютубер😅
    Ну логично что рецепт уровня "сделайте катлеты и готовьте до готовности" подходит к любым катлетам...

  • @AxxisSlayer
    @AxxisSlayer 10 днів тому

    ЛЮБЫЕ котлеты шикарно жарятся по простому принципу моей жены. У меня всегда котлеты либо сгорали, либо недожаривались, и приходилось прыгать вокруг них с бубном, чтобы вновь их сжечь🤦Жена показала простейший метод - сначала жарим с одной стороны на сильном огне минуты две-три, потом переворачиваем, закрываем крышкой и оставляем на слабом огне минут на двадцать - и все! Ничо не сгорит, равномерно прожарится и требуется минимальный надзор, в самом начале, потом можно просто забить и уйти заниматься другими делами. Берите на вооружение, пусть у большего количества людей потратится меньше нервов на готовку

  • @steinbockkn7725
    @steinbockkn7725 6 днів тому +1

    Ну Ивлев повар то никакой, он просто шоумен!

  • @demidrol0
    @demidrol0 Місяць тому +1

    константин конали (если вы понимаете, о чем я)

  • @TreeGros
    @TreeGros Місяць тому +4

    Глянул ролик Ивлева и не понимаю другое: почему у любителя, который не повар картинка еды в разы лучше чем у профессионального повара. Неужели такому профессионалу сложно нанять нормального оператора? Как-то странно это смотрится.
    Виталя, развивай дальше рубрику, очень хорошая!

    • @Ilia_A
      @Ilia_A Місяць тому +1

      Чувак у него там целая команда, из нескольких операторов, звуковика и продюсера. С пятницы видать взял.

    • @TreeGros
      @TreeGros Місяць тому +3

      @@Ilia_A Странная у него там команда, что картинка хуже чем у любителей. Даже если с ТВ брать картинку почему-же эта команда не может сделать её нормальной, не такой печальной по цветам.

  • @adie0ross
    @adie0ross 27 днів тому +2

    После видео, где он показывал как жарить картошку на сковородке и спалил половину сковороды к чертям собачьим, я перестала верить в Ивлева как в повара. Кстати про соль-перец. В своей программе "на ножах" (мои мама и сестра ее очень любят) он постоянно ругает всех за то, что блюда недосолены и недоперчены, но в рецептах он указывает "по вкусу". В моей семье, так уж получилось, навык готовки очень плохой, начиная от меня и до самой прабабушки, все женщины готовить не умели (например моя мама очень любит плов, но получается у нее в ЛУЧШЕМ случае рисовая каша с морковкой, луком и мясом), так что вот это вот "по вкусу" буквально не работает. А котлеты мама почему-то проваривает на сковородке (сначала поджарит с двух сторон, а потом воды доливает и под крышку). Черт ее знает почему.

    • @USERCUKA
      @USERCUKA 23 дні тому +2

      Так делают чтобы котлеты были сочные

    • @bratishkawatermelon3487
      @bratishkawatermelon3487 15 днів тому +1

      ​@@USERCUKAнет, так делают чтобы довести до готовности и не спалить до углей

    • @USERCUKA
      @USERCUKA 15 днів тому

      @@bratishkawatermelon3487 ааа мне просто говорили что так сочнее будет

    • @user-yk4qw7td4o
      @user-yk4qw7td4o 3 дні тому +1

      Моя бабушка тоже пропаривала котлеты после обжарки, и мама делает так же. Я же предпочитаю полностью готовить котлеты в духовке

  • @grisha2669
    @grisha2669 Місяць тому +3

    Виталя решил хайпануть!!!

  • @user-wo8nf1or9q
    @user-wo8nf1or9q 12 днів тому

    Виталя у Ивлева в самом начале ошибка просто, вместа 1000 гр 100, нолик потерял😊

  • @valeriybarrelbeer7059
    @valeriybarrelbeer7059 24 дні тому

    Самые топовые рецепты от Гордана Рамзи.

  • @user-vr2cq8rr6y
    @user-vr2cq8rr6y 2 дні тому

    Я жарю в муке.очень вкусно и ничего не пригорает.

  • @xboctatbabai4761
    @xboctatbabai4761 Місяць тому

    Разок загорелся приготовить по его рецепту. Было лето. Взглянул рецепт шашлыка иииии понял,что такое есть точно не стану

  • @vernnms78
    @vernnms78 10 днів тому

    Ни разу не смотрел Ивлева хотя бы потому, что изначально он шоумен.

  • @purgenich4281
    @purgenich4281 5 днів тому

    Надо было брать в полном соответствием с грамовками из видео - все умножить на 8. И вот тогда готовить и пробовать.

    • @Pokashevarim
      @Pokashevarim  5 днів тому

      о да, тогда было бы больше, что сказать :))

    • @purgenich4281
      @purgenich4281 5 днів тому

      @@Pokashevarim да не больше. Вы не правильно поняли. Просто бы вы на 800 гр использовали 200 масла, 4 луковицы и 800 сухарей. Была бы каша.

  • @mobizone8
    @mobizone8 Місяць тому +2

    4:28 уже сгорел

  • @user-yq3hc1to2l
    @user-yq3hc1to2l Місяць тому +10

    Из Ивлева повар как с меня балерина, как вспомню его блевотную солянку....

    • @user-lo6ws9nc4u
      @user-lo6ws9nc4u Місяць тому

      солянку от васьки нужно готовить, та что с квашенной капустой, просто отвал башки.

    • @user-hf4ed9mq9s
      @user-hf4ed9mq9s 15 годин тому

      ​@@user-lo6ws9nc4u🤣😂

  • @vasiliybrovkin7670
    @vasiliybrovkin7670 День тому

    Нашёл за кем повторять))

  • @user-lo6ws9nc4u
    @user-lo6ws9nc4u Місяць тому

    у обломова на канале есть рецепт бомбических котлет, видео так и называется. КАК БАФНУТЬ КОТЛЕТЫ до 10 из 10

  • @LORD-cl9zt
    @LORD-cl9zt Місяць тому +1

    Давай солянку и борщь от ивлева - это топ

  • @user-bb1xs3vu3p
    @user-bb1xs3vu3p Місяць тому +3

    По такому рецепту готовлю котлеты из нежирной белой рыбы (щука, треска, минтай). Только вместо сухарей кладу белый батон. Им, кстати, хорошо вымазать остатки масла со сковороды и прокрутить с рыбой. У меня пропорции такие - на 1 кг филе рыбы 500 г лука (очищенного), 100 г сливочного масла и 200 г батона. Соли 15 г, перец и специи по вкусу (Виталий, прости😂). Яйцо не кладу. Панировать не надо. Жарить до румяной корочки на среднем огне. Потом в кастрюльке пропарить на минимальном огне минут 10-15. Получается очень вкусно.

    • @user-bp3rx9js6t
      @user-bp3rx9js6t Місяць тому

      Я по его рецепту ел салат свекла, козий сыр , руккола , кешью. До сих пор из свеклы это любимый салат

  • @user-os7yh6vo6y
    @user-os7yh6vo6y 8 днів тому

    Хотя в принципе то получилось то!котлеты не развалились!вполне аппетитно выглядят,да и состав норм!только саму готовку до ума довести!я бы их как стэйк,зделал бы корочку на сильном огне буквально за минуту-две,и потом на минимальном огне минут 5 - 10 они бы потомились!!желательно под крышкой с пароотводом!!! Просто потом еще духовку греть лень реально !

  • @user-ss7wi2gj2v
    @user-ss7wi2gj2v 18 днів тому

    Сыровата?! В котлетах свежий фарш! Цвет вообще не изменился 😂

  • @user-xj2ne7jm2y
    @user-xj2ne7jm2y 5 днів тому +2

    Вызови Ивлева на битву если считаешь что он плохо готовит, ну или если считаешь что ты лучше него!!

    • @TatiaSt
      @TatiaSt 2 дні тому +1

      Причем тут лучше или хуже. Тебе говорят, что по его рецепту непонятно до конца как готовить, есть куча не разъясненных моментов..

    • @user-hf4ed9mq9s
      @user-hf4ed9mq9s 15 годин тому

      Кто умеет готовить все эти тонкости + или - по боку,просто готовишь да и всё, ничего сложного!☝️😏

  • @dimazadoroznii6834
    @dimazadoroznii6834 9 днів тому +1

    Жарить на туристической печьке? Шедеврально!

    • @jeka_po
      @jeka_po 8 днів тому

      Не знать, что чк и чн пишутся без мягкого знака? Гениально!

    • @dimazadoroznii6834
      @dimazadoroznii6834 8 днів тому

      @@jeka_po да мне монописуально. По русски похуй.

  • @emercom703
    @emercom703 23 дні тому

    Он их крышкой накрывал.. хоть и не показал этого. Посмотри на его видео- у него корка сверху увлажненая

  • @vlad_kotov
    @vlad_kotov Місяць тому +1

    Обожаю эту рубрику, спасибо! Это полезно!

  • @Chugunovig
    @Chugunovig 28 днів тому

    Уже давно все поняли, что Ивлев так себе повар - мягко говоря..)

  • @legehda_pley
    @legehda_pley 7 днів тому

    По рецепту Ивлева готовлю борщ, 🥣 очень нравится)

    • @cvatro
      @cvatro 5 днів тому

      Там ещё в конце сливочное масло добавляется?

  • @Neurofunk598
    @Neurofunk598 Місяць тому +6

    Ивлев не профессиональный повор, он шоумен, об этом говорил в интервью Анатолий борщ.

    • @Ilia_A
      @Ilia_A Місяць тому +2

      Борщь не отрицает, что он повар, но который уже давно не в профессии и растерял навыки. Ну и ему похрен на то, что он готовит в роликах.

  • @user-os7yh6vo6y
    @user-os7yh6vo6y 8 днів тому

    Он скоро вообще будет сырую говядину есть,помолился поперчить,подогрев и готово!!!😅😅😅

  • @user-os7yh6vo6y
    @user-os7yh6vo6y 8 днів тому

    А вот почему,кто знает ,говядину можно готовить полу сырой (так сказать) а свинину нет????

    • @okolobrod
      @okolobrod 5 днів тому

      В свинье червячки разные, а в корове нет. Это если кратко)))

  • @alexk7358
    @alexk7358 7 днів тому

    А по следам Высоцкой пойдешь?

  • @Igor_Volk
    @Igor_Volk 8 днів тому

    На 100 грамм мяса 110 грамм жира, а он точно знает рецепт котлет?! 😂

  • @user-os7yh6vo6y
    @user-os7yh6vo6y 8 днів тому

    Ивлев помешался настройках проверки медиум!у него даже котлеты пробирки медиум!!!)))

  • @kvod8784
    @kvod8784 27 днів тому

    Хехе, когда то Лазерсон это рекламил, что то масло там резко выветрилось.