Шаурма. Вкусная начинка и простой соус

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 23 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 807

  • @РаисаРаиса-д8к
    @РаисаРаиса-д8к Рік тому +293

    Самые любимые ролики. Каждый Ваш ролик - СУПЕР! Часто готовлю по Вашему рецепту - "Мягкое мясо за 5 минут". Мне 86 лет, но я очень люблю готовить, Вы меня вдохновляете. Спасибо Вам большое. Желаю Вам крепкого Сибирского здоровья, любви, счастья, успехов во всем.

    • @Адель-ь4щ
      @Адель-ь4щ Рік тому +12

      86 !!!

    • @Elenka_zzz
      @Elenka_zzz Рік тому +5

      Как здорово вы написали!!! ❤ Василию будет приятно)

    • @alaska2490
      @alaska2490 Рік тому +6

      Крепкого вам здоровья!❤️

  • @Sitarama2
    @Sitarama2 Рік тому +219

    Ингредиенты для шаурмы:
    Бекон - полпачки. Обжарить на сухой сковородке.
    Помидор - половинка
    Лук красный ялтинский сладкий - половинка
    Салат айсберг (вместо капусты)
    Лаваш тонкий армянский
    Острый соус (шрирача или аджика)
    Базилик - по вкусу
    Соус для шаурмы:
    В чашу погружного блендера закидываем
    100 мл цельного молока 6% жирности
    200 мл подсолнечного масла (либо оливкового, которое не горчит)
    Зубчик чеснока
    Соль - 2 щепотки
    Лимонный сок - "капельку")
    Взбиваем молоко, масло, чеснок и соль блендером до состояния эмульсии. В конце добавляем лимонный сок.

    • @МаринаДемченко-й6р
      @МаринаДемченко-й6р Рік тому

      А бекон сырой или копчёный?

    • @user-Nata2804
      @user-Nata2804 Рік тому

      ​@@МаринаДемченко-й6рконечно копчёный

    • @user-nina7722
      @user-nina7722 Рік тому

      ​@@МаринаДемченко-й6рКопчёный! Аромат будет классный!

    • @ant19tv
      @ant19tv Рік тому +11

      Спасибо Вам за такое благое дело расшифровку видео Василия.

    • @ГалинаБуторина-ч7м
      @ГалинаБуторина-ч7м Рік тому +8

      Спасибо большое за описания ингридиентов❤

  • @ЕленаСмирнова-г8ь5щ

    С днём повара, уважаемый Василий! Дорогой, интересный, грамотный человек!!! ❤❤❤❤❤🎉🎉🎉

    • @ЛюдмилаТаран-з9ч
      @ЛюдмилаТаран-з9ч Рік тому +4

      Серьёзно? Есть такой день?😂

    • @ЛюдмилаТаран-з9ч
      @ЛюдмилаТаран-з9ч Рік тому +13

      Вам лайк за поздравление нашего любимого повара Василия❤😂

    • @al4605
      @al4605 Рік тому

      @@ЛюдмилаТаран-з9ча можно узнать когда Вася стал поваром? Он сам говорил, что он не повар так то, просто длябыдла он сделал такое название )

    • @надіяселенко-ж6ю
      @надіяселенко-ж6ю Рік тому +1

      И где єто вьі берете такое жирное молоко!???

    • @ЕленаСмирнова-г8ь5щ
      @ЕленаСмирнова-г8ь5щ Рік тому

      @@надіяселенко-ж6ю в ближайшем магазине. Сливки 30 процентов самые жирные. А у вас?

  • @КонстантинЗатолокин-ш6й

    С утра вспоминала знакомых поваров, чтоб поздравить с их профессиональным праздником… Один из них - Василий , в подписке более семи лет! Поздравляю и желаю здоровья и всех благ!

  • @АннаКуценко-ф2м
    @АннаКуценко-ф2м Рік тому +63

    Поздравляем Вас Василий,с днём повара. Желаем вам успехов в вашем вкусном труде. 🎉🎉🎉

  • @mehanoid8182
    @mehanoid8182 Рік тому +25

    попробовал.
    некоторых ингредиентов не было поэтому пришлось заменить
    яичница вышла просто бомбическая

  • @Nastya_redRabbit
    @Nastya_redRabbit Рік тому +95

    Тоже никогда соус не намазываю на лаваш, а делаю так, чтобы он примерно был в середине. Как вкусненько вы хрустите, Василий 😊 Давно не делала шаурму, видимо, пора это исправить 😋

    • @ЭдвинОдессейрон-ц3в
      @ЭдвинОдессейрон-ц3в Рік тому +2

      Не использую соус вообще. Похудеть мне это не помогает, но лишние калории добавлять не хочется.

    • @robotpetya4109
      @robotpetya4109 Рік тому

      @@ЭдвинОдессейрон-ц3в сухо не получается?

    • @ЭдвинОдессейрон-ц3в
      @ЭдвинОдессейрон-ц3в Рік тому

      Получается конечно, но я извращенец. Я заливаю оливковым маслом)
      @@robotpetya4109

    • @МарияКузнецова-л7с
      @МарияКузнецова-л7с Рік тому +1

      Пищи, уходящей на животноводство в развитых странах, при правильном распределении было бы достаточно для ликвидации голода и недоедания во всём мире.
      П.Сингер "Освобождение животных"

    • @ЭдвинОдессейрон-ц3в
      @ЭдвинОдессейрон-ц3в Рік тому

      Пищи и сейчас достаточно для всего мира, но мы живем в мире денег. Доставлять еду голодающему племени африканцев - это деньги на доставку излишков еды до африки, зарплата тем кто будет доставлять, потому что у волонтера денег не хватит добраться до африки из какой-нибудь европы.
      Реальность такова, что если хочешь есть - работай и будь полезен. Вот в таком мире мы живем. Не я его правила придумал, так что не надо мне писать какой я злой.
      Не, я злой, я знаю, потому что я вижу только радикальное решение проблемы. Запрет на размножение всем, кто не может прокормить/дать образование/ вырастить нормальных детей. Если такой приказ сделать, то 90% тех, кому не повезло в жизни - исчезнут сами собой. Без насилия, войн и крови. А их дети не будут страдать, потому что детей у них нет.
      Мне кажется что в нашем мире с его правилами - это самое гуманное решение.
      Но на великую истину я не претендую.
      @@МарияКузнецова-л7с

  • @ОлегСокол-с4з
    @ОлегСокол-с4з Рік тому +39

    Поздравляю с Днём Повара каждого зрителя данного канала: ведь здесь каждый зритель в той или иной степени является Поваром.
    Ну и конечно же Ввсилия также с Днём Повара!!!
    Кушайте Сма́чно и не заляпывайтесь))))

  • @ВенераИсхакова-т8й

    Дорогой Василий,с днём повара поздравляю вас!!! Здоровья,успехов,счастья вам на долгие ,долгие года!!! Радуйте нас своими замечательными рецептами.

  • @Silver-u8i
    @Silver-u8i Рік тому +10

    Отличный рецепт! Быстро, вкусно, как всегда на высоте! Спасибо, Василий, вы делаете нашу жизнь богаче, открывая мир кулинарии для простого обывателя!

  • @ТаняПодгорная-р3щ

    Шаурму люблю с любым мясом, с днём повара, здоровья, оптимизма и интересных рецэптов. Мира и добра. 😌🤗🥰

  • @heleneme6315
    @heleneme6315 Рік тому +2

    Мало что готовлю, ленюсь, но смотрю Ваши ролики всегда. Подкупает сильно простота изложения, грамотность профи и очумительное обаяние! Смотрела бы и смотрела 😀. Вот я и смотрю

  • @Сакура-с1ж
    @Сакура-с1ж Рік тому +4

    У нас дома все, что в лаваш заворачивается - это все шаверма. Со вчерашнего ужина остались запеченные на гриле овощи, немного мяска. Однозначно в лепеху завернем и съедим сегодня. А вот соус муж сам делает для шавермы. Я-то могу и майонеза напихать туда или по старой студенческой традиции - кетчуп и майонез вместе смешать. Иногда моцареллу кладу. А муж делает чесночный соус тум для "шавухи", но молоко и яйца там точно не используются. Только чеснок, соль, масло растительное, лимонный сок. Это, наверное, какая-то одна из версий чесночного соуса, я про такой и не знала даже.

  • @ИринаЛапина-т5ю
    @ИринаЛапина-т5ю Рік тому +80

    С профессиональным праздником, Василий! 👨‍🍳🔪
    Мы вам всегда очень рады и благодарны! 🙏🥘🍤🍜

  • @kotmatroskin7915
    @kotmatroskin7915 Рік тому +39

    С международным днём ПОВАРА !!! 😊 🎉

  • @oleseas9097
    @oleseas9097 Рік тому +3

    Давно хотела сделать шаурму вкусную.
    За соус, отдельное спасибо.

  • @ВалентинаКожевникова-р7х

    Шикарно хрустит! Прямо сейчас и попробую сделать!😊

  • @user-502_xyuozer
    @user-502_xyuozer Рік тому +6

    Доброго дня! Василий, шаурма бомбическая. Я делаю так же, но с майонезом и кетчупом. А с этим соусом будет еще вкуснее. Благодарю за науку. Респект.

  • @SERYNYA.SERGZH
    @SERYNYA.SERGZH Рік тому +4

    Василий, вы-великолепны!!!
    Рецепт необычный , интересный😊
    Обязан сделать это)

  • @integratedoctodd738
    @integratedoctodd738 Рік тому +2

    Выглядит вкусно, по сути вкусно, по вкусу вкусно

  • @AntPet999
    @AntPet999 Рік тому +4

    Лучший канал с рецептами, ничего лишнего. 👌

  • @ИринаЛавренюк-и4о

    Шеф с юмором, самое главное все с любовью!Талантище!смотрим,практикуем и говорим вам огромное Спасибо !с праздником вас,Василий!у вас все искусство!здоровья вам !

  • @ОльгаМаркина-г2ъ9и

    ПОЗДРАВЛЯЕМ ВАСЬ!!! ТВОРЧЕСКИХ УСПЕХОВ И КРЕПКОГО ЗДОРОВЬЯ!!!🎉🎉🎉

  • @ЗиляАгаркова
    @ЗиляАгаркова Рік тому +2

    Как вы вкусно хрустите! Мммм... 😊
    Спасибо за Ваш труд! 🙏Всех благ! 🌷

  • @ГалинаСохарева-й6ч

    Благодарю за классный рецепт! Здоровья, любви, счастья!

  • @ПАШААмерика-м9к
    @ПАШААмерика-м9к Рік тому +5

    Василий с праздником!Спасибо за Ваше творчество и оригинальный рецепт.

  • @ЖеняЛеонов-у7м
    @ЖеняЛеонов-у7м Рік тому +32

    Василий. С праздником, с днём поваров. Счастья и здоровья. Твоим родным близким. И детям. Хорошего стрима. Хорошего контекста. Здоровье ещё раз. Низкий вам поклон за вашу работу. Ты настоящий шеф-повар с большой буквы. Надеюсь. И впредь будут хорошие новые блюда.

  • @НаташаАшатан-я1д
    @НаташаАшатан-я1д Рік тому +18

    Как аппетитно, вы, Василий, всё пробуете! Очень хочется такую шаурму, но ни одного ингредиента нет в холодильнике.

    • @svetlananaumova4116
      @svetlananaumova4116 Рік тому +7

      Но яйца то наверняка есть? Найдите рецепт яичницы от Василия - она божественна!

    • @НаташаАшатан-я1д
      @НаташаАшатан-я1д Рік тому +9

      @@svetlananaumova4116 я на канале недавно, рецепт божественной яичницы не знаю! Буду искать! А позавтракать пришлось кашкой! Вам добра! Василия с профессиональным праздником! Всех обнимаю! Привет из Новосибирска!

    • @АлександринаВолодарская
      @АлександринаВолодарская Рік тому +2

      Зато Вы написали слово "ингредиент " без единой ошибки))) а это редкость в наше время😊

  • @gryydfyyt
    @gryydfyyt Рік тому

    Спасибо огромное ещё за один интересный рецептик, смотрю Вас с большим удовольствием. От Вас исходит один позитив...❤ Удачи Вам❤

  • @НатальяМелентьева-ч3т

    С Днем повара! Уважаемый Шеф 🙏. Здоровья Вам Василий, и пусть мечты сбываются и желания исполняются ❤! Ура!!!!Спасибо за труд, за канал, за магазин . Процветания Вам

  • @LOVE555.
    @LOVE555. Рік тому +7

    Мммм как это красиво, а ещё наверное невероятно вкусный ❤

  • @ЗиляТербова
    @ЗиляТербова Рік тому +6

    Поздравляю с днём повара! Удачи в работе! Чтоб ничего ни пригорело, соус и суп были вкусными!!!🎉🎉🎉

  • @egik2811
    @egik2811 Рік тому +2

    Василий,СПАСИБО, ВЫ ЛУЧШИЙ!!!!!! Вас смотреть слушать и повторять одно удовольствие!
    И отдельное спасибо,потому что начал готовить муж глядя на Вас, причем все получается лучше чем у меня,(человек не готовил никогда от слова совсем)🎉🎉 🎉🎉🎉

  • @Irina_Khomutinnikova
    @Irina_Khomutinnikova Рік тому +5

    Ох, Василий! Хорошо! Обязательно надо приготовить!

  • @epigareva5422
    @epigareva5422 Рік тому +3

    Присоединяюсь к поздравлениям и пожеланиям! Успехов и благополучия!!

  • @Алексей-ы7й5ф
    @Алексей-ы7й5ф Рік тому

    Спасибо Василий за видео. Покажу своей половине в качестве урока. Вчера она готовила шаурму и раскладывала начинку почти по всему лавашу, я ей говорю, что лаваш раскиснет нужно начинку в начале, а потом заворачивать как ролл примерно. Так и получилось лаваш размяк. Я готовлю примерно как вы. За соус спасибо обязательно попробуем👍

  • @AnatolVolchek-y8d
    @AnatolVolchek-y8d 8 місяців тому +2

    Лучший! Наконец то хоть кто то сказал, что не нужно класть соус на лаваш, что тогда лаваш намокает и рвется, нужно перед этим сделать подушку из зелени! Респект и лайк!

  • @ТатьянаОстровская-б4ч

    Василий! С праздником мастеров вкусных блюд! Новых проектов! И побольше-побольше!

  • @jober2739
    @jober2739 Рік тому +5

    Поздравляем с Женой Вас с профессиональным праздником!!! Желаем здоровья, жизненных сил и всего самого наилучшего!!! Больше удивляйте своими рецептами, улыбкой и харизмой!!)))
    Знакомство с Вашим творчеством произошло благодаря культовому ролику «салат с икрой минтая»😂😂 до сих пор так и не сделали этот салат))))

  • @Сергей-ю7щ4п
    @Сергей-ю7щ4п Рік тому +17

    Блин, как же всегда аппетитно!
    Я уверен на 100%, что если даже Василий будет заваривать дошик, он будет офигенный!

    • @ПростоПрохождения-с9м
      @ПростоПрохождения-с9м Рік тому +2

      Да есть у него ролик про дошики на канале. Ищите.

    • @СветланаАрхипова-ч1я
      @СветланаАрхипова-ч1я Рік тому

      ​@@ПростоПрохождения-с9мя смотрела его ролик про доширак и теперь готовлю только так,сегодня тоже на обед ела его,иногда хочеться разнообразить

  • @ЛанаЛебедь-ч5в
    @ЛанаЛебедь-ч5в 8 місяців тому

    Какой,Вы молодец!Я Вас обожаю за Вашу простоту и юмор.

  • @Liam76
    @Liam76 Рік тому +1

    Про соус знать не знал, теперь вооружён)) Спасибо!

  • @ИрмнаСафонова
    @ИрмнаСафонова Рік тому +2

    Поздравляю С Днём Повара!!! Новых интересных идей! ❤❤❤❤❤

  • @TSMOWRU
    @TSMOWRU Рік тому +5

    За соус отдельное спасибо, шеф!🎉🎉🎉

  • @buena_hada
    @buena_hada Рік тому +3

    Вкуснямба😊Да,Василий,Вас аппетитный хруст всегда говорит о качестве приготовленной еды)

  • @ЯрославЕлсуков-о5п

    С днем повара,дорогой ШЕФ!!!!

  • @НатальяМ-щ5х
    @НатальяМ-щ5х Рік тому +13

    Василий! С праздником! Желаю всего самого лучшего, что есть в этой жизни! Вы - мой любимый повар!❤

    • @Валерич-ъ9д
      @Валерич-ъ9д Рік тому

      Ну как то спорно.... хотя конечно МАСТЕР... Этнический УКРАИНЕЦ таки.....ну судя по фамилии....😀

    • @ГерманИванов-я2т
      @ГерманИванов-я2т Рік тому

      нет такого этноса@@Валерич-ъ9д

  • @НикишинаЕлена-х2м

    Доброе время суток. С днём рождения Василий, здоровье и всех благ❤. Какая вкусная шаурма, даже слюнки текут😊👍🏻

    • @ЖеняВинов
      @ЖеняВинов Рік тому +1

      Животные - мои друзья...
      и я не ем моих друзей.

  • @коляколин-е5я
    @коляколин-е5я Рік тому +5

    Василий,с праздником !!! Наилучших пожеланий !!!

  • @МаринаТимонина-ы9н

    С профессиональным праздником, всеми нами любимый и, не побоюсь этого слова, обожаемый Василий, повар best of the best! ❤❤❤

  • @alenamacht3427
    @alenamacht3427 Рік тому

    😍вкусняшка. .Следующее что я буду готовить.
    От салата с морепродуктами и орехами да ещё и с малосольными огурчиками гости были просто в восторге🎉.
    Благодарю вас за то что делитесь с нами вашими знаниями😊

  • @ПандаШапкина
    @ПандаШапкина Рік тому +10

    Василий! Спасибо, что радуете нас своими видео! С праздником!!!

  • @user-Flora
    @user-Flora Рік тому +3

    Уважаемый Василий, с Днём повара вас!!! С самыми наилучшими пожеланиями! 🎉мы вас любим!!!!

  • @ЖеняВинов
    @ЖеняВинов Рік тому +2

    Человечность определяется не по тому, как мы общаемся с людьми, а по тому, как ведём себя с животными.

  • @abrorgafurov4638
    @abrorgafurov4638 Рік тому +7

    Василий с праздником! Творческих успехов и крепкого здоровья!

  • @НиколайЦветков-ж3т

    Спасибо за вашу работу, снимите украшения, это недопустимо для повара

  • @ИлзеРетц
    @ИлзеРетц Рік тому

    Спасибо за красивую идею! ♥
    Когда делаю шаурму -- лаваш полностью промазываю соусом, но прям совсем немного, тонюсеньким слоем.
    Уже когда начинка полностью собрана -- по всей поверхности прохожусь кисточкой с соусом. И быстро заворачиваю.
    Размокнуть он не успеет, на сковороде тут же подсушится, зато сам хлеб получится вкуснее и больше выражено ощущение сочности.

  • @lejaleto
    @lejaleto Рік тому +2

    Василий- введите конкурсы) это очень поднимет аудиторию
    Спасибо за рыбу размороженную в солевом растворе🤤 если бы бы не вы😢 никогда бы не узнала - это шедевр, мы теперь по-другому не готовим, есть люди, которые хотят гастрономию и «как это правильно», спасибо за труд

  • @ДенисФадеев-с9б
    @ДенисФадеев-с9б Рік тому +9

    В Питере есть шаверма с Грибами, и сыром, и с карбонатом, так что я не удивлюсь если в место курицы будет что то другое

    • @Notki-dushi-1991
      @Notki-dushi-1991 Рік тому +1

      В тольяти давно уже такая тема

  • @svetlananaumova4116
    @svetlananaumova4116 Рік тому +35

    Соус давно на заметке под названием "диетический майонез" 😊 А вот переименую ка я его теперь в "чесночный соус", что б родители не тыкали, что майонез моя любимая еда 😂
    Василий, а приготовьте что-нибудь праздничное и слааденькое 😋 с финтифлюшками ресторанными, что б побаловать себя на пороге холодной октябрьской погодки 😌

    • @ЭдвинОдессейрон-ц3в
      @ЭдвинОдессейрон-ц3в Рік тому +1

      У вас просто терапии не было правильной в детстве. Я смотрел какой-то фильм, где из женщины выкачивали шприцом майонез из задницы. Это настолько было мерзко в детстве, что даже в 27 лет меня тошнит от майонеза в чистом виде.

    • @svetlananaumova4116
      @svetlananaumova4116 Рік тому +1

      @@ЭдвинОдессейрон-ц3в мдаа, только в 27 лет, наверное, можно себе представлять поедание майонеза в чистом виде 😁 Знаете, я по тиви как-то видела, как мороженое изготавливают: жир + жир + жирное молоко... И весь процесс оочень подробно, в красках. В общем, пломбир я с тех пор не ем)) Как и майонез (без Е) , готовлю мороженое сама (кокосовое молоко, фрукты...). Но я согласна с вами, такого рода терапия бывает полезной. :)

    • @jamesbond4931
      @jamesbond4931 Рік тому

      Соус точно не шавермовый. Не было в 90е блендеров. Обломов вроде нашел «тот самый» соус.

    • @cryoclasm
      @cryoclasm Рік тому

      @@ЭдвинОдессейрон-ц3вчего только люди не смотрят, лишь бы майонез не есть

    • @ГерманИванов-я2т
      @ГерманИванов-я2т Рік тому

      кухонные комбайны были)@@jamesbond4931

  • @АлевтинаТимофеева-м5ь

    Спасибо за рецепт соуса.Обязательно возьму на заметку,т.к.шаурму любим и делаем сами.

  • @Koaae-t5n
    @Koaae-t5n Рік тому

    Пошла пробовать😂 спасибо за соус. Только вчера мучилась с соусом для Цезаря. Теперь с молоком обязательно попробую

  • @ensperon
    @ensperon Рік тому +3

    Привет из Сибири!
    Айсберг, который можно найти в наших широтах, выглядит обычно на удивление грустно
    Кто в том же положении, рекомендую попробовать пекинскую капусту вместо обычной
    Имхо, вкус у неё поприятнее чем у её зелёного родственника, а хрустит не хуже айсберга
    А если ко всему этому счастью покрошить ещё немного сыра... получится горячий бурерброд в лаваше, но кого волнуют такие мелочи?..

  • @АнютаНикита
    @АнютаНикита Рік тому +6

    Василий,Вы легендарный повар! С профессиональным праздником! Здоровья,счастья,еще не один миллион подписчиков!

  • @АннаКуценко-ф2м
    @АннаКуценко-ф2м Рік тому +9

    Вот только что пообедали. А как захрустела шаурма, слюнки опять потекли. 😂😂😂

  • @СергейШевченко-т5щ

    Вот посмотрел на процесс приготовления шаурмы, с чесночный соусом и вроде бы как и поел. И жрать уже неохота. Спасибо Василий и с праздником вас!

  • @Светик-ж5ч
    @Светик-ж5ч Рік тому

    Я Вас люблю. Слушаю, смотрю ... И чувствую гармонию и благо внутри... ❤😅Благодарю

  • @kyzyapost8420
    @kyzyapost8420 Рік тому +3

    Василий! С Днём Повара! Вкусный рецепт! 👍🥰

  • @sawekmarat3055
    @sawekmarat3055 Рік тому +9

    Какой класный маионез без яиц получился😉😁

  • @Harry-ee9ps
    @Harry-ee9ps Рік тому

    Попробовал соус слелать на оливковом, получился горький, даже стал играться с пропорциями, горечь скрыть не удалось. Сделал на подсолнечном и просто песня😋

  • @ЭвелинаЛивенцева

    Какждый ролик - праздник. Я думаю, эт
    ОООЧЕНЬ ВКУСНО, обязательно попробую 👍

  • @ГаляМишина-з6ю
    @ГаляМишина-з6ю Рік тому +1

    Брала шаурму на улице в шаурмичной в разных местах, отравилась соусом. Не знаю, как они его готовят, но после этого беру сухую шаурму, т.е. на лепёшку ничего чтобы не мазали. Вкус , конечно, не такой, как надо, зато без последствий, без забегов в сортир. Спасибо Василию , попробую сама сделать соус.

  • @S_a_s_h_a_T
    @S_a_s_h_a_T Рік тому +12

    Василий поздравляю с днём ПОВАРА!!! Вчера сделал салат который вчера же вышел на канале, салатище просто СУПЕР!!! 😊🎉🤝

  • @tanyatanya9271
    @tanyatanya9271 Рік тому +2

    Василий, с праздником вас🎉❤. Здорово, что есть ппофессионал, но ерник, без поклонения относящийся к продуктам и рецептурам. Вот оно, творчество для людей! ( что там в мире Мишлен и прочих 🌠 я никогда не узнаю)

  • @vitupto
    @vitupto Рік тому +2

    Вот насчёт соуса-работал я когда-то на Софийке в Питере и на перекрёстке Софийки и Б. Куна стоял шавермарий, в котором трудился Афганец Миша! Она как-то раз по моей просьбе притараканил целый кг специй для соуса! Вась, вот вкусней соуса из кефира, прочего и тех специй не пробовал никогда!!! Тоткгслопалза пару лет)))

    • @cryoclasm
      @cryoclasm Рік тому

      Подтверждаю, постоянно брал в том самом легендарном питерском ларьке шаурму - ничего рядом не стояло по размеру и вкусу продуктов!

  • @TimurZhunusov
    @TimurZhunusov Рік тому

    Спасибо, шеф, за рецепт соуса! Столько раз пытался его приготовить и всё было далеко не то, а сегодня приготовил и понял: он то что надо! ❤‍🔥

  • @timallen1047
    @timallen1047 11 місяців тому

    Интересный соус, нужно попробовать приготовить. Я обычно использую готовый покупной соус Tzatziki на основе греческого йогурта и добавляю в него побольше чеснока ещё. И шаурма больше похожа в итоге на гирос, но при этом она в лаваше как и положено именно шаурме (в то время как классический гирос обычно в пите).

  • @ТатьянаЧаплыгина-в4ц

    Спасибо большое. Обязательно попробую

  • @oksanasarkisova3102
    @oksanasarkisova3102 Рік тому

    Какая прелесть.Спасибо.Отличный вариант "ссобойки".Приготовлю🤝удачи вам,Шеф.

  • @ВладВладимиров-э9ю

    Самый вкусный соус который я пробовал в шаурме, это был соус и шаурма сделанные арабами. Сколько потом не покупал шаурму - никогда небыло такой вкусной. И в этом плюс конечно же соусу. Теперь я увидел, что соус можно делать не из майонеза со сметаной. Нужно попробовать, может это именно такой соус, как у арабов.

  • @tamara.morosanova
    @tamara.morosanova Рік тому +8

    Моя благодарность Шеф-повару:-) Давно хотела рецепт для домашней шаурмы - сегодня мой день :-) !

    • @ГаляМишина-з6ю
      @ГаляМишина-з6ю Рік тому +1

      И я хотела рецепт домашней шаурмы. Теперь буду готовить, как Вася показал!

  • @DenisSivzov
    @DenisSivzov Рік тому

    Я готовлю шаурму дома, и тоже нет большой сковороды. Делаю так. Сначала обжигаю сверху газовым баллоном, потом в микроволновку доготавливаться. Сверху хрустит, внутри тоже горячее. При этом ещё и появляется запах дымка) Обжигаю газом через решетку для микроволновки. Получаются полосатые следы жарения на шаурме, как в шаурмичной

  • @feikfeik619
    @feikfeik619 Рік тому +3

    Благодарю, с днём повара

  • @nushaba
    @nushaba Рік тому +1

    С профессиональным праздником Василий! Я вегетарианец, но смотрю рецепты в основном у вас :) 👍🏻 Мне нравится что в большинстве ваших рецептов нет привязки к мясу - оно не главный ингредиент и всегда можно заменить его чем-то другим, ну и вы часто объясняете теорию вкуса, как правильно делать надо. Рад, что селфи удалось сделать на Селигере с любимым шеф-поваром ❤, показываю кто автор рецепта людям, кто нахваливает мою стрепню )

    • @ПАВЕЛАНАТОЛЬЕВИЧЗАНИН
      @ПАВЕЛАНАТОЛЬЕВИЧЗАНИН Рік тому

      Стрепнёй раньше называли еду , которую готовил как корм для скотины 😂

    • @ПАВЕЛАНАТОЛЬЕВИЧЗАНИН
      @ПАВЕЛАНАТОЛЬЕВИЧЗАНИН Рік тому +1

      Пей пиво . Ешь мясо .

    • @nushaba
      @nushaba Рік тому

      ​@@ПАВЕЛАНАТОЛЬЕВИЧЗАНИН так это потому, что у Василия блюдо получается, а у меня что-то похожее, когда мясо убираю )))

    • @vasiliypupkin1330
      @vasiliypupkin1330 Рік тому

      Вегетарианство вредит здоровью. У нас и так у многих депрессия. Homo sapiens по своей природе хищник.@@ПАВЕЛАНАТОЛЬЕВИЧЗАНИН

  • @samosval256
    @samosval256 Рік тому

    Василий, вот такие ролики, которые рассказывают о маленьких лайфхаках, которые меняют в блюде абсолютно всё, - самые любимые и прекрасные!!! Спасибо Вам! Побольше такого контента пожалуйста)))

  • @natalianikishina5418
    @natalianikishina5418 Рік тому +1

    Приготовлю тоже только с индейкой🤤Благодарю!

  • @DIMAN1977
    @DIMAN1977 Рік тому

    Я ,даже не готовя , уже попробовал и скажу вам - это SUPER !!!

  • @spbcrew3357
    @spbcrew3357 Рік тому +2

    Василий, отвечу на ваш вопрос по тому как меньше лаваша использовать, возьмите лист нори и сделайте шаурму в японском стиле, можно даже сочетать с классическим армянским лавашом )) Ну и классика - спрингроллы из рисовой бумаги.

  • @AlexxVincent
    @AlexxVincent Рік тому +1

    С Днем Пэ,Вася!
    Спасибо за прекрасный контент и позитивный вайб 🤓✌️

  • @Pavel_Pavel_
    @Pavel_Pavel_ Рік тому +1

    Я часто делаю шаурму или рулеты с лавашом, чтобы использовать остатки разных продуктов

  • @borisrents3032
    @borisrents3032 Рік тому

    Я лучок тоже ялтинский в шаурму кладу, но только подмариновываю его слегка. Оч вкусно. Прикольное сочетание

  • @DIMASSSification
    @DIMASSSification Рік тому

    В первую очередь, с профессиональным праздником! Всех благ!
    А соус действительно вижу впервые. Нужно будет обязательно попробовать. Спасибо!

  • @НатальяПак-ф4ж
    @НатальяПак-ф4ж Рік тому

    Привет с Сахалина, посмотрела ваш ролик и сразу побежала в магазин, и сделала, получилось все прекрасно, огромное спасибо, респект 👍👍👍

  • @ДмитрийСухоцкий-я4с

    Василий, классное видео замечательный рецепт, разумеется лайк🔥🔥🔥👍👍👍
    Хотелось бы увидеть какой -нибудь интересный необычный и очень вкусный рецепт начинки для блинчиков.

  • @user-hr5ul5xe5jNastasia
    @user-hr5ul5xe5jNastasia Рік тому +3

    Любимый и харизматичный шеф , поздравляю с днём повара ,пусть идеи не заканчиваются ,пусть ремонт зубов будет успешным ,здоровья и счастья тебе.🎉🎉🎉 Поздравляю с днём повара..

    • @al4605
      @al4605 Рік тому

      он не шеф так то даже рядом.

  • @КаримуллинаТатьяна-к2ы

    Сделала с питой. Очень вкусно.❤

  • @SONICK979
    @SONICK979 Рік тому

    Спасибо за рецепт, как-нибудь попробуем 😊

  • @Patr1ckFS
    @Patr1ckFS Рік тому +4

    шаурма по Емельяненски

  • @lokestranatradingltd.658
    @lokestranatradingltd.658 Рік тому +3

    Показали бы лучше пример хорошей, здоровой, шавермы, которая не вредная, конечно углеводы в самом лаваше…, но его тоже можно найти правильный

  • @ВалентинаКарпова-ю3у

    С Днём Рождения, шеф🎉❤🎉❤
    Благодарю, Вас за Ваш труд❤