@@ИринаНаумова-х8р полностью согласна. Все таки свежий рассол лучше. Я, когда делала такую капусту, тоже рассол сохраняла и добавляла в борщ- вкуснота необыкновенная! И от простой квашенной капусты рассол тоже в суп добавляю- он придает щам какую то особенную изюминку, щи получаются очень вкусные, ароматные.
Огромное спасибо за подробную информпцию по квашению капусты. Это важно для начинающих молодых хозяюшек и для уже опытных. Обмен знаниями. Успехов и новых рецептов.
Вы супер всё непринуждённо и по домашнему просто,это бомба 👍👏Ирина так держать,приятно вас слушать,без навязывание просто от себя.Спасибо за рецепт обязательно заделаю.Удачи,здоровья пусть ваш дом беды обходят стороной ,храни вас господь🙏🙏🙏
Человек делится от души, вообще если мне что то не нравится я просто не смотрю,а неприятные комменты не пишу,зачем обижать? Все равно человек со временем становится сентиментальным и обидные слова переносит тяжело...Что то не нравится ...просто переключитесь.Спасибо)))
Где вы в жизни видели только положительное? Разве блогер не человек, что ему только в ладоши положено хлопать? А может, лучше обращать внимание на негатив, делать канал лучше и набирать подписчиков? Может, блогер дома сидит, снимет один ролик и спать ложится, а люди целый день на работе, подписаны на несколько каналов. И что, столько лишнего времени тратить на разные эмоции блогера? Лично я никогда не подпишусь на этот канал. Не про свои эмоции и мысли надо рассказывать, а только рецепт. Или все женщины в пятилетнем возрасте находятся, что ничего вообще не знают в жизни, даже о капусте? Напротив, это блогер других людей не уважает, а не те, кому не нравится ее затяжной ролик. О том, что к самому рецепту не относится, надо мужу, детям, подружкам или соседке рассказывать. Лично я максимум один раз могу такого блогера послушать. Зачем ей новые подписчики? Пусть останутся только те, кто каждое слово слушает от безделья. Только бездельники могут потратить массу времени на подобные каналы. Пишу это только потому, что уже достали все эти добрые ласковые тётеньки.
Большое спасибо за рецепт! Я сделала на Рождество и всем очень понравилось! Благословенного вам нового года и пусть он будет вам "очень вкусным" Слава Богу завсё!!!!!
А я из множества пересмотренных рецептов выбрала этот.А там где меня что-то не устраивает просто перестаю смотреть и не трачу время на комментарий.А здесь даже не заметила эти 22 минуты.И спать не хочется хоть и время пол-первого ночи.В благодарность автору лайк и подписка😊
Рецепт не пробовала, ставлю лайк за именно подробности (и что вода холодная, и за сок и время и т.д.) После вашего видео совсем нет вопросов. Спасибо, попробую
У нас нет в семье грузинов ,но ещё моя бабушка в моем детстве ,а мне 67,квасила капусту только со свеклой и морковью . Нам так больше нравилось . Основную массу капусты шинковали мелко,часть нарезали крупными кусками и чередовали слои . Было очень вкусно .
Почти все видео пилюски со свёклой просмотрела, везде вода присутствует. В капусте и свёкле и так жидкости хватает. Я делаю так: режу капусту на небольшие дольки вместе с кочерыжкой, что бы дольки не распались. Свёклу кольцами. Всё раскладываю слоями, пересыпая каждый слой солью (слой свёклы, слой капусты) в эмалированное ведро. Специи кладу на каждый слой. Последний слой свёклы. Сверху кладу ткань х/б, потом деревянный кружок, а сверху обыкновенный камень(можно банку с водой). Квасится в собственном рассоле, без воды.
На днях тоже делала Гурейскую капусту (так её называл мой сенсей - шеф-повар), только вместо сельдерея добавила морковь дольками. Воду нагрела, добавила душистый перец, черный перец, гвоздику и соль. Остудила рассол до комнатной температуры и вместо синтетического сахара добавила домашние мед и яблочный уксус. Залила овощи и поставила мариноваться под гнётом в холодильник.
Ох, уж эти слайсики, меня корёжит от них 😀. Ломтики уже не прокатывают? Ну а по теме: сделала по Вашему рецепту, очень понравилась. На мой вкус , получилась на третий день, но я подержала без холодильника еще один день, эта мне понравилась меньше. Но все равно за пять дней всю съели. Спасибо за рецепт!!! Только теперь буду держать три дня и в холодильник!
Всю жизнь, с детства мы солим эту капусту в Грузии. Капусту по грузински делят на 6-8 частей( смотря какая капуста) укладывают слоями со свеклой(ее режут слайсами не тонкими) сельдерей листовой, чеснок и красный стручковый горький перец. Все это заливали холодной водой из под крана(в нашем случае был колодец) соль и под гнет. Никаких жмаканий и прочего. И выпусканием газов. Не путайте ее с квашеной капустой. Это разные вещи. Через неделю примерно вкуснейшая, хрустящая капуста. Сейчас очень многое зависит от капусты.
Отличный рецепт, всем советую. Готовлю давно подобное, у нас сельдерей трудно купить вовремя, но можно без него. Вкус отличный, но я заливаю горячей заливкой. Очень быстро готовится, долго не храню. Очень вкусно. У меня это блюдо называется "Лепестки".
Очень нравится и рецепт и подача. Большое спасибо, Ирина. Пожалуйста продолжайте в своём духе, не становитесь «как все». Замечательные люди замечательны своей непохожестью и индивидуальностью. А критиков развелось, каждый второй коммент критика! критиковать всегда легче, попробуй сам сделать лучше. А ваша подача очень проста, чувствуется тепло, по домашнему, как у хорошей соседки на кухне 😘😊❤️🌸 Меня подружка угостила капусткой по этому рецепту мммням ням! И дети умяли которые ни капусту ни свеклу саму по себе не едят. Вот я сюда и прибежала 😃
Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос» Thank you for your attention🙏🙏🙏Subscribe to my new channel on Yandex Zen"Irina KosMos"
На быстром режиме слушать можно. А так рецепт полезный и быстрый. Сама так стала делать на постоянной основе с осени до лета, как заканчиваются овощи с огородов. Видео про ее жизнь конечно вряд ли кого заинтересует.
Я обязательно кладу: морковь , разрезанную вдоль пластинками, сельдерей, укроп чеснок и лавр лист, острый перец ( можно разрезанный поперек стручка) , сверху прикрываю листом хрена . На 1+ Плотно все укладываю под гнет ,заливаю рассолом 1 литр воды+ 2 стол ложки соли( соль не иодированная!) Если рассол горячий- готова капуста через 3- 4 дня , холодный- позже. Рассол должен покрыть капусту под гнетом,😮 На 1 кочан капусты по 2-3 свеклы и морковки, чеснок- по вкусу, Все съедобно ( кроме листа хрена и укропа).
Только давайте честно по чесноку . Я уверен когда вот так как Вы рассол потом заливаете для заквашения капусты со свеклой , то срок хранения в десятки раз меньше , по сравнению с тем что квасят без рассола только солят . Тем более , когда Вы кусочка и брусочками просто нарезали а не натерли на тёрке . А некоторые " асы " кулинарии вообще вскипятит рассол и потом заливают для заквашения капусты . А в таком случае срок хранения ещё в 5 - 6 раз меньше будет по сравнению с тем что если залит рассолом приготовленным холодным способом , и заметьте пожалуйста не кипячёной холодной водой а просто сырой холодной водой , я смотрю Вы молодец , что сырой холодной водой сделали рассоль . Удачи Вам и в дальнейшем !
Спасибо, дорогая хозяюшка. Здоровья вам и долгих лет!
Классно, что есть вы, которая "сходит с ума со своими соленьями"- мне в далёкой от Родины Италии на руку😊❤
Знаю, что эта капуста - сплошное объедение! А за совет с повторным использованием рассола - большое спасибо! Здоровья и счастья Вам!!!
Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
Лучше сделать свежий рассол,не поленитесь
@@ИринаНаумова-х8р полностью согласна. Все таки свежий рассол лучше. Я, когда делала такую капусту, тоже рассол сохраняла и добавляла в борщ- вкуснота необыкновенная! И от простой квашенной капусты рассол тоже в суп добавляю- он придает щам какую то особенную изюминку, щи получаются очень вкусные, ароматные.
Огромное спасибо за подробную информпцию по квашению капусты. Это важно для начинающих молодых хозяюшек и для уже опытных. Обмен знаниями. Успехов и новых рецептов.
Большое спасибо Вам за хороший рецепт 🙏❤️❤️❤️ Здоровья Вам и всех благ и с Наступающим новым годом Вас!!! ❤❤❤❤❤
Спасибо огромное за подробную подачу рецепта! Ставлю лайк и обязательно подписываюсь.Вашему каналу процветания и успехов!🙏😘
🙏🙏🙏❤️❤️❤️❤️
Вы супер всё непринуждённо и по домашнему просто,это бомба 👍👏Ирина так держать,приятно вас слушать,без навязывание просто от себя.Спасибо за рецепт обязательно заделаю.Удачи,здоровья пусть ваш дом беды обходят стороной ,храни вас господь🙏🙏🙏
Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
Приятно было вас услышать, у меня 2 мешка капусты теперь я знаю что с ней делать, спасибо!
Человек делится от души, вообще если мне что то не нравится я просто не смотрю,а неприятные комменты не пишу,зачем обижать? Все равно человек со временем становится сентиментальным и обидные слова переносит тяжело...Что то не нравится ...просто переключитесь.Спасибо)))
🙏🙏🙏❤️❤️❤️❤️
Полностью согласна
Где вы в жизни видели только положительное? Разве блогер не человек, что ему только в ладоши положено хлопать? А может, лучше обращать внимание на негатив, делать канал лучше и набирать подписчиков? Может, блогер дома сидит, снимет один ролик и спать ложится, а люди целый день на работе, подписаны на несколько каналов. И что, столько лишнего времени тратить на разные эмоции блогера? Лично я никогда не подпишусь на этот канал. Не про свои эмоции и мысли надо рассказывать, а только рецепт. Или все женщины в пятилетнем возрасте находятся, что ничего вообще не знают в жизни, даже о капусте? Напротив, это блогер других людей не уважает, а не те, кому не нравится ее затяжной ролик. О том, что к самому рецепту не относится, надо мужу, детям, подружкам или соседке рассказывать. Лично я максимум один раз могу такого блогера послушать. Зачем ей новые подписчики? Пусть останутся только те, кто каждое слово слушает от безделья. Только бездельники могут потратить массу времени на подобные каналы. Пишу это только потому, что уже достали все эти добрые ласковые тётеньки.
Полностью согласна с последним комментарием! Добавить нечеготочно не подписываюсь на таких пустобрехов!
Большое спасибо за рецепт! Я сделала на Рождество и всем очень понравилось! Благословенного вам нового года и пусть он будет вам "очень вкусным" Слава Богу завсё!!!!!
Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
- Люблю ваш канал
- Много интересных рецептов, этот сохраняю к себе ❤
Господи, 22 минуты, краткость - сестра таланта. Зашла узнать рецепт и чуть не уснула.
Согласна. За рецепт спасибо, но слишком растянуто, можно было уложиться в 3-5 минут.
Если мне видео кажется долгим, я просто ставлю скорость 1.25 или 1.5 и прослушиваю в ускоренном режиме
@@НатальяТерехова-ш8з даже на скорости 2 тут слишком много лишней воды.
😂
А я из множества пересмотренных рецептов выбрала этот.А там где меня что-то не устраивает просто перестаю смотреть и не трачу время на комментарий.А здесь даже не заметила эти 22 минуты.И спать не хочется хоть и время пол-первого ночи.В благодарность автору лайк и подписка😊
Здравствуйте!
Здоровья Вам и Вашим красимым рукам!
Спасибо огромное и Вы будте здоровы и смотрите мой канал❤️❤️❤️
Какая Вы прекрасная женщина посолила капусту буду ждать результата жду остреньких салатов хочу с Вами дружить❤❤❤
Рецепт не пробовала, ставлю лайк за именно подробности (и что вода холодная, и за сок и время и т.д.) После вашего видео совсем нет вопросов. Спасибо, попробую
Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
У нас нет в семье грузинов ,но ещё моя бабушка в моем детстве ,а мне 67,квасила капусту только со свеклой и морковью . Нам так больше нравилось . Основную массу капусты шинковали мелко,часть нарезали крупными кусками и чередовали слои . Было очень вкусно .
Спасибо, очень доступно ,а главное чётко и подробно. Алёна.
Спасибо большое!Сделала,очень вкусно!Сегодня повторила!Очень очень понравилось!
Спасибо Вам за прекрасный рецепт.Как вы хорошо объяснили,и мне очень понравились и я подписался на ваш канал.Я из г.Баку. Спасибо большое.
супер капуста , натурального брожения , без всяких уксусов.
Натурально, когда без соли и сахара
@@ЮлияМаксимчук-в2г даже можно без капусты
Искренне благодарю за рецепт ❤
Хочется поблагодарить за труд и конечно за отличный рецепт!
Почти все видео пилюски со свёклой просмотрела, везде вода присутствует. В капусте и свёкле и так жидкости хватает. Я делаю так: режу капусту на небольшие дольки вместе с кочерыжкой, что бы дольки не распались. Свёклу кольцами. Всё раскладываю слоями, пересыпая каждый слой солью (слой свёклы, слой капусты) в эмалированное ведро. Специи кладу на каждый слой. Последний слой свёклы. Сверху кладу ткань х/б, потом деревянный кружок, а сверху обыкновенный камень(можно банку с водой). Квасится в собственном рассоле, без воды.
Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
Можно и так.
@@ljudmilamartinenko6121 Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
Ваш рецепт самый правильный!
@@Svetlaya1367 Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»dzen.ru/id/62254b3e307db66989ab96bb
На днях тоже делала Гурейскую капусту (так её называл мой сенсей - шеф-повар), только вместо сельдерея добавила морковь дольками.
Воду нагрела, добавила душистый перец, черный перец, гвоздику и соль. Остудила рассол до комнатной температуры и вместо синтетического сахара добавила домашние мед и яблочный уксус. Залила овощи и поставила мариноваться под гнётом в холодильник.
Спасибо большое за рецепт 👍🌹
Спасибо Ирочка. Благословений вам
Дай рецепт
Попробую сделать, спасибо за рецепт! ❤
Ммм.Кожний шматочок такий охайний,гарненький))А я тільки поставила квасить звичайну,наступну хочу за вашим рецептом.Дякую вам
Здравствуйте)) можете дать рецепт вашей квашенной капусты?))😊
Спасибо за чудесный ролик я вас увидела первый раз попробую ваш рецепт ❤❤❤ Украина Одесса Любава
Молодец, всё заранее нарезала, почистила. Когда к подписчикам с уважением это приятно. Успехов и мира.
Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
тем более хватило бы 1 минуты. а то треугольники и квадраты перекладывала и перчинки с лаврушкой.
Шагари жваханахари баразииии Шагари жвагана дасминдаааа Какой Лазурный небосвод Сияет Грузия моя 💃🎼🌸🌹🥀
Спасибо за рецепт 👍 Обязательно буду завтра готовить такую капустку на праздничный стол!
Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
Привет из Абхазий. Спасибо за рецепты. Я тоже так делаю уже очень давно, У меня большая семья. 14 человек. И поэтому любим фасоль и соление.
Спасибо за рецепт обязательно надо попробовать
СПАСИБО ЗА ВАШ ТРУД🙏🤲🧕🏻СПАСИБО ВАМ🙏🤲🧕🏻🧿
Есть на кухне место под потолком ! Есть повод солить капусту. Хорошо,что без уксуса. Спасибо большое!
Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
У вас всё вкусно по вашему рецепту делаю икру кабачковую спасибо
Ирина спасибо за отличный рецепт, сделала по вашему рецепту, получилось все отлично, капуста очень вкусная, спасибо огромное!!!!
🙏🙏🙏❤️❤️❤️
БОСГОДАРБ
@@mainabusigina9559 🙏🙏🙏❤️❤️❤️
А я люблю раз и пальчиками сразу😊 Спасибо👍
Очень приятно познакомиться с тобой. Приезжайте в Абхазию на отдых.
Ох, уж эти слайсики, меня корёжит от них 😀. Ломтики уже не прокатывают? Ну а по теме: сделала по Вашему рецепту, очень понравилась. На мой вкус , получилась на третий день, но я подержала без холодильника еще один день, эта мне понравилась меньше. Но все равно за пять дней всю съели. Спасибо за рецепт!!! Только теперь буду держать три дня и в холодильник!
Спасибо вам за прекрасный рецепт❤
Как хорошо что этот рецепт в 5л ведре
Спасибо вам за рецепт. Искала рецепт без уксуса. Первый раз хочу попрововать мариновать капусту. От Казахстана передаю привет😊
Спасибо огромное Вам за привет! Я была в Казахстане, прекрасное место!!!
@@irinakosmos4211 спасибо за рецепт! Вкусно! Вы открыли 2-й канал?
@@ЛарисаАзаданова спасибо Вам🙏🙏🙏. Второй канал пока не открыла, очень занята.
@@irinakosmos4211 Ж Д Е М
С НЕТЕРПЕНИЕМ! ВСЕГО ХОРОШЕГО!
@@ЛарисаАзаданова спасибо🙏
Ира,теперь буду солить капусту по Вашему рецепту, спасибо Вам дорогая 🙏❤️❤️❤️❤️ ❤️❤️❤️
Молодец,спасибо за рецепт... Все подробно, не спеша и от души!!! А кому некогда, значит и слушайте... 😅❤
Всю жизнь, с детства мы солим эту капусту в Грузии. Капусту по грузински делят на 6-8 частей( смотря какая капуста) укладывают слоями со свеклой(ее режут слайсами не тонкими) сельдерей листовой, чеснок и красный стручковый горький перец. Все это заливали холодной водой из под крана(в нашем случае был колодец) соль и под гнет. Никаких жмаканий и прочего. И выпусканием газов. Не путайте ее с квашеной капустой. Это разные вещи. Через неделю примерно вкуснейшая, хрустящая капуста. Сейчас очень многое зависит от капусты.
Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
На зиму можно для балкона готовить , не сгниёт , ведь не квашенная?
А скажите ваши пропорции капусты соли и воды и сахара.
Я сухой перец Не кладу, только горький стручковый!
А в чём разница квашенной капусты и грузинской?
@@ЭлисКоролева-ф8ц а что значит не квашенная??мне интересно в чём разница?это не квашется что ли???
Класс просто а не рецепт. Спасибо вам большое за этот рецепт. Здоровья и всего самого хорошего 👍
🙏🙏🙏❤️❤️❤️
Добрый вечер спасибо вам за рецепт ❤
Срасибо, Ирина, за интересный рецепт. С наступающим Новым Годом Вас и Вашу семью.
Спасибо огромное!!! И вас с наступающим!!! Главное будте здоровы!!!
Слишком утомительный комментарий , краткость сестра таланта
Дети острую не едят поэтому смело добавляю перец острый
Большое спасибо за этот рецепт, ждем следующий рецепт❤
Отличный рецепт, всем советую. Готовлю давно подобное, у нас сельдерей трудно купить вовремя, но можно без него. Вкус отличный, но я заливаю горячей заливкой. Очень быстро готовится, долго не храню. Очень вкусно. У меня это блюдо называется "Лепестки".
🙏🙏🙏❤️❤️❤️
Лепестки делается с сахаром и уксусом
Спасибо попробую мне рецепт понравился желаю удачи во всём.
🙏🙏🙏БЛАГОДАРЮ❤️❤️❤️
Очень интересно! Обязательно сделаю, ибо до этого пробовал пару раз, не то было!
Скоро будет новый ролик маринованной пилюстки
Спасибо за рецепт попробую посолить, думаю что понравится.🙏
Очень нравится и рецепт и подача. Большое спасибо, Ирина. Пожалуйста продолжайте в своём духе, не становитесь «как все». Замечательные люди замечательны своей непохожестью и индивидуальностью. А критиков развелось, каждый второй коммент критика! критиковать всегда легче, попробуй сам сделать лучше. А ваша подача очень проста, чувствуется тепло, по домашнему, как у хорошей соседки на кухне 😘😊❤️🌸
Меня подружка угостила капусткой по этому рецепту мммням ням! И дети умяли которые ни капусту ни свеклу саму по себе не едят. Вот я сюда и прибежала 😃
Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
Очень хороший лёгкий способ лайки и спасибо
Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
Wonderful sharing 👌👌I love this Video 💫💫 I hope you're having a Wonderful day.
Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
Thank you for your attention🙏🙏🙏Subscribe to my new channel on Yandex Zen"Irina KosMos"
Обязательно сделаю.
Спасибо за бонус в виде рассола. Не все это знают.
🙏
Рецепт попробую, Голос очень приятный. Покажи лицо Гюлчатай!🥰🥰🥰
Спасибо за видео и за саветы❤
Спасибо большое,просто и понятно.😊👍💐
Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
Молодчина🥰🖐👌
Да спасибо за рецепт.Разные есть способы надо пробывать и солью без воды И с водой все надо пробовать.Спасибо.
Спасибо за рецепт!
Мууу как вкусно .
Муйня .
Zdarovya vawem rukam
Супер! Четвёртый вариант, но самый удачный 👌
🙏🙏🙏❤️❤️❤️
Спасибо вам большое🙏
Всё ясно, кратко, и красиво👍
Спасибо вам большое ❤️ 🌈 за рецепт и позитив❤
Ирина вы молодес......супер
Спасибо за рецепт исходный!👍😊
💝 Спасибо Вам за очень классные рецепты ! 🥘🦞🧆🥗🥪
❤️❤️❤️🙏🙏🙏
Спасибо за рецепт и Вам здоровья. Я толька что сделала. Сегодня 26. 09 23
Здравствуйте из Астрахани!))
Искала рецепт без уксуса, и этот по-моему самый автохтонный,без всяких придумок
Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
Спасибо за рецепт просто и понятно ❤
На быстром режиме слушать можно. А так рецепт полезный и быстрый. Сама так стала делать на постоянной основе с осени до лета, как заканчиваются овощи с огородов.
Видео про ее жизнь конечно вряд ли кого заинтересует.
У каждого человека жизнь интересная!
Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
Умничка спасибо что без уксуса но я добавлю ещё укроп привет вам из солнечного Дагестана
Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
Я обязательно кладу: морковь , разрезанную вдоль пластинками, сельдерей, укроп чеснок и лавр лист, острый перец ( можно разрезанный поперек стручка) , сверху прикрываю листом хрена . На 1+ Плотно все укладываю под гнет ,заливаю рассолом 1 литр воды+ 2 стол ложки соли( соль не иодированная!) Если рассол горячий- готова капуста через 3- 4 дня , холодный- позже. Рассол должен покрыть капусту под гнетом,😮 На 1 кочан капусты по 2-3 свеклы и морковки, чеснок- по вкусу, Все съедобно ( кроме листа хрена и укропа).
Настоящая хозяюшка👌👌🔥🔥
Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
мы только за,❤❤
Завтра зделаю голубы а остальное заквашу спасибо за рецепт генацвале
Желательно квасить в эмалированой или стеклянной посуде или посуде из нержавеющей стали.Пластик не есть хорошо.
Спасибо, сейчас попробую.
Рассол добавляю в борщ. Ароматно и очень вкусно.
Мясо получается нежное и ароматное.
Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
У вас такая приятная поставленная грамотная речь-приятно слушать. Вы наверное учитель русского языка😊
Готовила по Вашему реуепту
Очень вкусно получилось
Умничка!)
🙏🙏🙏
Спасибо!
🙏🙏🙏❤️❤️❤️❤️
Молодец.
Только давайте честно по чесноку . Я уверен когда вот так как Вы рассол потом заливаете для заквашения капусты со свеклой , то срок хранения в десятки раз меньше , по сравнению с тем что квасят без рассола только солят .
Тем более , когда Вы кусочка и брусочками просто нарезали а не натерли на тёрке .
А некоторые " асы " кулинарии вообще вскипятит рассол и потом заливают для заквашения капусты . А в таком случае срок хранения ещё в 5 - 6 раз меньше будет по сравнению с тем что если залит рассолом приготовленным холодным способом , и заметьте пожалуйста не кипячёной холодной водой а просто сырой холодной водой , я смотрю Вы молодец , что сырой холодной водой сделали рассоль .
Удачи Вам и в дальнейшем !
Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
Скажите от нарезки свеклы и чеснока вкус капусты изменяется
Просто можно уснуть. Минутное дело . А вы затягиваете. Какой шедевр!
Благодарю за внимание🙏🙏🙏Подписывайтесь на мой новый канал на Яндекс дзен»Ирина КосМос»
Подожду ещё пару денёчек посмотрю что будет жалко конечно выкидывать такая большая вкусная капуста должна была получиться
Спасибо большое
Спасибо за вкусный рецепт. А мне еще и ведерко понравилось, где такое купить?
Спасибо вам❤Долгих лет жизни. Молодец🎉❤❤❤
Люди читаю и думаю, какие вы все злые. Стыдно читать. Прекратите. Не хотите не лезте в душу. Спасибо за рецепт.