КАПУСТА ХРУСТИТ НЕ ТЕМНЕЕТ НЕ ТЯНЕТСЯ ! ТАКАЯ КАПУСТА СТОИТ ДО СЕНТЯБРЯ . СЪЕДАЕТСЯ ЗА ДВА ДНЯ !💚
Вставка
- Опубліковано 21 лис 2024
- Всем приветик мои дорогие ! Сегодня делюсь своим любимым рецептом Квашеной Капусты. Не изменяю мою любимому рецепту ! Если вы любите хрустящую капусту , то это именно этот Рецепт ! Готовьте на здоровье , готовьте с любовью ! И у вас обязательно всё получится !Спасибо за Ваши лайки и отзывы ! С.ув. Антонина.
Огромное спасибо, Елена. Очень всё подробно рассказали без лишних слов,и лишних движений. Благодарю, воспользуюсь вашим рецептом обязательно. Всех благ.
Спасибо Вам Александра. За тёплый и добрый отзыв и пожелания ! Готовьте на здоровье , уверенна Вам понравится !
Доброго дня. Сразу видно, что человек всё делает с любовью, ко всему прекрасному. Начиная с букета цветов. Объясняет всё спокойно, подробно. А куда спешить, бежать? Молодец!!! Так держать.
Спасибо Светлана. За тёплый и добродушный отзыв ! Очень приятно читать ,отзыв от добрых Людей !
Простой и очень провереный метод вкусно и практично похозяйски Спасибо ВАМ
И Вам огромное Спасибо. Готовьте на здоровье.
Я тоже люблю квашенную капусту, и квашу сама на зиму, но водой не заливаю, только соль, капуста и немного моркови и получается очень хрустящая капуста,
А Вы попробуйте хоть одну банку сделать ! И посмотрите разницу и как вкусно ?!
@@ДОМАШНЯЯКУХНЯИНЕТОЛЬКОСАНТОНИНчерез сколько дней можно кушать. И КАК ОНА СТОИТ.по времени
Эта капуста, залитая рассолом, также отлично квасится, как и в собственном соку. И она такая же полезная. Почему то все забыли, что помидоры, огурцы, яблоки, баклажаны и другие овощи квасятся (не маринуются !!!!!!)именно в рассоле, без уксуса. А капусту то почему нельзя в рассоле делать? Думаю, что никто из комментирующих рецепт хозяек даже не задумывался об этом. Лично я готовлю квашеную капусту замедленной ферментации, то есть после заливки рассолом сразу убираю на холод, ничего не протыкая палочкой, в тепле 3 дня не держу. Так как за 3 дня на кухне она просто закисляется и все, а вкус квашеной она приобретает гораздо позже. Моя Капуста отлично стоит и квасится в холодильнике или в любом холодном месте, никогда не перекисает. а насчет сахара (возьмите на заметку те, у кого капуста может дать слизистый рассол!!!) я поступаю так. Сахар в сырую капусту не кладу вообще. Когда капуста приобретет тот самый вкус квашения, я беру банку, сливаю с нее рассол полностью, добавляю в него сахара 2-3 ложки по вкусу, и снова в банку. И эта капусточка самая вкуснейшая с луком, маслом, для винегрета и т.д. А если в борщ, то тогда сахар не добавляю, как то так. А рецепт правильный, но я бы рекомендовала следить за температурой воздуха в помещении, где стоит капуста, чтобы ее сильно не закислить.
Спасибо Вам Наталья за интересный отзыв и Рецепт ! Очень даже полезно и познавательно !👍👌💯💐💐💐
❤
Спасибо большое за рецепт.❤❤❤ Делаю также но без сахара. Попробую пару банок с сахаром.Вы очень мудрая женщина.!
То@@ДОМАШНЯЯКУХНЯИНЕТОЛЬКОСАНТОНИН
спасибо большое супер у меня точно так только с кипятком охлаждение попробуйте
Это капуста хороша для салатов,но она не квашеная. Квашеная это когда квасится в собственном соку,плотно набивается в ёмкость и стоит 3 дня дома,а потом выносишь в погреб.А по вашему рецепту капусту продают на каждом рынке.
Спасибо за Ваш отзыв ! Нам нравится такая капуста. Нам вкусно ! И всем моим Родным и Близким. Я поделилась своим Рецептом. А Вам Решать , готовить такую капусту или нет ?!💐
Я не спорю, рецеп хороший, капуста получается вкусная,но не квашеная, просто салатная.
@@ВераКаверина-л4щкаким образом вода может препятствовать процессу квашения? А квашенные огурцы, помидоры что же они в собственном соку? Я то же в последнее время квашу с рассолом, три дня в комнате, потом в холодильнике две недели до употребления, всегда получается хорошая , магазинная капуста не всегда даёт нужное количество сока. 12:17
@@I999imпо вкуса капуста с рассолом , и в собственном соку разная в принципе и по цвету даже . Тут кому как нравится.
@@dontlaugh.677 раньше, когда выращивала сама , квасила капусту в собственном соку. С покупной несколько раз были неудачи, поэтому перешла на рассол. Всегда белая, хрустящая.
Очень затянут показ лишними разговорами,а нам нужен только рецепт
Очень вкусная капуста, так делаю 12 лет, но только рассол кипячу, сразу много, остужаю и холодным рассолом заливаю, и потом каждый день после прокола капусты добавляю рассол еще , чтоб капуста была полностью в рассоле
Спасибо за Ваш Рецепт ! Хозяек много и Рецептов тоже. Главное что бы это было вкусно !
Квашеная капуста, это когда на 1кг капусты столовая ложка соли. В 3-л банку умещается 3кг капусты и 1 крупная морковка тертая, предварительно хорошо обмять руками и уложить в банку и квасить3-4 дня. Вот это настоящая и полезная квашеная капуста в собственном соку, без всякой воды.
Да квасьте себе на здоровье ! Как хотите , и сколько Вам соли в банку УмЕщАеТсЯ !Вы походу с глубинки от куда-то ?!🤣😂
Тоже так делаю.
Я тоже так делаю ..это настоящая квашеная капуста. Которая закисляет организм по Болотову только такая полезнач
@@ДОМАШНЯЯКУХНЯИНЕТОЛЬКОСАНТОНИНда , женщина права
Это не настоящая кваш капуста с водой
Капуста должна выделять свой сок и в нем красится
Вот такая капуста и полезная
А ваша в воде , Зачем ?????
@@НатальяСоколова-о2д Так вы попробуйте хоть одну банку сделать. И потом поймёте зачем. Нам вкусно, нам нравится. И вообще я показала свой Рецепт. А нравится вам или нет?! Хотя Вы даже понятия не имеете какая она ?! Решать Вам делать или нет ?!
Спасибо большое за рецепт, уже приготовила,но ещё не пробовала ,жду как будет готова.
Очень рада что приготовили. На здоровье !Потом обязательно напишите отзыв !
Я роблю так вже третій рік, дійсно -дуже смачна і зберігається до весни ❤
Дякуємо за Ваш коментар!🙏❤💐
❤
Класс...
@@ЛарисаЧумак-ц2н
@@ЛарисаЧумак-ц2н 💐
Боже мой,люди!!! Что же вы такие злые 😮!? Вы же женщины,будьте добрее, зачем выплёскиваете негатив на других,оставьте его при себе и живите дальше спокойно,наслаждаясь им. Вам,видимо, чего-то не хватает в жизни,ну так разберитесь в себе!!! Не нравится,выключи и не смотри,тем более это чужой человек для вас,не красиво получается,не приятно,что женщины и такие жестокие к такой же женщине как вы, обидно за вас,милые. Ролик снимает приятная женщина,делится своими рецептами,разговаривает,ей так нравится, её приятно слушать, общительный человек значит,жизнерадостный,а вот вы,кто пишет хамство в её адрес, подумайте, всё ли у вас благополучно в жизни!!! РЕЦЕПТ ПРЕКРАСНЫЙ 🤩🔥🔥🔥!!! Удачи Вам,милая женщина,не воспринимайте хамские нравоучения,это не здоровые нравственно,,ЖЕНЩИНЫ,,.
Спасибо Вам огромное Лада .За ваш доброжелательный отзыв и вашу поддержку ! Как приятно читать адекватных добрых людей . Я не знаю почему так много злых и завистливых людей сейчас ?!Но все равно доброта и Мир победит. Вам и всей вашей Семье , желаю крепкого здоровья,счастья,мира и добра ! Храни Вас Господь .💐🙏
@@ДОМАШНЯЯКУХНЯИНЕТОЛЬКОСАНТОНИН благодарю Вас от всей души 🙏🌼🌼🌼
@@ЛадаГончарова-й5и Готовьте на здоровье . И Вам огромное Спасибо.💐💐💐
Можно бы и покороче зачем столько отнимать времени у людей?
@@ЛюбовьМаланич для этого есть перемотка или ускорение в настройках.
Спасибо за рецепт! Я тоже люблю квашенную капусту, много можно приготовить блюд👍😊👍
И Вам огромное Спасибо. За отзыв и комментарий.
Большое спасибо за рецепт. Очень понравилось.
И Вам Ирина большое Спасибо за отзыв ! Готовьте на здоровье .💐
Все зависит от капусты каждый рецепт по качеству и сорта капусты но люди приспосабливаются ко всему молодцы.
Спасибо, нынче засолю по вашему рецепту
Солите на здоровье. Получается очень вкусная.
Кстати, добавлю к своему комментарию. Я квашу капусту именно так. Получается замечательно, если правильно выбрана сама капуста. А цветы Хризантемы очень красивые. Когда мы живём на даче летом у меня всегда на столе стоит свежесрезанный букет. Уважаю людей с чувством к прекрасному и добру. ❤
Спасибо Вам за Вашу добрату , ко всему прекрасному ! А я точно такая же. Обожаю все цветы ! Сейчас время дубочков и хризантем ! У меня каждую неделю новые на кухонном столе. Люблю их запах и красоту !😍🤩💐
Самый лучший рецепт. Я всё перепробовал: в собственном соку, ждал, пока капуста пустит сок, воду не доливал... Результаты были не очень. Дело в том, что хорошую сочную капусту купить нелегко. В магазине капуста сухая, она выделяет мало сока. Поэтому лично для меня ваш рецепт идеально подходит. Огромное Вам спасибо и не обращайте внимания на критиков. Всем не угодишь. Не отвечайте им. Просто игнорируйте. Хамло останется хамлом. Это неисправимо.
Спасибо Вам огромное за тёплый отзыв ! И Вашу поддержку !🙏 Очень приятно )
Я так же делаю..😊😊
@@АлинаКрачковская-г5к Спасибо за отзыв !
Спасибо! Для меня ваш рецепт актуален, собиралась квасить капусту, попробую по вашему рецепту.
Готовьте на здоровье Елена. Уверенна вам этот рецепт придётся по вкусу ! Капуста получается не соленючая , а очень вкусная и хрустящая !👌👍😋
Очень красивые цветы
Спасибо.💐
Долго, не дождалась
Значит не нужно.
Про цветочки будем слушать.
Больше болтовни 😂😂😂
Скажите она в холоде когда хранится не перекисает?
И сколько может храниться, не теряя вкуса?
У нас по этому Рецепту Капуста до Весны в погребе стояла.
Ну это совсем не квашеная капуста! Квашеная квасится в собственном соку
А что это сырая капуста в банках ?! Так же само квасится , прокалываю шпажкой , что бы газы выходили. Хранится такая капуста в холоде до Весны .
Конечно,капусту поплотнее,тогда войдёт не больше 1 литра воды,т.е. 2 ст ложки соли на 3- х литровую банку ну 1 ст.ложка сахара,если кто его добавляет.
Всё правильно, поплотнее укладываю капусту в банки. Насыпаю сверху 2 ст.ложки соли и 1 ст.ложку сахара, заливаю холодной водой из-под крана и оставляю на 3-е суток на столе. Под банки поддон или тарелки, сок будет при брожении немного вытекать. Дальше всё, как обычно, протыкаем несколько раз в день. Пробуем, как заквасилась убираем в холодильник. Несколько раз за зиму квасим.
Извините, не буду досматривать, слишком долгий рассказ
Ваше решение .
Какие вы грубые не хотите не слушайте зачем такой отпор не понемаю вы же женщины если знаешь тогда готов сама без замечаний.
Очень много болтовни, можно по короче
Это видео рецепт.А так можно и в кулинарной книжке почитать рецепт !
Я этот рецепт знаю и использую очень давно.Знакомая порекомендовала.Я так и подписала в своей тетрадке с рецептами "квашеная капуста от Риты". Спору нет, рецепт отличается от традиционной закваски. Но поверьте на слово- такую капусту будете есть с большим удовольствием.😊
Congratulations, it looks delicious, bon appetit. The vlog is great too!🙏.
Спасибо за отзыв !
Очень хороший рецепт я буду солить по вашему рецепту скажите солить можно в любую фазу луны
Солите на здоровье ! А насчёт луны ?! Я ни когда этого не придерживаюсь !
Да ,капуста с тмином или анисом,пальчики оближешь.Обалденно вкусно!
Не смогла досмотреть, очень жалко время . ..как же долго заполняла банку....зачем нам это? Сами сможем это сделать... Нудно, долго...и капусты не захочешь
Ни кто ни кого не напрегает ! Всё в ваших интересах !Есть очень много быстрых , и не вкусных рецептов !
Добрый день, Антонина! хризантемы - прелесть, а засолка - улетная. Спасибо вам рецепт и за вашу работу
Ваша капуста не для засолки, а для для длительного хранения
@@Надежда-й5п3о Не поняла ваше высказывание ! А что для засолки на три дня делается капуста ? Все когда квасят капусту , то квасят на Зиму ! Многие даже не в банках квасят а в кадушках . В деревнях , где большие Семьи !
@@Надежда-й5п3о Моя капуста Квашенная ! Стоит до Весны !
У меня,вопрос. В наших торговых центрах уже давно нет в продаже простой каменной соли. Я покупаю крупную морскую соль. А получится ли с морской солью?
Не могу Вам ответить на такой вопрос. Ни когда так не квасила капусту , с морской солью.🤔
Почему не продается,у нас продают,упаковка по моему 3 кг.
@@Ольга-г6х7з Всё зависит от места проживания. У нас нет такой соли.
Доброго дня, Антонина! Спасибо за рецепт. Всегда квасила капусту пересыпая ее солью, сахаром, добавляя укроп зонтики, перец горошком, лавровый лист. И под гнет. Всегда хотела попробовать рецепт в банках, как у вас. Сегодня сделала. Скажите пожалуйста, а специи добавлять не нужно? Заранее спасибо.
Доброго дня Вам . Нет специи я не добавляю ,ни какие .Все как по видео делайте. Зимой очень вкусно салат делать из такой капусты. Добавляю в салат лук репчатый , масло подсолнечное или оливковое . И получается бомбезно вкусно. Да и тушить такую капусту вкусно. И Щи приготовить. Что хотите можно приготовить .
@@ДОМАШНЯЯКУХНЯИНЕТОЛЬКОСАНТОНИН Спасибо! Это проще чем я делала. Теперь буду только так. Всего Вам хорошего, Антонина!
@@galanttrue Готовьте на здоровье ! Это просто , а еще очень очень вкусно ! Рецепт проверен годами .👌👍
Спасибо только по вашему рецепту буду готовить ❤❤❤
А мне понравился рецепт . По мне так легче.А квасить капусту у меня не получается
Слишком много лишних слов. Нам нужен рецепт. Коротко и ясно. Затянут ролик.
Это видео Рецепт. А не просто рецепт и глухонемое кино.
Перематывайте видио😂 какие проблемы
А мне понравилось видео
Когда смотрите видео, держите палец на экране и будет скорость ,но всё понятно
А я не добавляю воду Процесс сам даёт сок Можно чуть долить,если сверху сока нет Ваш вариант тоже интересный Попробую Хочу узнать вкус такого рецепта закваски
Уверенна Вам понравится !Попробуйте хоть одну банку сделать. И вы полюбите этот вариант .
Не тяни кота за хвост,уснуть можно!!! Терпения не хватает.
Проходи мимо.👉
Терпения не хватает-- проверь щитовидку Возможно вам не зватает йода Я серьёзно Спешите не спеша...
😊хорошо объясняете и показываете, спасибо
И Вам спасибо за отзыв .
Капуста вкусная и не важно, ято она в рассоле. Просто получается, салатная. А для тех, кому не нравится совет хозяюшки- ну просто не надо смотреть. Каждому нравится свой способ засолки или квашения. И не надо писать отрицательные комменты, это не красиво. Всем добра!!
@@МойТелефон-о9з Спасибо Вам за тёплый отзыв отзыв ! Как приятно читать добрый комментарии , от доброго человека ! Здоровья Вам , Мира ,Добра ! Пусть Вас Господь оберегает !🙏
Какая глупость! При нормальном квашении из капусты выделяется столько сока, что приходится её отливать. Не дурите людям головы
Так и поэтому Рецепту. Тоже капуста выделяет сок , когда квасится. Я банки кладу специально в ёмкость , что бы рассол имел куда выливаться .
Смотря какая капуста..А- то есть такая капуста,кот.ОоооооооооЧЕНь мало выделяет сока.😢.
@@НатальяУвачева Полностью с Вами согласна !💐
Смотрела передачу, ведущая агроном. Она объясняла на счёт капусты которая мало выделяет сока, это зимние сорта, которые после срезки должны полежать до января месяца, чтобы увеличились в ней сахара и она будет готова к квашеную, а сейчас надо выбирать средне-поздние сорта, где листочки толстенькие, беленькие и довольно плотные кочаны!
@@ЛилияДемидова-е2й Спасибо за информацию ! Очень познавательно !💐
Много лишней болтовни
Не слушай
Не хамить, а прими к сведению
@@ОльгаДолгова-п2з Ответила так же как написано выше !
Что за люди такие пошли и так жить трудно без замечаний не возможно чтоли я с Узбекистана мне понравилася как обясняет и красивый голос приятно слушать ее дай бог ей здоровья.
@@ImronXaliqov Спасибо Вам огромное за добрые слова и Вашу поддержку. Очень приятно !Как хорошо , что есть ещё добрые Люди !Здоровья Вам Мира Добра ! От всей души Вам желаю !❤🙏
Ну что так долго, нудно , тягомотно, а если бы 10 банок было тоже все бы показывала. ? Делать больше нечего?
Вас насильно заставляют смотреть ?!
То видео Человек показывает ,как он это делает Мне интересно послушать и посмотреть
@@ДОМАШНЯЯКУХНЯИНЕТОЛЬКОСАНТОНИНи снова грубость ,некрасиво с вашей стороны
@@ЛюбовьСухова-к3ь Лично я ни кому не нагрубила. Просто ответила на такой комментарий. Ведь я ни кого не заставляю на сильно смотреть. Я поделилась своим рецептом .Всё как умею так и показываю.
Вы нервно больная😅 Будьте попроще и к вам люди потянутся. А то быстро состаритесь😅
Спасибо большое за ка пусточку.
На здоровье Елена. И Вам Спасибо за комментарий.💐
А резиной пахнуть не будет ваша капуста в перчатках работаете
А вы первый раз видите когда готовят в перчатках ?! Даже в кафе в ресторанах ?! Или вы в Тайге живёте ?!
Очень хороший рецепт. Раньше квас да перетерала и в банку. Теперь тоже так как вы. Посмотрела у ЛЮБЫ КИМ. ТАК ДЕЛАЛА ЕЁ МАМА. И ТЕПЕРЬ НЕТ ЛУЧШЕ РЕЦЕПТА.
СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ., ТАКАЯ КАПКУЧТА ЧЕМ ДОЛЬШЕ СТОИТ, ТЕМ ВКУСНЕЕ СТАНОВИТЬСЯ
Спасибо Вам за отзыв. Очень рада , что Вам понравился мой рецепт.
❤😊👍👍
Не люблю квашеную капусту, а этот рецепт просто обожаю, только добавляю чеснок. Стоит долго, капуста, как свежая!
Спасибо Вам за отзыв Алёна .
Спасибо большое, делаю по вашему рецепту, очень вкусно получатся
Спасибо за ваш отзыв . Рада , что Вам понравился мой рецепт .
Только пользы от такой капусты организму нет.
@@LusekF Это очень вкусно и полезно !
@@ДОМАШНЯЯКУХНЯИНЕТОЛЬКОСАНТОНИН Нет не полезна ,она у вас не ферментированный, но каждому свое ,нравится ,ешьте.
@@LusekF Нравится едим ! 👍Можно подумать вы всё полезное едите ?!😃
Может мой рецепт кому подойдёт: на 5л хол.воды из под крана - 350гр.крупной соли, размешать до полного растворения соли. Порезанную капусту частями положить в этот раствор, размешать, засечь время 3,5мин. Достать капусту в дуршлаг. Следующую партию капусты в этот же раствор также на три с половиной минуты и также вынуть и в дуршлаг стекать. И так всю порезанную капусту. Затем в банки, пересыпая морковью. Далее всё как у всех, протыкать(как пузыри и запах пойдут) через 3 дня ,закрыть и в холодное место. (Научила очень хорошая кореянка).
Спасибо за Ваш метод и Рецепт.👍👌
Скорее всего время 3-5 минут, а не 3 с половиной минуты.Это что за засолка с секундомером?😢
Почему нет рецепта под видио? Очень жаль,мне уже не интересно
Для того и видео . Там все показано и рассказано .
Надо попробовать так заквасить капусту
Пробуйте на здоровье ! Уверяю Вас это очень вкусно.👍
А почему нельзя сразу развести на 2 или 3 литра воды ведь у вас капусты много
А какая разница ?! Я просто показала как и сколько воды с сахаром и солью нужно !
наоборот хорошо. а если человек один живет - ему нужна только банка капусты например
Кто как может,тот так и рассказывает,все хорошо,удачи Вам!!! Кому не нравится ,закройте!
Спасибо Вам Валентина . За добрый тёплый отзыв. Очень приятно читать адекватных ,добрых людей !💐💐💐
спасибо🙏💕
Я заранее развожу соль,затем заливаю,да капуста получается очень вкусная,все знакомые,родственники перешли на этот рецепт.
Спасибо за отзыв и комментарий !
Как же нудно люди мы разные , я люблю все быстро , и меня бесит ,, то капустой любуется то морковкой , а просто сказать , что и сколько в банку , и все ,
Это видео Рецепт. А быстро только кролики зазмножаются.
Примите успокоительное
Люди, да ешьте вы и квашеную и не квашеную капусту, чем плохо разнообрить рецепт, за зиму все съедается, всем приятного аппетита!
Спасибо Вам огромное за позитивный отзыв !
Ну и зачем столько рассказывать -"трендить" быстро чётко сколько соли , сколько капусты - это самое главное...
А то слушай и слушай...тюти мути ....
Галина это видео рецепт ! А не рецепт в книжке написанный. Как могу так и снимаю и говорю. Кому интересно смотрят , и не возмущаются ! Я же ни кого не принуждаю и не заставляю смотреть ? Если вам не нравится идите дальше. Много есть рецептов .
@@ДОМАШНЯЯКУХНЯИНЕТОЛЬКОСАНТОНИН Тоня вы не сердитесь. просто если вы проявите заботу о ваших зрителях и сэкономите им дорогое время, они вам будут очень благодарны. а так ролик смотреть приятно, у вас хорошая дикция. и рецепт простой, хочется попробовать. я вот лично не так люблю капусту как рассол. и я вот думаю а что если не полную банку капусты наложить чтобы рассол из банки не вытекал? а?
@@ASTRA.7 Спасибо Вам огромное за отзыв ! Да действительно можно так попробовать сделать .А капуста действительно получается очень вкусная. Салат из такой капусты намного вкуснее , чем просто из солёной квашенной капусты. Попробуйте хоть одну баночку сделать ! Не пожалеете.👍
@@ДОМАШНЯЯКУХНЯИНЕТОЛЬКОСАНТОНИН я попробую, СПАСИБО.
А насчет сокращения времени видео... не только я, но и многие когда ищут что посмотреть, обращают внимание на длительность видео. я обычно не смотрю видео с рецептами длиной более 5 минут. ваше длиннее, но его я выбрала из-за привлекательного названия. тоже кстати... если в названии нет упоминания о том что будут готовить, не смотрю. неприятно когда в названии что то типа "готовлю это три раза в день... все соседи просят рецепт, китайский повар проходил мимо и научил... подслушала в маршрутке... и это все кроме названия основного продукта. и еще зрители пишут комменты-благодарности за краткость тем кто в видео не показывает долго как чистит, режет, перемешивает...
а блогеру как я понимаю важно количество просмотров - и если видео короткое их будет больше. и если будет больше комментов то тоже плюс для блогера.
))
@@ASTRA.7 Я вот не понимаю: все возмущаются, что ролик длинный, а в чем проблема перемотать?
Спасибо за цветы и за рецепт❤
И Вам Спасибо.💐
Не много ли на один литр воды две л.соли?Я кладу одну ст л. Соли
Нет ни много .С учётом того , что там ещё сахар есть.
Спасибо большое за информацию.Попробую.
Готовьте на здоровье ! Уверенна Вам понравится этот способ .Потом напишите отзыв пожалуйста.
Как всё долго ...просто невозможно ....
Не смотрите если долго.
Скажите пож.почему то поднялась капуста от дна банки..все так готовил.лайк спасибо
Это ни чего страшного. Просто не слишком плотно наклали капусты. Начнёт кваситься и всё опустится.
Здравствуйте, спасибо за рецепт.
Спасибо
С ума сойти можно. Сколько не нужных слов
Не нужно слушать ! Идите мимо !👉
Ложку соли и ложку сахара на литр воды и капуста объединение. Попробуйте! Не пожалеете. Вкуснота вообще.
Спасибо за ваш Рецепт !💐
Можно побыстрее? Цените чужое вреия
Как могу и умею.
Торопишься-не смотри!
Здравствуйте, Антонина! Отличная капуста!🤗
Спасибо за отзыв Ина .❤
Такую капусту, после закваски нужно сразу употреблять. На длительное хранение она не годится, потому, что там сахар, а сахар даёт брожение и вязкость рассол. Обычно такую капусту бабки в баночка продают на рынке. Вкусная, спору нет, но не для длительного хранения. Спасибо за рецепт.
Доброго дня Вам. Нет я не спорю. Но точно скажу Вам ,храню в подвале такую капусту до Весны. Ни темнеет , ни тянется .Очень хорошая и хорошо стоит. Нужна одна температура,соль каменная , а не йодированная , и вода качественная.
Хранится в погребе отлично и долго
Ой, ой, ой, как услышала про воду, дальше смотреть не хочу. Даже жалко капусту, зачем ей вода когда у неё собственного сока достаточно. Отключаюсь
А не лень тратить время, на писанину не нужную ? Не интересно , ваше мнение.На выход 👉
Прочитала что две столовые ложки соли на литр воды это очень много делала капуста очень соленая получается
Одной соли мало, другой много!!! Дамы!!! Что с вами??? Осень повлияла?!! Будьте добрее и терпимее. Не нравится, проходите мимо!!
А в борщ её можно?
Конечно можно. Я .зимой готовлю и борщ и тушу с мясом . И винегрет с этой капустой готовлю. И просто салат с луком репчатым и маслом подсолнечным.
@ДОМАШНЯЯКУХНЯИНЕТОЛЬКОСАНТОНИН спасибо
Уже перехотелось квасить, замучила
так не квась !
Да,это не квашеная,но от этого не менее полезная,потому что процесс брожения проходит и она продается на базаре,но очень дорого.. готовлю так давно , благодарю за то,что делитесь рецептом
Спасибо за отзыв и комментарий !Готовьте на здоровье.
УМНИЦА ВСЕ ПРЕКРАСНО ОБЪЯСНИЛА .ЗДОРОВЬЕ ,УСПЕХА И ПРОЦВЕТАНИЕ КАНАЛУ👍👍👍👍👍👍👍💐💐💐💐💐💐
Спасибо Вам огромное за тёплый отзыв и пожелание ! Очень приятно !💐💐💐
Тоже так квашу. На 0,72 л.банку воды 1 ст.л.соли и 2 ст.л.сахар.песка.Очень вкусно!
Спасибо за отзыв и Ваш рецепт !👍👌😋
Мне 67-мь лет я помню как мама и бабушка в Советское время квасили капусту по две 20-ти литровые кастрюли хранили на балконе. Правильный рецепт полезной капусты, когда она красится в собственном соку 3 дня дома протыкая её , я в капвстный сок добавляю мёд, выливая потом в капусту, выставляю её на балкон на 5-7 дней . У Вам это капустный салат!
Спасибо и за Ваш Рецепт.❤
Лучше морковь не тереть а резать тогда капуста не будет розовая а будет белая.
Квашенная капуста это капуста морковь соль никакой воды.
А это не квашенная маринованная.
Это именно квашеная капуста с рассолом! Я так к вашу уже лет 40 , только не надо её оставлять дома, а сразу в холод, готова она будет через месяц!
@@Ирина-д4ж3н квашенная когда она квасится в собственном соке а не в рассоле.все что в рассоле это маринованная ни как не квашенная.
Не бейте себя в грудь, эта не та капуста.. Слава, только Слава.. И не должна она быть плотной.. Сочная должна быть..
Мы эту капусту едим уже. И с удовольствием ! И сочная она и хрустящая...
Это рецепт засолки капусты. А квашение совсем другой процесс. Там капуста перекисает в собственном соку в течение 3-5 дней, происходит процесс брожения.
Засолки закваски , какая разница ! Главное , что это очень вкусная капуста !😋👌👍
@@ДОМАШНЯЯКУХНЯИНЕТОЛЬКОСАНТОНИН😅
@ledynord1370 Точно так-же проходит процесс брожения и сквашивается!
Полезная капуста в собственном соку ,квашеная , а это так ....
Спасибо за Ваш отзыв. Мы любим такую капусту ! Нам нравится такой Рецепт. А Вам решать готовить или нет.💐
Капуста полезна в любом виде
Огромное спасибо вам за ваш рецепт, благодарю из Алматы
Привет Вам ! Очень приятно ,что меня смотрят из Алматы ! Готовьте на здоровье ! Уверенна Вам понравится этот способ засолки капусты.
Много пустой болтовни, не надо рассказывать очевидные вещи!
Вас сюда ни кто не звал ! Не нравится идите дальше !
Спасибо большое ❤
Готовьте на здоровье !
1 литр воды добавить 1 ст. Ложку сахара, 2 ложки соли каменная хорошо размешивать и заливать капусту водой. На этом все. А у вас целая эпопея назговоров
Ну самое главное что вы всё правильно поняли. А если не интересно не смотрите. Я же ни кого не вынуждаю и не заставляю !
@@ДОМАШНЯЯКУХНЯИНЕТОЛЬКОСАНТОНИН зачем в ступе толочь воду
@@СашаСок-т9л Что бы не задавать глупые вопросы !
Доброго денечка! А я много лет солю капусту по похожему рецепту. На литр воды одну столовую ложку соли , в капусту добавляю листочки лаврушки . 3 дня на кухне держу, прокалываю 2 раза в день деревянной палочкой, а потом на холод . А сахар не добавляю, хорошая капуста сама по себе очень сладкая, обычно.
Добрый день Вам Елена. Огромное спасибо Вам за Ваш рецепт засолки капусты. Спасибо что поделились !💐
Одну ст. Лож соли маловато 😊
@@ВалентинаПанкратова-е3ы ну вы знаете, как говорится, на вкусы и цвет... Для нас столовой ложки достаточно, а если вы любите более соленую, делайте как вам нравится.
@@ВалентинаПанкратова-е3ы Не знаю нам нравится все по вкусу.Попробуйте ,хоть одну банку.Уверенна вам понравится.
Ужас, как много болтовни.!! А так все красиво . Но это не квашенная. Оэто как салат, долго не храниться !!
Это квашенная капуста. И хранится всю зиму ! Проверенно временем . В начале попробуйте , а потом пишите всякую ерунду !я же не просто так её приготовила ?!
Во все времена квасили капусту без воды. Квашеная капуста должна быть в собственном россе.
Были времена ! Всё меняется ! А я уже по этому рецепту ,больше 20 Лет квашу ! И нам всем нравится !И все мои родные и Близкие перешли на мой Рецепт !
Рецепт отличный👍 надо попробовать удачи Вам
Готовьте на здоровье !👍👌💯 Уверенна вам очень понравится.
Ждем от Вас таких отличных рецептов например как солить зеленые бурые помидоры на зиму☺️🥰
@@ЗахроНигманова На канале есть уже такие Рецепты. Можете пролистать и посмотреть .
Ну это не квашенная капуста, квашенная без сахара, в собственном соку.
А такую капусту при сахарном диабете кушать нельзя.
Можно Вам не класть сахар.
Супер
Thanks 🙏 Everything is okay 🙏,,, 🙏
Как долго, невозможно ждать. Все, досвидос.
Ну если Вам не нужно , то досвидос !
Дуже смачна но я закатую
Дякую за Ваш коментар!🙏❤💐
А я очень люблю добавлять тмин.
Без цветочков ну не могут!!!😊😊😊
Ну так же красивее ?!🙂
Не нравится - не смотрите. Снимайте своё видео без цветочков
Спасибо за рецепт
Готовьте на здоровье !По этому рецепту ,капуста получается обалденно !😋👌👍
Смотрели с женой нам по 67 чуть инфаркт не заработали.
Ну слава Богу , что все хорошо.
Как вы вообще до таких лет дожили. Нервишки подлечите. 😅
Вот слышала ,что когда таким способом "квасят", то получается типа салата , а ферментации нет.
Так же само квасится и эта капуста ! Попробуйте одну банку сделать. Так же само выделяет и свой сок ! Фишка в том , что эта капуста почему то намного вкуснее !
Не надо.повторятся и много болтать
Капуста квашенная правильная тогда, тогда она сама ферминтируется и ни какой воды, дает собственный сок и в нем квасится, такой вариант закладывают плотно в банку, соли 1 л столовую,а еще правильнее вообще без соли, вот такая капуста лечит,гастрит,чистит кишечник, снижает сахар, обеспечивает органихм витамином С, который полезен для сосудов, и иммунной системы,в капусте много клетчатки,что способствует пищеварению и ощищению от шлаков.
Спасибо за Ваш Рецепт и вариант квашенной капусты.
Без соли - капуста на выброс. Она просто зависнет и засопливится. Даже мало соли добавишь, оня становится мягкой и скользкой, а без соли... Много капусты у вас и есть поросята, тогда и флаг вам в руки. Не советуйте всякую ерунду. Люди то есть неопытные, ещё и поверят
@@Kuzmovna18 Полностью с Вами согласна. Спасибо Вам за комментарий !
Ольга, а вы сами пробовали квасить капусту без соли? Ответьте пожалуйста.
Спасибо за рецепт
Готовьте на здоровье ! Проверенный Рецепт годами.