짜장맛을 좌우하는 "춘장" 집에서 간단하게 춘장 볶는방법 [춘장볶기]

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  • Опубліковано 10 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 25

  • @강지운-c5u
    @강지운-c5u 6 днів тому

    춘장을 많이 볶아서 냉장고에 넣어놓고 먹으면 안되죠???

  • @아이니아이니-d4b
    @아이니아이니-d4b 2 роки тому +3

    감사해요 지난번에 짜장면 만들때 춘장을 볶지 않고 그냥 넣었더니 시큼하고 강한 향 때문에 아쉬웠는데 자세히 볶는 법 알려주셔서 엄청 유용해요!
    시중에 큰 마트에도 볶은 춘장은 따로 안팔더라구요
    구독 누르고 갑니다!
    채널 화이팅입니다 다원아버님^^

    • @상식이통하는세상-d5z
      @상식이통하는세상-d5z Місяць тому

      중찬명가 볶음춘장 팝니다. 2.2키로 만원 업소에서 쓰는 오리저널 춘장입니다.

  • @묵찌빠-y7s
    @묵찌빠-y7s 3 роки тому +4

    늘 어느 정도 볶는 지가 감이 안 잡혀서 힘들 었는대 감사합니다

  • @네시스제
    @네시스제 Рік тому

    춘장을 100g을 넣던 400g을 넣던 소스팬같이 좁은 팬이 없으면 바닥에 늘러붙지 않게 하기위해서라도 기름을 한컵가량은 넣어줘야 되던데 제가 잘하고있는게 맞는지모르겠네요.

  • @pepsizelosugar
    @pepsizelosugar Рік тому +2

    춘장이 물에 푼 고추장이랑 다르게 형태를 유지하네요 신기

  • @kitchencooking3153
    @kitchencooking3153 4 роки тому +1

    춘장을 이용한 요리들 기대되요😛👍

  • @dddd0527whsjsj
    @dddd0527whsjsj 2 роки тому +1

    끓기전까지 센불에서 하고 끓기 시작하면 중약불로 낮추고 4분인가요. 센불부터 4분인가요

  • @jokababok3335
    @jokababok3335 3 роки тому +2

    춘장 기름에 볶다 거의 딱딱해졌는데
    이거 못먹는건가요?
    너무 많이 볶아 그런지ㅜㅜ
    어째야 할까요?
    재료 버릴까봐 못만들고 있어요.ㅜㅜ

    • @다원애비쿠킹
      @다원애비쿠킹  3 роки тому +4

      약불에 기름넣고 잘비벼봐주세요~
      너무딱딱해지면 사용하시라고 말씀드리기가 그렇네요 소량으로 만들어보시고 맛보시고 해보시는 것을 추천드립니다 ~!

    • @jokababok3335
      @jokababok3335 3 роки тому +1

      @@다원애비쿠킹 감사합니다~

  • @Purplestar0613
    @Purplestar0613 Рік тому

    이대로 똑같이 따라했는데 제가 아는 그 짜장맛이 아니라 시큼한맛이 나요ㅠㅠ 뭐가 잘못된 걸까요

  • @selfloveyori
    @selfloveyori 4 роки тому +5

    이거 하나면 집에서 중국집 짜장면
    맛 볼수 있겠네용 ☺️❤️
    꿀팁 감사합니다 🐶

    • @젤나가-b2f
      @젤나가-b2f 2 роки тому

      불맛 + 돼지고기 가 합쳐져야 중국집 짜장맛이 납니다

  • @omeO0
    @omeO0 10 місяців тому

    아 업소용 영상보고 10분 볶았다가 춘장이 벽돌이 됐네요 ㅠㅠ

  • @아따요-y8e
    @아따요-y8e 3 роки тому +2

    조금전에 따라해봤습니다 약불에서 4분정도 볶았는데 주걱이나 그릇에 들러붙어요 왜그럴까요?영상에서는 그대로 부으면 깨끗하게 되는데..

    • @다원애비쿠킹
      @다원애비쿠킹  3 роки тому +1

      안녕하세요
      춘장이 달라붙기는 하는데요~^^
      약불로4분인데요
      처음 끓어오르기까지는강불로 해주셔야하는데요 끓기시작하면 약불로
      춘장에 공기방울들이 잘섞여지면
      됩니다~^^

    • @아따요-y8e
      @아따요-y8e 3 роки тому +1

      @@다원애비쿠킹 아..감사합니다ㅋ

  • @Bosnia123
    @Bosnia123 3 роки тому +3

    기름을 따라 버리고 보관하면 안되는 건가요?

    • @다원애비쿠킹
      @다원애비쿠킹  3 роки тому +1

      기름을 따라버리면 춘장이굳는현상이 되는데 그런것만 감안하시면됩니다~^^

    • @sjefce
      @sjefce 3 місяці тому

      기름이 라드유라면 버리든 안버리든 굳어버리겠죠?

  • @Lucifer.Angel-f1
    @Lucifer.Angel-f1 Місяць тому +1

    중식은
    그냥 시켜드세요😅

  • @그사랑-u1w
    @그사랑-u1w Рік тому

    이거 볶음 춘장아니죠?
    아 볶음춘장인줄 알고 2개 구매했는데;;