Джерки из курицы | Мясные чипсы | Отличная закуска к пиву 🍺
Вставка
- Опубліковано 25 бер 2024
- Джерки - это кусочки вяленого мяса. Чаще всего джерки употребляются как закуска к пиву. В этом рецепте я покажу, как приготовить отличные джерки из курицы по проверенному рецепту. В самом начале отмечу, что для получения по настоящему хорошего результата, я использую дегидратор. С ним готовить ароматные джерки из курицы намного проще. Маринад я подбирал под свои вкусы. С ним джерки получаются солоноватые, слегка пикантные, с нотками цитрусовых и копчёности. На мой взгляд получился отличный баланс вкуса. Рекомендую попробовать!
➡ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ: / @neslojno
Дзен: zen.yandex.ru/id/5efde3c436c0...
Сообщество ВК: public211752560
Инстаграм: / neslojno_sergey
Телеграм: t.me/neslojno_sergey
=== Для рецепта Вам понадобится ===
Куриные грудки - 1 кг;
Соевый соус - 100 мл;
Лимон - 1 шт;
Копченая паприка - 2 ч.л;
Сухой чеснок - 3 ч.л;
Молотый чили перец - 1 ч.л;
Сахар - 1 ч.л;
Нитритная соль - 10 гр;
Соль - 1 ч.л;
Благодарю за информационную поддержку:
Портал Русская еда: www.russianfood.com/
СОУСЫ: • Соусы - несложная кули...
САЛАТЫ: • Салат оливье классичес...
БЛЮДА ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ: • Блюда из морепродуктов...
БЛЮДА ИЗ МЯСА: • Блюда из мяса - неслож...
БЛЮДА ИЗ РЫБЫ: • Блюда из рыбы
БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ: • Блюда из птицы - несло...
ЗАКУСКИ: • Закуски на праздничный...
БЛЮДА НА ГРИЛЕ: • Блюда на гриле - несло...
БЛЮДА НА МАНГАЛЕ: • Блюда на мангале
БЛЮДА В КАЗАНЕ: • Блюда в казане - несло...
СТЕЙКИ: • Стейки - несложная кул...
СУПЫ: • Супы
ЗАКУСКИ: • Закуски на праздничный...
#джерки #курица #закуска #мясо #чипсы #несложно #несложнаяcoolинария - Навчання та стиль
Класс💪🏻👍🏻🔥
Я тоже делал , только в самодельном тандыре
Спасибо! В тандыре, наверно, сложно поддерживать стабильную температуру так долго и конвекции нет. В общем надо постараться...
Можно заменить дегидратор на духовку с конвекцией?
Полноценно заменить не получится, к сожалению... 😢
осталось купить дигидратор
В современном мире - это не так сложно и не так дорого.
Кушаю свиные джерки от "сербской зимницы" из магазина, как закуска к пивку огонь, но ценник 200+р. за 100гр.
Самодельные выйдут дешевле, вкуснее и без консервантов. На текущий момент цена получается меньше 100 рублей за 100 гр.
Дигидратор сложно брат
Ну тут надо оценить. Если на один раз побаловаться, то, конечно, не стоит. А если часто использовать, то можно и прикупить 😉
какой выход?
Из 1 кг куриных грудок получается 400 - 450 гр джерок.
Рекламу дегидратора мы оценили. Но пиво ты пьешь так, как будто месяц не разрешали)))
Рекламы нет, мне его жена подарила. Пиво пью нормально у меня с ним никаких запретов нету. Такой из тебя Шерлок Холмс
... 🤦♂️🤦♂️🤦♂️
@@neslojno Так я автоэлектрик. Мне простительно)))
Не знаю как ты себе прощаешь неудачно высказанные предположения, прикрываясь профессией, но будь по твоему 🤷♂️
Да этого дегенератора😂не хватает оочень, к мультиварке, хлебопечи, аэрогрилю, различным комбайнам и других.... У всех же кухни как цеха по производству.
Есть такое дело... 🤣🤣🤣