Здравствуйте Олег 🖐️ Огромное спасибо за комментарий, очень приятно, что мои подсказки Вам помогают в копченни. Надеюсь, что и с этого видео, тоже почерпнете какую-то полезную информацию. Удачи 🖐️
Спасибо огромное 🤝👍 Я старался, для всех Вас🖐️ Советую Вам посмотреть, моё видео о скумбрии горячего копчения, которое я выпустил 3 дня назад, там практически рассказываю о всех секретах, при данном способе копчения👍👍👍
Здравствуйте Ольга🖐️ Спасибо огромное за комментарий👍, мне очень приятно. Я и старался показать в видео, чтобы было доступно для желающих заниматься копчением. И отдельное СПАСИБО за "приятно слушать" 😊 Удачи 🖐️
Пробывал делать , всё получилось . Я всё сделал как по рецепту 3 дня в рассоле , сутки весела вялилась , коптилась часов 10 наверное , и дня 3 в лотке в холодильник на дозревание , Большое спасибо , родственники были в восторге кричали мне в телефон что НИКОГДА такого ещё не ели :) 👍
Здравствуйте🤝 Большое Вам спасибо за комментарий и за то, что поделились своми результатами копчения 👍 Очень правильно, что Вы набрались терпения и следовали инструкции. Теперь сами убедились, что результат того стоит. Я очень рад, что Вы и Ваши родстаенники остались довольны 👍😋😊 Для меня это наивысшая награда👌 Удачи Вам 🖐️
да на дурняк будут кричать еще как.как у меня,привёз с дачи 2 ведра малины,соседка увидела и начала кудахтать чтоб дал.я ей говорю поедем в следующий раз,нарвёшь сколько тебе надо,она согласилась.в следующий раз утром звоню ей в дверь и говорю чтоб собиралась,будем ехать.а она говорит,ты знаешь я люблю в банках.картина маслом.
Я просто в восхищении! Такой умелец и рассказчик отличный. Просто образец для многих косноязычных кулинарных блогеров. Спасибо. Смотрела и слушала с большим удовольствием.
@@Анатолий-о2е2ч пишет его мама,( телефон он прислал мне свой на имя Иван) Работаю в Италии ( рыбы днём с огнём не купишь! Такую я ела только в Украине. Поэтому слюни бегут от вашего видео!!! Большое спасибо хоть так попробовала!!! Вы умничка хозяин с большой буквы! ДАЙ бог вам здоровья и благополучия.
Вы просто супер! Ролик шикарен! Во первых есть полный и подробный рецепт. Во вторых у вас реально золотые руки!!! Создать такой шедевр В КАРТОННОЙ КОРОБКЕ И С САМЫМ ПРОСТЫМ И ДЕШЁВЫМ ДЫМОГЕНЕРАТОРОМ!!! Спасибо, что ещё есть такие люди как Вы!!! Здоровья Вам!!!
Здравствуйте Евгений 🖐️ Огромное спасибо за комментарий и за прекрасные слова. Ваши слова и подобные комментарии, действительно вдохновляют на создание подобных и новых видео. Вы правильно подметили, что все материалы не дорогие, моя цель и была показать людям, в которых нет дорогого или профессионального оборудования, что из достаточно простых материалов и минимум усилий можно получить вкуснейший деликатес, который не всегда можно купить в магазине... Спасибо Вам ещё раз и всего наилучшего. Удачи 🖐️🖐️🖐️
Никогда я не смотрела подобного видеоролика. Уж насколько шикарная подача информации!! А какая скумбрия получилась в итоге😱😱😍 и это всё из обычной коробки! Браво👏👏
Здравствуйте Лилия🖐️ Огромное спасибо за прекрасные слова и за комментарий, мне очень приятно 😊👍👍👍 Я действительно старался прказать людям, что без больших затрат и специального оборудования, можно сделать продукт более качественнее, чем на производстве.
Классное видео, всё грамотно и просто, своими словами . Хотел бы добавить что такой способ засолки рыбы подойдёт и для горячего копчения, и таким способом я куриные бедра мариную для горячего копчения. Приятно вас смотреть, много полезной информации, на одном дыхании от начала до конца.Лайк👍
Здравствуйте 🖐️ Огромное спасибо за комментарий. Я действительно старался донести инфрмацию: "как и почему", для тех, кто хочет этим заниматься. Удачи 🖐️
Из всех ведущих свои каналы я бы выделил вас и Рому. Фишермана приятно смотреть и слушать без лишней болтовни все честно корректно без утайки просто другие ролики смотришь а они не сопровождаются текстом и зачем их выкладывать Вы молодец.
Здравствуйте Сергей🖐️ Огромное спасибо за комментарий и приятные слова, которые для меня и есть наибольшей наградой. Я действительно стараюсь открыть все тонкости, для тех кто хочет сделать в простых условиях, позволить себе вкусности не имея знаний и специального оборудования. Я вообще не понимаю зачем выкладывать обучающее видео, при этом самому не всё знать, понимать, да ещё что - то утаивать. Я такое объяснить не могу, но к сожалению, это сплошь и рядом... Ещё раз Вам, огромное спасибо, здоровья Вам и удачи🖐️
Анатолий, спасибо огромное за такой шедевральный рецепт копчения скумбрии и за прекрасное объяснение, слушать вас одно удовольствие, в магазине при нынешних ценах не очень то позволишь купить такую рыбку, но теперь благодаря вам она станет доступной. От меня лайк и подписка. А вам успехов в развитии канала, Радуйте нас своими прекрасными рецептами, а мы вам будем очень благодарны
Здравствуйте Любоаь🖐️ Спасибо Вам огромное за хорошие слова👍. Для меня, это наивысшая награда. После таких слов, у меня ещё больше желание и стимул будет к соданию новых видео... Здоровья, удачи и успехов Вам во всём 🖐️
Анатолий, доброго дня. Очень много времени занимался холодным копчением скумбрии. Имел очень много постоянных клиентов. Всё стандартно дымогенератор рассол. Но вы своим новшеством меня удивили. Хоть и давно уже не коптил, Но желание иногда появлялось, но после просмотра вашего ролика, вот специально сделаю по вашему рецепту. Я заинтригован простотой приготовления и само собой ваше мастерством не только в приготовлении но и в грамотной и интересной подаче видео материала.
Здравствуйте Виктор 🖐️ Очень рад, что зашли на мой канал, поделились своим опытом 👍и не поленились написать, ОЧЕНЬ хороший комментарий. Ваш комментарий особенно ценен, так Вы сами этим много занимались и понимаете, не по наслышке, что это такое. Буду рад, если попробуете закоптить по моему ркцепту или подходу, надеюсь чтотне разочеруетесь, а если ещё отпишитесь, то буду очень благодарен 🤝 Удачи Вам 👍😊🖐️
Анатолий! Большое спасибо за простые и понятные рекомендации. Именно благодаря вашим советам у меня получается шикарная грудинка! Осталось освоить холодное копчение в коробке!
Здравствуйте Сергей 🖐️ Огромное спасибо за комментарий 👍 Рад, что мои подсказки помогают Вам в копченни. Уверен, что с помощью подсказок, из этого видео, Вы с лёгкостью справитесь с холодным копчением. Если будут дополнительные вопросы, то задавайте, с удовольствием отвечу. Удачи 🖐️
@@Анатолий-о2е2чЗдравствуйте подскажите пожалуйста на мясо вы берёте 2% соли а на скумбрию 3% по вкусу не солёная? Пробовал коптить мясо горячим копчением 2% соли. Было в самый раз
@@ДмитрийВетошкин-э5б здравствуйте. Вы совершенно правы, при засаливании свинины или говядины, используем 2% соли на общий вес мяса и воды, а для рыбы холодного копчения, на ОБЩИЙ вес рыбы и воды используем 3% соли (рыба и вода, 50/50). Всё дело в том, что мясо мы термически доводим до готовности, а рыба по сути сырая, она практически коптится дымом комнатной температуры. Не переживайте, солите как в видео и рыба пересоленой не будет 👍
Здравствуйте Марина🖐️ Спасибо за хорошие слова👍Я и старался сделать видео, по максимуму информативно разъеснительное, для тех, кто хочет подобным заниматься, иметь отличное качество продукта на выходе и материально вкладываться, по минимуму...
Спасибо за рецепт, у меня коптильня сделана из гипсокартона, утеплена пеноплексом троечкой с наружи, для температуры установил старый электро утюг через терморегулятор и спиральный дымогенератор копчу всё от варенных колбас до сыровяла , вот теперь и рыбку попробую, от души душевной чисто в душу за подробный рассказ.
Здравствуйте Николай🖐️ Спасибо за комментарий и за то, что поделились своим подходом к копчению👍... Рад, что стал Вам полезен, какими-то своими посказками... Удачи 🖐️
Это лучшее видео по копчению скумбрии,что я видел! Браво,автор! Так подробно,доступно,понятно и в принципе не сложно! Спасибо огромное!!! От души спасибо!!! Обязательно попробую так сделать! Лайк,подписка, однозначно!
Спасибо огромное Александр за то, что оценили мои старания и за комментарий 😊👍🖐️ Я действительно старался показать людям и научить как при минимальных затратах, можно сделать очень вкусный и качественный продукт. Пользуйтесь подсказками из видео и всё у Вас получится 👍👍👍 Удачи 🖐️
Сегодня увидела ваш ролик, здорово! Муж делает горячего копчения, но это находка, сделаем на даче. Критиков не слушайте , легче работать языком, чем головой и руками.Спасибо и Удачи ! 😊
Уважаемый автор!! Благодарю за понятное и информативное видео. Начиная с рецепка маринада рыбы ,изготовления шкафа для копчения. Результат супер 🎉. Впечатление такое,что аромат через камеру передался! Спасибо за ваш труд! С удовольствием поставила бы тысячу лайков 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Спасибо Вам ОГРОМНЕЙШЕЕ за комментарий и за такие приятные слова 🤝👍🖐️ Рекомендую Вам посмотреть моё новое обучающее видео о скумбрии горячего копчения, там очень много полезной информации как для горячего так и для холодного копчения... Вот это видео ua-cam.com/video/SZ8lhh5DkZg/v-deo.htmlsi=oKMAH32Ks_vmMFVD
Спасибо большое за комментарий 👍 Подписывайтесь на канал, у меня много интересных и обоснованных идей, которые планирую выкладывать, хоть и редко это бывает.
Вашим способом коптил уже три раза. Решил в этом году повторить. Все , как описываете. Коробку использовал от газонокосилки. Для усиления тяги можно в верхней части вставить в отверстие коробки вертикально пластиковую водопроводную трубу около 1м. Предвкушаю результат. Спасибо Вам за этот способ и пропорции засаливания!
Здрастуйте 🖐️ Спасибо Вам большое за комментарий и за то что поделились опытом и впечатлениями от моего метода копчения и рецепта👍👍👍 Буду рад, если напишите в комментариях, результат использования, своей доработки. Удачи Вам 👍🤝🖐️
Супер объяснение народным языком,учусь пробую делаю.благодарю ясно как в белый день,практика путь к мастерству.практикую и потребителям нравится.спосибо.
Анатолий добрый день, спасибо большое вам за такую технологию посолки скумбрии,Я по вашему методу солю третий раз и мне и детям и подругам всем дала ваш ролик Рыба получается обалденная ,просто прелесть , лучше не ела .Желаю вам здоровья и счастья и благополучия.Успехов в ваших начинаниях! Я после посолки коптила в мультиварке с функцией копчения и рыба вся вывернулась наизнанку ,и сок конечно вытек и я больше не хочу ,я вдова и не могу сделать такую коптилку,живу на 2 этаже Вы молодец!!!
Мугилия, ОЧЕНЬ рад, что Вам, Вашим близким и знакомым понравился мой способ засолки🖐️ ОГРОМНЕЙШИЕ спасибо за комментарий, ПРЕКРАСНЫЕ слова и пожелания. Мне действительно очень приятно и подобные комментарии и пожелания, вдохновляют на создание новых видео и на желание делиться с людьми знаниями и рецептами😊... Желаю Вам крепкого здоровья, счастья и удачи во всём 👍🖐️
Всё чётко,грамотно и на доступном языке. Время от времени занимаюсь копчением, не профессионально . Однозначно буду пробовать Ваш способ. Спасибо за информацию. Я подписался на канал . Очень классная подача материала ! Всего Вам самого доброго !!!
Здравствуйте Артур🖐️ Огромное спасибо за комментарий и приятные слова👍👍👍, после которых хочется делать людям приятное и полезное... Артур, я из за ритма жизни хоть и не часто, но всё же буду стараться делать полезные, простые и информативные видео. Тем более идей много... Удачи🖐️
Я восхищаюсь людьми, которые могут делать подобные вещи! У нас коптилка сделанная из старого холодильника. И мы тоже коптим все. Но это настоящее искусство.
Анатолий! Все сделал как вы рекомендовали. После мариновки и просушки, решил проверить на вкус. Одной рыбки сразу же лишился, она уже даже в таком виде уходит на ура. Коптильню сделал из старого холодильника а дымогенератор из подручных материалов. Дымогенератор работал 15 часов на одной заправке. Все получилось компактно и удобно. Конечным результатом очень доволен и не только я но и дегустаторы. Спасибо за деликатесы своими руками.
Здравствуйте 🖐️ Спасибо Вам огромное за комментарий и за отзыв по результатам копчения 🤝🤝🤝 Очень рад, что Вам и Вашим дигустаторам😊, понравился мой рецепт 😋 Пользуйтесь подсказками из видео и всё у Вас получится 👍👍👍😋😋😋 Удачи 🖐️
С большим интересом посмотрела ваш ролик, получила несказанное удовольствие от правильной речи, рецептуры и аккуратности процесса!!! Браво! Благодарю за науку.
Здравствуйте Надежда🖐️ Огромное спасибо Вам за такие слова и в целом за комментарий👍. Особенно приятно читать комментарии от женщин, которые оценивают работу, с которой не все, даже и мужчины справятся👍😊🖐️
Здравствуйте🖐️ Спасибо Вам огромное за комментарий и за хорошие слова 🤝😊👍 И Вам желаю крепкого здоровья и всего наилучшего 👍🖐️ Рекомендую Вам посмотреть моё новое обучающее видео, о скумбрии горячего копчения, там много полезных и правильных подсказок, не только для горячего копчения. Вот это видеоua-cam.com/video/SZ8lhh5DkZg/v-deo.htmlsi=QTTUesC1uXol12sv
Начиная с граммовок понял, что автор в теме. Добавлять сахар в опилки для меня новая идея, обязательно попробую. Автору респект и благодарность за труд и пожелание новых свершений!
Здравствуйте Евгений🖐️ Спасибо Вам за комментарий и за пожелания 👍 Добавляйте сахар в опилки или щепу и коптильные вещества и цвет, будут ложиться намного быстрее 👍 Удачи 🖐️
Еще не пробовал, но класс однозначно, я сало копчу по вашему рецепту не первый год, просто супер, попробую скумбрию теперь и горячим и холодным. Спасибо, здоровья вам.
Здравствуйте Евгений 🖐️ Спасибо Вам за комментарий 👍 Очень рад, что Вам нравятся мои рецепты, надеюсь, что и этим Вас не разочарую😊... Здоровья и удачи Вам🖐️
Нямка, Нямка! Толик, как всегда вкусно, просто и доступно! Все рассказал и в рот положил! Спасибо за рецепт! Мама Лариса и папа Вова с пламенным приветом!
Здравствуйте Галина 🖐️🖐️🖐️ Спасибо огромное, что так оценили видео👍👍👍 Акцент и был сделан, на тонкости, так тех кто хотят сделать такую рыбку, как правило они и интерисуют. Спасибо Вам ещё раз 😊👍🖐️
Никогда ещё с таким обоснованием я не писал - СУПЕР! Автору огромная благодарность! Настолько подробно он делиться всеми секретами, что даже я всё понял! 🤣 А голос за кадром ваащё - огонь! В общем спасибо тебе человечище за замечательный рецепт! Пока смотрел, чуть монитор слюной не забрызгал!😂😂😂
Спасибо Вам огромное за Такой приятный комментарий 🤝🤝🤝 Очень рад, что Вам понравилось моё видео и как я объясняю👌👍👍👍 На это и рассчитано, чтобы за короткое время по максимуму донести информацию, но есть и такие, что говорят, мол много болтовни...
Обалдеть !!!!!И как преподнесли, очень доходчиво,я уж молчу о конечном результате,😋😋😋😋😋 Видно ну ооочеень вкусная.У нас в Италии скумбрия 8-9евро килограмм свежая.Можно купить копчёную в румынском магазине,но стоит на вес золота.Спасибо за рецепт.👍👍👍👍🤗🤗🤗🤗🤗
Скільки б я не намагався описати, яке враження на мене справило це відео - марно. Словами не передам. До перегляду я, можна сказати, був до копченої скумбрії байдужий. Тепер все інакше! Дуже толково та докладно Анатолій розповідає, нічого зайвого і до дрібниць зрозуміло у той же час. Дякуємо Вам за ваші роботи!
Здравствуйте, с ,,аппетитом,, просмотрела ролик, но после 14.4 минуты, я начала терять сознание. 🙃 яж любитель скумбрии, нельзя мне такое смотреть. вы нарезаете кусочки, таак бережно берете и, и рассказываете как это вкусно ммм.. ( слабонервным не смотреть ) За подачу всего процесса от покупки до копчения огромное спасибо. Впервые вижу. 👍🤝
Здравствуйте Ильсия🖐️ Огромное спасибо за прекрасный коментарий, это действительно очень вкусно, тем более сделано своми руками, по правильной и безопасной технологии👍 Такого любителя рыбки, как Вы и ещё за такие слова, если была бы возможность, я бы обязательно Вас угостил😋👍🖐️
Красавчик! Давно хотел научиться так готовить. Я обычно пессимистично отношусь к видео из ютубо. Но почему то у меня сразу возникла доверие к вашему методу.
Спасибо большое, за комментарий 👍 Подписывайтесь на канал, я хоть и не часто, но буду стараться, делиться проверенными, временем, технологически правильными, вкусными, а главное доступными рецептами. Удачи 🖐️
Анатолий, доброго времени суток! Смотрела и слушала Вас прям как Зомбированая😊Очень понравился ваш метод копчения, ну и конечно рыбка, а в конце ролика чуть слюной не захлебнулась. 😅 От меня вам, подписочка.
Да замечательное произведение можно сказать ,а цвет и при разрезе какое жирненькое и вкусное видать , даже слюньки потекли , Спасибо большое , . Класс . !
Здравствуйте 🖐️ Спасибо Вам БОЛЬШОЕ за комментарий и за то что высоко оценили моё видео 🤝 Дв, действительно получилось и вкусненько, и жирненько, и по цвету аппетитненько👍😋🖐️
Анатолий, я по этому рецепту солила сельдь прошлой зимой. Кастрюля стояла на балконе +2, +5 было, стояла 1,5 месяца в кастрюле!!! Мне было не до неё. И через 1,5 месяца когда я посмотрела, была шикарная селедка!!! Спасибо Вам за такой чудесный рецепт!❤
Здравствуйте 🖐️ Спасибо Вам большое за комментарий и за то что поделились результатами использования данного рецепта🤝😊👍 Очень рад, что Вам он понравился 👍 Да действительно, данный рецепт технологически правильный и с ним Вы никогда рыбку не пересолите, потому что солёность выравнивается внутри мяса и остаётся стабильной.
Это ооочень вкусно! Благодарю от всей души! А какая селедочка получается по этому рецепту! Делали кижуча и горбушу все отлично получается! Теперь это наш единственный рецепт! Вот только единственное что мы подкорректировали для себя - это время копчения. Мы его убавили до трех часов. Цвет тоже очень хороший и по вкусу отлично! Огромное спасибо!
Здравствуйте Елена 🖐️ Огромное спасибо за комментарий и за то что поделились результатами копчения, по моему рецепту 👍👍👍 Здоровья Вам и удачи 😊👍🖐️ Очень рад что Вам понравился мой рецепт
Здравствуйте! Спасибо за ваши видео и такой интересный канал! А у меня так сложилось что я в свои 36 лет всё еще живу с мамой)) Как бы я не старался, но у меня так и не появились, ни друзья, ни отношения! Я часто оставался один и не понимал что со мной блин не так. Мне всегда было грустно от того, что мне не с кем даже поговорить. В итоге в 35 лет я осознал что жизнь просто прошла мимо и всё чему я научился это закрыватся от людей и жить в одиночестве. Только сейчас решаюсь начать менять свою жизнь. Хотел просто пожелать всем счастья и успеха. Цените ваших друзей и отношения, если они у вас есть. Очень легко остатся одному в этом мире. Здоровья и счастья вам всем 🙏❤
Здравствуйте Владимир 🖐️ Спасибо Вам большое за комментарий, пожелания и отдельное спасибо за то, что поделились своей частичкой жизни👍 То что живёте с мамой, это не стыдно, на данный момент она и есть Ваша семья - берегите и заботьтесь о ней. У Вас не такой уж зрелый возраст, так что рано приписываете себя к старикам. У Вас ещё всё впереди и бывает что не нужно искать любимого человека, а он может появиться в Вашей жизни внезапно и на всю жизнь и тогда Ваша семья только расшириться - не отчаивайтесь... А пока можете заняться каким-то увлечением, чтобы не погружаться в плохие мысли, например копчением)) и радовать себя и маму вкусностями😋, а там глядишь на вкусный запах и вторая Ваша половинка подтянется))... В любом случае, держитесь бодрячком... Желаю Вам крепкого здоровья, удачи, хорошего настроения и чтобы в ближайшее время, Ваша любимая, Вас встретила🤝👍😊🖐️
Анатолий! Получил огромное удовольствие от просмотра видео. Как же приятно Вас слушать - всё толково, неспешно, понятно. Давно уже хочу закоптить скумбрию именно холодным способом Много роликов пересмотрел. Вроде бы везде неплохо рассказывают и показывают, но Ваше видео - это просто СУПЕР!!! Всё сделаю именно так! Спасибо! Мира, добра Вам и удачи!
Здравствуйте Игорь🖐️ Огромное спасибо за комментарий и за такие приятные слова, именно такие слова и вдохновляют на создание новых видео👍👍👍... Очень рад, что Вам понравился мой рецепт и мой достаточно бюджетный вариант копчения. Давно хотел показать, для тех кто не имеет специального, дорогого оборудования, как можно сделать качественный продукт, без особых затрат. Но всё как-то не хватает времени.... Планирую показать как в картонных ящиках, сделать копчение птицы, грудинки и т. д., Так что если Вам это интересно, то подписывайтесь на канал, наберитесь терпения и я как-то постараюсь сделать подобные видео... Ещё раз, ОГРОМНЕЙШИЕ СПАСИБО ВАМ, за такие слова и пожелания и в свою очередь, я тоже желаю Вам счастья, здоровья и всего наилучшего 😊👍🖐️...
Здравствуйте Татьяна 🖐️ Огромное спасибо Вам за комментарий 👍 Способ, рецепт - доступный, а результать несомненно ОЧЕНЬ вкусный 👍😋 Пользуйтесь подсказками из видео, спрашивайте в комментариях и всё у Вас получится 👍👍👍😋 Буду рад, если отпишитесь по результатам копчения. Удачи🤝 😊🖐️
Да све четко и грамотно без лишнего музыка не перебивает разговор СУПЕР
Здравствуйте Владимир 🖐️
Огромное спасибо за комментарий 👍
Шедевральный ролик. И четкое изложение материала и демонстрация процесса и ошеломительный финал.
"Оскара" в студию!...
Спасибо 👍😁😁😁
Чувствуется профессиональный способ копчения рыбы. Доступно, четко, ясно. Спасибо!
Спасибо большое Ольга, за комментарий 👍🖐️
Просто вкусно смотреть,вот повезло женщине такой муж золотой.
Спасибо Вам большое 🤝👍😊🖐️
Анатолий,ну приогромное тебе спасибо за такое подробное обьяснение!!!Видно, что рыбка получилась великолепно!! Спасибо большое!!!
Здравствуйте 🖐️
Спасибо, что оценили мои старания 👍рад что Вам понравилось🖐️
Вот вам пример настоящего блогера.
Четко, по делу, без бла бла бла.
Все понятно.
Автору огромное спасибо.
Здравствуйте 🖐️
И Вам большое спасибо за комментарий 🤝👍🖐️
спасибо Анатолий. от вас научился всем премудростям копчения. всегда классный результат.
Здравствуйте Олег 🖐️
Огромное спасибо за комментарий, очень приятно, что мои подсказки Вам помогают в копченни. Надеюсь, что и с этого видео, тоже почерпнете какую-то полезную информацию. Удачи 🖐️
Супер ,вы молодец.
Уважаю рукастого мужчину.
Спасибо Вам большое 🤝👍😊🖐️
Спасибо что делитесь опытом. Подача информации, выше всяких похвал!
Спасибо огромное 🤝👍
Я старался, для всех Вас🖐️
Советую Вам посмотреть, моё видео о скумбрии горячего копчения, которое я выпустил 3 дня назад, там практически рассказываю о всех секретах, при данном способе копчения👍👍👍
Толик, какой ты умница. Тебя приятно слушать, и видеть то, что ты делаешь с рыбой, очень хорошо запоминается, просто и легко. Ты просто супер!!! 👍👍👍
Здравствуйте Ольга🖐️
Спасибо огромное за комментарий👍, мне очень приятно. Я и старался показать в видео, чтобы было доступно для желающих заниматься копчением. И отдельное СПАСИБО за "приятно слушать" 😊
Удачи 🖐️
Это гениально! Это самый качественно-объясненный рецепт! Все. Это судьба. Буду начинать.
Здравствуйте 🖐️
Спасибо за комментарий. Я старался подробно объяснить, но если что-то не понятно, то спрашивайте в комментариях. Удачи 🖐️
Вот какой вы рукастый и умница! Всех Вам благ! А я Вас благодарю за такое доступное видео и советы!
Спасибо Вам огромное за комментарий и за хорошие слова 🤝🤝🤝👍👍👍
И Вам желаю крепкого здоровья и всего наилучшего 👍😊🖐️
Очень доволен что вы к нам вернулись. Спасибо за рецепт
Здравствуйте 🖐️
Спасибо за комментарий 👍
Я тоже очень рад, поделиться с Вами, своими рецептами🖐️
Пробывал делать , всё получилось . Я всё сделал как по рецепту 3 дня в рассоле , сутки весела вялилась , коптилась часов 10 наверное , и дня 3 в лотке в холодильник на дозревание , Большое спасибо , родственники были в восторге кричали мне в телефон что НИКОГДА такого ещё не ели :) 👍
Здравствуйте🤝
Большое Вам спасибо за комментарий и за то, что поделились своми результатами копчения 👍 Очень правильно, что Вы набрались терпения и следовали инструкции. Теперь сами убедились, что результат того стоит. Я очень рад, что Вы и Ваши родстаенники остались довольны 👍😋😊 Для меня это наивысшая награда👌
Удачи Вам 🖐️
да на дурняк будут кричать еще как.как у меня,привёз с дачи 2 ведра малины,соседка увидела и начала кудахтать чтоб дал.я ей говорю поедем в следующий раз,нарвёшь сколько тебе надо,она согласилась.в следующий раз утром звоню ей в дверь и говорю чтоб собиралась,будем ехать.а она говорит,ты знаешь я люблю в банках.картина маслом.
Сргласен с Вами🤝, что функция: "на дурняк" 😁 - не имеет границ😁🖐️
Я просто в восхищении! Такой умелец и рассказчик отличный. Просто образец для многих косноязычных кулинарных блогеров. Спасибо. Смотрела и слушала с большим удовольствием.
Здравствуйте Любовь🖐️
Огромное спасибо за приятные слова, они наивысшая награда и вдохновление для новых видео. 😊👍🖐️
Анатолий, как знал, купил сегодня скумбрию, в субботу покоптить! Спасибо за рецепты! Копчу грудинку и куру/утку только по ним!
Добра и всех благ!
Здравствуйте Алексей 🖐️
Спасибо за комментарий. Рад, что как раз кстати выпустил видео. Пользуйтесь подсказками и всё будет 👍...
Удачи 🖐️
@@Анатолий-о2е2чгде найти ссылку?
Вот ссылка ua-cam.com/video/SZ8lhh5DkZg/v-deo.htmlsi=LGrhrbg6rkt4DcBj
Вы гений своей работе,лучший из лучших рецептов копчения 🔥🔥🔥
Огромное спасибо, за прекрасные слова👍🖐️
Какой же вы молодец!
Завидую вашей супруге!
Правильно одесситы говорят-"Когда руки золотые,не важно откуда они растут!'
Спасибо большое за комментарий 👍😊🖐️
МОЛОДЕЦ!!! ХОЗЯИН С ЗОЛОТОЙ ГОЛОВОЙ!!!( обычно говорят золотыми руками). ХОЗЯИН ОДНИМ СЛОВОМ! 👋👋👋👌👌👌👍👍👍👍👍🥰
ИВАН, ОГРОМНЕЙШИЕ СПАСИБО ВАМ, ЗА ХОРОШИЕ СЛОВА 👍🖐️
@@Анатолий-о2е2ч пишет его мама,( телефон он прислал мне свой на имя Иван) Работаю в Италии ( рыбы днём с огнём не купишь! Такую я ела только в Украине. Поэтому слюни бегут от вашего видео!!! Большое спасибо хоть так попробовала!!! Вы умничка хозяин с большой буквы! ДАЙ бог вам здоровья и благополучия.
Спасибо, за прекрасные слова👍👍👍Думаю, что ещё не раз будете кушать не только такую рыбку, а ещё лучше...
И Вам желаю крепкого здоровья и удачи 🖐️
Вы просто супер! Ролик шикарен! Во первых есть полный и подробный рецепт. Во вторых у вас реально золотые руки!!! Создать такой шедевр В КАРТОННОЙ КОРОБКЕ И С САМЫМ ПРОСТЫМ И ДЕШЁВЫМ ДЫМОГЕНЕРАТОРОМ!!! Спасибо, что ещё есть такие люди как Вы!!! Здоровья Вам!!!
Здравствуйте Евгений 🖐️
Огромное спасибо за комментарий и за прекрасные слова. Ваши слова и подобные комментарии, действительно вдохновляют на создание подобных и новых видео. Вы правильно подметили, что все материалы не дорогие, моя цель и была показать людям, в которых нет дорогого или профессионального оборудования, что из достаточно простых материалов и минимум усилий можно получить вкуснейший деликатес, который не всегда можно купить в магазине...
Спасибо Вам ещё раз и всего наилучшего.
Удачи 🖐️🖐️🖐️
Никогда я не смотрела подобного видеоролика.
Уж насколько шикарная подача информации!!
А какая скумбрия получилась в итоге😱😱😍 и это всё из обычной коробки!
Браво👏👏
Здравствуйте Лилия🖐️
Огромное спасибо за прекрасные слова и за комментарий, мне очень приятно 😊👍👍👍
Я действительно старался прказать людям, что без больших затрат и специального оборудования, можно сделать продукт более качественнее, чем на производстве.
Классное видео, всё грамотно и просто, своими словами . Хотел бы добавить что такой способ засолки рыбы подойдёт и для горячего копчения, и таким способом я куриные бедра мариную для горячего копчения. Приятно вас смотреть, много полезной информации, на одном дыхании от начала до конца.Лайк👍
Здравствуйте 🖐️
Огромное спасибо за комментарий. Я действительно старался донести инфрмацию: "как и почему", для тех, кто хочет этим заниматься. Удачи 🖐️
Большое спасибо за рецепт!
Пользуйтесь, на здоровье 🤝👍🖐️
Из всех ведущих свои каналы я бы выделил вас и Рому. Фишермана приятно смотреть и слушать без лишней болтовни все честно корректно без утайки просто другие ролики смотришь а они не сопровождаются текстом и зачем их выкладывать Вы молодец.
Здравствуйте Сергей🖐️
Огромное спасибо за комментарий и приятные слова, которые для меня и есть наибольшей наградой. Я действительно стараюсь открыть все тонкости, для тех кто хочет сделать в простых условиях, позволить себе вкусности не имея знаний и специального оборудования. Я вообще не понимаю зачем выкладывать обучающее видео, при этом самому не всё знать, понимать, да ещё что - то утаивать. Я такое объяснить не могу, но к сожалению, это сплошь и рядом...
Ещё раз Вам, огромное спасибо, здоровья Вам и удачи🖐️
Анатолий, спасибо огромное за такой шедевральный рецепт копчения скумбрии и за прекрасное объяснение, слушать вас одно удовольствие, в магазине при нынешних ценах не очень то позволишь купить такую рыбку, но
теперь благодаря вам она станет доступной. От меня лайк и подписка. А вам успехов в развитии канала, Радуйте нас своими прекрасными рецептами, а мы вам будем очень благодарны
Здравствуйте Любоаь🖐️
Спасибо Вам огромное за хорошие слова👍. Для меня, это наивысшая награда. После таких слов, у меня ещё больше желание и стимул будет к соданию новых видео...
Здоровья, удачи и успехов Вам во всём 🖐️
Лучше не смотреть на такую вкуснятину слюньки текут, а вам Спасибо 👍🙏❗🌹🌹🌹
Спасибо Амина, за комментарий 😊👍🖐️
Мужик, красавчик! И позновательно и с юмором)) приятно было смотреть это видео! Продолжайте в том же духе! Лай, подписка. Однозначно!
Здравствуйте 🖐️
Спасибо за комментарий 👍
Рад, что Вам понравилось 🖐️
Анатолий, у вас золотые руки👍
Спасибо Надежда 👍🖐️
Анатолий, доброго дня. Очень много времени занимался холодным копчением скумбрии. Имел очень много постоянных клиентов. Всё стандартно дымогенератор рассол. Но вы своим новшеством меня удивили. Хоть и давно уже не коптил, Но желание иногда появлялось, но после просмотра вашего ролика, вот специально сделаю по вашему рецепту. Я заинтригован простотой приготовления и само собой ваше мастерством не только в приготовлении но и в грамотной и интересной подаче видео материала.
Здравствуйте Виктор 🖐️
Очень рад, что зашли на мой канал, поделились своим опытом 👍и не поленились написать, ОЧЕНЬ хороший комментарий. Ваш комментарий особенно ценен, так Вы сами этим много занимались и понимаете, не по наслышке, что это такое. Буду рад, если попробуете закоптить по моему ркцепту или подходу, надеюсь чтотне разочеруетесь, а если ещё отпишитесь, то буду очень благодарен 🤝
Удачи Вам 👍😊🖐️
Вот это школа как все точно. Большое спасибо.
Спасибо за комментарий 😊 да, я старался. Удачи 🖐️
Анатолий! Большое спасибо за простые и понятные рекомендации. Именно благодаря вашим советам у меня получается шикарная грудинка! Осталось освоить холодное копчение в коробке!
Здравствуйте Сергей 🖐️
Огромное спасибо за комментарий 👍
Рад, что мои подсказки помогают Вам в копченни. Уверен, что с помощью подсказок, из этого видео, Вы с лёгкостью справитесь с холодным копчением. Если будут дополнительные вопросы, то задавайте, с удовольствием отвечу. Удачи 🖐️
@@Анатолий-о2е2чЗдравствуйте подскажите пожалуйста на мясо вы берёте 2% соли а на скумбрию 3% по вкусу не солёная? Пробовал коптить мясо горячим копчением 2% соли. Было в самый раз
@@ДмитрийВетошкин-э5б здравствуйте.
Вы совершенно правы, при засаливании свинины или говядины, используем 2% соли на общий вес мяса и воды, а для рыбы холодного копчения, на ОБЩИЙ вес рыбы и воды используем 3% соли (рыба и вода, 50/50). Всё дело в том, что мясо мы термически доводим до готовности, а рыба по сути сырая, она практически коптится дымом комнатной температуры. Не переживайте, солите как в видео и рыба пересоленой не будет 👍
@@Анатолий-о2е2ч Огромное спасибо!
@@ДмитрийВетошкин-э5б пожалуйста 🖐️
автор молодец !!!! у меня самого коптилки разные... много знаю чего.. но вас слушать приятно !!! продолжайте наше нелегкое дело !
Спасибо за комментарий 🖐️
Буду стараться 😊👍
Все доходчиво и ясно! Подробно все до мелочей! Спасибо огромное !
Здравствуйте Марина🖐️
Спасибо за хорошие слова👍Я и старался сделать видео, по максимуму информативно разъеснительное, для тех, кто хочет подобным заниматься, иметь отличное качество продукта на выходе и материально вкладываться, по минимуму...
Лучший со всего ютуба!!! На вас научился Анатолий и не подумаю продолжать у кого-то другого, спасибо за ваш труд и подачу!!! Дай Бог вам здоровья!!!
Спа Вам ОГРРОМНОЕ🤝👍😊
И Вам желаю крепкого здоровья и всего наилучшего 👍👍👍🖐️
Спасибо за рецепт, у меня коптильня сделана из гипсокартона, утеплена пеноплексом троечкой с наружи, для температуры установил старый электро утюг через терморегулятор и спиральный дымогенератор копчу всё от варенных колбас до сыровяла , вот теперь и рыбку попробую, от души душевной чисто в душу за подробный рассказ.
Здравствуйте Николай🖐️
Спасибо за комментарий и за то, что поделились своим подходом к копчению👍...
Рад, что стал Вам полезен, какими-то своими посказками...
Удачи 🖐️
За сахар в опилках отдельная благодарность!!!!Цвет нужен ,а лишнего дыма давать не хочется.Благодарю за науку.
И Вам Алексей спасибр, что оценили такой "приём" 😊👍🖐️
🤗
😊👍🖐️
Красное объяснения.
Много здоровья вам всем.
Спасибо и Вам желаю всего наилучшего 🖐️
Это лучшее видео по копчению скумбрии,что я видел! Браво,автор! Так подробно,доступно,понятно и в принципе не сложно! Спасибо огромное!!! От души спасибо!!! Обязательно попробую так сделать! Лайк,подписка, однозначно!
Спасибо огромное Александр за то, что оценили мои старания и за комментарий 😊👍🖐️
Я действительно старался показать людям и научить как при минимальных затратах, можно сделать очень вкусный и качественный продукт. Пользуйтесь подсказками из видео и всё у Вас получится 👍👍👍
Удачи 🖐️
Сегодня увидела ваш ролик, здорово! Муж делает горячего копчения, но это находка, сделаем на даче. Критиков не слушайте , легче работать языком, чем головой и руками.Спасибо и Удачи ! 😊
Здравствуйте Наталья 🖐️
Спасибо огромное Вам за слова поддержки и очень рад, что Вам понравился мой подход, к данному способу копчения👍Удачи 🖐️
Пробовали по этому рецепту, всё замечательно, остановились только на жтом методе засолки скумбрии.Нам очень понравилось.
Спа Вам ОГРРОМНОЕ за комментарий 🤝
Очень рад, что Вам понравился мой рецепт, пользуйтесь на здоровье 👍😊🖐️
Уважаемый автор!! Благодарю за понятное и информативное видео. Начиная с рецепка маринада рыбы ,изготовления шкафа для копчения. Результат супер 🎉. Впечатление такое,что аромат через камеру передался!
Спасибо за ваш труд!
С удовольствием поставила бы тысячу лайков 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Спасибо Вам ОГРОМНЕЙШЕЕ за комментарий и за такие приятные слова 🤝👍🖐️
Рекомендую Вам посмотреть моё новое обучающее видео о скумбрии горячего копчения, там очень много полезной информации как для горячего так и для холодного копчения...
Вот это видео ua-cam.com/video/SZ8lhh5DkZg/v-deo.htmlsi=oKMAH32Ks_vmMFVD
Супер! Браво мастеру и кулинару!
Спасибо Вам большое 🤝👍😊🖐️
ну какая же удача, что нашёл этот канал! автору огромное спасибо за рецепт и способ приготовления! это я ещё про дымогенератор не смотрел)
Спасибо большое за комментарий 👍
Подписывайтесь на канал, у меня много интересных и обоснованных идей, которые планирую выкладывать, хоть и редко это бывает.
Вашим способом коптил уже три раза.
Решил в этом году повторить.
Все , как описываете. Коробку использовал от газонокосилки.
Для усиления тяги можно в верхней части вставить в отверстие коробки вертикально пластиковую водопроводную трубу около 1м.
Предвкушаю результат.
Спасибо Вам за этот способ и пропорции засаливания!
Здрастуйте 🖐️
Спасибо Вам большое за комментарий и за то что поделились опытом и впечатлениями от моего метода копчения и рецепта👍👍👍
Буду рад, если напишите в комментариях, результат использования, своей доработки.
Удачи Вам 👍🤝🖐️
Супер объяснение народным языком,учусь пробую делаю.благодарю ясно как в белый день,практика путь к мастерству.практикую и потребителям нравится.спосибо.
Спасибо за комментарий 👍🖐️
Анатолий добрый день, спасибо большое вам за такую технологию посолки скумбрии,Я по вашему методу солю третий раз и мне и детям и подругам всем дала ваш ролик Рыба получается обалденная ,просто прелесть , лучше не ела .Желаю вам здоровья и счастья и благополучия.Успехов в ваших начинаниях! Я после посолки коптила в мультиварке с функцией копчения и рыба вся вывернулась наизнанку ,и сок конечно вытек и я больше не хочу ,я вдова и не могу сделать такую коптилку,живу на 2 этаже Вы молодец!!!
Мугилия, ОЧЕНЬ рад, что Вам, Вашим близким и знакомым понравился мой способ засолки🖐️
ОГРОМНЕЙШИЕ спасибо за комментарий, ПРЕКРАСНЫЕ слова и пожелания. Мне действительно очень приятно и подобные комментарии и пожелания, вдохновляют на создание новых видео и на желание делиться с людьми знаниями и рецептами😊...
Желаю Вам крепкого здоровья, счастья и удачи во всём 👍🖐️
Всё чётко,грамотно и на доступном языке. Время от времени занимаюсь копчением, не профессионально .
Однозначно буду пробовать Ваш способ.
Спасибо за информацию.
Я подписался на канал .
Очень классная подача материала !
Всего Вам самого доброго !!!
Здравствуйте Артур🖐️
Огромное спасибо за комментарий и приятные слова👍👍👍, после которых хочется делать людям приятное и полезное...
Артур, я из за ритма жизни хоть и не часто, но всё же буду стараться делать полезные, простые и информативные видео. Тем более идей много...
Удачи🖐️
Я восхищаюсь людьми, которые могут делать подобные вещи! У нас коптилка сделанная из старого холодильника. И мы тоже коптим все. Но это настоящее искусство.
Здравствуйте Ирина 🖐️
Огромное спасибо за прекрасные слова 👍😊🖐️
Анатолий! Все сделал как вы рекомендовали. После мариновки и просушки, решил проверить на вкус. Одной рыбки сразу же лишился, она уже даже в таком виде уходит на ура. Коптильню сделал из старого холодильника а дымогенератор из подручных материалов. Дымогенератор работал 15 часов на одной заправке. Все получилось компактно и удобно. Конечным результатом очень доволен и не только я но и дегустаторы. Спасибо за деликатесы своими руками.
Здравствуйте 🖐️
Спасибо Вам огромное за комментарий и за отзыв по результатам копчения 🤝🤝🤝
Очень рад, что Вам и Вашим дигустаторам😊, понравился мой рецепт 😋
Пользуйтесь подсказками из видео и всё у Вас получится 👍👍👍😋😋😋
Удачи 🖐️
Спасибо, получилось просто замечательно, расчет соли,сахара... все классно,вкус изумительный.
Здравствуйте Валентина 🖐️
Спасибо огромное Ввм за комментарий 👍
Очень рад, что Вам понравился мой рецепт👍👍👍
Приятного аппетита и удачи Вам 😊🖐️
Толковый мужчина.! Респект!!
Спасибо 😊🤝👍🖐️
С большим интересом посмотрела ваш ролик, получила несказанное удовольствие от правильной речи, рецептуры и аккуратности процесса!!! Браво! Благодарю за науку.
Здравствуйте Надежда🖐️
Огромное спасибо Вам за такие слова и в целом за комментарий👍. Особенно приятно читать комментарии от женщин, которые оценивают работу, с которой не все, даже и мужчины справятся👍😊🖐️
Настоящий инженер! И отличная теоретическая подготовка. Смотрю с удовольствием
Спасибо огромное 😊👍🖐️
Какой прекрасный человек, повезло вашей семье!
Спасибо Вам большое 😊👍🖐️
Спасибо! Вы, МАСТЕР!!! Одно удовольствие смотреть Ваши ролики! Многое для себя взяла на заметку. Подача материала - великолепная! Всех благ, Вам!
Здравствуйте🖐️
Спасибо Вам огромное за комментарий и за хорошие слова 🤝😊👍
И Вам желаю крепкого здоровья и всего наилучшего 👍🖐️
Рекомендую Вам посмотреть моё новое обучающее видео, о скумбрии горячего копчения, там много полезных и правильных подсказок, не только для горячего копчения. Вот это видеоua-cam.com/video/SZ8lhh5DkZg/v-deo.htmlsi=QTTUesC1uXol12sv
Молодцы как хорошо рассказали объяснили по настоящему Спасибо
Спасибо😊, я старался, чтобы было правильно и доступно 🖐️
Начиная с граммовок понял, что автор в теме. Добавлять сахар в опилки для меня новая идея, обязательно попробую. Автору респект и благодарность за труд и пожелание новых свершений!
Здравствуйте Евгений🖐️
Спасибо Вам за комментарий и за пожелания 👍
Добавляйте сахар в опилки или щепу и коптильные вещества и цвет, будут ложиться намного быстрее 👍
Удачи 🖐️
Анатолий, просто супер, аж слюнкий потекли 👍👍👍👍👍
Спасибо Вам большое за комментарий 🤝👍😊🖐️
МОЛОДЕЦ! МИРА ВАМ, ВСЕМ И ЗДОРОВЬЯ!
Спасибо большое Людмила 👍🖐️
И Вам желаю всего наилучшего 🖐️
Я очень рад что зашёл на вашу страничку. Умно и просто
Геннадий, большое спасибо, за комментарий 👍🖐️
Еще не пробовал, но класс однозначно, я сало копчу по вашему рецепту не первый год, просто супер, попробую скумбрию теперь и горячим и холодным. Спасибо, здоровья вам.
Здравствуйте Евгений 🖐️
Спасибо Вам за комментарий 👍
Очень рад, что Вам нравятся мои рецепты, надеюсь, что и этим Вас не разочарую😊...
Здоровья и удачи Вам🖐️
Прелесть рыба и хозяин с золотыми руками в прямом и переносном))).Спасибо что делитесь опытом. Киев тепло обнимает))
Спасибо огромное за хорошие слова 👍😊🖐️
Нямка, Нямка! Толик, как всегда вкусно, просто и доступно! Все рассказал и в рот положил! Спасибо за рецепт! Мама Лариса и папа Вова с пламенным приветом!
Спасибо мама Лариса и папа Вова за комментарий 👍
Заходите в гости, на нямку нямку😋🖐️
Вот пример правильного поведения с продуктами. Автору огромное спасибо за информацию.
Здравствуйте Михаил 🖐️
Спасибо огромное за комментарий 👍
Какая вкуснота!
Спасибо за подробный МК.
Всё правильно сделал 👍,рассказал подробно и не скучно.
Здравствуйте Галина 🖐️🖐️🖐️
Спасибо огромное, что так оценили видео👍👍👍
Акцент и был сделан, на тонкости, так тех кто хотят сделать такую рыбку, как правило они и интерисуют. Спасибо Вам ещё раз 😊👍🖐️
Десять лет копчу рыбу; вкусно получается, все хвалят, делаю то же, что и вы,только без сахара. Теперь внесу поправку. Спасибо огромное!
Здравствуйте Николай 🖐️
Спасибо за комментарий и за то что поделились своим опытом👍. Добавляйте сахар и всё будет происходить быстрее и ярче🖐️
@@Анатолий-о2е2ч ❤️ и подписка. Будем ждать других советов.
Сделал всё по вашему рецепту на пробу 2 скумбрии. Боже, она божественна❤ Спасибо за рецепт)
Спасибо большое, что поделились результатом копчения, по моему рецепту👍Мне очень приятно читать такие слова и я очень рад, что Вам понравилось 😊👍🖐️
@@Анатолий-о2е2ч Вам спасибо)
Сделал точно по рецепту - это нереальная рыба. Магазинная вообще рядом не стояла. Спасибо огромное!
Спасибо огромное за комментарий, очень рад что Вам понравился мой рецепт 😊👍🖐️
Никогда ещё с таким обоснованием я не писал - СУПЕР! Автору огромная благодарность! Настолько подробно он делиться всеми секретами, что даже я всё понял! 🤣 А голос за кадром ваащё - огонь! В общем спасибо тебе человечище за замечательный рецепт! Пока смотрел, чуть монитор слюной не забрызгал!😂😂😂
Спасибо Вам огромное за Такой приятный комментарий 🤝🤝🤝
Очень рад, что Вам понравилось моё видео и как я объясняю👌👍👍👍
На это и рассчитано, чтобы за короткое время по максимуму донести информацию, но есть и такие, что говорят, мол много болтовни...
Толково,дохдчиво,без лишних понтов.Удачи.И огромное спасибо от все семьи.
Здравствуйте 🖐️
Спасибо Вам большое за комментарий 👍
И Вам желаю крепкого здоровья и всего наилучшего 👍😊🖐️
БЛАГОДАРЮ,ВАС,ЗА РЫБНОЕ ЛАКОМСТВО СКУМБРИИ!❤❤❤
И Вас благодарю, за хороший комментарий 🤝😊👍🖐️
КЛАСС !!! Всё доступно и понятно !!! Огромное спасибо !!!
И Вам спасибо Владимир, за комментарий 👍🖐️
На просторах интернета ваше копчение лучше всех,особенно в картоной коробке огонь 👋👍😊
Спасибо БОЛЬШОЕ 😊👍🖐️
Обалдеть !!!!!И как преподнесли, очень доходчиво,я уж молчу о конечном результате,😋😋😋😋😋
Видно ну ооочеень вкусная.У нас в Италии скумбрия 8-9евро килограмм свежая.Можно купить копчёную в румынском магазине,но стоит на вес золота.Спасибо за рецепт.👍👍👍👍🤗🤗🤗🤗🤗
Спасибо Маргарита🤝
Мне очень приятно 😊👍🖐️
Тот канал где я сначала ставлю лайк а потом смотрю))) . Грудинку уже не покупаю. Спасибо вам за то, что делитесь с нами своими рецептами!
Здравствуйте 🖐️
Спасибо за комментарий, за доверие и за то, что авансом ставите лайк))
Полностью с вами соглашусь!!! Я тоже грудинку по этому рецепту делаю, спасибо за подробный ролик.
Здравствуйте Вадим🖐️
Спасибо, что оценили мои старания👍
Удачи 🖐️
Красава!!! Наконец-то грамотный рецепт засолки. Лайк, подписываюсь!!!
Спасибо 👍🖐️
Все гениально просто . Браво Анатолий тебе жирный,копченый, красивый как скумбрия -------лайк.
Спасибо БОЛЬШОЕ 🖐️👍😊
Лучший рецепт. Лучшший наглядный пример, как коптить. Спасибо.
Спасибо Вам большое за комментарий и за то что оценили мои старания👍😊🤝🖐️
Скільки б я не намагався описати, яке враження на мене справило це відео - марно. Словами не передам.
До перегляду я, можна сказати, був до копченої скумбрії байдужий. Тепер все інакше! Дуже толково та докладно Анатолій розповідає, нічого зайвого і до дрібниць зрозуміло у той же час.
Дякуємо Вам за ваші роботи!
Здравствуйте Денис 🖐️
Очень благодарен Вам за Ваш комментарий, такие слова лучшая награда для меня. Удачи Вам во всём 🖐️
Ну,крутой,крутой!!!👍👍👍👍👍Способ весьма доступный,,рыбка красавица!!!👍👍Спасибо за рецепт !!!!
Спасибо Вам большое за комментарий, за хорошие слова 🤝👍😊🖐️
Отличная коптильня получилась, рыбка супер,спасибо за идею!👍😊💕
Спасибо, что оценили трулы👍🖐️😊
Здравствуйте, с ,,аппетитом,, просмотрела ролик, но после 14.4 минуты, я начала терять сознание. 🙃 яж любитель скумбрии, нельзя мне такое смотреть. вы нарезаете кусочки, таак бережно берете и, и рассказываете как это вкусно ммм.. ( слабонервным не смотреть )
За подачу всего процесса от покупки до копчения огромное спасибо. Впервые вижу. 👍🤝
Здравствуйте Ильсия🖐️
Огромное спасибо за прекрасный коментарий, это действительно очень вкусно, тем более сделано своми руками, по правильной и безопасной технологии👍
Такого любителя рыбки, как Вы и ещё за такие слова, если была бы возможность, я бы обязательно Вас угостил😋👍🖐️
Браво, комментарии отличный, всё очень доходчиво и понятно, супер, спасибо.
И Вам огромное спасибо Татьяна, за комментарий 👍🖐️
СУПЕР СПАСИБО ВАМ.ВСЕ ЧИСТО И КРАСИВО.САЛАМ АЛЕЙКУМ ИЗ АЗЕРБАЙДЖАНА......
И Вам большое спасибо за комментарий 👍😊🖐️
Красавчик! Давно хотел научиться так готовить. Я обычно пессимистично отношусь к видео из ютубо. Но почему то у меня сразу возникла доверие к вашему методу.
Спасибо большое, за комментарий 👍
Подписывайтесь на канал, я хоть и не часто, но буду стараться, делиться проверенными, временем, технологически правильными, вкусными, а главное доступными рецептами.
Удачи 🖐️
Ясно, четко и доступно.
Спасибо 🖐️
Анатолий, доброго времени суток! Смотрела и слушала Вас прям как Зомбированая😊Очень понравился ваш метод копчения, ну и конечно рыбка, а в конце ролика чуть слюной не захлебнулась. 😅
От меня вам, подписочка.
Здравствуйте 🖐️
Спасибо огромное за комментарий и за хорошие слова👍👍👍, мне очень приятно😊👍🖐️
Да,о такой скумбрии можно только мечтать 👌👍💯🥰
Спасибо Светлана😊👍🖐️
Да замечательное произведение можно сказать ,а цвет и при разрезе какое жирненькое и вкусное видать , даже слюньки потекли , Спасибо большое , . Класс . !
Здравствуйте 🖐️
Спасибо Вам БОЛЬШОЕ за комментарий и за то что высоко оценили моё видео 🤝
Дв, действительно получилось и вкусненько, и жирненько, и по цвету аппетитненько👍😋🖐️
Слюньти текут глядя на эту красоту .ЗдРАвия вам
😊👍🖐️
Очень аппетитная скумбрия. Спасибо за дельные советы. Молодец!
Большое спасибо Людмила 😊👍🖐️
Спасибо огромное! Плохо только, что не угощаете, слюнки текут из глаз!
Валентина, спасибо большое за комментарий 👍😊🖐️
Анатолий, я по этому рецепту солила сельдь прошлой зимой. Кастрюля стояла на балконе
+2, +5 было, стояла 1,5 месяца в кастрюле!!! Мне было не до неё. И через 1,5 месяца когда я посмотрела, была шикарная селедка!!! Спасибо Вам за такой чудесный рецепт!❤
Здравствуйте 🖐️
Спасибо Вам большое за комментарий и за то что поделились результатами использования данного рецепта🤝😊👍
Очень рад, что Вам он понравился 👍
Да действительно, данный рецепт технологически правильный и с ним Вы никогда рыбку не пересолите, потому что солёность выравнивается внутри мяса и остаётся стабильной.
Спасибо, что про селёдку написали. Как раз хотела спросить. Вам всего хорошего.
@user-gln спасибо🖐️
Это ооочень вкусно! Благодарю от всей души! А какая селедочка получается по этому рецепту! Делали кижуча и горбушу все отлично получается! Теперь это наш единственный рецепт! Вот только единственное что мы подкорректировали для себя - это время копчения. Мы его убавили до трех часов. Цвет тоже очень хороший и по вкусу отлично! Огромное спасибо!
Здравствуйте Елена 🖐️
Огромное спасибо за комментарий и за то что поделились результатами копчения, по моему рецепту 👍👍👍
Здоровья Вам и удачи 😊👍🖐️
Очень рад что Вам понравился мой рецепт
Здравствуйте! Спасибо за ваши видео и такой интересный канал! А у меня так сложилось что я в свои 36 лет всё еще живу с мамой)) Как бы я не старался, но у меня так и не появились, ни друзья, ни отношения! Я часто оставался один и не понимал что со мной блин не так. Мне всегда было грустно от того, что мне не с кем даже поговорить. В итоге в 35 лет я осознал что жизнь просто прошла мимо и всё чему я научился это закрыватся от людей и жить в одиночестве. Только сейчас решаюсь начать менять свою жизнь. Хотел просто пожелать всем счастья и успеха. Цените ваших друзей и отношения, если они у вас есть. Очень легко остатся одному в этом мире. Здоровья и счастья вам всем 🙏❤
Здравствуйте Владимир 🖐️
Спасибо Вам большое за комментарий, пожелания и отдельное спасибо за то, что поделились своей частичкой жизни👍
То что живёте с мамой, это не стыдно, на данный момент она и есть Ваша семья - берегите и заботьтесь о ней. У Вас не такой уж зрелый возраст, так что рано приписываете себя к старикам. У Вас ещё всё впереди и бывает что не нужно искать любимого человека, а он может появиться в Вашей жизни внезапно и на всю жизнь и тогда Ваша семья только расшириться - не отчаивайтесь...
А пока можете заняться каким-то увлечением, чтобы не погружаться в плохие мысли, например копчением)) и радовать себя и маму вкусностями😋, а там глядишь на вкусный запах и вторая Ваша половинка подтянется))...
В любом случае, держитесь бодрячком...
Желаю Вам крепкого здоровья, удачи, хорошего настроения и чтобы в ближайшее время, Ваша любимая, Вас встретила🤝👍😊🖐️
Анатолий! Получил огромное удовольствие от просмотра видео. Как же приятно Вас слушать - всё толково, неспешно, понятно. Давно уже хочу закоптить скумбрию именно холодным способом Много роликов пересмотрел. Вроде бы везде неплохо рассказывают и показывают, но Ваше видео - это просто СУПЕР!!! Всё сделаю именно так! Спасибо! Мира, добра Вам и удачи!
Здравствуйте Игорь🖐️
Огромное спасибо за комментарий и за такие приятные слова, именно такие слова и вдохновляют на создание новых видео👍👍👍...
Очень рад, что Вам понравился мой рецепт и мой достаточно бюджетный вариант копчения. Давно хотел показать, для тех кто не имеет специального, дорогого оборудования, как можно сделать качественный продукт, без особых затрат. Но всё как-то не хватает времени....
Планирую показать как в картонных ящиках, сделать копчение птицы, грудинки и т. д.,
Так что если Вам это интересно, то подписывайтесь на канал, наберитесь терпения и я как-то постараюсь сделать подобные видео...
Ещё раз, ОГРОМНЕЙШИЕ СПАСИБО ВАМ, за такие слова и пожелания и в свою очередь, я тоже желаю Вам счастья, здоровья и всего наилучшего 😊👍🖐️...
@@Анатолий-о2е2ч Анатолий, добрый день! Подписался, отслеживаю. Творческих Вам успехов и удачи! 🤝
Здравствуйте Игорь 🖐️
Спасибо Вам за подписку и Вам желаю всего наилучшего 👍🖐️
Благодарю за такой простой, доступный и наверное очень вкусный рецепт. Обязательно попробуем.
С уважением, Татьяна.
Здравствуйте Татьяна 🖐️
Огромное спасибо Вам за комментарий 👍
Способ, рецепт - доступный, а результать несомненно ОЧЕНЬ вкусный 👍😋
Пользуйтесь подсказками из видео, спрашивайте в комментариях и всё у Вас получится 👍👍👍😋
Буду рад, если отпишитесь по результатам копчения.
Удачи🤝 😊🖐️
Впервые смотрела с удовольствием! Вы супер!!!❤
Спасибо Вам большое 🤝👍😊🖐️
Супер результат! Обов'язково спробую приготувати при нагоді. Автору роліка РЕСПЕКТ!
Спасибо Вам большое за комментарий 🤝
Счастья! Здоровья! Всех благ, тебе дорогой автор ролика!!!
Спасибо большое, за ценнейшую информацию!!!
Спасибо огромное Роман Вам за то, что по достоинству оценили видео и его содержание👍🖐️
Ничего лишнего, спасибо за рецепт!
И Вам большое спасибо за комментарий 👍🖐️