Тушёная капуста с мясом (авторский рецепт) | Кухня "Дель Норте"
Вставка
- Опубліковано 20 жов 2015
- В этом пошаговом рецепте Вы узнаете как просто и вкусно приготовить тушёную капусту с мясом. Это авторский рецепт в котором отлично сочетаются специи (зира и красный перец) которые придают вкусную изюминку этому простому но вкусному блюду.
👍Кухонный инвентарь которые я обожаю 👍:
Иерусалим: кулинарная книга - amzn.to/3zYxRAX
Чугунная сковорода Lodge - amzn.to/3MLbbLS
Cuisinart Кухонная посуда из нержавеющей стали - amzn.to/3GLIYkq
KitchenAid погружной блендер - amzn.to/3L3ilKk
ThermoPro Цифровой Термометр - amzn.to/3UGTpf1
Бутановая горелка Iwatani PRO2 - amzn.to/3KIKWU1
Двусторонняя разделочная доска из кленового дерева John Boos - amzn.to/3MLKLcU
ИНГРЕДИЕНТЫ:
* 1 качан капусты (средний)
* 3-4 морковки
* 1 луковица
* 600 г. мяса (говядина, баранина, свинина)
* 1 ч.л. зиры
* красный перец по вкусу
* соль по вкусу
Кухня "Дель Норте" во всемирной паутине:
/ @delnortekitchen
/ igordelnorte
www.gastronom.ru/user/profile...
/ 690406878142428 (Группа на facebook)
Сделаем мир вкуснее,
Кухня "Дель Норте"
#капустатушеная #капустасмясом #капустарецепты #тушенаякапуста #кухнядельнорте - Навчання та стиль
Весело, доходчиво, здорово. Много новой, полезной информации. Спасибо и большой лайк. Не уставайте и в том же духе!
Ну просто вкуснейший рецепт!!!!! Спасибо вам большое 👍👍👍
Игорь, продлжайте развивать свой канал. Мне очень импонирует интеллигентная подача, правильная речь, а ваши интересные факты, прям вкусная фишечка
Интересно быстро без лишней болтовни . И действительно - вкусно!!!
Очень интересно! Самое главное, с какой любовью это подаётся. Спасибо!!!
+Галина Емельянова Отлично. Спасибо!
Спасибо большое! Приятно Вас видеть и слушать! Буду готовить по Вашим рецептам.
Ставлю лайк! Отличный канал, хорошая подача, много полезной информации! Смотреть одно удовольствие :) Спасибо :)
+tastyweek Привет колега. Спасибо!
Рецепт и советы Очень замечательны!!!!!!)) Большое Вам спасибо!!!!!!
Игорь молодец, очень позитивный человек, готовишь со вкусом и пробуешь ингридиенты со вкусом, а самое главное быстро, держи палец вверх👍
Спасибо. Вкусно.попробую.
Приятно смотреть, современная кухня, современная посуда,
Интересный рецепт и полезные советы👍, спасибо!
Игорь молодец, отличный урок ! Всё четко, ясно ,красиво ! И речь у. Вас. правильная , а то как скажут - "капусту. ПОРЕЗАТЬ" ,и смотреть не хочется ! Спасибо , лайк и подписка !
Очень понравилось. Всё подробно расписано)
Очень вкусная капуста,тушеная с мясом!!!А мы это всегда "бигусом"называли)))!Игорь-Вы классный повар и ведущий,очень нравится Ваш канал,и мы всегда ждем новых видео)))!
+ГОТОВИМ ДОМА Спасибо большое. Это действительно похоже на него. Мои друзья поляки делают бигус из квашенной капусты. Туда добавляют грибы ну и т.д. Можно сказать что это очень упрощенная версия :)
Вы даже не представляете,что такое-БИКУС.........
Игорь, Привет!
И вновь ты радуешь своим видеорецептом. Как всегда классно и позитивно! Смотрел с удовольствием.
+Дмитрий Вашарин Дима спасибо большое.
Спасибо !Вас приятно слушать. Пошла готовить.😊
Какой вы молодец!) Спасибо и за рецепты, и за советы)
Спасибо. Сделаем этот мир вкуснее!
МОЛОДЕЦ! Очень хороший рецепт и много полезных знаний!
Спасибо. Сделаем этот мир вкуснее!
Давно не готовила капусту, но вы меня вдохновли, обязательно приготовлю,спасибо за советы как сохранить влагу!
+Lakshmi Отлично. Спасибо!
Игорь, спасибо за рецепты и заряд позитива. Буду пробовать тушить капусту в выходные. Приготовил Бабаганюш по твоему рецепту, это просто бомба!
+Sergey Shinkorenko Отлично. Спасибо!
Спасибо за рецепт попробую приготовить
Рецепт капусты понравился, спасибо !
+Любовь Попова Отлично спасибо!
Повар клевый. Столько интересных рецептов. За каждый лайк))
Спасибо. Сделаем этот мир вкуснее!
Про специи узнал интересное! Отличный рецепт! Лайк
+Мясожор Отлично. Спасибо!
LOVE, LOVE, LOVE YOUR CHANAL, THE WAY YOU COOK, THE WAY YOU TALK AND THE WAY YOU EXPLAIN STUFF, GOOD JOB!
Thanks. Appreciate it :)
ИГОРЬ ТЫ МОЛОДЕЦ. ОТЛИЧНЫЙ ПОВАР .
Игорь, спасибо. Очень вкусно. У капусты изысканный вкус получается, совсем не похожий на привычный. Будем теперь опробовать всей семьей Ваши рецепты. Успехов Вам и больше авторских находок!
Спасибо. Сделаем этот мир вкуснее!
люблю вашканал.все так подробно.
Спасибо. Очень понравился.
Вы уютный человек!
Добрый вечер, Игорь! Я только подумала попросить Вас поделиться именно этим рецептом, тушенная капуста с мясом. Благодарю Вас! Обязательно приготовлю. 👍
Спасибо земляк! смотрю твои рецепты,всё душевно и по азиатски.
Спасибо. Сделаем этот мир вкуснее!
молодец! приятно слушать!
Здорово, отличный повар, хороший повар берет мясо без жира, и самый самый повар это стройный повар. И ещё объясняет прекрасно, понятливые девчатам и юношам на заметку его советы.
Очень хороший повар!!!
Вот это по-моему, класс, 👏👋😁
Сегодня обязательно буду тушить по вашему рецепту, с Спасибо
Спасибо. Сделаем этот мир вкуснее!
Спасибо !Приготовила по Вашему рецепту Супеер
Изящно ! Лайк !
Спасибо большое. Сделаем этот мир вкуснее!!!
Спасибо!
Спасибо за рецепт. Я вам доверяю, вы научили меня жарить бекон.
Спасибо. Сделаем этот мир вкуснее!
И добрее....
Очень понравилось. Буду гоовить.
Огромное спасибо за свой вариант приготовления капусты,очень познавательно на счет специй...Еще с детского сада помню тоже незабываемое блюдо из капусты-бигус...с тех пор я прям капустоед)))
Конечно. Спасибо!
Спасибо!!!!!
спасибо
Молодец!!!
Спасибо. Сделаем этот мир вкуснее!
Тушеную капусту делаю в мультиварке. Как не пыталась в толстостенной- или жирная или горелая. В мультиварке гарантированный результат.
Спасибо за вкусные рецепты !!👍привет с 🇺🇸 уменя вопрос можно марку казана плис :) за ранее спасибо большое вам
Это вкусная еда
Обожаю тушеную капусту :)
+Денис Кондратьев Отлично. Спасибо!
И я.
☝️💪👍 вкусно полезно. Лайк + подписка ☝️🖐🙋♂️
Спасибо вам за рецепт. Хотелось бы посмотреть ваш рецепт приготовления бефстроганов.
+Анита Хухия Спасибо большое. Да у меня есть пару секретов!
Отличный рецепт. Почти плов). Вместо риса капуста))
Зачет. Пятерка тебе в журнал)
+Чех Мех :) Спасибо!
Ох, как же я люблю тушеную капусту. Спасибо, Игорь, за рецепт, про капустные листья это для меня новшество, обязательно попробую такой способ. :-)
+Кухня Тори. Простые видео рецепты. Тори привет. Нет проблем. Спасибо!
Молодец
Спасибо и удачи.
Салам уалейкум из Казахстана!
Спасибо за рецепту, у меня получилось по жижу теперь понятно
Спасибо. Сделаем этот мир вкуснее :)
Здорово, только капусту купил
+Вениамин Марков Отлично. Спасибо!
Приготовила по вашему рецепту. Очень вкусно! Кумин я не люблю. Но рискнула и не пожалела. Очень вкусно. И пожалуй буду его любить эту приправу зира( кумин)
Как мясо не подгорела при столь длительнос пребывании кастрюли на плитке. Либо это чудеса чугунной кастрюли либо капуста сочная. Хочется пожелать вам успехов. Ну оооочень вкусные у вас видео, аж слюни текууууут😋
Нет не чудеса. У меня на кухне кроме чугуна почти ничего нет.
@@delnortekitchen 😄👍
Очень легко смотрится
40 мин на каком огне?средний или маленький?
Джеймса Кука кстати съели и надо полагать с капусточкой в качестве гарнира. Ведь не зря же его автор видео вспомнил.
+алексей виноградов Это под вопросом.
Отличный рецепт! Может быть мои вкусоовые ассоциации меня подводят, но в это блюдо, как мне кажется, можно было бы добавить лавровый лист. Например, вместе с морковью. Но я могу быть неправ. К тому же, я посмотрел почти все рецепты на Вашем канале, и что-то не помню, чтобы Вы добавляли лавровый лист хоть куда-то (хотя может в 1-2 блюда). Интересно, это специфика личной нелюбви к лавровому листу или так просто рецепты складываются?)
Просто в это блюдо я бы действительно добавил.
+Дмитрий Адлер Отлично спасибо! Вы очень внимательны. Я действительно очень редко им пользуюсь. Но причина проста. Мне не очень она нравится потому что - очень контрасный вкус который затеняет все. Но я люблю добавлять ловровый лист в горячее масло и на нем обжаривать грибы или картошку. Поэтому если Вы считаете что она здесь подходит то конечно же добавляйте.
Согласна, лавровый лист хорошо сочетается с капустой, (и мясом в данном рецепте) .
Как будто вы планировали готовить плов, но не было риса и под руку попалась капуста)
Здравствуйте!Можно рецепт котлет для детей с секретами.
Игорь, можно, пожалуйста, менее эпичную музыку в ролики вставлять?) Спасибо)
+Good Fella Нет проблем :)
покажи как борщец готовить плиз =)
+лена иванова Думаю на этим :) Спасибо!
Хорошая Кастрюля, Хорошее Мясо и Вот Дешёвое Блюдо! 😁😁😁
Если у вас какие нибудь рецепты для спортсменов, ну или кто ведет спортивный образ жизни. Спасибо
у вас в ингредиентах не написано про томатную пасту
Этож бигус! :D
бигус делается из квашеной капусты.
отчасти и не везде
+Константин Томашевич Спасибо большое. Это действительно похоже на него. Мои друзья поляки делают бигус из квашенной капусты. Туда добавляют грибы ну и т.д. Можно сказать что это очень упрощенная версия :)
Что такое КРАСНЫЙ ПЕРЕЦ? Это сладкая паприка или острый (кайенский) перец? Они оба примерного кравсного цвета.
Я использую корейский острый перец. найдите тот который Вам нравится. Сделаем этот мир вкуснее!
я поставил первый лайк
самое главное, не последний
+Арман Дюзельбаев Спасибо большое!
или красный перец который острый, непонятно?
А где вы покупаете баранину в каком магазине?
Обычно в Сostco. Но и у месных мясников если нужны ребрышки и тд.
охапка дров и плов готов
Сделайте казы?
красный перец это паприка?
Этот рецепт я ем с детства , и этот рецепт называется Азу ,по правильному .
Лайк, если начинающий блогер❤️
"Почему-то когда мясо жарится, то возникает аромат!" А действительно, почему?
Приготовь вкусную тушоную картошку со свининой!
готовите ли Вы кашу из полбяной крупы?☺если да то как?
+Венера Сайфуллина Нет не готовил. Но нужно попробовать.
А я ,как начальник цеха по пакетированию масла говорю,что НЕрафинированное масло полезней!!!!!! Вы даже не представляете ,чем масло рафинируют......
Если бигус это авторский рецепт, то автору не меньше тысячи лет.
Все хочу узнать какой же на вкус витамин С. И как его увидеть.)))) Или это все по приколу.
прям раздражает, когда у мужиков ноготь на мизинце отрощен...
+Sergey Pacmans Здесь Вы найдете ответ почему ua-cam.com/video/3FRZxgNAjzk/v-deo.html
Это хранилище бактерий.
глазастый ты какой )))
даже не заметил
Мой покойный муж, будучи простым наладчиком холодильных установок, всегда отращивал ноготь на мизинце, и очень огорчался, когда его случайно ломал.Меня это страшно раздражало,пока я не спросила его,зачем ему этот коготь....Оказывается он ему был нужен по работе. Чего то он им поддевал,когда под рукой не оказывалось нужного инструмента...... вот и так бывает.
Чувак, я не знаю почему, но ты не объяснил почему нельзя добавлять СОЛЬ сразу, в мясо???
Не для упрека, а для общего развития. Пюре, отварные крупы, макаронные изделия - гарниры. Гуляш, поджарки, котлеты и т.д. основные блюда, если речь об употреблении с выше перечисленным.
Хорошо
Канал для тетенек
:=6п
Игорь привет, где ты живёшь?
+Legomaster Chanell В штатах
+Кухня "Дель Норте" | Сделаем мир вкуснее! А если серьёзно??!
+Legomaster Chanell ???
Отличный способ - накрывать блюда для лучшего тушения капустными листами и дополнительно тарелочкой... Возьму на вооружение!
Совсем перемешивать не надо? Впервые такое вижу, не подгорит?спасибо!
кишочки слились!
+lis sp Надеюсь это хорошо :)
А сам набрал мяса с жилками)))))
Много болтавни
Долго подходит к сути
Зира невкусно