Мой муж тоже сразу сказал, что не ест гороховый суп. Я на следующий день его и приготовила. Так за уши не оторвать было. Тоже очень понравилась моя версия.
У нас в Беларуси продаются брикеты горохового супа Оршанского завода пищевых концентратов. Я его одомашнила - варю на бульоне, обжариваю лук с морковью и мелко крошу какую-нибудь копчёность. Очень вкусно. И с горохом возиться не надо, концентратный быстро разваривается.
А мой муж обожает этот суп! Ну он такой наваристый, густой, с добавлением копчёных рёбрышек! Это , что-то невероятное и вкуснючие! Мы ещё любим Харчо, Борщ, Солянку. Плов в казане и солянка хорошо в казане!!!❤❤❤
Я готовлю гороховый суп из копченых ребрышек. Это что то необыкновенное, вкусное очень. С курицей не пробовала и думаю, что курица здесь не особо подойдет. Да и субстанция гороховпя, видимо, непрезентабельно смотрится. Горох замачивается на ночт, сливается вода и варится в свежей воде. На выходе красивый по цвету и зелень конечно с греночками😊
Горох колотый варится вместе с мясом минут за 30, так и суп можно доварить, если нравится как пюре это другое дело, но от такого долговарязего гороха начинается, простите меня за подробности, изжога. Берегите себя!
Я как только увидела не обжаренные лук и морковь добавленные в воду, сразу поняла, что мне бы тоже такое не понравилось. Но у всех вкусы разные. Кому-то возможно вкусно
Ну не всем же можно зажарку. Даже на оливком или сливочном масле. Поэтому я то же кидаю так в суп морковь , но пперед окончанием готовки минут за 15 😊 и получается нормально.
Суп, с добавленными не обжаренными овощами, ну очень вкусный.. Раньше нравился с обжаренными овощами.. видимо в молодости хочется всё-таки обжарки.. как и сейчас,молодежь обожают всякие грили, шаурма..
Вот мне нельзя жареное, я ем всё без зажарки, томата, вид не красивый и вкус не очень, но жить , как то надо, кушать хочется. А варю на третьем бульоне из бёдрышек.
Знаете, вы так говорите, как-будто книгу читаю. Прям вот как раньше, как-будто на уроке оказался и нам учительница выразительно и красиво читает рассказ. Ваша выразительность и отдельные слова прекрасны.
У меня такая же история была с рассольником! мой муж его не любил ! но когда его приготовила по своему фирменному рецепту , исключительно из перловки ( не которые умудряются приготовить из риса или пшена) эго вкусового экстаза не было предела! он съел одну порцию , затем вторую и потом через время ещё парочку! я была в шоке потому-то мне в итоге досталась только одна тарелка ! отныне я варю рассольник давольно таки часто два раза , а то и три раза в неделю. Дело в том что ему готовила бабушка винимо не очень удачно, даже свекровь когда попала на на нашу трапезу и попробовав , сказала - ну не дурно есть можно😂, хотя перловку терпеть не может. А вы мужа гороховым пюре ещё не потчивали? как из картошки по консенстенции и обязательно со сливочным маслом! Вы молодец! умничка ! хозяюшка! так держать!
И солёные огурчики (не маринованные) 👍 А в гороховое пюре - шкварочки с поджаренным лучком - объедение (Спасибо, что напомнили! Горох и сальцо с прорезью есть, пойду готовить😉)
Подросток. Семья всеядная, родители постоянно на работе, мать готовить не любит, но умеет, отец шеф-повар в 7 поколении, но тоже на работе. Поэтому чаще всего они наслаждаются моими экспериментами над мясом и овощами. Старшая сестра постоянна готовить разные пироги и сладости. Очень повезло, что мои едят всё и не жалуются😅😂
Я готовила это суп без мяса, только горох, овощи и специи. Когда суп был готов, добавляла в тарелку зелень, кусочек сливочного масла и ложку сметаны. Мало калорий и очень вкусно ‼️💋
@@user-oq1tc4gi6x вы реально не понимаете, как варятся супы? Есть базовые рецепты, к которым люди привыкли. И если вы замените хоть какой-то ингридиент, это будет уже не то,что люди хотят получить. Я повар с 20 ти летним стажем. И если мы, в ресторане своим клиентам подали ,то что автор в ролике набадяжил,и назвали бы это гороховый суп, думаю многие бы разочаровалась. Дома можете готовить как хотите и называть как хотите. Так что, перед тем как умничать, подумайте, почему какие-то блюда называют классическим.
Не все едят жареное. Я готовлю и с зажаркой и без. И думаю, что это здорово, для разнообразия. Зачем всё время придерживаться одного рецепта и есть одно и тоже?
Я всю жизнь готовлю без обжарки, зажарки и получается очень вкусно. Где бы и кому бы я не готовила, все с удовольствием едят. Главное -только что приготовленный и с зеленью
@@user-ex2yr2gl7l причем здесь ресторан ? Человек дома готовит то, что ему нравится и его семье. Я, например, не люблю копчёности, и соответственно гороховый суп готовлю на обычном бульоне. Мне так больше нравится.
Как вы его варите интересно! Надо попробовать. У нас семья-любителец гороха. Я, муж, ребенок, любим горох, и суп варим и протсо горох на гарнир. Едим за обе щеки. Фасоль туда же! Бобовые очень полезны!
Увидела как готовит гороховый суп Белькович, белорус. повар знаменитый. Тоже стала класть много моркови для цвета, но без картофеля( он искажает вкус гороха). Все стали обожать, да еще с гренками( маленькими кубиками). И вы молодец, стараетесь длясебя и семьи. Успехов!!!! ❤❤❤❤❤❤❤
Я люблю гороховый суп на свежих бараньих косточках, они дают неуловимую кислинку., и горох варю вместе с мясом, пока не разварится. После картошка, зажарка и зелень. Баранину ем только в этом супе.
В детстве дома тоже нелюбтлаавшколе повар тнадя варила развартстый стоматом очень понравилось так иварюсама стехпор нонелюблю запахивкускопченомтив еде Так что только на свежем мяскелучшевсего на ребрышках свиных да с сухариками мммммм...
Как-то раз ,вернувшись из школы , сын (Я не работала , была домохозяйкой) ,на тот момент ему было 9лет , на вопрос : " что приготовить на обед?" ответил:"гороховую кашу". Я так и присела , ведь ещё ни разу такое блюдо не готовила и откуда он только это взял ? Говорит , что в школе когда-то на обед давали и ему было очень вкусно , и он это помнит . Пришлось подсуетиться и приготовить , как он ел , Я просто обалдела , так ему понравилось👍! В Латвии есть национальное блюдо : отварной серый горох(не путайте с простым , обыкновенным)с салом , которое надо порезать на кусочки и обжарить вместе с луком и на горох сверху выложить , можно взять грудинку, бекон , ветчину и запивать кефиром . Очень вкусно ! Я не заморачиваюсь и это блюдо готовлю с простым ,нашим обычным горохом 👍👌!!!
У меня такая же история была с творожной запеканкой сделала себе и дочке, а эти , которые "творожное не едят" все слопали и нам ни кусочка не оставили. И это вместо бефстрогонова!😂😂😂
Бывший муж тоже много чего не ел, особпнно КАПУСТНЫЙ СУП... Когда в первый раз сварила, в ответ услышала что он капустный суп не ест...Я в ответ:" Я стояла ТРИ часа у плиты! Не ешь, но попробовать обязан!" Попробовал, съел подряд ТРИ тарелки супа, но предупредил, чтоб маме его не говорила, что он ест капустный суп 😂... И яблочное варенье он не ел до той поры, пока приготовленное мной варенье не попробовал... Да и много чего ещё он до моих кулинарных изысков не ел... Развелись, так меня ещё в своём ожирении обвинял... Словно я ему силком еду впихивала. Сам лопал так, что за ушами трещало... И постоянно добавки брал... Ну, не было разнообразным меню у свекрови... Зато давать ниаому ненужные советы была горазда... Второй раз выйду замуж только за материально обеспеченного сироту...
А мы любим гороховый суп, да ещё сосиски или колбасу копченую добавить ( ребра копченые не покупаю, думаю ,что их никто не моет перед копчением, 100% уверена!).Но последнее время, горох плохой попадается, варится 2 часа, сменила на красную чечевицу, очень вкусный и сытный суп!
Какой нравится такой и готовят! Чтобы горох быстро сварился, промойте, залейте водой и добавьте 1/4 чайной ложки соды. Постоит пока будете подготавливать овощи и снимать пену с бульона. Промойте горох в 2-3 водах, засыпайте в кастрюлю пусть варится с мясом. Содой отдавать не будет.
@@user-oe3bk6sq3u Обычно это требуется, когда вода жёсткая. На мягкой очищенной воде он у меня быстро разваривается даже без замачивания. А раньше, когда готовила на водопроводной, без замачивания с содой его вообще нереально было сварить.
Какие условия, у меня любят гороховый суп с детства уже взрослые семейные три сына и дочь, а муж каждый раз в восторге и без комплексов, суп музыкальный😊
У нас суп гороховый часто . Почитала комментарии , у каждого свой рецепт . У меня свой . Не на копченых рёбрах , а на сырых и не поджаренных . Закладываю все сразу , мясо, картофель и горох в скороварку ( она у меня как настольная книга молодая гвардия) в это время пасирую лук с морковью . Добавляю в суп , немного прокипит , зелень и 👏👏 Всем добра
Да , вот как в детстве надоест , что то и человек его на дух не выносит. Как я например , каши. С молоком залитые , холодный суп из каши . А сейчас , нет , нет , да залью молоком , и сижу и радуюсь , вот и в детство вернулась на старости , а ведь бабушка так и ела . А её осуждала .
Я, с рассольником мучилась, то много перловки то мало положу.. Психанула и стала отдельно варить и промывать, то что надо, а если излишек каши получилось, просто его в разгрузочном варианте съедаю😊
@@user-zd2yq2mw2w, а ещё можно готовую на половину перловку процедить и расфосовать порционно и заморозить. А когда понадобится достать и применить. Поэтому перловку, фасоль можно намеренно побольше сварить наперед.
Всю прелесть гороховому супу придаёт именно горох! Или гороховое пюре. Не суть важно. Все остальное по вкусу. Овощи любые, мясо - по наличию. Постным тож хорош. Просто АбАжаю))
Я уже давно не делаю зажарку в супы (раньше делала), но у мужа от зажарки изжога, даже легкий припуск на сковороде дает изжогу. Никакое не месиво. Оч. вкусно. Вкус у супов получается мягче без зажарок.
Я тоже в гороховый суп лук и морковь не обжариваю. И готовлю его зачастую после каких-либо праздников. Причина простая- всегда остаётся картофельное пюре))) Горох разварю хорошо, туда овощи и пюрешку, ну и при подаче не забыть зелень, сливочное масло и сухарики.
У нас такая же история с борщем ))) много лет не готовила его дома- кушала у мамы . Как то раз муж расстался что пришлось кушать борщ на обед в кафе - я была в шоке , что я столько страдала , а он купил где то на обед . Сварила свой борщ дома . Сейчас самый любимый суп у нас в семье
Сколько людей столько и мнений. Готовьте как вам нравится так и готовьте. А свой негатив оставьте при себе . Такие все повора , которые питаются ФАС фудами. А из себя строят спецами.
А ВЫ ОТ КУДА ЗНАЕТЕ ?????🤔🤔🤔 А ТО Я СПЕЦИАЛЬНО ЗАШЛА УЗНАТЬ КАК ДЕВУШКА ТАК ГОРОХ РАЗВАРИЛА я люблю чтоб горох прям в кашу разварился , но с нашим , что в магазинах продают, так не получается. НАВЕРНОЕ СОРТ КАКОЙ--ТО ДРУГОЙ .
@@ХАМ_И_ЧЁ_Кгорох нужно брать колотый и не замачивать, тогда ровно через 30-40 минут, горох так разварится. Кстати я сама недавно только узнала, что чтобы горох так разварился его не нужно замачивать.
Попробуйте чеснок в гороховый суп и в конце сливочное масло , это очень вкусно.Сама придумала и не пожалела, все обожают мой гороховый суп 😋А горох с чесноком просто отменно сочетаются
Бабушка варила гороховый суп,во время поста,просто на воде,правда с зажаркой (морковь,лук). В тарелку к супу добавляла "вонючего" растительного масла. Вы не представляете как это вкусно. С тех далёких пор, только так и готовлю. Объеденье.
Перловочка с мяском, лучком, вкусно же!! Замачиваю заранее на 3-4 часа, варю 10 минут и оставляю впитать воду, добавляю мясо и обжаренные овощи. Очень вкусно. Сын в 2 года стал есть мою кашу ч великим удовольствием. А начала я ее есть из-за преддиабета. Гречка надоела. А перловка не хуже.
Очень рекомендую вкусный и обалденно полезный суп потому что там полно овощей. Это басма Просто я её употребляю как суп. Готовится это Элементарно. Холодную желательно чугунную или с толстым дном кастрюлю слоями выкладывают мясо желательно баранину хорошую не вонючую а приятную посолил поперчили далее лучок потом морковочка и картошка потом идёт баклажаны перчик сладкий и замыкает это дело порезанные помидорчики. Потом всё это закрывается хорошим слоем шинкованной капусты и всё это ещё накрывается двумя-тремя листьями той же капусты Ну чтобы пар просто так не уходил и каждый слой солим, перчим как говорится по вкусу. Потом накрываем крышкой и Ставим на часа полтора На небольшой огонь. Через полтора часа следуем на вкусный запах и находим свою кастрюльку до плите выключаю даю немножко постоять. Далее открываем, выбрасывай верхние листы капусты а также пучки укропа и петрушки можно ещё и кинзы которую вы кладёте под листы капусты и можно злоупотреблять вкусным блюдом. Ещё раз предупрежу что воду в это блюдо добавлять не надо её и так будет достаточно😂 приятного вам аппетита
В 60 х годах, мы ,студенты ,покупали 3х литровый бидончик, стоил копейки,этот суп! Вкусно готовили в столовой, еще и с мясом. И пару дней мы были,трое,сыты. Покупали по- очереди.Любимый Суп!❤❤
Я вас научу, чтобы не тяжело. Когда варится горох, на кончике ножа соды кинуть. Сначала варю горох час. Он ещё не сварен. Кидаю соду, ещё минут 15-20. Потом кидаю всё остальное и довариваю. И я без мяса, всё равно вкусно не оторваться
У меня такое же было с " зеленым" борщом,со щавелем. Муж сказал , что ненавидит его, а я однажды сварила, он поел и по ос три раза варила по его просьбе пока он его наелся.
Мой внук не ел зеленый борщ. И пробовать не хотел. Я его варю.щавель пополам с крапивой. Он считал, что крапива и в борще жжется. Когда сказала, что крапивы там нет, попробовал..теперь периодически просит его...уже и крапивы не боится...
Как мне повезло с мужем, я выиграла Джек пот👏👏👏Я не шеф повар, готовлю то, что я захочу и постоянно мой муж как саранча сметает всё и всегда говорит Спасибо, очень вкусно. Помню как-то подгорел лук, упустила, стою себе под нос бормочу, что надо пережарку новую делать, лук подгорел блииин. Слышу за спиной очень хорошо, от горелого лука живот болеть не будет, ничего не переделывай, я такой буду есть🤣💃как его не любить💖💖💖
Варёный лук полезен? Сомнительно. Нет я подрумяниваю его хорошенько, а вот в прикусочку пёрышки репчатого лука к гороховому супчику это да - полезно. Практикую такое, когда потом не нужно никуда идти.
Всем у кого проблемы с поджелудочной, нельзя обжарку и копчëности. Я готовлю по своему, когда нет мяса. Развариваю горох, добавляю картофель, пассированные: лук, морковь, Лаврушку, смесь перцев. И все едят. Не выеживаются. Оой-ой, какие мы😂😂😂
Правильно. Просто она сварила заранее горох и положила в контейнер, а потом все сварила и туда уже разваренный горох. Очень многие варят горох до состояния пюре и я в том числе. Но я кладу много обжаренного лука, так вкуснее. Я так считаю, а набрасываться на автора ролика это не есть хорошо. Вы же не пробовали ее суп, а он наверняка вкусный. А ваши супы могут тоже кому-то не понравится и вам будет очень неприятно. Будьте добрее, всякий рецепт имее право Быть.
Если поджелудочная, то и зажарки не надо, я кладу сырую морковь, нарезанную соломкой, варю без мяса, всегда с сухариками, никто и не подозревает, что он не на мясном бульоне
Каждому своё,я делаю так,если есть еопчености ,то варю их ,если нет,то варю любое другое мясо, но кость от копчёной грудки куриной у меня всегда есть,вот когда сварится горох и мясо,кидаю туда эту кость,она отдаёт запах и обдираю остатки мяса на кости.Горох не варю до состояния каши,мы любим,чтобы его было видно,тоесть он мякний но не пюре! Обжариваю лук и морковь на сливочном масле.Картошка ещё 😂😂😂 Зелень в конце.Такой суп получится красивым,золотистого цвета .Для меня суп это суп,а каша гороховая это каша.А суп-пюре ,это суп-пюре.Но у каждрой хозяйки свой рецепт! А без обжарки я делаю лапшичку, когда некогда и надо быстро.Мяско обжариваю ,воды лью,солю,перчу,покипит кидаю лук сырой ,потом лапшичку мелкую,потом зелень.Вот такое у меня вообще муж любит😂😂быстро и просто.
Много лет прора ботала в детском саду и наш повар тетя Аня варила вкуснейший ззолотистый гороховый суп,дети ели с удовольствием,даже те,которые его не любили,а рецепт самый обыкновенный,без копченостей
А я ненавижу борщ!Все детство меня заставляли есть каждый день борщ,потому что его все любили и готовили всегда!И когда в 16лет я получила паспорт,я бежала домой и кричала,что наконец то я могу не есть ваш сраный борщ!!!Мама,конечно,повозмущалась,но кое как смирилась.И вот я вышла замуж и пришлось опять готовить борщ(мужчины все его любят),теперь то можно было его не есть!Потом мы развелись и теперь я годами не варю борщ,с ужасом вспоминаю,как в детстве меня есть заставляли!
Сейчас гороха не могу купить хорошего ,чтобы разваривадся хорошо,у меня любят и гороховый и фасолевый но готовлю в основном зимой или в холодное время года
Добрый день, попробуйте горох класть в кипящий бульон, и варить 15 минут затем добавить стакан очень холодной воды и ещё проварить. таким образом горох разваривается намного быстрее.
Я раньше тоже думала, что проблема в горохе. А потом поняла, что в воде. Если вода жёсткая, его кое-как можно сварить, если предварительно на несколько часов замочить с содой - примерно столовую ложку без горки добавить в воду, а потом хорошо промыть. Теперь варю только на очищенной бутылированной воде - любой разваривается даже без замачивания.
@@user-sx4gg7ih1v раньше фирма ,,тера" был горох иаранжевый и зелёный разваривадся быстро ,а сейчас с политической обстановкой что-то прибавилось что-то убавилось,вот гороха нормального не могу найти,а вода та самая,пробовала соду кидать в горох , когда варю как в интернете советуют ,но как то не хочется супа с содой
Обожаю гороховый суп , сегодня приготовила , поела с удовольствием . А у Вас гороховая заправка , магазинная . Такое Я не покупаю. Вкусно,мкогда горох варится с мясом . Пережарка лук и морковь . Всем приятного аппетита, кто любит домашний гороховый суп ❤ Здоровья Всем крепкого, МИРА ЛЮБВИ и ДОБРА ❤❤❤🎉🎉🎉😊😊😊
О прям как у меня только я ненавидела рассольник в школе так как перловка была скользкой 😅 но потом когда дома приготовила мама тщательно промыла зёрна получилось очень даже вкусно 😋
Была в гостях у сводной сестры, и приготовила пшённый суп . Что это ты приготовила?пшёнки суп не варят, мой сын такой есть не будет !! Но сыну ,и не досталось она съела весь 😄😄
Мой муж ненавидел перловку, но я как то приготовила рассольник, с перловой крупой, с тех пор стал частенько просить готовить этот суп. А потом и перловую кашу научила его любить, и с удовольствием кушать😅👍👍👍Всё дело в том, как блюдо приготовить!☝️👌😊👍👍👍
Когда с мужем поженились, тоже не ел перловку, говорил, что в армии наелся, поэтому варила рассольник с рисом долгое время. А сейчас ест, видимо 40лет с лишним прошло после армии, позабыл
У меня было тоже самое с перловой кашей и наполеоном. Несколько лет не делала, пока не надоела. Потом сделала себе только , теперь постоянно делаю для мужа. Спрашивал почему раньше не делала😂😂😂
КАК МОЖНО НЕ ЛЮБИТЬ ГОРОХОВЫЙ СУП!!! Ведь его даже очень трудно сварить невкусно!!!! А если облагородить его копченой грудинкой, сельдереем и чесночком, Боже!!!!! Это же пища богов🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤
У меня муж тоже много чего не любил. Точнее думал, что не любил. Оказывается просто сталкивался с плохой готовкой этих блюд. В его семье принято готовить всё сильно жирное и солёное. А я наоборот люблю более лёгкую, простую пищу и соль мне горькой кажется, поэтому я её почти не использую. Как оказалось, у мужа тоже такие же предпочтения, как и у меня. И окрошку он понял, и кабачки полюбил, и домашние торты вкусные оказались, и лук в супе оказывается вкусно, и каша, как выяснилось не размазня для свиней, а множество разнообразных вкусных блюд, селёдка под шубой и оливье вкусные салаты. И я уже не помню, что он раньше не любил. Сейчас он любит все, что я готовлю😊 нет невкусных блюд, есть косячная готовка.
Этот суп c детства мои любимый. Я люблю готовить гороховой суп сама, редко покупаю консервированный суп. Недавно я получила рецепт, в котором использовался консервированный нут. Я все еще предпочитаю так называемый суп детства.
У меня была проблема, жених не ел супы 😐 а я очень соскучилась по кубанскому нажористому борщу как в детстве, приготовила - так этот нелюбитель смолотил всю кастрюлю, этап пройден, сейчас есть все😂спасибо бабушке, что научила вкусно готовить
Гордиться нужно тем, что в семье каждый может себя накормить и без маман не пропадет голодной смертью. А не тем, что "мои такие привередливые и даже есть бы не стали". В интернетах все такие выежистые, через одного эстествующие гурманы с тонким вкусом, а на деле посмотреть не на что. Самоутверждаться как могут, ага ну точно из высшего общества😂
@@user-ub8ff1nl9z Вы не правы, действительно,это варево не аппетитное. В моей семье все прекрасно умеют готовить. Важно, чтобы блюдо было и вкусным и выглядело эстетически приятно, а не отвращало. Успехов!
Мне повезло - муж всеядный, а я люблю готовить и экспериментировать. Ни каких условий с его стороны, только благодарность))
Вам реально повезло а мой"гурман"признает еду только ту что готовилась в СССР
@@user-li1pn6el7oмой скорее все сто угодно только не то что готовилось в СССР и чтоб выглядело привлекательно, тогда сразу вкусно😁
Мне тоже с мужем повезло! Ест все! Голубцы уже любит. Холодец еще не любит,но ест.😅
Вы даже не представляете,до какой степени вам повезло.
Мой даже кабачки ест в любом виде😂( я девушка)
Гороховый суп был самым вкусным супом в школьной столовой в СССР, в 1980-19 85году!!!
И всадике 60 годы прошлого века, сухариками, Ооочень вкусно!
Да! А ещё горошница ( гороховый каша). Я и сейчас, когда много продуктов, в том числе и экзотических, часто готовлю гороховый гарнир 😂
Да конечно 😖
И без мяса!
Да в столовых много чего не ела но,от горохового нигогда не отказывалась,и до сих пор люблю причем чтобы погуще был и с копчёностями мням прям😅
Мой муж тоже сразу сказал, что не ест гороховый суп. Я на следующий день его и приготовила. Так за уши не оторвать было. Тоже очень понравилась моя версия.
А мой муж сам сварил гороховый суп, и меня научил горох варить😂
А потому что до вашего супа он ел помои
Видимо, не всегда мама готовит лучше жены 😅
А ваш рецепт можно?😊
@@notehates Варю разные копчености, мясо, картошка, морковь, лук и свежий горох. Гороха заготавливаю много. У меня свой, домашний.
Интересно приготовлен гороховый суп. Я такое приготовление вижу первый раз. Наверно этот суп вкусный.
Гороховый суп в принципе невозможно испортить. Он будет вкусным в любом исполнении.
Но вид, не опетитный.
А как горох приготовили? Который в конце добавили?
@@user-cb7ce5fh6lразварили, заблендарили и заморозили.
@@user-sx4gg7ih1v видать его мама имела "талант" ( даже такое испортить 😂 )
У нас в Беларуси продаются брикеты горохового супа Оршанского завода пищевых концентратов. Я его одомашнила - варю на бульоне, обжариваю лук с морковью и мелко крошу какую-нибудь копчёность. Очень вкусно. И с горохом возиться не надо, концентратный быстро разваривается.
А у нас давно в брикетах нет
@@user-lv5zp2mu6j А магазин белорусских товаров в вашем городе есть? Там должен быть. Попросите заведующую заказать.
У нас есть ,продают, Архангельская область@@user-lv5zp2mu6j
Я тоже им всегда пользуюсь.
В первые брикет вижу такой.
А мой муж обожает этот суп! Ну он такой наваристый, густой, с добавлением копчёных рёбрышек! Это , что-то невероятное и вкуснючие! Мы ещё любим Харчо, Борщ, Солянку.
Плов в казане и солянка хорошо в казане!!!❤❤❤
Просто мое меню, но ещё вкуснючий рассольник и суп-лапша с курицей, грибами и кинзой ! М-м-м
Что это в контейнере?
@@user-gr4if1jc7i Гороховое пюре , видимо...
@@user-gr4if1jc7iгорох.Замачивают на 12 часов.
@@user-rw3de7rf7qмоя свекровь на дух кинзу не переносит… ей клопами пахнет..
Я готовлю гороховый суп из копченых ребрышек. Это что то необыкновенное, вкусное очень. С курицей не пробовала и думаю, что курица здесь не особо подойдет. Да и субстанция гороховпя, видимо, непрезентабельно смотрится. Горох замачивается на ночт, сливается вода и варится в свежей воде. На выходе красивый по цвету и зелень конечно с греночками😊
Честно приготовление не понравилось и масса гороховая странная. Получилась каша какая то.
А я мясо горох в месте готовлю очень вкусно получается суп 2шт картошку, соль перец и все. На медленном огне.
Я полностью согласна !!! Курица это самодеятельность,
Никогда не замачиваю.
Горох колотый варится вместе с мясом минут за 30, так и суп можно доварить, если нравится как пюре это другое дело, но от такого долговарязего гороха начинается, простите меня за подробности, изжога. Берегите себя!
Я как только увидела не обжаренные лук и морковь добавленные в воду, сразу поняла, что мне бы тоже такое не понравилось. Но у всех вкусы разные. Кому-то возможно вкусно
Ну не всем же можно зажарку. Даже на оливком или сливочном масле. Поэтому я то же кидаю так в суп морковь , но пперед окончанием готовки минут за 15 😊 и получается нормально.
Суп, с добавленными не обжаренными овощами, ну очень вкусный.. Раньше нравился с обжаренными овощами.. видимо в молодости хочется всё-таки обжарки.. как и сейчас,молодежь обожают всякие грили, шаурма..
@@user-lg4lk8rw9vа жаренная куриная грудка на масле разве не жареная? Вареный лук фуууу
Зато к
У
Рица обжаренная@@user-lg4lk8rw9v
Вот мне нельзя жареное, я ем всё без зажарки, томата, вид не красивый и вкус не очень, но жить , как то надо, кушать хочется. А варю на третьем бульоне из бёдрышек.
Знаете, вы так говорите, как-будто книгу читаю. Прям вот как раньше, как-будто на уроке оказался и нам учительница выразительно и красиво читает рассказ. Ваша выразительность и отдельные слова прекрасны.
Как можно не любить ГОРОХОВЫЙ супчик?!)
Это же вкуснямба!❤
А муж у Вас капризный, я бы не дала)
Гороховый суп можно приготовить по разному,столько вариантов,мне очень нравится
выглядит так, что я бы тоже не рискнула
😂😂😂 первое, второе и третье - в одном, ещё шоколадки не хватает 🫢
А мне кажется очень даже презентабельно.
@@user-uy9ih2bz5eсогласна😊
Кто в жизни ничего, вкуснее колбасы не ел, тому, конечно, такой суп не понравится!
Напрасно,очень вкусный суп
У меня такая же история была с рассольником! мой муж его не любил ! но когда его приготовила по своему фирменному рецепту , исключительно из перловки ( не которые умудряются приготовить из риса или пшена) эго вкусового экстаза не было предела! он съел одну порцию , затем вторую и потом через время ещё парочку! я была в шоке потому-то мне в итоге досталась только одна тарелка ! отныне я варю рассольник давольно таки часто два раза , а то и три раза в неделю. Дело в том что ему готовила бабушка винимо не очень удачно, даже свекровь когда попала на на нашу трапезу и попробовав , сказала - ну не дурно есть можно😂, хотя перловку терпеть не может. А вы мужа гороховым пюре ещё не потчивали? как из картошки по консенстенции и обязательно со сливочным маслом! Вы молодец! умничка ! хозяюшка! так держать!
И солёные огурчики (не маринованные) 👍 А в гороховое пюре - шкварочки с поджаренным лучком - объедение (Спасибо, что напомнили! Горох и сальцо с прорезью есть, пойду готовить😉)
@@user-rc3gc7yh9r Гороховый суп еще могу сьесть, но эти все ваши шкварочки с лучком...горячее сало это самое мерзкое...
Горохое пюре очень вкусное со сметаной!! И с тушеными овощами 👍
Напишите пожалуйста Ваш фирменный рецепт!?
Как готовить?
Подросток. Семья всеядная, родители постоянно на работе, мать готовить не любит, но умеет, отец шеф-повар в 7 поколении, но тоже на работе. Поэтому чаще всего они наслаждаются моими экспериментами над мясом и овощами. Старшая сестра постоянна готовить разные пироги и сладости.
Очень повезло, что мои едят всё и не жалуются😅😂
Гхм... Слово " эксперименты" пишется как то так.
@@Olga-lh6kb ХЗХАХАХАХА, спасибо за поправку, т9 очень любит заменять слова
Я думаю это очень вкусно. Не все могут копченные ребрышки кушать, а этот вариант мне очень понравился. Спасибо за рецепт.❤
Я готовила это суп без мяса, только горох, овощи и специи. Когда суп был готов, добавляла в тарелку зелень, кусочек сливочного масла и ложку сметаны.
Мало калорий и очень вкусно ‼️💋
Гороховий суп сметану😢
зелень и сметана там лишние
К тому же горох, соя богаты белком
Зелень и сметанка- самое то к такому супчик, но я люблю там мяско копчёненькое это шедевр!!!
Эстрагон, укроп, петрушку и кинзу в гороховый суп! Это потрясающе вкусно! Эстрагон обязательно!
Я е знаю как называется это блюдо.
Но это точно не гороховый суп !😂
Почему
Куриная похлёбка с горохом
Вооот тоже смотрю и не понимаю... Где копченные ребрышки и бульон должен быть более наваристый
Гороховый суп готовят совсем по-другому
Да, гороха настоящего тоже не видно.... Это, что она вывалила сверху, в последний момент, это, что-то из гороховый массы??! Или??! Благодарю! 😊
Гороховый суп обычно варят на копченостях. Лук и морковь обжаривают. Я не знаю что это у вас получилось, но точно не классический суп.
Каждый готовит так, как ему нравится. И причем здесь классика.
.
@@user-oq1tc4gi6x вы реально не понимаете, как варятся супы? Есть базовые рецепты, к которым люди привыкли. И если вы замените хоть какой-то ингридиент, это будет уже не то,что люди хотят получить. Я повар с 20 ти летним стажем. И если мы, в ресторане своим клиентам подали ,то что автор в ролике набадяжил,и назвали бы это гороховый суп, думаю многие бы разочаровалась. Дома можете готовить как хотите и называть как хотите. Так что, перед тем как умничать, подумайте, почему какие-то блюда называют классическим.
Не все едят жареное. Я готовлю и с зажаркой и без. И думаю, что это здорово, для разнообразия. Зачем всё время придерживаться одного рецепта и есть одно и тоже?
Я всю жизнь готовлю без обжарки, зажарки и получается очень вкусно. Где бы и кому бы я не готовила, все с удовольствием едят. Главное -только что приготовленный и с зеленью
@@user-ex2yr2gl7l причем здесь ресторан ? Человек дома готовит то, что ему нравится и его семье. Я, например, не люблю копчёности, и соответственно гороховый суп готовлю на обычном бульоне. Мне так больше нравится.
Как вы его варите интересно! Надо попробовать. У нас семья-любителец гороха. Я, муж, ребенок, любим горох, и суп варим и протсо горох на гарнир. Едим за обе щеки. Фасоль туда же! Бобовые очень полезны!
Увидела как готовит гороховый суп Белькович, белорус. повар знаменитый. Тоже стала класть много моркови для цвета, но без картофеля( он искажает вкус гороха). Все стали обожать, да еще с гренками( маленькими кубиками). И вы молодец, стараетесь длясебя и семьи. Успехов!!!! ❤❤❤❤❤❤❤
А мне дак нравится с картошкой.вкусно!
Я люблю гороховый суп на свежих бараньих косточках, они дают неуловимую кислинку., и горох варю вместе с мясом, пока не разварится. После картошка, зажарка и зелень.
Баранину ем только в этом супе.
Кислинку? Баранина? Первый раз слышу о таком свойстве свежего мяса.
У баранины аромат подходит к гороху. Но мяско сладкое 😋
А с нутом ещё вкуснее!
@@user-ur2pm5dg8cнут и горох одно и то же. Проверено. Только цена разная.
@@user-zd2yq2mw2w вкус все же разный. Нут не такой вызывающе яркий как горох. Но оба люблю.
Я бы тоже отказалась,вместо гороха какая то бурда
Это гороховое пюре уже готовое
Можно не заморачиваться с пюре, а просто измельчить горох в кофемолке. Мы так всегда делали, сколько себя помню
Вместо гороха вчерашнее гороховое пюре, которое никто есть не захотел
Мешка))
Каждому свое. А я сколько себя помню, гороховый суп варили без мяса. И для меня и моих детей он вкуснее именно не на мясном бульоне.
Я тоже без мяса и без картофеля. Все равно картошка разваривается, не найдешь. Просто горох и поджарка, лук и морковь. От такого живот не пучит
Мой папа так готовил!
Я тоже готовлю этот суп без мяса, очень вкусно.
В детстве дома тоже нелюбтлаавшколе повар тнадя варила развартстый стоматом очень понравилось так иварюсама стехпор нонелюблю запахивкускопченомтив еде Так что только на свежем мяскелучшевсего на ребрышках свиных да с сухариками мммммм...
На копчёных ребрышках. Очень вкусно..
Интересная готовка! Надо себе так готовить гороховую массу предварительно...спасибо за идею!
Как-то раз ,вернувшись из школы , сын (Я не работала , была домохозяйкой) ,на тот момент ему было 9лет , на вопрос : " что приготовить на обед?" ответил:"гороховую кашу". Я так и присела , ведь ещё ни разу такое блюдо не готовила и откуда он только это взял ? Говорит , что в школе когда-то на обед давали и ему было очень вкусно , и он это помнит . Пришлось подсуетиться и приготовить , как он ел , Я просто обалдела , так ему понравилось👍! В Латвии есть национальное блюдо : отварной серый горох(не путайте с простым , обыкновенным)с салом , которое надо порезать на кусочки и обжарить вместе с луком и на горох сверху выложить , можно взять грудинку, бекон , ветчину и запивать кефиром . Очень вкусно ! Я не заморачиваюсь и это блюдо готовлю с простым ,нашим обычным горохом 👍👌!!!
Кстати, я тоже заготавливаю большое количество горохового пюре, а затем порциями готовлю экспресс- суп. Таким образом можно заготовить пюре из нута.
Рецепт заготовки гороха,пожалуйста.
У меня такая же история была с творожной запеканкой сделала себе и дочке, а эти , которые "творожное не едят" все слопали и нам ни кусочка не оставили. И это вместо бефстрогонова!😂😂😂
Бывший муж тоже много чего не ел, особпнно КАПУСТНЫЙ СУП... Когда в первый раз сварила, в ответ услышала что он капустный суп не ест...Я в ответ:" Я стояла ТРИ часа у плиты! Не ешь, но попробовать обязан!" Попробовал, съел подряд ТРИ тарелки супа, но предупредил, чтоб маме его не говорила, что он ест капустный суп 😂... И яблочное варенье он не ел до той поры, пока приготовленное мной варенье не попробовал... Да и много чего ещё он до моих кулинарных изысков не ел... Развелись, так меня ещё в своём ожирении обвинял... Словно я ему силком еду впихивала. Сам лопал так, что за ушами трещало... И постоянно добавки брал... Ну, не было разнообразным меню у свекрови... Зато давать ниаому ненужные советы была горазда... Второй раз выйду замуж только за материально обеспеченного сироту...
Видимо с большой голодухи😂
@@liubovkoobas598что такое капустный суп?
Идея заморозки готового горохового пюре очень понравилась
Гороховый суп выглядит аппетитно 😋
Никогда не пробовала готовить с курицей.
Обязательно попробую приготовить:)
Спасибо за рецепт и интересную историю.
А мы любим гороховый суп, да ещё сосиски или колбасу копченую добавить ( ребра копченые не покупаю, думаю ,что их никто не моет перед копчением, 100% уверена!).Но последнее время, горох плохой попадается, варится 2 часа, сменила на красную чечевицу, очень вкусный и сытный суп!
А если лук с морковкой пожарить - в 2 раза вкусней будет.
Варёный лук - фу!
точно!!!!!
100%
Нет, не всем вкусно, например мне не вкусно!
@@user-cf2vr9uu3n вареный лук 👎👎👎👎
Варёный лук в бульон обожаю, очень нежный вкус у бульон после него, жареный же лук перебивает мне все остальные вкусы.
Какой нравится такой и готовят! Чтобы горох быстро сварился, промойте, залейте водой и добавьте 1/4 чайной ложки соды. Постоит пока будете подготавливать овощи и снимать пену с бульона. Промойте горох в 2-3 водах, засыпайте в кастрюлю пусть варится с мясом. Содой отдавать не будет.
😮😮😮😮
Лучше замочить на какое-то время, это я так, для себя).
Добавляю всегда соду при замачивании гороха.
@@user-oe3bk6sq3u
Обычно это требуется, когда вода жёсткая. На мягкой очищенной воде он у меня быстро разваривается даже без замачивания. А раньше, когда готовила на водопроводной, без замачивания с содой его вообще нереально было сварить.
Кому интересно : промытый горох засыпать в кипящую воду или в кипящий бульон и сразу НЕ СОЛИТЬ.... Солить ближе к концу варки. Пробуйте!
В таком исполнении суп великолепный.Я тоже почти так готовлю.👍👍👍
Какие условия, у меня любят гороховый суп с детства уже взрослые семейные три сына и дочь, а муж каждый раз в восторге и без комплексов, суп музыкальный😊
проваривай как следует- и никакой музыки.
У нас суп гороховый часто . Почитала комментарии , у каждого свой рецепт . У меня свой . Не на копченых рёбрах , а на сырых и не поджаренных . Закладываю все сразу , мясо, картофель и горох в скороварку ( она у меня как настольная книга молодая гвардия) в это время пасирую лук с морковью . Добавляю в суп , немного прокипит , зелень и 👏👏 Всем добра
ПассЕрую
Р
"Молодая гвардия" - настольная книга?😂 Мне вас жаль...
Часто перечитываете?)
@@user-pv4eq4fr8kпассИровка
Да , вот как в детстве надоест , что то и человек его на дух не выносит. Как я например , каши. С молоком залитые , холодный суп из каши . А сейчас , нет , нет , да залью молоком , и сижу и радуюсь , вот и в детство вернулась на старости , а ведь бабушка так и ела . А её осуждала .
А я тоже немолода) но молоко в любом виде не переношу🤷♀️ с детства❤
Хорошая идея, горох отдельно сарить. Спасибо за идею❤
Я, с рассольником мучилась, то много перловки то мало положу.. Психанула и стала отдельно варить и промывать, то что надо, а если излишек каши получилось, просто его в разгрузочном варианте съедаю😊
@@user-zd2yq2mw2w, а ещё можно готовую на половину перловку процедить и расфосовать порционно и заморозить. А когда понадобится достать и применить. Поэтому перловку, фасоль можно намеренно побольше сварить наперед.
что-то я в последний раз варила горох отдельно и толку ноль, все равно жуткий какой-то
@@katerinaka8836горох гороху рознь
Естественно горох варится отдельно😅
Всю прелесть гороховому супу придаёт именно горох! Или гороховое пюре. Не суть важно. Все остальное по вкусу. Овощи любые, мясо - по наличию. Постным тож хорош. Просто АбАжаю))
Морковочку можно было бы обжарить с лучком,супчик красивый получился бы.,а так бледное месиво
Грубо
А если не любят зажарку в супе, то все, сразу помои?
Добавляю куркуму для цвета
Я уже давно не делаю зажарку в супы (раньше делала), но у мужа от зажарки изжога, даже легкий припуск на сковороде дает изжогу.
Никакое не месиво. Оч. вкусно. Вкус у супов получается мягче без зажарок.
Сами вы месиво
Я тоже в гороховый суп лук и морковь не обжариваю. И готовлю его зачастую после каких-либо праздников. Причина простая- всегда остаётся картофельное пюре))) Горох разварю хорошо, туда овощи и пюрешку, ну и при подаче не забыть зелень, сливочное масло и сухарики.
А мне нравится с отступлением от классики
и перюрованный горох тоже там уместен быстро и вкусно 👍🥰
Интересный способ приготовления. Первый раз вижу. Попробую как-нибудь приготовить
У нас такая же история с борщем ))) много лет не готовила его дома- кушала у мамы . Как то раз муж расстался что пришлось кушать борщ на обед в кафе - я была в шоке , что я столько страдала , а он купил где то на обед . Сварила свой борщ дома . Сейчас самый любимый суп у нас в семье
Сколько людей столько и мнений. Готовьте как вам нравится так и готовьте. А свой негатив оставьте при себе . Такие все повора , которые питаются ФАС фудами. А из себя строят спецами.
Как говорила моя мать, сколько хозяек столько и рецептов борща. Каждый готовит как ему нравится.
Та же история . Муж никогда не любил супы... но мои супы стал есть , свекровь мне выговаривала :он даже супы твои ест , ты его приворожила 😂
Н
Ну и что её раздражает? Это же "классика жанра" - "Путь к сердцу мужчины лежит через его желудок".
@@user-rw8ko2hd1dдокопаться же надо до чего то
Просто надо готовить вкусно, а не переводить продукты
Хорошо приготовленное блюдо-это и есть ПРИВОРОТ. Разве это плохо?
В контейнера горох через блендер, хранится в холодильнике или в морозильнике..очень удобно.
А ВЫ ОТ КУДА ЗНАЕТЕ ?????🤔🤔🤔
А ТО Я СПЕЦИАЛЬНО ЗАШЛА УЗНАТЬ КАК ДЕВУШКА ТАК ГОРОХ РАЗВАРИЛА
я люблю чтоб горох прям в кашу разварился , но с нашим , что в магазинах продают, так не получается.
НАВЕРНОЕ СОРТ КАКОЙ--ТО ДРУГОЙ .
@@ХАМ_И_ЧЁ_К чтоб любой горох разварился есть секретик... добавьте щепотку соды. Через минуты три горох будет такой какой вы хотели.
А я наоборот люблю чтобы горох был не кашей, а целый, но увы, всегда разваривается😢
И варить с содой?@@user-dg7xe1dq4d
@@ХАМ_И_ЧЁ_Кгорох нужно брать колотый и не замачивать, тогда ровно через 30-40 минут, горох так разварится. Кстати я сама недавно только узнала, что чтобы горох так разварился его не нужно замачивать.
Попробуйте чеснок в гороховый суп и в конце сливочное масло , это очень вкусно.Сама придумала и не пожалела, все обожают мой гороховый суп 😋А горох с чесноком просто отменно сочетаются
Бабушка варила гороховый суп,во время поста,просто на воде,правда с зажаркой (морковь,лук). В тарелку к супу добавляла "вонючего" растительного масла. Вы не представляете как это вкусно. С тех далёких пор, только так и готовлю. Объеденье.
Весь рецепт шиворот навыворот... Варёное гороховое пюре? Цвет серый, а должен быть золотистый.
Если горох золотистый, то и пюре будет такое же, а если зеленый, будет такого же цвета.
С буха все съешь !! Как это можно есть??
она в конце добавила гороховое пюре. просто из холодильника
Хороший супчик. Без смерти поджелудочной-копчений.Правда,я варю на бульоне ,но тоже без обжарок.
В ТАЙЛАНДЕ ЕДЯТ ВСЕ ЖАРЕНОЕ И ПЕРЧЕНОЕ И ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ ЖИЗНИ ВТОРАЯ ПОСЛЕ ЯПОНИИ. ЭНДОКРИНОЛОГА ДНЕМ С ОГНЕМ НЕ НАЙДЕШЬ. ПОТОМУ ЧТО ОНИ НЕ НУЖНЫ.😂
ЗаХлянул 🤦
Как без обжарить? а грудка куриная?
Ой ну все такие умняки аж противно читать. На вкус на цвет .......Мужу понравилось и это ГЛАВНОЕ. УМНИЧКА❤❤❤❤❤❤❤❤
А я своего приучила перловую кашу есть) после армии на 15 лет как отшибло))) "шрапнель не ем!"
Однако сварила по-домашнему - попробовал, и пошло)))
Перловочка с мяском, лучком, вкусно же!!
Замачиваю заранее на 3-4 часа, варю 10 минут и оставляю впитать воду, добавляю мясо и обжаренные овощи. Очень вкусно. Сын в 2 года стал есть мою кашу ч великим удовольствием. А начала я ее есть из-за преддиабета. Гречка надоела. А перловка не хуже.
Очень рекомендую вкусный и обалденно полезный суп потому что там полно овощей. Это басма Просто я её употребляю как суп. Готовится это Элементарно. Холодную желательно чугунную или с толстым дном кастрюлю слоями выкладывают мясо желательно баранину хорошую не вонючую а приятную посолил поперчили далее лучок потом морковочка и картошка потом идёт баклажаны перчик сладкий и замыкает это дело порезанные помидорчики. Потом всё это закрывается хорошим слоем шинкованной капусты и всё это ещё накрывается двумя-тремя листьями той же капусты Ну чтобы пар просто так не уходил и каждый слой солим, перчим как говорится по вкусу. Потом накрываем крышкой и Ставим на часа полтора На небольшой огонь. Через полтора часа следуем на вкусный запах и находим свою кастрюльку до плите выключаю даю немножко постоять. Далее открываем, выбрасывай верхние листы капусты а также пучки укропа и петрушки можно ещё и кинзы которую вы кладёте под листы капусты и можно злоупотреблять вкусным блюдом. Ещё раз предупрежу что воду в это блюдо добавлять не надо её и так будет достаточно😂 приятного вам аппетита
Мясо ягнёнка не воняет, а мясо барана имеет привкус.
Можно алчи добавить, сушёной 3-4 штучки.
@@bakucity9123 Можно конечно туда много чего можно добавить но я перечислил основные ингредиенты
@@bakucity9123 я на базаре покупаю поэтому не могу знать кто это Ягнёнок баран ориентируюсь по запаху как и все наверное
❤
В 60 х годах, мы ,студенты ,покупали 3х литровый бидончик, стоил копейки,этот суп! Вкусно готовили в столовой, еще и с мясом. И пару дней мы были,трое,сыты. Покупали по- очереди.Любимый Суп!❤❤
❤❤❤
Люблю этот суп, но, к сожалению, с возрастом он стал тяжеловат для желудка.
Попробуйте готовить из красной чечевицы. Она очень быстро разваривается, легче чем горох и на вкус неотличимо от горохового супа.😊
Это правда 😢
А вы соду пищевая в горох пол ч.л он быстро развалиться и пусть не будет.мои все любят .суп гороховый вариться 40 мин
Пучить не будет
Я вас научу, чтобы не тяжело. Когда варится горох, на кончике ножа соды кинуть. Сначала варю горох час. Он ещё не сварен. Кидаю соду, ещё минут 15-20. Потом кидаю всё остальное и довариваю. И я без мяса, всё равно вкусно не оторваться
Правильно сваренный гороховый суп очень полезен. Успехов коллегам кулинарам!
В нашей семье гороховый только на копченостях, или хотя-бы с колбаской варено-копченой.
Муж тоже не ел, до того как попробовал по моему рецепту)
Первый раз вижу чтобы так варили гороховый суп, я не рискнула бы такое попробовать
Если в кастрюлю положить все хорошие, съедобные продукты .
То плохая еда не получится .
Горох это растительный белок очень полезный,особенно для спортсменов.
У меня такое же было с " зеленым" борщом,со щавелем. Муж сказал , что ненавидит его, а я однажды сварила, он поел и по ос три раза варила по его просьбе пока он его наелся.
У моего также с супом гречневым с фрикадельками😂
Мой внук не ел зеленый борщ. И пробовать не хотел. Я его варю.щавель пополам с крапивой. Он считал, что крапива и в борще жжется. Когда сказала, что крапивы там нет, попробовал..теперь периодически просит его...уже и крапивы не боится...
Благодарю за не обычный рецепт! Всех благ Вам! ❤😂🎉❤😂🎉❤😂🎉
Как мне повезло с мужем, я выиграла Джек пот👏👏👏Я не шеф повар, готовлю то, что я захочу и постоянно мой муж как саранча сметает всё и всегда говорит Спасибо, очень вкусно. Помню как-то подгорел лук, упустила, стою себе под нос бормочу, что надо пережарку новую делать, лук подгорел блииин. Слышу за спиной очень хорошо, от горелого лука живот болеть не будет, ничего не переделывай, я такой буду есть🤣💃как его не любить💖💖💖
Лучек вареный это верх кулинарного искусства. 😂😂😂
😂😂😂
При жарке улетучиваются полезные вещества лука! Я тоже никогда не жарю, а крошу -и в блюдо. И да, это секретик кулинарного искусства. 😊
Варёный лук полезен? Сомнительно. Нет я подрумяниваю его хорошенько, а вот в прикусочку пёрышки репчатого лука к гороховому супчику это да - полезно. Практикую такое, когда потом не нужно никуда идти.
Всем у кого проблемы с поджелудочной, нельзя обжарку и копчëности.
Я готовлю по своему, когда нет мяса. Развариваю горох, добавляю картофель, пассированные: лук, морковь,
Лаврушку, смесь перцев.
И все едят. Не выеживаются.
Оой-ой, какие мы😂😂😂
Правильно. Просто она сварила заранее горох и положила в контейнер, а потом все сварила и туда уже разваренный горох. Очень многие варят горох до состояния пюре и я в том числе. Но я кладу много обжаренного лука, так вкуснее. Я так считаю, а набрасываться на автора ролика это не есть хорошо. Вы же не пробовали ее суп, а он наверняка вкусный. А ваши супы могут тоже кому-то не понравится и вам будет очень неприятно. Будьте добрее, всякий рецепт имее право Быть.
Если поджелудочная, то и зажарки не надо, я кладу сырую морковь, нарезанную соломкой, варю без мяса, всегда с сухариками, никто и не подозревает, что он не на мясном бульоне
@@user-el8en7de7n да 👏🏻 именно так 😊
Отварную грудку нельзя , а пасированную зажарку можно
Так все таки лук и морковь пассированные, а не сырые в бульон...
Я тоже овощи добавляю не обжаривая по здоровью и все нормально
У каждого свой рецепт
Каждому своё,я делаю так,если есть еопчености ,то варю их ,если нет,то варю любое другое мясо, но кость от копчёной грудки куриной у меня всегда есть,вот когда сварится горох и мясо,кидаю туда эту кость,она отдаёт запах и обдираю остатки мяса на кости.Горох не варю до состояния каши,мы любим,чтобы его было видно,тоесть он мякний но не пюре! Обжариваю лук и морковь на сливочном масле.Картошка ещё 😂😂😂 Зелень в конце.Такой суп получится красивым,золотистого цвета .Для меня суп это суп,а каша гороховая это каша.А суп-пюре ,это суп-пюре.Но у каждрой хозяйки свой рецепт! А без обжарки я делаю лапшичку, когда некогда и надо быстро.Мяско обжариваю ,воды лью,солю,перчу,покипит кидаю лук сырой ,потом лапшичку мелкую,потом зелень.Вот такое у меня вообще муж любит😂😂быстро и просто.
Много лет прора ботала в детском саду и наш повар тетя Аня варила вкуснейший ззолотистый гороховый суп,дети ели с удовольствием,даже те,которые его не любили,а рецепт самый обыкновенный,без копченостей
Что может быть божественнее наваристого борща с чесночными папушками? Если женщина умеет готовить борщ, больше ничего не нужно 😊
Умею😊 Вкуснее своего борща ни у кого не ела.
А я ненавижу борщ!Все детство меня заставляли есть каждый день борщ,потому что его все любили и готовили всегда!И когда в 16лет я получила паспорт,я бежала домой и кричала,что наконец то я могу не есть ваш сраный борщ!!!Мама,конечно,повозмущалась,но кое как смирилась.И вот я вышла замуж и пришлось опять готовить борщ(мужчины все его любят),теперь то можно было его не есть!Потом мы развелись и теперь я годами не варю борщ,с ужасом вспоминаю,как в детстве меня есть заставляли!
Сейчас гороха не могу купить хорошего ,чтобы разваривадся хорошо,у меня любят и гороховый и фасолевый но готовлю в основном зимой или в холодное время года
Добрый день, попробуйте горох класть в кипящий бульон, и варить 15 минут затем добавить стакан очень холодной воды и ещё проварить. таким образом горох разваривается намного быстрее.
А ещё лучше, перемолоть горох на кофемолке и суп варится очень быстро
Я раньше тоже думала, что проблема в горохе. А потом поняла, что в воде. Если вода жёсткая, его кое-как можно сварить, если предварительно на несколько часов замочить с содой - примерно столовую ложку без горки добавить в воду, а потом хорошо промыть. Теперь варю только на очищенной бутылированной воде - любой разваривается даже без замачивания.
@@user-sx4gg7ih1v раньше фирма ,,тера" был горох иаранжевый и зелёный разваривадся быстро ,а сейчас с политической обстановкой что-то прибавилось что-то убавилось,вот гороха нормального не могу найти,а вода та самая,пробовала соду кидать в горох , когда варю как в интернете советуют ,но как то не хочется супа с содой
Обожаю гороховый суп , сегодня приготовила , поела с удовольствием .
А у Вас гороховая заправка , магазинная . Такое Я не покупаю.
Вкусно,мкогда горох варится с мясом .
Пережарка лук и морковь .
Всем приятного аппетита, кто любит домашний гороховый суп ❤ Здоровья Всем крепкого, МИРА ЛЮБВИ и ДОБРА ❤❤❤🎉🎉🎉😊😊😊
О прям как у меня только я ненавидела рассольник в школе так как перловка была скользкой 😅 но потом когда дома приготовила мама тщательно промыла зёрна получилось очень даже вкусно 😋
Суп на изнанку.готовят начиная с мяса ,а не с овощей
Если не шаришь в логистике, то не надо раздавать вредные советы
Она мясо обжарила. Поэтому оно уже, почти, готово.
Ужас! 😱Пока не прочитала комменты - не поняла, что это за суп такой!😮Оказалось гороховый!🤦🏻♀️Ппц!
Ужас. Что это?
"ЗаХлянул в холодильник"... Как ни рядитесь - а кокляндия проглядывает...
Или на Кубани живут, тут диалект даже в больших городах с этой Гх есть
Парашик,так вся ваша кубань хаварит
Ну и что?
Тоже самое. Муж не любил этот суп потому что свекровь не вкусно его готовила, а когда готовлю я, это любимый суп😊
Блин, а ведь я никогда бы не подумала делать гороховый суп путем добавления горохового пюре в бульон, гениально!
Была в гостях у сводной сестры, и приготовила пшённый суп .
Что это ты приготовила?пшёнки суп не варят, мой сын такой есть не будет !!
Но сыну ,и не досталось она съела весь 😄😄
А мы варим капустняк, добавляем обжаренную капустку в пшенный. супчик. Вкуснота.
в армии у нас в столовой пшенный суп назывался,, полевым,, 😊
У моего мужа это тоже любимый суп, только горох должен быть разварен в пюре
@@user-fk6pw1cp7e а у меня как?
@@oMyza именно так, как у вас
У меня сын его любить. Даже если он будет сварен просто с курицы а не с копчёностями. Вчера сварила не большую кастрюлю уже почти съел
Мой муж ненавидел перловку, но я как то приготовила рассольник, с перловой крупой, с тех пор стал частенько просить готовить этот суп. А потом и перловую кашу научила его любить, и с удовольствием кушать😅👍👍👍Всё дело в том, как блюдо приготовить!☝️👌😊👍👍👍
Когда с мужем поженились, тоже не ел перловку, говорил, что в армии наелся, поэтому варила рассольник с рисом долгое время. А сейчас ест, видимо 40лет с лишним прошло после армии, позабыл
У меня было тоже самое с перловой кашей и наполеоном. Несколько лет не делала, пока не надоела. Потом сделала себе только , теперь постоянно делаю для мужа. Спрашивал почему раньше не делала😂😂😂
ВКУС ДЕТСТВА...А ЕЩЕ ЕСЛИ С ЧЕСНОЧКОМ ! ОЙЙЙ,ЭТО ОБЬЕДЕНИЕ. А ЗИМОЙ ЭТО ЕСТЬ, ТО ШИКАРНО.. И СОГРЕЕШСЯ И НАЕШСЯ ..❤❤❤❤❤
Я такое тоже бы не ела. Это кошмар.
Жесть . Бедный муж . Хоть бы раз его покормить нормальным супом а не этой бурдой картошка немытая
???
У бабушки в 80х услышал поговорку:ладушки, ладушки. Куба ест оладушки. А мы пукаем. Пердим. Суп гороховый едим 😊
Молодец, смотрю и думаю, что завтра приготовлю такой супчик, спасибо❤
У меня тоже вкусный гороховый суп... Со временем перешла на красную чечевицу, вместо гороха, чтобы быстрее...
У меня так же, не мог даже запах выносит, а теперь хоть каждый день буду
@@ЕвгенийКутузов-я6ч вот как
Музыкальный суп🎵🎶🎶🫕🌶🧅🙊
На вид, как будто его уже кто-то ел! 😮
КАК МОЖНО НЕ ЛЮБИТЬ ГОРОХОВЫЙ СУП!!! Ведь его даже очень трудно сварить невкусно!!!! А если облагородить его копченой грудинкой, сельдереем и чесночком, Боже!!!!! Это же пища богов🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤
У меня муж тоже много чего не любил. Точнее думал, что не любил. Оказывается просто сталкивался с плохой готовкой этих блюд. В его семье принято готовить всё сильно жирное и солёное. А я наоборот люблю более лёгкую, простую пищу и соль мне горькой кажется, поэтому я её почти не использую. Как оказалось, у мужа тоже такие же предпочтения, как и у меня. И окрошку он понял, и кабачки полюбил, и домашние торты вкусные оказались, и лук в супе оказывается вкусно, и каша, как выяснилось не размазня для свиней, а множество разнообразных вкусных блюд, селёдка под шубой и оливье вкусные салаты. И я уже не помню, что он раньше не любил. Сейчас он любит все, что я готовлю😊 нет невкусных блюд, есть косячная готовка.
Помои, извините,гороховый суп не так варят.
А вы пробовали?
Суп без навара, ещё и на кур ных грудках!Вы не знаете,что такое гороховый суп.Я бы такое точно есть не стала
Привереда! 🤣🤣🤣❤️
Как отвратительно выглядит, цвет ужасный, есть бы такое точно не стала
Этот суп c детства мои любимый. Я люблю готовить гороховой суп сама, редко покупаю консервированный суп. Недавно я получила рецепт, в котором использовался консервированный нут. Я все еще предпочитаю так называемый суп детства.
У меня была проблема, жених не ел супы 😐 а я очень соскучилась по кубанскому нажористому борщу как в детстве, приготовила - так этот нелюбитель смолотил всю кастрюлю, этап пройден, сейчас есть все😂спасибо бабушке, что научила вкусно готовить
Вид-хрючево. Извиняюсь, конечно, но не ел бы никто в моей семье такую бяку😮
А Вы за других в семье не говорите
Гордиться нужно тем, что в семье каждый может себя накормить и без маман не пропадет голодной смертью. А не тем, что "мои такие привередливые и даже есть бы не стали". В интернетах все такие выежистые, через одного эстествующие гурманы с тонким вкусом, а на деле посмотреть не на что. Самоутверждаться как могут, ага ну точно из высшего общества😂
@@user-ub8ff1nl9z Вы не правы, действительно,это варево не аппетитное. В моей семье все прекрасно умеют готовить. Важно, чтобы блюдо было и вкусным и выглядело эстетически приятно, а не отвращало. Успехов!
А что это вывалили из контейнера?
Это горох в брикетах с копчёный ароматом скорей все
@@user-jy4wi9cp3hинтересно, такие брикеты продают, или предварительная домашняя заготовка?
Такой горох из контейнера я не пробовала. Но я обычно забываю замочить горох на ночь, поэтому варю этот суп крайне редко!
Гороховое пюре, милая дама.
Варево , а не суп .