Крем брюле с карамельной корочкой. Рецепт в sous vide!

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 30 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 12

  • @RAWMID
    @RAWMID  4 роки тому +3

    Ингредиенты:
    Яичные желтки - 80 гр.
    Сахар - 45 гр.
    Соль - 1 гр.
    Сливки (33 проц) - 300 гр.
    Ванилин - 1 ч.л.

  • @РамзияХисамутдинова-е5з

    Класс!!!!!!

  • @ОльгаТерешонок-л3н
    @ОльгаТерешонок-л3н 4 роки тому +1

    Супер представляю как это вкусно.

  • @ДомашнееХозяйствоЖМ

    *Спасибо за очень интересное видео*
    Лайк от души👍 и репост

  • @ТориЛепс
    @ТориЛепс 4 роки тому +1

    хрустело очень аппетитно 🤤🤤😋 Может быть корочку надо сахарной пудрой делать? Тогда она будет более тонкая и нежная?

  • @irina-volchkova
    @irina-volchkova 4 роки тому

    очень интересный рецепт!

  • @ОлесяКонстантинова-м8э

    Вкусненько, ммм.

  • @gibiscus6187
    @gibiscus6187 3 роки тому

    Здравствуйте.
    Подскажите почему.
    Консистенция получилась как скипевшееся молоко,и с привкусом как бутто я туда соды добавил...

  • @natasardaridi8764
    @natasardaridi8764 4 роки тому

    Здравствуйте .Сливки скольки процентов?

  • @ВадимСыроедов
    @ВадимСыроедов 4 роки тому

    вот так сейчас и выглядят рестораны

  • @Alla-1807
    @Alla-1807 4 роки тому +1

    Ну на фига мне это?)) Дома я этого не приготовлю.