Крем брюле, рецепт приготовления по технологии сувид Creme brulee, a recipe for cooking according t

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 29 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 59

  • @nataliamannstein2620
    @nataliamannstein2620 6 років тому +3

    Даниил и Лариса, Вы такие молодцы! Никогда не любила готовить, но случайно увидела Ваши видео и мой мир перевернулся..... Подписалась на Ваш канал и теперь с огромным удовольствием познаю все хитрости приготовления пищи. А сколько разных и полезных девайсов существует, просто голова идёт кругом! Спасибо Вам большое!

  • @ГалинаРубан-е1р
    @ГалинаРубан-е1р 7 років тому +9

    Вы очень, очень приятные люди. Вам ЛАЙК, ЛАЙК, ЛАЙК!

    • @DaniilPervachenko
      @DaniilPervachenko  7 років тому

      +галина рубан спасибо большое!

  • @mihailkovalenko4284
    @mihailkovalenko4284 7 років тому +4

    Супер! Спасибо за рецепт! Обязательно приготовим!

  • @ТатьянаЮхина-к4е
    @ТатьянаЮхина-к4е 4 роки тому

    Все есть! Буду делать! Спасибо за Ваш канал!

    • @DaniilPervachenko
      @DaniilPervachenko  4 роки тому

      Получается очень вкусно, не пожалеете!)

  • @annak7905
    @annak7905 5 років тому +2

    Супер! Спасибо

  • @ddima7431
    @ddima7431 6 років тому +1

    Спасибо. Делал обычно в духовке. СУВИД есть теперь попробую с его помощью.

  • @sonicwhite3140
    @sonicwhite3140 5 років тому +1

    Это шедевр, жаль, что нельзя залезть к вам попробовать!!!!!

  • @gibiscus6187
    @gibiscus6187 4 роки тому

    Инииииирестно,надо попробовать...

  • @АлександрЕвсюков-е4ю
    @АлександрЕвсюков-е4ю 7 років тому +2

    Позитивно! Я обычно смотрю на ускоренке в 1,5 раза, так ещё веселее получается! Надо бы зип пакетов купить, как раз для жидкостей это лучший вариант. С вакууматором ещё придётся повозиться.

    • @DaniilPervachenko
      @DaniilPervachenko  7 років тому

      +Александр Евсюков спасибо большое!

  • @ИгорьГрабовецкий-о6к
    @ИгорьГрабовецкий-о6к 7 років тому +2

    16 с половиной минут самого позитива!!! Спасиб о- о-о-о-о!

    • @DaniilPervachenko
      @DaniilPervachenko  7 років тому

      +Игорь Грабовецкий благодарю!

  • @Vamachy
    @Vamachy 5 років тому

    Я чуть слюной не подавился!!! Обязательно попробую!

  • @ЕленаКупцова-м2ч
    @ЕленаКупцова-м2ч 7 років тому +1

    Лайк2. Я такую горелку специально попросила мужа купить для опаливания тушек птиц. Мороженое обожает вся семья. Коктейль с домашним яблочным соком это что-то.

    • @DaniilPervachenko
      @DaniilPervachenko  7 років тому

      +Елена Купцова спасибо большое, удачи Вам!

  • @ЮлияМальцева-ы7ъ
    @ЮлияМальцева-ы7ъ 3 роки тому +1

    Подходит сезон клубники, как раз то, шо надо! Крем-брюле с клубникой!

  • @МаринаЕремчук-ш6к
    @МаринаЕремчук-ш6к 6 років тому +2

    Очередной позитив, спасибо. Буду делать обязательно -надо купить горелку... или.., посмотреть у мужа ... ложку надо было дать помыть помощнице. ...
    Ps у вас на канале нравится все, даже реклама..

    • @DaniilPervachenko
      @DaniilPervachenko  6 років тому

      Благодарю !

    • @МаринаЕремчук-ш6к
      @МаринаЕремчук-ш6к 6 років тому +1

      Ночь на дворе -а мне крем брюхе покоя не дает. Разлила по баночкам, пахнет обалденно-боюсь, если муж проснется -в холодильник ставить будет нечего😂😂😂
      Даже без завтрашней пробы думаю что должно быть вкусно. Муж ооочень заинтригован наличием паяльной лампы на кухне.

  • @СветланаКоурова-о5ф
    @СветланаКоурова-о5ф 7 років тому +2

    Даниил,а можно подробное видео о заквасках для сыров.классификация заквасок,выбор заквасок для сыров(какую закваску выбрать для определенного сыра).заранее спасибо.

    • @DaniilPervachenko
      @DaniilPervachenko  7 років тому

      +Светлана Коврова готовим такой материал.

  • @ЮлияМальцева-ы7ъ
    @ЮлияМальцева-ы7ъ 3 роки тому +1

    Можно и без горелки, вкусно и так.

  • @olgaataka9078
    @olgaataka9078 3 роки тому +1

    В СССР крем брюле продовалось не на палочке , а брикете позже в стаканчике, настоящее мороженое было до середины 80х , далее и по сей день, не мороженое.

  • @tanyas9305
    @tanyas9305 6 років тому +1

    Подскажите, какой жирности сливки нужно использовать?

    • @DaniilPervachenko
      @DaniilPervachenko  6 років тому

      Мы используем собраные домашние . чем жирнее , тем лучше !"

    • @tanyas9305
      @tanyas9305 5 років тому

      @@DaniilPervachenko спасибо

  • @Простотак-р2к
    @Простотак-р2к 5 років тому +1

    Здравствуйте Даниил, всё пересчитал из расчета на 1л. сливок, сливки 33%, получилось жидко, время готовки надо было наверное тоже в 3 с лишним раза увеличить?

    • @DaniilPervachenko
      @DaniilPervachenko  5 років тому +1

      думаю не в три .... но процентов на 50%

  • @latvianshooter1
    @latvianshooter1 7 років тому +1

    Совершенно случайно набрёл на ваш канал и нисколько об этом не жалею. Большое спасибо за ваши видео. По этому видео вопрос: какой процент жирности должен быть у сливок? Ещё раз спасибо!

    • @DaniilPervachenko
      @DaniilPervachenko  7 років тому

      +Latvian Shooter мы используем домашние сливки 35 40%

  • @IntegMarco
    @IntegMarco 7 років тому +1

    Кошак обалдевший.

  • @gibiscus6187
    @gibiscus6187 3 роки тому

    Все делал так же,но получилось как бутто молоко скипелось,и привкус как бутто я туда соды добавил...
    Не пойму почему???

  • @shevron11
    @shevron11 5 років тому +1

    сливки сколько жирность?

    • @DaniilPervachenko
      @DaniilPervachenko  5 років тому +1

      Мы использовали снятые . Покупные , чем жирнее , тем лучше .

  • @ИринаНадина-п8ю
    @ИринаНадина-п8ю 6 років тому +1

    Какая жирность сливок? Спасибо.

    • @DaniilPervachenko
      @DaniilPervachenko  6 років тому

      Сливки домашние , а если магазинные то пожирнее берите )

  • @slavikchayka7214
    @slavikchayka7214 7 років тому

    Даниил и Лариса а это штука СУВИТ может приготовить борщ красный Если знаете то дайте рецепт Спасибо

    • @SergeyUkraine
      @SergeyUkraine 5 років тому

      Вообще-то вопрос из категории глупых. За пивом сбегать не надо с помощью сувиДа? Но тем не менее ответ есть:
      Очень вкусный борщ в сувид - UA-cam - bit.ly/2vnUvEx

  • @ВиталийГребнев-н8о
    @ВиталийГребнев-н8о 5 років тому +3

    здравствуйте. у нас в семье поменялось название ванилина это теперь ПАХНИЛИН и только так.

  • @надеждашевченко-с7х

    А сливки какой жирности?

    • @DaniilPervachenko
      @DaniilPervachenko  5 років тому

      Можно брать любые, Но чем жирнее, тем вкуснее))

  • @Oleg196250
    @Oleg196250 6 років тому +1

    С су видом и брюле все понятно,не понятно,так Вы накормили кошака сливками или нет.И еще,если да,то с похмелином?

  • @ЕленаКупцова-м2ч
    @ЕленаКупцова-м2ч 7 років тому

    Лиза тоже хочет.

  • @valerikatsenelson9714
    @valerikatsenelson9714 6 років тому +2

    Все хорошо,но очень много слов не по существу,а так всё нормально

    • @nataliamannstein2620
      @nataliamannstein2620 6 років тому

      Если хочется меньше слов - открываем кулинарную книгу и готовим по ней! Всё просто супер! И полезная информация, и юмор, и масса позитива!

  • @МаринаЖарко-ц7р
    @МаринаЖарко-ц7р 5 років тому

    12:10 😅😅😅

  • @slasty_ot_natusy
    @slasty_ot_natusy 6 років тому +1

    ох посмешили,

  • @ЕленаКупцова-м2ч
    @ЕленаКупцова-м2ч 7 років тому

    Большая - Лизе