UZBEK PLOV from mutton in a cauldron.
Вставка
- Опубліковано 16 вер 2024
- Fragrant, tasty and crumbly Uzbek lamb pilaf in a cauldron! Few can resist this oriental dish. In addition to being incredibly tasty, the dish is also very interesting to prepare. No special skills required. Watch the video and you can easily prepare it! At least at the stake, like me, at least in the home kitchen. Cook with pleasure and bon appetit!
Ingredients:
Lamb 1.4 kg
Fat tail fat 150 g
Rice 1 kg
Spices for meat 1.5 tsp
Salt 1.5 - 2 tsp
Zira 1 tsp
Pepper 1 tsp
Dried garlic 1.5 tsp
Carrots 900 g
Garlic 3 heads
Bow 2 heads
Vegetable oil
#pilaf #lambpilaf #lamb #Uzbekpilaf
Надеюсь видео и рецепт вам понравились! Отметьте видео лайком и поделитесь им с друзьями! Этим вы очень поможете мне в продвижении канала! Большое спасибо за просмотр!
Подпишись на канал: goo.su/24W
ДРУГИЕ ВИДЕО ПО ТЕМЕ:
Шашлык из рыбы. Вы точно влюбитесь в этот рецепт! ua-cam.com/video/FnrmvlGstE8/v-deo.html
Вкуснейший ШАШЛЫК ИЗ ГОВЯЖЬЕЙ ПЕЧЕНИ и Аджаб сандал на гарнир! ENG SUB ua-cam.com/video/hi0nZkE_6yo/v-deo.html
Шашлык из рёбрышек. Просто! Сочно! Без слов! ENG SUB ua-cam.com/video/EjjVihl_ASY/v-deo.html
Курица на мангале. Теперь готовлю только по этому рецепту! ua-cam.com/video/T0246s5rvCQ/v-deo.html
ШАШЛЫК из СССР. Рецепт моего детства! ENG SUB Shish kebab from the USSR. My childhood recipe! ua-cam.com/video/gVQBIu8QkRg/v-deo.html
Шашлык из куриных крылышек. Это Хит рецепт! ua-cam.com/video/0ADGrithPd4/v-deo.html
Сочный шашлык на шпажках с секретным ингредиентом. ua-cam.com/video/1jK-mEdZEn8/v-deo.html
ЧАЛАГАЧ! Шашлык-праздник живота или стейк по Армянски! ua-cam.com/video/wznAM0Gsmys/v-deo.html
Топ гарниров к шашлыку! ua-cam.com/video/JW9lA68M25I/v-deo.html
Шашлык из свиной вырезки. Быстрый маринад+два соуса! ua-cam.com/video/uEV_gimG47A/v-deo.html
ЛЮЛЯ КЕБАБ на мангале. Как готовить, чтоб не спадал с шампуров? ua-cam.com/video/I4iecvfVte4/v-deo.html
Шашлык. Любимый рецепт! ua-cam.com/video/S6uKQAWyy4w/v-deo.html
Шашлык-праздник живота или стейк по Армянски! ua-cam.com/video/wznAM0Gsmys/v-deo.html
Шашлык. Кавказский рецепт! ENG SUB ua-cam.com/video/2-Vlim0kNzc/v-deo.html
Шашлык. Белый маринад! ua-cam.com/video/Vz8AoFwknVw/v-deo.html
Шашлык из Баранины! ua-cam.com/video/vgXkUcmMC5M/v-deo.html
Шашлык в томатах! ua-cam.com/video/M_fEpIAHY_8/v-deo.html
Шашлык. Белый маринад! ua-cam.com/video/Vz8AoFwknVw/v-deo.html
Шашлык. Нежнее вы точно не пробовали! ua-cam.com/video/EaLFyJQjIC0/v-deo.html
Сочный шашлык в вине! Армянский рецепт. ENG SUB ua-cam.com/video/zoppcxSvZxY/v-deo.html
Шашлык из ребрышек.К пиву. Целебный рецепт! ua-cam.com/video/hr6VNyahKnM/v-deo.html
Узбекский шашлык по Русски! ua-cam.com/video/lbZqqlFmgYQ/v-deo.html
Люля кебаб из баранины. Сможет каждый! ua-cam.com/video/g8tI3jqayJ8/v-deo.html
Сочнейший люля кебаб из курицы. Просто тает во рту. ua-cam.com/video/dXfGZ3osWUk/v-deo.html
Шашлык на диване. Не выходя из дома! ua-cam.com/video/B8-mskEoRS0/v-deo.html
Шашлык. Мясо в мясе-супервкусно! ua-cam.com/video/G6GwkiIAfyg/v-deo.html
Шашлык и Люля кебаб одним заходом. Без огня и дыма! ua-cam.com/video/g5r67Zr2fck/v-deo.html
А пропорции скажите пожалуйста, количество приправы на продукты)))
Рецепт отличный!👍 Доходчиво,без лишних слов и назойливой музыки. Уже готовлю 🤩
Очень вкусно получилось👍 второй раз уже готовлю по этому рецепту!
Лучший видос на ютюбе я считаю!)))
Спасибо за рецепт плова, я получил много дополнений для приготовления замечательного плова!!!
Уже четвертый раз готовлю плов и смотрю это видео. Без занудства и растягивания времени. Четко и по делу. Плов шикарный! Спасибо)
🤝😁
Я щас первый раз в жизни плов буду готовить)Полезное видео.
@ilikeyou1370 Всё получится чётко 😁👌
От души дядя за старание первый раз в жизни сделал плов по твоему рецепту все отлично спасибо
Спасибо за рецепт!
Плов готовлю часто,но на открытом огне- ещё ни разу.
Мой бывший сосед,мудрый старик таджик угощал меня своим пловом на костре!Все тонкости приготовления показывал..Говорил :" не доверяй плов огню ,если с огнём не справляешься. "
Поэтому и готовлю только на плите 🙂...
На огне плов не с чем не может сравниться!!!По этому надо пробовать готовить!!!👍👌
Рис лучше будет если замачивать в тёплой и солёной воде, тогда липкий крахмал смоется и рис точно будет рассыпчатым.
Мне этот совет кстати , спасибо ❤
На сколько должна быть солёная вода?
И будет невкусным без крахмала
Очень люблю плов, особенно если это мясо баранина и там курдюк,ммммм просто объедение...угостите через экран 😄😄😄. Спасибо за рецепт.
Круто мужик👍.спасибо за рецепт и за полезные советы
Вчера делала плов по вашему рецепту,вышел очень вкусный.
Спасибо вам за видео.
Многому учусь по интернету.
👋🙂👍 Спасибо за комментарий!
Да, хороший плов получился! Отлично!!!
Лучше чем любой узбек приготовил вы просто супер очень приятно смотреть ваши ролики 💯✌
Спасибо друг!🤝😁
Здравствуйте пожалуйста можно шашлык ссср
Здравствуйте пожалуйста можно шашлык ссср
Здравствуйте. Пожалуйста.
ШАШЛЫК из СССР. Рецепт моего детства! ENG SUB
ua-cam.com/video/gVQBIu8QkRg/v-deo.html
Классный рецепт плова!👍
Так приятно смотреть на пригорки
На пушистые елки
Если сам за стеклом
И тепло
И огромный казан
Манит запахом плова и чесноком
Пусть даже пришлось барану
Пострадать за него
Ааааа!! Скорее бы на дачу!! Спасибо Вам!!!
Сегодня приготовила, только не вставляла головки чеснока. Получилось очень вкусно ! И муж оценил, хотя не любитель узбекского плова. Сохранила ваш рецепт буду всегда по нему готовить! А смесь специй это отдельное искусство! Идеальное сочетание!!! Спасибо!!!
🙂👍
По настоящему радуюсь
Спасибо Вам
Супер
Я уже готовлю. Рецепт четкий
Это шедевр!!! Получилось вкусно...
Огромное спасибо! Наконец-то получилось!!
Очень любим плов,попробуем и по Вашему рецепту приготовить!Спасибо!
Получился! По этому рецепту...в первый раз такой вкусный.
Очень вкусно получилось! Рис купили девзира,коричневый. Курдючный полностью заменили на масло растит. Супер,спасибо👏👏👍👍
✊😊👋
@@porapoest здравствуйте, на 1кг риса на плов без кюрдюка, сколько примерно нужно растительного масло?)
Здравствуйте. Так, чтобы хватило мясо и лук обжарить.
Спс.
Какая же вкусная красота или красивая вкуснятина.! Мо ло дец!
Спасибо!
Всё выглядит очень аппетитно и красиво
Спасибо за супер рецепт! Сегодня же сделаю. Вам удачи! Ждём новых рецептов.👍👍👍🌷❤🌹💖🌻🦋💐
Спасибо!😊
УЗБЕКСКАЯ ШАВЛЯ. БАБУШКА ПЛОВА! ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ! / Пора Поесть! PORA POEST
ua-cam.com/video/w5NbUKv2Wrg/v-deo.html
Спасибо Вам, рецепт чудесный. Гости в восторге!
Отлично показали ясно и просто , сварил так как вы показали первый раз у меня получился рассыпчатый плов!
😁👌
Спасибо большое за помощь, очень дельные советы и ммм как всегда вкусно 😋😋😋
Мой кулинарный опыт подсказывает,что по вашему рецепту выйдет очень вкусно)))
100%🙂👌
Спасибо за совет не брать пропаренный, я в последнее время не понимала,почему у меня не вкусно!!!! А конкретных производителей не сможете посоветовать? У мужа день рожденья,собрался впервые на костре готовить
В идеале узбекский сорт "Лазер" или "Девзира"
Но в видео я использовал индийский рис.
@@porapoest я у нас таких не видела((( а еще? А девзира длинный?
Овальный, нешлифованый. Словно в розовой пудре.
Братан, сто раз уже готовлю по твоему рецепту и всё чётко! Благодарю 🤝🤝🤝
🤝😁👍
Я пробую сейчас сделать по вашему рецепту)
Автор,я приготовил по Вашему рецепту плов. Всем понравился 👍👍👍, очень вкусный получился.
🤝😁
The best pilaf recipe is yours. I cook pilaf, but only according to your recipe. Thank you, you are the best. 👍
✊😁
Спасибо за рецепт,Вас очень приятно слушать!
✊🙂
Класс очень вкусно выглядит. Сам готовлю такие вещи .Уважуха повару -давно тебя смотрю.
Спасибо за комент друг!✊🙂👍
Самый лучший рецепт 🔥🔥🔥
спасибо 😊
✊🙂🍻
Спасибо, чувак!, очень вкусно 🤝
Спасибо, очень вкусно получилось по вашему рецепту!
Рад, что вам понравилось!🙂👍
Очень аппетитно, я тоже очень люблю плов, и часто ево делаю, а Вам желаю процветания, и побольше хороших людей на вашем канале
Спасибо!
Порадовали рецептом! Пальчики оближешь!👉👍
👍👍👍
Краса!!!!! Молодец!!!!
Ну конечно плов будет вкусный!
Молодец... Приблизительно так готовится...
Спасибо за рецепт,очень вкусно 👏👏
Ваша похвала лучшая мотивация для меня😊
Сейчас начинаем по Вашему рецепту готовить плов😁
😁👍👍👍
Благодарю за рецепт, как всегда вы на высоте.Шедевр, всем очень понравилось.👍👍👍
Главное коротко и ясно
👍
😁 أنت على حق ، وأنا أتفق
Отличный рецепт! Готовлю постоянно по нему
Огонь!!! 🔥🔥🔥 С аппетитом и добром!
Ну емое,начал готовить а после выяснилось что рис длинный отсутствует,буду дерзать простым!Ай ну и всем приятного аппетита 🤝
Я первым лаикнул как всегда вкусно и красиво
Спасибо, очень вкусный плов.)))
Привет из австрийских Альп ! Я рис замачиваю в воде теплой 50 гр и добавляю куркуму А лука беру значительно больше ! Спасибо !
Как я ждал друг Плов мммм 👍👍
😉👍
Вы ооочень вкусно готовите ...мммм😄😄😄
Оболденно👍👍👍
Плов бомба!!!
Спасибо, вроде понял, сейчас замучу😄
Красавец, это отл исполнение , )
Классный плов
Благодарю автора! Плов получился очень вкусный! Семья в восторге. 🤝
✊🤗
@@porapoest приготовил плов получился супер👍 хочу приготовить из говядины, посоветуйте часть мяса чтоб было мягкое?)
Возьмите вырезку👌
@@porapoest спасибо👍
@@porapoest просто много слышал что шея тоже не плоха🤔
душевно
Идеально
Приготовила, жаль специи были не все. очень вкусный, обычно рис замачивала горячей водой и с солью , ваш вариант -холодным даже лучше.
Спасибо,,буду учить,,
Айда молодец!
Спасибо за вкусный рецепт! Вчера приготовил - очень и очень вкусно!!!)) К рецепту добавил барбарис и базилик, орегано у меня не было, а то было бы ещё вкуснее, когда плов с бараниной. СПАСИБО!)
От души дружище!🤝✊️😁👍
Сегодня испробую👌👌👌
Спасибо большое за видео, второй раз готовлю по Вашему видео, рис "супер Басмати" испульзую у нас на даче, в Наро-фоминске", магазин" ДА"по 200р за пол кило. Вся семья довольна🎉
Люблю плов
Плов бомба
Спасибо большое, браток ...
🤝😁
спасибо
Приветствую, мой друг. С недавних пор стал твоим фанатом. Твои ролики четкие и лаконичные. По приготовлению плова остался вопрос, соль ты только добавил в мясо, а в рис ни при замачивании, ни в казане не добавлял, неужели та порция соли, что было приправлена в самом начале в мясо было достаточно? С уважением, твой фанат - Арсен)
Спасибо за оценку моего "творчества" дружище! Это очень мотивирует! ✊🙂
Да верно, соль только та что добавил в специи в начале. Потом в казане досыпал остатки. Зирвак получился посолен как надо. А рис его впитал и все норм.🙂👍 Я делал по своему вкусу 1.5 ч.л. Сделайте 2 ч.л. 👌🙂
Насколько я терпеть не могу плов в узбечках, настолько вкусным получился наш,по этому рецепту,на костре,в казане,с бараниной,без курдючного сала,правда,но на девзире и с приправой для плова от spice master❤❤❤Отдельное спасибо автору ролика за своевременные и очень важные ответы на комментарии☺️☺️👏👏👍👍👍
🤝🙂👋
Хрень какую-то написала, сама хоть поняла???
Получилось!!! Спа сибо большое
🤝😁👍
Шикарно
Тоже готовлю сейчас по- вашему рецепту. Посмотрим, что получится! Спасибо!
Всё получилось! Спасибо за рецепт! Очень вкусный плов! Первый раз готовила из баранины. Мясо получилось очень нежное, мягкое! Плов , по- вашему рецепту, удался! Подписываюсь на ваш канал и с меня лайк!🎉🎉🎉
Спасибо!🤝😁
Лучшее видео
В итоге-"М-М-М"!!!👍👍👍
Пропаренный рис всегда рассыпчатый получается,не так переживаешь с ним,проверено.А вот с белым длинно зёрным,я ещё ташкентский беру,тут надо принаровиться,чтоб не склеился.Прям лотерея😀
Ерунду говоришь!
Ruslan почему ерунду,не всегда получается плов рассыпчатый,может подскажешь рецептик,и какой рис лучше?
@@Maloi525 пропаренный не пойдет! Узбеки не зря с него не делают! Сорт риса " Лазер" лучше с него!
Лучший рецепт ! Готовлю уже раз 5 точно по видео ! Спасибо!)
Рис какой лучше брать?
@user-iy4lr1yz3t Лазер или Девзира
@@user-iy4lr1yz3t лазер всегда беру
Класс правельно все молодец
Казан как зеркало👍
У тебя есть видео как ты его ожигал? Это Узбекистан
Класс!!!
В субботу с делаю также..
😁👍
Перевернуть рис - это хорошая идея!
Браво
Вкусничко!
@
Anb dqw
🧐?
Добрый плов.
Сегодня приготовила плов по каждому вашему шагу!Плов признали как самый лучший плов в истории😂😂😂!Ну честно,сама в шоке!Он был обалденный!Опасно для здоровья😂😂😂😂все объелись!
От души! 😁👍👍👍
Хочу такой казан
Чугунные казаны: 26kazan.ru/?yclid=4609201920112353996#catalog
запах через телефон прочухал😊
👍👍👍🤝🤝🤝
вопрос как за 15 минут рис с чесноком сварился??? или я что-то пропустил? смотрел несколько раз ответ не нашел.)))благодарю.
Вчера только приготовил плов на казане, к стати если не ошибаюсь вода на сантим будет нормой если в малых количествах готовить как показано на видео, если в больших уже будет переварена, кашей станет
Секрет хорошего плова,во многом зависит от риса!!!
Лично я всегда беру рис у Узбеков на рынке, девзира ( рекомендую 😉)
Сегодня будем варганить!!
Приятного отдыха!
Уважаемый, спасибо :)
Есть вопросы?
Хочу сделать по Вашему рецепту.
Какое мясо, какой части баранины?
Сколько риса и мяса по весу?
На каком этапе вы закрываете и не закрываете крышкой? (Вы там непонятно сказали в видео.)