A estratégia secreta para vencer a concorrência das pizzas de 10!
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- Опубліковано 13 жов 2018
- Meus treinamentos estão disponíveis em www.mestreflix.com.br
Saiba das novidades antes de todo mundo acessando os INFORMATIVOS DO MESTRE MAURICIO BRAGA mestremauriciobraga.com.br/grupo
- "Técnicas infalíveis para competir com as pizzas de 10!"
"Descubra como dominar o mercado das pizzas de baixo custo!"
"A estratégia secreta para vencer a concorrência das pizzas de 10!"
"Como se destacar e ganhar mais clientes do que as pizzas de 10!"
"As melhores dicas para fazer sua pizzaria se destacar da concorrência!"
Resumo: No vídeo, o Mestre Mauricio Braga oferece várias estratégias para pizzarias competirem com as pizzas de 10 reais. Ele destaca a importância de diferenciar o produto, investir em marketing e se ajustar ao público-alvo da periferia. Além disso, sugere a criação de produtos diferenciados, o uso de embalagens personalizadas e a valorização da qualidade. Ele ressalta que os consumidores escolhem as pizzas de 10 pela relação custo-benefício, mas é possível conquistá-los com diferenciais e valor agregado.
Palavras-chave: estratégias, competição, diferenciação, marketing, qualidade, periferia, embalagens personalizadas, público-alvo, produtos diferenciados, valor agregado.
Amei esse vídeo.
Simplesmente perfeito.
muito boa sua colocação . muito elucidativa.
sol nasceu pra todos , tem público pra todos amigo
Parabéns mestre!!! Mais um ótimo vídeo. Já és a minha melhor referência no you tube.
Obrigado pela consideração amigo
Muito boa suas ideias estou sempre acompanhando seus videos👏
Trabalho muito bom aqui no youtube... Só aprendendo com o mestre
Companheiros não se iluda com o" preço", o preço não é o fator principal para gerar renda para sua empresa, agregue valor em seu produto; qualidade,atendimento,agilidade no processo,comprometimento com seus clientes, atenção especial aos clientes fixos, esse trabalho justificará seu preço.Mostre ao seu cliente o Valor de seu produto não o preço dele.. Valeu Mauricio Braga que Deus o abençoe pela sua gentileza de nos passar seus conhecimentos....
Penso igual amigo. Obrigado pela consideração
Muito bom esse vídeo Mestre!
Gratidão amigo!
Tou maravilhada com suas dicas tou começando vender pizza em casa,Deus te abençoe grandemente
Boa tarde mestre , primeiramente parabéns pelo seu trabalho sou muito grato pois de um tempo para cá graças aos seus ensinamentos consegui proporcionar aos meu clientes um produto de boa qualidade por um preço acessível a eles pois vendo pizzas em locais bem carentes onde as pessoas não teriam acesso a uma pizza de qualidade por um preço que condiz com sua realidade financeira , claro que almejo um dia consegui conquistar minha pizzaria pois me entristeço ao vender uma pizza de qualidade por apenas 12 reais , que é o que cobro pelas pizzas tradicionais , sei que vale mais de 12 reais porém pelo fato de eu vender de carro na rua ja existe um preconceito por parte da população que foram massacrados pelas pizzas de 10 e agora torcem o nariz para as pizza vendidas na rua porém ao experimentarem minha pizza se surpreendem e passam a comprar sempre .
Vc vende a 12 pré assada ou assada? Na casa de uma amiga passou a 15 reais pré assada
Vendo a pizza assada a 12 reais na rua com o carro
parabéns chef
Show!!!!
A "famosa" pizza de 10 é para cliente casual, aquele que quer fazer um lanche rápido e compra a pizza de 10.
Quem quer qualidade vai comprar uma pizza de qualidade e que vem bem recheada e com insumos de qualidade e qualidade significa um valor mais alto, já tive cliente que deixou de comprar de mim para comprar na concorrência que tem pizza de 20 reais, mas na semana seguinte voltou e falou que não teve uma boa experiência. Imagina você trabalhar com forno a lenha, Catupiry original, muçarela scala entre outros ingredientes de muita qualidade e concorrer com pizza de 10, 15 ou 20?! Isso é impossível! O que eu faço é promoção durante a semana de 10 sabores do meu cardápio e também deixo o cliente bem informado da minha qualidade.
Pizza de 10 é pro cara que nao é cliente e só está de passagem como os motorista de Uber e táxi
Velho vendo pizza de 10 temos uma cozinha profissional,caixas térmicas e te garanto que tem muita pizzaria cebosa por ai máquiada. Mais graças a Deus hoje vivo bem de vida vendendo pizza de 10 a questão não é peso amigo e qualidade . É sabor. Muitos empresários fecham pq não tem tato pra tocar um negocio mercado ta ai! Pra quem sabe vender.hoje o mec Donald e umas das hambúrgueres q vende barato e tem no.e pq sabem vender. Vende quem é comerciante.
Parabéns.
Quem Compra a Pizza De 10 Tem Pouca Grana , Quer Economizar ....Jovens Sem Renda ..Adultos Com Grana Curta .....o Brasil Está em Crise . NÃO Precisa Ser Muito Inteligente Para Enterder
Com ctz vdd.
Boa noite Chefe. Preciso arrecadar fundos para a cirurgia do meu filho. Como sou cozinheira e no momento estou sem trabalho pensei em fazer pizza para vender e arrecadar o valor para a cirurgia dele. O que o senhor me sugere?
Quero fazer o melhor. mas moro em uma casa simples será que tenho que arrumar um ponto ou poderei fazer em casa mesmo? Meu objetivo é trezentas pizzas a 15$
Você é de onde?
Boa tarde tenho uma pizzaria e uso caixas oitavada mais gostaria de trocar por caixas redondas porque não precisa montar minha dúvida é preciso colocar no envelope ou posso mandar tanto no delivery quanto no balcão sem envelope?
Não é obrigado a ter envelope
Olá boa tarde mestre Maurício! Eu olhei uma pizzaria e vi o movimento de moto saindo, moto chegando, direto! Muito movimento mesmo, eu visitei essa pizzaria e uma coisa me chamou a atenção, o preço das pizzas que realmente eram baixos. Conversei com o proprietário dessa pizzaria que me falou que estava em crise. Ele me contou um caso em que alguns clientes pediram para diminuir o recheio, por exemplo: diminuir o frango, outro pediu para diminuir o queijo e etc... então percebi que essa pizzaria não tem um padrão e etc.. Eu pergunto qual a diferença entre o dono da pizzaria e o empresário da pizzaria?
Rapaz... Me pegou agora
@@MestreMauricioBragaOficial kkkkk e agora!
Olá a todos, peço desculpas por antecedência, mas se me permite caro Jackson, gostaria de deixar minha opinião sobre sua pergunta. Neste caso, este dono, provavelmente tem uma boa relação com seus clientes, afinal, eles mesmos o orientaram a diminuir a quantidade de cobertura, diminuindo o preço final para não ter de fechar por conta da crise. Penso que ele tinha sim um padrão em suas pizzas mas devido a crise e a preferência de seus clientes, resolveu mudá-lo. Em minha humilde opinião, ele foi inteligente e soube ouvir seus clientes. Quanto a diferença entre " empresário" e " dono" , não acredito que haja nenhuma, apenas a atitude e respeito com o produto é aos clientes, é que fazem a diferença.
Hambúrguer artesanal é uma coisa muito diferente do hambúrguer processado do MEC e do lanche da padaria tem muito estudo nos blendes de carnes feitos no hambúrguer artesanal e tanto o tipo de brioche o tipo de queijo e a combinação de carnes e gordura do hambúrguer tem que está alinhados com o tipo de queijo e pão,,se vc fizer a comparação entre o hambúrguer da padaria e o do MEC é aceito mais hambúrguer artesanal já passa a ser de Auta gastronomia
Diz uma coisa massa longa fermentação de 24 hs quando da as 24 oras tenho mais quanto tempo pra usar a massa ate estragar? E s não sonseguir vender no dia posso reformar a massa na masseira
Em geral massa de 24h pode resistir até 72h.
Você pode rebater, mas recomendo na proporção 10kg de farinha nova + receita + 2kg de massa velha.
Tudo vai depender de como você administrar a sua massa
Obgd mais uma duvida a farinha anaconda presta para massa 72 hs ou tem que serfarnha italiana?onde posso achar esta farinha italiana?
Anaconda premium dá conta sim
Opa obgd?
Você acompanhou os dois reviews lá do meu canal. A primeira pizza de 10 que experimentei (de rua) era horroroso mas a segunda que fiz da pizzaria lá da região (que busquei na pizzaria) era muito boa mas ela chama de pizza slim (bem mais leve) mas com os mesmos produtos que eles usam nas pizzas convencionais e usam a mesma caixa que usam nas pizzas normais (personalizadas)...
Sim. Vi sim. Mas é aquela história. Fica difícil esperar algo grandioso a preço abaixo do popular.
Não tenha dúvida... Como havia dito no primeiro video, é bem difícil a conta fechar....
@@CanaldoGordizillaOficialvem pra super pizza ai vc vai ver se tem pizza de 10 boa ou nao
Excelente dica, aqui na cidade onde eu moro, as pizzas de 10,00 tomaram conta do delivery. E nós que temos espaço e muitos funcionários estamos sentindo.@PizzeriaTropical agradece seus videos
Bom vídeo Cheff !!
Certamente eles estão só adquirindo dividas futuras.
Com os absurdos preços de matérias primas que sofremos, eles vão se afogar rapidinho.
O "incrível" é que nenhum dos que são da casa dos 10 se tornam negócios de referência e vão para frente.
É um fenômeno muito recente também
As vezes sim minha familia ja tem 4 pizzarias dessas e a media e de 200 pizzas
Geralmente em Recife quando chega às 23 horas eles fazem 2 pizza por 15 kkklk
amigo neste fim de semana apareceu um cliente q queria pizza de 10 com borda ACREDITA aí ele foi na concorrente e lá não fazia ele foi embora ou seja tem lugar q vende acredita!
Nossa
acresito q seja massa pré assada que aqui em fortaleza está tendo muitos revendedores de massa feita
Eu comecei fazendo minha pizza de 14,99 , logo vi que a qualidade do meu concorrente era bem inferior aumentei para 24,99 e todos os dias faço oferta do dia de 14,99 escolho a as pizzas de menor custo , logo as 20 porcento das vendas são as que estão na oferta do dia toda semana como as pizzas dos meus concorrente.
E ainda recebo ligação de cliente falando do preço ai explico a preocupação que tenho todos os dias para oferecer o melhor para ele .
Amigo eu vendo pizzas apartir de 10 eu não vendo sem qualidade e muito menos sem higiene eu só acho que preço tbm na periferia é necessário
Legal
Será qual o seu conceito de qualidade?
@@pauloaccorsijunioraccorsi4931 depois os mesmos reclamam de preços impraticáveis, não dá para entender.
Vc é de Belo Horizonte?
Sou de São Paulo capital. Estarei em Belo Horizonte semana que vem
Como faço para fazer o curso??Tenho muito interesse
Vou te passar o contato da minha assessoria de comunicação 011998971646 wa.me/5511998971646
Eles vão saber te orientar melhor nesse sentido
Valeu obrigado
Se eu fosse fazer pizza de 10, eu começaria com a de 15, até chegar a concorrência.....chegando eu baixaria o preço, como preço promocional, claro que a pizza por conhecida (qualidade) a concorrência logo logo teria que fomentar outra estratégia....mas é uma opinião.... aí vai ter outras variantes....mas esta seria meu raciocínio.
Moro na periferia e mesmo aqui elas sumiram.
Infelizmente aqui onde eu moro é periferia e são essas de 10 que o povo compra e gosta pois não gostam de qualidade e sim de preço !!! Tenho um carinho enorme pelo meu trabalho mas infelizmente temos que dançar conforme a música.
se resolvam ae pq eu quero uma pizza boa e barata sim
Rsrrsrs
O fenômeno da pizza de 10 ao meu ver é temporário.
Por exemplo na universidade vende salgados a $5 e agora lançaram uma mini pizza de $3 que está vendendo muito.
Creio que em pouco tempo o povo se acostuma e volta a comer os salgados e lanches mais elaborados.
Faz sentido
Me desculpa mas,eu vendo pizza de 10 reais e os meus produtos são de procedência e qualidade pois fechei direto com fabricantes de embutidos, agora se vcs estão com tanto medo de perder clientes "Pra mim" então está não hora de vcs rever a qualidade das suas pizzas, atendimento,tempo de entrega e não vir em público dizer que a pizza de um não tem qualidade.
😘
Legal. Parabéns.
Rodrigo.
O bom tem seu custo
Rodrigo, tbm quero vender pizza de 10 congelada. Estou estudando preço e forma de armazenamento. Mas tbm vou trabalhar com delivery com pizza mais elaborada. As de 10 atinge realmente um público, ainda mais nos tempos que estamos passando na nossa economia. Vou apostar nesse produto.
Tenho 3 lojas com pizza de 10 de segunda a quinta feira vendo muito bem pois, que não tem condições leva pizza para casa do mesmo jeito, com produtos de boa qualidade isso vai depender da região pois os insumos variam muito de região para região, não vamos fechar como no outro comentário, pois isso tudo e matemática e como sempre ela não erra, tbm não sonego imposto como vendo pizza mais enconta o simples nacional e mais barato, tbm tenho menos funcionais um aluguel mais barato e por aí vai.....
Mas aqui em Minas Gerais pizza muito cara não vende, o que manda e a matemática.. sucesso a todos do inscritos no seu canal com ou sem pizza de 10, firme aqui vendo e aprendo com todos vocês abraços.
Particularmente eu acho impossível pagar absolutamente todos os impostos e conseguir vender pizza de dez reais. Mas se você conseguiu fechar essa matemática, parabéns!
Mestre Mauricio Braga, seu pensamento tem logica em algumas instancias, eu não tenho pizzaria mais não concordo com tudo pq aqui na minha região o pão tem muito disso, tem padarias com pequenas estruturas e vende pão muito mais barato do que as normais e eles baixão o peso do pão e vende mais barato e acaba saindo mais caro do que o nosso que tem o peso regular,então não é pq a pizza é mais barata que vai mudar no sabor, eles colocam insumos de primeira porém o peso muito reduzido, vc critica muito pq provavelmente tem uma pizzaria de grande porte e quer ta fazendo a mau propaganda da pizza de 10, o sol brilha para todos, acho que vc está se incomodando demais!!!
Não tenho pizzaria querido. E eu acredito que você entendeu mal o que eu quis dizer. Abc
Muito bom o vídeo! Será que o cara da pizza de 10 não está conseguindo vender a esse preço por conta da sonegação e informalidade? Caberia uma denúncia, afinal, é uma concorrência desleal com quem trabalha certo, paga todos os impostos, e gera empregos formais.
Oi Stephan, vou pedir licença ao Mauricio para dar um pitaco aqui. Eu fiz dois reviews no meu canal sobre a pizza de 10 (uma do carro que passa na rua e uma de uma pizzaria com endereço fixo, tudo certinho). Acho que você tem razão em partes. Não tenho duvidas que a sonegação fiscal (no caso dos carros que ficam andando pelas ruas) traz grande parte do lucro dessas pizzas, mas a qualidade do produto é bem duvidosa também. A que experimentei estava com uma "cara" horrorosa (a calabresa parecia papelao). A que comprei na pizzaria era muito melhor, mas eles deixavam claro que vc tinha que pagar no dinheiro (para não ter taxa de cartão, etc), fazem somente quando já tem menor movimento (domingo a quinta) e eles chamam de pizza slim (porque é muito mais leve e com menos recheio que a pizza convencional).
sol nasceu pra todos , faz o seu esqueça dos outros amiga , hj em dia com essa crise que está não esta dando pra pagar mais 50 reais em uma pizza
Cada dia é uma marca de insumos e as piores marcas
Com caro quem pode....pra se aparecer por uma comida ruim igual os bestas que bebem Heineken.
Eita
Pizza de 10 reais nem cachorro comi vai saber como e prepara como estocada pra venda . Vergonha tem que chama a policiaa
Não eh bem assim. O povo vai pelo preço
Cara não é instantaneamente que uma pizza é 10 reais que vai ser uma pizza mal feita ou com produtos de baixa qualidade e até mesmo higiene baixa.. claro que tem algumas que até pode ser! Mas não devemos ficar julgando por apesar de ser barata alguns donos se importam SIM com a qualidade da pizza
até no mercado vende pizza de hj em dia , padaria esta cheia de pizza de 10, então vai te que chamar policia pra todo mundo kkkkkkkkk