Even the toughest meat MELTS in your mouth! How to bake beef that the meat was soft
Вставка
- Опубліковано 12 лют 2023
- Even the toughest meat MELTS in your mouth! How to bake beef that the meat was soft
How to bake beef so that the meat is soft and breaks into fibers. A very simple way. The meat is soft, tender and melts in your mouth.
❗❗ Subtitles are available in different languages. Please select your language in the settings.
👇 Recipe in writing below.
👍 To help the Armed Forces of Ukraine:
bank.gov.ua/ua/about/support-...
To support our Alina FooDee channel:
💰 Paypal: alinafoodee@gmail.com
💳 Monobank: 5375 4114 1351 3917
💡 Patreon: www.patreon.com/Alina_FooDee
🌸 Instagram: @alina_foodee
🌸 Lola's Instagram: @lola_foodee
Your 👍 and comment is the best way to thank me for the recipe video.
Subscribe to the channel and click on 🔔 to be notified of new videos.
🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸
How to bake beef so that the meat is soft (you can take a piece of any weight)
Beef - 1 kg
Salt - 1 tsp
Black ground pepper - 1 tsp
Dried garlic - 1 tsp
Dried onions - 1 tsp
Coriander - 1 tsp
Butter - 50 g
1. Sprinkle the meat with salt, ground black pepper, coriander, dried garlic and dried onions. Let the meat marinate at room temperature for 1 hour or refrigerate for longer.
2. Before baking, grease the meat with butter.
3. Put the meat in the roasting sleeve, fixing the edges as close as possible to the piece of meat.
4. Bake at 180°C (356°F) for 60 minutes, reduce heat to 150°C (302°F) and bake for another 60-90 minutes. If the weight of the meat is 2 kg, then bake for another 120-180 minutes.
5. Cut the meat into portions, put in a container and pour over the meat juice.
#meat #beef - Навчання та стиль
Я приготовила мясо по этому рецепту. Использовала говяжью лопатку с рынка, домашнюю. Мясо получилось изумительно вкусным, ароматным и очень нежным. Губами можно кушать. Никогда у меня еще не было такого вкусного мяса. Спасибо за рецепт.
Путь вегана - это отказ в поддержке эксплуатационной, жестокой и несправедливой иерархии угнетения животных.
@@user-te7dq3yk8zвеган - малоумный (в переводе с греческого) 😂
@@user-te7dq3yk8z грустно, зато вкусно 😪
Фантастика!
Спасибо за рецепт!
Всем мирного неба!
Алиночка,душенька,дорогая! Ну вот как такая маленькая девочка-щебетунья сделалась непревзойдённой мудрой хозяюшкой?!! 💖
Спасибо за рецепт. Я бы предложила, запекать мясо в двойном слое рукава ( рукав в рукаве), не обгорает . И когда мясо натирать специями, накалывать мясо , чтобы специи и соль лучше попали в середину мяса.
совет, как говорится, опытного мясоеда 🤝
Мясо великолепное. Делала в 10 вечера, поэтому на мариновку не оставляла. Приправила, обмазала маслом, врукав и поставила в духовку на 150 градусов на 3,5 часа на таймер. Утром встала и все готово. Идеально! Мясо мягкое, сочное и в меру соленое. Спасибо за рецепт!
Алина, спасибо большое за рецепт! Обожаю говядину, очень круто рассказала! 👍👍👍
Алина , какая ты молодец! Ваши рецепт просто шедевр. Вы моя любимица!!!
Мясо вышло бесподобное! Сочное и очень вкусно. Огромное спасибо за рецепт!
Благодарю за прекрасное мясо,приготовленное!Все супер!👍🥰🙏
Запекла по Вашему рецепту небольшой кусок задней части 700 гр. Час на 180, и 70 мин на 150. Получилось вкусно, но показалось суховато. Но я люблю говядину любую и в любом виде, поэтому не расстроилась. Сьем сама. Никак не ожидала, что рецепт оценят мужчины. Сказали, очень вкусно. Спасибо большое за рецепт. Придется повторять))
Ваши рецепты 😋 мне очень нравятся и главное всегда получается на ура 👍
Алиночка! Чтобы не крутить мясо, промазывая очередной специей, советую предварительно специи смешать в одной плошке и затем обработать ими мясо.
Спасибо за рецепт,смотрится оооочень аппетитно ,думаю и на вкус не хуже
Спасибо! Творческих успехов и вдохновения! Мира, добра, здоровья и процветания! Жизнь в радость Вам, Барыня-Сударыня!
Алина, спасибо! Получилось очень вкусно! И действительно супер просто! Замечательный рецепт в копилку!
Попробовала рецепт, изначально относилась со скепсисом, так как говядина что была у меня оказалась твердой. Но это было божественно спасибо за рецепт
Спасибо за рецепт,Алиночка -Солнышко !!Отлично!!👌👏Мира Вам!🙏💛💙
Всегда вкусно, а еще вкуснее слушать Спасибо, Алиночка
Прекрасно 👏👏👏Обязательно приготовлю по Вашему рецепту ❤
СПАСИБО ЗА ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ 😊👍
Слюнки так потекли от такой вкуснятина!
Алиночка! Да не буду я мясо запекать, я тебя зашла послушать - птушку щебетушку! А рецепт конечно хороший, спасибо!
@@user-qu6pt5dr4x то есть вы теперь голодаете? А что вы хотели увидеть на кулинарном канале, сводки с фронта или хейт межнациональный?
@@user-qu6pt5dr4x Неуместен ваш комментарий. Во время войны нужно любыми путями поддерживать друг друга, и в частности то что Алина делает это дорогого стоит. Она таким образом поддерживает всех тех, кому необходима сейчас эта поддержка.
@@Thomas-qf6bf 👍👍👍
Очень ценный комментарий...
😊
Приготовил для жены получилось супер рекомендую 🎉спасибо за рецепт
Мясо действительно очень вкусно получается. Очень благодарна за такой рецепт
Ежкин кот,вот умничка девочка.Пасочки куличи я Ваши делала уже ,сейчас приготовлю говядину по этому способу.Спасибо огроменное❤
Вы умница-разумница, очаровашка
Алина, спасибо вам. Мясо стоит маринуется, не терпится попробовать, что получится, но наверняка вкусно.
Добрый день, хочу попробовать, очень аппетитно выглядит👍🤩
Аиночка, ты большая умница!!!🌹🥰
Спасибо большое за такие лучшие рецепты Алина ❤❤❤😘😘😘
☀
Длительная термическая обработка еще позволяет мясу очень долго не портится (конечно при хранении в холодильнике)
День добрий. І справді дуже смачний рецепт. Маю такий ще практичний момент: використовую скляну форму з кришкою, заміняє рукав для випікання. Бо готую таке м'ясо, що тижня. В нашій сім'ї стало уже постійною стравою. Я вважаю, що добрий шматок м'яса, краще ніж ковбаса.👍
Здравствуйте Алина огромное спасибо вам за рецепт, очень-очень люблю вашу шутки Класс!!!
TARIF MÜKEMMEL. EN KISA SÜREDE DENEYECEGIM.
Готовила, очень вкусно получается ❤
Очень люблю говядину, а вот готовить его не очень получается. Теперь думаю, все будет ок. Спасибо Алина, ваши рецепты все хорошие, часто по ним готовлю.
Супер 👌я как раз искала подобный рецепт, чтобы огромный кусок...не разрезая его на части
Спасибо Алина 🌹
Алина,спасибо за рецепт. Теперь точно знаю что приготовить на день рождение.
Спасибо Вам, огромное! Очень хорошие у Вас рецепты, ❤ пользуюсь, все нравиться!!
Восхитительно! Спасибо, Алиночка! ❤️
Благодарю за новиночку 🌺🌺🌺
Лолочке огромный приветик!!😻😻🐾🐾🐾🐾🐾🐾Алиночке - же отдельное спасибо за вариант маринования мяса в собственном соку!🤩
👍👍
Может кому-то пригодится. Но мы в Крыму доставляем в мясо, особенно шашлык, за час до готовки мелко нарезанный киви. Тогда даже говядина становится мягкой и нежной. Попробуйте. В любой маринад, не более чем за час. Иначе слишком мягкое будет.
Киви любое мясо сделает мягчайшим
👍 киви 💪‼
О да, киви это тема, один раз попробовала, теперь всегда так готовлю
Спасибо, очень полезный совет.
Шашльік с киви - на любителя, я один раз пробовала, больше не хочу.
Люблю очень говядину 😋❤️ добавляю ещё паприку 😋 тоже вкусно)
Спасибо, очень понравился рецепт. Хочу поделиться своим способом, чтобы мясо и внутри просолилось. Развожу солевой раствор, беру шприц и вкалываю раствор в кусок мяса, курицы.
Шприц обыкновенный, медицинский?
Рецепт как всегда замечательный, Алину отдельное удовольствие видеть в кадре. По способу приготовления есть один момент, который в запекании мяса использую я, это термощуп. С ним мне не надо угадывать время запекания для того или иного куска мяса, я просто втыкаю щуп в самый центр куска, и выставляю температуру в 74 градуса. Как мясо пропечётся изнутри - он запищит и можно доставать! Термощуп, кстати, недорогое удовольствие, и очень удобный прибор в готовке.
Если не трудно,напишите пожалуйста,какой термощуп вы используете. Их сейчас великое множество,но очень многие плохо работают. Хотелось бы узнать о надёжном.
Это секрет😊
@@user-op1gp4it2r Про модели трудно сказать, т.к. беру ноунейм, дешёвый, до 10$. Себе такой взял, знакомым какой-то похожий (у ноунеймов дизайн один) - все работают хорошо, без нареканий. Покупать какие-то бренды - смысла нет.
@@user-sj9mb7io9j спасибо!
Обязательно приготовлю,спасибо,Алина!
Умничка всегда все вкусно
Ах какая женщина 👍😁ай да молодец такое сытное вкусное блюдо приготовила, руки золотые 👍
Алина,вы для меня как лекарство от всех болезней,огромное спасибо что вы есть,вы очень милая,талантливая и такая родная ,мы с вами земляки,спасибо,мира и добра,развития и процветания вашему каналу🙂
Чтобы не тратить электроэнергию в духовке делаю точно так же в чугунной гусятнице на газу. Но тушу на самом маленьком огне 3-4 часа. Для мягкости можно засыпать мясо резанным луком.
Мы в печи тоже оставляем на ночь, после протопки, мясо как тушенка если не нежнее.
Сколько воды наливаете в гусятницу ?
❤💙💚 *а в соседнем пакете можно запечь гарнир - например айву, она как раз долго готовится 🤓
Алина большое спасибо за хороший рецепт приготовления мяса.Мая дочь Катюша оценила рецепт.Она обожает Вас и кошечку Лолу.Большое спасибо Вам за вкусные рецепт.
Me encantan tus recetas y tu actitud.
Спасибо за рецепт. Очень вкусный всем понравилось
Отличный рецепт ❤
У меня все получилось по данному рецепту. Муж обцеловал! Спасибо большое, теперь могу готовить говядину!👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Многим приготовить легче,чем купить по цене 800р.за кг!
Готовлю говядину только так, спасибо ❤
Спасибо за рецепты
Шикарно, спасибо🔥🔥🔥👍😻
Оно действительно "тает" спасибо!
Рецепт супер спасибо за идею
Алиночка, готовить или не не готовить для меня не столь важно. Мне просто смотреть и слушать тебя приятно. Делала свинину по твоему рецепту. Спасибо. Мира всем нам!
Очень ценный комментарий...
Алиночка , Добрый день! Благодарю вас за такой вкусный рецепт мяса, обязательно будем пробовать и готовить, будем ждать новых вкусных рецептов от вас!!! 😊😋☺🙂😄😍😘🤗🤩
Джордж Бернард Шоу в качестве своеобразного завещания сказал, что его будут провожать до могилы множество овец, коров и быков, свиней, кур и целый косяк рыбы, и все будут испытывать благодарность за то, что он своим вегетарианством спас их от бойни.
По-моему в рукаве любое мясо будет вкусным!Особенно гусь с яблоками и т.д.А вот рассказали и показали так,что прямо слюнки потекли!!!
Алина ваши ролики не для слабонервных.время 23.30.а тут ваш ролик.кушать захотелось
Отличный рецепт, большое спасибо Алиночка!!! У вас так все отлично получается и очень пригодится для приготовления.
☀
Отличное видео. Понятное, полезное.
Приготовила,очень вкусно!
Алиночка, невозможно оторваться от Ваших видео. Вы обладаете каким то особенным магнетизмом.
Куколд
Пойду за говядиной. Хочу попробовать сделать себе ужин по данному рецепту. 😊
Как нибудь обязательно попробую 🙏
все бы ничего..только сейчас говядина стала стоить как маленький самолет..а так все очень красиво
Мы на оптовой базе берём без наценки. Собакам и себе. Говяжья обрезь по 150р кг, я все время себе откладываю хорошие куски
Супер ! Искала рецепт и наткнулась на Ваш Все четко и минимально! Иду мариновать. Спасибо❤❤❤ С наступающим 2024 годом!
Спасибо!Приехала к дочери и решила запечь мясо по Вашему рецепту, получилось! Я пенсионерка и раньше не запекала говядину тем более таким куском.Записала рецепт в блокнот чтобы не потерялся.
Возьму на заметку.Спасибо.
Самое главное - это хорошее мясо найти👍
Алина, Вы такая приятная девушка, просто зашла Вас посмотреть!!!
Вы просто ангел,и внешне,и готовите как богиня!!!
Відгук про сам рецепт: запікала телятину лопатку , але без масла вершкового. М’ясо дійсно м‘яке, ніжне, розпадається на волокна. Свинина за тим же рецептом без масла трошки жорсткувата, але то биток, корейка, виходить як буженіна на бутери і просто з гарніром - супер. Дякую за рецепт.
Найкращий рецепт 💕
Какая хорошая хозяйка !!!
Замечательный малыш !
Растительное масло-очень хороший проводник для специй!
Спасибо Алиночка ! Замечательный рецепт в любое время года. Можно использовать , уже приготовленное мясо, для множества других рецептов.
Мій найкращі блогер! Рідненька, бо Українка! Чарівна, весела і гарненька! 😘💐
Не потому, что украинка, а потому, ЧЕЛОВЕК! Хватит делить людей на национальные признаки.
@@olboro Этот ЧЕЛОВЕК пострадал от нечеловеков. Указать конкретно или сами поймёте?
@@shellylansky2577 Да, знаю... Зе... + США+ АНГЛИЯ. Всё ясно ?
@@olboro Делить или не делить, это мне решать! Именно Украинка! І я пишаюсь що я Українець! Я пишаюсь Українськими жінками! А оті существа що за поребріком, то нелюді. Тварюки переродки! Тому, не треба починати ці розмови. Тим паче на цьому каналі.
@@snigir6s.i.300 Всего Вам доброго!
Умница супер 😋🙏
Как же это выглядит аппетитно и вкусно! Спасибо, Алиночка, за рецепт и за то, что вы такая славная, вас так приятно смотреть и слушать - на душе становится спокойнее. Пусть все у вас будет хорошо ❤️
Приятно быть воздержным в пище.
Spasibo, Alinochka!
Совсем не за что)
Очень вкусно получилось
Щиро дякую за таке відкриття. Я навіть і уявити не могла, що яловичину можна заспівати великим цілим шматком. Ще раз дякую.
Вкуснятина получилась
Спасибо, люблю готовить
Добрий день! Дякую за рецепт! А як Ви зберігєте вже запечене м ясо? Ви казали, тиждень можно використовувати.
Не знаю как говядина, но Алиночка прекрасна!!!!
спасибо❤
Добрый день , Алина.
А в мультиварке-скороварке можно готовить такое мясо?
приготовлю на новый год для нежного пола, а для нас крепкие перцы , огонь 🔥❤
Merry Christmas, dear Alina, thank you for this recipe, that what I need for today.
Ой, так м'яса хочеться 🤩
Такое мясо у нас не хватит на неделю с аппетитом мужа) рецепт очень классный нужно попробовать