Простой, на первый взгляд, рецепт, всего-то мясо и овощи, но как чудесно это выполнено, снято и смонтировано! Огромное спасибо за созерцание этого творчества! Уверена, это и на вкус было отменно! Здоровья и всяческого благополучия Повару!
Ляфгак😂 для начинающих: если запекать в фольге, то блестящей стороной фольги во внутрь.. иначе фольга отражает темперетуру, от этого дольше готовится блюдо и расходуется больше энергии.. А если нужно что-то холодное сохранить дольше холодным, то блестящей стороной наружу.. по тому же принципу..😉👍 Не благодарите..😊😊
Looks good but that's a lot of prep & time .. hats off to you're skills for sure .. thankfully my husbands skills on grill or smoker are fab .. I am pretty good at prep & cooking ive been told😊 i should be after 30+ yrs in the kitchen , raising a beautiful family 💃Now a days i prefer less time in that kitchen 🤗 Goodness theres my hubby hes got that grill ready.. Ribeyes on grill for lunch wuth fresh asparagus peppers oinons & corn on cob & tonight for supper the left over steak sliced thin french dip for supper💖 Love Peace on Earth & Goodwill towards others
"Научился этому трюку в ресторане" А я научился этому трюку у инопланетян, которые меня однажды похитили. Самим не надоело ещё от подобных названий, м?
Должно быть очень вкусно! Видео с запахом) Обязательно попробую приготовить. Обычно стейками балуемся, но как-то хочется разнообразия. Спасибо за идею!
Your presentation captivated me. It demonstrated your skill and precision to detail. Done with love and deliciousness and at a pace that one could follow a long. It's encouraged me😮 to try these new (to me) methods of food preparation. Thank you 😊
О! Супер!👍👏🤝🥂🥂🥂 Теперь я знаю, что сделаю своим девочкам к 8-му марта вместо шашлыка. Мясо - то такое, каждый делает на свой вкус и усмотрение. А вот тушёные овощи к мясу - это особый шик и отличная идея. Тем более, что у меня все любители печеных овощей.
Простите, но я вас огорчу. Вкус девочек в основном отличается от мужского. Мясо удел мужчин, женщины предпочитают фрукты, по крайней мере они так думают. Лучше накрошите в форму и немного яблок, добавьте пару ломтиков мандаринов, присыпьте всё это нарезанным бананом и залейте персиковым егуртом. Можете отдельно подать тонко нарезанный сыр. А если вы хотите, что бы девочки оценили блюдо из мяса, то подержите своих девочек на выше указанном блюде недели три четыре, причём сыр лучше заменить хлебцами из отрубей. Вот тогда девочки оценят вкус мясного блюда. С новым годом! Лучше подготовку к 8 марта начать сразу после новогодних каникул!
@@ОБОЗНОВОСТЕЙ Сомневаюсь. Предпочтения у девочек всё таки остаются. Моим тоже пятьдесят и за сорок, однако с магазина они продолжают тянуть йогурты, бананы, мандарины и прочую гадость.
Наверное очень вкусно. А нельзя, хотя бы, указывать название блюда? Вот это вот " Старый спившийся матрос научил меня готовить этот суп. Теперь готовлю только так. Гости в восторге. Мама в обмороке.Папа ушёл из семьи. Дядя застрелился. " И т. д. Невозможно найти рецепт, все названия как будто маленькие девочки сочиняли.
Я когда достаю говядину из борща она точно как у вас такой варенной консистенции , только на борщи мясо можно по дешевле а не вырезку . Я бы такой стейк только на угли 🙈
Here in the USA that is a very expensive cut of meat to braise in a marinade. This would more likely be done with a lower cost cut like a chuck or sirloin. It still looks like it has an amazing flavor!!
В 90х, я такие отбивные на косточке, или как у нас(Молдавии, называли Костицей, готовила работникам театра! А то, стейки да стейки! Все свое родное заменили на западный лексикон!
Это же нью йорк стейк, отборное мясо! Его надо посыпать солью с перцем и обжарить быстро на гриле или на сковороде гриль! Зачем из отличного мяса тушенку делать?
@@danikkkbikelife8331 посмотрите разделку туши и будете знать, как выглядит new york steak, это не любой кусок мяса с костью. Есть еще ribeye steak, который я предпочитаю!
Я тоже не пойму, чем здесь поразить гостей. Заваленными специями запеченными кусками мяса и запеченными овощами? Это вкусно, да. Если мясо хорошее, конечно. Но что здесь поразительного? Еще дополнительно веселит фраза в заголовке о том, что автор научился этому в ресторане. Его на кухню ресторана приглашали учиться? Да и чему там учиться-то? И такие горе-повара-кулинары преподносят ресторан, как безоговорочный авторитет и непререкаемый стандарт кулинарии. Смешно.
Then maybe chicken or figure out a way to end up with the meat finished off medium or medium rare. Bown grey overdone beef is not very appetizing. But hey, that's me. I guess it's appealing to others.
Ну почему? Как то друзья пригласили в ресторан годовщину свадьбы отмечали. Подали офигенно вкусную фаршированную рыбу. Попросили официанта пригласить повара, который эту рыбу готовил, чтобы лично поблагодарить. Я и спроси, в чем секрет такой сочной рыбы. Повар улыбнулся и сказал, что он в рыбный фарш капусту добавляет. Она даёт сочность и не настолько агресивна по запаху как лук. Т.ч не все повара "секреты" берегут. Да и ходят в ресторан не столько поесть, сколько пообщаться, повеселится, потанцевать.
He left out one crucial step that a restaurant chief would have performed on the steaks. He would have dry rub them in a stainless mesh raised pan. So air would get to the bottom of steaks. You put the steaks in the refrigerator for four days. This will increase the meat taste and flavor big time. Then take the steaks out and perform what he showed you in his video! There are fine dining steak Houses, that dry rub for 30 days in a dedicated frig.
Простой, на первый взгляд, рецепт, всего-то мясо и овощи, но как чудесно это выполнено, снято и смонтировано! Огромное спасибо за созерцание этого творчества! Уверена, это и на вкус было отменно!
Здоровья и всяческого благополучия Повару!
Ляфгак😂 для начинающих: если запекать в фольге, то блестящей стороной фольги во внутрь.. иначе фольга отражает темперетуру, от этого дольше готовится блюдо и расходуется больше энергии..
А если нужно что-то холодное сохранить дольше холодным, то блестящей стороной наружу.. по тому же принципу..😉👍
Не благодарите..😊😊
Слюни текут. На праздник гениально! Обязательно приготовлю!
Ganz großes Kompliment für die Präsentation. Super Rezept.❤
😊🙏🤝 ВСЕМ ОГРОМНЫЙ ПРИВЕТ ОТ КАНАЛА МИШАНЯ В ШТАТАХ И ВСЕХ С РОЖДЕСТВОМ ХРИСТОВЫМ И НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ ГОДОМ. 😊
Молодец! Вкусно приготовлено и с душой!👏👍👍👍 СПАСИБО!!!
Looks good but that's a lot of prep & time .. hats off to you're skills for sure .. thankfully my husbands skills on grill or smoker are fab .. I am pretty good at prep & cooking ive been told😊 i should be after 30+ yrs in the kitchen , raising a beautiful family 💃Now a days i prefer less time in that kitchen 🤗 Goodness theres my hubby hes got that grill ready.. Ribeyes on grill for lunch wuth fresh asparagus peppers oinons & corn on cob & tonight for supper the left over steak sliced thin french dip for supper💖 Love Peace on Earth & Goodwill towards others
"Научился этому трюку в ресторане" А я научился этому трюку у инопланетян, которые меня однажды похитили. Самим не надоело ещё от подобных названий, м?
Всё правильно, за такие "трюки" давно бы из цирка выгнали!
:-)
Жаль они вас себе не оставили
Надо поддерживать автора , а не ехидничать .Кому нравится смотрит , кому не нравится смотрите другие ролики .
Но,согласитесь,что приятно смотреть на процесс.Хочу повторить,чтобы поверить.😊
🙏🙏🙏🕊
✨🎄✨Благодарим Вас!
🎄✨🙏Всем Мира и Добра
✨🎄✨АНГЕЛА-ХРАНИТЕЛЯ.
Должно быть очень вкусно! Видео с запахом) Обязательно попробую приготовить. Обычно стейками балуемся, но как-то хочется разнообразия.
Спасибо за идею!
Красиво! Сколько терпения
завтра тоже пойду в ресторан, скажу шефу - Научи меня трюку!!!!
Молодец папа ! Интересный рецепт , добавляю в свою копилку рецептов .К мясу с овощами можно было добавить и картошку .
Добрый вечер. Опять ваш рецепт очень интересный и надеюсь вкусный! Спасибо.Буду пробовать.
СУПЕР !
Настоящее блюдо для МУЖЧИН😊
Это - то, что мне нужно😊
Благодарю ❤
На самом деле, лучше всего если не в ресторане учиться готовить,а использовать семейные рецепты.Вкуснее ничего нет,чем домашняя семейная кухня
Домашняя кулинария хороша...но этот рецепт тоже хорош...я так давно делаю мясо и осень вкусно...
Your presentation captivated me. It demonstrated your skill and precision to detail. Done with love and deliciousness and at a pace that one could follow a long. It's encouraged me😮 to try these new (to me) methods of food preparation. Thank you 😊
Очень вкусно и легко готовить
👍 когда не будь попробую, когда по богаче стану 👍
Да мясо сейчас не дороже фруктов стоит.
Женя, когда разбогатеешь, потрать сперва немного денег и подучи свой русский язык, да!?😅😊
Looks delicious and I love the oven
Казахстан Алмата! Очень вкусно!
Very good to have such a good professional introduction. I will try to follow your instructions of cooking.
New York State, USA. Looks delicious.
Look delicious I think I’ll try it thanks for sharing
МОЛОДЕЦ... ПАПА!!! Это вкусно и красиво!
Спасибо большое 🙏
Папа крутой Оли только один папа серце телефони видео ролик канал просто огонь🔥 1000000000000😋😋😋😋👌👌👌👌👨🍳👨🍳👨🍳👨🍳👨🍳👨🍳👨🍳👨🍳👨🍳👨🍳👨🍳👨🍳👨🍳
Смотрю из Неаполя/Италия.
Спасибо большое за рецепты 👍👍👍🙏❤️
Выглядит очень вкусно. Надо попробовать. Не так много сразу, конечно, вдруг не получится ). Отдельное интересное - гарнир.
Looks delicious, from
USA 🇺🇸 👏👏👏👏👏👏👏
Невероятно вкусно.
Всех учат в ресторанах, какие шефы добрые.
Ещё никогда и никому в ресторане не показывали. . Когда читаю такие названия дальше не смотрю.
You steamed steak - might as well microwave it.
Watching from the U.S. Virgin Islands!
Виглядае на всі 💯, мабудь дуже смачно👍
Нужно попробовать повторить
Реально тушенка из такого замечательного куска
Огромное спасибо за рецепт!
Еще указали бы ,сколько по времени, и градус ?
Красота!
Looks better than fantastic!
B R A V O ! 👍👏
Looks Delicious 😋 😋 I will try this Today 🙌🙌🙌❤❤❤
Looks delicious. I’m planning on trying it.
Браво!
Как это вкусно😊😊😊😊
Delicious!!!!!
Как доолгоо!!! Не дождалась...
Д.день)
Все замечательно.)
но какая темпер и сколько запекать?
Плиты у всех эл.)
Спасибо)
Титры - 180 град. + 3 часа
О! Супер!👍👏🤝🥂🥂🥂
Теперь я знаю, что сделаю своим девочкам к 8-му марта вместо шашлыка. Мясо - то такое, каждый делает на свой вкус и усмотрение. А вот тушёные овощи к мясу - это особый шик и отличная идея. Тем более, что у меня все любители печеных овощей.
Простите, но я вас огорчу. Вкус девочек в основном отличается от мужского. Мясо удел мужчин, женщины предпочитают фрукты, по крайней мере они так думают. Лучше накрошите в форму и немного яблок, добавьте пару ломтиков мандаринов, присыпьте всё это нарезанным бананом и залейте персиковым егуртом. Можете отдельно подать тонко нарезанный сыр. А если вы хотите, что бы девочки оценили блюдо из мяса, то подержите своих девочек на выше указанном блюде недели три четыре, причём сыр лучше заменить хлебцами из отрубей. Вот тогда девочки оценят вкус мясного блюда. С новым годом! Лучше подготовку к 8 марта начать сразу после новогодних каникул!
@@voland1974 моим девочкам давно за сорок. Бананами с йогуртом под перцовую настойку я их не удивлю...🤦
@@ОБОЗНОВОСТЕЙ Сомневаюсь. Предпочтения у девочек всё таки остаются. Моим тоже пятьдесят и за сорок, однако с магазина они продолжают тянуть йогурты, бананы, мандарины и прочую гадость.
Спасибо шеф !!!
Шикарное блюдо!
Наверное очень вкусно. А нельзя, хотя бы, указывать название блюда? Вот это вот " Старый спившийся матрос научил меня готовить этот суп. Теперь готовлю только так. Гости в восторге. Мама в обмороке.Папа ушёл из семьи. Дядя застрелился. " И т. д. Невозможно найти рецепт, все названия как будто маленькие девочки сочиняли.
Вот если бы к овощам чесночок и кинзу добавил... Мммм
Спасибо, вкусный ролик😊
Steak way overcooked for me. Maybe use a chuck roast instead?
This looks delicious!!
Благодарю !!!❤
Если бы можно было у нас еуиить такие куски говядины, я бы попробовал
Я когда достаю говядину из борща она точно как у вас такой варенной консистенции , только на борщи мясо можно по дешевле а не вырезку . Я бы такой стейк только на угли 🙈
Просто идеально все чисто аккуратно все как надо вообщем просто 10 из 10 🩷🩷🩷
Отличное мясо..и салат Харавац...так готовят в Армении,в Турции...
Se ve realmente delicioso, saludos desde Ecuador-
From USA.
Привет 👋👋👋
Here in the USA that is a very expensive cut of meat to braise in a marinade.
This would more likely be done with a lower cost cut like a chuck or sirloin.
It still looks like it has an amazing flavor!!
еще не хватает надо положить картошка и вкусно а так приятного апетита
Чуть слюной не захлебнулась!!!
ВКУСНЯТИНА!!! ПРОСТО МЯСКО! И НИЧЕГО ЛИШНЕГО! 😀❤️
хороший рецепт
Как-то раньше готовили без такого количества бумажек и фольги и было вкусно. Бедная Земля стонет от потребительства
А вы просто в противне глубоком и стеклянном? Поделитесь секретом.
@@pavelbartash7050 в любой сковороде или в гусятнице овальной
Правильнее: от потреблядства!
@@pavelbartash7050 что есть под рукой:противерь, сковорода, форма термостойкая.
А самое главное это мужчина приготовил❤
В 90х, я такие отбивные на косточке, или как у нас(Молдавии, называли Костицей, готовила работникам театра! А то, стейки да стейки! Все свое родное заменили на западный лексикон!
For that expensive of a cut it looks like shoe leather now should’ve been medium rare
А интересно, под слоем бумаги и фольги разве может получиться румянач корочка.?
Еще как может, я один раз передержала у меня даже подгорело
Нет там никакой корочки, тушеное мясо получилось
Pennsylvania USA 🇺🇸
Nice job! I think I’d like to try the recipe! I’d only change the doneness. I prefer med-rare.
I don't believe this 👍 this my friends uuill love never found the seasoning for the steak I ❤ this seasoning is good flavory yeah
Мужчины всегда ооочень вкусно готовить 👍👍👍у меня Папа тоже вкусно готовила
Мы тоже мясо любим
Спасибо вам папа красиво и я думаю вкусно 😊
Looks good, I would buy a good roast instead of t bone steaks.
Good one
Вау аппетитно
how to overcook a nice steak!
Это же нью йорк стейк, отборное мясо! Его надо посыпать солью с перцем и обжарить быстро на гриле или на сковороде гриль! Зачем из отличного мяса тушенку делать?
А почему бы и нет?
Согласен, только посыпать солью и перцем ПОСЛЕ обжарки!
Для вас любое мясо на косточке - NY стейк?) для него мясо быка должно быть особо вызревания и пройти долгий процесс ферментации
@@danikkkbikelife8331 посмотрите разделку туши и будете знать, как выглядит new york steak, это не любой кусок мяса с костью. Есть еще ribeye steak, который я предпочитаю!
3 horas para comer un pedazo de carne tomatelas .
بتابعك من مصر ماشاء الله تسلم ايدك بصراحة الوصفة جميلة جدا شكلها شهي ولذيذ بألف هنا على قلبك ضيفة عندك يدوم التواصل بنا فانتظارك 👍🔔🇪🇬💯❤❤
В чем трюк? Сварить мясо в фольге?
Я тоже не пойму, чем здесь поразить гостей. Заваленными специями запеченными кусками мяса и запеченными овощами? Это вкусно, да. Если мясо хорошее, конечно. Но что здесь поразительного?
Еще дополнительно веселит фраза в заголовке о том, что автор научился этому в ресторане.
Его на кухню ресторана приглашали учиться?
Да и чему там учиться-то?
И такие горе-повара-кулинары преподносят ресторан, как безоговорочный авторитет и непререкаемый стандарт кулинарии. Смешно.
@@АнатолийПискунов-р7ф😅
Шикарный рецепт!
Класс -рахмет !!!🤤😀
Рахмат 👍 👍 👍
Класс! Только я вместо говядины сделал бы из баранины.
Or pork tenderloin, something that needs to be as done as that very overcooked beef. The eggplant, garlic tomatoes, and peppers look delicious.
@@markkopit3150 May be but I don’t eat pork.
Then maybe chicken or figure out a way to end up with the meat finished off medium or medium rare. Bown grey overdone beef is not very appetizing. But hey, that's me. I guess it's appealing to others.
What kind of beef do you use? Thanks from Canada.😊
Esto se podía hacer en vez del horno en una sartén?
А мне смешно, когда пишут, что научились в ресторане...😂 Кто учил, официант?
Зачем быть таким гадким и глупым
Ну почему? Как то друзья пригласили в ресторан годовщину свадьбы отмечали. Подали офигенно вкусную фаршированную рыбу. Попросили официанта пригласить повара, который эту рыбу готовил, чтобы лично поблагодарить. Я и спроси, в чем секрет такой сочной рыбы. Повар улыбнулся и сказал, что он в рыбный фарш капусту добавляет. Она даёт сочность и не настолько агресивна по запаху как лук. Т.ч не все повара "секреты" берегут. Да и ходят в ресторан не столько поесть, сколько пообщаться, повеселится, потанцевать.
The most work possible to have a dry ass steak. Charcoal+fire+7minutes= a good steak.
Exactly!👍👍👍❤
Отлично сделано, респект! Всё хорошо, изумительно, и не сомненно, -вкусно. Но...возня.. возня...
Какая возня, Вы о чем, куски мяса в бумагу и фольгу и целые овощи в духовку, проще простого.
@@Лина-г1ы2у Не кричите на меня!
Красиво и вкусно.
He left out one crucial step that a restaurant chief would have performed on the steaks. He would have dry rub them in a stainless mesh raised pan. So air would get to the bottom of steaks. You put the steaks in the refrigerator for four days. This will increase the meat taste and flavor big time. Then take the steaks out and perform what he showed you in his video! There are fine dining steak Houses, that dry rub for 30 days in a dedicated frig.
What a waste of a premium, bone-in piece of steak, destroyed from being cooked to death. 😢
Для T-Bone Steak есть только один рецепт.Гриль.А здесь можно взять мясо и подешевле.
При скольки градусах запекали, и сколько по времени?
@user-ci4wq6lm3m :: Yeah ! I was wondering the same ; no matter, I quess, at least it wasn't RED ! Well-done and still magnificently cooked.
Написано же, 180 на 3 часа
Как приятно смотреть как вы красиво все делаете. Восхитительно! Думаю вкус тоже замечательный. Большое спасибо
Это в каком ресторане трюки показывают?
Зу́р ассалому алайкум яхшимисиз ака
Very nice recipe.
Your Pork chops look like Namibia on the Africa map.
Proudly Namibian
Раскудахтались. Стейк,не стейк. Самое главное,это вкусно. Очень вкусно.