Даже не думала, что лук надо так запасать на зиму. Попробовала и теперь сама так делаю каждый год

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 9 чер 2022
  • Такой соус я заготавливаю каждый год и храню его в холодильнике.
    Ингредиенты:
    • Зеленый лук - 200 г
    • Зелень молодого чеснока - 50 г
    • Петрушка - 50 г
    • Соль - 1 ч.л.
    • Паприка - 1 ч.л.
    • Мед - 1 ч.л
    • Сок лимона - 1 ст.л.
    • Растительное масло - 3 ст.л.
    Попробуйте такой соус - вам обязательно понравится
    Понравилось видео?
    ✔ Подпишись на канал - ua-cam.com/users/LetsCookWit...
    ✔ Жми на палец вверх! 👍
    ✔ Оставляй своё мнение в комментариях!
    👉 С Вами была Марина Кириллова
    Канал "Сейчас Приготовим"
    Присоединяйтесь ко мне в соцсетях:
    ▶️ Яндекс.Дзен | zen.yandex.ru/letscook
    ▶️ Вконтакте | letscookwithme
    ▶️ UA-cam | / letscookwithme
    ▶️ Rutube | rutube.ru/channel/23819267/
    ▶️ TikTok | / seichasprigotovim
    Cейчас Приготовим! - это канал, посвященный рецептам домашней кухни. Большинство рецептов из простых и доступных продуктов, которые точно понравятся вам и вашим близким.
    Сейчас Приготовим! - это канал, который сможет разнообразить ваше домашнее меню. На канале вы всегда сможете найти какой-нибудь новый рецепт или идею для семейного ужина, торжества или просто быстрого завтрака / обеда / ужина.

КОМЕНТАРІ • 2,8 тис.

  • @user-mt1gf8sq7v
    @user-mt1gf8sq7v Рік тому +4342

    Несколько лет назад меня женщина научила (бывший директор центрального крупного ресторана) такому простому рецепту. Без всяких блендеров, приправ... Просто обычное сливочное масло немного размягчить и зелень мелко порезать. Всё смешать, раскатать в удобный пласт и заморозить. Я делаю всё на целлофановом пакете по его размерам в длину, так чтобы было удобно завернуть. Получается пласт высотой пару см длиной 20 и шириной 7-8... Отдельно так делаю лук, укроп, петрушку, базилик.. Зимой разворачиваю пласт, отрезаю что и сколько нужно, добавляю в борщ, суп, картошку.....Пять минут делов ....

    • @user-yg2wr5bu2z
      @user-yg2wr5bu2z Рік тому +292

      Круто с маслом, ведь мед греть нельзя, да и в суп класть мед, вот маслице другое дело

    • @user-py8vc2qm5e
      @user-py8vc2qm5e Рік тому +90

      Пласт толщиной 3 см потом завернуть? В рулет? Не совсем понятно..

    • @user-mt1gf8sq7v
      @user-mt1gf8sq7v Рік тому +367

      @@user-py8vc2qm5e нет, не надо ни в какой рулет. Просто сделайте плоский пласт.. ну как дощечка. Потом отрезаете сколько нужно. А если вам удобнее делайте сразу колбаской. Но пласты удобнее замораживать и хранить друг на друге.

    • @user-py8vc2qm5e
      @user-py8vc2qm5e Рік тому +82

      @@user-mt1gf8sq7v а,поняла! Спасибо! Масло произвольно добавить?

    • @user-mt1gf8sq7v
      @user-mt1gf8sq7v Рік тому +395

      @@user-py8vc2qm5e Да, на ваше усмотрение. Я обычно сначала немного размягчаю масло (но не растапливаю) потом в него вмешиваю зелень. В целях экономии масла, зелени добавляю много. В принципе, нужна ведь зелень в этом случаю, а масло как закрепитель.

  • @user-vt2bj8kk7z
    @user-vt2bj8kk7z 2 місяці тому +265

    Читаю комменты и думаю какие у нас люди классные!! Всем МИРА И ДОБРА! СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТЫ!!!❤❤❤

    • @hryst100
      @hryst100 Місяць тому +6

      И Вам Наталья добра и счастья!

    • @user-ub1vg7sh8b
      @user-ub1vg7sh8b 23 дні тому +2

      И Вам ,Наталья, крепкого здоровья, мира , благополучия во всех делах!

  • @user-vx9is7xk5e
    @user-vx9is7xk5e 11 місяців тому +549

    Ни с масло ни с мёдом не заморачиваюсь,зелень мою,просушу от влаги, мелко режу и по пакетам каждый вид по отдельноси,кладу в морозилку,пока заморозится,несколько раз перетрясу -не даю смерзнуться комом и прекрасно получается:замороженая рассыпчатая зелень,ложкой берешь и клади хоть в салат,хоть в суп.

    • @user-fo9nq2jp1b
      @user-fo9nq2jp1b 10 місяців тому +19

      Тоже так считаю. Но эти дополнительные консерванты, видимо, для хранения в банках. Не всегда объем морозилки позволяет хранить все, что хочется.

    • @user-fm8mc7to5e
      @user-fm8mc7to5e 3 місяці тому +23

      Классно, согласна, тоже ничего не придумываю, просто замораживаю и пользуюсь всю зиму !!!

    • @Ludmila116
      @Ludmila116 2 місяці тому +19

      Зелёный лук прекрасно морозится( порезанный)

    • @PetroPupkin353
      @PetroPupkin353 2 місяці тому +12

      тоже так делаю, но место в морозилке не резиновое. к весне заканчивается зелень, а так как на видео в кубиках можно больше заготовить. можно прям набор сделать для супов кинза, укроп, петрушка, лук и чеснок в один кубик, кинул в борщ и все

    • @user-ne1er1ib8q
      @user-ne1er1ib8q Місяць тому +3

      Я тоже так делаю.

  • @user-go7hv7vq9y
    @user-go7hv7vq9y 11 місяців тому +1025

    А я заготавливаю зелень вот как: поздней осенью покупаю самый дешёвый меленький болгарский перчик, чищу и утрамбовываю в каждый микс мелко нарезанной зелени. Всё загружаю в морозильную камеру. А зимой кладу в борщ целиком "фаршированный" зеленью перчик. Моей семье нравится! Приятного аппетита!

    • @ludmillaschafer6732
      @ludmillaschafer6732 11 місяців тому +44

      ОТЛИЧНАЯ ИДЕЯ. СПАСИБО.

    • @user-ll5cd6kx7i
      @user-ll5cd6kx7i 11 місяців тому +33

      Это очень оригинально!

    • @user-nt2fj4uc6t
      @user-nt2fj4uc6t 11 місяців тому +26

      Спасибо,удивили,беру на заметку для себя !

    • @user-ir5do2lu1w
      @user-ir5do2lu1w 11 місяців тому +18

      Вот вашим советом я и воспользуюсь. Спасибо большое!❤️💋

    • @user-nh4sv5bc1k
      @user-nh4sv5bc1k 11 місяців тому +17

      Оригинально. Спасибо за идею.

  • @user-rf3rj1fp6x
    @user-rf3rj1fp6x 11 місяців тому +1194

    Ребятушки, а я несколько лет так делаю-осенью зеленый лук, петрушку, перцы разных цветов, укроп зеленый мою,стечет вода, мелко режу в большой таз, трамбую в маленькие защелкивающиеся пакетики и в морозилку.Зимой добавляю везде(только не в сладкие блюда😂) Цвета разные, играют.Даже муж, не любитель петрушки иперца, ест с удовольствием
    огород свой, нет проблем.Сделайте, может кто возьмет на заметку, всем добра и мира❤

    • @user-kl9xn7vj2w
      @user-kl9xn7vj2w 11 місяців тому +84

      Я делаю так же..для этого у нас две морозилки, одна дома, вторая в гараже...но замораживаю я самые вкусные части зелени, а вот сушу все остальное...с середины лета начинаю в сушилке сушить зелёные остатки, все стебельки, переросшую зелень, даже с цветочками плюс сюда уже начинающий деревенеть ранний зелёный лук, причем лука получается процентов 70, остальное все неупотребленные зелёные остатки...потом все пересушенное в блендер и все перемалываю, что не возьмётся ...кофемолка в помощь и получаю прекрасную сухую зелёную приправу...которую тоже добавляю везде...и места в холодильнике не занимает, потом все в сухие трехлитровые банки и в темное место....хватает на всю зиму и никаких зелёных отходов ....

    • @Elena-74467
      @Elena-74467 11 місяців тому +3

      Когда на Урале согревает перец или его привозят дешёвый, зелёного лука уже нет

    • @user-vs2cr8bd3s
      @user-vs2cr8bd3s 11 місяців тому +15

      ​@@Elena-74467 ничего страшного,делайте по мере возможности,что есть!я так предпочитаю делать,а потом ,сколько надо беру и смешиваю...👍

    • @user-rf3rj1fp6x
      @user-rf3rj1fp6x 11 місяців тому +21

      @@Elena-74467 А Вы попробуйте посадить двухярусный лук, он ранней весной уже радует! Как пойдут стрелы, обрезайте его ножом прямо под корень, несеолько бульбочек оставьте.И обрезанный отрастет, и кругленькие семена посадите, все будет зеленеть, первых заморозков не боится.Удачи!

    • @Elena-74467
      @Elena-74467 11 місяців тому

      @@user-rf3rj1fp6x посажу обязательно, если вы напишете точное название этого лука. Я выращиваю шнит, батун, лук-репку и шалот.

  • @user-pi3gu2xp9q
    @user-pi3gu2xp9q 11 місяців тому +716

    Всем доброго времени суток, хозяюшки!
    Десятилетиями пользуюсь вот таким самым обыкновенным способом: зелень мою, обсушиваю бумажными полотенцами, режу мелко и закладывают в обычные полиэтиленовые пакеты и убираю в морозильник. Каждую зелень отдельно.
    Может кому то и мой способ понравится.
    Всем добра и мира!

    • @veteroksilinii7697
      @veteroksilinii7697 11 місяців тому +4

      Морозилку не пахнет луком??

    • @user-nn6do5yt2j
      @user-nn6do5yt2j 11 місяців тому +12

      ​@@veteroksilinii7697 морозилка нет, а вот продукты... особенно мороженое, через недельку - другую хранения будет как чипсы, со вкусом лука или там, укропа 😂

    • @user-rn1vp4hp9g
      @user-rn1vp4hp9g 11 місяців тому +47

      Если сухая заморозка пахнуть ни чего не будет много лет замораживание все нормально.

    • @user-qi8tk1cq2p
      @user-qi8tk1cq2p 11 місяців тому +35

      А я делаю так же, мою, сушу , режу , потом на противне замораживаю и уже замороженную быстро раскладываю по герметичным контейнерам , получается расыпчатая зелень, достала , взяла сколько нужно и сразу убираю в морозилку ( чтобы не растаяла ) очень удобно . И в морозилке нет запаха потому что герметично закрыты контейнеры.

    • @user-bu3gn9li9u
      @user-bu3gn9li9u 11 місяців тому +10

      Я так же делаю. И быстро и удобно!

  • @user-ng3qy7ur1d
    @user-ng3qy7ur1d Рік тому +761

    Я так в блендере делаю листья мяты, немного водички и меда. Отличный напиток. Кубик такого льда можно в стакан минералки, простой воды или в мартини.

    • @0hiAh
      @0hiAh Рік тому +16

      Ооо... Класс, спасибо!

    • @user-rx1oc7yl9q
      @user-rx1oc7yl9q Рік тому +4

      Класс

    • @Q-KU-Q
      @Q-KU-Q Рік тому +1

      Не! С маслом в воду - бяка

    • @Nadezda415
      @Nadezda415 Рік тому +7

      Как раз у меня мяты много наросло. Партию насушила, теперь новая наросла. Сделаю так. Спасибо

    • @user-uh5zg1dr1s
      @user-uh5zg1dr1s Рік тому +9

      Особенно в мартини

  • @user-rq5mm3hs4l
    @user-rq5mm3hs4l 2 місяці тому +63

    Я хоть и мужчина , живу один , но рецепты ,всех хозяюшек , очень понравились , беру на заметку .

    • @Salo-meya
      @Salo-meya 13 днів тому

      А вам, хоть и мужчине, это в первую оче6надо😅

    • @A30T
      @A30T 6 днів тому +1

      Я тоже мужчина, живу один, и всех хозяюшек, которые понравились беру.

    • @user-oi1mx9ee6h
      @user-oi1mx9ee6h 6 днів тому +1

      Вы зачем один живете? одному то разве вкусно все эти заметки тьведать? вон бабешек сколько набежало, выбирайте пока не разобрали.

    • @user-bi3qc3ke1o
      @user-bi3qc3ke1o 2 дні тому +1

      Странные вы мужчины, вон сколько женщин-хозяюшек, а вы один живёте.

    • @Salo-meya
      @Salo-meya 2 дні тому

      @@user-bi3qc3ke1o и правильно делает)👍

  • @andreylisitskiy1393
    @andreylisitskiy1393 2 місяці тому +105

    😂 после просмотра новостей )) аж полегчало 😊 столько добрых людей ! Всем мира и добра!
    Привет из Канады!

    • @76saw13
      @76saw13 Місяць тому +1

      Пора на Родину.

  • @c.k.e.n.T.u.k
    @c.k.e.n.T.u.k Рік тому +1048

    Отличный вариант, только в формочках замораживать непрактично, на мой взгляд. Пару раз попробовал и отказался, перейдя на пакеты: и объёмы заготовок больше, и места в морозилке меньше занимается. Закидываю массу (фарш, нарезанную зелень, лук, морковь и пр.) в пакет, раскатываю в пласт толщиной 2-3 см и отправляю на заморозку. Можно даже в несколько ярусов положить. Потом остаётся только отломить при необходимости нужный кусок и использовать. Если важны порции, размечаю пласт на клетки, продавливая линии линейкой примерно на половину толщины - по ним потом заготовка ломается легко и аккуратно.

    • @user-tb6tl8yv5f
      @user-tb6tl8yv5f Рік тому +39

      Спасибо за совет с пакетами, практично

    • @c.k.e.n.T.u.k
      @c.k.e.n.T.u.k Рік тому +50

      Рад, что понравилось, @@user-tb6tl8yv5f)) Размеченная "шоколадка" из фарша, кстати, очень удобна как заготовка для супа с фрикадельками. Они, конечно, нестадартной формы получаются, но вкус от этого хуже не становится.

    • @panchitaobrian1660
      @panchitaobrian1660 Рік тому +6

      @@c.k.e.n.T.u.k отлично! А вы не подскажете, вы делаете такого типа заморозку, но с какими-то другими ингредиентами? Без мёда, к примеру. И может быть без растительного масла?

    • @c.k.e.n.T.u.k
      @c.k.e.n.T.u.k Рік тому +43

      @@panchitaobrian1660, я в основном вообще простейшие заморозки делаю: фарш, укроп, лук (как зелёный, так и белый), морковка (натёртая мелко или по-корейски) и т.п. - короче, всё, что можно заморозить без ущерба для вкуса и потом приготовить или просто разморозить и съесть (тыкву тушёную, к примеру).
      Из сложных только суповые брикеты иногда да обеды на работу. При этом масло стараюсь не использовать вообще, т.к. считаю это лишним. Заморозка сама по себе консервант отличный)

    • @user-fb8dj4ow7b
      @user-fb8dj4ow7b Рік тому +10

      @@c.k.e.n.T.u.k а подскажите, белый(репчатый) лук после заморозки не меняется во вкусе?

  • @user-ep3lq6ti6o
    @user-ep3lq6ti6o 11 місяців тому +485

    Как славно! И рецепт интересный, и люди добрые поделились в комментариях замечательными советами. Одно видео - а сколько пользы и хорошего настроения! 🎉

    • @user-nv4yb7zw5c
      @user-nv4yb7zw5c 11 місяців тому +6

      Спасибо обязательно сделаю,а вам здоровья и долгих лет жизни

    • @user-qd7dt6rs3c
      @user-qd7dt6rs3c 11 місяців тому +4

      Чаще всего комменты бывают полезнее чем сам ролик )). Данный ролик, если честно, ни о чём

    • @user-cy7jr7cd2k
      @user-cy7jr7cd2k 11 місяців тому +7

      @@user-qd7dt6rs3c это для вас ни о чем. А для остальных хороший рецепт,пользоваться которым или нет решает каждый сам

    • @user-qd7dt6rs3c
      @user-qd7dt6rs3c 11 місяців тому +3

      @@user-cy7jr7cd2k так я за себя и ответила, а вы можете пользоваться)

    • @user-gw4hl8rd7f
      @user-gw4hl8rd7f 11 місяців тому +3

      Скажите пожалуйста, а можно без мёда? Его можно заменить или вообще без него,

  • @user-xr7pq8td9t
    @user-xr7pq8td9t 11 місяців тому +133

    Спасибо за рецепты и приятное общение. Это первый раз когда нет ну ни капельки критики и негатива.
    Девочки всем добра желаюот всего сердца❤❤❤

  • @user-vk1bi4zr9s
    @user-vk1bi4zr9s 11 місяців тому +84

    Люблю такие ёмкие, красочные, без визуального шума и спокойной музыкой, ролики!
    Благодарность хозяюшке и оператору!❤

  • @bla.bla.bla.bla.2931
    @bla.bla.bla.bla.2931 Рік тому +865

    Спасибо за рецепт.
    Что бы хранились баночки без проблем, крышку изнутри можно смазать тонким слоем горчицы.
    Так же можно хранить открытую уже банку с томатной пастой и никакой плесени там не появляется.

    • @user-ei1th3or8t
      @user-ei1th3or8t Рік тому +57

      Томатная паста прекрасно хранится в морозилке! Если банка большая, после открытия беру сколько надо, остальное перекладываю в полиэтиленовый мешочек и в морозилку! Выбирайте такую пасту, где в составе кроме томата и соли ничего нет! Хранится хорошо, никакой плесени, замороженная режется легко!

    • @olgadunaeva2445
      @olgadunaeva2445 11 місяців тому +45

      @@user-ei1th3or8t, а я перекладываю ее в формочки для льда, которые у меня сохранились от разных холодильников-с крупными и мелкими ячейками. Когда она замерзнет, можно все стряхнуть в пакет и опять поместить в морозилку. Очень удобно, особенно на даче, где магазины не близко.

    • @user-eb9wl7pi1d
      @user-eb9wl7pi1d 11 місяців тому +10

      ​@@olgadunaeva2445 я тоже так делаю оч. Удобно

    • @user-px3qn6rq7g
      @user-px3qn6rq7g 11 місяців тому +42

      Я всегда с внутренней стороны смазываю крышку горчицей.Огурцы,помидоры и другие продукты в баночках.

    • @user-ei1th3or8t
      @user-ei1th3or8t 11 місяців тому +7

      Благодарю🙏

  • @user-wn2qv7pl5c
    @user-wn2qv7pl5c 11 місяців тому +205

    Девочки, от такого объёма информации голова квадратной стала!!! Спасибо вам большое за рецепты, советы и рекомендации. Век живи - век учись! Счастья и благополучия вашим семьям!!!

    • @user-wn8re6cx7m
      @user-wn8re6cx7m 11 місяців тому +5

      😂😂😂 У меня тоже

    • @user-vj1uf6bb8g
      @user-vj1uf6bb8g 3 місяці тому

      1:46

    • @user-km6ky4eo8i
      @user-km6ky4eo8i 3 дні тому +1

      я хоть и мальчик)) но тоже все не помещается в голове)

  • @user-mk2uy3mb9o
    @user-mk2uy3mb9o 11 місяців тому +50

    Здравствуйте,обалдеть ! почему я раньше не знал, что так можно было. Попросил жену посадить зелень( зелень ем только я в семье) петрушку выкапывал из под снега. Вот живучая. Теперь благодаря Вам и Вашим рецептам ,ни один листик не пропадёт 💋🌹

  • @user-yd3wn9tb6z
    @user-yd3wn9tb6z Рік тому +425

    Спасибо за совет, вчера сделала, так из огромного пучка разной зелени получиоось две маленькие баночки это ж какая концентрация витаминов. А мизерное количество меда придали очень интересный вкус. А самое для меня главное, что моя бабуля ,у которой проблемы с зубами, с таким удовольствием ела на хлебушке!

    • @user-lt9zq4qx4m
      @user-lt9zq4qx4m Рік тому +70

      Здоровья бабуле!

    • @prime-time5
      @prime-time5 Рік тому +67

      Так хорошо про бабушку сказали, аж представила как это было, уютно

    • @user-qk2qv6et8k
      @user-qk2qv6et8k Рік тому +78

      Берегите бабулю, всегда прошу у Боженьки здоровья старикам и радости поболе. Много они пережили

    • @user-ky3fx2dd3c
      @user-ky3fx2dd3c Рік тому +46

      Да прибудет вам добра-за добро...

    • @user-gr3gt8th8k
      @user-gr3gt8th8k Рік тому +33

      Бабуле привет, долгих лет жизни. Люблю всех бабушек, дедушек тоже, но почему-то меньше

  • @user-lc5qq2sd2f
    @user-lc5qq2sd2f 11 місяців тому +231

    Сколько у всех интересных заготовок. Золотые ручки. Спасибо, что делитесь опытом!

  • @user-ly3yg7vh1o
    @user-ly3yg7vh1o 11 місяців тому +59

    Классный рецепт 👍🏻 и комментарии- прям кулинарный форум открытый💪👏🏻👏🏻👏🏻 хозяюшки добрые, советы дельные, просто россыпь рецептов … зачитаешься и у каждого своя изюминка, с любовью и уважением к друг другу выступают ❤
    С благодарностью за 💯пользу и удовольствие 🌷🤲🏻🫶😊 миллион всем улыбок 💖🦋💗🦋❤️🦋💛🦋💚🦋💜🦋❤️‍🔥

  • @user-ux7cy2tf9v
    @user-ux7cy2tf9v 11 місяців тому +38

    Дорогие участники этой беседы! Спасибо за этот рецепт и все последующие в комментариях! Очень полезное видео! Ведь каждый рецепт - это уже отдельный вкус добавки. Самым простым и я пользовалась . А мне уже достаточно много лет. Но век живи - век учись! Надо попробовать и по-другому. Ведь пасту такую вкусную можно и на хлеб намазать! Вприкуску с борщом, например!

  • @user-yy4rd5vc3n
    @user-yy4rd5vc3n Рік тому +271

    Любая заготовка зелени на зиму хороша! А я перемалываю лук зелёный, чесночные стрелки, шпинат, рукколу, все виды салата (какие растут), укроп, базилик. В эту смесь добавляю творожный сыр Хохланд (он бывает с грибами, с ветчиной, с зеленью), я люблю или просто сливочный или с грибами. Приправы по вкусу. И в морозильную камеру. Всю зиму ели бутерброды с такой пастой. Вам спасибо за рецепт!

    • @user-pc1dm3nq8x
      @user-pc1dm3nq8x Рік тому +5

      Молодец .

    • @iraidairaida1609
      @iraidairaida1609 Рік тому +6

      А творожный сыр не теряет свою эластичность при заморозке?

    • @user-yy4rd5vc3n
      @user-yy4rd5vc3n Рік тому +42

      @@iraidairaida1609 нет. Только его не взбивать блендером, а перемешивать лопаткой или другой приспособой. Он придаёт мягкость пасте. Ну и смотреть на консистенцию пасты. Нам нравится добавлять эту пасту в спагетти, к картошке, другим овощам, да и обычной яичнице она придаёт особую пикантность. Удачи Вам во всем!!!

    • @user-sl6vs5sv4v
      @user-sl6vs5sv4v 11 місяців тому +2

      Спасибо, обязательно так сделаю !!

    • @user-vm6hg9eh5d
      @user-vm6hg9eh5d 11 місяців тому +3

      Здорово, только сегодня ломала голову- что делать с рукколой и шпинатом!

  • @user-lp7ht3dk6h
    @user-lp7ht3dk6h 11 місяців тому +158

    Сколько интересных вариантов, спасибо дорогие хозяюшки, что делитесь своими фишечками.
    Я тоже замораживаю укроп и петрушку....нарезаю, засыпаю в бутылку из под молока или кефира с широким горлышком и в морозилку. Потом просто бутылку немного надо помять и посыпать зелени столько , сколько нужно.

    • @user-el8xo1tn8v
      @user-el8xo1tn8v 11 місяців тому +10

      Не надо никаких бутылок, они занимают много места, все это складываются в пакет равняю,и тонким слоем складываются.

    • @user-gi6zi3zl6l
      @user-gi6zi3zl6l 11 місяців тому +2

      Да я тоже порезала мелко и в бутылку и в мороз. Зелень разная и бутылки разные, а потом зимой хоть куда ложу. Всем приятного аппетита😂😋

    • @user-lp7ht3dk6h
      @user-lp7ht3dk6h 11 місяців тому +7

      @@user-el8xo1tn8v вам удобно в пакетах, а мне в бутылках. Мне кажется оба варианта имеют право на использование. Попробуйте заморозить в бутылке и вы больше не захотите это делать по другому.

    • @Olga76Dohnova
      @Olga76Dohnova 11 місяців тому +3

      ​@@user-lp7ht3dk6h я пробовала в бутылке, очень удобно,сыпется легко,но место в морозилке занимает.🤗

    • @user-jl8vy5so6j
      @user-jl8vy5so6j 11 місяців тому +1

      Точно так же, лук, укроп в бутылки из под молока, потряс, насыпал и обратно в морозилку.

  • @lentochkas
    @lentochkas 11 місяців тому +78

    Я от лени и нехватки времени решила блендировать зелень, привезеную с дачи, и заморозить, а потом подумала и смешала с топленым маслом. Получилось супер вкусно.

    • @user-ph3bm3gc4o
      @user-ph3bm3gc4o 11 місяців тому +2

      Для этого рецепта не имеет смысла использовать дорогое топлёное масло, а можно воспользоваться обычным сливочным. Ведь смысл топлёного масла в удалении молочной кислоты и воды, а в свежей зелени воды больше чем надо :)

    • @user-xo3hr8fx9r
      @user-xo3hr8fx9r 9 місяців тому +5

      Я, наверное, самая ленивая. :) беру большой пучок укропа, петрушки, мою, стряхиваю воду и сразу в пакет (не режу). Пакет лучше зип-лок, он и поплотнее. Потом просто мну - и вуаля, мелко порезанная зелень, с минимальным объёмом. Когда не сильно лениво - стебли отрезаю и скручиваю ниткой, потом эти замороженные пучки в бульон и потом вынимаю. :) дарю :)

  • @user-of6rs7qm9m
    @user-of6rs7qm9m 11 місяців тому +82

    Ой какие все молодцы! столько новенького и забытого нашла для себя😊 всем большое спасибо за коменты- советы 🤝🤝🤝

  • @user-yq4qz3zk9i
    @user-yq4qz3zk9i 2 місяці тому +17

    Рецепт очень понравился. Спасибо за полезный и нужный совет, потому что как всегда зелени много а сохранить и пользоваться ей всю зиму хочется. Хочу тоже поделиться с вами советом, который может помочь всегда иметь тёплые и хорошие отношения в семье, да и в нашей повседневной жизни. Он записан в одной мудрой книге: " Лучше блюдо из овощей там, где любовь, чем откормленный бык там, где ненависть"(Притчи 15:17). Надеюсь вам эти мысли тоже понравятся🌹🌹🌹

  • @user-cm5vj3dq2n
    @user-cm5vj3dq2n Рік тому +106

    Столько интересного прочитала, большое спасибо всем, кто делится своими рецептами!

    • @viralova-dovira
      @viralova-dovira 11 місяців тому +4

      Вот поэтому и люблю читать комменты - столько новых рецептов можно узнать!

  • @user-st2fx9jk2u
    @user-st2fx9jk2u Рік тому +108

    А я просто режу любую зелень и храню в морозилке. Добавляю в супы, выпечку. Удобно.

    • @Kassiopeia.
      @Kassiopeia. 11 місяців тому +6

      Думаю это самый правильный и верный рецепт,тож всегда так делаем .

    • @user-hg1cx6sz1p
      @user-hg1cx6sz1p Місяць тому

      Я тоже порезала все вместе , в пакетик и в морозилку. Так места меньше занимает. И все равно не смерзается, очень удобно,

    • @liliaprotasowa8218
      @liliaprotasowa8218 29 днів тому +1

      SUPER!!!

  • @user-yk4zs1hd1s
    @user-yk4zs1hd1s 11 місяців тому +54

    Спасибо, дорогие женщины! Кладезь народной мудрости.

  • @user-lu6dz9xo6v
    @user-lu6dz9xo6v 11 місяців тому +32

    Вау! Столько рецептов! Спасибо большущее! Комменты просто кладезь рецептов на зиму. Всем здоровья и всего доброго

  • @Karinka080808
    @Karinka080808 Рік тому +47

    Если продукт идёт в заморозку, то зачем его солить? Так можно в конце с солью и ошибиться, если добавить подготовленный кубик с зеленью в блюдо. Лучше застраховаться и самим посолить в конце по вкусу.

  • @user-im1yv3eq6p
    @user-im1yv3eq6p 3 місяці тому +7

    Наверное это невероятно вкусно. СПАСИБО Вам большое , милая хозяюшка.✋🙂 У Вас и голос очень приятный.🌷🌿

  • @nikolaylaguto3046
    @nikolaylaguto3046 Рік тому +166

    Как вовремя попался Ваш рецЕптик. Огромная благодарность от всех рукастых и головастый.)))

  • @user-qp7rl6ee4q
    @user-qp7rl6ee4q Рік тому +74

    Слышал о таком способе заготовки. Но, сейчас узнал в подробностях... Отлично. Спасибо!...

  • @user-sd2oy4jj7k
    @user-sd2oy4jj7k Місяць тому +2

    Большое спасибо за прекрасный рецепт. Очень нужный я считаю и все остальные рецепты кто поделился

  • @user-ll3mm3ff8f
    @user-ll3mm3ff8f 2 місяці тому +2

    Большое спасибо за рецепты. Мира , добра и счастья Вам и всем слушателям. А также здоровья!!!!

  • @user-bc8zf7zr4z
    @user-bc8zf7zr4z Рік тому +50

    Тоже делаю, только вместо растительного кладу сливочное размягченное прямо в чашу. Если есть на момент заготовки, кладу в чашу также творожный сыр. Потом это дело можно и на хлеб намазать и в пюре, и в рожки, и в кашу положить.

  • @osokalg7758
    @osokalg7758 Рік тому +29

    Здорово! И рецепт симпатичный и комментарии классные- всем спасибо!)

  • @user-pp4fn3hd8e
    @user-pp4fn3hd8e 10 місяців тому +2

    Милые хозяюшки зима все подберет морозьте закатывайте успехов и здоровья всем

  • @user-sb6kf3qi1n
    @user-sb6kf3qi1n 11 місяців тому +68

    Обажаю такие рецепты-без лишней болтовни,коротко чётко,понятно,спасибо!

  • @user-uh1zz6ld1g
    @user-uh1zz6ld1g Рік тому +84

    Какая умничка! Ничего не пропадет! Все в дело, все по хозяйски! Всего Вам доброго, здоровья, благополучия!!!!👍👍👍👏👏👏👏💐💐💐💐💐💐

  • @user-jr6fv7yj4f
    @user-jr6fv7yj4f Рік тому +325

    Я мою, сушу, режу и
    замораживаю всю зелень в разных пакетах. А потом по мере надобности складываю в один пакет ту, которую использую чаще. Согласитесь, что в супе или борще приятнее все-же видеть кусочки зелени, а не соус. И окрошку делаю. Такой способ более универсальный. Впрочем, на любителя. О вкусах не спорят!

    • @user-pk1cf1ce4v
      @user-pk1cf1ce4v Рік тому +28

      Плюс в измельченном до пасты виде это уже не зелень,а смузи какое-то

    • @user-ve8ku6wm2e
      @user-ve8ku6wm2e Рік тому +22

      Лишний контакт с металлом блендера убивает витамины. А мед лишний углевод, который не совсем полезен принудительно.

    • @user-qx3ky2xd7c
      @user-qx3ky2xd7c Рік тому +4

      Я за...а зелёное пойло ...неа не очень..
      Разве что в соус ...то да...

    • @user-qx3ky2xd7c
      @user-qx3ky2xd7c Рік тому +14

      @@user-ve8ku6wm2e ну ты и колхоз...там специальное покрытие....какой металл? Что ли застряла в 70 -х...

    • @user-ve8ku6wm2e
      @user-ve8ku6wm2e Рік тому

      @@user-qx3ky2xd7c ножи металл. Кстати в 70х, таких наивных дураков как ты не было)

  • @user-nt9gq5lf2w
    @user-nt9gq5lf2w 11 місяців тому +12

    Нарезаю щавель, зеленый лук, укроп, петрушку и раскладываю в зип-пакетики да в морозилку на зиму, ведь зимой зеленый борщ в радость, пять минут и пахнет весной!

  • @user-yg3wb3qs7t
    @user-yg3wb3qs7t 11 місяців тому +28

    Спасибо за мастер класс,мои Вам аплодисменты 👏 👏 👏

  • @user-fw7rl6ji4o
    @user-fw7rl6ji4o Рік тому +35

    Собрала зелень, ещё раз посмотрела рецепт. Иду готовить. Спасибо.

  • @user-yy2yw2dk4h
    @user-yy2yw2dk4h 11 місяців тому +9

    Когда готовлю кобру на зиму, семена острого перца и обрезки от чеснока ,складываю в бутылочки с герметичными крышками, и заливаю небольшим количеством подсолнечного масла, а зимой и в плов,и в суп,чайную ложечку,настойка ядрёная получается.

  • @Dobro-hitro
    @Dobro-hitro 11 місяців тому

    Божественно!
    Обязательно попробую

  • @user-qo2uv2hs8p
    @user-qo2uv2hs8p 11 місяців тому +9

    Хочу поделиться рецептом заготовки зелени на зиму. Когда то узнала его от приятельницы и с удовольствиеи пользуюсь много лет.
    Укроп зелёный и петрушкку прямо со стеблями хорошо мою и раскладываю подсушить на полотенце. Потом мелко режу в большую чашку, солю побольше и в 400грамовые банки плотно накладываю под винтовую крышку. Храню в холодильнике, иногда два сезона стоят и нормально.
    Добавляю во все супы в самом конце.
    Замороженную зелень пробовала хранить - не так удобно, надо весь пакет доставать, чтобы одну - две ложки в суп положить. А мою зелень достану из холодильника ложкой наложу в суп и обратно банку в холодильник ставлю.
    Надо попробовать ещё заморозить порционно, тоже удобно.
    Спасибо всем за рецепты! Мира, добра и благополучия в наших семьях и в нашей стране!

    • @user-oh6gp9di7t
      @user-oh6gp9di7t Місяць тому

      Давно зелень не солю!!! Соль конкретно искажает её вкус! Категорически не советую.

  • @veravelm5054
    @veravelm5054 Рік тому +3

    Спасибо! Обязательно сделаю.

  • @user-xh4pz9ub5l
    @user-xh4pz9ub5l Рік тому +16

    Классная идея! Спасибо!

  • @katharinatodorova1180
    @katharinatodorova1180 11 місяців тому

    Спасибо. Обязательно попробую.❤

  • @user-ew4lg5dl4i
    @user-ew4lg5dl4i 11 місяців тому

    Спасибо, отличный рецепт! Возьму на заметку и обязательно сделаю.

  • @user-mp6xf7fr3k
    @user-mp6xf7fr3k Рік тому +38

    Спасибо, вам огромное!!! Успехов вам во всём, крепкого здоровья.

  • @user-hp8tq6up9x
    @user-hp8tq6up9x Рік тому +135

    Я заготовки делаю в кассетах от яиц и они получаются полушариками тоже хорошо

    • @user-ho1ob9kx6g
      @user-ho1ob9kx6g Рік тому +6

      Это будем использовать для томатов,протертых ягод. Спасибо.

    • @user-oy2pz2dm7y
      @user-oy2pz2dm7y Рік тому +35

      Я не использую никакие формочки,просто перемешиваю,складываю в пакет и в морозилку,когда нужно отламываю кусочек,если смерзлось,если рассыпчатое,беру ложкой.мне так удобно.

    • @user-tk2dl3uv3l
      @user-tk2dl3uv3l Рік тому +10

      @@user-oy2pz2dm7y и места много не занимают

    • @user-nx5hw4pm1b
      @user-nx5hw4pm1b Рік тому +11

      @@user-oy2pz2dm7y удобно, эт когда ты открыл морозилку, взял из пакета кубик готовый и закрыл морозилку, а не вот это вот ффсё..))

    • @natalylight5532
      @natalylight5532 Рік тому

      @@user-nx5hw4pm1b Всё.

  • @user-vd2on6rq2h
    @user-vd2on6rq2h 11 місяців тому +1

    Спасибо вам за мастер-класс!🙃🙃

  • @user-kr3gp2vc5j
    @user-kr3gp2vc5j Рік тому +10

    Спасибо за рецепт. Нужно попробовать, выглядит очень аппетитно. Процветания каналу.

  • @user-hl6lo6cw2e
    @user-hl6lo6cw2e Рік тому +3

    Здорово 👌 и прям вовремя! Спасибо 👌

  • @user-jt4mo8mw6o
    @user-jt4mo8mw6o Рік тому +3

    Очень интересно. Надо попробовать! Спасибо.

  • @user-zi8uo4uw8l
    @user-zi8uo4uw8l 10 місяців тому +4

    Умничка!Без лишних слов ,быстро и понятно,спасибо!!

  • @user-wn9kl5qe4q
    @user-wn9kl5qe4q 11 місяців тому

    Благодарю за классный совет!
    Это пригодится обязательно!
    Спасибо! 🙏👍🏻❤

  • @lenabarabanova4153
    @lenabarabanova4153 Рік тому +8

    Спасибо за полезный совет по методу заготовки на зиму!Обязательно воспользуюсь))

  • @nstalidovidenko2223
    @nstalidovidenko2223 Рік тому +4

    Очень здорово!

  • @irinalebed4566
    @irinalebed4566 Рік тому +1

    Спасибо за хороший соус!

  • @user-bz1fz3oi3l
    @user-bz1fz3oi3l 7 місяців тому

    Огромное спасибо. ❤

  • @user-go2zk7wz1k
    @user-go2zk7wz1k Рік тому +7

    Надо попробовать. Спасибо вам огромное.

  • @user-gg7zx4lf7m
    @user-gg7zx4lf7m 7 місяців тому +8

    Благодарю всех за рецепты, советы, узнала много полезной информации для себя! Всем Мира❤Добра❤Счастья. ❤

  • @Usadbavderevne
    @Usadbavderevne Рік тому +2

    Спасибо за рецепт, обязательно попробую👍

  • @user-yl1rt8bi1b
    @user-yl1rt8bi1b Місяць тому

    Больше спасибо за прекрасный совет,я им воспользуюсь

  • @user-bm5dy3px9r
    @user-bm5dy3px9r Рік тому

    Спасибо за рецепт обязательно использую👍🙏

  • @user-ho1ob9kx6g
    @user-ho1ob9kx6g Рік тому +7

    Конечно же,Сейчас приготовим! Только вчера купили лук для заморозки. Спасибо большое.

  • @alexandragefs5022
    @alexandragefs5022 Рік тому +11

    Спасибо,возьму на заметку! Здоровья и счастья Вам и родным!💕🌼🌄

  • @user-un1iq4vq9c
    @user-un1iq4vq9c 11 місяців тому

    Огромное спасибо за рецепт!!!

  • @user-vm7ql9lg1l
    @user-vm7ql9lg1l Рік тому

    Благодарю, обязательно приготовлю 🌻 🌻 🌻 🌻 🌻

  • @user-ui6tz2ln5r
    @user-ui6tz2ln5r Рік тому +4

    Спасибо ! Мне уже понравился рецепт ! 💝👍💚

  • @vitalykucheryavyy9499
    @vitalykucheryavyy9499 Рік тому +48

    Отличное видео: информативное и лаконичное. Обязательно попробую приготовить соус по Вашему рецепту. Спасибо большое!

  • @user-ek6sw6kp9z
    @user-ek6sw6kp9z 11 місяців тому +3

    Спасибо ОГРООМНОЕ за полезные советы!!! БЛАГОДАРЮ ВАС ОТ ДУШИ!!!❤❤❤

  • @user-sv6cl9zz2n
    @user-sv6cl9zz2n Місяць тому

    Обязательно попробуем. Спасибо.

  • @user-vv6rf6tg7c
    @user-vv6rf6tg7c Рік тому +14

    Очень понравилось, спасибо! Буду так заготовки делать!

  • @user-ob5ht8en3h
    @user-ob5ht8en3h Рік тому +5

    Вот это рецет! Бомба! Огромное спасибо, вам, канал, такое я еще не знала! Канал - процветания вам🙏🙏🙏

  • @TheStroiDom
    @TheStroiDom 11 місяців тому

    Спасибо за полезный совет! Добра вам и крепкого здоровья!!!

  • @user-oh2pk9yy1h
    @user-oh2pk9yy1h 10 місяців тому

    Великолепная создания спасибо большое вам

  • @user-dr8wg1oj9l
    @user-dr8wg1oj9l Рік тому +118

    Спасибо большое))Заготовка« зеленых витаминов»в виде маленьких брикетиков-это отлично))

    • @rvenko1585
      @rvenko1585 Рік тому +3

      Именно брикетиков ! А то к у б и к о в...Кубик он совсем другой🧊🧊🧊🧊🧊🧊🧊🧊🧊🧊 . Каждая вещь должна называться правильно.

    • @iraidairaida1609
      @iraidairaida1609 Рік тому +2

      @@rvenko1585 да хоть звездочками или ромашками - какая разница!?

  • @user-vf7pf3zk9u
    @user-vf7pf3zk9u Рік тому +15

    Благодарю , очень понравилось.

  • @user-fr1kv1jl2x
    @user-fr1kv1jl2x 11 місяців тому

    Рецепт СУПЕР!

  • @user-tg5zy8bp4t
    @user-tg5zy8bp4t 11 місяців тому +2

    Благодарю за изумительно дельную информацию. Обязательно так сделаю.

  • @user-xb8ns1ux2x
    @user-xb8ns1ux2x Рік тому +112

    Всегда зелень замораживала и сушила , но уже 3 года как делаю пасту из зелени вот как показывает автор, но я еще добавляю иногда и сладкий перец , так делаю с добавлением всех пряных трав что у меня растут и мята и шалфей и майран базилик и т.д. и замараживаю кубиками , очень удобно, так как зелень всеровно вымерзает всегда делаю с дабовление воды так лучше храниться зелень.

    • @No.Inkognito
      @No.Inkognito Рік тому +3

      А сколько хранится без замораживания?

    • @user-mz6iw5xv3o
      @user-mz6iw5xv3o Рік тому +1

      Спасибо за дополнительную информацию

    • @user-ln7eg7tc6l
      @user-ln7eg7tc6l Рік тому +2

      Я попробовала, вся еда стала зелёной, не понравилось!

    • @user-mz6iw5xv3o
      @user-mz6iw5xv3o Рік тому

      @@user-ln7eg7tc6l спасибо за пояснение

    • @nataljamuller2780
      @nataljamuller2780 Рік тому

      4

  • @user-td8nj5wm2b
    @user-td8nj5wm2b Рік тому +11

    Отличный способ, спасибо.

  • @user-xq1db9co3c
    @user-xq1db9co3c 11 місяців тому

    Хороший рецепт, обязательно попробую!❤❤❤

  • @user-up6sh4fl9n
    @user-up6sh4fl9n Рік тому +3

    Прекрасный вариант заготовки! Автору респект!

  • @user-rf6uv4jr9l
    @user-rf6uv4jr9l Рік тому +3

    Спасибо за интересный рецепт заготовки зелени.

  • @tatyanavoronina9607
    @tatyanavoronina9607 Рік тому +7

    Умничка!
    Полезно, вкусно, необычно!

  • @user-mz3yo1yk5w
    @user-mz3yo1yk5w 3 місяці тому

    Благодарю Вас. Очень умное решение.

  • @Dregovich.
    @Dregovich. 11 місяців тому +2

    Выглядит бесподобно!

  • @Alexeysapelnikov
    @Alexeysapelnikov 11 місяців тому +10

    Быстрый рецепт, надо пробовать. Спасибо. И очень коротко по делу, а главное всё понятно 😊

  • @Marusya-ct2st
    @Marusya-ct2st 11 місяців тому +3

    Удивили нас этим рецептом заготовок.будем делать также

  • @user-hh7ne8ty3i
    @user-hh7ne8ty3i 11 місяців тому +1

    Супер ваш вариант

  • @nikitazhemanov
    @nikitazhemanov Місяць тому

    Спасибо, очень красиво выглядит.

  • @user-lz2nk4ys5v
    @user-lz2nk4ys5v Рік тому +32

    Мне нравится очень кубиками замораживать. А еще чесночные стрелки + разная зелень я перемалываю и замораживаю. Потом или в кетчуп или в другой соус .Очень вкусно с мясом .

  • @user-bz8xi3sx2g
    @user-bz8xi3sx2g 11 місяців тому +9

    Спасибо, очень интересная идея! Обязательно сделаю.👍🌷

  • @Leshiy47rus
    @Leshiy47rus Місяць тому

    Большое спасибо обязательно попробую 👍👍👍

  • @ninak2732
    @ninak2732 Рік тому

    Очень понравилось. Благодарю!