Домашние БУЛЬОННЫЕ КУБИКИ своими руками! 200 грамм мяса = 20 кастрюль супа...
Вставка
- Опубліковано 2 лис 2021
- Бульонные кубики в домашних условиях за считанные минуты.
Готовится всё быстро просто из доступных и недорогих продуктов.
Будет очень интересно и полезно.
Если вы не первый раз смотрите мои рецепты и не кажется вам интересными приглашаю вас подписаться и нажать колокольчик чтобы смотреть их первыми:
/ @tastyuseful
БУЛЬОННЫЕ КУБИКИ
Из этого количества ингредиентов получается 12 кубиков
НАМ ПОНАДОБИТСЯ:
Куриное филе 200 гр ( 1 шт)
Лук репчатый 200 гр (2 шт)
Корень сельдерея ( можно стебли) 200 гр
Морковь 400 гр (3-4 шт)
Чеснок 3-4 зубчика
Петрушка ( любая любимая зелень) 50 гр
Растительное масло 1 ст.л (15 гр)
Вода холодная 100 мл
Соль 50 гр (2,5 ст.л без горки)
Куркума 1 ч.л
Вкусные и Полезные закуски: goo.gl/YbJ9Hm
Вкусные и Полезные десерты: goo.gl/noUhru
Рецепты из курицы: goo.gl/Z8mEgq
Вкусные и Полезные Салаты: goo.gl/tV4WSG
Вкусные и Полезные завтраки: goo.gl/56SCjg
--------------------------------------------------------------------------------
Это видео снято на камеру PANASONIC DC-GH5
Я делаю подобные кубики, но на густом бульоне от выварки мяса, хрящевой ткани, суставов, мозговых костей и т.д. Т.е. почти как для холодца бульон с содержанием природного коллагена. Остальные ингредиенты похожи, но я кладу разную зелень в разные кубики: петрушку, укроп, перья чеснока, черемшу, молодую крапиву, молодые листья хрена, листики настурции, горчицы и т.п. В результате супы получаются с совершенно разными вкусами, а пользу коллагена трудно переоценить.
настурция дает вкус или аромат? Обычная садовая?
@@user-kf9ki8db6c Да. И листья, и цветы, и молодые стебельки пока нежные. В свежем виде все это хорошо идет на салаты и обжарку. В замороженном лучше листья, а в сушёном - цветы. Обычная садовая настурция.
@@Ylia_Sergevna я цветы опускаю в 9% уксус, и цвет и запах вау
@@user-kf9ki8db6c настурцию употребляют в пищу, но она на любителя.
А как вы бульон используете? Просто в формах замараживаете?
Поправочка ) пастернак это самостоятельный корень , а корневая петрушка это тоже самостоятельный корень, то есть это совершенно разные продукты и разные по вкусу 🤗
Огромное спасибо за рецепт! Это действительно находка! Прижился на моей кухне навсегда. Делаю сразу много, количество ингредеентов увеличиваю в 5 раз, делаю из фермерской курицы, время приготовления, конечно, увеличивается, но зато потом месяца два палочка-выручалочка. Можно даже не варить суп, просто заварить кубик в кружке и выпить, очень вкусно и сытно. Можно сварить с макаронами-звездочками, любимый супчик моего сына теперь, время приготовления 10 минут. Можно Поварить картошку в воде и добавить кубик, тоже очень вкусно. Я форму от грибов делю на 4 кубика, суп из такого размера более насыщенный. Всем рекомендую! Для работающей женщины это палочка-выручалочка!
Хочу поправить пастернак это корнеплод а корень петрушки это совсем другое не надо путать два разных овощами
Была у них как‑то рекламная кампания: "Говядина - вот что на обед".
Ага, говядина на обед… а рак толстой кишки, артериальный склероз, высокое кровяное давление и куча других болезней и расстройств - это вам в качестве кармического десерта.
"Мясо - для слабаков" Джон Джозеф
@@user-te7dq3yk8z когда ты ешь семена - ты ешь детей, питайся солнечным светом
Это совсем другое дело...не 200 грамм мяса 😊
@@stella9968 200грамм мяса это даже не один детёныш, 0,сколькото десятых. А сколько детенышей-семян в булке?
Великолепная идея. Спасибо умницам и умникам. Всем здоровья и отличных идей в ведении домашнего хозяйства. Делитесь и будет вам счастье!
Неплохая идея. Делаю нечто подобное летом, от избытка овощей, но я сушу все в сушилке, а потом перемалываю в кофемолке. Без мяса, конечно) просто овощи, перец, тыква, морковь, лук, чеснок и т.п. Потом в любые блюда, хоть в суп, хоть в котлеты, как приправу, и аромат потрясающий. Сушеные овощи дают другие, интересные оттенки.
Это быстрее и практичнее! Я тоже люблю сухие приправы
У нее куриные кубики, а у вас - овощные. В сашем случае можно просто перемолоть сушеные овощи в кофемолке и хранить в виде порошка; можно и сухие грибы туда добавить.
я вот думаю, как сделать, чтобы на работе держать такой кубик и залив кипятком попить в обед. замороженныйе растяют, а сухие можно в банке. только вот одним кипятком они вкус отдадут?)
@@user-zv6gf7lb7w да отдадут проверено) Сын добавляет в лапшу быстрого приготовления .Вместо тех что идут в пакете .
We 1
Я вот подумала.ведь так же можно и грибы для супа заготовить.помидоры.а в фармах для льда наморозить микс ягод.потом в чай бросать.
Ещё раз спасибо за эту великолепную идею
Век живи-век учись! Спасибо Вам, умничка
Благодарю тебя добрая женщина как отец-одиночка!
P.s. Подписка и лайк
А я мать одиночка. Познакомимся😅
Отличная идея! Спасибо, что поделились.
Можно такой кубик просто залить кипятком ( например на работе) и вкусный горячий обед готов. Спасибо за прекрасную идею.
@@user-uu9uj1fd2k пастернак и корень петрушки это разные овощи. И даже по запаху и вкусу.
Это просто гениально!
Особенно на работе,где присутствует чеснок.!!!
Делайте без чеснока, какие проблемы? Я не добавляла чеснок.
@@user-rv4xi3xj4f Какого хрена?
Чеснок это лекарство!
Его необходимо КУШАТЬ ежедневно!
Спасибо за рецепт! Обязательно сделаю !🥰
Огромное спасибо за рецепт! Очень вкусно, полезно и просто! А главное - из доступных продуктов!
Какая Вы мастерица , это чудесный ингридиент к любым горячим блюдам . Огромное спасибо за рецепт .
Какая бюджетная заготовка! Огромное спасибо!
Извините пожалуйста, БЛАГОДАРЮ только сейчас, хотя пользуюсь Вашим рецептом второй год. Каждый раз поминаю Вас добрым словом. Подсадила на Ваши кубики всех своих знакомых, все в восторге! Я теперь летом со своего огорода собираю побольше лука, моркови, зелени и практически замораживаю на всю зиму. Если не хватает до начала сезона, просто делаю ещё. Ещё раз Огромное спасибо.❤😊
Спасибо за отзыв! Теперь уверена что можно готовить! (Верю вам)
Добра Вам❤
И, пользуясь случаем, хочу сказать, что путин убил Навального... 😭
Спасибо за труд и полезный, вкусный рецепт!❤
Наташа, у Вас настолько креативное мышление!
Просто невероятно!
Какая вы умничка, что трудитесь и делитесь!
Спасибо!
Спасибо! Вот это находка! Палочка-выручалочка, да и только! Обязательно сделаю!👌🏻🤗
Обязательно попробую. Спасибо.
Спасибо Вам за рецепт! Воспользуюсь обязательно❤️
Какая прелесть! Гениально! Спасибо огромное!
Как красиво и понятно. Спасибо за рецепт!
Спасибо большое за чудесный рецепт! 🤗
Огромное спасибо за рецепт давно хотела его получить .Обязательно попробую.
Классная идея. Всё очень просто, дёшево и вкусно.Отличный рецепт.Спасибо!
Спасибо за идею! Для быстрого и вкусного приготовления - замечательно!
Супер!Спасибо!Приятный голос!А главное без лишней балтовни ,быстро,четко,понятно!
Большое спасибо за рецепт. Особенно хорошо использовать летом, когда хочется более лёгких блюд👍👍👍
Классная идея! Благодарю. Обязательно воспользуюсь вашим рецептом.
СУПЕР. ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ 👍👍👍
Уважаемый автор, пожалуйста, не увлекайтесь восхвалениями. Уже через две минуты надоедает слушать как это удивительно, восхитительно, замечательно, просто, вкусно и полезно....
Скорость на 1,5 и все супер
Я даже и не заметила пока ваш комент не прочитала))Что вам тут не понравидось🤷♀️
Отличный рецепт! Обязательно воспользуюсь. Спасибо.
Спасибо огроменнное! Очень полезный и простой рецепт. Беру на "вооружение" в копилку для себя и моих внучек хозяюшек!!!
Супер рецепт. Мне очень понравился .Буду делать тоже.
Спасибо!
Спасибо за чудесный рецепт.Давно хотелось что нибудь подобное найти и приготовить.Очень нужная и полезная заготовка
Как легко и просто. Огромное спасибо
Идея просто сногсшибательная, спасибо огромное. 👍👍👍
Спасибо за рецепт. Пастернак-- это Пастернак, а корень петрушки - это корень петрушки. Пастернак и Петрушка - это разные овощи.
Полностью согласна! Пастернак- это пастернак, корень петрушки- это корень петрушки и это не одно и тоже. Жаль, что Вы это не знаете. Постарайтесь не путать эти два растения.
Да какая разница! Рецепт супер! Хотиете клалите корень петрушки , хотите пастернак. Умничка!
Вы всем ложку.дегтя своего .держите наготове? Может вы и знаете отличия этих корней друг от друга. Но такие кубики не сделали, а девочка молодчина!!! Такая полезность в доме, как 1000 рублей найти случайно!
@@varios2027 если пастернак и петрушка - одно и то же, почему же они разного вкуса, запаха?
У них даже названия разные: Petroselinum crispum - петрушка
Pastinaca - пастернак
@@varios2027 какая вы темнота! Прежде чем писать Ахинею - откройте справочник овощей. Я выращиваю и корень петрушки и пастернак.👎
Это невероятно вкусно, спасибо!!!
Благодарю за такой драгоценный рецепт.
Спасибо, Наташенька, очень хороший рецепт, просто находка, какая Вы умница, благодарю Вас
Как здорово !!! Спасибо, Наташенька! Обязательно сделаю такие кубики! 👍💓🌹
Спасибо большое. Полезный рецепт. Я пенсионерка, живу от детей отдельно. Для меня это находка. Экономно, быстро. Сварил быстро и занимайся своим любимым творчеством.
что за бред? вкинутый коммент. при чем здесь пенсионерка и отдельно от детей живешь и при чем здесь любимое творчество и приготовление себе еды
Очень доступно и подробно.Спасибо большое.
Супер идея!!!👍Огромное спасибо за рецепт! Я люблю заготовки и этот вариант займет достойное место в моей коллекции!!!
Век живи,век учись ! Спасибо большое за такую идею !
Действительно здорово , так можно не мясо хранить в морозилке, а уже готовые бульоны для супов.
Спасибо огромное за такой рецепт изготовления кубиков. Вот уж правда: всю жизнь живешь и учишься. А мне уж 8 десяток., ну очень довольна
Да, очень интересно, вкусно, полезно, незатратно и никакой химии, огромное спасибище ! ! !
Большое спасибо молодец умница находчивая век живи век учись
Спасибо, очень познавательно, не знала, что так можно приготовить.
Очень интересный рецепт👍 спасибо вам большое 🙏🏻🌸
Очень,очень Вы большая умница, такого прекрасного рецепта неслышала!!!!!
Спасибо большое,обязательно попробую.
Умница, как хорошо придумала ,это очень удобно всегда кубик под рукой,👍👍👍 спасибо
Спасибо огромное! Как всегда, подача очень понятная! 🥰
Спасибо за оригинальный рецепт.
Огромное спасибо за рецепт. Опробовала, все получилось. Очень вкусно.
Спасибо Наташенька, давно искала такой рецепт и тут раз и Ваш превосходный ролик. Я обязательно приготовлю такие кубики. Спасибо большое.👍👍👍
Спасибо, очень здорово и красиво сделано!!!!!
Супер рецепт, спасибо вам огромное!!!
Огромное спасибо! Какая замечательная идея! Обязательно воспользуюсь Особенно летом на даче не хочется много времени тратить на готовку А здесь отварил картошку, морковку, кабачок, кинул кубик, зелень И отличный супчик Их же можно использовать и для вторых блюд Потушил ту же картошку или любые овощи, добавил кубик и прекрасный ароматный ужин Ещё раз спасибо за идею!
Если вы решили смешать листовые зелёные овощи с какой-нибудь едой, которая вам больше по душе, попробуйте соединить их с «зелёным» источником жиров: орехами, семенами, ореховым маслом или авокадо.
Многие питательные вещества, содержащиеся в зелёных овощах, являются жирорастворимыми, например бета-каротин, лютеин, витамин K и зеаксантин.
Поэтому, соединяя эти две «зелёные» группы продуктов, вы улучшаете не только вкус блюда, но и всасывание питательных веществ.
Доктор Майкл Грегер
Потрясающе! Обязательно попробуем!✨
Делаю это теперь постоянно, это очень удобно, благодарю Вас. Это так выручает. Особенно на даче.
Спасибо за рецептик. То что надо !!
Какая вы умничка.Срасибо огромное
👍 превосходный рецепт. Спасибо большое. Я хочу попробовать ещё без мяса сделать. Буду экспериментировать. Всем приятного аппетита 😋
Благодарю за прекрасный рецепт!
Здоровья и процветания вам, и вашему дому
Спасибо большое за рецепт! Вы настоящая хозяюшка!!!
Боже какая прелесть, спасибо, завтра буду делать
Благодарю за идею!!!! А дальше нет предела человеческой фантазии.... Рецепт актуален в любое время года . Экономит время и деньги!!!
Обалденный рецепт. Спасибо за идею
Благодарю.за прекрасное видео.Идея просто супер ❤😊
Вот это находка! В нынешнее время, очень актуально! Спасибо за рецепт!
Это то,что я давно искала.Спасибо за рецепт,обязательно приготовлю.Очень люблю мясные,овощные кубики в супчиках,а теперь своими руками-это прекрасно.
Горяфи
Горячие овощи заливают теплой водой
@@lauratarasova6074 Вы думаете это спасет ситуацию
В мясе в 20 раз больше геронтотоксинов AGE, чем в продуктах, прошедших сильную технологическую обработку, например в кукурузных хлопьях для завтрака их в 150 раз больше, чем в свежих овощах и фруктах.
Птица содержит на 20 % больше AGE, чем говядина.
Учёные делают вывод, что даже умеренное ограничение потребления мяса может наполовину уменьшить поступление AGE в организм каждый день‹‹152››.
świetny przepis , muszę wypróbować
Спасибо,очень понравился рецепт,обязательно приготовлю.
Ох, огромнейшее спасибо за такую классную и незатратную идею! Кстати, а можно ещё и формочки для льда выложить пищевой плёнкой - так ещё меньше времени на приготовление потратится.
Я теперь знаю чем займусь на выходных 😊 . Спасибо ❤
Попробую приготовить . Спасибо за совет !
Спасибо ОЧЕНЬ БОЛЬШОЕ! Это находка!
Супер, я делаю такие кубики для внучки студентки. Быстро, вкусно.
Класс! Замечательная идея! Большое спасибо, Наталья! Обязательно воспользуюсь, приготовлю побольше. А ведь студенту это просто палочка-выручалочка!
Желаю процветания вашему каналу.
Благодарю за рецепт. Доступно и
Класс, интересно, спасибо что поделились. Обязательно попробуем приготовить)
ОТЛИЧНО! Просто Супер! Мне часто приходится по-быстрому делать суп, а от магазинных неприятный привкус. Большое Спасибо!
Замечательный рецепт, вы умничка, для меня находка, мне 72года - спасибо.
Спасибо большое! Просто и вкусно.
Спасибо за рецепт кубиков просто и несложно
Огромная благодарность за полезную информацию мира добра здоровья
Очень интересно, обязательно заготовлю. Спасибо.
Огромное спасибо за идею!!!
Воспользовалась вашим рецептом, я Вам очень благодарна, это просто супер, взяла на дачу эти кубики, проблемм с супами и гарнирами не было. Спасибо Вам огромное 💖
Приятного аппетита 👌 😍 🙏
Какая вы молодец!! Вот чего чего, а такая заготовочная просто находка. Спасибо огромное! Конечно лайк и подписка!!
Рецепт супер иду делать,огромная благодарность.
Спасибо большое за классный рецепт.
Буду делать.
Прекрасный рецепт!👍 Спасибо! Обязательно воспользуюсь вашим советом!❤️ Удачи!❤️
Спасибо огромное за великолепный рецепт. Воспользуюсь обязательно. А вашему каналу процветания.
Оригинально обязательно сделаю Спасибо
Круто!Благодарю за такую класную идею и подачу!
Обязательно сделаю!
Молодец, хорошо придумала. Такие кубики надо делать обязательно. Зимой меньше хлопот на кухне Мне понравилось. Спасибо!
Спасибо, надеюсь приготовить и , думаю , что будет вкусно !