Meringue la plus facile à faire👌👍
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- Опубліковано 28 сер 2024
- cette recette vous permettra de réaliser de petites meringues parfaites👌
Ingrédients :
* 2 blancs d'oeufs(62g)
* 125g de sucre
( Pesez exactement le double de la masse des blancs en sucre)
* 1 pincée de sel
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conseils pour réussir la meuringue :👇
1 Batteur électrique très puissant
2 Il est impératif d’utiliser un saladier ou la cuve d’une robot parfaitement propre
3 Séparez parfaitement les blancs des jaunes et n’oubliez pas de sortir les œufs une heure ou deux avant de commencer vos meringues
4 Utilisez un sucre semoule fin
Ajoutez le sucre petit à petit , incorporez le en 5 fois
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La meilleure recette !!
C'est la première fois en 20 ans que je réussis les meringues 💞.
Encore merci
Je suis ravie que vous ayez enfin réussi à faire vos meringues grâce à cette recette🥰 un grand merci pour votre gentil retour 🙏🌹🌹🌹
Il était temps
@@whekzi1459 c'est le moins que l'on puisse dire 😆
quelle belle patience
quelle belle patience
Juste une petite astuce il faut ouvrir la porte du four plusieurs fois durant la cuisson pour évacuer l'humidité, cela permet d'avoir une meringue bien blanche en fin de cuisson. Possibilité de les parfumer avec un peu de sirop et mettre un peu de colorant de la couleur du sirop. Bon appétit.
Merciiiii pour votre commentaire 🥰👍
Salut plusieurs fois mais pendant combien de temps ?? Je veux dire je le laisse ouvert pendant 30 secondes ouvert après je referme ?? Vous pouvez me donner a peu près un nombre ??
@@ikhlefhana821 il faut ouvrir juste le temps d'évacuer l'humidité quelques secondes régulièrement sur la durée de cuisson à peut près toutes les 15 min ça dépend four.
@@angelgenevrier9914 d'accord merci beaucoup pour ta réponse 💜 mes meringues sont dans le four entrain ' de cuire
@@ikhlefhana821 alors ces meringues elles sont bonnes ?
Recette incroyable j'ai enfin pour la première fois réussi une pâtisserie alors que je n'ai que 12 ans et demi. Meeercii❤❤
J'ai réussi c'était incroyable alors que j'ai que 9 ans et demi merci beaucoup pour ta recette
les meilleurs meringues je les fait tout le temps ❤❤ et ❤
Cette recette de meringues est juste géniale,je ne fais plus que celle ci merci 👍🥰
Merci après 3 essais ou je l ai ratée, j ai enfin reussi avec votre recette . Merci beaucoup à vous !!
Sommes nous obligé de mettre du sel ?
C est pour monter les blanc plus vite
Merci elles sont parfaites ! N'ayant pas matériel je les aient posé à la cuillère à soupe sur ma plaque 😍
Je suis ravie que cette recette vous ait plu 🙏 merci bcp pour votre gentil retour 🥰
Bravo, simple, expliqué, dosé... Merci
Je l'ai fait et sa a marché merci pour ta recette ces en train de cuire
Cette recette est juste incroyable😳,elle ne prend pas beaucoup de temps et surtout peux d'ingrédient...pas besoin d'être un(e)pro car c très très simple a réaliser...merci pour cette recette délicieuse😋
Super recette. J'adore les meringues mais je n'aime pas le gaspillage. Or avec les meringues on n'utilise que les blancs et pas les jaunes. Si ça vous intéresse, j'ai fait une recette de petits gâteaux à base des jaunes, de yaourt et de chocolat.
Faites une mayo avec les jaunes
Je l’ai préparé la 1 ère fois ça a réussi maintenant j’essaie encore une fois c un cou de cœur 💓
Même moi qui suis nul en cuisine j'ai réussi grâce à ce tuto. Merci !
Bravo👏👏 je suis ravie que cette recette vous plaise 😊👍
J’ai échangé le sucre avec du sucre glace et c’est franchement impeccable merci pour cette recette 😁
Merciiii pour votre commentaire 🥰🌹
J'ai enfin réussi à faire une meringue qui n'est pas trop liquide et qui se tient ! Merci pour cette recette tres simple , c'est une reussite 😊
Je vous remercie énormément pour votre gentil retour! parceque il y en a qui disent dans les commentaires que ma recette est nul😁
Merci la recette est super . on a fait la recette sans regarder de vidéo. Et on a regarder la tien et sa a fonctionner
Merci pour votre commentaire 🥰
Je suis ravie que cette recette vous ait plu👍
Recette au top j'ai enfin trouver la recette que je vais garder
Merciiii pour votre gentil commentaire👍Je suis contente que la recette vous ait plu🥰😊
Bon appétit
J’ai tellement hâte d’essayer cette recette !! Les meringues et les macarons sont mes deux points faible 🙈😂❤️
Mais oui
Tu es un petit cœur tout mou, moi je suis un grand gaillard barbu de 100kg et j'aime trop les petites pralines
moi j ai essayer de faire des macaron mais voila c'était pas top quoi mes on se soutien on ne laisse jamais tomber
Bonne vidéo mais la musique en arrière plan me donne envie de pleurer
bruhh
La recette est très bien et 100/100 réussi merci ❤️
Merciiii 🙏🥰🌹🌹🌹
Cette recette est magnifique et très bien expliquée. Sauf qu'on n'a pas de poche à douille
Prends un sac de congélation,tu coupé le bout du sac Et cela te servira de poche à douille
@@slysly1490 Ah ok merci c'est une bonne idée
Merci pour le partage super recette
Mercciii😊
J'aime beaucoup cette recette et sa marche vraiment et c'est trop bon merci beaucoup ❤️❤️❤️😍😽
Merci pour votre commentaire 🥰🌹🌹🌹🌹
@@facileafaire de rienn☺️❤️
Génial. Merci beaucoup. 😊
merci pour vos recettes ,je vais les faire dans la soirée .bon week-end
Merciiiii bcp à vous aussi, bonne réalisation !!
Et c'est là qu'on se rencontre qu'en confinement ces recettes sont sacrées 😂🌸
Merci beaucoup sais très bon continuez comme ça.👍👍👍👍👍💕😋😋
Merciiiii bcp 🙏
@@facileafaire derien
😘😘😘😚
elle est vrement facile trop bien
Ces mon frère qui est top chef
elles ont coller au papier mes meringues 😔 merci pour le recette elles était top🥰
On peut chauffer a 150 degrés ?
Lol 😂 ouai si vous voulez des meringues carbonisées allez-y haha
Combien de temps sa dure
C'est incroyable merci
Jaime la meringue💖💖💖💖💖
Que dire de plus: merci
Merciiii🥰🌹🌹
Vraiment wow 😍❤👏 merci pour la recette
Merciiiiiiiii beaucoup ❤❤❤
Vraiment superbe recette
J'arrive à faire des bonnes meringues mais pas très belles 😆 je vais essayer comme ça !
Merci pour la r7 vraiment c réussi 👌👌❤
Merci énormément pour votre commentaire🥰🙏
Je suis très contente car vous êtes la seule à avoir dit que la recette était réussie👍👏👏
Beaucoup ont dit que ça marche pas
Vraiment je suis contente tous le monde est satisfait merci peux être ils ont pas suivie les étapes ❤❤❤❤❤
C’est pour combien de meringue svp?
Je dirai entre 20,30 meringues 😍
Merci beaucoup 🥰🥰😍😍🤗🤗🤩🤩💝💝💓💓💞💞
Bonsoiir alors j’ai essayé aujourd’hui votre recette et c’était trop bon au début en lisant les commentaires j’ai eu peur de ne pas réussir mais non pas du tout ils sont parfait ! Encore merci 🥰
Je suis ravie que vous ayez réussi à préparer la recette👌👍merci pour votre gentil commentaire 🥰🙏🌹🌹🌹🌹
Elle a vraiment marché
Merciiii bcp pour votre commentaire 🥰🥰
Pk moi c tout liquide à chaque fois ???? Es que ces parce que je mélange trop ou pas assez ???
Pas assez , faut que ça soit bien ferme comme une crème fouettée, retournez votre bol ou saladier, faut que ça soit figé, ne doit pas tomber !
@@whatsup6394 ha merci merci
Merci pour la recette mais j'aimerais avoir le nom de la mélodie
Je teste ce soir cette recette, on verra bien...merci pour cette vidéo.
Alors avez vous réussi ?
On peut faire sans poche a douille?
Temps de cuisson ?
Température ?
Allez la mi
Super ! très simple
J'y ai ajouté des zestes de citron avec un peu de fleur d'Oranger
Merci pour la recette
Je suis contente que la recette vous ait plu😊
Merci pour votre commentaire 🥰
Je veux essayer ce meringue mes enfants l adord
Merci beaucoup pour la recette c'était trop bon
Merciiiii pour votre commentaire ca me fait plaisir 🙏🙏🙏🌹🌹🌹
Par sucre vous voulais dire sucre glace ?
Sucre crystalisé le normal ou sucre glace, vous obtiendrez de bons résultats. Moi j'ai déjà fais avec les 2 sucres. 😎
Je viens de découvrir une passion pour la cuisine
Non en faite je m’ennuie à être confiné😅
J’ai fait votre recette et ça a bien marché. La meringue était bien blanche mais après refroidissement la couleur a viré au beige.... normal ?
You made it look easier, thank you ❤
Thank you🙏
Très facile a faire et très bon!!
Merciii pour votre commentaire 🥰👍
Comment savoir qu'un blanc en neige est bien ferme avant d'y ajouter le sucre?
Kimi Kat pour savoir qu’il est ferme il faut que tu retourne ton récipient contenant des blanc en neige et que ça ne tombe pas
Merci tu as meringue est bonne 🥰🥰🥰🥰
Bonjour et Merci Beaucoup pour cette Superbe Recette.. Par contre, existe t'il une recette de meringue salée ? Genre avec saumon, fromage, herbes etc...
Merci d'avance pour votre réponse..
Heu franchement je sais pas
Merci.
En sois je l’ai vu dans une recette japonaise (pas encore essayer mais je pourrais t’en dire des nouvelles) quand tu montes les blancs au lieu du sucre tu ajoutes du sel un peu après tu enfournes comme elle a fait dans la vidéo et dans la recette japonaise ca les mettaient sur le filet de saumon cuit comme « un accompagnement » après si tu cherche une meringue aromatisée au fromage ou saumon je ne saurais vraiment pas te dire :/
je vais le faire ....
bravo,vraiment facle faire
Bonjour peut-on mélanger un peu de noix concassées avec le meringue
Il vaut mieux ne pas changer la recette
Pour un bon résultat
Est-ce que c’est des meringues qui reste assez compacte dures quand elles sortent du four ou vous avez fait des meringues molles ?
Esque on peut ajouter de larome de vanille pour le gous?
Je pense que oui, vers la fin comme quand on met du colorant en poudre... moi je le fais avec de l’arôme de citron c’est pareil
Pas mal mais le problème c'est trop long la cuisson laissez 50 ou 40 minute les miennes ont cramé
Bah tout dépend du four, y'en a qui chauffe plus vite, d'autres non..
Merci
sa a pas marcher sa devient juste liquide
Bonjour, la recette a très bien fonctionné merci beaucoup pour ça.
Le jour où je les ai cuits elles étaient parfaites cependant ceux qui sont resté pour le lendemain sont devenue toutes molles. Avez vous une idée du pourquoi ?
Faut les garder dans une boîte en aluminium
Le temps de cuisson svp
Bonjour. Pouvez vous me dire pourquoi mes meringues bien que tres bonnes sont sorties beiges, pas blanches???
Four trop chaud ...
@@whatsup6394 Merci! Oui en effet après ça j’ai fait a feu plus doux et elles etaient bien blanches!
j'ai 10 as et j'en ai fait !!!!
Bravooo🥳🥳👏👏👏👏👏👏
merci c super..je vais essayer..
Svp. J'aimerais savoir pourquoi mameringue fond quand je. La met dans la tarte au citron 🍋. Je trouve un liquide transparent sur la crème. Merci de me répondre.
Merci beaucoup pour le partage
Combien de temps de cuisson et à quelle thermostat svp !!!
Cela n'est pas indiqué
Pouvez vous me répondre svp !!!
Merci de votre gentillesse
Enfournez les pendant 1h30 Thermostat 3, bonne réalisation !!
@@facileafaire merci beaucoup de votre réponse et puis je vous souhaite pleins de belle chose et surtout félicitations pour toutes vos recettes j'adore et elles toutes exceptionnellement excellente
Bravo pour tout
Bises 😙
Bonjour es ce qu on peut les faire avec un four non a chaleur tournante ou pas merci
Est ce possible d utiliser le sucre roux cassonade merci
Pour assurer le succès de la recette il vaut mieux ne pas changer les ingrédients 😊
Merci beaucoup❤❤❤❤❤❤
شكرا على الوصفة
Je viens de essaies c au four mais sinon merci je donne 10000000%100 à la ressete
Merciiiii infiniment pour votre gentil commentaire 🙏🥰🥰🌹🌹
ca a marché ? xd
@@crystalofthenight4539 oui
Bonne recete!!
Merci beaucoup!
Il faut laisser sécher les meringues à l'air libre pendant 2h environ avant de les mettre dans le four
Cest vrai ?
@@2cent136 oui tout à fait
Eseque on peux etulise un foue pour tourne ? Svp aider moi je dois les faire aujourd’hui
on batte combien de minutes pour obtenir un bon blanc neige ?
Bonsoir
Arrêtez de battre quand les blancs ont une belle texture mousseuse et ferme
il vous suffira de 2 à 3 minutes pour réussir vos blancs en neige ( ça dépend la puissance de votre batteur électrique)
Chaleur tournante où pas ??
Et la plaque à quelle hauteur du four ???
Moi réussi mais pas assez de cuisson elle colle en bouche
Bonjour, 1h/1h30 à 100C° dans mon four cetait trop car elles ont bien bruni au bout de 45min. La prochaine fois je surveillerai bien 🤣 mais sinon elles sont top merci ❤🤗
A 90° c'est suffisant 😉
Miamm!!
Mmmmmmm
): je comprend pas les meringue mettent du temps à cuire ..1:30 et toujours molle
moi aussi mais elles sont quand meme bonnes !
Bah oui 😂 c entre 3 et 4 heure
👍👍😍😍😍
Je vais la faire et je reviens vous dire
Merci beaucoup exelent
Merci à vous pour votre commentaire 🥰👍
C possible de remplacer le papier cuisson par autre chose?
Je ne pense pas
شكرا 👍
merci beaucoup