Punta di petto di vitella alla Fornara!

Un'altra ricetta della cucina tradizionale laziale che oggi vi ho preparato è la Punta di petto di vitella alla Fornara. Un piatto povero, ma squisito da leccarsi i baffi!
Pronti?
Tutti in cucina con Silvestro!
Ingredienti:
- Punta di Petto di Vitella
- Rosmarino
- Salvia
- Aglio
- Olio
- Sale
- Pepe
- Vino bianco
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Buonooo