partenza in sordina: sale, paprika, erbette, scorza di limone, aglio... poi arrivano la pioggia di olio, il pezzone di lardo e le fette di guanciale, e si inizia a sorridere 😅
facendo un mero conteggio delle calorie, questo arrosto potrebbe coprire da solo il fabbisogno di calorie dell' intera popolazione del Burkina Faso per un anno. Grande Giorgine!! 😂
Se Giorgione fosse su tik tok immagino I commenti del Kratos toscano con "huesta non è hucina.." per chi sà. Fortuna per noi che Giorgione è qui sul tubo❤️
Che piatto Giorgione!Come sempre gran maestro della tradizione culinaria Italiana,non si discute.Sicuramente la maggior quantità di lardo venduto in questo Paese arriva nella tua cucina!In questo settore c'è sicuramente un aumento del P.I.L. Con simpatia 👍👍👍👏
Alla fiera dell'est per due soldi, un vitello mio padre comprò. E venne l'alluminio che protesse l'olio che protesse il guanciale che protesse il lardo che protesse il limone che protesse la paprica che protesse il sale che protesse l'aglio che protesse il vitello che al mercato mio padre protesse, cioè volevo dire, comprò!
A diversi corsi di cucina insegnano che la carne non si sala mai prima di averla sigillata, ossia prima di averla fatta cuocere un po' per farne "chiudere la tessitura".
al min 09:20 Giorgione mette da parte il guanciale biscottato affermando di essere di una pesantezza fuori discussione ma al min 11:09 chiede scusa e va sul grassetto (cit.) per il test ! Non avevo dubbi
Oggi tutto incluso: lardo, olio come se piovesse e sua maestà il guanciale. Ed il petto di vitella diventa ricco e sontuoso. Ovvero opulento come Giorgione.
Ciao Giorgione. Inutile dire che solo l'aspetto fa ingoiare a vuoto, tanto è succulento, ma volevo chiederti se un forno elettrico permette la stessa riuscita, considerato il taglio di carne tendenzialmente asciutto. Grazie.🙏
Ciao amici del Gambero Rosso! Potreste chiedere a Chef Giorgione dopo quanto tempo aver infornato, bisogna togliere la stagnola? Grazie! Complimenti vivissimi come sempre!
partenza in sordina: sale, paprika, erbette, scorza di limone, aglio... poi arrivano la pioggia di olio, il pezzone di lardo e le fette di guanciale, e si inizia a sorridere 😅
La partenza era sottotono, mi ero infatti preoccupato pensando che stesse poco bene.
"e ora un bel tocchetto di lardo" e io: ammazza ne prende una fetta vero? ovviamente NO
Pensavo fosse impazzito, menomale che è tornato in sé! ❤
Forza Giorgio. Alla fine nessuno arriva a 120 anni
🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣Ottima osservazione. Quando inizia la sagra dei trigliceridi siamo tutti più allegri. VIVA LA VITELLA!
'' Quando hai un pusher di un certo tipo, va bene cosi "
Concordo, grazie Giorgione per queste lezioni di vita.
8:34 giorgione, le botte e la stagnola
Si vocifera che Giorgione consumi il 35% della produzione annuale mondiale di Guanciale e Lardo
e il 46% di Olio
E il 27% di burro
Ed elimina il 57% di cardiologi e dietisti
Hahahahaha
Ah,ah,si, può essere proprio così 👍
La pioggia d olio sopra il guanciale finale e pura poesia
Senza parole.. È impossibile descrivere la laiditá di questo piatto, che meraviglia
6:04 alla litrata d'olio sono morto 💀💀💀
facendo un mero conteggio delle calorie, questo arrosto potrebbe coprire da solo il fabbisogno di calorie dell' intera popolazione del Burkina Faso per un anno.
Grande Giorgine!! 😂
Se Giorgione fosse su tik tok immagino I commenti del Kratos toscano con "huesta non è hucina.." per chi sà. Fortuna per noi che Giorgione è qui sul tubo❤️
Lo stuzzicadenti giorgione. Te lo stai a magna…incredibile comunque, spettacolare
Che piatto Giorgione!Come sempre gran maestro della tradizione culinaria Italiana,non si discute.Sicuramente la maggior quantità di lardo venduto in questo Paese arriva nella tua cucina!In questo settore c'è sicuramente un aumento del P.I.L.
Con simpatia 👍👍👍👏
Il “pusher” di un certo tipo😂
Riferimenti a persone o cose sono puramente casuali
Il migliore sulla piazza 🤣
@@Francesco_Esposito termine tecnico By giorgione
"Quando tu hai un pusher di un certo livello... va bene così"
e niente, a Lapo Elkann piace questa cucina stupefacente
Voglio diventare amico di Giorgione, è ufficiale.
Verso metà video è iniziato a colare grasso anche dal mio cellulare.
😁😁😁👍👋🏻
😂😂😂😂😂
Come se piovesse ❤️❤️❤️❤️
Alla fiera dell'est per due soldi, un vitello mio padre comprò. E venne l'alluminio che protesse l'olio che protesse il guanciale che protesse il lardo che protesse il limone che protesse la paprica che protesse il sale che protesse l'aglio che protesse il vitello che al mercato mio padre protesse, cioè volevo dire, comprò!
Quel marmo genera lardo all infinito 😍
Agahahahaha è vero 🤣
Ahhhhh un Giorgione old school finalmente
"Io scusatemi ma vado sul grassetto eeh..." ma come si fa a non amarlo?!?! 😂❤
Una cosa è certa!!! Sei simpaticissimo... TVB. Continua così... Cucina dietetica... Grazie mille Giorgio!!!!
1:23 ..."quando tu hai un pusher di un certo tipo..." 🤣🤣🤣
"Bel pezzo di petto" e ci sentiamo tutti maschi alpha 😎
...e dopo 4:30 di riscaldamento entra in campo lui, immancabile!
Quanto vorrei essere il fornitore d'olio di Giorgione!!
... o, in alternativa, il suo macellaio!!!!
😉😉😉
Non ti basterebbero gli ulivi 🤣🤣🤣
In questa ricetta c’è il fabbisogno annuo di grassi del mio paese 😂❤️
Nel nome del lardo, del olio e dello guanciale santo!
Lardem ! 🙏🏻
Grandissimo il pusher di Giorgione🤣🤣
A diversi corsi di cucina insegnano che la carne non si sala mai prima di averla sigillata, ossia prima di averla fatta cuocere un po' per farne "chiudere la tessitura".
La cucina di giorgione è sempre più leggera 😋😋😋😋😂😂😂 grande giorgione
Sempre più light
Giorgione patrimonio della galassia
Sei un patrimonio dell UNESCO c'è poco da dire
😆😆😆
Sono ingrassato di 5 kg solo a guardare questo video 😅🙏🏻
La punta di petto alla salsa barbecue di Gordon Ramsay impallidisce al confronto!
Sensazionale!
Giorgione a Ramsey come dicono a Oxford se lo lega ar cazzo!
@@giovannigraziosi5583 🤣🤣🤣
Un uomo che ha fondato la sua fortuna sul Grasso...
Troppo cotto
in una rosetta 🥯 scaldata .....😌😌😌
al min 09:20 Giorgione mette da parte il guanciale biscottato affermando di essere di una pesantezza fuori discussione ma al min 11:09 chiede scusa e va sul grassetto (cit.) per il test ! Non avevo dubbi
Complimenti e grazie un maest4o
Quella lacrima d'ojo ci sta proprio bene!
Oggi tutto incluso: lardo, olio come se piovesse e sua maestà il guanciale. Ed il petto di vitella diventa ricco e sontuoso. Ovvero opulento come Giorgione.
Il guanciale serve a “preservare”.
Lo mette per sicurezza 🤣
Eh beh...vuoi paragonare il guanciale all'ignobile carta stagnola? 🤣
la carne si è pure incenerita XD
La vitella è diventata il contorno del maiale! 🤣
@@antoniodamen5234 Applausi!!!!!
giorgione che fa il brisket è la cosa più bella che vedrai oggi. Anche perché c’è talmente grasso di porco che ha fatto un pulled pork
Io l'immagine così: - la produzione "Giorgio quanto olio ti serve per la ricetta?"
- Giorgio: "SI!"
Se non lo avessi visto con i miei occhi non ci crederei... :D
Ciao Giorgione. Inutile dire che solo l'aspetto fa ingoiare a vuoto, tanto è succulento, ma volevo chiederti se un forno elettrico permette la stessa riuscita, considerato il taglio di carne tendenzialmente asciutto. Grazie.🙏
Quando hai un Pusher di un certo tipo va bene così 😂🤣 😂🤣
Quando l'ha tolto dalla casseruola, mi somigliava al MEZZO BUSTO di RE GIORGIONE PRIMO.
Per un momento pensavo che avrebbe proposto vitellone al vapore
Ahahahahahha.....Giorgione 4ever 🔝🔝🔝😂 una vera botta di vita questa vitella al forno 😍
Mai visto usare così tanto olio 🤣🤣🤣
Il lardo non manca mai, stavo già cominciando a preoccuparmi 🤣 poi lo ha tirato fuori e ho fatto un respiro di sollievo 🤣
Tiene in casa le scorte di olio di mezza nazione, altrimenti non si spiega😂
😂😂😂😂😂
Esagerare di proposito.. alla lunga stanca
Un pusher di un certo tipo so esploso
CHE MERAVIGLIAAAAAAAAAA.
BONTA' ASSOLUTA.
Più che una pioggia mi pare un alluvione😂
Grande .... Giò.... Ammazza che robba!!!!!!!!!!
Che buono deve essere, che darei per dare un morso al monitor e assaggiare sta meraviglia
Il nostro Giorgione insegna a tutti quelli che vogliono fare il brisket! LEGGENDA
Meh.. Stiamo calmi 😅
Detta punta di petto in italiano
non dire idiozie
Si vocifera che Giorgione al posto delle lenzuola abbia le fette di lardo per preservare il caldo sottostante
😂😂😂😂😂😂
Le fette di limone sono ottime perché "sgrassano"... 😁😁😂😂😋
😂😂😂😂😂
Quando hai un pusher....😂😂😂
GRANDE GIORGIONE
Complimenti davvero,un gioiello!
Io vado sul grassetto! Siamo al top dei top!
Il tempo della cottura ok, ma i gradi? 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Il limone è stato messo perché sgrassa giusto? 🤣
Per alleggerire...
Ciao amici del Gambero Rosso! Potreste chiedere a Chef Giorgione dopo quanto tempo aver infornato, bisogna togliere la stagnola?
Grazie! Complimenti vivissimi come sempre!
Giorgione: lo senti, lo vedi, ti dà consigli e ti tira su di morale.
Dio: niente di tutto ciò
Voglio rinascere tagliere di giorgione
Questa volta l olio senza dosatore 😂
Numero 1 indiscusso
Buonasera Giorgione, mi piace moltissimo il tuo porta lardo in marmo, potresti indirizzarmi per l'acquisto?
Grazie
Jan
A Colonnata lo fanno cosi'. O no?
Chissà quanto lardo ci vuole per fare il tè freddo in casa
Ahahah
😂😂😂😂😂😂
Ma per me il limone così bruciato lo rende amaro la parte di sopra... Poi il tutto tropp carbonizzato rende il sughetto aspro 😊
Spettacolare maestro!!
E' ASSOLUTAMENTEH STREPITOSAH
il tinto brass della ristorazione italiana
Tengo a precisare che di lardo si tratta di un tocchetto e che il guanciale dà il grassetto.
1:23 quando hai un puscer di un certo tipo... e concordo giorgione.. hahahah
Giorgione non ti guardo più cani in cucina no!!!!!!!!
Una pioggerella di olio....un monsone...
È un meme vivente 😂😂
“quando hai un pusher di un certo tipo”.. muoro 😂😂
Lardo vs Guanciale top anime fights
Eccola l’apice, il pezzetto di grasso di vitello cotto nell olio, lardo e guanciale penso che non si possa battere
A catechismo mi dicevano che la Trinità è il male , non credo intendessero la Trinità dei trigliceridi
10:54 in quel cucchiaio ci potrebbero essere le calorie del fabbisogno giornaliero di un uomo adulto 🤣😂
Direi quasi vegan come ricetta
.... il limone e le verdure possono managiarle...
Con un normale formo come posso gestire la temperatura e le ore di cottura?
4:30 ero in ansia
Che roba ragazzi 🤩🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤😩😩😩😩
Ecco, mi sembrava troppo magra quelle carne 🤣😂
Una noce de burro ci stava: serve ma non aiuta
7:04 il valzer del giorgionino
Pure lo stecchino 😱😲
Meraviglia
Preservando preservando si è fatto buio
I cani che giocano felici della riuscita della ricetta sono totali.
Le MISERE "smoked briskets" americane non sono NULLA in confronto alla "vitella alla fornara" di Giorgione.
Misere che? A parte a Roma non ho mai visto il petto così, al massimo bollito o tritato.
Il limone per sgrassare 🤭🤭🤭