ARROSTO DI MANZO al VINO NOBILE Con Patate al Forno
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- Опубліковано 4 жов 2019
- ROAST BEEF WITH VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO served with baked potatoes #recipe #facile by @ChefMaxMariola
How to prepare thick and tasty sauce with the cooking juices.
INGREDIENTS for a family:
beef muscle (bell cut) - 1.5 kg
red wine - half a bottle
rosemary - 2 sprigs
celery - 1
carrot - 2
onion - 1
lard - one slice
butter - 50 g
baked potatoes as a side dish
SPECIAL THANKS
Nobile di Montepulciano oil and wine CORTE ALLA FLORA
www.corteallaflora.it/ (Tuscany)
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Black pig lard from the nebrodi company IL CARRO VECCHIO
www.ilvecchiocarro.eu/servizi/...
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Questo bimbo è una meraviglia, vederti cucinare davanti a tuo figlio è un'emozione pazzesca, immagino quanto debba essere emozionante per tua moglie! Siete proprio belli! ❤️
Il tuo buonumore è contagioso
Che bello che tuo figlio mangia tutto, deve imparare proprio a quest’età a mangiare tutto
Ho finito le parole, posso solo dire che mi è venuta fame dopo aver appena finito di pranzare. Tuo figlio è un grande, almeno quanto te!!!! Continua così
Grazie Michele 🙏
Che grande Ricetta!!! Non vedo l ora di provarla!!🤤
Video e ricetta stupendi 🙏🙌✌️ bravo Max
Che spettacolo maestro, una delle ricette più belle! ❤️
E' proprio vero c'e' il ricordo di tempi lontani, sento il profumo ed il sapore di quella carne dal mio tablet. Grazie come sempre, Roberto
La tua cucina è......... FANTASTICA!!!!!!! 👏👏👏👏
Bravo, bravo e bravo, così si cucina !
È sempre come la prima volta: non riesco a smettere di riguardare qst video. Bravi, siete super.!!
Che dire? Spettacolare. Grazie per tutto
Max non ho mai visto tanta simpatia unita alla bravura in un cuoco!! Quell'angioletto è stupendo! Che dirti COMPLIMENTI PER TUTTO. AH l'arrosto sarà Divino. Lo farò il giorno di Santo Stefano
GRAZIE!!😍😍
Fantastico!!!
la tua simpatia va oltre ogni limite ,,,,,, sei forte come i tuoi piatti
Mi fai venire una FAME!!!!!!!
BRAVO!!!!!!!!!!🤗🤗
Grande Maax! Lo rifarò anche io. Grazie
Beato te!!
Complimenti 🤤
Ci proverò anche io
😊👌GRAZIE!!
Me lo sono mangiato con gli occhi. Ora lo devo cucinare. Sei un grande anche il tuo bambino non scherza!!!
Bella salsa veramente!
Spettacolare 👍
Con questa ricetta ieri al pranzo di Natale mi hai fatto fare un figurone... grande Max ❤️❤️
Chef... Sei il #1 me fai veni' na fame! Che te possino 🔝
Sei fantastico dovrebbe andare in televisione per insegnare soprattutto l amore del cibo e della famiglia
Mi diverto con le sue ricette
Grande Max! Questo è davvero 'no spettacolo, si godeeeeeee
Che bontà !!
Spettacolare Mariuccio..
Bravo 👏👏👏
Ennesimo capolavoro culinario in casa Mariola...qui la poesia si sposa con il gusto...grande piatto..e poi i tuoi commenti sono imperdibili..parli con gli ingredienti per dirigerli in questa sinfonia di sapori!!! Max for presiden..non ci sono paragoni!!!
Tuo figlio crescerà con una passione infinita per il cibo e per la cucina, sei un grande🤩
Fai bene a ribadire sempre che a casa tua fai come ti pare Co tutti sti professori!!
Risultato stupendo!! 💪🏻💪🏻💪🏻
Ottimo Max, venuto benissimo
Menomale 😅
Buon giorno Chef, ho fatto la sua ricetta: SUBLIME. Grazie da tutti i miei commensali
Grandissimo la.passione che metti è una cosa troppo bella saluti a mario che si mangia il sedano
super in tutto! !!😎😎😎
Capolavoro, Max number 1! 😎
Mamma mia che spettacolo
Max sei un grande! Mi piacerebbe vedere anche una tua ricetta di spezzatino con la birra scura!
sei troppo forte...cucinare con te è uno spasso...sei troppo simpatico caro Chef
Max ho imparato una cosa nuova... la
Salsa di carne! Grazie mille! Siete molto simpatici... Mariolino è dolcissimo! 😍😊
🤤Bravissimo
Mitico max!!!
10/10!!!! Vegetarian week will be delayed to next week!
Ti seguo sempre volentieri.
Ottimo
Grazie Max..
Troppo forte il piccolo Mario mai visto un bambino così.. è fantastico
Questo dopo è da letto con finestre e porte chiuse per 3 /4 ore 😋👍
Domani arrosto! Grazie 😊
Le avevo già notate in altri tuoi video, ma le palline da tennis ai piedi delle luci sono troppo spettacolari!
Grande Max! 👍
cosi i luci non graffiano il parquet 😉
Grande Max...tuo figlio è uno spettacolo.
Lo farò
A grandeeeeeeee👏👏👏👏👏👏👏👏
Ma sei davvero bravissimo complimenti mamma che fame che mi hai fatto venire😅😅
L'ho preparata come te chef. Qualcuno al pensiero dell arrosto come secondo era molto dispiaciuto perché ricordava gli arrosti come stoppacciosi ( poracci so brutte esperienze .). Invece delle patate ho fatto una purè di zucca, patate e carote con un pizzico di noce moscata e pepe. Si son leccati il piatto Chef. Grazie di cuore ❤️💛
Troppo bello Mario
Toppppppeeeeee 👍👍
Sei 🔝🔝🔝💯
Il bacio all'arrosto è troppo bello!!
Top assoluto😅❤
sei un grande max
Ciao Max, ti seguo sempre. Questo arrosto lo faccio pure io, stessi ingredienti. Ma lo chiamo 'stracotto ' perché dalle mie parti, continuando la cottura ancora per un'ora o più, diventa la base (con l'aggiunta di altri ingredienti) per il ripieno di tortellini ecc . Tornando all'arrosto (o 'stracotto') poche mie differenze: metto tutto il vino rosso, eventualmente aggiungendo brodo a coprire la carne, non metto il lardo, la carne la taglio in 2 o 3 pezzi, e infine lascio le verdure così come sono, magari facendo restringere un poco il sugo.
Un saluto!
👍👏👏Proverò a farlo.. Seguirò punto per punto come fai te..!! È.. Speriamo che viene bene anche a me 😀😀👍
Bravissimooo!io con il lardo nn l'ho mai fatto!è da provare ora ke vado a far spesa :compro il lardo così lo faccio domani grazie! Un bacione a Mariolino ciao😘
Sei un mito! Grazie
Ciaooooo Max finalmente sono
Riuscita a
Iscrivermi al tuo canale sei il top dei top ti seguo con molto piacere.. complimenti per come sipieghi
Grande! ecco il link per tutti gli altri ancora non iscritti 😉 ua-cam.com/channels/gkw_MMOy6k1wGN9VM3kKOA.html
Invidio il piccolo Mario un gran papà ed un grande chef a sua disposizione
This is the first time I've seen a cook kiss a roast 😋
ammazza chef, questa ce la mettiamo in agenda per l'inverno XD!
Mia nonna lo faceva con lo stesso metodo. Mi hai fatto tornare alla mente molti ricordi 😖
Bello il piccino che mangia tutto e la musica in sottofondo, ma anche la carnina
Che bella coppia che siete
So un paio di ricette che stai facendo cose magnifiche, bravo.
Solo un paio 🤔
@@ChefMaxMariola le ricette estive lasciano il tempo che trovano, adesso chef esce fuori tutto il suo meglio.
No va beh. Senza parole. ❤️
Sei un fenomeno in cucina, saluta Mario! Ciao
Certo che ti penserò....se nn m'briaco...schezo davvero i miei complimenti sei davvero ok🤗
Bravo Max ma il tuo piccolo è una forza della natura mangia di tutto complimenti
Il tuo bambino è uno spettacolo, meglio della ricetta
Nun ce provà più a confonde Montepulciano con Montalcino😂 Scherzo, grande Max!
Grande Mariolino
Infilo il dito..."si c'e' posto signora" .
😂😂😂 Nun te sei regolato!!👏👏👏 stavo x mori'.😂😂😂
😜🤗
Grande max
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Bravo come sempre max!!!!certo che la parte un filone de pane casareccio 😜
La cucina è amore
Grazie max per quello che fai sei forte come Giorgione pensavo che ora facevi solo panini saluti dal utopia
Chef,sei pazzo!!! Saluti da Firenze!!!
Non o parole che delizia.. adesso ci provo 😂 spero che mi esce cosi
8:51 attento max a non sprecare l'oro liquido!!!! :) :)
La Cocotte una garanzia!!!!
Che bellezza che è venuta la carne 👏👏👏 Bella tenera ..👍
Top
Max caro, seguirti è un vero piacere, tu non fornisci soltanto ricette ma tutto un mondo di affettività e gioiosità che ti distingue. Grazie
Carinoooo
Benedeto sono le mani e meraviliosa .
Così rischio la santificazione 😜🙏🤗
@@ChefMaxMariola Grazie di te per risposta sei tropo gentile Buon Nano 2021
Ciao Max le tue ricette per me sono di grande ispirazione in cucina. Un consiglio ho comprato dal macellaio un arrosto di vitella in frigo ho sedano... Cipolla... Carota.... E vino bianco.... Come lo devo fare.... Ciao e buona giornata
Si chiama cucina contro il progresso gastronomico... spettacolo!
max, ci viene anche uno dei tuoi panini con quella carne!!! che bontà!!
Che temperatura deve raggiungere la carne al cuore?perché io non ho induzione e quindi non posso regolarmi preciso. Complimenti max sei un genio Tvb