牛奶白面包 | 全程不揉面 | 新手100%成功 | No knead milk white bread | No machine | Beginner-friendly.
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- Опубліковано 27 січ 2025
- 材料健康简单，少油少糖；制作简单，全程不揉面，对新手很友好，一次就成功；成品柔软健康好吃，做早餐百搭。视频最后添加了材料清单，方便截图收藏。
ingredients:
400 g bread flour
1.5 tsp active dry yeast
1 tsp salt
1 tbsp. sugar
250-270 g warm milk
2 tbsp. melted butter
1 egg
bake for 30 minutes at 180°C.
所需材料：
400克高筋面粉
4.5克活性干酵母
6克盐
15克糖
250-270克温牛奶
30克融化黄油
1个鸡蛋
180度烤30分钟。
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/ jin的美食
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赞。我试了很多食谱，而且很复杂的做法都不成功，看了老师的超简单，一次就成功了，谢谢老师🙏
太好了👍👍👍谢谢反馈🌹🌹🌹
视频最后有材料清单，需要的朋友可截图。
你是在新西蘭嗎？
视频的下方也有啊！
@@ivyzeng7026 在加拿大
@@sanaje650 哪个方便用哪个😛
視頻後的清單閃那麼1秒都不夠，好難拍喔。
言简意骇，条理清楚，语速恰当，口齿清晰，徐徐道来，5分钟，没有一句废话，使人完全听懂，可信，谢谢！
谢谢喜欢🌹🌹🌹
我真的好愛這個食譜！讓剛開始做麵包的我，增加許多自信心！塗蛋液我改成用牛奶，烤起來顏色也是很美的。放涼後冷凍，要吃時抹上香蒜醬進烤箱，真的是人間美味！
好开心你制作成功并喜欢👍谢谢反馈🌹🌹🌹
今天我试做了这吐司很成功.
Jin谢谢您无私的教导， 感恩❤️
我現在都做牛奶麵包當早餐
分享親朋好友大家都説好吃
讚👍
谢谢反馈🌹
看了老师的视频第一次尝试就非常的成功、家人都喜欢吃🙂🙂今天又做了.
👍👍👍谢谢反馈🌹🌹🌹
要比讚，老師架配方真係好簡單容易掌握😉跟著做就成功了，家人都很喜歡，我已試了好幾款，全部都成功又好吃😊😘👍
开心你制作成功并喜欢👍谢谢反馈🌹🌹🌹
跟你学做面包真是太开心了，一次成功！谢谢分享！
👍👍👍谢谢反馈🌹🌹🌹
這一回我又改變一些，黃油30g改去75g的奶油乳酪cream cheese，還加了100g的蔓越莓乾，麵包烤好了就趁熱刷一些溶化牛油，我都是跟著jin老師的麵包配方做基底，很開心烤出來的麵包很香很好吃很有口感，謝謝jin 老師的配方
👍👍👍谢谢分享🤝🤝🤝
最近看你的視頻跟著做
免揉歐包及這牛奶麵包
都非常成功會繼續學習
Thanks.
棒棒的👍👍👍谢谢反馈🌹🌹🌹
谢谢Jin！我几乎天天关注你的视频！你是我的老师👩🏫！
您太客气了，谢谢喜欢🌹🌹🌹
第一次試就成功又做了第二次再佩自做的masala chickens 先生説这面包真的绝了.謝謝老師的教導 :)
👍👍👍谢谢反馈🌹🌹🌹
哇， 初次尝试就成功了。已经连续做了三次。家人都好喜欢。谢谢Jin老师的详细指导。感恩。
好为你开心👍👍👍谢谢反馈🌹🌹🌹
第一次做吐司面包 我的高筋面粉吸水量大，我就多加了20克牛奶，大成功了，好开心 谢谢老师详细的解说和分享😘
棒棒哒👍👍👍谢谢反馈🌹🌹🌹
看着好好，喜欢你的视频简单易懂成功率高
谢谢🌹有时间做起来😋
非常非常喜欢Jin做的视频！明天就来试做Jin教的吐司面包！
等你反馈哦！
这个配方步骤非常简单，我做的很成功，谢谢Jin,收藏了！
很开心你喜欢👍👍👍谢谢反馈🌹🌹🌹
謝謝老師的分享，我第一次跟你的食譜學做白麫飽很成功，而且很好吃，以後我也不须要買外出的麫飽，自己做食得安心，萬分感謝你🙏
非常开心你制作成功并喜欢，感谢反馈。
以前沒有興趣做麵包，覺得太繁複，偶然看到妳的視頻，原來可以這麼簡單，試做了，居然成功。謝謝妳！
简单健康好吃才是美食王道。
色泽很漂亮
谢谢🌹🌹🌹
配方、做法簡易，講解詳細，每次照著做家人都很喜歡，謝謝老師的分享。會介紹更多親友關注。👍👍👍⋯⋯
谢谢反馈🌹🌹🌹感谢支持🤝🤝🤝
喜欢你的视频，简单明了，成功率高。💐💐
谢谢🌹
第一次做吐司面包竟然成功了，太开心了，谢谢你的分享
棒棒哒👍👍👍谢谢反馈🌹🌹🌹
非常開心老師今次教做的麪包，簡單快捷和柔軟，以前做過鬆餅和意大利包也成功，感謝！😋🙏
很开心你喜欢我的视频，感谢关注🌹🌹🌹
我今天有做喔很成功，孩子吃的很開心，謝謝jin
棒棒的👍👍👍谢谢反馈🌹🌹🌹
謝謝你，對照你的食譜做出來的麵包，真的很棒
谢谢反馈🌹🌹🌹
jin博主的视频都是健康美味，简单易学，我跟着做了几次都成功，凡想做就来查看jin博主的视频
谢谢
jin姐，我是新手，第一次做面包，跟着jin姐视频做的，好惊讶我竟然成功罗，哈哈哈爆开心的哦，谢谢jin姐🌷
你真棒👍👍👍谢谢反馈🌹🌹🌹
好简单的配方🌹每次做都能成功👍👍👍谢谢你的分享🌹
🌹🌹🌹
Try过几次免揉都不成功，昨天试了您的方法，超棒!!! 而且面包隔天还保持柔軟，好开心❤本來想買个面包机算了，但是现在对手做面包有信心了，谢谢，Jin姐🥰🥰🥰
开心你成功做出并喜欢👋我的面包一般都简单容易做，不会要求揉手套膜，继续加油！
👍🏻太好了，今天我也要试试。
@@julie4713 做起来👍👍👍
我也舍弃机器，用手做也不难。越做越上手。
@@NSChu-pe4ri 确实不难😋
看了你的主页，如获至宝，眼睛一亮，This is exactly what I want to learn ! Thank you for today.
欢迎订阅👋感谢支持🌹🌹🌹
简单又好吃， 自从跟您学习面包， 我早就不买面包了， 您的视频每个面包都容易入手。 感谢， 明天放假就做 。 Happy Easter ！
👍👍👍自己做的面包吃的安心又健康😋
@@jin0601 我们自己做需要像您这样的老师，耐心， 细心的指导。
很开心分享，也特别期待大家跟做，所以就必须把关键的东西说到。
第一次做成功了，超易做，很好吃，感恩您的分享。
很开心你制作成功并喜欢，谢谢反馈！
今天按照这个视频做出来的面包非常好吃，一次就成功了，谢谢🙏
棒棒哒👍👍👍谢谢反馈🌹🌹🌹
容易做又好吃😘
真的要謝謝妳，我又照妳配方做麵包，由於家裡的牛奶液體用完了，就加了2tbsp牛奶粉、2tsp 紫薯粉，來個紫薯奶香土司麵包
棒棒哒👍👍👍
按照Jin姐的配方做了有史以来最成功的面包！
好为你高兴👍👍👍继续加油🌹🌹🌹
之前照著做很好吃，這次我加了一些胡蘿蔔🥕碎，烤出來金黃色好美，也很好吃，謝謝你
你很有创意👍👍👍谢谢反馈🌹🌹🌹
又学了一招，早餐面包不用再买了！谢谢亲的视频
谢谢亲支持🌹🌹🌹
簡單的說明是真的很詳細，謝謝妳的分享
不客气🌹🌹🌹
刚刚开始学烘焙 试了两次做面包都不成功，昨晚用了您的方式，出炉的面包效果太好了！！😋感谢分享🥰
因为不藏私，所以跟着做基本没问题，谢谢反馈🌹🌹🌹
Good afternoon Jin I baked milk bread today .Very big n fluffy tq for sharing. Have a blessed day.
Wonderful! Thank you for taking your time to write back to me🌹🌹🌹
Beautiful 👍🤩👏
Thanks 🌹
這真是一種簡單省力節省時間的製造麵包的方法，太好了。已經收藏了您的方法和配方，我也要試一試。謝謝您。
各國對高筋麵粉的規定不盡相同。例如美國的高筋麵粉的蛋白質含量與加拿大的all purpose flour是一樣的。您用的高筋麵粉的蛋白質含量是多少？
另外您用的麵包模的尺寸是多少？
谢谢你🌹烤盘是：
24.8 cm × 15.24 cm × 7.62 cm (9.75 in. × 6 in. × 3 in.)
高筋面粉大约13%。
@@jin0601 謝謝您，我也有一個差不多的麵包模。裡面的尺寸是23x13x7。我想也能湊合用。13%的高筋麵粉我得去找找。加拿大超市裡經常看到的麵包粉只有12%。
@@ylangylang6198 12%的没问题。
@@jin0601 那可太好了。明天就試試。
我把溶化的黃油換去cream cheese 66g，烤出來真的很香很好吃
棒棒哒👍谢谢分享🌹🌹🌹
今天试了这个面包，改成麦面包，非常成功，谢谢jin的recipe🤗🤗
棒棒哒👍👍👍感谢反馈🌹🌹🌹
Gorgeous🎉🥳👌👏👍🙏.
👋👋👋
老師的食譜真的簡單又好吃不，剛好手邊只有芝麻牛奶做起來也很香很Q軟，變身芝麻吐司
棒棒哒👍👍👍
真好! 谢谢Jin分享❤🌹
不客气
试了，松软好吃！💛
谢谢反馈🌹🌹🌹
Bonjour Jin c’est 250 g ou 270 g que vous avez mis de Lait Merci pour la réponse
If the water absorption of the flour is high, use 270 grams, if don't know, leave 20 grams for final adjustments
这个我做了！好吃啊
感谢反馈🌹🌹🌹
感谢分享！自己以前用面包机做的都不太满意，现在看到您的方法这么简单，曾经跟您的视频学做的全麦面包都很成功。现在家里只有All purposes的面粉，也可以用吗？谢谢啦🌹🌹🌹
可以试试。
感谢分享我看做麵包比较易容而好吃-可以试々.
祝成功🌹
真好!谢谢指教.真好吃.
谢谢反馈🌹🌹🌹
非常感谢您的分享！
开心分享！谢谢观看🌹🌹🌹
非常好
谢谢
明天試試，謝謝分享
👍👍👍
Thanks a lot , l try it.
Enjoy
excellent I liked it a lot and super easy to do
thanks🌹
今天做了这款吐司🍞因为没有大的模具，我把材料减到了1/3，本来很担心，结果烤出来很成功！😄
太好了👍👍👍谢谢反馈🌹🌹🌹
我昨晚做了，好成功哦！谢谢您💕
开心分享！谢谢反馈！
我喜欢面包中国。
谢谢你🌹🌹🌹
Looks so good, I will try it . Thank you for sharing🌷
Hope you make and love it 🌹
第一次照妳的食譜依樣畫葫蘆居然成功了.
刘做麵包新手 我建議從妳的視頻成功率很高.
跟我视频做一般都可以成功，因为我把关键点和注意点毫无保留的说到了😛
講解清清楚簡單易懂不一定要攪拌器跟出手膜做的吐司！
連新手也能做（以馬上訂閱）
謝謝分享！！
感谢订阅！感谢支持！
黄油可以用食用油代替嗎
可以，但没有黄油好。
Thanks so much fr ur amazing video. This afternoon I made one. We all like it so much, so soft & fluffy.
I am so glad hearing that from you 🌹🌹🌹 thank you for taking your time to write back to me 🤝🤝🤝
送给我们制作清单了，太好了，谢谢你！
不客气🌹
老師：若奶素者不加蛋可否？我們祈待您
那你适当增加点黄油和牛奶试试。
跟著妳一起做過好幾個妳的食譜，都很成功。謝謝你的新分享，我也來試試看這個吐司作法與配方。
做吧！这个更简单😋
很喜欢你的视频，
谢谢🌹
早上八時早餐.那要多早起身做麵包?
还是前一天做吧！
THank you Jin. Easy to follow, perfect loaf.👍👍
thanks🌹
新手最喜欢👍👍👍
今天晚饭后开始尝试做这个面包，很成功😄😄😄感谢老师🙏
棒棒哒👍👍👍谢谢反馈🌹🌹🌹
Hi, Jin, can l add raisin ? Thanks
Yes you can.
請教Jin老師 我每次做都成功
所以我就想加點料
曾經加cream cheese
味道感覺加重奶香
如加 動物性鮮奶油請問
那種比較合適
Thanks.
不好意思，我没有做过，无法给出合适的建议。
Hi I use aluminium tray like u unfortunately after baking my breads stick onto the mould cannot removedfrom the bread tin can advice thk u
Sorry, my tray is not Al tin, it's non stick loaf tin, so you need to grease your Al tray or put baking paper in side.
Wonderful bread loaf. You do keep yourself busy. This looks so delicious. Thank you for sharing ❤️🌹
thank you for your understanding😛
請問可否用中筋粉？
高筋效果好
看起来好好吃 很松软的
谢谢
非常成功，不需要揉面，操作简单，真的神奇，比之前揉出手套膜的还好吃！
真棒👍👍👍感谢反馈🌹🌹🌹
很棒！
谢谢🌹🌹🌹
谢谢你的很详细的视频！
🤝🤝🤝
老师好，我的是小烤箱，可以做吗？
你看到了，我用的就是小烤箱。
謝謝你😘😋😋
开心分享😋
Wonderful . I'm gonna try this
thanks🌹
請問可以蓋蓋子烘烤嗎？
这个不需要
I shall try. Thanks.
Hope you make and love it 🤝 thank you 🌹
Many thanks for sharing this recipe if you kindly answer me ..can we use all purpose flour instead ...thanks again
You can try, but Bread flour is better.
@@jin0601
Thank you for the answer
非常赞、感谢分享！
谢谢喜欢🌹🌹🌹
高筋面粉可以用中筋面粉代替吗？
可以试试
請問吐司模具的尺吋為何？謝謝
24.8 cm × 15.24 cm × 7.62 cm (9.75 in. × 6 in. × 3 in.)
喜歡不用揉面食譜， 可以分享一下全麥免揉麵包嗎
有很多，这几个是大家比较喜欢的。
全麦脆皮欧包：
ua-cam.com/video/TQFmWFCmJtc/v-deo.html
全麦吐司：
ua-cam.com/video/A6c0p-u7CSE/v-deo.html
100%纯全麦小餐包：
ua-cam.com/video/8C9-dny8JZE/v-deo.html
請問麵包盤是幾多吋。可否用氣炸鍋造，要多少度和幾多分中，謝謝🙏
24.8 cm × 15.24 cm × 7.62 cm (9.75 in. × 6 in. × 3 in.)
不好意思，没用过空气炸锅。
Beautiful 🍞 bread. Would be great for sandwich 🥪 or french toast.
Thank you for sharing this recipe 😋❤️💯🐲👋
Right 👍 great for sandwich or French toast😋
請問牛奶麵包可加葡萄乾？
可以
@@jin0601 感謝妳在短時間內回覆 我越做越有興趣
Thanks.
@@培英葉 会越做越好，好吃就越想做。
老师，可以用中筋麵粉吗？