普通面粉也可以做出柔软好吃的夹心面包,制作简单不揉膜,成功100% | Easy, Fluffy and Healthy Bread Recipe using all purpose flour.

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 18 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 177

  • @jin0601
    @jin0601  3 роки тому +12

    视频里用到的坚果酱可以自制,健康无添加,链接如下,需要的朋友可以参考:
    ua-cam.com/video/4KBoyEX9juY/v-deo.html

    • @Christine-br4py
      @Christine-br4py 3 роки тому

      Milk yeast mixture how to make?

    • @jin0601
      @jin0601  3 роки тому

      @@Christine-br4py
      The video shows how to do it at the beginning

    • @kwanyethan4703
      @kwanyethan4703 3 роки тому

      老师,请问可以放椰油吗?

    • @jin0601
      @jin0601  3 роки тому

      @@kwanyethan4703 可以

    • @estherpoon207
      @estherpoon207 3 роки тому

      最近Jin你推出了很多免揉麺包,有些还可自然出手套膜,看你展出图片確实不错,我有麺包机,打出薄膜不成問題,我想知道二者吃下去的口感是否有分别?

  • @jasonwang8851
    @jasonwang8851 3 роки тому +10

    基本上无油无糖👍就喜欢这种制作简单还健康的面包😋

  • @sunrose8087
    @sunrose8087 Рік тому +1

    明天就做。thank you for your sharing.🌹

  • @linnawong2709
    @linnawong2709 2 роки тому +2

    谢!人生第一次跟做面包,成功了,好有优越感!

    • @jin0601
      @jin0601  2 роки тому

      太好了👍👍👍继续加油⛽

  • @annyli1190
    @annyli1190 3 роки тому +3

    最喜欢俊的食谱,简单扼要容易上手,最喜爱的博主!

    • @jin0601
      @jin0601  3 роки тому

      好开心❤️谢谢亲喜欢🌹🌹🌹

  • @chengjm7696
    @chengjm7696 2 роки тому +1

    Thank you for sharing. Your recipe is simple and your explanation is short and easy to understand. 👍👍👍

    • @jin0601
      @jin0601  2 роки тому

      Thank you for the like 🌹🌹🌹

  • @Noble_Oh
    @Noble_Oh 3 роки тому +2

    又是一個媽媽容易操作,孩子們會愛的麵包!謝謝妳總是分享相對容易製作,我目前為止沒有失敗過的各類食譜❤️妳不疾不徐好聽的聲音讓整個視頻更完美!

    • @jin0601
      @jin0601  3 роки тому

      好开心♥️♥️♥️谢谢喜欢🌹🌹🌹

  • @alexzhong8040
    @alexzhong8040 3 роки тому +2

    简单方便的方法🌹营养价值高又好吃👍👍👍

    • @jin0601
      @jin0601  3 роки тому

      🌹❤️💕

  • @RedDragonVideos
    @RedDragonVideos 3 роки тому +3

    Beautiful 🍞 bread. Easy for everyone to understand 👍. Thank you for sharing this recipe ❣️💯🐲👋

    • @jin0601
      @jin0601  3 роки тому

      Morning 🤝👋🌞 Red Dragon 🌹🌹🌹

  • @ShuchunHuang-ed3hg
    @ShuchunHuang-ed3hg 3 роки тому +2

    今天用了高筋面粉做了红豆馅的面包,很成功!真的很感谢你哦!❤️

    • @jin0601
      @jin0601  3 роки тому

      谢谢反馈🌹🌹🌹

  • @羅雪菁
    @羅雪菁 3 роки тому +3

    健康的麵包,謝謝老師❤❤❤👍👍👍💯💯💯

    • @jin0601
      @jin0601  3 роки тому +1

      喜欢就做起来😋

    • @羅雪菁
      @羅雪菁 3 роки тому +1

      @@jin0601 有做,老師我做起來的樣子,好醜,但自己吃無妨,我做草莓醬的♡♡♡

    • @jin0601
      @jin0601  3 роки тому +1

      @@羅雪菁 好吃最重要👍

  • @lingye8800
    @lingye8800 2 роки тому +2

    刚刚烤好这款面包朋友正喝着咖啡尝着出炉的面包、大家都很开心很好吃非常谢谢jin .用的是你教做的坚果酱还加了带有橙味的蔓越梅干感谢你

  • @邱慶榮-g1d
    @邱慶榮-g1d 2 роки тому +2

    謝謝Jin的分享謝謝妳的分享

    • @jin0601
      @jin0601  2 роки тому

      不客气🌹🌹🌹

  • @tracychu1951
    @tracychu1951 3 роки тому +2

    用碧根果磨醬學做了一次,非常非常好吃creamy,出爐忍不住馬上試了點😋感謝你的分享!

    • @jin0601
      @jin0601  3 роки тому +1

      为你开心❤️棒棒哒👍

  • @marysmith6950
    @marysmith6950 3 роки тому +1

    nice video without music in the background that is much preferred! thank you for a wonderful and detail instruction!

  • @lucytian8997
    @lucytian8997 3 роки тому +1

    我非常喜欢😍你的美食视频

    • @jin0601
      @jin0601  3 роки тому

      谢谢🌹🌹🌹

  • @susanstapleton7623
    @susanstapleton7623 3 роки тому +1

    My grandkids and friends will love this recipe. Beautiful. Looks so delicious. Love watching your videos. Thank you for sharing ❤️🌹

    • @jin0601
      @jin0601  3 роки тому

      Thank you, my friend 🌹🌹🌹

  • @senaradiyuni434
    @senaradiyuni434 3 роки тому +1

    Love watching your videos.Thanking you for sharing. Will love this receipe. Delicious ❤

    • @jin0601
      @jin0601  3 роки тому

      Thank you for the like 🌹🌹🌹

  • @chihungchan5086
    @chihungchan5086 3 роки тому +1

    好像很簡單的樣子=Try!謝謝分享!

    • @jin0601
      @jin0601  3 роки тому

      确实简单!试试吧😋

  • @cherkhawa
    @cherkhawa 3 роки тому +1

    博主的语音语速烘焙手艺顶呱呱

    • @jin0601
      @jin0601  3 роки тому

      谢谢你🌹🌹🌹

  • @efamilystory
    @efamilystory 3 роки тому +5

    真的是制作简单,省时健康!

    • @jin0601
      @jin0601  3 роки тому

      谢谢🌹🌹🌹做起来😋

  • @goatedbrawler-b3b
    @goatedbrawler-b3b 3 роки тому +1

    太棒了马上试试

  • @yiwang1671
    @yiwang1671 3 роки тому +2

    很仔细的视频、谢分享!

    • @jin0601
      @jin0601  3 роки тому

      感谢观看🌹🌹🌹

  • @tanboonteng6992
    @tanboonteng6992 3 роки тому +2

    很简单,第一次做就成功了

    • @jin0601
      @jin0601  3 роки тому

      棒棒哒👍👍👍谢谢反馈🌹🌹🌹

  • @wendyzhu9772
    @wendyzhu9772 3 роки тому +3

    老师很有创新,而且用料随手可得,少糖少油多吃也没有“负罪感“😣非常感谢🌹🌹

    • @jin0601
      @jin0601  3 роки тому

      是呀👍多吃也无压力😛谢谢你🌹🌹🌹

    • @wendyzhu9772
      @wendyzhu9772 3 роки тому

      谢谢你的分享

  • @Bingoye
    @Bingoye 3 роки тому +2

    好,简单,谢谢

  • @karenama3544
    @karenama3544 3 роки тому +1

    看起来就好吃啊!学做起来

  • @christeld.w8754
    @christeld.w8754 3 роки тому +3

    Jin 老師好!小白報到上課了!😄

    • @jin0601
      @jin0601  3 роки тому +2

      👋👋👋奖励小红花一朵🌸

    • @christeld.w8754
      @christeld.w8754 3 роки тому +1

      @@jin0601 😁😁謝謝

  • @cherkhawa
    @cherkhawa 3 роки тому

    完美! 今天就动手🥰

    • @jin0601
      @jin0601  3 роки тому

      祝成功🌹🌹🌹

  • @露爾莎
    @露爾莎 3 роки тому +1

    家裡只有蜜紅豆及肉。這個食譜太棒了~ 甜的鹹的都能配搭, 感謝分享❤😘

    • @jin0601
      @jin0601  3 роки тому

      棒棒哒👍👍👍谢谢反馈🌹🌹🌹

  • @tinaliu3534
    @tinaliu3534 3 роки тому +2

    Thank you for sharing and just made it today as you taught. The breads are tasted and my daughter like it! My first try on bread and love it! Tks!! Btw, the unfinished bread should be kept in fridge or leave it at room temp.? How many days can last pls?

    • @jin0601
      @jin0601  3 роки тому

      The rest of the bread can be frozen

  • @katielee6048
    @katielee6048 3 роки тому +1

    Is your oven a preheated oven?
    Looks yummy and good. 😋😋😋👍👍👍👍
    It's water in my mouth.🤤🤤🤤🤤

    • @jin0601
      @jin0601  3 роки тому

      You need to preheat the oven in advance, unless the oven's instructions say otherwise.

  • @weiqundu9049
    @weiqundu9049 3 роки тому +4

    按照你的配方 从来没有失败过 有的做了好几次了 朋友都夸我做得好 😄

    • @jin0601
      @jin0601  3 роки тому +1

      你真棒🌹🌹🌹说明你完全按照视频说的做了!我也要夸夸你👍👍👍

    • @weiqundu9049
      @weiqundu9049 3 роки тому +1

      @@jin0601 哈哈 谢谢 太开心了

    • @jin0601
      @jin0601  3 роки тому

      🌞❤️💕🎉

  • @kezia1689
    @kezia1689 Рік тому

    非常喜欢jin的节目,简单易学零失败。请问视频里用的红色小量勺是什么品牌?可以分享一下吗?谢谢!🌹

    • @jin0601
      @jin0601  Рік тому

      不记得了,烘焙超市买的,亚马逊上有很多。

    • @kezia1689
      @kezia1689 Рік тому

      @@jin0601 谢谢回复!😁

  • @julietlow3338
    @julietlow3338 3 роки тому +1

    Must try.Tq

  • @judyfan4189
    @judyfan4189 3 роки тому +1

    老師你的每一個麪包口味都是我的最愛,做起來!

    • @jin0601
      @jin0601  3 роки тому +1

      亲能喜欢😋我也开心👍等你做好反馈哦!

  • @yokeyinglow1119
    @yokeyinglow1119 3 роки тому +1

    可以做做看,谢谢你

  • @magarethu9115
    @magarethu9115 2 роки тому +1

    太棒啦!Jin你好,我半夜醒来就在看你做夹心面包!

    • @jin0601
      @jin0601  2 роки тому

      😄是不是看饿了🤭

  • @michellehing4279
    @michellehing4279 Рік тому

    里面可以放红豆沙吗

  • @peiyinyap2836
    @peiyinyap2836 Місяць тому

    Jin 老师,看了好多你的面包视频,有的用高筋面粉,有的可以用中筋面粉,请问是不是全部面包都可以用中筋面粉?

    • @jin0601
      @jin0601  Місяць тому

      加拿大的中筋筋度较高,一般都是可以的,有些特别说明可以用中筋的就是普通中筋也可以。

    • @peiyinyap2836
      @peiyinyap2836 Місяць тому

      @@jin0601 好,谢谢老师的回复

  • @开心-c4e
    @开心-c4e 3 роки тому

    你好!你的面包做的很漂亮!今天照上面介绍的学着跟你做,只是不知我做的面包外观跟你有点相似但感觉我面包表面较硬不知什么原因?以前做其他款式面包表皮也较硬,不知什么原因?希望能得到您的帮助。谢谢!

    • @jin0601
      @jin0601  3 роки тому +1

      烤完放凉后入保鲜袋密封保存就会柔软。

  • @Selection872
    @Selection872 3 роки тому

    谢谢Jin。 凡是要用酵母做的食品我都做不好,通常发不起来。有时候面粉发的很好,却蒸出来不怎么样完全不能和买的比。是不是添加了什么东西,因为外面买的包子,面是那么雪白松软。

    • @jin0601
      @jin0601  3 роки тому

      不应该呀!我做的包子馒头都是雪白松软的。检查一下酵母粉的效力。

  • @maozeidong
    @maozeidong 3 роки тому +2

    我一直都在想为什么一定要用高筋粉(蛋白质12%~13%)呢,用普通面粉做出的会是什么样的效果呢,今天有答案了,你做出的面包很亲民,制作工具也很亲民,👍👍👍。我尚未看到有草莓味的软奶酪,你用的大白壳鸡蛋应该是莱亨鸡蛋吧。

    • @jin0601
      @jin0601  3 роки тому

      是啊,中筋面粉一样可以做出好吃的面包😋奶酪的牌子是Philadelphia,有好多口味,价格也亲民,直接抹面包,就饼干都好吃。鸡蛋牌子是Burnbrae.

  • @pooiharwong2506
    @pooiharwong2506 3 роки тому +1

    牛奶十了酵母芬后不起泡泡还没发厅上酵吗

    • @jin0601
      @jin0601  3 роки тому +1

      过几分钟不起泡就是酵母失效了

    • @pooiharwong2506
      @pooiharwong2506 3 роки тому

      谢谢老师,明天再试试看

  • @songmuzheng211
    @songmuzheng211 2 роки тому

    请问何处可以買操作板

  • @pooiharwong2506
    @pooiharwong2506 3 роки тому

    怎样揉都不和你的面膜,一直黏

  • @songmuzheng211
    @songmuzheng211 2 роки тому

    何处有操作板買

  • @taoma2167
    @taoma2167 3 роки тому +1

    赞赞赞👍

  • @kyliekatelyn3315
    @kyliekatelyn3315 3 роки тому

    如果用cake flour,可以吗? 谢谢

    • @jin0601
      @jin0601  3 роки тому +1

      不可以哦

  • @mtc7828
    @mtc7828 3 роки тому +1

    请问可以把牛奶换成水吗?

    • @jin0601
      @jin0601  3 роки тому

      可以,但肯定没有牛奶口感好。

    • @mtc7828
      @mtc7828 3 роки тому

      @@jin0601 好的谢谢

  • @vivianlee1137
    @vivianlee1137 3 роки тому

    如果不能用牛奶,可以用什么代替呢?谢谢

    • @jin0601
      @jin0601  3 роки тому

      豆奶或者水

  • @sweethomejw8696
    @sweethomejw8696 2 роки тому

    請問你用來發酵的有蓋大量杯什麼品牌?哪裡嗎?

    • @jin0601
      @jin0601  2 роки тому

      牌子是Anchor。

  • @yolandayan850
    @yolandayan850 3 роки тому

    我用了300g面粉 250ml牛奶 面团还是好硬呢

    • @jin0601
      @jin0601  3 роки тому

      你一定是搞错了,按你这个比例都80%的水量了。

    • @yolandayan850
      @yolandayan850 3 роки тому

      厨房秤称了300g面粉 一瓶250ml的牛奶 不知道问题出在哪里了

    • @jin0601
      @jin0601  3 роки тому

      @@yolandayan850 应该是秤出问题了,检查一下吧。

  • @sophia-chan3881
    @sophia-chan3881 3 роки тому

    烤箱太小只能一次烤一个,另一个未烤的面团请问我能怎么保存呢?

    • @jin0601
      @jin0601  3 роки тому

      直接减半做吧

  • @mandylo2695
    @mandylo2695 3 роки тому

    植物油可以换其他的吗?玉米油可以的吗

  • @陳桂芳-r1z
    @陳桂芳-r1z 3 роки тому

    焗好的面包,凍了之後比較乾為甚麼?

    • @jin0601
      @jin0601  3 роки тому

      入保鲜袋密封冷冻,解冻也要在密封袋里进行。

  • @irenexs
    @irenexs 3 роки тому

    200g 牛奶=几多cup, 300g面粉=几多cup? 多謝

    • @jin0601
      @jin0601  3 роки тому +1

      250 ml的杯,200克牛奶大约0.8杯; 300克面粉大约2杯。建议最好用秤量比较准确。

    • @irenexs
      @irenexs 3 роки тому

      @@jin0601 多謝

  • @weihuahong3684
    @weihuahong3684 3 роки тому

    老師我今天做出來沒有松軟的感覺面包很實?什麼地方出錯

    • @jin0601
      @jin0601  3 роки тому +1

      一发,二发都到位吗

    • @weihuahong3684
      @weihuahong3684 3 роки тому

      @@jin0601
      二發的

    • @weihuahong3684
      @weihuahong3684 3 роки тому

      @@jin0601
      發到位特別好跟你的步驟做的

    • @jin0601
      @jin0601  3 роки тому

      那不应该呀!完全跟着方子量吗?是不是抹料太多或者太凉,影响了二发。

    • @weihuahong3684
      @weihuahong3684 3 роки тому

      @@jin0601
      沒有加料的,完全照配方

  • @janen9639
    @janen9639 3 роки тому

    请问做坚果酱时,烤箱要提前预热吗?

    • @jin0601
      @jin0601  3 роки тому

      看你烤箱要求,有的小烤箱就不需要。

  • @dodoazab5499
    @dodoazab5499 2 роки тому +1

    👍😋

  • @siewwai4592
    @siewwai4592 3 роки тому

    请问老师All Purpose flour是中筋面粉吗?

  • @civy7247
    @civy7247 3 роки тому

    请问Jin为什么面包接口会爆开?

    • @jin0601
      @jin0601  3 роки тому

      接口没捏住呗

    • @civy7247
      @civy7247 3 роки тому

      @@jin0601 嗯,捏住了但一会儿就会自动爆开

    • @jin0601
      @jin0601  3 роки тому

      @@civy7247 是不是接口上有面粉?接好后封口向下,发的过程中就沾住了。

    • @civy7247
      @civy7247 3 роки тому

      @@jin0601 谢谢您Jin,接口没什么面粉,会不会是发面发不好呢?面包烤好切开里边有个大洞。😂

  • @sallytan9525
    @sallytan9525 3 роки тому

    Jin老师很喜欢看您的操作面点,我是您忠心粉丝,我希望您可以换掉桌面上的矽胶布,应该用了有年月了吧!😓

    • @jin0601
      @jin0601  3 роки тому +1

      谢谢你,我用的是专门制作面点的硅胶垫,为何要换掉呢?

    • @Emily-ji9no
      @Emily-ji9no 3 роки тому +2

      矽胶布下是噴水防止滑动不是污穢。

  • @mandylo2695
    @mandylo2695 3 роки тому +1

    植物油可以换的吗?换玉米油可以吗?

  • @lnsightsonlife
    @lnsightsonlife 3 роки тому +1

    都不错。(●'◡'●)

    • @jin0601
      @jin0601  3 роки тому

      谢谢🌹🌹🌹

  • @yls7236
    @yls7236 2 роки тому

    请问你的操作板哪里买的?

  • @chooisyyee6937
    @chooisyyee6937 3 роки тому

    放到隔天面包会变硬吗

    • @jin0601
      @jin0601  3 роки тому +1

      放凉入保鲜袋保存不会。

  • @sallytan9525
    @sallytan9525 3 роки тому

    非常非常的抱歉是我的错觉,请见谅🥲😂

  • @siewlaytan2715
    @siewlaytan2715 3 роки тому

    请问您可以用 Instant dry yeast.吗?

    • @jin0601
      @jin0601  3 роки тому +1

      可以

    • @siewlaytan2715
      @siewlaytan2715 3 роки тому

      @@jin0601 谢谢您的答复!那么份量也一样吗?

    • @jin0601
      @jin0601  3 роки тому +1

      @@siewlaytan2715 可以只用2克, 直接加面粉里就可以。

    • @siewlaytan2715
      @siewlaytan2715 3 роки тому

      @@jin0601 明白了,谢谢您^_^

  • @鄭龍章
    @鄭龍章 3 роки тому

    麵包名

    • @jin0601
      @jin0601  3 роки тому

      我自己琢磨的,不知道啥名😛

    • @jin0601
      @jin0601  3 роки тому

      可以叫夹心面包吧😛

  • @pooiharwong2506
    @pooiharwong2506 3 роки тому

    好失望面糊一直很黏

  • @ai-janeliang665
    @ai-janeliang665 3 роки тому

    請問可以用水代替牛奶嗎?

    • @jin0601
      @jin0601  3 роки тому

      可以,但没有牛奶口感好。