ШАШЛЫК НА УГЛЯХ. НОВЫЙ МАРИНАД
Вставка
- Опубліковано 28 вер 2024
- СЕНЯ В ТЕМЕ - / @senyavteme
SEMENOVBET - / @semenovbet
ГРУППА ВК: club147... ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ!
По вопросам сотрудничества - Senyavdele.Rek@yandex.ru
Шашлык в рассоле от помидор получается по особенному, а что самое главное вкус новый. Обязательно к приготовлению!
Ингредиенты:
Свиная шея 3кг
Растительное масло
Смесь перцев
Соль
Лук
Перец чили
Чеснок
Укроп
Петрушка
Паприка
Прованские травы
Консервированные помидоры
Рецепт помидор на зиму от тещи:
На дно банки кладем укроп, чеснок, листья смородины, листья хрена, зерна горчицы, лавровый лист, черный перец горошком, помидоры. Заливаем кипятком оставляем на 15 минут. Выливаем эту воду в кастрюльку в нее добавляем На 1 литр воды: 5 ст.л. сахара, 2 ст.л. соли и снова кипятим. 1 ч.л. лимонной кислоты добавляем в банку. Заливаем рассолом! Готово
Друзья если видео этого заслуживает ставьте лайк и делитесь с друзьями.
Подписывайтесь на мой Телеграмм - t.me/senyavdele111
ЯндексДзен - zen.yandex.ru/id/607ffcecd1d982004ec972ac
ГРУППА ВК: vk.com/club147211073
С 23 ферваля
а что сам не слазил
С праздником брат
Красава
С 23 февраля тебя и главное Крепкого Здоровья тебе и родным.
Природа - главный ингредиент, который делает любое блюдо в разы вкусней!
*лайк если согласен*
мы с тестем набухались и сьели шашлык в сыром виде и запили маринадом
Уаааааахаааа!! Слов нет.
Пиздец
и обосрались
😂😂😂
Недоразвитые
Доброго времени суток! Хочу сказать огромное спасибо за рецепт! Я открыла свои маринованные помидоры, добавила к мясу просто маринад без помидор и получила обалденный вариант. Какие только способы маринования не пробовала, такой потрясающий вариант получила в первый раз. Муж в восторге. Спасибо ещё раз!
Мужики, С Праздником Вас! Удачи,Добра,Счастья и Мирного Неба Над Головой!
Взаимно
Зря я посмотрел это в 2 часа ночи…
Пойду до холодильника
Ааа прямо сейчас в 2 часа ночи смотрю😂
@@АндрейГригорян-г4ъ я тоже, но надо себя пересилить ...
Я тож😂😂😂
Т я
Тоже посмотрел поздно вечером--но кроме закатанных помидорков больше ничего не впечатлило!!!Жаль,что их испортили ((((((((((((((
Вот такие, настоящие мужчины, должны быть в каждой семье! С удовольствием всегда смотрю ваши видео, слюнки текут, пока досмотришь эту вкуснятину. Шашлык в Казане уже готовила, жалко у нас снега нет всю зиму, одни дожди я живу в Германии. Всего, вам доброго👏😋
Сеня и тебя С Праздником Днем Защитника Отечества! Тебе и твоей семье всего самого доброго и всех благ!
Умница Сеня! Приятно лицезреть такое видео,когда все опрятно сделано, посуда сияет от чистоты. От такого зятя ни одна теща не откажется. Надеюсь и защитник реальный. С праздником Сеня!
Малодец парень , дай бог здоровья тебе и твоим близким ,
Пока комменты читал, чуть со смеху не обоссался🤣🤣🤣🤣🤣
Это точно 🤣
Почитал комментарии и думаю,а вы так делали? Я сделал один раз и все смели, сегодня 30.04.20 сейчас буду мариновать шею с помидорами, это просто вкусно,Сеня, это класс.
Ролик посмотрел сегодня, а до этого как то остовалось пол банки помидоров и рассол, решил попробовать замариновать, отлично получилось.
Сразу лайк, вечером посмотрю, что завтра готовить на ужин)))
Красава! Сначала посушил мясо высоко над углями, а потом опустил ближе к углям, чтобы уж до конца досушить, а не запечатать сначала на сильных углях. На дессерт обдул веером и пепел с углей на мясо накидал.
Все хорошо, но в конце всех интересует конечный результат, например надрежь мясо - покажи какое оно сочное ... заинтересуй зрителя
Руслан Тарков могу сказать одно, шашлык на таком большом огне (жарУ) не жарят, тем более с такими большими кусками, он получится лиьо сырым но сочным либо сухим но подгоревшим
Это фигня
SSA Ald Правда, мясо скорее всего сырое, нужно было подержать подольше.
Умники, сырое. Мясо. Резать вам ещё надо. Мясо видно, когда он макает его. Не надо требовать. Не нравится, снимайте сами.
Заход, про тещу, отменный!
Мое почтение!
Как говорится про тёщу « лизнул,так лизнул»😂
.Я давно такой метод открыл случайно стояли помидоры пол банки с рассолом думаю давай добавлю все .И получилось супер.
Вот эта каша которая была луком и банкой помидор, потом маринад, потом тушить, потом бендер. Напоминает анекдот про винипуха который мёд 5 раз подряд ел.
Безотходное производство ага😂
Не слышал про мёд,... Расскажешь по возможности?
@@ВасяОгурцов-т9у пятачек приходит к виннипуху в гости, говорит что делаешь винни, а он- мед ем. Пятачек спрашивает а чего это он цвета странного у тебя, а виннипух отвечает - так я его уже 5 раз ем. Как то так....
Помидоры вкусные испортил от них то толку ноль в данном маринаде, рассол главная тема. Помидорки и так можно было съесть.
С картошечкой помидорки - самое то 👍
Да под водочку......
Помидоры в соус пошли один хуй
Помидоры стали основа соуса к шашлыку☝️
@@АндрейУткин-п1з Ага, к утке бля, шеф повар епте мать
Денис-молодец! С Праздником! Богато и красиво!
Серьезно кому-то не нравится лук после маринада он наоборот становится вкуснее 😋
скорее всего из за того что там была свинина а свинью сырую не едят. Возможно поэтому
@RRV PolimeR если не секрет, сколько пришло уже?😀
Ты молодец . Приветствую твои эксперименты . Каждый рецепт имеет свой вкус . Ты отличаешся от серый маси . А тёщу уважать надо . Она тоже мать . А мать это светое . Удача тебе .
Саня взаимно, это лучшее блюдо в этот замечательный день. Мужики Всех с 23🥃👊👊
aliksej pavlik в этот день моего рождения
Всіх зі святом мужики!Рецепт дійсно супер,при нагоді обов'язково приготовлю.
Да и вас так же.
Сеня!!!!!! Ты меня с ума сводишь!!! С мужиками замутим на базе обязательно!
Нафиг этот понт с заточкой ножа,если он в итоге еле шею режет)))
Как же нож будет резать,если его,бедного,после правки,так по тазику хлопнули
Аж мороз по коже от такого обращения с "любимым"инструментом
А где же его знаменитый набор? Не для рекламы... а сейчас обычный кухонный ножик.
@@aleksanders-orel нож похож на узбекский пчак.
@@БесямбаКельджанав да, но не пчак, а подобие какое-то.
Yakutskiy Buryat сено
Я попробовала по этому рецепту ,друзья не пожалейте пробуйте сеня нам плохого не посевеиует ,вкуч обалденый
Надёжный и "древний" маринад!👍👍👍👍
Всех с ДНЁМ ЗАЩИТНИКА ОТЕЧЕСТВА!!!!💪💪💪💪🤝
Спасибо большое вам с 23 февраля и вам тоже
СЕНЯ НУ ТЫ КАК ВСЕГДА НА ВЫСОТЕ УВАЖАЮ ТЕБЯ
Денис! Поздравляю с 23 февраля, и всех подписчиков мужского пола!!!
спасибо поехали в сауну
+200 к репутации от тещи))миссия выполнена)
Мы делаем шашлык очень часто.Делали из любой части свинины,но лучше из ошейка и лопатки,а из задней части лучше не делать твердое мясо.
Добрый день, спасибо взаимно, С уважением АНДРО КАВКАЗ.
Любит Сеня тёщу 😂, а почему один выпиваешь? Что друзей нет? Хоть бы тёщу позвал к рюмке😀
тёща уже в ЛТП лечитьса)))))))))))))))))))
Служу кайынжурту называется
🖖
Попробовать можно этот рецепт, у вас мясо отличное, я бы не заморачивался, тем более шея, лук ,перец соль, и хорошие угли😊 я вас понимаю, хочеться чего то новенького. Молодцы
Сеня, и тебя с праздником!
Маринад надо попробовать, но мясо явно поджёг, отвлекался.
Маринад на маринованых помидорах ( о, как! :)) знаю еще со времен СССР. Это реально вкусно!
Реально сам готовил?
@@crossroad2123 старший брат готовил, а я ел)
С праздником,мужики! Денис,привет Оле! Комуфляжке шашлыка;)
Да, ела я такой шашлык, в помидоре. Он супер! Я уже несколько лет о нем вспоминаю.
Денис, с праздником тебя!!! Спасибо за отличный рецепт, обязательно попробую 👍👍👍🍻
Семен, у тебя столько подписчиков, видимо не первый год готовишь... и до сих пор не в курсе, что шеи свиной 3 кг не бывает. Максимум 1,8 кг. А у тебя там половина не шеи уже) Удачи и процветания!
У тебя походу свиньи китайские, знаток. Если не знаешь то нехер писать.
Если живой вес 100 кг выход ошейка 3-5 кг
Какой то минипоросенок с шеей 1,8.....
Он 2 шейки склeил
Сеня не в обиду будет сказано, но тебе надо поучиться у Жоржа
Точно точно!
Че за Жорж?
Не надо братишка. У жоржа своя тема, а у сени все пррстому. Рецепт жоржа это тоже идеал, но сложноват. А у сени легко и доступно. Можно смело повторить
одна армянская заметка))сочность шашлыка не зависит от лука
у мяса есть специфика впитывать жидкость,по мере добавления он будет впитывать столько сколько нужно)
мир всем
💯%
Пробовал получилось очень вкусно.
Где ты взял такие вкусные 🍅
Блин... Один из самых интересных рецептов шашлычька на ютубе что я видел за долгое время. Вам лайк , а себе на заметку
Сеня не слушай никого! Здесь больше половина диванных аналитиков (спецов по дивану) ...Рецепт бомба,спасибо за видео!!!
Не бзди. Тут нормальные мужики, знающие как мариновать и насаживать на шампур!
Я пробывал в аджике помедорная кислота делает мясо нежней печка у тебя супер !!!
попробовал, сделал, действительно вкусно,и очень по новому, Сеня респект, всем рекомендую
зачем я это смотрю ночью ? с меня лайк. холодильник что то говорит мне, от сюда не слышно. пойду на кухню переспрошу... 🙃
Лучший шашлык в мире:на 1 часть мяса 0,5 части лука,все остальное фантазии на тему😄
Молодец Сеня-от Души-Наш человек.
Это просто п*рнуха в кулинарии ! Смотрю видео , только что бы орнуть читая комментарии
Да,гастрономический разврат и безпредел...вротмненоги👻
Я тоже смотрю что он делает) это не шашлык
А что это? Если не шашлык! Гавно на палочке штоли! Любое мясо приготовленное на открытом огне является шашлыком!
Класс!!!!!!
А сеня в армию ходил с тещей!!!!!!!!!
Эх.....а что снега то так мало)))Сеня , приезжай готовить в Барнаул)
У нас этой зимой снега нет
Нахер ему ваш Барнаул? 20 лет прожил в Алтайском крае, дыра дырой.
@@DS-fp6mc дыра в голове у вас.
Снег на зелёной траве красотища
Сеня, попробовал такой маринад. Зачёт. Гости были приятно удивлены. Спасибо
Когда на канале появится рецепт именно того,что было в стопарике?😁
вода из крана
@@user-ce7cs5tc7w Ага,и мясо полиуретановое,и помидоры силиконовые😁
Такие миланхольные типы как Сеня обычно не пьющие он даже слово мужики говорит как то смешно.. скорее всего воду махнул из стопочки ..
Ничего нового, я всегда так делаю. По моему лучший рецепт шашлыка, и очень простой. Помидоры не обязательно бросать, можно и без них.
В общем при заготовках на зиму нужно банок 20 помидор засолить под маринад для шашлыка))).
В красной икре лучше надо было шашлык мариновать, а то как то скромненько...
Это был последний раз,когда теща тебе дала соленые помидоры...!
Теперь к тёще за "лещём" поедет!)))
и не только помидоры))))))))))))))
ну ты молодец мужик. фантазия у тебя не ограниченная. очень все понравилось. особенно 200грамм. ни 10 0 ни 150. а сразу пол бутылки. молодец.. тысячи лайков тебе. салам из города гудермес
Всех с праздником. К нам опять вернулся Сеня! Все просто и вкусно, за эти простые рецепты и уважаю. Успехов и здоровья семье.
спасибо
Интересный рецепт,шашлыка,но угли мне показались красноваты и шашлык высоко над углями.
Можно в маринад масло подлить.👍
Красотища, чуть слюной не подавился, и выдохнул вместе с тобой после рюмки... Молодец!!!
Спасибо за рецепт, обязательно попробую приготовить. Спасибо за твой канал, очень интересные и лёгкие рецепты 😋🍽
Рецепт бомба, сам так часто мариную...
Все бедные Алкаши Дурь пишут, завидуют только...
Готовлю все по твоему рецепту, все очень нравиться, спасибо. С праздником Сеня, и всех мужиков с праздником, ура.
Сеня жги.... Нормально пилишь... Я не успеваю так быстро ролики выпускать....
Это варварство какое-то, убить банку закуски на что, на мясо которое и без всего этого очень здорово можно сделать
так ничего же не пропало, всё пошло в дело.
Поддерживаю, самый лучший шашлык в собственном соку, а рассол с помидоров может быть разным, кислым, солёным, острым и т. д. Можно испортить мясо
@@victoruzhos856 с тем же успехом томатная паста специи и уксус и вуаля - хороший соус. А мудохаться с закрыванием помидоров ради соуса - извращение
Мясо резать нужно в вдоль волокон, а не поперек....
Оо, вот только ради этой ветки с криворукими "ЕкспЭртами" я сюда и зашёл🤣. А Сеня молодец, интересный рецепт получился!
Рахмет дружище нормально завтра попробую жду что нибудь еще новенькое
Сеня, братан, спасибо за поздравление, спасибо, что выкладываешь свою готовку, мне очень нравится как ты готовишь.... Но!!! Зачем вторая банка помидоров?! Я так и не понял)))
На завтра...
Что бы Сеня "чай" закусывал)))
Сеня как всегда - пожег мясо, не удовлетворившись этим еще раздул угли, а потом начал втирать про карамелизацию. Молодец, молодец.
Карамелизованый уголь) А куски то просто пипец какого размера, снаружи уголь, внутри сырое и холодное, я б его куски еще на три части порезал, а готовил бы на медленном огне, поливал бы минералкой или пивом или чем угодно)
@@yodadarkjedi620 🤣🤣🤣🤣
@@yodadarkjedi620 и получилось бы сухое гомно 😁
@@goncharovden94 ну ты спец, тебе виднее
@@yodadarkjedi620 такой же как и ты)
Друг всегда так готовит, это лучший маринад из того что пробовал, шашлык очень вкусный получается
Привет Ден! Дружище рецепт твой сработал! От души тебе! Мир Твоему Дому!!!
СУПЕР!!! НЕ УСПЕЛА ЗАЙТИ НА ВАШ САЙТ, СРАЗУ НАЖАЛА НА ЛАЙК И ПОДПИСКУ....ИНАЧЕ ЯЗЫК ПРОГЛОЧУ ОТ ВКУСНЯТИНЫ И ТАМ НЕ ДО ЧЕГО БУДЕТ....(ШУТКА)...ОТЛИЧНЫЙ САЙТ...И ВСЕ ТАК ВЕСЕЛО, С АЗАРТОМ ...И БЫСТРО...СПАСИБО ОГРОМНОЕ!! ОТПРАВИЛА ВСЕМ ДРУЗЬЯМ...ПУСТЬ ДЕЛАЮТ...
@@maxpontius2672 мне кажется это его тёща
Молодец мужик спасибо большое тебе
Сеня красава, никогда не думал что из рассола можно сделать маринад для шашлыка, обязательно попробую, спасибо, молодец 👍👏
Сеня, оно, то, вкусно, но жалко банку помидор, тратить на это!)))
Отличный рецепт. Народ любит в комментариях обидеть человека. Сами банку с помидорами зажали. Если такие умельцы выставили бы своё видео. Сене отдельное СПАСИБО.
саня самый лучший повар ну так говорит как готовит лайк .
Сеня очень понравился рецепт шашлыка вкус супер спасибо!
Привет! А рецепт помидор под видео с шашлыком забыл! Видно тёща запретила!
Ага !где найти такого сеню итакую тещу!
Как просто и вкусно
Сеня купи нож нормальный он у тебя не режет совсем!!!
Свинина любит горчицу. Мясо соль перец горчица и шашлык сочный вкусный
Сеня я уже лет 10 так делаю, только помидоры с рассолом лучше через блендер пропустить.
Блять помидоры жалко, лучше отдельно с мясом их съесть. И шашлык на такой высоте не жарят, а тушат. 😂
Да хрен тебе, видно же, что жар от углей большой и высота самое то.
Он позже ниже переставил, ты куда смотрел. 🤣
Помидор тут нужен как зайцу стоп сигнал :)
Лук, перец и хороше мясо :)
Все остальное чушь :)
Все это чушь если бы не сеня с его тещей!лучше поучились готовить вкусный шашлык а на утро пили рассол от тещиных кисло сладких помидор!
Шашлык супер видно
Сеня искуситель! )) Склоняет к чревоугодию! )))
*Сеня спасибо!!!!! лайк всем МУЖИКАМ!!!!!канал Сельский!!!!*
зачем писать канал сельский?
@@user-ce7cs5tc7w чтобы все спрашивали!!! )удачи!!!
@@Сельский-в6и а может для того, чтобы на ваш заходили?
@@user-ce7cs5tc7w как можно сэр!!!) мы простые деревенские парни!!)
Просто в томатном соке замариновал и было супер
Ещё бы плохо про тещу сказал, жена тебе точно скалкой по голове дала.:)))
Я не понял, массу от шашлыка вылил во фритюр? Или масло удалил и в чистый казан?
Супер! Очень аппетитно!
Только помидоры перевел,можно и без них,вчера проверил,а помидорки под закусь пошли,))
Сеня лучший повар ютюба!
у тещи должно быть 2 зуба, один что бы зятю пиво открывать, а второй чтоб постоянно болел))))
Да да
На сколько я знаю, томат мясо делает жёстким!
Просто огонь!!!