Друзья если видео этого заслуживает ставьте лайк и делитесь с друзьями. Подписывайтесь на мой Телеграмм - t.me/senyavdele111 ЯндексДзен - zen.yandex.ru/id/607ffcecd1d982004ec972ac ГРУППА ВК: vk.com/club147211073
Хаш это праздничное, мужское,утреннее лекарство которое не готовят днём . Его ставят вариться на всю ночь чтобы утром , после вечерних возлияний , насладиться стаканчиком или тремя, и почувствовать как жизнь возвращается в твои жилы. И тарелочка хаша с водочкой это самое лучшее что может с Вами случиться этак часов в шесть утра ! Днём , и во всех других случаях это просто вкусный и калорийный супчик!
У нас есть семья друзей армян. И вот они пригласили нас после новогодней ночи на хаш. Жена еще много чего наготовила, армянская кухня же вообще бомба. Но хаш нас, казахов, впечатлил особенно. Они лаваш сухой вынесли, хрустящий, а мы не понимаем, что с ним делать, а потом Вагимат, хозяин показал, что его надо ломать и есть с хашем. Отрыв башки и языка был еще тот. А готовили в городской квартире, на плите. Представляю, как это на огне. 👍👍👍👍👍
я не знаю про хаш но он готовил круто самий вкусный еде когда сам готовиш и кушаешь по свой вкуса \\ Ты супер всё что ты готовиш я уверен они все вкусно
Я в шоке......Читаю коментарии и я в ужасе.....Какие злые люди.....Денис так старался, приготовил такую красоту и вкусноту, потратил деньги на закупку продуктов......Денис и Олечка Вы большие УМНИЧКИ!!!!!СПАСИБО большое ВАМ за рецепт!!!!!
Красавчик ,но это не хаш ! Возможно вкусно ,Но не хаш .в это блюдо не добавляют ни мясо ,ни специи ,ни даже соли ! Соль добавляется потом ( вовремя еды с чесноком ) .
Український холодець, голяшка, свинячі ніжки, потім розливають, але спочатку цілиться рідина, розбирають ніжки, голяшку, в рідину( бульйон) добавляють часник і потім ...вуаля)))
Ну, какая разница..... Почему нельзя соли добавить при варке.... Что изменится.... Это, как спорить по поводу шашлыка..... Каждый делает по своему, тысячи рецептов....
@@КириллГоршков-з1п Для человека неискушённого разницы конечно нет никакой , можно варить его в казане с мясом вперемешку, а в этот получившийся бульон добавить лук головками, посыпать зелень, и перец горошком, можно конечно добавить макароны и горох, будет конечно съедобно и наваристо, но увы это будет называться уже не хаш. А всё потому что это варево отдалённо будет напоминать вкус настоящего, классического хаша. Ещё, название этого блюда происходит от слова ХАШель, что по армянски означает варить, а не от мифического имени Хаш, которого в природе не существует, по крайней мере у армян.
Я иногда смотрю ваш канал. В целом мне нравится. НО!!! Я прошу прощения, но это не хаш. 1. Ножки надо замачивать не 12 часов, а 3-4-7 дней!!! 2. Зачем сливать после кипячения бульон ? 3. Где копыта? Это самая вкусная часть. 4. Где рубец? Без рубца хаш теряет 50 % своего вкуса. 5. По поводу голяшки и хвоста ничего не скажу, потому что некоторые добавляют еще и другие части, но классический хаш это только ножки и рубец!!! 6. После лука и перца хаш окончательно превратился в СУП!!! Никакого лука, никакого перца, никакой зелени!!! 7. Если правильно приготовить, то бульон будет прозрачным как слеза младенца и не потребует никакого сцеживания. 8. Хаш едят с лавашом. И кроме редьки, соленого сыра и водки на столе ничего не должно быть!!! Это мое личное мнение, основанное на 42-летнем опыте любителя и ценителя хаша.
У нас Ташкенте в ресторане "АРМЯНСКИЙ ДВОРИК"Как готовить именно так как вы сказали без всяких лишних ингредиентов и действительно прозрачный как слеза и ножки подают отдельно.
@@andreyloginov7529 вот он как раз и прав, в хаше из ингредиентов только вода+говяжьи копыта+немного соли+томить 12 часов.) Но, лечит он даже открытую форму туберкулеза.
Мне тоже так нравиться готовить где есть мясо, так то там ещё должна быть и требуха и т. д, но мне такой вариант больше по душе, ведь мы любим холодец, спасибо за рецепт молодец 👏
Здравствуйте,мне нравяться ваши видео-смотрю с огромным удовольствием.Увлераюсь приготовлением еды.ВЫ бы не хотели,чтобы ваши видео увидели еще больше зрителей.На каких условиях, можно пользоваться вашими видео.Можно в соц.сетях их выкладывать.@@senyavdele
Сынок, добрый день. Дай бог тебе здоровья . Давно не получал такого удовольствия от увиденного. Ваш оптимизм- 5 баллов. Мне очень интересно кто Вас научил так готовить. окажи уважение и ответь. А теперь по-поводу хаша. Для приготовления хаша нужны только говяжьи ножки. желательно передние, и вода и больше ничего не нужно. Я еще раз говорю - для приготовления -. Никакой соли, лука , перца или не приведи Господь - МОЛОКА- / это вообще маразм/ . Допускается еще требуха, но его готовят отдельно и добавляют по желанию. Начинают готовить 6 -7 вечера на медленном огне, Через 1 - 1.5 начинаешь собирать пенку обязательно. Начинают есть хаш утром. Соль добавляют не в казан, а каждый солит сам и только потом добавляют уксус с чесноком. Вот Вам и вся процедура приготовления этого блюда. Единственное что Вы правильно сделали - это перед тем как начать кушать Вы выпили стопку водки, а все остальное вылейте в пропасть. Успехов
Сеня братан приезжай в АРМЕНИЮ и попробуй правильный ХАШ... Хаш варится минимум 7-9 часов без дабавок сольи и перца.. 😀😀😀👍👍👍 но ты молодец всегда готовишь ВКУСНО респект..
Вы хороший повар но дам вам маленький армянский совет😁хаш готовят только из ног и максимум что можно добавить это трибуху поэтому и называется блюдо бедняков мясо то у него не было но все же вы крут👍
@@senyavdele просто это азербайджанский бозбаш😉, а армяни варят хаш только из большого количества ног и он уже в тёплом виде начинает застывать из-за большой концентрации желирующего вещества🙂
Молодец очень вкусный Хаш Я тоже обожаю хаш это блюдо ни с чем не сравнить очень полезно для здоровья Спасибо за рецепт... Хоть долго варится но зато очень вкусно...
@@Sykes3301 1 стопка это даже не вред а наоборот 1. антибактерицидное действие 2. расширение кровеносных сосудов, (улучшает кровообращение) 3. проявляет апетит 4.влияет на позитивный настрой (именно от 50-150гр не более) + все это под хороший закусон это просто сказка!!! P/S в деревнях мужики после работы всегда употребляли 100-150гр залпом перед едой, жены сами подавали стопарик что б мужик расслаблялся!!!
попробуй без картошки, вот как на картинке показано. Сделано прямо круто, на Кавказе у нас не кладут мясо, надо попробовать, но всё остальное не бьется)))
Сеня молодец!Вот уже год смотрю твой канал,обалденно готовиш!В прошлом году хотел купить казан,благо печь к нему уже была готова,пожалел денег!В этом году обязательно куплю и тоже буду готовить по твоим рецептам!
Нуш олсун.🙏🙏🙏У нас в Азербайджане перед Новым годом готовят с ночи до утра хаш 8 часов и рано утром уже в Новом году его едят.В уксус добавляют чеснок.Так вкуснее.Он укрепляет кости и придает здоровья.🤝
это Армянское блюдо хаш (хашел) обычно это делается и кушается после свадьбы и с утра! и похмелья(и готовится оно 5 _6 часов) но готовится без соли и лука всем вам удачи
Когда ребро сломал, то хаш ел почти каждый день, через 2 недели уже вышел на работу, даже тяжести таскал и физически работал. Он эффективнее кальция, т.к. в нём есть и белки и жиры, каллоген, кальций. Чистый кальций без жиров не усваивается.
Какой же вкусный ролик! Пошла за тряпкой, слюни с пола подтирать!!!!!!😁 Сеня спасибо Вам, обычно варю холодец варю как обычно, но Вы так вкусно всё преподнесли нам и мне такое блюдо захотелось приготовить! Подписка и 👍
У меня тоже в этот момент слюни потекли ручьём!)) Представил, как после этого он вкусно ложечку съел... Смысл не в выпивке, конечно же. Смысл в процессе. В том числе приготовления.
@@sergeyivanov6271 А если я люблю с мясом и терпеть не могу рубец,он мне смердит ужасно,то что мне делать прикажете?Хаш - это концентрированный бульон.Чего бы ему не быть с мясом.
Сеня это не хаш,это суп)))) Хаш не так варят ,и не так кушают И хаш варят с вечера до утра, чтобы рано утром кушать со всеми родственниками, Но, приятного аппетита, молодец
Сейчас варю хаш из ног и хвоста ибо у самого ноги болят, помогает, если есть раз в неделю! А вот из рубца тесть делает такой айайай! Вариш рубец часов 5, потом с луком обжариваешь на сливочном масле и ваааах, не могу, слюной захлебнулся)))
@@ЭдЭд-р5ъ Потому-что очень много неаутентично сделал) 1) Хаш надо варить из говяжих копыт и рубца, никаких голяшек и мяса. Если не нравится запах рубца - его достаточно прокипятить раз 5 с лаврушкой, специфический запах уйдет. 2) Хаш варится не 6 часов а все 15-18. В скороварке часа 1,5. 3) В процессе приготовления хаш не солится и не перчится, никакого лука в нем тоже нет. 4) Соль добавляется уже в тарелку при подаче. Чеснок вымачивается в хаше перед добавлением в тарелку, что-бы потом из рта чесночный выхлоп не отпугивал дам. 5) Ну и обычно лаваш не крошат в хаш, а едят вприкуску. Еще часто с редькой. Это из того, что мне бросилось в глаза, уверен, что настоящие армяне найдут еще до чего докопаться)
Друзья если видео этого заслуживает ставьте лайк и делитесь с друзьями.
Подписывайтесь на мой Телеграмм - t.me/senyavdele111
ЯндексДзен - zen.yandex.ru/id/607ffcecd1d982004ec972ac
ГРУППА ВК: vk.com/club147211073
Красава! Продолжай в том же духе!
Спасибо
Почему не добавил трибуху ?
@@ЮНЫЙФЕРМЕР-д9б трибуху отдельно варят ,и когда начнут кушать ,кто захочет сам добавит
Lionking Lionking без трибухи это уже не хаш
Только дай знать где ты находишься только дай знать!!!!!!!! И я буды рядом с тарелкой и ложкой😊. Уважение тебе молодец радуй нас своими блюдами
Денис! Хаш-бомба! Мы, работники мед.вытрезвителя №19 г. Калуги, не простили бы тебе, если бы ты без рюмки водки это ел!! Молодец!
Медынь с вами🤝
😂😂😂
Хотел бы я быть таким бедняком и чтобы меня каждый день так потчевали!! Желательно ещё бы граммулек 150 для аппетита.
@Crazy Zoologist Страна большая, не везде ты чачу сможешь найти
К утру своим пациентам подавайте, спасает говорят😂😂😂
Хаш это праздничное, мужское,утреннее лекарство которое не готовят днём . Его ставят вариться на всю ночь чтобы утром , после вечерних возлияний , насладиться стаканчиком или тремя, и почувствовать как жизнь возвращается в твои жилы. И тарелочка хаша с водочкой это самое лучшее что может с Вами случиться этак часов в шесть утра ! Днём , и во всех других случаях это просто вкусный и калорийный супчик!
Томится всю ночь
да с утра огненно горячий острый от перчика да под рюмочку чая две три это божественно
Давайте жить дружно. Хаш это процесс чтобы собрать хоршых друзей за одним столом. Молодец.
У меня друзья Армяни хаш это супер всем мира 🇰🇿✊
У нас есть семья друзей армян. И вот они пригласили нас после новогодней ночи на хаш. Жена еще много чего наготовила, армянская кухня же вообще бомба. Но хаш нас, казахов, впечатлил особенно. Они лаваш сухой вынесли, хрустящий, а мы не понимаем, что с ним делать, а потом Вагимат, хозяин показал, что его надо ломать и есть с хашем. Отрыв башки и языка был еще тот. А готовили в городской квартире, на плите. Представляю, как это на огне. 👍👍👍👍👍
Беспармак лучше!
Обожаю хаш!!! Спасибо за видео.❤️
Хаш там или не хаш, а пока смотрел, чуть слюной незахлебнулся👍🙌
у меня портрет на стене и тот заслюноточил.
Молодец! Самый лучший комментарий на видео.Приз 100 грамм огненного - в студию!
Потому что вы его никогда пробовали
Бедолага
😂😂😂
У каждого повара есть свои нюансы по приготовлению.Но это очень вкусно.Всем советую.Спасибо за видео.Всем здоровья.
Спасибо.Я слюной подавилась😮😊
Ещё можно этот*хаш*(бульон) охладить в холодильнике! Холодец из него класс.
5 лет назад готовил по этому рецепту, сейчас готовлю, сижу пересматриваю видео) привет из ноября 2024
Много что изменилось с тех пор. Теперь блюдо бедняка ,это макарошки и окорочек.
Это ты высоко задрал, еда бедняка это ролтон с майонезом.
@@АлександрВалеревич ну почему именно сейчас я съел роллтон с майонезом
Я посмотрел в магазине говяжьи копыта 120 р кг, это не дорого
@@АлександрВалеревич без майонеза,вот самый бюджетный вариант.Майонезы нынче дорогие😁
Дошерак , ролтан , пища бедняков !
я не знаю про хаш но он готовил круто самий вкусный еде когда сам готовиш и кушаешь по свой вкуса \\ Ты супер всё что ты готовиш я уверен они все вкусно
Я в шоке......Читаю коментарии и я в ужасе.....Какие злые люди.....Денис так старался, приготовил такую красоту и вкусноту, потратил деньги на закупку продуктов......Денис и Олечка Вы большие УМНИЧКИ!!!!!СПАСИБО большое ВАМ за рецепт!!!!!
Согласен полностью с автором.
Да у них изжога видимо, на почве голода "ума или желудка". Каждому свое!
заглохни
@@fox038rus7 а ты вообще исчезни отсюда
Красавец а я пойду ролтон заварю и покрошу сухарей вот суп бедняков ну за видос лайкос.
😅😅😅
Обязательно приготовлю такое блюдо. В казане нет возможности готовить, сделаю на газе. Я уверен будет очень вкусно.
Божественно!!! Очень полезно для тех кто занимается спортом,укрепляются суставы и связки!Не только вкусно но и ОЧЕНЬ полезно!Спасибо за видео.
Такой не такой, надо не надо..а я бы отведала небольшое блюдо..от души готовил! Спасибо! Так сказать..вариант хаша!
рюмка добавляет к видео дополнительный плюс, это не пропаганда! захотелось тоже приготовить!!!! всего наилучшего!!
У меня соседи армяни и часто угощают хашом, это не опесуемо вкусный и полезный суп, ням ням.
Красавчик ,но это не хаш ! Возможно вкусно ,Но не хаш .в это блюдо не добавляют ни мясо ,ни специи ,ни даже соли ! Соль добавляется потом ( вовремя еды с чесноком ) .
Український холодець, голяшка, свинячі ніжки, потім розливають, але спочатку цілиться рідина, розбирають ніжки, голяшку, в рідину( бульйон) добавляють часник і потім ...вуаля)))
Ну, какая разница..... Почему нельзя соли добавить при варке.... Что изменится.... Это, как спорить по поводу шашлыка..... Каждый делает по своему, тысячи рецептов....
@@КириллГоршков-з1п Для человека неискушённого разницы конечно нет никакой , можно варить его в казане с мясом вперемешку, а в этот получившийся бульон добавить лук головками, посыпать зелень, и перец горошком, можно конечно добавить макароны и горох, будет конечно съедобно и наваристо, но увы это будет называться уже не хаш. А всё потому что это варево отдалённо будет напоминать вкус настоящего, классического хаша. Ещё, название этого блюда происходит от слова ХАШель, что по армянски означает варить, а не от мифического имени Хаш, которого в природе не существует, по крайней мере у армян.
Хаш вещь!, это тебе не шашлык в казане и не плов на шампурах!!!
хааааа.... плов на шампурах))))))))
🤣🤣👍🏻👍🏻👍🏻
хааххх,круто сказал
A chto ne ustroivaet zdes vam..ochen xoroshiy varint xasha....
@@tamara1460 variant mojet bit,no ne xash
Я иногда смотрю ваш канал. В целом мне нравится.
НО!!!
Я прошу прощения, но это не хаш.
1. Ножки надо замачивать не 12 часов, а 3-4-7 дней!!!
2. Зачем сливать после кипячения бульон ?
3. Где копыта? Это самая вкусная часть.
4. Где рубец? Без рубца хаш теряет 50 % своего вкуса.
5. По поводу голяшки и хвоста ничего не скажу, потому что некоторые добавляют еще и другие части, но классический хаш это только ножки и рубец!!!
6. После лука и перца хаш окончательно превратился в СУП!!! Никакого лука, никакого перца, никакой зелени!!!
7. Если правильно приготовить, то бульон будет прозрачным как слеза младенца и не потребует никакого сцеживания.
8. Хаш едят с лавашом. И кроме редьки, соленого сыра и водки на столе ничего не должно быть!!!
Это мое личное мнение, основанное на 42-летнем опыте любителя и ценителя хаша.
Вы правы. Даже соль не добавляют и хвост тоже лишнее
Его солят при употреблении
Да соль чуть чуть чеснок,кто не против чеснока рюмку водки и редиску и не вечером а рано утром
У нас Ташкенте в ресторане "АРМЯНСКИЙ ДВОРИК"Как готовить именно так как вы сказали без всяких лишних ингредиентов и действительно прозрачный как слеза и ножки подают отдельно.
Ну прозрачность зависит ещё и от свежести мяса
Ведро воды,и хрен туды,охапку дров,и Хаш готов.
Зачетный коммент :)))))
Брат ты не прав !
А кошачью жопу забыл ?
Похож на рецепт щей
@@andreyloginov7529 вот он как раз и прав, в хаше из ингредиентов только вода+говяжьи копыта+немного соли+томить 12 часов.) Но, лечит он даже открытую форму туберкулеза.
Молодец! Красавчик!Здоровья тебе!
Мне тоже так нравиться готовить где есть мясо, так то там ещё должна быть и требуха и т. д, но мне такой вариант больше по душе, ведь мы любим холодец, спасибо за рецепт молодец 👏
Спасибо
Как всегда всё вкусно и отлично, ну и по традиции 👍
Спасибо
Здравствуйте,мне нравяться ваши видео-смотрю с огромным удовольствием.Увлераюсь приготовлением еды.ВЫ бы не хотели,чтобы ваши видео увидели еще больше зрителей.На каких условиях, можно пользоваться вашими видео.Можно в соц.сетях их выкладывать.@@senyavdele
@@senyavdele б
Денис ты МОЛОДЕЦ, вкуснятины приготовиль ХАШ зимой ваще безценное ещё можно к чесноку добавить уксуса п9% по вкусу это бомба.
Наконец то. Как нормальный человек, 50г налил.
Нормальные люди не пьют. Пьют свиньи
@@digorondigoron1269 свиньи напиваются ,а для аппетита стопочку опрокидывают ,нормальные люди
@@digorondigoron1269 не твоё собачье дело
@@digorondigoron1269 это тольк у тех кому алах запрещает, или кто там у вас еще...
а кто пить умеет, в свинью не превратиться!
@@gluk21 да? А чего огда вокруг так много алкоголиков? А подростки с кого пример берут? Нормальному человеку не требуется ни 50 грамм, ни грамма.
Сынок, добрый день. Дай бог тебе здоровья . Давно не получал такого удовольствия от увиденного. Ваш оптимизм- 5 баллов. Мне очень интересно кто Вас научил так готовить. окажи уважение и ответь. А теперь по-поводу хаша. Для приготовления хаша нужны только говяжьи ножки. желательно передние, и вода и больше ничего не нужно. Я еще раз говорю - для приготовления -. Никакой соли, лука , перца или не приведи Господь - МОЛОКА- / это вообще маразм/ . Допускается еще требуха, но его готовят отдельно и добавляют по желанию. Начинают готовить 6 -7 вечера на медленном огне, Через 1 - 1.5 начинаешь собирать пенку обязательно. Начинают есть хаш утром. Соль добавляют не в казан, а каждый солит сам и только потом добавляют уксус с чесноком. Вот Вам и вся процедура приготовления этого блюда. Единственное что Вы правильно сделали - это перед тем как начать кушать Вы выпили стопку водки, а все остальное вылейте в пропасть. Успехов
Салам алейкум, уважаемый, как сказал ты, так и готовится хаш, а пацан молодец, готовит что то, это уже хорошо)
@@МихаилКовнир-ъ1н Ассаламу Алейкум Уважаемый. Благодарю за добрые слова
Сеня братан приезжай в АРМЕНИЮ и попробуй правильный ХАШ... Хаш варится минимум 7-9 часов без дабавок сольи и перца.. 😀😀😀👍👍👍 но ты молодец всегда готовишь ВКУСНО респект..
Вы хороший повар но дам вам маленький армянский совет😁хаш готовят только из ног и максимум что можно добавить это трибуху поэтому и называется блюдо бедняков мясо то у него не было но все же вы крут👍
Спасибо за совет
@@senyavdele ждём теперь из ног с трибухой
@@senyavdele просто это азербайджанский бозбаш😉, а армяни варят хаш только из большого количества ног и он уже в тёплом виде начинает застывать из-за большой концентрации желирующего вещества🙂
Человек супчик приготовил...))) А настоящий армянский хаш это конечно произведение искусства...
Полностью согласен
Молодец очень вкусный Хаш Я тоже обожаю хаш это блюдо ни с чем не сравнить очень полезно для здоровья Спасибо за рецепт... Хоть долго варится но зато очень вкусно...
Привет всем! Такой хаш нужно готовить на 2 день свадьбы)))
На 3ий
На 1 января ))))
@@Andronik_Metlin не, на 2ое.
@@РжавыйКлюч-с3о ну да , согласен ))))
Должен не пьющий готовить, да и с похмелья долго ждать
Денис, привет! Мужское блюдо...ну а стопочку для аппетита обязательно!!!
Максим Рябов можно и не одну)))для аппетита и для настроения и кровообращения)😁
Найс конечно оправдание алкоголизма
@@Sykes3301 1 стопка это даже не вред а наоборот 1. антибактерицидное действие 2. расширение кровеносных сосудов, (улучшает кровообращение) 3. проявляет апетит 4.влияет на позитивный настрой (именно от 50-150гр не более) + все это под хороший закусон это просто сказка!!!
P/S в деревнях мужики после работы всегда употребляли 100-150гр залпом перед едой, жены сами подавали стопарик что б мужик расслаблялся!!!
@@rosomahatirexovich1878 ну-ну)
Rosomaha TireXovich Алкаш всегда найдёт оправдание)
Офигенный хаш! Его можно и так готовить без рубца! Мне понравилось очень ! Коллаген натуральный!👍😋
Аж представил как с холодной картошечкой в прикуску с бульончиком,супер👍👍👍
попробуй без картошки, вот как на картинке показано. Сделано прямо круто, на Кавказе у нас не кладут мясо, надо попробовать, но всё остальное не бьется)))
Хаш едят в мужском кругу с друзьями.
Парень молодец.чистоплотный.приятно смотреть.
Пойду разберу мясо, Оля мне поможет.
Вернулся со словами Я разобрал!!!! 😂😂😂😂😂😂😂😂😂
)))
С Олей я бы тоже разобрал
В казане на костре ;)
😂😂😂
А зачем надо было процеживать от шкварок, если всё равно потом в бульон запустил разобранное мясо🙄🤔
Со шкварками было бы ещё вкуснее😉😝
1 января часиков в 10 утра берешь из холодильника тарелку холодца и розогреваешь и хаш полный писец)))
холодец из свинины а это не хаш
Холодец из говядины не только из свинины из говядины бомба 🧨
Денис! Браво и спасибо!
Впервые вижу такой способ ,но попробовать можно , пускай это другое блюдо, главное с душой
Я не представляю, как с этим "бродягой" уживаются соседи :)))) Вечные слюни и запахи из-за забора :))) Я бы с ума сошел)
Ты умничка и молодец я жила в Баку и знаю что это удачи тебе
Сеня молодец!Вот уже год смотрю твой канал,обалденно готовиш!В прошлом году хотел купить казан,благо печь к нему уже была готова,пожалел денег!В этом году обязательно куплю и тоже буду готовить по твоим рецептам!
Я надеюсь ты казан купил)
Хаш это тяжёлая еда, долго переваривается .И поэтому едят хаш утром пораньше.
Все верно, он предупредил, нужно варить ночь, видимо с ночной съёмкой трудности..
@@WagArch10258 сене лишь быпыль вглаза кинуть и попиндеть! балабол!
@@ВенераМилоская-ъ6ш Ой, вы в самом деле Венера Милосская..? Привет из Сочи..
Вы что глухие он же сам сказал об этом!!! Вы хотели чтобы он ночью с факелом варил как бедняк в ущелье???
@@WagArch10258 РУКИ ЗАНЯТЫ ПОСТОЯННО у ВЕНЕРЫ!!!!
Нуш олсун.🙏🙏🙏У нас в Азербайджане перед Новым годом готовят с ночи до утра хаш 8 часов и рано утром уже в Новом году его едят.В уксус добавляют чеснок.Так вкуснее.Он укрепляет кости и придает здоровья.🤝
гмждаллах
@@viktorvolin56Гмждыллах это у вас в хаш добавляют кинзу?)))
@@Виталий-э3щ5вон матерится это очень не хорошее слово у азербайджанцев😮бессовестный не воспитанный
Хаш просто бомба приятного аппетита удачи тебе Денис
Круто, молодец, тоже сделаю, вот рюмка к такому блюду ну просто необходима
Спасибо !Ну просто мужчина мечта.рукодельник.
Отличный рецепт! Всем добра!
У меня отец готовит хаш и едим мы его с утра а всю ночь он томится ,и мяса отец в хаш не ставит,но то что ты приготовил выглядит вкусно молодец
Странный хаш 😂 очень странный первый раз вижу такой хаш 😅но прикольно удачи процветания
это Армянское блюдо хаш (хашел) обычно это делается и кушается после свадьбы и с утра! и похмелья(и готовится оно 5 _6 часов) но готовится без соли и лука всем вам удачи
Привет Батя .
Со смеху умер от такого хаша .
Надо было ещё туда картошки набросать и макароны .
🤣😂🤣😂
@@НаКухнеуАртёма парень молодой ! ничего .научится !
@@яБатя-о6я .
Я бы так не сказал ,готовит много разных блюд ,но с хашем это полная лажа.
На Кухне у Артёма 100%
Хаш варили ещё воины Тамерлана, когда и армяней в природе не было. Армянски хвальбун!
При переломах это первое что нужно кушать
Травмотологи говорят,это не спасёт, слишком мало там того,что нужно. Это я про холодец,мел и прочее)
согласен,самое лучшее при травмах т.к.много коллагена и разных полезных витаминов в хаше
@@АлексАлександров-п8б в холодце возможно, я тоже слышал что хаш решает при переломах.
Когда ребро сломал, то хаш ел почти каждый день, через 2 недели уже вышел на работу, даже тяжести таскал и физически работал. Он эффективнее кальция, т.к. в нём есть и белки и жиры, каллоген, кальций. Чистый кальций без жиров не усваивается.
@@Рамиль-з9й не мараси бро...какие там витамины все вареное
С таким хашем можно и литр в одного выпить. Супер. Молодец!!! Я обязательно приготовлю хаш!
ДЕНЧИК ТЫ БЫЛ БУДЕШЬ ВСЕГДА НА ВЫСОТЕ УВАЖАЮ ДОЛГИХ ЛЕТ ЖИЗНИ ТЕБЕ И ТВОЕЙ СЕМЬЕ
Денис просто супер, спасибо большое)))))
Бомба прям,аж кушать захотелось😭😭😭привет вам из Якутии🔥🔥🔥✊✊✊
Вчера на рынке купил хвост говяжий и копыто. Много рецептов хаша посмотрел, но готовить буду по твоему! Максимально аутентично! 🤤🤤🤤
Вы конечно молодец, всегда смотрю! Но советую это блюдо назвать по другому, это не хаш)))
А что если не хаш?
Эту блуда называют Суп-Арталы
Молодец красавчик приятно смотреть.
Какой же вкусный ролик! Пошла за тряпкой, слюни с пола подтирать!!!!!!😁 Сеня спасибо Вам, обычно варю холодец варю как обычно, но Вы так вкусно всё преподнесли нам и мне такое блюдо захотелось приготовить! Подписка и 👍
Наконец-то ты накатил Сень! Как же я ждал этого😂😂😂Шучу конечно, но под такие рецепты так и просится)
)))
Блииин🔥🔥🔥👍👍👍где то ножки были говяжьи. Надо приготовить
Чуть не захлебнулся после слов: ваше здоровье!!
Лайкос канеш
У меня тоже в этот момент слюни потекли ручьём!)) Представил, как после этого он вкусно ложечку съел... Смысл не в выпивке, конечно же. Смысл в процессе. В том числе приготовления.
Шедеврально ✌️
Только это не хаш. Уверена, что вкусно 😎
Приятного аппетита 🚀
А что же?
@@tedodor1 Борстч наполовину это просто. В Хаш мясо не добавляют. А при начальной варке сливают бульон раза 4.
@@sergeyivanov6271 А если я люблю с мясом и терпеть не могу рубец,он мне смердит ужасно,то что мне делать прикажете?Хаш - это концентрированный бульон.Чего бы ему не быть с мясом.
@@tedodor1 Не.... я себе сам забабахаю такой. Вкусно же получилось то ))) Мы просто про определение самого блюда.
@@sergeyivanov6271 Ну и типа говяжий хвост как по мне просто идеально бы залетел в это блюдо.
Блин! Сеня! Я ложился спать! Какого хрена))))) я не могу теперь уснуть! Как вкусно ты его ешь! Все! Выходной беру и готовлю твой шедевр!
Спасибо, за легенду и интересный суп.)))
Похоже на суп но ингредиент один...👍пальцуху вмял! Попробовать бы бульёнчика хотя бы🤤
Хаш . Нет , не хаш. Какая нафиг разница ! Еда получилась - улёт.
Здравствуйте, спасибо за рецепт хаша . А главное без рубца, у меня его никто не ест. А с говядинкой прям , что нужно 👋👋👋
Давно смотрю :) Но сегодня ПОДПИСКА!!! Молодец!
Это круче чем обычный хаш, респек и уважуха братан
Все верно, вот это трезвая оценка
Полностью присоединяюсь к этому мнению.
Да это круче, согласен.
Даже ни в какое сравнение не идет. Обычный хаш почти трое суток готовится и продукты другие.
Обожаю вас смотреть,всё классно
Брат ты лучший!я подписываюсь на твой канал.спасибо за чистоплотность .будь богат и здоров и отцу и матери твоей желаю здоровья.
Родной прости пожалуйста, но это не хаш. Спасибо за видео, старался молодец, но классический хаш это ноги и желудок.
Согласен
Это видимо хаш для богачей, модернизированный рецепт от царя))
Гев это лучше чем хаш
Карл Оганесян Лучше хаша, может быть только правильно сделанный хаш!
Это очень вкусно,согласен.Но это не хаш.Хаш действительно ноги,желудок,соль,чеснок.Некоторые еще молоко немного добавляют в бульон для цвета.
Молодец!! Я не сомневаюсь что это вкусно! Но это не хаш, поверьте настоящий хаш еще вкуснее))
Как копыта и желудок могут быть вкуснее мяса? Бред
Bogun1649 дело в бульоне)
На Кавказе хаш варят из ножек и пресный чеснок и зелень потом но в средней Азии готовили иначе то есть с чесноком специями и .и д
Холодець.але із свинини, все теж, ніжки, голяшка, морквинка, пару цибулин...
Супер.
Молодець.
Удачі.
Сеня это не хаш,это суп))))
Хаш не так варят ,и не так кушают
И хаш варят с вечера до утра, чтобы рано утром кушать со всеми родственниками,
Но, приятного аппетита, молодец
Да маловато готовил по времени
@@КазимМаъдихонов главное Сеня готовил душой и будет очень вкусно ))))👍
@@liafood5996 бесспорно)
Да, наши друзья-армяне его варили чуть ли сутки. Там мясо в кашу чудную превращается. Но они готовили из говяжьих ног, ушей и баранины.
Сеня выпил водку еще и сполоснул слегка рот. Вот мужик💪
)))
Кто проверял, водка там или вода? Может просто понт
@@Лёхаэкскаваторщик-л4й щас бы понтоваться тем, что пьеш водку или воду.
Это просто шедевр,слов нету молодец
Прикольный хаш, особенно мясо ))) а чё картошки не кинул )) Приятного аппетита. Что-то мне подсказывает, что этот "ХАШ" вкуснее чем настоящий ))
🤣🤣🤣
👍 😀Ну да! Ещё бы рыбу, колбасу, скорлупу грецких орехов и 4 крылышка зелёного кузнечика!
@@valerynebieridze3615 🤣🤣🤣🤣🤣
🤣🤣🤣👍
С картошкой будет уже ХАШЛАМА
Молодец парень, лучше готовишь чем эти многие ишаки с ютуба!👍👏
Вижу в ролике казан или шампуры.....рука прямо тянется Лайкосик вылепить! Попробовать бы ! )))
Нет Саня генацвале,,,в хаш нечево не надо кроме ноги и живота,,,,соль и чеснок в аделное торелку,,,,,,и ЧАЧА БЕЗ ЧАЧИ ШИТАИ ЧТО НЕ ПОКУШАЛ ХАШ,
ufo peace , 👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏😂😂😂
Это лучший ответ, Дружище!!!
Ну в общем как всегда все супер
Спасибо
Замечательный рецепт👍. Привет из Якутии👋 Мы хаш не готовим, но недавно свекровь приготовила холодец из жеребячьих ножек...
Спасибо за видео! Интересное блюдо, да ещё с такой легендой. Нужно попробовать. Как всегда все на высшем уровне, приятно смотреть. Удачи Вам!
Спасибо за поддержку
Армянский царь? раздавал мясо,? 😂😂😂
Автору уважение, рассмешил живот болит.👍👍👍👍
Ага, армяне удавятся чтобы что то раздать нахаляву... :)
Это хаш, всем хашам хаш, класс приготовил.
Спасибо что приготовил наше национальное блюдо,но хаш ложкой не едят
Сейчас варю хаш из ног и хвоста ибо у самого ноги болят, помогает, если есть раз в неделю! А вот из рубца тесть делает такой айайай! Вариш рубец часов 5, потом с луком обжариваешь на сливочном масле и ваааах, не могу, слюной захлебнулся)))
Это да,это класс!!!!!!
Я с бадуна ХАШ просто обожаю
Пока приготовишь и с бодуна переболел.
@@dmitryD999 нет оно в самый раз и готовит и кушать
Братишка Извени но раньше бедняки жили супер , чем сейчас .
вот до чего Путен и Медведь страну довели упыри
Сеня спасибо тебе. Блюдо дествительно ооооочень вкусно.
Армяне когда смотрели, перевернулись))))
Они матом крыли. 100%
@@alvarsharipov9634 почему армяне должны матом крыть , парень молодец сделал как надо даже армянскую притчу рассказал ,ша бы. Этот хаш
При чем тут армяне ?) хаш персидское блюдо
Я , конечно, понимаю, что все , что армянам нравится априори становится армянским ))
1923 скоро и дудук скажут что нигерийское
@@ЭдЭд-р5ъ Потому-что очень много неаутентично сделал)
1) Хаш надо варить из говяжих копыт и рубца, никаких голяшек и мяса. Если не нравится запах рубца - его достаточно прокипятить раз 5 с лаврушкой, специфический запах уйдет.
2) Хаш варится не 6 часов а все 15-18. В скороварке часа 1,5.
3) В процессе приготовления хаш не солится и не перчится, никакого лука в нем тоже нет.
4) Соль добавляется уже в тарелку при подаче. Чеснок вымачивается в хаше перед добавлением в тарелку, что-бы потом из рта чесночный выхлоп не отпугивал дам.
5) Ну и обычно лаваш не крошат в хаш, а едят вприкуску. Еще часто с редькой.
Это из того, что мне бросилось в глаза, уверен, что настоящие армяне найдут еще до чего докопаться)
Супер ! Я тоже сегодня сделал !
Ничего себе блюдо бедняка))) Сколько мяса целый тазик)
Это как бы притча.не былое