Мясо ВЕРЕВОЧКОЙ в Кисло-Сладком Соусе - Рецепт Свинины с Ароматом Рыбы 鱼香肉丝 | Китайская кухня
Вставка
- Опубліковано 14 гру 2021
- Смотрите нас теперь и на Яндекс Дзен dzen.ru/luyao82
Всем привет!
Сегодня мы покажем вам приготовление знаменитого китайского блюда из свинины "Мясо ВЕРЁВОЧКОЙ в Кисло-Сладком Соусе" (鱼香肉丝). Дословно переводится - мясо со вкусом рыбы.
В этот раз сделаем именно китайский вариант, как готовят в ресторанах Китая. В будущем покажу как китайцы готовят его в российских ресторанах.
Мы использовали:
- Постная свинина
- Древесные грибы Му Эр (木耳)
- Морковь
- Зеленый перец
- Имбирь
- Лук порей
- Чеснок
- Крахмал
- Соль
- Сахар
- Молотый белый перец
- Острая бобовая паста 豆瓣酱 (можно заменить на томатную пасту)
- Рисовый уксус 9% (можно заменить на любой другой, но только не больше 9% )
- Растительное масло
Разумеется, если вы не любите остроту, то вместо китайской пасты используйте томатную, получается тоже очень вкусно. Кроме того, количество сахара и уксуса вы также можете регулировать в зависимости от ваших предпочтений.
Приятного просмотра)
Всем спасибо за лайк!
Если хотите поддержать канал:
Ссылка для донатов www.donationalerts.com/r/tyag...
Инстаграм:
/ luyao82
Дружные какие приятно смотреть!И рецепт очень понравился.
Привет из Новороссийска! Откройте пожалуйста у нас китайский ресторан! Мы будем постоянными клиентами😊
Спасибо тем кто придумал ,вкусные блюда ,еще семье в продвижении канала помагают
Это блюдо придумано китайцами , адаптировано на вкус российских туристов
Вот теперь брльшое спасибо вам, что рецепт есть в описании под видео. 🌹
Сайн Байна с Бурятии, спасибо за рецепт😌
Пожалуйста 👋😉
Сайн 😊
Сайн 😊
Какие же вы красвые!девочка прям топ модель!❤❤❤
Довно вас небыло, рад видеть! Спасибо за рецепт. Привет из Забайкалья!
👋😉
Привет из Одессы, большое спасибо за рецептик. Давненько ты нас ничем не баловал.
👋 Да, не прошло и полгода )
Аппетитненько !
Благодарю! Только вспоминала, что давно оповещений от Вашего канала не было....и вот!!!!!
☺️
Здорова, бро Серёга! Делал сегодня свинину верёвочкой. Очень вкусно. Только древесных грибов под рукой не оказалось, поэтому делал с сушёными шитаки. Добавился аромат, но по моему в текстуре потерял. Ну и перца добавил злого. Вкусно получилось. Добра твоей семье и тебе лично.
👍🤝
Здравствуйте, я из Калининграда. Спасибо вам большое за рецепты. Всё очень вкусно и просто. Большое дело интернет. Постоянно едим вкусняшки. Муж правда жалуется, толстеет.
Здравствуйте 😄 Сытый муж - довольная жена 👍
Класный ты батя 💪👍
🤝
Молодцы! Привет из Забайкалья!
P.S Мясо к стати удобнее чуть подмороженное нарезать.
Спасибо! Будем иметь в виду))
@@luyao82 Нарезаем не полосочки,а "нарезаем соломкой",я сам не русский,но я знаю они так говорят.Что ты делаешь с отроботаным растительным маслом? Можно его ещё раз запустить в дело?
Привет из Билитуя!
Серёжа и Фаиночка, сегодня на обед приготовила по вашему рецепту мясо верёвочкой. Это бомба, вкуснотища. Оказывается не так и сложно готовить китайскую кухню. Главное закупить нужные приправы. Я влюбилась в ваш канал, смотрю и восхищаюсь. Готовлю и угощаю. Все в шоке от того, что я стала творить на кухне🤣🤣🤣🤣 БЛАГОВЕЩЕНСК АМУРСКАЯ ОБЛАСТЬ.
👏👏👏 Супер!
Привет из Иркутска! Сделала верёвочку мясную по вашему видео, ВКУСНОТИЩА. Моей внучке очень понравилось. Огромное спасибо. От меня 👍 и подписка.
Мы рады, что у вас всё получилось!
Рецепт огонь! 💥💥💥 Обязательно в выходные приготовим! Привет из Улан-Удэ!
👋 Привет Улан-Удэ 😉
Привет Улан-Удэ с Улан-Удэ
Я так полюбила ваш канал и умницу Фаиночку. Каждый раз пересматриваю и готовлю. А Фаина молодец с детства уже помогает готовить вкусняшки. Чувствуется папина любимка💋❤️🌹
☺️
Здравствуйте из Улан-Удэ! Спасибо за рецепт. Приготовила, очень вкусно. Вы в описании написали, что рецепт как готовят в Китае. Обещали позже приготовить как его делают в российских ресторанах. Приготовьте пожалуйста, очень жду, охота сравнить)
Здравствуйте 👋 В ресторанах просто вместо бобовой пасты кладут томатную 😉
Привет из Сибири! Рада новому рецепту и развития вашему каналу.
От души 😉🤟
Спасибо! Сегодня делаем рис с яйцом и мясо верёвочкой по вашим рецептам!)
Отлично.
Ещё один привет из Иркутска!
Вкусно, да ещё и весело.
Привет Иркутск 👋
Супер👍, красавчики!
Рада Вас видеть.Почаще появляйтесь😊
Спасибо ☺️
Умнички 👍. Рецепт супер, 👍
Ребята получилось великолепно по рецепту!!! Только у нас было очень жесткое мясо, пришлось его отварить сначала а дальше все как в видео! Вкуснее чем в кафе!!!!!!!! Спасибо Вам большое ❤❤❤❤❤❤
Супер! Вы молодцы 👏
Основательно готовлюсь готовить по вашим рецептам. Сегодня купила сковородищу и на сто СП заказала разные китайские вкусности. Жду когда придут и буду готовить. Спасибо вам за рецепты.
Пожалуйста 😂👍
Крутой рецепт 👍
Любимое блюдо моего мужа. Спасибо за рецепт. Попробую сделать
Мое любимое блюдо! Спасибо
Какие молодцы, вас очень приятно смотреть
Спасибо 😉
Супер
💥💥💥Огонь
😉
Добрый день куда вы пропали,ждем вашу готовку😊
Древесные грибы в виде ушей я очень много видел на Кавказе, у них даже структура как у ушей, мягкая внешняя часть и "хрящеобразная" внутри, не знаю были ли они съедобны, но там много на рынках продавали похожие "по-корейски"
🎉🎉🎉 а когда соль??? Проглядела
Добрый вечер семья Тягубя! Привет вам из Бурятии .Молодец Сергей очень доступно и главное вкусно!Доченька Фаина умница !Приятно на вас смотреть и учится вашему вкусному мастерству! Вопрос ,а если нет бобовой пасты чем можно заменить?
Здравствуйте, спасибо 😉 Можно попробовать томатную пасту, у нас в некоторых кафешках так делают
@@luyao82 Спасибо
Извините за вопрос . а рецепт из соевых ростков есть у вас? Заранее спасибо
арахису еще бы))) а так идеально
привет из прифронтового Белгорода,рецепт супер,а перец горький или сладкий,а можно теплый салат из курицы с кедровыми орешками?
Перец как хотите 😉
Так вот как готовят моё любимое мясо по китайский...Спасибо за рецепт! А где взять бобовую пасту? Может поделитесь ссылкой? И вообще, вы часто используете аутентичные продукты, делитесь ссылками, где вы их покупаете! Думаю, что все любители китайской кухни будут вам благодарны...
Заказать всё можно в интернет магазинах без проблем 😉 У нас во Владивостоке продаётся в магазинах
@@luyao82 ооо, вы из Владивостока?!))
Лаааайк....
Креативное названия канала 🙂
Спасибо, очень интересно. Привет из Донецка. У Вас очень красивая дочечка))) А если нет сухих грибов, но продают такие маринованные, можно их?
Конечно 👌
Сергей, а можно использовать вместо пасты тобаджан - аджику кавказскую? 🤔
Можно попробовать, почему нет?)) просто вкус от оригинала отличаться будет. Я например, тоже чаще использую томатную пасту, чем соевую ☺️
Здравствуйте .
Возможно заменить древесные грибы и бомбовую пасту на более доступные продукты ? 🤗Очень шосется приготовить такое блюдо
Здравствуйте. Древесные грибы можно заказать на Алиэкспресс, а вместо бобовой пасты, можно томатную
Здорово! Подскажите, а уксус какой? Подойдёт рисовый?
Да, у нас именно рисовый 👌
Морковку обязательно нарезать, нельзя натереть на терке для корейских салатов?
Серге привет 🤝👍. Приготовьте как нибудь тофу. И если знаете рецепт самого тофу как его делать?
Сергей 😁
Вы не с Владика?))
Именно с него ))
Здравствуйте! Соли совсем не нужно добавлять? Делаю прямо сейчас, по вашему рецепту, мясо только у нас конина.. не подойдёт?
Здравствуйте. По вкусу ориентируйтесь, может вам нужно будет досолить. Конину не пробовали, но из говядины делают 😉
@@luyao82 спасибо большое что так быстро ответили! Делаем с дочкой, обязательно напишем потом как получилось!!!!!!!! Первый раз ))
Уточните - зелёный перец острый? Или сладкий
Любой - на ваш вкус
Здравствуйте Сергей,а маму вашу не Марина зовут?
Здравствуйте, нет
А перец острый или сладкий?
На ваш вкус 😉
А нельзя сразу ребёнку положить верёвочек
побольше?
Дочка любит больше рис чем мясо?
когда как...
@@luyao82 Тягубя тебе нужна хорошая газовя плитка,у неё жар крепче,все китайцы готовят на большём газовом пламени
@@tomasbalke9318 Ок) Буду иметь в виду)
Все сделала по вашему рецепту, но вкус не такой как ч китайском ресторане, не то
Это китайский вариант, у нас в кафешках адаптируют для русских. Скоро покажу…
Погнал готовить
😎🤟
Какиемолодцы
Запах от бобовой пасты,особенно когда жрят,в доме ой ой...
Рецепт по китайский картошка в сметаном соусе у вас отсутствует
Совершенно верно
@@luyao82 когда ждать видео))
@@gamesbomb3317 Видимо когда китайцы начнут использовать сметану))
повар?
не