БАКЛАЖАНЫ в кляре по-китайски (2 варианта) Фаршированные свининой | Китайская кухня | Рецепт Тягубя

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 1 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 122

  • @luyao82
    @luyao82  9 місяців тому +55

    Ребятки, в этом видео я больше говорю) Как вам такой формат? Норм?

  • @КлаваПирожкова-о3л
    @КлаваПирожкова-о3л 9 місяців тому +2

    Отличное видео. Отличный формат. Все понятно пояснил. Отдельное спасибо за обзор соусов и пр.

  • @Алёна-ш1б
    @Алёна-ш1б 9 місяців тому +3

    Вы теперь мой любимый канал!!! ❤Сергей шеф уважение!!!

  • @MegaAldarius
    @MegaAldarius 9 місяців тому +3

    Дополнительные советы, рекомендации и лайфхаки - это бесценно. Я не знаю ни одного блогера, который как вы все рассказывает! Спасибо. Рецепт классный. Обязательно попробуем!

    • @luyao82
      @luyao82  9 місяців тому

      Спасибо ☺️

  • @ТатьянаАзарова-и3ь
    @ТатьянаАзарова-и3ь 9 місяців тому +3

    Живу в Новороссийске,но родом из Амурской области,часто бывали в Благовещенске и полюбили китайскую кухню, подписана и готовим по вашим рецептам. Спасибо большое,что делитесь секретами и приготовлением. Все четко,понятно,только бери и делай.

  • @ЮлияДаренская-с3ъ
    @ЮлияДаренская-с3ъ 9 місяців тому +7

    Сергей, вы все говорите по теме, слушается гармонично, никакой ээээ, мэээ😂Все четко и по делу👌👌👌

  • @алексейторшин-ф4ъ
    @алексейторшин-ф4ъ 9 місяців тому +2

    Спасибо дружище! Очень вкусно!!! Я с Липовцы

  • @Arbeanna
    @Arbeanna 9 місяців тому +5

    Мой любимый кулинарный канал!!! Лучшие рецепты ❤

  • @gangma-den-luy8630
    @gangma-den-luy8630 9 місяців тому +2

    Доча подросла!👍. Сурьезная стала.

  • @ТатьянаСидорук-н9к
    @ТатьянаСидорук-н9к 9 місяців тому +10

    Видео сделано мастерски, просто супер! И рецепт замечательный, давно как-то пыталась приготовить такие баклажаны дома оказывается столько нюансов в приготовлении! Спасибо за подсказки!

  • @ДакотаДжонсон-б7о
    @ДакотаДжонсон-б7о 8 місяців тому +2

    Молодцы с дочерью, дружные и кушать вместе это вкуснее 😊!

  • @ЛесмаКамышникова
    @ЛесмаКамышникова 9 місяців тому +10

    Чувствую, вкуснотища! Спасибо за рецепт! Хочется скорее начать готовить! 👏👏👏Шефу аплодисменты!

  • @ЧулкинаСветлана
    @ЧулкинаСветлана 9 місяців тому +2

    Формат превосходный 👍. Всё ясно для обывателя, без излишеств, молодец!

  • @ЮлияПакулова-у9ч
    @ЮлияПакулова-у9ч 9 місяців тому +3

    Спасибо большой за ваши рецепты !!! Вы просто мужчина- мечта любой женщины . Я обожаю " китайку" ,сама Хабаровчанка , но переехала в Краснодар и ...была в шоке что здесь практически нет китайской кухни. И вот благодаря вашим видео , я готовлю и кушаю любимые блюда. Немного мне не хватает в ваших рецептах хоть примерного веса ингредиентов, но получается все ж вкусно !!! Спасибо еще раз. И дочка у вас просто красоточка и умничка !!!

    • @luyao82
      @luyao82  9 місяців тому

      Спасибо ☺️

  • @Имя-н2д
    @Имя-н2д 9 місяців тому +3

    Здорово❤МОЛОДЕЦ!

  • @ЮраБеляев-з3н
    @ЮраБеляев-з3н 9 місяців тому +4

    Сергей!!! Красавчик !!! отличное видео ... про приготовление молчу.... слов нет супер.... очень все грамотно

  • @Bronja36-79RUS
    @Bronja36-79RUS 9 місяців тому +3

    Серега красава ! 👍🏼👏

  • @ОльгаВаждаева-р7ю
    @ОльгаВаждаева-р7ю 9 місяців тому +6

    Как всегда молодцы. Жду всегда с нетерпением выхода новых видео. Спасибо за рецепты

  • @НаташаСерегина-ч4й
    @НаташаСерегина-ч4й 9 місяців тому +5

    Формат отличный, всё понятно
    Продолжайте так же
    Спасибо

  • @ЕленаУшакова-ш3ь
    @ЕленаУшакова-ш3ь 8 місяців тому +2

    Спасибооо❤❤❤

    • @luyao82
      @luyao82  8 місяців тому

      Пожалуйста)

  • @zhannabaklazhuk1868
    @zhannabaklazhuk1868 9 місяців тому +2

    Мои любимые баклажаны! Чуть слюной не захлебнулась 😊

  • @ИринаВолкова-ь4р
    @ИринаВолкова-ь4р 9 місяців тому +2

    Сережа, ты как всегда супер! Машеньку срочно в кадр. Фаечке и Соне особый респект. Всё Вкууууууусно

  • @ТаняГриг-э2в
    @ТаняГриг-э2в 9 місяців тому +4

    Здравствуйте, да очень даже норм, ваш говор приятно слушать😊

  • @ВадимНосков-ж1и
    @ВадимНосков-ж1и 9 місяців тому +3

    У меня тот случай, когда благодаря вам, я уже имею все соусы и специи 😅

  • @IRINA-tb2cr
    @IRINA-tb2cr 9 місяців тому +3

    Сергей, добрый день! Спасибо за видео!

  • @nata341
    @nata341 9 місяців тому +5

    Одно удовольствие)))особенно с беленькой пошутили)))😂😂👍👍👍👍👍

  • @ЮлияПопова-ч3я
    @ЮлияПопова-ч3я 9 місяців тому +3

    Супер. Баклажаны это вкусно. Будем пробывать готовить!

  • @ЯйцаТигра
    @ЯйцаТигра 9 місяців тому +3

    рецепт супеер как всегда лайк) выглядит очень аппетитно.

  • @КириллПак-у3в
    @КириллПак-у3в 9 місяців тому +7

    Как я ждала это видео!!! Класс! Супер! Если вы во Владивостоке живёте, заезжайте к нам на овощебазу у нас все есть, все соусы и приправы!

  • @сибиряк-г8я
    @сибиряк-г8я 9 місяців тому +7

    Добрый вечер. Был занят, работа. Последние выпуски смотрел вскольз. Рад, что вы продолжаете выпуски.

  • @ТатьянаНикитина-ж4т
    @ТатьянаНикитина-ж4т 9 місяців тому +6

    Серёжа, какой ты молодец

    • @luyao82
      @luyao82  9 місяців тому +1

      ☺️

  • @Ket-e1l
    @Ket-e1l 9 місяців тому +3

    Мне нравится любой формат, который вы предлагаете. И малышка у вас замечательная!

  • @ИринаВласенко-л5я
    @ИринаВласенко-л5я 9 місяців тому +3

    Спасибо за настоящий рецепт, а-то делала по своему не то🎉

  • @Сова-ь8и
    @Сова-ь8и 9 місяців тому +3

    Огромное спасибо вам за рецепт!!! Давно искала,а кушали мы это блюдо в Китае.

  • @vavilonti
    @vavilonti 9 місяців тому +5

    Дальневосточный привет. Спасибо за рецепты. Завтра пойду за баклажанами

  • @ЛюдмилаМаклакова-о1ц
    @ЛюдмилаМаклакова-о1ц 9 місяців тому +3

    Вы умница!прекрасно все показано рассказано!❤

  • @СветланаЯзовских-п8щ
    @СветланаЯзовских-п8щ 9 місяців тому +6

    Обажаю эти баклажаны с фаршем в кляре. Это очень вкусно👍.
    Отдельная благодарность за соусы и уксус с полным показом, даже как найти на озон!👏. Благодарю от души❤

  • @ТатьянаГайдук-ы3з
    @ТатьянаГайдук-ы3з 9 місяців тому +3

    Спасибо за рецепт ,все понятно и ничего лишнего.Спасибо за ссылки ,где все можно приобрести❤❤❤

  • @СветланаПильщикова-к9ю
    @СветланаПильщикова-к9ю 9 місяців тому +4

    Классно! Мой любимый рецепт

  • @annakovalchuk3742
    @annakovalchuk3742 8 місяців тому +1

    Лайкнула и коммент написала даже не досмотрев, а тут еще и соус к баклажанам❤ эта вкусняшка и с маласянью на ура залетает😂

  • @Чайка-щ3х
    @Чайка-щ3х 9 місяців тому +4

    О, это было яркое гастрономическое впечатление, которым запомнилась самая первая поездка в Китай. Уставшая, после дороги, границы, очередей забралась в ближайшее к гостинице кафе, а там....

  • @ТатьянаРябушева-в8б
    @ТатьянаРябушева-в8б 9 місяців тому +2

    Так жить нельзя ! Когда учишься у мастера , и все получается с первого раза тебя затягивает и не отпускает ! Хорошо есть благодарные поглотители моих экспериментов ! Китайские кухни я больше не ваш клиент )))))

  • @ЕвгенияЕвгения-с1у
    @ЕвгенияЕвгения-с1у 9 місяців тому +4

    Спасибо за рецепт. Я тоже готовлю это блюдо. Вот только не догадалась делать баклажвны конвертиками. Просто склеивала фарш двумя шайбочками.

  • @ГульнараПодкорытова
    @ГульнараПодкорытова 9 місяців тому +3

    Сергей спасибооооооо ❤❤❤❤

  • @ЛюдмилаЖдакаева-ш2з
    @ЛюдмилаЖдакаева-ш2з 9 місяців тому +2

    Класс!!!!👍 Спасибо большое!!!❤❤❤

  • @annakovalchuk3742
    @annakovalchuk3742 8 місяців тому

    Ооо, одно из любимых блюд китайской кухни, спасибо большое за рецепт🤤

  • @РостиславГоршенев
    @РостиславГоршенев 3 місяці тому

    Спасибо за рецепт, как всегда вкусно. 🔥 Дочь уже как выросла, представляю как я постарел.😂

  • @ЕкатеринаВиноградова-с8о

    Спасибо Вам большое за этот интересный рецепт ❤❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉😊😊😊😊😊

  • @ЛесмаКамышникова
    @ЛесмаКамышникова 9 місяців тому +3

    Рада новой встрече!

  • @TSTSF-f4k
    @TSTSF-f4k 9 місяців тому +3

    Какой вы юморной))) спасибо за баклажаны😋

  • @МаринаКузьмиченко-э7к
    @МаринаКузьмиченко-э7к 9 місяців тому +2

    Огонь. 🥰

  • @РюмкаСень
    @РюмкаСень 9 місяців тому +2

    Класс!

  • @артемтт-ф3у
    @артемтт-ф3у 9 місяців тому +2

    Сегодня купил баклажаны и хотел приготовить такое блюдо. Но вышел ролик ваш и буду готовить по этому видео. Позже напишу, что получилось. Спасибо

    • @luyao82
      @luyao82  9 місяців тому +1

      👍

    • @артемтт-ф3у
      @артемтт-ф3у 9 місяців тому +2

      И кстати спасибо за салат с ушами! Было вкусно)

    • @luyao82
      @luyao82  9 місяців тому +1

      @@артемтт-ф3у пожалуйста 🤗

  • @ИннаЛевицкая-и2ш
    @ИннаЛевицкая-и2ш 9 місяців тому +2

    Очень вкусно)))

  • @juliahilton2889
    @juliahilton2889 9 місяців тому +2

    Миллион лайков. ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

    • @luyao82
      @luyao82  9 місяців тому

      Спасибо ☺️

  • @svetabikov2430
    @svetabikov2430 7 місяців тому +1

    ❤❤❤

  • @ОльгаВикторовна-щ9л
    @ОльгаВикторовна-щ9л 9 місяців тому +2

    Молодцы!

  • @ludmilabalikoev6518
    @ludmilabalikoev6518 9 місяців тому +2

    Как всегда супер.Где Машуля?

    • @luyao82
      @luyao82  9 місяців тому

      Поехала в гости)

  • @MegaSibiria
    @MegaSibiria 9 місяців тому +1

    Сергей, научи как вкуснее залакировать утку,уж конечно же по пекински но как можно ближе к рецепту

  • @Инна-п3ы
    @Инна-п3ы 9 місяців тому +1

    Мы называем эту приправу с дядькой Малосянь,всегда покупаю,цена около 50 рублей,в Светофоре дешевле.😅Получается на Валберис дороже в пять раз

    • @luyao82
      @luyao82  9 місяців тому +1

      Маласянь это немного другая приправа, но тоже пойдет для этого блюда 👍

  • @АндрейБорисович-ы3ъ
    @АндрейБорисович-ы3ъ 9 місяців тому +4

    Любимые баклажаны!!!! Спасибо!! Так и не сказал, вкусней с кожурой или без? Кожура наверно жестковата или нет?

    • @luyao82
      @luyao82  9 місяців тому +2

      Вообще нет разницы)) поэтому и не сказал видимо 😎

  • @ОльгаСерёжина-р5л
    @ОльгаСерёжина-р5л 9 місяців тому +2

    Сергей, вы прекрасно готовите. Люблю ваш канал. Скажите кто вы по национальности? И где вы так научились готовить?

    • @luyao82
      @luyao82  9 місяців тому +1

      Здравствуйте. Я наполовину кореец. Учился в интернете у китайцев 😉

    • @ОльгаСерёжина-р5л
      @ОльгаСерёжина-р5л 9 місяців тому

      @@luyao82 ТЕПЕРЬ И Я УЧУСЬ В ИНТЕРНЕТЕ ГОТОВИТЬ БЛЮДА У ВАС. НЕПЛОХО ПОЛУЧАЕТСЯ. Я В ВОСТОРГЕ ОТ ТОГО КАК ВЫ ДОСТУПНЫМ ЯЗЫКОМ ВСЁ РАССКАЗЫВАЕТЕ И ПОКАЗЫВАЕТЕ. ТЕПЕРЬ РЕКОМЕНДУЮ ВАШ КАНАЛ МОИМ ЗНАКОМЫМ ПОСЛЕ ТОГО КАК ОНИ ПРОБОВАЛИ БЛЮДА В МОЁМ ИСПОЛНЕНИИ, ТАК ЧТО УЧЕНИКОВ У ВАС ПРИБАВЛЯЕТСЯ. ПРОДОЛЖАЙТЕ ВЕСТИ КАНАЛ. УСПЕХОВ ВАМ.!!!

  • @НаталияВаросян-я1у
    @НаталияВаросян-я1у 9 місяців тому +2

    О, у вас продают майонез корейский, у нас пропал, амур., обл.

  • @Ульяна-ъ6п9й
    @Ульяна-ъ6п9й 9 місяців тому +2

    ❤❤❤🎉🎉🎉❤❤❤🎉🎉🎉😊

  • @НаталияВаросян-я1у
    @НаталияВаросян-я1у 9 місяців тому +2

    Про себя ни надо забывать😂

  • @ludmilavelychenko2218
    @ludmilavelychenko2218 9 місяців тому +3

    Папина доча

  • @papont64
    @papont64 8 місяців тому +2

    Сергей, здравствуйте! Где Вы учились готовить?

    • @luyao82
      @luyao82  8 місяців тому +1

      Здравствуйте. Самостоятельно 😉

  • @ТраНак
    @ТраНак 9 місяців тому +3

    Дочка копия мама, в азиатском варианте)

  • @СергейАпальков-з1я
    @СергейАпальков-з1я 9 місяців тому +3

    А если только на картофельном крахмале. Не получится?

    • @luyao82
      @luyao82  9 місяців тому +1

      Получится, но как-то по другому 😄

  • @Флорида.Богданова
    @Флорида.Богданова 9 місяців тому +1

    Здравствуйте! В каком ресторане вы работаете?

    • @luyao82
      @luyao82  9 місяців тому +1

      Здравствуйте. Я не повар) просто хобби

  • @ЛесмаКамышникова
    @ЛесмаКамышникова 9 місяців тому +2

    Насущный вопрос. А как вы утилизируете использованное растительное масло?

    • @luyao82
      @luyao82  9 місяців тому +4

      Выливаю в огород)

  • @ВераЯкунина-т4з
    @ВераЯкунина-т4з 2 місяці тому

    Здравствуйте.Баклажан с фаршем полностью окунать в кляр или только бока.Просто когда я увидела готовые то мне показалось что они полностью в кляре после жарки

    • @luyao82
      @luyao82  2 місяці тому +1

      @@ВераЯкунина-т4з здравствуйте. Полностью

  • @дєдСярожка-щ2ю
    @дєдСярожка-щ2ю 6 місяців тому

    Скажыце калі ласка, у чым розніца ў выкарыстанні бульбянога крохіала і кукурузнага, ёсць розніца?

    • @luyao82
      @luyao82  6 місяців тому

      Здравствуйте. Есть разница. Картофельный крахмал при жарке дает более жесткую корочку

    • @дєдСярожка-щ2ю
      @дєдСярожка-щ2ю 6 місяців тому

      @@luyao82 Дзякуй вам🤝, што адказалі мне. Вам мая павага🤗, вашай цудоўнай жонцы💐 і вашым дочкам🧁🍰☕.