ГОБАОЖОУ - Свинина в Кисло-Сладком Соусе По-Китайски - Рецепт Мяса ГаБаДжоу или Кубаро))

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 29 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 334

  • @krasuletka
    @krasuletka Рік тому +36

    Нихао вам! Наконец- то я нашла подробное, пошаговое объяснение рецепта. Благодарю от всего сердца!!!

  • @ольга-п7з6д
    @ольга-п7з6д 10 місяців тому +7

    Очень понравилась подача !Спасибо ! молодой человек оочень симпатичный и обворожительный 😇

  • @Элен-о6в
    @Элен-о6в Рік тому +34

    Какой ПРИВЛЕКАТЕЛЬНЫЙ ОБАЯТЕЛЬНЫЙ МУЖЧИНА ❤❤❤

  • @ЕленаБобако
    @ЕленаБобако 10 місяців тому +5

    Нечаянно попала на канал. Спасибо за чёткое объяснение , без ,,воды,,. Лайк, подписка, совет друзьям!!!!

  • @Ююююю-э5я
    @Ююююю-э5я 12 днів тому

    Уехала с ДВ 20 лет назад...
    Уже тогда было много кафешек с китайской кухней...очень вкусно!!!!
    Скучаю за китайскими блюдами..
    Попробую приготовить сама..
    Спасибо за рецепт..успехов Вам!!

  • @LSN6789
    @LSN6789 11 місяців тому +8

    Спасибо Сережа за канал! Готовили гобаожоу пальчики облизывали. Семья ваша радость глазу. Удачи вам в творчестве и семейного счастья ☘️💜🧚‍♂️

  • @brokentaperecorder
    @brokentaperecorder 7 місяців тому +4

    Это надо было мне из Владивостока после 15 лет проживания уехать, чтобы найти ваш канал. Спасибо огромное, смотрим всей семьей и готовим.

  • @Валентин-р9м
    @Валентин-р9м Рік тому +10

    Все прекрасно, живу рядом с Маньчжурия КНР, очень познавательно, и у нас есть рестораны китайской кухни и к ним ездим, а Вы молодец!

  • @vatcheslavli9184
    @vatcheslavli9184 10 місяців тому +5

    Капитальный красавчик

  • @ЮлияБокий-ц5к
    @ЮлияБокий-ц5к Рік тому +14

    Здравствуйте, Сергей! Спасибо, Вам, за то, что вы есть! Буквально влюбились в вашу семью, обожаю вашу Машу, Вас и вашу дочу! А от роликов мы вообще в восторге! Продолжайте готовить и удивлять нас новыми блюдами! Да мы и старые постоянно пересматриваем😊 Владивосток! Хабаровск с Вами! ✊

    • @luyao82
      @luyao82  Рік тому +1

      Здравствуйте ) Спасибо, очень приятно ☺️

    • @kimashka
      @kimashka Рік тому

  • @annamordakina281
    @annamordakina281 11 місяців тому +6

    Какие вы клёвые! Счастья вам! А я пошла за вырезкой))

  • @andrewknotko8320
    @andrewknotko8320 11 місяців тому +6

    Подписался, потому что очень понравилось, как вы все вместе обедаете. Как будто у вас в гостях побывал, так, по свойски. Приготовлю такое обязательно. Рецепт - супер!

  • @Ruslan2178
    @Ruslan2178 10 місяців тому +7

    Сергей не правда, я смотрю, правда сегодня Вас впервые увидел и сразу же подписка, я уже оставил комментарий под другим видео и знаете, я приготовил сегодня по Вашему рецепту и у меня спросили спросили рецепт, я указал на Ваш канал. Вы супер, продолжайте в том же духе, Партизанск с Вами ❤

    • @luyao82
      @luyao82  10 місяців тому +2

      👏

    • @rgfrttyuggffgh3890
      @rgfrttyuggffgh3890 6 місяців тому

      Скажите, а что на гарнир подойдет к этому мясу, кроме салата

    • @slavajoo2330
      @slavajoo2330 4 місяці тому

      @@rgfrttyuggffgh3890 рисовая каша, т. е. просто сваренный в кашеварке пресный рис.

  • @Xbit659
    @Xbit659 Рік тому +14

    Сергей, спасибо за рецепт и за правильную и понятную подачу! Всё выглядит обалденно вкусно. Обязательно попробую приготовить👍😊

  • @ГалинаКривоносова-ъ7о
    @ГалинаКривоносова-ъ7о 11 місяців тому +5

    Ну вот и Сонечка в кадре. Как быстро выросла. Всего хорошего.

  • @Ksanti-79
    @Ksanti-79 4 місяці тому +1

    Огромное спасибо за рецепт 🔥 Уехала с Дальнего востока 3года назад. Очень скучаю по китайским чефанькам. Сделала по вашему рецепту, это непередаваемо, как там побывала. Душа поёт. Ещё раз спасибо 🎉

  • @LucaMoriet
    @LucaMoriet Рік тому +16

    Спасибо за важные моменты в приготовлении гобажоу! Это правда важно. Частенько мясо получается мягким, из одного обжаривания

  • @Ksushkins-b9y
    @Ksushkins-b9y Рік тому +22

    Офигенское блюдо! Сделал по вашему рецепту и был в восторге!!! Как в ресторане!!! Спасибо🙏

    • @luyao82
      @luyao82  Рік тому +1

      Пожалуйста ☺️

  • @ЦЕАканал
    @ЦЕАканал Рік тому +9

    Я прям ощущаю тот самый хруст и вкус! Обязательно так и сделаю )

  • @натальякук-ф7п
    @натальякук-ф7п Рік тому +6

    Добрый день, десять лет жили в Ха, люблю китайскую кухню. Вам "класс" и подписка, этим все сказано! Большое спасибо, буду ждать пирожки🍽🥂

  • @АнжеликаМаркизаангелов-б2д

    МОЁ ЛЮБИМОЕ БЛЮДО!!! ВО ВСЕ ВРЕМЕНА! БЛАГОДАРЮ!❤❤❤

  • @oksanalunkova423
    @oksanalunkova423 Рік тому +7

    Спасибо, Сергей! Очень всё понятно и без тягомотины👍

  • @qazvetas
    @qazvetas 10 місяців тому +7

    Спасибо вам огромное за рецепт, нигде не мог найти чтобы мясо было хрустящее, а вы раскрыли этот секрет. Получается как будто карамельная корочка, очень вкусно

  • @billi7980
    @billi7980 Рік тому +7

    Лучший рецепт.

  • @ГалинаБанзанова
    @ГалинаБанзанова Рік тому +12

    Спасибо Сергей, , что подробно написали рецепт под видео, я очень довольна! 🌹🌲🌹

  • @Morospine
    @Morospine Рік тому +89

    и на фига я сюда попал... вместо того, чтобы работать, уже час ролики смотрю)) первый канал с китайской кухней, где подробно и понятно про нее рассказывают, а не говорят "возьмите ложку псухуйняо и добавьте 10 мл суньчуньвынь"

  • @ЕленаМихайловнаКушкова

    ВЫ БОЛЬШОЙ РЛЫЕССИОНАЛ. Bravo!!!

  • @ШахзодаШамаева
    @ШахзодаШамаева 4 місяці тому +1

    Привет с Ташкента! Я так рада что подписалась на Ваш канал. Всё так доступно по домашнему объясняете . Обожаю китайскую еду...😋😋😋

  • @Леля-щ9г
    @Леля-щ9г Рік тому +5

    Такое на ночь смотреть нельзя! Очень вкусно👍👍👍

  • @Вера-й1б6з
    @Вера-й1б6з 11 місяців тому +5

    Спасибо. МОЛОДЕЦ. У МЕНЯ ПОЛУЧИЛОСЬ. ВЛАДИВОСТОК. 👍👍👍👍👍👍

    • @luyao82
      @luyao82  11 місяців тому

      👍 отлично!

  • @Natusik-Tusik
    @Natusik-Tusik Рік тому +9

    Вкуснотища! Ням😋.
    Гобаожоу китайцы придумали специально для русских в городе Харбине)
    Поэтому оно и такое популярное у русских .😁
    У вас в роликах так всё понятно, а главное - всё можно сделать в домашних условиях 👍.
    Спасибо)

    • @luyao82
      @luyao82  Рік тому +1

      Пожалуйста ☺️

    • @slavajoo2330
      @slavajoo2330 4 місяці тому

      и еще свинина с ананасами😊

  • @ВикторДворецкий-ь7у

    Как всегда супер, приятно смотреть Сергей, обстановка дома, спокойствие при приготовлении.

  • @IRINA-tb2cr
    @IRINA-tb2cr Рік тому +5

    Сергей, спасибо большое за очень аппетитное видео. Информация по приготовлению просто классная! Обязательно им воспользуюсь! Вашей семье Мира и Добра!

    • @luyao82
      @luyao82  Рік тому

      Пожалуйста ☺️

  • @Анна-ю9э2к
    @Анна-ю9э2к Рік тому +15

    Блин, че так мало подписчиков 😮. Канал суперский, очень хорошо всё объяснил и показал, прям загорелось желание сотворить такое блюдо!😊

  • @НатальяКадырова-с2ш
    @НатальяКадырова-с2ш 6 місяців тому +2

    Как круто когда мужчина готовит . Дедушка мой варил суп , боже как это было вкусно. До сих пор помню его вкус . Мне кажется у мужчин все вкуснее, хотя сама очень хорошо и вкусно готовлю.

  • @Инга-о5л
    @Инга-о5л Рік тому +6

    Блин , получила огромное удовольствие, от просмотра видеоролика !!! Рецепт буду готовить, плюс подписка !!

  • @ГалинаБанзанова
    @ГалинаБанзанова Місяць тому

    Спасибо, Сергей что исправились, рецепт писать под видео стали. Спасибо! 🌹

  • @lo326flo
    @lo326flo Рік тому +6

    Самая вкусная кухня! Это Китай! Спасибо❤️

  • @БаирмаЧимитдоржиева-ч3в
    @БаирмаЧимитдоржиева-ч3в 11 місяців тому +2

    Получилась вкусняшка! Спасибо!!! Научите пожалуйста, как картошку фри делать и голени в сухарях!

  • @ВладимирФКрасиков
    @ВладимирФКрасиков 10 місяців тому +3

    Вы знаете? Кто бы там что не говорил, с первого раза ни укого ии когда при готовить не получится.Как в старом Русском фильме Волга Волга.Чтобы так петь 20 лет учится надо .
    Так жэ можно сказать и о поварском искусстве.А что до того что говорят, всем не угодиш.я когда увидел вош ролик курицы висло сладком соусе только свосимого раза смог более менее приблизить вкус к тому который мне доводилось пробовать. Спосибо.
    Сей час буду осваивать свинину в кисло сладком соусе,адальшэ больше.

  • @andreykuprin7310
    @andreykuprin7310 Рік тому +14

    Гобаожоу, к своему стыду, я еще не научился готовить. Хотя видел сотни раз как его готовят разные повара по совершенно разным технологиям.
    Но имея столь замечательный, разложенный по полочкам, пример, просто обязан научиться его готовить.
    Огромная благодарность Сергею за такую доступную популяризацию китайской кухни!

  • @ОльгаБаранчугова

    Спасибо за такой подробный рецепт!!! Все классно, прям в гости к вам хочется😂

  • @ТатьянаКравцова-э4г

    Доброго времени! Как все вусно. Вы молодец! Я обожаю китайскую кухню. 20 лет ездила в китай весной и осенью.сейчас не могу. Роликов как готовить китайщину море.пробовала.такой отстой получается. Я так рада что нашла вас. Все доступно.понятно. не пробовала но по внешнему виду как в Китае

  • @dalse444
    @dalse444 10 місяців тому +8

    Сделал свинину по этому рецепту. Для себя решил что с курицы вкуснее. Спасибо за рецепты

  • @РоманРома-ы6ф
    @РоманРома-ы6ф Рік тому +5

    Как же залипательно смотреть на это!!прям сразу же хочу это приготовить!

  • @МаринаГоргидзе-т9г

    Спасибо вам. Все получилось отлично. Как долго я вас искала...❤❤❤

    • @luyao82
      @luyao82  Рік тому

      🤗 Спасибо вам)

  • @thelyphonus3484
    @thelyphonus3484 Рік тому +3

    Круть))))))). надо приготовить

  • @Ayilaana
    @Ayilaana Рік тому +6

    Я давно хотела приготовить Гобаожоу.Обязательно приготовлю по Вашему рецепту!
    Сергею Огромное Спасибо❤

  • @Наталья-й8д5б
    @Наталья-й8д5б Рік тому +5

    Ну, что сказать? М о л о д е ц👍💯

  • @schsaste.ru.1960
    @schsaste.ru.1960 Рік тому +3

    Наверно это вкусно!подписка!

  • @ВадимПахомов-д8м

    Спасибо за контент, то что надо.. Теперь только по вашим рецептам буду готовить, всё просто и понятно! Подписка

  • @larayun888
    @larayun888 Рік тому +3

    Лайк, подписка. Хороший формат🍀

  • @egorsk-m9k
    @egorsk-m9k Рік тому +2

    Спасибо, с удовольствием посмотрел рецепт!

  • @ВадимВикторович-ю6с

    Спасибо за рецепт. Получилось очень вкусно.

  • @samuray75050
    @samuray75050 Рік тому +8

    очень вкусное хрустящее видео. кстати дочь очень выросла). с праздниками! привет с Урала

  • @ТатьянаЯ-п4д
    @ТатьянаЯ-п4д 2 місяці тому

    Первый раз увидела Чудесно Благодарю за интересную еду Подпишусь ❤ 👍🤗🌞♥️

  • @Arbeanna
    @Arbeanna Рік тому +6

    Очень рада видеть новые видео от Вас!!! 🎉

  • @sergeyprikhodko5887
    @sergeyprikhodko5887 5 місяців тому

    Благодарю Вас Сергей! Я уже пару лет готовлю по вашему рецепту, гости\\\\\\\\\. и члены семьи очень довольны. Приятно смотреть Ваши Видео. Творческих Вам успехов.

  • @МаринаХамитова-с6х
    @МаринаХамитова-с6х 3 місяці тому

    Много лет жила во Владивостоке, соскучилась по китайке. Этот рецепт бомба! Сейчас наслаждаюсь. Спасибо!

  • @СветланаСыроквашина-д3м
    @СветланаСыроквашина-д3м 11 місяців тому +2

    Очень красиво...

  • @MegaAldarius
    @MegaAldarius Рік тому +7

    По Вашему предыдущему рецепту уже попробовал приготовить гобажоу. Всем очень понравилось. На этот раз понятнее и поподробнее, с уточнениями и полезными советами. Спасибо за контент. И да, второй раз и даже третий нужно обжаривать - получается ХРУСТ (если кому не понятно)!

  • @Елена-ю2я3ч
    @Елена-ю2я3ч Рік тому +7

    Аппетитно хрустит! Супер! Приготовлю по вашему рецепту! 👍🎅

  • @иринаирина-х8к5у
    @иринаирина-х8к5у 3 місяці тому

    Браво маэстро!!!!

  • @BoT-ez5lw
    @BoT-ez5lw Рік тому +12

    Я уже однажды готовил гобажоу и китайскую капусту с соевым соусом по вашему рецепту, и это было просто фе-но-ме-наль-но. Оказывается, значит, что буду опят готовить... 😉👍🏻

  • @НатальяЛысенчук

    Просто слюни капают. Спасибо, Сергей!

    • @luyao82
      @luyao82  Рік тому

      😇

    • @КлараКириллова-н9р
      @КлараКириллова-н9р 11 місяців тому +1

      Сергей , скажите , пожалуйста : а заранее можно приготовить с первой обжаркой ? Ну , примерно , утром сделать первую обжарку, а перед подачей на стол готовить вторую ?

    • @luyao82
      @luyao82  11 місяців тому

      @user-mk5rx3hj6w да, китайцы так и делают перед застольями 😉

  • @Батомунко-п5ч
    @Батомунко-п5ч Рік тому +2

    Прямо слюньки потекли молодец красавчик

  • @MarinaZh777
    @MarinaZh777 Рік тому +5

    Очень наглядно. Благодарю!❤

  • @ЛюбовьЕлфимчева
    @ЛюбовьЕлфимчева Рік тому +11

    Смотреть как Вы кушаете,одно удовольствие!Привет из Читы!Спасибо, с новым годом!Можно вопрос,а почему Вы не пьёте чай?Всегда вода на столе!Может,это только мы Гураны,чаем запиваем,густым и с молоком!😊

    • @luyao82
      @luyao82  Рік тому +6

      Чай пьем по вечерам, с печеньками))

  • @НатальяЛюбимая-х4р
    @НатальяЛюбимая-х4р 8 місяців тому +1

    Супер! Классные такие ребята, подписка однозначно!!!!🎉

  • @tamaraeidsvik853
    @tamaraeidsvik853 Рік тому +1

    Приветствую из Норвегии вас очень вкусно готовите очень красиво но Нету такого у нас здесь уксуса рисового А чем-нибудь можно заменить хочу попробовать Благодарю за мастер-класс. 👋👋👋

    • @luyao82
      @luyao82  Рік тому

      👋Приветствую. Можно заменить любым уксусом 6-9 % ☺️

  • @ЖаргалмаСолсоева

    Добрый вечер,класс

  • @ТатьянаКравцова-э4г

    Доброго времени! Листаю старые записи и увидела баранина яньжоу.тансуюк свинина кисло.сладкая с кучей овощей. За правиль ность произношения не отвечаю. Как услышала так и записала. А еще брали мясо на сковороде со свежими огурцами.вкуснятина.название найти не могу

  • @galinavasina291
    @galinavasina291 Рік тому +3

    Спасибо большое!!!!

  • @pravda4833
    @pravda4833 Рік тому +3

    как услышала про ушки🥰😋 сразу абонировала канал😊.Надо найти

  • @ОльгаМайстренко-ы5ш
    @ОльгаМайстренко-ы5ш 4 місяці тому

    Пока смотрела, полный рот слюны! Пойду и сделаю прям сейчас же! Это вкусно

    • @luyao82
      @luyao82  4 місяці тому

      @@ОльгаМайстренко-ы5ш 🤣👍

  • @TATAirk
    @TATAirk Рік тому +4

    Ура, вы вернулись!🎉🎉🎉

  • @ИринаВласенко-л5я

    Здорово спасибо за нюансы в приготовлении🎉

  • @ThePRO-y4u
    @ThePRO-y4u 4 місяці тому

    Спасибо вам за такие отличные рецепты,канал супер!!

  • @YuryLapshinov
    @YuryLapshinov Рік тому +4

    Действительно спасибо за нюансы, классный мужик.

  • @80diler
    @80diler Рік тому +2

    Девочка классная! Сестра? Обворожительная и восхитительная! Привет с Сахалина, земляки!!!

    • @kimashka
      @kimashka Рік тому

      Чья сестра? 🤔

    • @80diler
      @80diler Рік тому

      @@kimashka Повара

    • @kimashka
      @kimashka Рік тому

      @@80diler Да нет, это наша дочь)

    • @80diler
      @80diler Рік тому +2

      @@kimashka Симпатичная. Вся в маму)))

    • @kimashka
      @kimashka Рік тому

      @@80diler 🥰

  • @Irena_dar
    @Irena_dar Рік тому +2

    Да, у нас во Владе в китайках вкусно готовят 👍👍👍

  • @Olga18709
    @Olga18709 Рік тому +7

    Очень вкусно! Спасибо! ❤ Я еще в соус добавляю немного имбиря.

    • @luyao82
      @luyao82  Рік тому +4

      Мы просто забыли купить его 🫣

  • @alexstepanov2325
    @alexstepanov2325 8 місяців тому

    Огромное спасибо Вам за рецепт, всё очень понятно просто и очень вкусно. Только по вашему рецепту у меня получилось, то что я хотел приготовить и никак не мог найти именно этот вкус.❤

  • @СергейСергеев-ж4з7ц
    @СергейСергеев-ж4з7ц 7 місяців тому +1

    Подписка .
    И 👍в поддержку канала.
    Люблю китайскую кухню.

  • @olgapan7519
    @olgapan7519 8 місяців тому

    Готовьте! У Вас всё красиво и вкусно!

  • @Алёна-ш1б
    @Алёна-ш1б 11 місяців тому +5

    Сергей спасибо большое за ваши рецепты❤

    • @luyao82
      @luyao82  11 місяців тому

      Пожалуйста)

  • @ОксанаЗахарова-з9ь
    @ОксанаЗахарова-з9ь 5 місяців тому

    Супер! Я прям сделаю по вашему рецепту✊

  • @vadimkabercevic5462
    @vadimkabercevic5462 Рік тому +5

    огонь. давно Вас не было. 😁

  • @noname-se8qn
    @noname-se8qn Рік тому +4

    Давным давно ела карпа в кляре в форме хразантем из китайского ресторана. Было очень вкусно.
    Ну свинину конечно))). Подтверждаю. Это очень вкусно)))

  • @optimist1654
    @optimist1654 2 місяці тому

    Здравствуйте я тоже с Владивостока!!!!Но сейчас переехал Забайкальский край😊

  • @nikmegadeth3861
    @nikmegadeth3861 Рік тому +5

    хороший рецепт и без усилителя вкуса, многие его горстями кладут, хотя того же эффекта можно добиться балансом сахара, соли и уксуса.

  • @СветланаПильщикова-к9ю

    Ух ты! У вас уже не любительская, а профессиональная кухня! Спасибо за ньюансы и полезные комментарии

  • @irinakonchinkina9754
    @irinakonchinkina9754 Рік тому +4

    Ммм, спасибо! Буду пробовать. В прошлый раз в соус добавляла крахмал. Явно зря, сплошной крахмал получился... "Концераген! Концераген!" Но это сАаамое популярное у русских блюдо везде!! Хоть в Китае, хоть в России 🎉
    Спасибо за уточнения по температуре❤

  • @ОльгаСеменова-я3н

    Сегодня приготовили по вашему рецепту, получилось очень вкусно! Идеальное соотношение сладости-кислинки. Только в следующий раз обжарим один раз. Спасибо большое за рецепт

  • @velichko693
    @velichko693 Рік тому +3

    Здорово!Обязательно попробую приготовить,люблю китайскую кухню!Лайк,подписка и просмотры!!!Привет из Испании!❤

  • @ЕленаПолоротова-в1ж
    @ЕленаПолоротова-в1ж 7 місяців тому

    Спасибо за новый рецепт но ваш самый первый с дочерью мне нравится больше 😂😂😂

  • @БальжимаТагарова-ц1э

    Ещё жареный сазан кусочками очень вкусно,, салат с языком. Думаю будет очень много просмотров.
    Для меня ещё загадка как получается лепёшка на соде круглым пышным
    Удачи и процветания вашему каналу, ну реально профессионализм и подача понятна и доступна!

  • @ДмитрийСлепченко-л1е

    Мы с Находки смотрим вас с удовольствием !!! Открывайте ресторан китайской кухни, будет супер !!!

  • @ДакотаДжонсон-б7о
    @ДакотаДжонсон-б7о 10 місяців тому +4

    Так хрустите с дочерью аппетитно 👍👍😊 приятного аппетита!

  • @YuryLapshinov
    @YuryLapshinov Рік тому +3

    Огонь ролик, лучший