Заготовки на зиму сезонных овощей! Закрутки и заморозка! Перец, помидоры, баклажаны, сливы, морковь!
Вставка
- Опубліковано 15 жов 2024
- Спасибо за подписку www.youtube.co....
Благодарю за лайк и комментарий ❤️❤️❤️
Почта для сотрудничества voronezh.natalya@yandex.ru
Мой Telegram web.telegram.o...
( или найдите по названию - "Наталья Гончарова ЛискиДом")
Заготовки на зиму!
Закрутки и заморозка:
1. Перец в заморозку для фаршировки .
2. Перец мелкий кубик в заморозку.
3. Перец запеченый в кисло-сладкой заливке:
Перец целый запекаем ( предварительно обмазать растительный маслом) в духовке 30 мин при 200 гр
Сделать (баню) перцу 15-20 мин.
Очистить от сердцевины и кожицы. Уложить в банки.
На 0,5 лит. банку на перец добавить чеснок, 1 ч.лож. соли, 2 ст. лож. сахара( без горки) 2 ст. лож. уксуса 6% и залить соком перца.
Стерлизовать 10 мин.
Закрыть крышками.
4. Томатная паста
Помидоры 5 кг
Соль 1 ст. лож.
Сахар 2 ст.лож.
Перец молотый 1,5 ст. лож.
Варить 45-50 мин.
Протереть через сито.
Хранить в морозилке.
5. Вяленые помидоры рецепт смотрите по этой ссылке
• 4 РЕЦЕПТА ЗАКРУТОК НА ...
6. Вяленая слива пряня:
Слива
Соль и сахар по вкусу
Вялить при температуре 63 градуса ( это максимальная в моей сушке, но можно в духовке при темп. 80-90 гр ) примерно 20 часов.
Масло оливковое и растительное
Приправа ( прованские травы)
Чеснок
Базилик
7. Баклажаны для рулетиков в заморозку:
Обжарить пластинки баклажана, заморозить.
8. Морковь на терке в заморозку.
Еще видео с заготовками сезонных овощей, зелени, фруктов и ягод на зиму:
Первые заготовки на зиму в этом сезоне! Сезонная заморозка на зиму!
• Первые заготовки на зи...
Сезонные заготовки в морозилку на зиму! Консервы в автоклаве! Вяленая вишня! Клубничный лед! Пюре!
• Сезонные заготовки в м...
Сезонная заготовка фруктов, ягод, овощей, зелени! Вакуумирую на зиму! Заготовки на зиму!
• Сезонная заготовка фру...
4 РЕЦЕПТА ЗАКРУТОК НА ЗИМУ! Вяленые помидоры!Огурцы в кетчупе! Кетчуп"Шашлычный"! Соус"Итальянский"!
• 4 РЕЦЕПТА ЗАКРУТОК НА ...
Тоже испробовала различные способы заморозки баклажанов. у меня прижились баклажаны запеченные. Использую их для овощного рагу, "одесской икры", да еще много куда.
Я в восторге от Ваших заготовок. Беру на заметку идею с баклажанами.
Обожаю и жду с нетерпением всегда выходы новых видео...
Какая же умница! Простая, естественная, талантливая наша соотечественница Наталья!
Спасибо за прекрасные рецепты заготовок🥕🥕🥕🍆🍆🍆🍅🍅🍅
Класс, вот мне бы так кто нибудь позвонил и попросил забрать урожай, я была бы очень рада. Хочу дачу🙂
Заготовки отличные .Мама такой урожай хороший вырастила молодец.
На заметку взяла вяленые сливы и баклажаны в заморозку😊 Здоровья и долголетия вашей маме🙏
Спасибо огромное!!!!!!!!
Вы большая умничка Все супер.👍👍👍
Класс !!
Ждем от отпуска, с новыми силами, с новыми впечатлениями, и.....продолжаем готовку.
Наташа, как всегда - прекрасные рецепты! Насчет баклажанов полностью согласна - именно так они остаются вкусными, больше никак. Хорошего отдыха! 🌞🏖️
Наташа привет молодец всему наборуовощей ума дала зимой лето будет хорошо отдохнуть всей семье
Какая умница и молодец❤❤❤❤
Вы великая труженица.
У меня слива даёт урожай через год, поэтому делаю вяленую сливу раз в два года и хранится на ура👍используют на бутерброды и к мясу, это очень вкусно.
Наталья, я делаю из перца армянский цицак. Оч вкусно. Попробуйте.
Надо попробовать! Спасибо!
Добрый день, Наташа! Уже как то притомили заготовки свои, а посмотрев твое видео, даже воспряла! Очень понравились все! Лёгкие, простые, аппетитные! Даже кастрюля и нож понравились. Такая милая домашняя утварь. Спасибо и лайк! Вы с мамой большие труженики!❤❤❤
Спасибо , Наташа , за домашние рецепты, желаю вам хорошо отдохнуть , а я буду ждать от вас новых видео , чтобы получить новую порцию вдохновения ❤
Добрый день, Наташа, все очень понравилось, вы как всегда умница , хочется вас слушать и смотреть, хорошего вам отдыха и развлечений.
Наташенька, спасибо большое за твои заготовки, очень многому научилась, делись еще
Как здорово получилось!
Мама просто супер!
Перец обязательно попробую сделать по вашему рецепту. Спасибо.
Наташенька! Спасибо за рецепты заготовки!!!
Умница, замечательная хозяюшка! Всегда с ❤ большим удовольствием смотрю ваши видео
Наталья, здравствуйте!!!! Всегда с нетерпением жду ваших новых видео. Заморозки овощей делаю точно также, баклажаны еще запекаю в духовке, снимаю кожицу и замораживаю целиком, а зимой достаю нужное количество и делаю икру. Еще кружочками обжариваю , и также в заморозку. Вам хорошего отдыха ❤
Спасибо, всегда с удовольствием смотрю Вас, готовим по вашим рецептам, вкусно! Классного отдыха и отличного настроения, ждём новые видео!!!
Спасибо за советы, кое что новое, а морковь, баклажаны также заготавливаю много лет. Сливы вялила, но, на, мой вкус -томаты вкуснее, но сливы тоже хорошо.
Смотрела с удовольствием, мастерство
Наталья, как же я обожаю ваши влоги! Всё четко и полезно! Хорошего вам отдыха!🌹
Здравствуйте,Наталья!С удовольствием смотрю ваши видео,и что то беру себе на заметку.По поводу вяленой сливы и вяленых томатов.Я уже много лет их готовлю,и храню при комнатной температуре просто в шкафу.Единственное,что нужно для этого сделать -это прокалить масло(не до кипения,но чтобы было горячее).Этим маслом я заливаю,уложенные в банки помидоры,и сливы,и плотно затягиваю стерилизованные крышки.Так же,как и Вы,готовлю баклажаны,и перцы.Баклажаны на зиму признаю только в таком варианте.Мне кажется,у нас во многом сходятся вкусы.Всегда с нетерпением жду ваши видео.Желаю Вам хорошо отдохнуть и творческих успехов.С уважением,Ирина.
Молодчина! Все очень красиво и вкусно! А свои заготлвки очень выручают. Спасибо!
Как всегда всё на высоте!
Интересные рецепты , особенно вяленая слива, надо сделать.Помидоры уже сделала вяленые , стоят в холодильнике .Да и мне тоже нравятся обжаренные баклажаны .
Добрый вечер Наташа. Спасибо за видео. Рецепты очень понравились❤❤❤
Спасибо большое, обязательно воспользуюсь!
Пошла делать баклажаны по Вашему рецепту)
Из сливы попробуйте соус ткимали, тоже вкусно)
Удачи вашему каналу
Все супер!
Спасибо, спасибо ,всегда интересные и полезные видео!
Здравствуйте. Какую начинку Вы используете для баклажанов после их разморозки? Спасибо!
👍👍👍👍👍
Доброго. Наталья, поделитесь сортом болгарского перца🎉.
Даже не знаю! Мама выращивает из своих семян! Собирает семена каждый год и опять сажает в новом сезоне!
❤❤❤
Здравствуйте Наталья, а если заливки(масло и сок) не хватает до верха?
Добрый день! Увидела ,как вы в перец клали по 2 ст.л. уксуса . Не кисловато получается?
да! 2 ст лож. очень вкусно! там же 2 ст. лож сахара! Получается кисло-сладкая заливка! очень вкусно!
@@dom12366 вчера закрыла! Зимой будем дегустировать
Томатную пасту не законсервирую на озоне 2шт. по 800гр. Иранская паста 450 руб. плотная, качественная.
А у нас в магазине Иранская 200руб,а на озоне в 2 раза дороже
Добрый день. Можно рецепт с мариновоной свёклой и сыром. Не могу найти. Очень вкусный.
ua-cam.com/video/GxfItfI7sSg/v-deo.html
Если правильно вас поняла, то в этом видео!
Можно совет для заморозки перца . Не надо в три пакета упаковывать, в один положите и замотайте пищевой плёнкой. Никакого запаха. Мне когда-то дали этот совет,я очень довольна.❤❤
Здравствуйте Наталья!У меня вопрос по поводу баклажанов, они не горчат потом?вы их замачиваете в солёной воде?
у нас сорта баклажан которые не горчат!!!!!!
Хорошая мама у тебя! А моя мамаша ни когда первая не позвонит! А я по 10 штук перца 5 мне 5 мужу
Вяленые сливы ещё не встречала.
❤❤❤❤❤
👍👍👍👍👍👍