vederla all'opera in quel contesto è davvero particolare , grandissimo piano cottura !! anche Lei usa i mestoli e le "cucchiare " di legno vedo, ma nelle cucine sono bandite ormai , in attesa della edizione di MC 12 Le porgo sinceri in bocca al lupo per lo show, e complimenti Chef
ok ma troppe parolacce, per rispetto andava almeno cambiato il nome del piatto, meglio scrivere "Pasta alla meretriciana" oppure "Pasta alla sexworkeresca"
Tutto bene, ma quando aggiungi l'origano, caro Bruno, dosintegri tutta la fascia aromatica della puttanesca e la fai diventare una pizzaiola. Quindi avevi l'obbligo di precisare che l'origano non è un ingrediente della ricetta classica. Che tutto il mondo lo sappia: la puttanesca NON "si fa così"!
Carissimo chef Bruno,sto rivedendo tutti i Masterchef perché troppo divertenti e utili in cucina. I tuoi video profumano di sapienza,amore e divertimento per il cibo . Grazie mille per quello che fai.❤❤❤ Con stima.
Perchè anche quando ha conosciuto il suo massimo splendore (anni 70/80) si trovava solo in pochi ristoranti (e non di livello) perchè essendo un piatto povero si faceva a casa per le mangiate fra amici...
Pensando poi come certa gente riduce la cucina dopo aver cucinato ! Se penso ad esempio a mio fratello che solo per fare due uova al tegamino, ti combina un pastrocchio in cucina ! 😊
forte...sei alchemico quando cucini. comunichi consapevolezza tradizionale degl´ingredienti. All´inizio ero molto infastidito dalla tua eleganza ma ho dovuto ricredermi. Poi mi piace anche il fatto che ti viene proprio fame mentre cucini, si vede !! ah ah ... grazie per il video
Chef caro, mi sto dilettando a sperimentare le sue ricette super-sfiziose e appetitose, in previsione di un imminente trasloco in un appartamento a pochi metri dal lago. Sono vegetariana e allergica ad aglio- in maniera devastante -, lei pensa che riuscirò a soddisfare i miei ospiti ugualmente? Grazie per il suo entusiasmo e le sue spiegazioni passionali, che mi rimangono impresse senza nemmeno prendere appunti.
Chef, ma perché dice sempre "si fa così"? Sia un po' più umile; dica: io le faccio così e sia meno snob. Perché non si cimenta con le custodi delle ricette originali che ancora si trovano nelle trattorie di paese o nelle abitazioni secolari dei paesini di montagna, o nei conventi, soprattutto quelli di clausura?
E' commovente quel 'piattino' con due forchettate...🤤 Sinceramente io avrei mangiato quelli nella padella. Ma come si fanno gli spaghetti avanzati fritti un pò sbruciacchiati?
Perché lei a casa sua cucina con cappello e grembiule? Va' che stava cucinando per fare un video mica per un matrimonio 😂😂😂 PS visto che il signore ha 7 stelle Michelin penso che sia a conoscenza delle regole base sull'igiene, nei suoi ristoranti 😂
Mitico Chef i tuoi piatti apparentemente semplici sono esperienze sensoriali uniche. Mi basterebbe avere il 5 % delle sue capacità culinarie per essere felice
1:16 Ma esiste anche l’aglio nero ? Io qui in Germania non l’ho mai visto in nessun supermercato. È una vita che mi è capitato sempre e solo aglio bianco per le mani. E quale sarebbe poi la differenza a parte il colore ?
ricetta semplice da realizzare con precisi accorgimenti, solo che nel piatto curerei di più l'equilibrio: se nel piatto metto 30 grammi di pasta e 500 olive dal sapore forte, lo perdo.
Ragù: Condimento per pastasciutta, riso, pasticci, sformati, ecc., che si ottiene facendo rosolare e cuocere poi a lungo e a fuoco lento carne di manzo tritata o a tocchetti con prosciutto, lardo, cipolla, sedano e altri ingredienti, e con l'aggiunta di conserva di pomodoro. Origine
Una domanda per favore: ma ogni volta che Lei conclude un ricetta il verdetto è sempre e comunque e imprescindibilmente e inderogabilmente " buona, veramente buonissima, eccellente, superlativa." Però cane se almeno una volta lei dicesse buona si ma cosi cosi, migliorabile, perfettibile etc. Manco l' AI è cosi perfetta come lei, " ahò e dicce si" (cit.:Antonino C.)
Carissimo Chef... l' origano no per favore, così diventa un sughetto alla pizzaiola, ma prezzemolo tritato alla fine, come alla fine dovrebbero essere aggiunte le olive di Gaeta che altrimenti messe prima scuriscono il tutto... La prego quindi, non dica "si fa'così" ma dica "la faccio così"... Le pare? Cordialmente.
Soy hija de italianos y vivo en Argentina....absolutamente este plato es mi favorito. Una delicia!!
Quaaaa laaaa sbatte sempre il coltello sul tavolo tutto fumo niente arrosto 😂
Siamo prrooooonti il segno rosso sotto la frase è per lui che parla cosiiiiii
❤
Mi piace la ricetta semplice e saporita la cosiddetta cucina povera e un po' grezza,sono amante della pasta e dei primi piatti,mi piace ❤
Questa non lo è! Aglio nero, arista, polveri varie
"Comunque questa si chiama 'alla puttanesca', e ti assicuro che la pasta non si è mai offesa!"
- Chef Bruno Barbieri, Masterchef 6 -
😅😅😅😅😅
Sempre bello vederti cucinare, questo è un grande piatto, complimenti
Chef per me sei un mito.. Ammiro oltre alla professionalità la tua simpatia e passione❤
vederla all'opera in quel contesto è davvero particolare , grandissimo piano cottura !! anche Lei usa i mestoli e le "cucchiare " di legno vedo, ma nelle cucine sono bandite ormai ,
in attesa della edizione di MC 12 Le porgo sinceri in bocca al lupo per lo show, e complimenti Chef
I suoi video mettono sempre allegria, il modo in cui prepara questi piatti è da vero fuori classe. Grande Chef!
ok ma troppe parolacce, per rispetto andava almeno cambiato il nome del piatto, meglio scrivere "Pasta alla meretriciana" oppure "Pasta alla sexworkeresca"
Tutto bene, ma quando aggiungi l'origano, caro Bruno, dosintegri tutta la fascia aromatica della puttanesca e la fai diventare una pizzaiola. Quindi avevi l'obbligo di precisare che l'origano non è un ingrediente della ricetta classica. Che tutto il mondo lo sappia: la puttanesca NON "si fa così"!
👏👏👏👏👏Grazie chef, come sempre simpatico e chiaro nello spiegare✌️
Bellissima ricetta Chef! Grazie ❤
Grande come sempre chef Barbieri!!👏👏 io la seguo anche in TV con quattro hotel, è veramente uno spasso, complimenti 👍👋
Giusto "UNO SPASSO"...
Dope posso trovare l, aglio nero?io none ho mai visto
Carissimo chef Bruno,sto rivedendo tutti i Masterchef perché troppo divertenti e utili in cucina. I tuoi video profumano di sapienza,amore e divertimento per il cibo . Grazie mille per quello che fai.❤❤❤ Con stima.
Io la faccio uguale, ma senza origano, in casa ho proprio quello siciliano in rametto, proverò ad aggiungerlo. Grazie chef 😊
Ma che origano!? La devasti. Diventa una pizzaiola. Non chiamatela piu 'puttanesca', allora. Non dargli retta come fosse il messia
Grande chef Barbieri! La mia pasta preferita in assoluto. Chissà perché non la trovo praticamente mai nei menù dei ristoranti.
Perchè anche quando ha conosciuto il suo massimo splendore (anni 70/80) si trovava solo in pochi ristoranti (e non di livello) perchè essendo un piatto povero si faceva a casa per le mangiate fra amici...
Ottimo, bravissimo!!!
Fritta,con le uova,a mo' di frittata??? grazie
BRUNO SEI IL MIO IDOLOOOOOO ❤❤❤❤❤❤
Grazie di ❤ grande chef e amatissima persona ho tanta stima di Lei seguirò con tanto amore grazie della sua grande professionalità .Alla prossima.
Sei una vera fighetta❤
Chef; Hai un nuovo iscritto😊
Sei un grande ma tanto già lo sai… ricetta 🔝😉 e aggiungo complimenti per il canale!!!
Fantastica ricetta chef bella "ignorante" ma sempre con classe e delicatezza ha ragione 😂😂😂😂😂
❤❤🎉🎉🎉😅
Mai vista una cucina ( intendo l arredamento) così raffinata ed elegante......io avrei timore , quasi terrore di cucinare li😂😂😂
Pensando poi come certa gente riduce la cucina dopo aver cucinato ! Se penso ad esempio a mio fratello che solo per fare due uova al tegamino, ti combina un pastrocchio in cucina ! 😊
Caro scef come sempre
Ci sorprendi della tua bravura e semplicità
Sei gioioso bravo eccezionale
Carismatico
Bravo❤
Ciao Bruno, dove posso trovare l'aglio nero? Grazie.
In Africa
forte...sei alchemico quando cucini. comunichi consapevolezza tradizionale degl´ingredienti. All´inizio ero molto infastidito dalla tua eleganza ma ho dovuto ricredermi. Poi mi piace anche il fatto che ti viene proprio fame mentre cucini, si vede !! ah ah ...
grazie per il video
Chef caro, mi sto dilettando a sperimentare le sue ricette super-sfiziose e appetitose, in previsione di un imminente trasloco in un appartamento a pochi metri dal lago. Sono vegetariana e allergica ad aglio- in maniera devastante -, lei pensa che riuscirò a soddisfare i miei ospiti ugualmente? Grazie per il suo entusiasmo e le sue spiegazioni passionali, che mi rimangono impresse senza nemmeno prendere appunti.
Io non ci credo
Mi sento un iceberg dopo le tue considerazioni
@@hyxar258 😂😂😂😂 almeno stai al fresco!
@@hyxar258 ma se proprio devo, agli ospiti cucino di tutto, anche quello che mi causa la gastroenterite
@@vajolet1 davvero interessante, un gesto nobile per un intera comunità. Love sorella ✌️☮️
oltre all' origano mettici anche un paio di fischioni, 3 raudi e una confezione da 100 di detonanti 😂😂😂😂😂😂
Chef, ma perché dice sempre "si fa così"? Sia un po' più umile; dica: io le faccio così e sia meno snob. Perché non si cimenta con le custodi delle ricette originali che ancora si trovano nelle trattorie di paese o nelle abitazioni secolari dei paesini di montagna, o nei conventi, soprattutto quelli di clausura?
Chef, la passata di pomodoro va bene ugualmente? Grazie
La seguo sempre e in particolare non mi perdo una puntata di Masterchef, mi piace molto
Grazie per la sua esperienza e condivisione😊😊😊
lei e' un grande,vi seguo sempre...grande chef❤
chef sempre il migliore
Grazie chef ❤❤❤
Chef la seguo da anni... Oltre ad essere un grande chef ha una classe fuori dal normale.... È un mito....
Buonissima!!!
E' commovente quel 'piattino' con due forchettate...🤤
Sinceramente io avrei mangiato quelli nella padella.
Ma come si fanno gli spaghetti avanzati fritti un pò sbruciacchiati?
Lo adoro anche se facesse crackers con philadelfia!!! MITICO!!
Grande scuola, eleganza vecchio stile, immensa simpatia.
In due parole: Bruno Barbieri.
l'aglio nero? non sapevo esistesse! Grazie della scoperta! Ma una domanda, perché la pasta si chiama così? Con questo nome?
Ottima idea
Grazie Bruno,x la tua semplicità.❤
chef forchettone acciaio con padella antiaderente nooooo pero ricetta fatta arte
Chief saluti da Malta !
Chef io resto incantata a guardarle le mani. ❤ Sono i sapori che amo quelli di questa ricetta. Un abbraccio ❤
Sono anni che la faccio così....❤ Grazie
Con aglio nero e spennellatura di arissa? Non ci credo
Qualcuno dovrebbe dire a questo genio che in cucina si sta con il grembiule e il cappello e non con tre anelli e quattro bracciali
Perché lei a casa sua cucina con cappello e grembiule? Va' che stava cucinando per fare un video mica per un matrimonio 😂😂😂
PS visto che il signore ha 7 stelle Michelin penso che sia a conoscenza delle regole base sull'igiene, nei suoi ristoranti 😂
Ma se è ignorante e cattiva perché tutte queste chicherie?? 🤣 Sempre di classe 👌!
Bruno sei il migliore! Mi piaci tantoooo
grande professionista, questa è la ricetta che più ti rappresenta
Scusate che cosa ha usato per spennellare il piatto.
le consiglio di provare l'origano selvatico Calabrese ,sia quello d'Aspromonte che quello Silano
Mitico Chef i tuoi piatti apparentemente semplici sono esperienze sensoriali uniche. Mi basterebbe avere il 5 % delle sue capacità culinarie per essere felice
Buona Cher 😊
Lo chef ormai fa il fiatone ad ogni movimento ahhahhaha Bruno e ora della pensione 😂😂😂 scherzo
1:16 Ma esiste anche l’aglio nero ? Io qui in Germania non l’ho mai visto in nessun supermercato. È una vita che mi è capitato sempre e solo aglio bianco per le mani. E quale sarebbe poi la differenza a parte il colore ?
We replicated your recipe today! Thanks for always sharing this amazing food and experience ❤
Chef...con la massima umiltá io avrei messo i fior di cappero. Grazie per la sua immensa conoscenza. Saluti
Spaziali my G
Origano???
Con la dose di pasta che hai messo ci tappo appena un molare. Tirchio!
Chef mi è venuta d nuovo fame😂😂😂
Li ho fatti proprio oggi, super buonissimi 😊😊
❤ buona ❤
Potete dirmi Con che cosa ha spennellato il piatto???
Harissa, una salsa piccante a base di pomodoro e aglio
Grazie chef, la pasta alla puttanesca, la faccio spesso, non ho mai provato a mettere sia il peperoncino che il pepe. Proverò. Grazie.
Ciao Bruno abbiamo gli stessi gusti 😂
chef bruno ma una bella pasta con i frutti di mare ? che qua in sicilia è l'ordine del giorno
❤top vip
Grande Barbieri ! Senza di te masterchef non sarebbe lo stesso
Chef sei il migliore 😊
egregio Bruno ce la vede bene anche una spolveratina di origano? saluti da Luca
Aggiungo anche prezzemolo ...
… e ci volevi tu con le pinze e il pennello 🤣🤣
Grande Bruno complimenti. La sto facendo adesso aspettiamo la ricetta di quella fritta
Bravo! Unta come piace a me,,alla faccia dei nutrizionisti....😋😛
Lo chef Bruno è lo chef Bruno👍grande chef!!
si quando non le paghi 250 euri
Mi è sembrato di sentire l odore quando hai schiacciato le acciughine 😂😂
Sei un grande complimenti 👍👋👍👋👏👏👏👏
Grande chef io sono un ceramista mi piace molto l'idea di colorare il piatto mi ha fatto venire delle idee
Ma il ramo di prezzemolo? A bruno e tritalo … che la nota di freschezza del prezzemolo ci sta alla grande…. Altro che alberello decorativo😂😂
ricetta semplice da realizzare con precisi accorgimenti, solo che nel piatto curerei di più l'equilibrio:
se nel piatto metto 30 grammi di pasta e 500 olive dal sapore forte, lo perdo.
Chef lei è stupendo ❤
Durante i video qui, la parola più ricorrente è…..“cooosì”.
Meraviglioso ti adoro❤
Fantastica chef questa pasta.
mi fai un risotto alla milanese la prossima volta chef?
Ragù: Condimento per pastasciutta, riso, pasticci, sformati, ecc., che si ottiene facendo rosolare e cuocere poi a lungo e a fuoco lento carne di manzo tritata o a tocchetti con prosciutto, lardo, cipolla, sedano e altri ingredienti, e con l'aggiunta di conserva di pomodoro.
Origine
Top
top
Una domanda per favore: ma ogni volta che Lei conclude un ricetta il verdetto è sempre e comunque e imprescindibilmente e inderogabilmente " buona, veramente buonissima, eccellente, superlativa." Però cane se almeno una volta lei dicesse buona si ma cosi cosi, migliorabile, perfettibile etc. Manco l' AI è cosi perfetta come lei,
" ahò e dicce si" (cit.:Antonino C.)
Non sarà un po' troppa?
Non sapevo che barbieri fosse un dietologo....
La prossima volta usiamo il politically correct per i nomi dei piatti: meglio dire "Pasta alla Meretriciana" oppure "Pasta alla SexWorkeresca"
Carissimo Chef... l' origano no per favore, così diventa un sughetto alla pizzaiola, ma prezzemolo tritato alla fine, come alla fine dovrebbero essere aggiunte le olive di Gaeta che altrimenti messe prima scuriscono il tutto...
La prego quindi, non dica "si fa'così" ma dica "la faccio così"... Le pare?
Cordialmente.
Chef le olive che tipo???
Gaeta
Ma.....e se quelli rimasti in padella me li spazzolassi io? Bruno, per favoreeee....
Chef adorabile buonissima 😋 mio marito non si è lamentato
Buongiorno chef un abbraccio ❤
Quella porzione mi serve per sentire se la pasta è cotta 😂
Bravino...certo che con 200 grammi di pasta in più sarebbe stato meglio 😂
Ma per quante persone sono gli ingredienti indicati alla fine? 2?
Anche tutto sugo non vaaaaa😂