Puttanesca S2 - P70
Вставка
- Опубліковано 25 сер 2024
- La pasta alla puttanesca è un classico piatto della cucina napoletana. Sciuè sciuè si direbbe da quelle parti e con queste due parole si indica qualcosa di semplice, veloce ed economico.
Fare la ricetta della puttanesca é davvero molto facile, pochi ingredienti rendono questo piatto incredibilmente saporito, un primo perfetto da portare a tavola quando si ha tanta fame ma poca voglia di stare ai fornelli.
Pomodoro, aglio e olive sono alla base di questa preparazione deliziosa, il peperoncino non è obbligatorio, ma se vi piace quanto piace a noi, ci sta divinamente. Il prezzemolo? Abbondante!
► Ingredienti per preparare la pasta alla puttanesca:
Penne rigate 400 gr
Olive verdi snocciolate 100 gr
Pomodori pelati 500 gr
Capperi dissalati 50 gr
Filetti di acciughe sott’olio 5
Spicchio di aglio 1
Prezzemolo 1 ciuffo
Peperoncino rosso piccante 1
Sale q.b.
Olio EVO q.b.
In Casa Pappagallo c'è sempre qualcosa che bolle in pentola! Ogni giorno succede qualcosa, una ricetta nuova, un ortaggio appena piantato nell'orto o qualche esperimento a metà tra l'esperimento scientifico e la ricerca di un nuovo prodotto agroalimentare.
Mettere piede in Casa Pappagallo è come entrare in un turbinio di ricette, idee e spunti presi dalla nostra vita di tutti i giorni.
-------------------------
Ci trovi anche qui:
► FACEBOOK: / lucapappagalloofficial
► INSTAGRAM: / luca_pappagallo
► INSTAGRAM: / casapappagallo
#LucaPappagallo #CasaPappagallo #Puttanesca
► NON PUOI PERDERE LA PROSSIMA VIDEORICETTA!
Iscriviti al canale / @casapappagallo
Un cuoco bravissimo che va dritto al punto,non si perde in chiacchere,,,,,,e cucina al top!🍝🍷🍴🍽️
Grazie 🙏
Grazie Luca Papagallo, quando voglio fare qualche piatto sfizioso guardo le sue ricette, lei è il migliore di tutti, non sbaglio mai con i suoi consigli
sei gentile
Magnifique assiette, belle couleur. On en salive rien qu en vous regardant. Un grand maestro. Grazie mille 🇫🇷🇮🇹👍💓✝️🙏
🙂🙂🙂🙂
Ho gustato questo piatto nel 2016 in un ristorante sulla spiaggia di Paestum. È il mio piatto italiano preferito. Grazie per questa ricetta presentata da una persona così gentile, come tutte le persone che ho incontrato in Italia. Bisogna ammettere che l'Italia è il paese più bello del mondo.
😊😊😊😊
Detto da un francese vale doppio,grazie😍
Buongiorno! Appuntamento quotidiano coi tuoi piatti.......e che piatti.....Dopo la gricia di ieri, che farò oggi a pranzo, per la gioia dei miei figli.....ecco un'altra meraviglia di primo......infatti come dici tu,.semplice ma straordinaria nell'assaggio, e si vede! Che dire ancora se non GRAZIE PER LA TUA BRAVURA E SIMPATIA!
🙂🙂🙂
Oggi ho preparato questo golosissimo primo! Avevo provato altre versioni ma nn hanno nulla a che vedere con la tua preparazione.SEI IL RE DELLA NOSTRA TAVOLA! Ti complimentiamo all'infinito.🤭🤭🤭❤️❤️❤️
grazie!!!
sei il mio preferito su UA-cam! :)
😊😊
Mi fai morire quando capisci che sta arrivando il momento dell assaggii cominci a ridere e a godere come un mandrillo🤣🤣🤣
ahahhahahahahahhahaha
Grazie chef; mi ha fatto ricordare che tanti anni fa in un paesino del Mezzogiorno c'era una sagra in cui l'unico piatto che si mangiava erano gli spaghetti alla puttanesca; di sicuro una personalissima rivisitazione: semplicemente aglio e olio con aggiunta di olive nere. Non quelle in salamoia, ma le olive fatte essiccare al sole e denocciolate (se non ricordo male, prima si bollivano e poi si disponevano su una superficie piana, cospargendole di sale e origano, e le si lasciavano al sole per giorni finché si asciugavano e si raggrinzivano).
Preparazione molto gustosa, da riprovare ... Per intanto in questi giorni la farò che questa sua. Intanto grazie per le ispirazioni che mi da.
👍👍
I sapori di una volta! Tutti da riscoprire.
Mi piace davvero tanto come cucini...sei fenomenale e sopratutto fai piatti facilmente replicabili con ingredienti che abbiamo tutti in casa
😊😊
@@CasaPappagallo l ho rifatta a pranzo. Hahahhahah. Strabuona
Que delícia deve ser! Vou experimentar fazer! A comida italiana é certamente a comida mais amada do mundo! Um alô pra vc aqui do Brasil!
ciao!
Luca buongiorno, ho fatto questo piatto a pranzo, una cosa eccezionale, unica variante, solo olive nere e non avendo il peperoncino ho messo dell'olio piccante. A pranzo tutti hanno gradito, una cosa fantastica, è piaciuto tantissimo. Sono contento x la riuscirà, mentre lo facevo, seguivo il tuo video dettagliatamente. Oggi ok, domani farò un'altra primo da te presentato. Grazie Luca, sei fantastico, mitico. Grazie mille.....
😊😊😊😊😊
Bravo......semplice e gustosa,la faccio sicuro!!!!!!👏👏👏👏👏👏
👍👍
siete bravi davvero... e' uno dei pochissimi canali di cucina che non stufa mai... 🔥
grazie!
Ammazza quanto deve essere buona 😋😋😋😋😋😋😋😋😋 un consiglio a chi la cucina non mettete il sale nel acqua di cottura con le alici la pasta🍝 è già salata di suo
Meraviglia delle mereviglie, sei un grande. Bravissimoooooo👍👍👏👏👏
grazie!!!!!!
Buongiorno Luca! Ormai sei l'appuntamento fisso di ogni mattina....sei meglio del telefilm della Signora in giallo😁🤗
😂
😂😂😂
@tan maska Il signore dal piatto gustoso!
@@AmurTiger-vm5dy A me sembra molto simpatico, oltre che preparato e fantasioso.
Se non ha tempo per rispondere a tutti... eccheccazzo!
Avrà pure una vita da vivvere, al di fuori di youtube, come tutti noi!!
Dai! Facciamo la spesa e prepariamo qualcosa di goloso, via!!
@@mutedsounds2k no no , non mi hai capito , come cuoco è bravo ed io ho tutte le sue ricette , alcune le ho provate , grandiose , forse come dici tu ultimamente è pieno di impegni, l'ho visto anche in televisione, ma , vedi , c'è un altro grande chef , per me migliore perché la sua cucina è più saporita , e si chiama il bocca , da Livorno , stai sicuro che se non è oggi o domani lui ti risponde o ti mette un like , questo lo apprezzo molto , io poi avevo scritto con grande metodicita" una mia versione della carbonara, che secondo me è più buona , ci sono rimasto un po'male , vedendo poi che ha risposto a certe scemenze 😨 buona domenica
Magnifica receta, chef de 10.Un saludo desde España.
😊😊😊😊
Hai detto benissimo, dopo aver vissuto anni in Francia mi sono resa conto dell'abilità degli italiani nel rendere le cose semplici delle bombe di piatti saporitissimi 💥❤️
👍👍👍👍
Mamma mia!che bontá!domenica ci provo a farla!😍🥰💋😍🥰❤️😋😋😋😋👏👏👏👏
fai proprio bene!!!
È una parola che uso spesso ultimamente!😂 Adesso son seria, grazie!😋😋😋😋
😂😂😂😂😂😂😂
E non sei l'unica... Ma adesso basta parrlare di politica.
Without a doubt my favorite pasta dish.
👍👍
Bravo chef che rispolveri queste ricette farlo anche con quelle fatte nel passato sarebbe il🔝🔝💪💪👍👍
👍👍
Chef umile e simpatico. Bravo.
grazie!
Bravissimo Questa ricetta è veramente buona e lo faccio proprio in questo momento anche perché ho tutto Grazie mille❤😘
bene!!!
Complimenti!!Io l'adoro e la faccio spesso alla mia famiglia!🤗
👍
Grazie per questo video!! Tu sei il mio riferimento per piatti tipico italiano!
😊😊😊
Preparazione perfetta anche per i nostri gusti! Grande Chef.👋👋👋👋
😊😊
Ciao io guardo solo le tue ricette sono fantastiche, semplice e buonissime grazie
mi fa davvero piacere!
Sou brasileiro, visitei a Itália em duas oportunidades.... Fiquei apaixonado pelo povo italiano, e, claro, pela comida italiana.... Nunca tomei um sorvete tão bom, um café tão perfumado e gostoso... E as pastas... Inesquecíveis... Infelizmente aqui no Brasil não temos, tão facilmente, os ingredientes com a qualidade que vcs têm.... Nosso trigo é muito inferior... Enfim, para conseguirmos bons ingredientes temos que dispor de muito dinheiro.... De qualquer maneira, gosto muito do canal, do jeito e simpatia que explica....
😊😊
I’m having couple friends tonight, and that’s what I’m making. Thank you chef!!!
😊
Adoro suas receitas!!!
😊😊
Che meraviglia! 🇨🇭👍
😊
Sei spaziale! Mi e' venuta una fame!
😂
Questo piatto è stata la prima cosa che ho fatto dopo essere stata in Sicilia da una mia compagna di scuola che aveva la mamma cuoca. Quando l ho mangiata ho avuto il desiderio di rifarla a casa mia. È stato un successo e lo è ancora dopo circa 40 anni!
👍
Just made this and it's absolutely delicious! I did grate on some parmigiano reggiano because I'm a trashy American 🙂 I must say those Neapolitan ladies of the night treated their customers to something special.
😊
È un simpaticone. È un piacere seguirlo. Naturalmente è bravo.
😊
Ciao dal Messico. Veramente una ricetta spettacolare. Grazie
ciao!!
Come tante ricette nostrane, anche della puttanesca non conosciamo le vere origini.
La leggenda vuole che fosse la pasta che veniva servita la sera nei bordelli ai clienti, dopo che avevano consumato. Da qui deriva il nome..
Ad ogni modo, sempre a quanto si dice, la ricetta originale non esiste, dato che era considerata una pasta fatta con quello che si aveva in frigo.
Poi negli anni si è cercato di stilare una serie di ingredienti "obbligatori", ma in realtà nasce come ricetta libera, purché fosse veloce.
Come sempre sei un grande!
👍👍
Alessandro Ciapica, Ottima ricerca, più o meno mi risulta un qualcosa di simile: "degli amici al ritorno da una stravagante serata, andarono da un loro amico ristoratore, che era in chiusura gli chiesero un piatto veloce e non avendo più niente e sapendo da dove venivano gli fece questo magnifico piatto chiamandolo puttanesca. Fantasia napoletana !!
@@robertocoiante1981 stupendo! Si comunque, come per la ricetta, anche la storia stessa ha le sue varianti 😅
Maravilloso 👏 👏 👏 👏 👏 👏
👍
Buongiorno Lucas q pasta tan deliciosa 😋 gracias por la receta.felicitaciones
😊
salve di nuovo ed ottimo primo piatto, tanti saluti a voi 😋👍👏🌹💐👌
saluti!
Che buona la faccio domani 👍 complimenti sei un fenomeno anche simpatico che non guasta 👍👍🙋
🙂🙂
Questa settimana abbiamo fatto tre tue ricette sono venute benissimo grazie mille
mi fa proprio piacere!
Hai ragione, diventa straordinaria con il tuo assaggio!!!!
🙂🙂🙂🙂
Magnificentisssssssimaaaaaaaaa😋🤩
😂😂😂😂
Cavolo... Ogni volta che ti guardo, mi viene una fame assassina!!!!
😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
Che meraviglia complimenti mi piace molto Grazie chef
🙂🙂🙂
Sou o Leandro do Brasil, Parabéns!!
ciao!
Una delle mie paste preferite
Grazie di cuore
😊😊😊
Sei bravissimo 👍👍👍
grazie 🙂🙂🙂
Veramente un superpiatto 😋😋😋bravissimo 👍👍👍👍👍👍
grazie!
La devo preparare pure io .Bravo come spiega ciò che fa
🙂🙂🙂
Bravissimo e simpatico
grazie!
Bravo, simpatico e gentile. Complimenti!
grazie!
E oggi ho provato questa pasta. Seppur con qualche dovuta variazione, perché non avevo alcuni ingredienti a casa ( pepe anziché peperoncino, tonno anziché acciughe, basilico anziché prezzemolo) perché mi sono ritrovato a farla all ultimo momento. Ma penso che il sapore sia molto simile. Comunque buonissima complimenti sempre a Lei per tutto, chef Luca Pappagallo 😃
👍👍👍👍
Molto semplice e buono!Bravissimo! ❤👍
grazie!
Grande piatto gustoso
😊😊
Hi Luca😁this Luke's delicious Recipe I will try. Thanks🌻🌻👍
🙂🙂
👏👏👏👏👏👏👏👏GRande E Bello guardare Le tue Ricette 😘🍷🍷
😊😊
Vedere la tua espressione estasiata quando assaggi, che non dubitiamo che le tue ricette siano superlative !!!!
🙂
Wow! Bravo bravissimo! Complimenti!
grazie!
Grazie mille Luca per le tue ricette oggi farò le penne alla puttanesca ieri ho fatto quelle all'arrabbiata insomma tutti i giorni tu sei sulla mia tavola.....
che bello!
Luca ! Quel plaisir de te retrouver ! J'avais décroché de UA-cam cookaround depuis que tu n'y étais plus...
e io sono contento che tu mi abbia ritrovato!
La faccio spesso grazie buonissima
😊
He après a fer la pasta, ben feta amb vostè. Moltes gràcies!! Des de Catalunya.
🙂🙂
bella ricetta!!!! la preparo per domenica a pranzo 😅
👍
Una perla della cucina Italiana!
👍
La sto mangiando con gli occhi! Grande Luca!
👍
رائع
بالصحة و الراحة
👍
J, adore c'est très délicieux bien faite. Merci depuis Freiburg. schweiz
😊
FATTO! Ho usato polpa di datterini Mutti e capperi di Pantelleria, oltre evo toscano di prima qualità: è venuta 'na squisitezza...! E ora ho un'altra freccia al mio modesto arco.
il vantaggio di molte sue ricette è che sono essenziali per cui possono essere improvvisate con quello che uno ha in casa, poi basta seguire passo passo le istruzioni e non si può sbagliare.
E in più i suoi video sono piacevoli da seguire...ora devo solo decidere quale sarà il prossimo. Saluti cordiali.
😊
Buenos dias Luca, Saludos de uno brasileño, desde Villa Cullinan, La Zagaleta, Marbella, Spain.
ciao!
Grande Luca, sempre Number 1⃣ 🏆
🙂🙂🙂
Bravo 😊
grazie!
Ciao Luca lo fatta a pranzo ed è venuta ottima
bene!
Oggi o cucinato le penne alla puttanesca la tua ricetta sei bravissimo .
bene!
Sei bravissimo! 🙃🌷
grazie!
Perfekt, wird Morgen ausprobiert!😋👍💪🍝🍷
😊😊
Buongiorno :un'altra ricetta buonissima!
👍👍
Che bello sentire il rumore della spia del fornello. Mi ricorda casa 😇
🙂🙂🙂🙂
Fantastico chef 👌 voy a probarlos .
😊
Bravo, simpatico, umile.sei un mito!!!!
grazie!
La foto profilo post assaggio patata rovente è geniale😂😁😁😂
😂😂😂😂😂
è quello che ho pensato anch'io. Manca giusto una lacrima e la faccia tutta rossa ed è perfetta.
Goduria e sofferenza.
Stupendo. Bravissimo! Io scelgo pero' i classici spaghetti!
👍
Che spettacolo.. Che bontà😋😋😋 grande Luca che fame... 😊
🙂🙂
troppo bravo e simpatico
👍👍
Buon giorno grazie per questa ricetta ..
😊😊
Eccellente piatto luca ...Mi piace l'aggiunta di olive verdi lo farò...
👍👍
Sei uno spettacolo! Poi sei amico del Bocca che è simpaticissimo!
👍👍
come rapporto difficoltà/risultato è davvero uno dei sughi più grandiosi che esistano
vero!
Grande chef!
😊😊
Facile e buonissima
😊😊
Super piatto pasta semplice. Ma attento assaggiare..che assaggiare oggi ..domani ..poi.....ciao sei super bravo
naaa ormai sono oltre quella fase, mi sono "costruito" una pancia simile ad una capanna ahahahhaha
@@CasaPappagallo attento...buone le tue ricette ma x 1 cosa la tua..ecc.capito super cuoco
😊
Anchora! Grande!!! Un Saluto della Germania💪🏽👍🏼
ciao!
Che spettacolo Chef 👍 Miticooo come sempre 👍 buongiorno et buon venerdì 👍
🙂🙂
L'ho fatto conoscere anche a mia madre, che cucina da 70 anni...
E piace anche a lei! Ogni tanto mi fa "Si, Cannavacciuolo/Barbieri/Cracco/XYZ, ma... Pappagallo!"
E un altro punto a favore!!
Veramente magnífica!!!
vero!
Semplice ma ottima come tutte le cose semplici😋👏👍😋👏👍
vero!
Ciao Luca sei troppo forte mi piacciono le tue ricette
😊😊
My favorite pasta……❤
😊
E perché non sarebbe quella originale? E' perfetta! Io come al solito tolgo i semi dai peperoncini, così tolgo la parte piccantissima, e una presina si sale nel pomodoro ce la metto sempre (è un mio vezzo: cucinare il pomodoro senza salarlo mi sembra come preparare la pizza senza lievito...). La cosa più simpatica di questo piatto è la storia legata al suo nome. Bravissimo come sempre!
grazie!