卵と同じくらい優秀なお勧め食材（卵に変わる完全食品はあるのか考えてみた）
Вставка
- Опубліковано 9 лип 2024
- 卵はビタミンCと食物繊維以外を含む「完全食品」とも呼ばれています。
でも、それと同じくらい素晴らしい食材があった！
組み合わせ次第でバランス◎になる食材の組み合わせについてもご紹介します。
0:00 はじめに
0:57 おすすめその１
2:24 おすすめその２
4:00 牛肉の注意点
4:51 この組み合わせやって下さい
6:51 卵や納豆ばかり食べていてもNG
7:30 やっぱりすごいよね…
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適食アドバイザー あこ
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大学卒業後総合病院に勤務。
月100人程度の栄養指導＆がん治療＆緩和ケアチームに所属。
自然療法をイヤイヤ勉強し、その流れでマクロビオティック料理研究家の恩師と出会い、いい意味で自分の固定概念を覆され、見る見るうちに自分の不調が改善。
総合病院退職。恩師のもとで企業講演、料理教室、および料理番組を担当（仕込みから出来上がりはこちら～まで作っていた人）。
が…出産後マクロビでは解決できない体調不良に陥り壁にぶち当たる。
分子栄養学を学び女性のための食事方法を確立。
現在は「分子栄養学とマクロビ栄養学をかけ合わせた食事術」
を軸に、食事と合わせて心（思考）のケアも合わせてサポート。
食べるって、ワクワクして、幸せで、温かいもの。
食のすごさと合わせて食べる喜びを伝えます。
#食を味方に #食の専門家あこ #管理栄養士
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落ち着いたクリアな話し方で聞き取りやすいです。良い情報をありがとうございます。
玉子が高騰してた時期も、以前と同様に毎日１個の玉子をだべ続けました。
高いといっても、普段より高いだけで、コスパの良さはずば抜けてると思った。
生で食べれる品質の玉子を提供してるのは日本の業者だけ、そんな高付加価値の玉子ですから感謝。
とても良いお話を聞けてありがとうございます。家族の食事に取り入れてみます。
朝食におかず出さないけど、納豆ごはんと豆腐キノコわかめとかの味噌汁毎日なので、結構栄養摂れてるみたいで安心しました！
あこさん✨どの動画もとても勉強になっています🥰
あこさんの努力と継続のお陰で、多くの方が助かっています✨
楽しく健康に若々しく多くの方がなれるように、よい情報は伝えていきます‼️
これからもよろしくお願いします🍀
あこさん、わかりやすくて実行しやすくてファンです💕次の動画も楽しみにしています🥰
ファンだと言ってくださる方がいることに感激しています！！！ありがとうございます♡
アボカドわさび納豆が大好きで、少しのマヨとお醤油で混ぜ混ぜして、夕飯に食べるのが定番です❤それに時々しらすを入れ、雑穀米と、具沢山のお味噌汁で頂きます。日本人である幸せを感じる至福の時です❤好きだから食べている物が、体にも良いと分かった時、ものすごく得した気分になりますね♪今日も有益な情報、ありがとうございます❤
ほほう！！絶対美味しい組み合わせですね！マヨを入れるのはやったことがありませんでした(^^)
毎回分かりやすいお話し納得で少しずつ実践しています。
そして友人にも見てほしいと伝えています。
本当に私の体もどんどん変化しあこさん出会え良かったです。
ありがとうございます。毎回楽しみにしています。
わーー！変化していることが何よりもうれしいですね。もっとわかりやすくできるように努めていきます、いつも御覧いただきありがとうございます。
あこちゃん、10万人おめでとうございます❣️🎉😊これからも応援してます😍
ありがとうございます♡
2024年3月1日（金曜日☀16時14分）完全食品にはサケ、卵などですね。参考になりました。ありがとう御座いました🙇♂
だし殻なんてどうですか？実践中です🎉
やっぱり卵だよなぁ～それを承知で考えてみたんですね、卵に偏ってるので、参考に成りました。ありがとうございます。
めちゃめちゃ良いチャンネル！
出会えて良かった、、😂
卵、鮭、鶏むね挽肉、
納豆&アボカド&海苔！
うれしい！出会ってくださりありがとうございます😍
納豆＋アボカド＋ワカメでも良いですか？
参考になりました🐰💑😻、今日も癒やされました❤🐰💑😻、次の動画も楽しみです🐰💑😻、高評価させていただきました🐕🐰💑😻、ありがとうございます🐶🐶🐰💑🐤🐤😻🐈
たくさんごらんいただきありがとうございます！これからもよろしくお願いいたします♡
1ケ月ほど前から朝食を雑穀米入りご飯、納豆、海苔にしました。豆乳もプラスしようと思い始めてたので紹介されててよかったです。
卵が好きではないので代替食品助かります。
ありがとうございます！
ちょうどよいタイミングで嬉しです✨参考にしていただきありがとうございます。
とてもわかりやすい配信どうもありがとうございます💗早速取り入れてみたいと思います😄
ご覧いただきありがとうございます！もっとわかりやすくできるように努めていきます😉
いつも参考にしています😊
卵アレルギーの10歳の子どもがいるのですが、卵に替わる完全食品はありませんか？
あこ先生、今日も益となる食のお話、ありがとうございました。
私は、卵のアレルギーがあるので、それに変わる完全食
鮭や鳥胸ひき肉は食べれますのでやった❗️と嬉しかったです。
大豆アレルギーもあるので納豆は、毎日食べれませんが、週一位なら大丈夫かな？と思います。
あこ先生のお話は、とても楽しくて元気が出ます。
限られた食品の中で栄養を楽しくとっていこうと思いました。
また、動画、楽しみにしてます。
私も大豆製品全てと卵製品と乳製品全て 牛肉や鶏肉もアレルギーでダメで19年間完全除去していました、その原因がステロイド剤の塗布でした。薬剤がアトピーを悪化させている根本原因でした。ステロイドの離脱を今までの25年間で3回経験して複数の離脱症状が一度に出てどじ狂い地獄でしたが、薬の毒素が排泄するにしたがい大豆も乳製品も卵も肉も食べてもアレルギーが出なくなりました。ステロイドは身体に蓄積してある日突然爆発💣します、投薬していた医師は無言でした 温泉と自宅の入浴法と化粧品のスキンケアで回復させました。アトピー友の会の助言は支えになりました。(藤沢市に有ります)参考になりました。命は食にあり ですね。
良かった。全部良く食べてる❤
良かった♡
とりあえず昼は納豆アボカド海苔、だしとだし殻入りえのき味噌汁。と卵。
おはようございます。いつも視聴してます。今回は私の好きなジャンルでした。こうやってあこちゃんの番組見ていると、勝手な想像が浮かびました。例えばよ、例えばね、あこちゃんの一日食事体験栄養学、なるものがあって、何千人から選ばれた人があこちゃんと共に朝食、昼食、夕食を食べるのですよ。メニューは献立から品数もこちらが決めて提供し食べていく。そして食べながらあこ先生が「全体的に見て品数が多いですね」とか「内容のバランスが偏ってるよ」とかアドバイスを受けながら食事をする。昼寝も夕食も「ボリューム多すぎる」とか「これは塩分高いから控えめに」とか説明聞きながら食事するなんて学びながらの食事は最高じゃあありませんか。（食べた気がしないかな）でもそういう企画はちょっといいでしょ、まっ勝手な想像で言いましたけど、それだけあこちゃんの動画は気に入ってますし、凄く為になってます。これからもいろいろと教えて下さいまし。ありがとうございました。
素敵な提案をありがとうござます。返信が遅くなり申し訳ありません。
そんな風に、リアルに交流しながらお話しできたら最高です^^食べた気がしないかな(笑)
卵大好きです✌️🤩そぼろご飯いいですね👍詳しく教えて頂き感謝します🍀
こちらこそご覧いただきありがとうございます！
いつも動画を参考にしてノートにまとめています。ためになるお話をいつもありがとうございます。
抗凝固剤（ワーファリン）を飲んでいるので納豆が食べられないのですが、なにか代わるものはありますでしょうか。
鮭もいいですね✨
あこさんが話し始めると、わくわくします！朝、パン食だったけど、ご飯にしてみます！鮭美味しいし、焼くだけだし、良いですね！ありがとうございます！🌺🐱
う、うれしい…♡ありがとうございます!
@@user-wj6xb1st8t あこさん、こちらこそありがとうございます！🌺🐱
納豆にキノコ類混ぜて、白米には押麦混ぜてます。アボガドのこと耳よりなお話しで今後試してみたい！
ぜひお試しあれ〜！
朝は肉食べてもいいんですね
あと、質問ですが、砂糖は一日どれだけとれば取り過ぎななるのでしょうか？鉄のウエハースを最近食べてるのですが毎日二枚たべるぐらいなら大丈夫なのですか？二枚でも毎日食べるとダメでしょうか？
かなり前の動画ですが、こちらの動画が参考になるのではないかなと思います^^
ua-cam.com/video/QqpNh25HKL8/v-deo.html
あこちゃん お疲れ様ぴ🐨
もうちょっとで銀の盾だね がんばれぇー🙌
ありがとうございます😍
ひき肉は脂肪が多いとのことだったので避けていました。鶏むね肉なら良いのですね！
鮭は養殖のものは、色々な薬品が使われているので却って危険というお話も聞きますが、それはどうなんでしょうか？
チリ産の話ですね。チリも国をあげての改革を始めているので大きく今後変わってくると思います。
いつも拝見しています。
卵は1日に何個までが良いでしょうか？
コレステロールが多いので 1日に３個までが適量なのでしょうか？
あこさんのご意見をお聞きしたいです。
ちなみに私は肉類が嫌いなので一切食べれませんので 卵が大切なタンパク質なのですが……
俺が通ってた病院の栄養士は二個って言ってました
卵は血中コレステロール値にはほぼ影響しないとわかっているのですが、その他まだまだ研究中なので1日2,3個程度かなと個人的には考えています（個人差あり）
組み合わせ大事ですね～相乗効果。鳥ミンチ為になる情報です✨有り難うございます。むつこ
鶏ミンチ活用していきましょう☺️
納豆、好きなので酢納豆にしてほぼ毎朝食べるのですが、、
いつもおなかが張ってしまうんです。。なので食べたとしても少量（10g前後）です🥲（この量でもお腹が張ります）
他の大豆製品は大丈夫なのですが、納豆は摂取を控えたほうが良いでしょうか、、？
SIBOかも？と気になっていますが、便秘体質だけど下痢は全くありません。。
納豆は私には合わないのかな、、？
もしかしたら納豆がお腹にあっていないタイプなのかもしれませんのでご無理なさらず💦
あこさんこんばんは。初めてコメントいたします。
私は以前調理師をしておりました関係で、食品の組み合わせが気になっておりました。
朝ごはんにしらす納豆ごまトーストにチーズ
アボカドとわかめ、玉ねぎをワサビ醤油で食べたり。
栄養素というよりも、好きな食材を組み合わせていました。
ですので今回普段から食べてるものが出て嬉しく思いました。
これからも楽しみに拝見します。
無意識にバランスを取れているって最高です✨
とても勉強になりました😊
質問ですが、卵を朝食に毎日食べるとしたら何個が良いですか？中高年の女性の場合。
個人差がありますが1,2個目安です。
外人ぽいなまりと自信たっぷりな態度でカッコイイです！
外人ぽいなまり…！🤣
初めまして😊
冷凍アボカドでも大丈夫ですか？
冷凍がどれくらい栄養が残っているかがわからないのでベストバランスにならないかもしれませんが、それも一つの選択肢ですね。
あこさん動画ありがとうございます＼(^o^)／卵は身体にいいですね。大谷さんでさえ卵朝昼晩一つずつ食べてたと。とり胸肉またはひき肉＋鮭＋卵とかだったら良さそうですね。明日から卵食べます。
大谷選手の影の食事努力はすごいですね！
いつもありがとうございます。
鮭の選び方についてですが、天然物が少なく、養殖されたものや酸化防止剤なども気になります。またチリ産やロシア産はどちらを選ぶべきですか。可能であれば、選び方を教えてください。お願いします。
鮭についての動画も以前出されていますよ😊
チリ産は今、国をあげての改革が進んでいるので昔ほど危ないことは減ってきてはいるようです。
養殖の鮭は食べたら石油系の味がして臭いです。鰤、ハマチ、鯛など、養殖のものはほぼ同じ味がしますので(柑橘系の物を餌に混ぜて匂いを消してる養殖魚も在りますが)、国産であろうが海外産であろうが私は避けてます。鮭は(銀)とつく鮭は買わず、(紅)のつく名前のものは天然鮭なので国産が出回る時期に買って食べています。(紅)がつく外国産があっても、よく見ないと酸化防止剤など添加されているので、私は買いません。
@@tamaneko4748
大変詳しくありがとうございます。
見た目では分からず、表記を見たり自分の舌や体の反応で感じたりしています。
美味しくて安心なお魚が食べたいと思いますが、なかなか難しいです。
もしよろしければ、タマネコ様はどのようなお魚を買われているのか教えて頂けたらと思います。
高いとはいってもほかの食品と比べたら割安ですし、手軽で栄養価が高い卵は欠かせません。吸収のことも考え、温泉卵を作って1日2個は食べます。鹿ひき肉のそぼろを朝食用に常備しています。
そうですね。私と同意見で嬉しいです✨
ありがとうございます
こちらこそありがとうございます！
@@user-wj6xb1st8t 👍🥑🍅
卵アレルギーなのでありがたいです☺︎
卵は1日に何個まで大丈夫ですか？今はコレステロールとか気にならなくなりましたか？
卵1,2個なら大丈夫と言われることが多くなりましたね。個人差はもちろんありますが、あまり食材からのコレステロールは気にしなくて良いというのが今のところの結論なようです。
鶏ももひき肉でも大丈夫ですか？
鶏ムネのほうがいいですか？
鶏ももひき肉でもありだと考えています😉
夜納豆食べてますが、朝がいいですか？
夜でも良いです☺️
鮭 ちょっと高価だな…
鶏ムネが、コスパよきかも
鮭フレークはダメですか？
よいですね。量が取れないところがデメリットです。
豆腐の味噌汁は朝食です、
卵は食べ過ぎは良くないと言われてますが、大人、こどもは何個までまたは何グラムまで摂取してもいいのでしょうか？
大変遅くなり申し訳ありません。
何個まで、という目安量は定められていませんが、消化力が弱い場合は1日2個食べただけで不調が出る方もいます。胃・腸・肝臓・腎臓の具合によって変動するなと感じています。
鶏の砂ずりが安くて良く買うのですが… その実態を教えてくだされー…
鶏の胃袋？だったかな？
永谷園鮭茶漬けでもダメ🙅ですか？😄
鮭がちょっと少なすぎますね
サケは養殖で抗生物質ほかの添加物が心配ですが大丈夫ですか。
たてつつけですいませんないようがよくてたてつつけてみてました。さぷりでなくてしょくひんからだべてえい
栄養不足を解消ですね。文書がかくのがにがてですいません。😂
コメントありがとうございます😊
納豆は夕食です、
私は胆嚢結石で胆嚢を削除、さらにその後、胆管結石で手術、ネットで胆管結石には卵は良くないと書いてあったので、卵は食べられないのかと悲しいですが、管理栄養士さんからの視点では、卵は結石を起こしやすいのでしょうか？
管理栄養士の立場からはなんとも言えないところですみません。
最近卵買えないんですー。。売ってないー。。
売ってない😭💦
鮭も養殖が😢天然少なく😢
ですねぇ。
アボガドアレルギーです。代替え品ないですか？
玄米納豆やな
うーん、納豆＋アマランサスご飯＋しらすが近い状態になる可能性があります。
本物の完全栄養食はメイバランスかカロリーメイトのジュースかトウフィール
全部くそまずい
メイバランスとカロリーメイトは甘い牛乳みたいなもん
トウフィールは杏仁豆腐みたいにクリーミーな割に変な味しかしねぇ
一番おれがいいと思うのはゼンブヌードル
こいつは大豆と全粒粉だから高たんぱく質高食物繊維
メイバランスは病院自体によく使っていたな…
あこさん明けましておめでとうございます卵とサケで納豆を組み合わせるですか分かりました試してみますバイバイね
返信言葉を多くお願いします
《♡能登半島地震心より被災者へお見舞い申し上げます》
近所に行くスーパー全てがチリ産鮭しか置いてなくて参ってます😂
やはり卵って便利ですよね😊
前に朝ごはん卵３個使った卵焼きを食べたら、
昼になっても空腹感じなくて、卵のタンパク質の凄さを感じました(^O^)
ちなみにあこ先生がおすすめしてた麹屋の浅漬けの素書いました\( ˆoˆ )/愛用してます💖
麹屋甚平♡ファンが増えて嬉しいです！
言葉使いですが、「ーーだよ」と言われている。の「だよ」は要らないのでは？
あこ先生、今日も益となる食のお話、ありがとうございました。
私は、卵のアレルギーがあるので、それに変わる完全食
鮭や鳥胸ひき肉は食べれますのでやった❗️と嬉しかったです。
大豆アレルギーもあるので納豆は、毎日食べれませんが、週一位なら大丈夫かな？と思います。
あこ先生のお話は、とても楽しくて元気が出ます。
限られた食品の中で栄養を楽しくとっていこうと思いました。
また、動画、楽しみにしてます。
卵にかわる食材を少しでもご紹介できてよかったです！いつも御覧いただきありがとうございます。