Я просто добавил минералку в фарш. Секрет турецких котлет и летний соус за 2 минуты
Вставка
- Опубліковано 29 тра 2021
- Казаны и саджи тут 👉 gadgetchef.ru/shop/kazany
#Шефповар #ВасилийЕмельяненко #Приготовлювашенастроение
Мой интернет-магазин: gadgetchef.ru
Ты можешь стать моим Спонсором 👉 / @chefemel
Рецепты в письменном виде читайте здесь 👉 zen.yandex.ru/gadget_chef?cli...
Всем привет!!! Меня зовут Василий и я повар. Везде должна быть уместная еда, в ресторане ресторанная, дома домашняя, на мастер классах интересная. Мне приятно размышлять о еде как таковой, о желаемых вкусах в текущий промежуток времени, лето, зима, осень, все имеет свой характер и вкус. Но учитывайте то, что уже существующее блюдо упрощать не стоит, нельзя пренебрегать вниманием к еде. При этом еда должна быть разнообразной и вкусной. Такими постулатами я руководствуюсь при создании любого блюда, только я их делаю на свой вкус, а вам остаётся их всего лишь изменить на свое усмотрение. С радостью для вас. Василий Емельяненко
Следите за моими рецептами в соц.сетях:
Facebook: / chefemelyanenko
ВКонтакте: chefvasiliyemelyanenko
Однокласники :ok.ru/chefemelyanenko
Rutube: rutube.ru/video/person/1269596
Instagram: @vasilytv
Twitter: @vasemel
"Шеф-повар Василий Емельяненко"
Подписывайтесь на мой канал с короткими рецептами 👉 ua-cam.com/channels/xlw1VyOu34ZIxHB-Zew7_g.html
Садист)))
ๆๆๆๆ
@@valerybrindak1966 ъъ
@@khamkham9793 за то то ли То бы же то то
@@valerybrindak1966 то
Василий хотелось бы увидеть ваш поход на рынок, какие специи и что в целом вы там покупаете. Ребята кому интересно поддержите лайком!!!
Специи не покупаю, потому что мы сами и продаём у себя в магазине.
@@chefemel нам интересно как Вы перо из ж... совы добываете. Покажите нам! Иначе, не поверим, что оно именно оттуда, и именно из совы!)))))))
Как Вы не заметили- Вася чеснок и перец любит.
@@mikoalan7833 жили бы ближе - чеснок бы заметили
@@user-ce9pi4mr8f 😃😂😂😂😂
Ребята, для удобства пишу набор продуктов для блюда Василия:
- говяжий фарш 600 г
- курдючный жир 100 г
- лук 1 шт
- паприка 1 ст л
- орегано 1 ч л
- мята суш 1/2 ст л
- чеснок суш 1 ст л
- перец мол 1/2 ч л
- соль по вкусу
- лимонный сок 1-2 ч л
- минеральная вода сильный газ 100 мл
- масло для жарки
Соус:
- йогурт
- свежая мята
- кинза
- оливковое масло
- соль, перец по вкусу
- сок лимона
опечатку поправьте 😁
@@chefemel шеф, не могу найти, где я прокололся)
@@litvinov.bogdan орЕгано через Е пишется
@@litvinov.bogdan вместо .ля, для))
Одна буква решает 🤣
Не знаю как остальным, а мне нравится смотреть как Василий ест приготовленные им блюда, ну очень хочется присоединиться.Спасибо за рецепты и настроение.
Не то слово...😬
Спасибо от всей души! Обожаю Ваш канал - с юмором, вкусом, стилем и шармом. Не просто кулинария, а отношение к жизни. Девиз - "Вкусно!"
Так искренне, так по-простому, будто обычный сосед по даче, а не знаменитый повар) За интересный рецепт и ноль пафоса однозначно лайк!
Эта домохозяйка - "знаменитый повар"? 😁 😁 😁 Ему боржоми соленая, кюфте сочные, херня на руках норм и патлы падают в еду. Это не повар, а кухарка школьная 😆
за это его и любят) за простоту)
@@trinity_on_infiniti где там простота? Сплошной пафос на основе безграмотности 😆
@@stalexxx0812 у вас наверно просто личная неприязнь, отсюда видите, то что хотите видеть.
@@trinity_on_infiniti какая неприязнь, тем более личная? Человек не умеет готовить, а изображает из себя шефа. Не знает особенностей кухонь мира, но снимает ролики для таких же. В принципе, для россиян сойдет, они любят всякое хрючево. Но я из Украины, мы к еде относимся иначе.
Думается мне на свежем воздухе да на углях, всё божественно))))
Конечно, самый главные ингредиенты в шашлыке/гриле это свежий воздух и открытый огонь. Всё остальное так, себя отвлечь)
Да ладно вам! у Василия и без свежего воздуха всё божественно!
Слишком много специй Вкус мяса перебивают
Вася, какое же Вы чудо! Обожаю Вас и Ваши видео! Ржу всегда, от Вас всегда позитив, тепло и отличное настроение! Удачи и признания от зрителей!
Вася не чудо а кошмар !как только вижу картинку с его портретом выключаю сразу иначе от егоо гыгы испорчено настроение надолгои уже приготовить точно ничего не хочется долго--- пока не пройдут о нем воспоминания
@@user-wq4me3wi4s А почему сегодня не выключили быстро, ещё и комент пишите наверное что то зацепило.
Вы настоящий артист и мастер своего дела, смотришь как хорошее кино, спасибо за позитив!!!
0
@@user-hp2ot1ew2p չ
обожаю как Василий готовит, просто, без моря скляночек, по домашнему.
мне его "болтовня" нравится
Представляю сколько " блюд" у него под перстнями....
Именно, что по-домашнему. А рассказывает, что шеф и опыта немерянно 😆
@@user-io1bv3px5s да, мне тоже всегда в глаза бросается это. я все с рук снимаю когда на кухне
@@user-io1bv3px5s .
.с6
....
Василий!!! Ну как всегда позитив зашкаливает ,,, МАЛАДЦА,,,
Надо готовить ,,,это сумасшедшая вкуснятина,,, !!!
"Я просто добавил минералку в фарш"!!! Помнится, один солдат как-то тоже "просто топор в воду положил"!
Axaxaxaa. Как точно подмечено.
Бра-воо. Лучший коммент
😂👍👍👍
Глупый юмор...
V. Serbuu , Bosnu u dr. toze v fars dobavljajut vody.
@@nataliyakovalchuk6013 V. Serbuu , Bosnu u dr. кашу из топора не пробовали варить? :)
Все ваши рецепты приготовления пищи просто супер!! Достойные особой похвалы!!!! Спасибо вам большое за вкусные и полезные блюда!!!
Что полезного в этом рецепте?
Классный рецепт! Я добавляю просто миниралку в фарш. Теперь буду только так готовить специи для котлет и люля. Спасибо. Радости! Удачи!
"И добавляем не полную ложечку перца , только одну , не полную , но можно и две , или три ."
🤣
Главное - не полные, а количество их может быть и больше!))))
😂😂😂😂😂😂😂😂 обожаю такие пропорции в рецептах
Почесать ухо,а потом продолжать делать котлеты!?
@@user-jl5hx1ov5j там особая специя, не пали секреты шефа)))
Не знаю чем восхищаться- профессионализмом, позитивом, чуством юмора, вкусным рецептом.... Буду восхищаться всем и вся!
Не смотрю кулинарные передачи. Надоело. А Васины сморю и готовлю по его рецептам с удовольствием. Очень позитивный человек. И готовит так эротично 😉. Мне нравится.
Шедеврально! С таким аппетитом!!! Это лучше всяких реклам! Приятно смотреть на мужчину, который ест с удовольствием! Можно не готовить, только демонстративно поедать!!!
Поддерживаю! Всегда жду конца ролика! Хотя "подсела" на канал Василия меньше часа назад ))))))))
Господи ну какой же Вы Василий харизматичная молодой человек 😻
Обожаю таких людей!))) про минералку в фарш, взяла на заметку)
Василий, большое спасибо Вам за вкусные рецепты! Всегда смотрю Ваши видео и иногда повторяю, по возможности. Жена в шоке от моих кулинарных произведений. Большое спасибо!
Василий, слушать Вас такое удовольствие! Спасибо Вам!!!
Свежий воздух, вкусная еда...что может быть лучше?!👍👍👍
Секрет турецких котлет! Готовлю восемь дней в неделю! Дети в восторге и требуют добавки! Соседи ломятся в дверь! Нужно просто добавить....
Приготовил два ведра съели за два часа и просят рецепт.
@@yura_vladimirovich Готовлю четвертый раз за ночь, ни разу не попробовал, соседи съедают и не расходятся
Спасибо, что предупредили,
Не буду и начинать 🤣
... простую советскую минералку. Для детского меню - Саяны или Барбарис.
Добавил в манку асбест и поджёг горелкой. Повара хотели устроить тёмную за то, что выдал рецепт, но добрые люди оттащили.
Вася посетил Узбекистан! Турция с Кавказом отдыхают!!! Шашлык, плов, манты, лагман, шурпа, сомса!!! Язык проглотил!
Ха ха ха смешно.
Неее,я по Грузинской больше убиваюсь 😍
Лучшая кухня только на Кавказе. Всё остальное отдыхает
Нарын и долма, тоже у нас вкусно готовят. И лепешки с мясом, вкусняшка.
Лучшая кухня на Кавказе,это говорят европейцы!
Спасибо большое за рецепт, сегодня же и приготовлю! Вместо листа салата можно положить Айсберг, от тоже салат, но хрустит веселее, ещё раз благодарю за прекрасный летний рецепт🙏
дождь нужен, без дождя не сочные котлеты получаются, суховатые.
ДОЖДЬ - ЭТО ОДИН ИЗ ИНГРЕДИЕНТОВ ФАРША , ВОТ ПОЭТОМУ И ПОЛУЧАЮТСЯ КОТЛЕТКИ СОЧНЫЕ , А В ТУРЦИИ ФИГ ДОЖДЯ ДОЖДЕШЬСЯ !!
🤣🤣🤣🤣😃🤣🤣
😂👍
😁
вот вот, а еще в летнем кафе во время дождя можно долго есть суп
Так рада очередному Вашему ролику на природе. Ну, очень удачно, на мой взгляд, подобрана локация для съемок. Так уютно, вкусно, так по-весеннему, летнему. После зимы - самое оно. Хочется прямо ножками босыми походить и тельце бренно бросить на травку. Божественно вкусно, конечно, божественно Василий снимает пробу. Ухххх. Спасибо! Правда, почему-то, последние несколько минут было ощущение, что картинку Василия вместе со столом и формированием непосредственно готового блюда наложили на картинку-заставку участка, где он и начинал готовить.
Ага, я тоже не поняла то ли свет так настроили, то ли реально из-за сильного ветра в помещение перебрались и картинку сзади наложили. Фигура Василия выглядела как ножницами вырезанная. Но никаких претензий, всё классно и душевно
Спасибо за прекрасный рецепт,неожиданно просто и обьедение!👍👍👍
Всё! Я пошёл это готовить! Спасибо за рецепт!
Обожаю много лука и чеснока. Видимо я турок)))) Ну и такие котлетки это 10 из 10, когда они не сухие))))
Скорее ты украинец.
С чесноком у турок не очень
Поржал когда за кадром поглумились про бедного повара и трехэтажную дачу с ауди тт )))
За ролик спасибо!)
Божественно!
Спасибо Вам, что поделились этим рецептом
Театр одного актера! Заслуженные отдыхают!
Офигенно! Спасибо за то что ты есть добрый человек!
Зачетные котлетки. Респект!
Василий, спасибо вам огромное! Все получилось вкусно и сочно! Привет из Швеции!
Спасибо за рецепт. Сегодня попробовали очень вкусно получилось. 👍👍👍
Позновательно. Для меня любая котлета с добавлением минеральной воды всегда называлась плескавица.
Васенька ! Неважно- как мелко ты рубишь лучок...как с удовольствинм носишься со своим столом. какую минералку льёшь - главное - спасибо тебе за обаяние...всегда хорошее настроение .. добрую улыбку . Творческих успехов !!!
Ты- просто красавчик .
И кольца и браслеты ещё бусы рецепт и трепло
А мне движения со столом очень понравились, возможность немного заглянуть "за кулисы". И у Василия так аккуратно всё расставлено, даже то, что не должно было в кадр попасть.
Отличный рецепт! Большое спасибо.👍
Молодец 🤗 умничка так держать !
Василий! Снимайте больше, пожалуйста на даче! Очень атмосферно, душевно и колоритно получается!
Вот блин. Жрёт и не толстеет. Вот бы мне так.
Супер!!!! Обязательно сделаем, спасибо Вам за рецепт!!!
Невероятно атмосферный ролик: начиная от вкусного рецепта, сочных котлет и ароматного мятного соуса, и заканчивая погодой и красивым видом майской природы у вас во дворе. Я прочувствовала это всё. Сейчас 7 февраля 2022, а я на 15 минут оказалась в тёплом мае, под ласковым ветерком и прохладными каплями дождя, в то же время порой сменяемыми вечерним сиянием солнца. Это один из моих любимых роликов. Потому что заставляет почувствовать то, что я очень люблю в природе. Благодарю за рецепт и отличное видео! :)
Я не успеваю за Василием ни готовить ни поедать приготовленное. Шикарные рецепты. Отличная подача видосов. Диагноз-захлебнулся слюной.
ни каких колец
ювелирных аксессуаров на рукпх
только стерильные
перчатки я уже писала
@@user-fs1ji4ii7m кому? И зачем? Человек готовит СЕБЕ, заодно показывая, как можно разновкусить свое меню. Не на битве шефов и не в общественной столовой. Или мне дома тоже в перчатках готовить?
@@Mikhele_Topolinici но не ювелирными
аксессуарами и потом
с фаршем работать
без перчаток не
очень гигиенично
а ещё и с ювелирной
коллекцией фарш
остаётся в креплении камней
изделий и это
аньисрнитмрия
антисанитария
@@user-fs1ji4ii7m не нравится не ешь. Еще раз говорю: ЧЕЛОВЕК ГОТОВИТ ДЛЯ СЕБЯ. его личное дело где останется фарш. Вас он не кормит этим хочется потроллить иди хайпуй где хошь.
Что ты ко мне в ветку лезешь? Я тебя просил?
@@user-lx2xw8wh4x себя пожалей.
По-простому, по-домашнему и по мужски. Приятного аппетита
Классный рецепт! Спасибо💐
Спасибо за рецепт, очень аппетитно 👍👍👍🥰
Шикардос! Спасибо!
Вася как всегда....крут.)))Спасибо тебе дорогой!
- Спасибо за рецепт
- Обязательно попробую сделать
Огромное удовольствие получаю когда Вы делитесь Своими знаниями, огромное Вам спасибо!
Приятного аппетита, Василий! Вы так вкусно поедаете свое произведение 👍 что хочется бежать на кухню и срочно готовить не турецкие, а наши сочные котлетки с чесночком. Спасибо, Василий, обожаю вас ❤️ Но смотрю редко, иначе невозможно соблюсти форму 😁
Василий, молодец! Мне очень нравится, как вы вкусно готовите и аппетитно едите)
Сохраняю каждый рецепт. Готовлю мужу и дочке, они в восторге! Спасибо😊😊😊
Спасибо Василий за рецепт! Вы как всегда ЛУЧШИЙ!
Вася как всегда "жгет" под береой🤣
Круто, видяхи заходят на ура. Многое уже пробовал из видосов. Спасибо за советы по приготовлению👍
Котлета может называется kuru kofte.Я здесь живу и чаще котлета называется просто kofte))
Котлета называется котлета🙄
Спасибо, верю, что очень вкусно!
Здравствуйте
Вы супер повар . Спасибо большое за аппетитный вкусный рецепт. Всего Вам доброго с оператором . Преподносили рецепты ненудно, с удовольствием и с юмором .
Василий, большое спасибо за отличный рецепт!!!
Куру ( сухой ) кюфта -
Сухая Котлета ( Кюфта ) ,
( Прямой перевод КЮФТЫ - это тифтели )
Извините, вроде слово Кюфте, транскрипция из Персидского языка куфта- измельченный .
Вася 🔥👍спасибо за рецепт! Обязательно с мужем сделаем! 💞
Так захотелось, такой бутер.... Вкусно приготовлено и вкусно опробовано) Спасибо, за рецепт!
Василий, отлично выглядит!!! Давно не видела.
Турецкая, азербайджанская кухни просто шикарны на мой вкус!!!
И грузинская
А моя бабуля добавляла в фарш молоко,и долго вымешивала,пельмени получались изумительные
Согласна с вами,ваша бабуля все правильно делала...
Молоке много козеина, что не очень то полезно, нашим бабушкам простительно ,они этого не знали ,но зато молоко было настоящее, сейчас его лучше не использовать
@@user-55lib8f77 какой же белок может быть полезнее пролонгированного казеинового?).. что то Вы путаете!)..
Так Вася не пельмень готовит, а коклеты... Там курдюк добавлять нужно, а не молоко...
Долго вымешивала - релаксировала
Как у Вас все вкусно получается ,спасибо
Спасибо за вкусный рецепт.
Хорошая фишка с минералкой.Хотя с красным сухим вином будет лучше.я пробовал.
Василий, спасибо! Моя мама очень любит Турцию, ее историю, архитектуру и кухню) приготовлю ей эти котлетки 😍
На канале " Туркиш Пипл " турок Юсуф делает настоящие кефте. Объясняет всё очень хорошо ! А это пародия на турецкие кефте ! Посмотрите, вам понравится и вашей маме тоже ! Я делала по рецепту Юсуфа, получается очень хорошо.
вася все хорошо готовишь но очень долго и много говоришь что до конца не дослушиваешь конкретно по готовке и все
Василий,в Турции не исполь зуют чесночную соль(Адыгскую),ведь там большая диаспора адыгов/черкесов.С этой солью пища намного вкуснее,попробуйте как -нибудь.
Мясо не кушаю(веган),но вы так вкусно свои блюда пробуете!...Просто визуальное наслаждение!СПАСИБО!!!
Василий, обожаю вас смотреть, особенно слушать. Даже не для того, чтобы потом приготовить, а просто приятно слушать.
Я тоже очень люблю смотреть и слушать Васю, о чем бы он не говорил.
Почему-то всегда при взгляде на него вспоминаю анекдот про Зыкину: приезжает она на гастроли в Армению и у нее прямо на сцене пропадает голос. Она пытается извиниться перед зрителями и откланяться, на что слышит крики из зала: " не можешь- не пой, ты главное ходи, ходи." Так и у меня с Василием: не важно, что готовит, лишь бы говорил.
Переведите пожалуйста на русский свои слайсы, не все учили английский, а вот свой родной понимают все
Бедные бабы.Так изголодаться........
@@user-yg8fe8xd1k при чем тут изголодаться. Василий очень приятный, умный и харизматичный человек. Смотреть на него и слушать- одно удовольствие. В наше время такие нечасто встречаются. Вот Вы, например, во всем видите сексуальный подтекст и не представляете прелести общения с умным мужчиной без постельного продолжения.
«Куру кёфте», что в переводе с турецкого означает сухие котлеты
"У меня получились не сухие" :-D
@@artemzverkovskiy3628 Когда успел?Ночь на дворе!
@@artemzverkovskiy3628 тогда у вас получилась кюфта по-азербайджански😎. У нас жидкую делают.
А по татарски будет "корэ", как всё таки похожи тюркские языки)
@@sneghazagitova7864 Ну ,так ,когда-то же это был один народ и жили они все на одной территории-вот поэтому и похожи!! 😂
Василий,вы позитив во всех направлениях кулинарии 😊👍
Очень приятно смотреть , настолько все доброжелательно , доступно, понятно и сращу же хочется самой сделать все это.Но всех ингридиентов нет, поэтому сделаю (постараюсь) приготовить так же, как шеф.
Большое спасибо за конкретный рецепт, за что отдельная ему благодарность!
А то бывает, что пока дойдет до сути (именно рецеп), так уже и желание пропадает смотреть.
Пришлось купить мангал и дачный стол. И носить их туда-сюда...не могли бы вы выкладывать менее затратные рецепты????
А дача уже была или тоже докупали?
@@tevrizyanin ПОСТРОИЛИ ДЛЯ ТАКОГО СЛУЧАЯ !!
@@tevrizyanin дача входит в один из ингредиентов блюда!!)))
Аахха коменты повеселили, ржунемогу💪💪
Без фенечек на правой руке рецепт не полон
Василий совесть имейте, когда пробуете. Не надо же так аппетитно хомячить, слюной захлебнуться можно.
о да! лучше не смотреть Василия на голодный желудок, смотрю сытый а так заманчиво кушает что захотелось кушать!
Попить водички. и спать
Кушайте,кушайте,гости дорогие,ну и вы жрёте🤣
Суперский бутерброд,я б тоже щас съела бы,да фигура не позволяет🥺🥺🥺
Благодарю за рецепт!
Василий прелесть, обожаю!!!
Василий! Есть ролик, где ты рассказываешь про полугодовую жизнь в Турции? Аля "непутёвые заметки" с Крыловым, по РТР, по воскресеньям)
По Первому.)
Супер-Обаяние, Васенька !
Заходишь на 1 мин,и не от
орвешься !!!
Я так готовить вряд ли буду,но мне просто нравится смотреть процесс приготовления.Все быстро,умело,профессионально.
Но больше всего мне нравится когда ты пробуешь,ты так смачно кушаешь и наслождаешься смаком.
Спасибо за рецепт 👍
Дворец так дворец. Ждём фильм " Он вам не Василий"
😂🤦♂️
Не моё это... не моё 😂
Значит скоро будет ,пока идёт подготовка
Или "Взятка в сто миллионов котлет"
👍🔥👍Я не понимаю, как тебе удаётся оставаться стройными, бро?!
Он не пьёт алкоголь :)
У него в жопе шило)
У меня тот же вопрос - как остаёшься стройным при такой вкуснятине?👍
Они не пьют
После выключения камеры, у него всё отбирают.)))
ВАСИЛИЙ,ТЫ ПРОСТО СУПЕР!!!!!ТАК ВСЕ ДОХОДЧИВО ОБЪЯСНЯЕШЬ И ЧУСТВУЕТСЯ,ЧТО ВКУСНО ДО "КРУТИЗНЫ",ЗДОРОВЬЯ НА ДОЛГИЕ ГОДЫ!!!!
Добрый день! Как вы всё здорово делаете. Люблю смотреть вашу работу. Здорово. Сама редко готовлю, в основном, муж. Спасибо. Всегда от вас поднимается настроение, молодец!!! Божественно приготовлено, попробуем. Юлия.
Вы талантливый едок 💕
Больше всего люблю смотреть как Василий ест 😁🥰✌️
И слушать.
Василий умничка,сплошной позитивчик!!!👍👍👍🤗☀️!!!
Смотрю вас с радостью потому что я тоже повар и всеравно учусь спасибо!!!
Шикарно!! Алаверды: я всегда тру лук на терке в любой фарш👍 Плачу и тру, тру и плачу 😃😂 Но результат того стоит👍 Василий, спасибо Вам за Ваши «секретики»! Тысяча лайков!👏
У меня так ловко не получается натереть на тёрке луковицу, как у Василия.
Так вкусно ест Василий!
Васенька! Я люблю смотреть Ваши видео!!! МОЛОДЧИК !!!! СПАСИБО ЗА УРОКИ МАСТЕРСТВА !!!!!
Спасибо большое за рецепт,классный!!!
Приятного аппетита!Василий...Смачного '- Украина.Все замечательно
Есть подозрение, что будь у Василия в тот момент еще специи, он бы и их туда замесил. :)
😁😁
Он и так положил достаточно!!!
Из фарша,заправленного минеральной,получаются чудные котлетки,насыщенные кислородом. Это очень вкусно! Спасибо,Василий,за оригинальный рецепт(ведь здесь ещё и йогурт и много чего разного). Скажу,как всегда, браво!
Ирина Трухачева. Какой нахрен кислород в котлетах, минералку заряжают углекислым газом.