chocolate muffin recipe 초코머핀 만들기 basic baking チョコレートマフィン [이제이레시피:EJ recipe]
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- Опубліковано 7 вер 2024
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이제이예요.
오늘은 구독자분들이 많이 많이 신청해주셨던 쉬운 레시피!
간단한 베이킹! 초코머핀 만들어봤어요.
최근에 어렵고 손이 많이 가는 베이킹 많이 했는데 오랜만에 쉬운 레시피!!!!
진짜 간단하지만 너무너무x100 맛있는 초코머핀!
재료 큰머핀틀 6개분량 55mm 6 muffin
버터 100g , 박력분 140g , 코코아파우더 25g , 베이킹파우더 4g , 설탕 80g , 우유 60g , 계란 2개 , 초코칩 100g , 장식용 초코칩 약간
butter 100g , soft flour 140g , cocoa powder 25g , baking powder 4g . sugar 60g , 2 egg , chocolate chip 100g , some chocolate chip (topping)
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출처: incompetech.com...
아티스트: incompetech.com/
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![[쉽게 배우는] 간단하게 여러가지 맛으로 활용 가능한! 5가지 기본 플레인 머핀 만들기](/img/n.gif)
저 몇년동안 이 영상만 보고 만드는데 가끔 머핀 만들어서 선물도 하고 맛있게 먹어용 실패 한 적 한 번도 없어서 넘 행복합니다💕
진2짜 너무 맛있어요 진짜로 이 레시피로 다섯번은 먹은듯.. 설탕안줄여도 그렇게 안달고 너무너무 맛있어요 진짜
헉헉 제가 맨날 머핀만들때마다 이거만보고해용!!!ㅋㅋㅋㅋ진짜 10번 넘게 만들어먹은듯...이게 젤 맛있음ㅠㅜㅜ맨날 보고만들면서 댓은 첨이네요ㅋㅋㅜ
ㅇㅈ이요 이레시피가 간단하고 젤 맛있는 것 같아요 ㅎㅎ
다들 제발 이거 보고 따라해주세요 진짜 간단하고 맛있고 이쁘고 만드는데 재밌고 그냥 진짜 짱입니다 너무 쉬워요 오븐 산 뒤로 성공 한 요리가 1개..?밖에 없는데 그게 머핀입니다. 근데 단점은 계속 만들어 먹어서 살이 쪄요....ㅎㅎ 갠차나요 맛있기만 하면 돼^^
버터 풀리는 소리 너무 좋다~~♥
따뜻할 때 먹으면 촉촉하고 부드럽고 식어서 먹으면 꾸덕해서 맛있어요! 레시피 간단해서 좋아요 감사합니다 :)
ㅋㅋㅋ 계란 넣을때 구석에 조그맣게 계란 써있는게 넘 귀엽다.. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
+cho's daily cook 초의 데일리쿡 (Cho) ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ악..들킨기분.. 어디 넣을때가 없어서 구석에 넣었어
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ왠지 쑥쓰러워....☞☜
진짜닼ㅋㅋ
+EJ recipe 이제이레시피
되게 맛있겠어용!(군침주르륽...!
+유봄's쨍 저두여..침이
+EJ recipe 이제이레시피 몇분몇초에 계란 구석에 조그맣게 넣었죠?
너무 맛있어요ㅠㅜ 댓글에 안달다고 해서 설탕 100g 넣었어요 우유는 두유로 대체함ㅋㅋ진짜 맛있네요 성공!!
아니 진짜 너무 맛있어요 한번 했는데 너무너무 맛있어서 이틀 연속 만들었어요 왠만한 파는것보다 꾸덕하고 진하고 맛있어요!!!! 좋은 레시피 감사합니당
우와...많이달지도않고진짜맛나네요
애들도완전좋아해요
또살찌는소리가들립니다ㅜㅜ
저이거 컵케이크 만들때 맨날 참고하고 만드는데 맨날 성공해요!
레시피반으로 했는데 미니로 20개 나왔음 너무단건싫어서 설탕 초코 몇그람 덜넣고했는데 괜찮았어요 저는 이제이님레시피가 딱 맛있어요 우유랑 먹으니 맛있네요 요새 빵집도 문닫아서 간만에 만들어봤는데 낼아침 딸이 좋아하겠어요 ㅎㅎ
이 레시피대로 만들어서 우리 도서부원들 가져다주니까 서로 내놓으라고 싸우면서 먹네요 ㅋㅋㅋ시중에파는것보다 맛있다고 하네요!
개인적으로 단걸 좋아하지 않아서 베이킹 영상을 봐도 감흥이 없는 편인데 이제이님 영상은 저까지 단게 땡겨요ㅠㅠ 방금도 집 근처 빵집 가서 초코 빵들을 잔뜩 사왔네요ㅠㅠ 영상 항상 잘 보고 있습니당 올해도 건강하시고 행복하셨으면 좋겠어요!!
머핀 매번 실패하다가 이번 레시피로 완전 성공했어요. 남편이 다 먹어치우더라고요ㅋㅋㅋㅋㅋ감사합니다 😊
오~ 어버이날에 엄빠께 머핀 만들어 드릴려구 했는데 댓 반응도 좋구~ 하니 이걸로 해야겠어요! 오늘 장보러(?) 갑니다~ㅋㅋ
지금까지 계속 실패한 머핀을 님덕에 성공했네여 ㅜㅜㅜ좋은 레시피 좋은 동영상 고맙습니다 ㅜㅜ
진짜맛있네요 너무 달지도않고
딱좋아요 파는맛이랑 같아요
이거 진짜 맛있어요ㅠ 간단한데 맛은 진짜 보장합니당!!! 초코칩은 좀 적게 넣었는데도 진짜 최고에용
으아..저 어제 친구들이랑 노래방가서 껙껙 지르고 왔더니 괜찮아진 감기가 살아날라고하네요..ㅠㅠ 그 와중에도 눈에 들어오는 이제이님의 초코머핀....흐규흐규..오늘도 맛있는거 잘 보고가요♥
+하늘토끼 으..하늘토끼님 감기시군요!ㅠ저도 지금 슬슬 감기기운이 올라오는 느낌이예요.
자기전에 둘다 같이 감기약 먹구 따뜻하게 자야겠어요!! 감기 조심해요!!>_
많이 안달다고 하셔서 설탕 100g에 우유 70g 넣고 했더니 달아서 맛있었어요
요즘 홈베이킹에 관심이 많아서 따라해봤는데 만드는법도 너무 쉽도 많이 달지도 않아서 좋아요 ㅠㅠ 제 입맛에는 설탕을 쪼금 더 넣어도 맛있을 것 같더라구용! 감사합니다 ㅠㅠ
진짜 너무 맛있어요 달지도 않고 ㅠㅠㅠㅠㅠ잘 올라와서 갈라지고 너무 예쁘게 됐습니다 ㅎㅎ 저는 초코칩이 없어서 누텔라 80g 넣어두고 사이사이 바나나도 넣고 반죽 위에 아몬드슬라이스 올리고 구웠습니당🤤❤️
읭??저 우유 모르고 안 넣었는데 의외로 맛있어요!!
진짜 맛있겠어요!! 매번 느끼는거지만 이제이님이 만드는 빵들 다 먹고싶은욕구가...!! 이제이빵집!!!!!!!!!!
우와 제가 매일 베이킹 할때 만드는 양이 있는데 딱 제가 찾던 레시피에요!
일주일 전부터 초코머핀 레시피 찾고있었는데 이제이님 레시피로 오늘 만들어야 겠어요ㅎㅎ
+원동연 오오오! 정말요~^^? 맛있게 만들어드세요!
저도 집에 먹을사람이 없어서 많이 안만드는데!!!!ㅎㅎㅎㅎ
저도 방금 다 만들었는데 너무 촉촉하고 맛있어요
라임 에이드 블루 혹시이거 버터를 무가당버터로해도돼나요ㅠㅠ
율졩 보통 베이킹에서는 무염버터를 써요
가염버터를 많이 쓰지 않고 조금만 쓸때는 그다지 상관이 없는데 많이 쓸때는 많이 짤 수가 있어요 그래서 무염버터를 쓰시는게 좋아요
ᄏᄏ ᄏᄏ 감사해요!!
무가당이아닌 이제보니 무가염이네요 !
이제이님 !! 좋은 레시피 올려주셔서 감사합니다 오늘 이거 만들어봤는데 엄청 맛있어있어요 !! 빵집 보다 맛있네요 근데 전 저 초코칩 말고 청크초코칩으로 해봤는데도 괜찮더라구요 ㅋㅋ 오븐 산지 3일만에 해본건데 괜찮았고 저거 한다음에도 바로 브라우니쿠키도 구웠었어요 ㅋㅋ! 오늘 3시간 넘게 걸려서 만들었지만 그.. 뭐라할지 계량할때 랑 반죽 섞고 할때 힘들지만 재미는 좀있더라구요 ㅋㅋ 뭔가 맨날 유튜브랑 인터넷으로 남이 하는것만 봤는데 이렇게 직접 만들어보니 뿌듯하고 재밌네요 레시피 감사합니당 !!
예쁜 초코머핀
너무 맛있어보여요
이제님!! 이제님은 제 꿈을 정해주셨어요!! 제가 작년 (2015년) 처음으로 이제님의 베이킹을 보았는데요!! 그때부터 이제님처럼 맛이있는 베이킹을 만들어야겠다하고, 베이킹을 시도했어요!! 근데 항상 밍치더러군요.. 이제님은 왜이렇게 잘만드시는지......ㅜㅜ 제가 소질이 없는것 겠죠??ㅜㅜ 이제님!! 더 많있는 베이킹을 만들어주세요!!!!!!!! 이제님 화이팅~!!
+하리순 우와! 베이킹은 정말 하면할수록 느는것같아요.저도 처음에 배우지않고 블로그포스팅이나 책 보면서 망치면서도 계속계속 따라서 만들었어요! :)
베이킹을 직업으로하는건 조금 몸이 힘들지는 모르지만,좋아하는일을 찾았다는것만으로도 좋은일인것같아요!!! 열심히 연습해서 꿈을 이루길바래요~
+EJ recipe 이제이레시피 이렇게 일일히 답해주셔서 김사합니다!!!!!!!♡ 넵! 열심히해서 제 실력을 늘려볼게용~!!
석을 때 소리 넘 좋음
Very easy and verynice
좋은 레시피 감사해요! 만들어서 주변에 나눠줬는데 다 맛있다고 하더라구요 ㅎㅎㅎ
감기걸린날에 뭐 먹고싶어진건 처음이야..
+진주혜 잉~주혜님 감기걸리셨군요..저도 요즘에 약간 목이 칼칼~해요 ㅠㅠ!
엄청 쫀득쫀득 촉촉 맛있겠어여...게으른 독자는 오늘도 눈이랑 귀로 맛있게 잘먹었습니다아...♥(츄릅)
+Eun Lee ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 저도 다른분들 영상은 눈으로 귀로 먹습니다!
이거너무맛있어요 내일 또해먹으려구요 감사합니당!!
차분하고 힐링돼요..ㅠㅠ
초코머핀...맛있겠네요..달다구리한게♡
+알랑만두 감사합니다 알랑만두님!
머핀 진짜 간단해서 가끔 만드는데 초코초코 왕창 넣은건 오랜만!!ㅠㅠ맛있어요 진짜
이제이님! 이 레시피보고 만들었는데 ㅠㅠ다들 맛있다고 해주셨어요 ㅠㅠㅠ 좋은 레시피 감사해요❤️
와 정말정말 맛있어요!!! 간단한데 최고에요ㅠㅠ 감사합니다
asmr 듣는거 같다 소리넘 좋아요 ㅎㅎ
시판 머핀이랑 비교도 안되게 초코칩 그득그득가득가득...😂 완전 맛있을꺼같아요! 영상 잘 봤어요 이제이님ㅎㅎ
+김효주 감사해요! 초코칩 가득가득 이게 바로 홈메이드의 장점!
이제이님 영상 퀄리티가 점점 높아지는듯 해요++잘보고 갑니다💘
+리스앨 감사합니다!! :)
덕분에 맛있게해서 먹었어요! 감사합니다~
맛있어 보여용! 혹시 제가 신청한 머핀 인가요? 암튼 달달하니 맛이 일품일듯 합니당~♡♡
+라임에이드 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ딩동댕동~ 같은날 3분정도가 같이 초코머핀 신청해주셨어요!>_
초코머핀이라니!!초덕은 여기서머물게요♥
+'s cooking로하 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ초덕! 저드 초코더쿠..
당신을 초코 덕후로 인정합니다!!
맛있겠네용...(침줄줄😆)
+na hyun Kim 맞습니다! 저는 초코더쿠입니다!!!!!!!!!
+EJ recipe 이제이레시피 저두초코
더쿠에끼어주세요!!~~
앞으로더욱맛있는요리해주세요!!
진짜맛있어요~~~ 빵집에서 파는 것같아요♡
HJ Shin 이거 무가당버터로사용해도되나요ㅠㅠ
구독한지 얼마 되지는 않았지만 항상 잘 보고있어요! 앞으로도 좋은 영상 잘 부탁드립니다ㅎㅎ 그와중에 머핀 너무 먹고싶네요ㅠㅠ
+인혜빈 혜빈님 감사해요! 언제 구독했느냐는 중요치않답니다! ♥
앞으로도 맛있는 영상 올려드릴께요!!!ㅎㅎ
+EJ recipe 이제이레시피 네 정말 감사합니다!!^^
초코는 사랑이에요...💖
+최하연 그쵸! 사랑이죠!!!!!!!!!
+EJ recipe 이제이레시피 지금 재료사러 갈까 말까 하다 출발할려 하네요..ㅋ
반죽에 초코칩을 넣지않고 위에 장식용으로 조각초콜릿을 넣는 것은 별로일까요? 영상이 너무 아기자기하고 예뻐서 만들어보고 싶은게 집에 초코칩이 없네요😂😂
와 역시 이제이님 실어요가 하나도 없어요!!!!
+김서휘 이런거 쓰면 꼭 관종들이 싫어요를 누른다니까요; 요즘에는 칭찬도 못하겠어요...ㅠ
ㅠ 그니까요
아벌써배가또고프면안되는데 그런데진짜맛은있어보여
만들어 볼게요오오 지금바로오오오💕💕👍
우와 먹고싶다 레피시님 잘만들셨어요!
딸기로미 '레피시' 오타겠죠?ㅎㅎ 귀여우셔:D
민주다요 감사해여
제가수정해드리지요😉
우와 먹고싶다 레시피님 잘만들셨어요!
이제이님 !! 항상 영상 너무잘보고있어요 ㅎㅎ💓
+che 72 감사합니다!! :)
이레시피진짜너무맛있어요 뭔가않에는수플레갔아요
초코 안좋아하는 아이도 엄지척하게 만든 머핀이예요^^
55mm 머핀컵 6개 정확히 나와요. 진짜진짜 촉촉하고 맛있어요ㅠㅠ
지나최고 혹시 이거 무가당버터로사용해도돼나요ㅠㅠ
뷔를닮은김태형 가당쓰라고 안써져있으면 무가당버터 쓰시는거에요!
Very nice!
이제이레시피님이 요리를 얼마나 잘하시는데..어떻게 싫어요!가 있죠?전 좋아요랑 구독 다 했는데....
음....싫어하는거 있으시죠? 그거하고 같은거에요 (시비아닙니당)
+You tube: 미니쫑아 아..그렇군요..싫어하는 사람도 있겠군요.몰라서 죄송합니다(꾸벅)
+꽃잎새 아....!! 죄송할것까진....
완전달달촉촉 맛있어요!!>
와~ 낼 만들어서 친구들줄거에요♡
이거보고 처음만들었는데 성공했어요ㅜㅠ
진짜맛있어용 퍽퍽하지도 않고 부드럽게 먹었네요 감사합니당~♡
머핀이 너무 예뻐요ㅠㅠㅠㅠ짱👍
+은지 꺄~은지님 감사합니다!
이제이예요.
오늘은 구독자분들이 많이 많이 신청해주셨던 쉬운 레시피!
간단한 베이킹! 초코머핀 만들어봤어요.
최근에 어렵고 손이 많이 가는 베이킹 많이 했는데 오랜만에 쉬운 레시피!!!!
진짜 간단하지만 너무너무x100 맛있는 초코머핀!
I just followed the recipe and it turns out good. Thanks EJ !
모든 재료는 실온이여야하나요?
지금 이 레시피대로 하고있어요! 머핀 처음인데 맛있을것 같아요 ~~~ㅎ 버터대신 식물성오일을 사용하면 더 촉촉하다고 하던데 버터와 맛이 많이 차이가 있을까요?ㅎ
초코초호콧초코
우와 초코다아아아아아
+유다현 우아아아아아아아 초코초코초코초코!
보고 따라했는데 너무 맛있게 잘 됐어요!!
녹차맛으로 하려면 코코아가루대신 녹차가루 넣으면 될까요?
진짜 손이 금손이에요! 모든 요리가 너무너무 맛있어보여요❤️ 혹시 에너지바는 올려주실생각없으신가요오??🙈 암튼 항상 잘보고있습니다!!
저 레시피에 꿀 조금 추가하면 더 달달하고 부드러워질까용?
진짜 너무 맛있어보여요ㅠㅠ 혹시 오븐 어떤 제품 쓰시는지 여쭤봐도 될까요??? 영상 보다가 구매욕구가ㅠㅠㅠ
헐......이제이 레시피님!!싫어요가 없어어어어어여♥~!!!
저 실례되는 말씀으로 느껴진다면 죄송합니다.. 재료설명 한국어다음 영어로 쓰여져 있는데에
설탕80g이라고하시고 영어로는 sugar 60g이라고 되어있고 우유 그램수가 안 나와있어요..
원래는 sugar 80g에 milk 60g이라고 쓰실려다 오타난 거 아닐까요? 아닐 수도 있고요
자세히 보시 누르시면 되요.
또 배가 슬슬 고파진당~
+나무체리 저두요..배고파여..
+EJ recipe 이제이레시피 ㅠㅠㅠ뱃속에 거지가 들었나?ㅎㅎ
+나무체리 네(단호)
+EJ recipe 이제이레시피 ㅋㅋㅋㅋ앞으로 맛있는 요리 많이 해주세요~~
오늘 이제이님 초코머핀 레시피 보고 머핀을 만들었는데 혹시 냉장 보관해도 되나요????
이제봣는데 더보기란에 영어자막 틀리셧어여~ sugar 80 milk 60이에여~ 설탕을 우유그램으로 잘못쓰시고 우유를 빼놓으셧어여~ ㅎㅎ
핫초코 가루로 해도 괜찮을거 같아요!
우왕~맛있겠다♡.♡
가족들이랑 정말맛있게먹었어요(ToT) 버터는 50g만넣어도맛있더라구요!! 좋은레시피감사합니다(^o^)b
+노란테이프 오! 정말요~ㅎㅎ 맛있게 드셨다니 다행이네요!
머핀을 파이처럼 만들 수 있을까요?
레인보우 파이를 만둘어 보고 싶은데....
빨주노초파남보 하고 안쪽에는 블루베리나 딸기잼을 넣고싶은데
아님 바닐라 크림? 뭔가 빵의 질감이 일반파이보다 머핀이 더 좋은것 같아서요.
오오오 토마토칼 깨알 출연ㅋㅋㅋㅋ 전 왜이리 토마토칼이 좋을까요?ㅋㅋㅋ
+임유빈 ㅋㅋㅋㅋ왠지 유빈님이 토마토칼을 캐치하실것같았다며!!!!!!!!ㅋㅋ
EJ recipe 이제이레시피 ㅋㅋㅋ앗! 들켰네욬ㅋㅋㅋ
안녕하세요 매번 이제이님 레시피로 맛있게 보내고 있습니다 근데 매번 머핀을 구울 때 익었는 지 확인하는 게 너무 어렵더라구요 이쑤시개로 찔러봐도 이게 반죽이 안익어서 묻어나는 건지 초코칩이 녹아 묻어나는 건지 알 수가없네요ㅠㅠ 어떻게 하면 알 수 있을까요...
코코아파우더를 안너어도 레시피는 똑같나요?
아님 박력분이나 다른 것이 더 들어가나요?
코코아 파우더 꼭 안넣으셔도 돼요
초코칩도요 장식용도
버터,박력분,베이킹파우더,설탕,계란,등만
넣으시면 일반 머핀이에요*^^*
코코아 파우더 없이 초코칩만 넣으시면
일반 머핀에 초코칩 쑤셔놓으거랑 같아요^^
코코아 파우더 분량만큼 박력분을 더 넣어주시면 일반 초코칩 머핀이 되어요~
Wow, so deliciouss! I love your muffin baking tin. Love the height. :D
저때부터 함께한 샐리인형......
unni , what kind of flour you use? soft flour is bread flour or wheat flour ?
헉ㅠ 완전 바삭해보여ㅠㅠ 맛있겠다ㅠ
+윤설아 맛있어요..이제 1개남았어요....슬퍼요...
헐... 저도 먹고싶어여...
+EJ recipe 이제이레시피
이제이레시피님은 다시 만들수야있겠지만 집에.오븐도 없고 학생이라 돈도 많지가 않아서..😭
성공 했고 모양도 예쁘게 나왔는데 코코아가루때문인지 단맛보단 쓴맛?이 더 진하네요ㅜㅜ 이 레시피에서 설탕을 더 추가하면 단맛이 더 진해질까요?
다이어트 중인데 이걸 보다니..ㅠㅅㅠ 고문입니다..
달달하겠다~~~
초코머핀!!
+mam ma 쪼!꼬!
요대로 해서 먹었는데 초코칩 가득.. 진짜 맛있었어요~ 그런데 버터+설탕 하고 계란넣어 저을때... 순두부처럼 뭉글뭉글... 빨리안해서 그런가 기계로도 해봤는데 똑같고.. 그건 원래 어쩔 수없는건가요??
저같은 경우 살짝 전자렌지로 버터를 조금 녹이니까 되더라고요^^
그게 아마 계란이 너무 차서 그런거 같네요ㅎ
계란이랑 덜 섞여서 분리현상이 일어난거예요. 거기에 그냥 다음재료 넣으면 괜찮아요
계란을 나눠서 넣어야해용 한번에 다 넣고 저으면 분리돼서 그런거같아요
구독 누르고 갑니당~~^^
가정용오븐인데 몇도로 맞춰서하고 예열시간 굽는시간 알려주시면 감사하겠습니다
어떤분은 머핀틀 빈 공간에는 뜨거운물을 채워주라는데 그건 왜 그런걸까요..???
Hi you got the recipe measurement in cups?