الملفوف الاحمر والاخضر مفيد جدا لضبط مستويات هرمون الاستروجين عند المراه والرجل وهو مفيد لعلاج البروستات عند الرجل ..والاحمر اكثر فائده بعشر مرات من الاخضر ولكن الاخضر اغنى بفيتامين K
مخلل الملفوف افضل مصدر لتقوية العظام لاحتوائه على الكالسيوم بكميات وافرة و الاهم فيتامين k2 الذي يسحب الكالسيوم من الدم الى العظام.... بينما فيتامين D يسحب الكالسيوم من الامعاء إلى الدم فقط
والله صراحه هذا الفديو مهم ويفيد للصحه لكن نطلب منك اخي ان يكون الصوت عالي وان تقلل من ضوضاء الطيور إلى يمك؟ وياريت لو تقرب المايكرفون أو سماعة الهاتف قريبه من صوتك؟؟؟
تسلم الأيادي على ابداعاتك الرائعة، اسمح لي هنا عندي ملاحظات بسيطة عن مخمر الملفوف sauerkraut حسبما أعرف: * عمل المخلل أو التخمير في وعاء سيراميك أو زجاج ولا يصلح البلاستيك ولا المعدن ربما يحصل معها تفاعلات غير صحية. * كمية الملح البحري لحبة الملفوف تكون 15 غرام تقريبا، لاحظت أن الإكثار منه تجعله مالح جدا وبالمناسبة منذ أمس أول مرة أقوم بعمل مخلل والنتيجة روعة خاصة الأحمر لوحده أقل حرارة ولذوعة من الأخضر. * بعد رش الملفوف بالملح وخلطه يتم فركه باليدين وكأنك تعمل له تدليك ليسهل خروج الماء منه. * مهم التأكد خروج فقاعات الهواء من القارورة ولذا ينصح بضرورة غمر المكونات بالسائل. مع فائق احترامي
لمنع الهواء من الدخول للمرطبان الزجاجي يمكن ترك فراغ بسيط منه و من ثم نضع كيس بلاستيك شفاف يغطي المادة المراد تخليلها بشكل محكم و من ثم نملؤه بالماء و نغلقه بشكل جيد.
رائع جداً وصحي ولذيذ وخاصتاً بعض الخصراوات كالملفوف والبروكلي واللف لايرغب بها الصغار وبعض الكبار لكن كمخللات الجميع يرغبها ربي يعطيك العافيه وشكراً لك كثيراً 💐🙏
فيديو جميل انا مدقتش مخمر الملفوف قبل كده وناويه اعمله ان شاء الله لفوايده حضرتك قلت ان الملح يكون بحري غير مكرر انا مش فاهمة حضرتك تقصد ايه تحديدا يعني اي ملح بحري يكون مناسب ولا لازم حاجة معينه اراعيها وانا بشتريه انا شفت ملح اسمة التجاري maldon sea salt خالي من الكارب ونسبة الصوديوم فيه 560mg فهل ده مناسب ولا لا ولو مش مناسب ممكن حضرتك توضح معني كلمة غير مكرر دي ايه ؟ او ايه المفروض اراعيه وانا ببص ع ال nutrition facts ارجو الرد من فضلك
اضافة لملفوف قطع ليمون وفلفل احضر فلفل اسود حب قطع زنجبيل يابس عن تجربة ،في واحد عمل ملفوف اضاف اليه حبة سوداء البركة لكنه خطأ لاني جربتها ما ترطبت بل قاسية تعيق اكل الملفوف بسهولة ،عملت ملفوف بالملح الصخري ،طريقتك ممتازه
يعطيك العافية الدقة بفترض كنت تذكرها كمية الملح وكمية الملفوف حضرتك الذي قلته لا يكفي لان الحجم يختلف من ملفوفة لاخرى وبالتالي اكمية الملح التي تحتاجها تختلف ايضا
اللهم صلي على محمد وآل محمد وعجل فرجهم والعن اعداههم من الأولين والآخرين اللهم عجل لوليك الفرج والعافيه والنصر واجعلنا من انصاره وأعوانه امين يا رب العالمين
شكرا علي مجهودك الطيب انا الي اعرفه من كتب اجنبيه افضل يسلق اول عشان ميآثر علي الغده الدرقيه الي هوه الكرنب او البروكلي او الكيل او القرنبط كل الخضار الصليبي
توتا العتيبي بعض أنواع الساوركراوت الأوربية تعتمد هذي الطريقة، لكن لاعلاقة لها بالتخمير ، اما بشأن الغدة الدرقية ، فالملفوف يتم هضم اغلب أليافه في وجوده في الحمض المتكون من عملية التخمير، لذلك لا يؤثر على الغدة الدرقية بل العكس يوفر مغذيات مطهرة للجسم تساعد على نشاطها
ممكن رابط مقطع مخمر الخيار لان دورت عليه ومالقيته .. وشكرا على كل انواع تخمير الخضر استفدنا كثيرا وياريت مقاطع اخرى عن فوائد التخمير لان الناس قليلة المعرفة بفوائد البكتريا النافعة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته .. شطرا جزيلا لك على الوصفة الرائعة .. جربت طريقتك وكان طعم مخمر الملفوف رائع لم يمر علي من قبل .. ممتنة لك على كل المعلومات الرائعة وشكرا جزيلا لك على الشرح المفصل للوصفة .. في انتظار وصفاتك .. دمت بود ..
● من احاديث الامام الجواد (عليه السلام) 1 : 1 _ قال الإمام الجواد (عليه السلام): من شهد أمراً فكرهه كان كمن غاب عنه، ومن غاب عن أمر فرضيه كان كمن شهده. 2 _ قال الإمام الجواد (عليه السلام): من أصغى إلى ناطق فقد عبده، فإن كان الناطق عن الله فقد عبد الله، وإن كان الناطق ينطق عن لسان إبليس فقد عبد إبليس. 3 _ قال الإمام الجواد (عليه السلام): إظهار الشيء قبل أن يستحكم مفسدة له. 4 _ قال الإمام الجواد (عليه السلام): المؤمن يحتاج إلى توفيق من الله وواعظ من نفسه وقبول ممن ينصحه. 5 _ قال الإمام الجواد (عليه السلام): نعمة لا تشكر كسيئة لا تغفر. 6 _ قال الإمام الجواد (عليه السلام): إياك ومصاحبة الشرير فإنه كالسيف المسلول يحسن منظره ويقبح أثره. 7 _ قال الإمام الجواد (عليه السلام): عز المؤمن غناه عن الناس. 8 _ قال الإمام الجواد (عليه السلام): الحوائج تطلب بالرجاء وهي تنزل بالقضاء، والعافية أحسن عطاء. 9 _ قال الإمام الجواد (عليه السلام): من استفاد أخاً في الله فقد استفاد بيتاً في الجنة. 10 _ قال الإمام الجواد (عليه السلام): لو كانت السموات والأرض رتقاً على عبد ثم اتقى الله تعالى لجعل منها مخرجاً . 11 _ قال الإمام الجواد (عليه السلام): إنه من وثق بالله أراه السرور .
سبحان الله المخمرات ترفع البوتاسيوم فوق وتخلي الجسم طاقته عاليه .. يروح جم يروح دوامه يروح يركض . يقوم بانشطته اليومية من الصبح بنشاط غير منتهي سبحان الله .. شكرا لك استاذ فاضل ممتنة لك
بنسبة للملح انا استعمل القدر الي اقدر اتناوله جربته مرتين على حسب كمية الملح الي يقلوها بالفيديو وجاني مالح ماقدرت اتناوله وقمت برمية ولكن انا ضبطت كمية ااملح حسب دوقي ونجع معاي وفعلا طعمه روووعة
عمل رائع انا سويتو لكن ماضغطو من فوق ولما فتحت البرطمان لقيت الطبقة اللي فوق تعفنت ايه الحل حضرتك ؟ ارميه وسوي غيرو أو أشيل الطبقة اللي فوق و استعملو المرجو الاجابة و شكرا
اذا الطبقه بيضاء ورقيقة ممكن قشطها ورميها واللي تحت غالبا يكون سليم ، آما اذا الطبقة سميكة وفيها لون مخضر الافضل رميها كلها ولا تخاطري بالخبره راح تتعرف علي العفن االلي فيه اخضرار وهذا ممكن يعمل تسمم وكذلك من الريحة
اللهم صل و سلم على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين اللهم اغفر لي ولوالدي وللمسلمين والمسلمات الاحياء منهم والاموات أللهم نعوذ بك من البرص والجذام والجنون ومن سيئ الاسقام انا وأهلي واحبابي والمسلمين والمسلمات سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
السلام عليكم هل هنالك إختلاف بين (الملفوف المخمر) و ( الملفوف المخلل) لأني لاحظت فيدوهات تضيف الخل على الملفوف مع الماء والملح بينما هنالك فيدوهات أخرى مثل الفيديو أعلاه لا يضيف للملفوف سوى الملح. أرجو الرد
يعطيك العافية وشكرا لجهدك وشرحك اسالك اخي الطيب في حالة الكمية كبيرة يعني شغل مطعم كيف يعمل مثل هذه الملفوف يصير نعمله بنفس المواصفات في بوكس بلاستيك كبير زي المخلل ولك كل الشكر والامتنان 🌺
يعطيك العافيه استاذ اتا عملت طريقتك بالتخمير للخيار ياليت كمان طريقة خضار غير الملفوف لان عندي كسل غدة درقيه والملفوف يساعد في خمولها ف ياليت طريقة مخمر خضار ثانيه غير الخيار وشكراً
سلام اختي ماهي اعراض كسل الغدة الدرقية من فضلك اتضح انو عندي انتفاخ في جانب الغدة الدرقية وطلب مني الطبيب فحوصات لمعرفة هل يوجد كسل او افراط في نشاط الغدة
![АЛАУДИНОВ у Скабеевой: эти их ВСУ нас НЕ ДОГОНЯТ 😁 [Пародия]](http://i.ytimg.com/vi/an0anqU4WGQ/mqdefault.jpg)
قناتك مميزه ماشاء الله
ياريت تعملنا حلقه عن كيفية تحضير الكفير
ياريت الكل يوضع لايك لحتى ينتبه ضروري الكفير وفوائده لاتوصف
الملح العادي يفيد
ماهو. الكفير لطفا
@هو الفطر الهنديjhvjjhbbgcbb6701
ما هو الكفير؟
عآآجل انطلقت سـفينة الصلاة على النبي 🌸 محمدﷺ 🌸 فاركب معنا ولا تكن من الغافلين 🥺
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد صل الله عليه وسلم
اللهم صل و سلم على سيدنا محمد وعلى آله و صحبه اجمعين
اللهم صل وسلم على نبينا محمد وعلى آله الطيبين الطاهرين وعجل فرجهم والعن عدوهم من الأولين والآخرين إلى قيام يوم الدين آمين يارب العالمين
اللهم صل وسلم وزد وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين واحشرنا معه ومع آل بيته الطاهرين
الملفوف الاحمر والاخضر مفيد جدا لضبط مستويات هرمون الاستروجين عند المراه والرجل وهو مفيد لعلاج البروستات عند الرجل ..والاحمر اكثر فائده بعشر مرات من الاخضر ولكن الاخضر اغنى بفيتامين K
و مفيد جدا لمن يعاني من قرحة المعدة
@atheer _bts الاخظر للمعدة و الاحمر غني بالفيتامين سي
@@nadianadia-ow1bf هل هو خطر الي يعانون من قرحة معدة ارجوا افادة
@@nadianadia-ow1bf انت كاتبة خطر او ماذا
@@user-eb3sm5zq2x الكرنب الأخضر مفيد للمعدة وقرحة المعدة
مخلل الملفوف افضل مصدر لتقوية العظام لاحتوائه على الكالسيوم بكميات وافرة و الاهم فيتامين k2 الذي يسحب الكالسيوم من الدم الى العظام.... بينما فيتامين D يسحب الكالسيوم من الامعاء إلى الدم فقط
OMGTHERE IS NO GOD حلو معلوماتك ومفيدة
تتابع دكتور بيرك ....احييك
طعمه حلو ؟
@@user-qm5rs7vo7w طعمه حامض لانه مخلل او طرشي
@الاء عبد الامير محمد اولا لست استاذ ثانيا لا اعلم شئ عن الموضوع ولم اجرب عمله
عصفورك إزعااااج .. اذا جيت تصور مقطع سد حلجه بالمطاطه الله يرحم والديك .. شكرآ لجهودك ❤
والله صراحه هذا الفديو مهم ويفيد للصحه لكن نطلب منك اخي ان يكون الصوت عالي وان تقلل من ضوضاء الطيور إلى يمك؟
وياريت لو تقرب المايكرفون أو سماعة الهاتف قريبه من صوتك؟؟؟
ياريت الواحد يتفرج ويستفيد وهو ساكت بلا تعليقات سخيفة/ كأنه الواحد مسوي تضحية بالتفرج على مجهود الاخرين😡
تسلم الأيادي على ابداعاتك الرائعة، اسمح لي هنا عندي ملاحظات بسيطة عن مخمر الملفوف sauerkraut حسبما أعرف:
* عمل المخلل أو التخمير في وعاء سيراميك أو زجاج ولا يصلح البلاستيك ولا المعدن ربما يحصل معها تفاعلات غير صحية.
* كمية الملح البحري لحبة الملفوف تكون 15 غرام تقريبا، لاحظت أن الإكثار منه تجعله مالح جدا وبالمناسبة منذ أمس أول مرة أقوم بعمل مخلل والنتيجة روعة خاصة الأحمر لوحده أقل حرارة ولذوعة من الأخضر.
* بعد رش الملفوف بالملح وخلطه يتم فركه باليدين وكأنك تعمل له تدليك ليسهل خروج الماء منه.
* مهم التأكد خروج فقاعات الهواء من القارورة ولذا ينصح بضرورة غمر المكونات بالسائل.
مع فائق احترامي
تمرطب Tamrtab الله ينور عليكم 🌺
بناكله بعد اد ايه وقت من قفل االرطمان
@@user-jz4ry4zc1x قال بعد ٤ ايام او اسبوع حسب حرارة الجو
تمرطب Tamrtab الله يسعدك علي هالمعلومات المفيده بس عندي سؤال باي مخمر هل افتح العلبه يوميا او بس اول يوم وبعدين اسكره مده اسبوع بدون فتح ولا تهويه
بس ما افهم كيف نغسل الكرنب
للهم أجعل همي الأخرة كرروها مع الأستغفار بأذن الله يستجاب دعائكم
ينفع نعمل مخمر الملفوف من الكابوتشا
استفدت من الفيديو جداااا يعطيك الف عافية حاليا قاعدة اسويه ويارب يضبط معايا اتخيل الطعم لذيذ جدا😍😍😍
موفقين دائماً .. مهم جدا نخلي الملفوف في الوعاء دائماً تحت المحلول الملحي حتى لا يتعفن
@@caveboygrubs4325 واذا تعفن جزء بسيط بقعه قد ملعقة الأكل اخذته ورميتها أقدر أكل الباقي
ياريت طريقة صنع الكفير لو سمحت
شرح مميز. ومخلل الملفوف مفيد جدا للجسم وللمعدة ويعالج الالتهابات باالامعاء
مره شكراً على المجهود افضل فيديو لشرح المخلل بالملفوف الصحي للمعده والقولون وشرح كافي جزاكم الله خير
رائع . هذا المنتج يحتوي 10 اضعاف فيتامين سي من الملفوف . الف شكر لك
جزاك الله خير نحتاج مثل هاذي الحراكات بذات المفيده لاكن ينقصنا الترجمه بطريقة الصحيحة مثل ترجمتك وتوظيحك شكرا لك
سبحان الله وبحمده عدد خلقه ورضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته
شكرا ممتنة لك على الطريقة النفصيلية لي عملنا ياها❤
مشكور يا ريت طريقة استنبات انواع الحبوب.....
شرح رائع اشكرك هل لديك فكرة عن عمل الكفير.؟ زادك الله من علمه..من فضلك رفع الصوت قليلاً
شكرا جزيييلا.شرح مفصل كثييير
كم المدة الاقصى الاحتفاظ به داخل الثلاجة
جعلها الله في ميزان حسناتك مهمه جدا في زمن كورونا
شكرا لك جربته ولان الطقس ٥٠ عندنا استوى ب٤ ايام بسس ، بس ياليت حطيت شكله بعد ماتخمر عشان اقارن بين حقي وحقك واعرف اذا صح ولا لا
تصدق انا اليوم رحت لهايبر بندة وسالت من مخمر الملفوف سبحان الله فتحت اليوتيوب وحصلت هذا الفيديو
اعملوا الكمجي الكوري فهو نفس الطريقة والمواد المضافة اكثر فائدة لوجود الفلفل الكاين والثوم والزنجبيل وطعمها رائع وتأكل مع جميع الأكلات
شو الطريقة لو سمحت؟
@@zahazaha2061 اكتبي طريقة عمل الكمجي باليوتيوب وتطلعلك كثير من المقاطع التي تشرح عمل الكمجي الكوري
اذا نحتاج لشرح طريقة. الكمشى الكورى..؟
لمنع الهواء من الدخول للمرطبان الزجاجي يمكن
ترك فراغ بسيط منه و من ثم نضع كيس بلاستيك شفاف يغطي المادة المراد تخليلها بشكل محكم و من ثم نملؤه بالماء و نغلقه بشكل جيد.
كيف نملؤه بالماء والشيف يقول ممنوع الماء ؟؟؟
رائع جداً وصحي ولذيذ وخاصتاً بعض الخصراوات كالملفوف والبروكلي واللف لايرغب بها الصغار وبعض الكبار لكن كمخللات الجميع يرغبها ربي يعطيك العافيه وشكراً لك كثيراً 💐🙏
وانا واحدة منهم لا أحبهم
Nina bouza24 عملها كمخلل لذيذ جداً وصحي للغاية 💐
شكرا كتير ساويت مخمر الخيار وطلع كتير لذيذ وهلا رح جرب الساوركروات
تسلم ايدك وصفة مفيدة وتستحق التجربة ويعطيك العافية
" لا حول ولا قوة إلا بالله " كنز من كنوز الجنة 🍃
يعطيك العافية مبدع ياريت تعلمنا كيف نعمل الكفير
فيديو جميل انا مدقتش مخمر الملفوف قبل كده وناويه اعمله ان شاء الله لفوايده حضرتك قلت ان الملح يكون بحري غير مكرر انا مش فاهمة حضرتك تقصد ايه تحديدا يعني اي ملح بحري يكون مناسب ولا لازم حاجة معينه اراعيها وانا بشتريه انا شفت ملح اسمة التجاري maldon sea salt خالي من الكارب ونسبة الصوديوم فيه 560mg فهل ده مناسب ولا لا ولو مش مناسب ممكن حضرتك توضح معني كلمة غير مكرر دي ايه ؟ او ايه المفروض اراعيه وانا ببص ع ال nutrition facts ارجو الرد من فضلك
عسى الله يحفظك ويقومك بالسلامة .. جزاك الله عنا خير لتعلمنا المخمرات ..
اللهم صلى وسلم على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
يسلموا يديك بس الملح سيرفع لنا ضغط الدم حتى اللي ماعنده ضغط هايجيه الضغط يعني نزود البكتيريا بس بالمقابل اصبنا بالضغط شو الحل ؟
عاشت ايدك ممتاز واحسنت
اضافة لملفوف قطع ليمون وفلفل احضر فلفل اسود حب قطع زنجبيل يابس عن تجربة ،في واحد عمل ملفوف اضاف اليه حبة سوداء البركة لكنه خطأ لاني جربتها ما ترطبت بل قاسية تعيق اكل الملفوف بسهولة ،عملت ملفوف بالملح الصخري ،طريقتك ممتازه
من دخل يصلي على النبي محمد صلى الله عليه وسلم
اللهم صل وسلم وبارك على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين ومن والاه إلى يوم الدين وسلم تسليما كثيرا
انت انسان محترم اشكرك هاجربها واقولك النتيجة
اللهم صلي وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه أجمعين أستغفر الله العظيم واتوب اليه
مشكور عله الطريقه الواضحه وشرحك وافي انشاء الله انجربه
يعطيك العافية الدقة بفترض كنت تذكرها كمية الملح وكمية الملفوف حضرتك الذي قلته لا يكفي لان الحجم يختلف من ملفوفة لاخرى وبالتالي اكمية الملح التي تحتاجها تختلف ايضا
شغل مرتب ونظيف ✔️
أفضل حد شفته بيعمله، شكراً ❤️
اللهم صلي على محمد وآل محمد وعجل فرجهم والعن اعداههم من الأولين والآخرين اللهم عجل لوليك الفرج والعافيه والنصر واجعلنا من انصاره وأعوانه امين يا رب العالمين
بارك الله فيك شرح وافي ومفصل اضافه للكتابه التي تظهر في الاعلى. .. شكرا جزيلا 🌷🌷
Um Mustafa شكراً لكم وكل عام وأنتم بخير 🌺
شكرا علي مجهودك الطيب انا الي اعرفه من كتب اجنبيه افضل يسلق اول عشان ميآثر علي الغده الدرقيه الي هوه الكرنب او البروكلي او الكيل او القرنبط كل الخضار الصليبي
توتا العتيبي بعض أنواع الساوركراوت الأوربية تعتمد هذي الطريقة، لكن لاعلاقة لها بالتخمير ، اما بشأن الغدة الدرقية ، فالملفوف يتم هضم اغلب أليافه في وجوده في الحمض المتكون من عملية التخمير، لذلك لا يؤثر على الغدة الدرقية بل العكس يوفر مغذيات مطهرة للجسم تساعد على نشاطها
@@caveboygrubs4325 الله يجازيك خير الجزاء لاني أحب الملفوف وكنت خايفة آكلو من اجل الغدة أشكرك
سويته وبعد يومين ريحته طلعت مثل الغاز مدري يمكن انا علشان قفلته بعلبه قويه او مدري 🤷♀️
ممكن رابط مقطع مخمر الخيار لان دورت عليه ومالقيته .. وشكرا على كل انواع تخمير الخضر استفدنا كثيرا وياريت مقاطع اخرى عن فوائد التخمير لان الناس قليلة المعرفة بفوائد البكتريا النافعة
Khadija Al-muslima طريقة مخمر الخيار موجود بموقعه
ما شاالله عليه الأستاذ كفى ووفى بالشرح الله يعطيه الصحة والعافية يا رب.
اللهم صل على محمد وآله وصحبه وسلم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته .. شطرا جزيلا لك على الوصفة الرائعة .. جربت طريقتك وكان طعم مخمر الملفوف رائع لم يمر علي من قبل .. ممتنة لك على كل المعلومات الرائعة وشكرا جزيلا لك على الشرح المفصل للوصفة .. في انتظار وصفاتك .. دمت بود ..
كيف بيكون طعم؟ ماعمري تذوقته .. كيف بعرف انه نجح معي ومااخترب
فقط عن طريق اضافة الملح ؟
انا عندما فتحت القنينة وأردت تناولوا وجدت فطريات بيضاء هل يمكنني أكله وكم مرة اتناولوا في الأسبوع افيدوني من فضلكم ملاحظة انه مالح جدًا أليس له ضرر ☺
مخمر الملفوف .. الله يسعدك ويحفظك ويعافيك استاذ فاضل
بارك الله بك أخي الكريم ❤ حبينا
الغسيل فقط من برا؟ ما نفتح ورق الملفوف حبه حبه ونغسلهم؟
شكرا جزيلا. استفدت كتير . جزاكم الله خيرا
احسنتم شرح مفصل وواضح 🙂
صلوا على الحبيب المصطفى صلى الله عليه وسلم
● من احاديث الامام الجواد (عليه السلام) 1 :
1 _ قال الإمام الجواد (عليه السلام): من شهد أمراً فكرهه كان كمن غاب عنه، ومن غاب عن أمر فرضيه كان كمن شهده.
2 _ قال الإمام الجواد (عليه السلام): من أصغى إلى ناطق فقد عبده، فإن كان الناطق عن الله فقد عبد الله، وإن كان الناطق ينطق عن لسان إبليس فقد عبد إبليس.
3 _ قال الإمام الجواد (عليه السلام): إظهار الشيء قبل أن يستحكم مفسدة له.
4 _ قال الإمام الجواد (عليه السلام): المؤمن يحتاج إلى توفيق من الله وواعظ من نفسه وقبول ممن ينصحه.
5 _ قال الإمام الجواد (عليه السلام): نعمة لا تشكر كسيئة لا تغفر.
6 _ قال الإمام الجواد (عليه السلام): إياك ومصاحبة الشرير فإنه كالسيف المسلول يحسن منظره ويقبح أثره.
7 _ قال الإمام الجواد (عليه السلام): عز المؤمن غناه عن الناس.
8 _ قال الإمام الجواد (عليه السلام): الحوائج تطلب بالرجاء وهي تنزل بالقضاء، والعافية أحسن عطاء.
9 _ قال الإمام الجواد (عليه السلام): من استفاد أخاً في الله فقد استفاد بيتاً في الجنة.
10 _ قال الإمام الجواد (عليه السلام): لو كانت السموات والأرض رتقاً على عبد ثم اتقى الله تعالى لجعل منها مخرجاً .
11 _ قال الإمام الجواد (عليه السلام): إنه من وثق بالله أراه السرور .
جزاك الله خير الشرح واضح وفيه اجابة لكل سؤال ان شاء الله اجربه وان شاء الله يظبط معاي
شكرا جزيلا لك
عادي لو حطينا زيت زيتون على أعلى بطرمان الملفوف عشان ما يتلف .
زيت الزيتون يضعف تكون الخمائر لخواصه المضادة لتكاثر البكتيريا
شكرا لك على هذه المعلومات الرائعة
ممكن تنزل عمل تخمير الشمندر مشتركه جديده في قناتك الرائعه
يا ريت
تكفى رد علي اخلي الملفوف برى الثلاجه عشان تطلع مويته مايخرب؟؟؟
سبحان الله المخمرات ترفع البوتاسيوم فوق وتخلي الجسم طاقته عاليه .. يروح جم يروح دوامه يروح يركض . يقوم بانشطته اليومية من الصبح بنشاط غير منتهي سبحان الله .. شكرا لك استاذ فاضل ممتنة لك
تمت التجربة وفشلت حيث ظهر فطر ابيض اعلاه رغم ارتفاع الماء عن مستوى الملفوف
وانا اريد ان اجرب
الموضوع مفيد ومطلوب ولكن الصوت غير واضح وبالكاد يسمع يرجى تلافي المشكلة كي تتم الفائدة
شكراً لك
مبدع
ما شاء الله
ليه ما يصلح نقفله بالغطاء؟؟؟
طيب لو قفلته بقطعة قماشه ينفع؟
جالسة اتعلم من هالقناة اشياء واجد ومفيدة الله يعافيك شكرا لك❤️
بارك الله فيك
شكر لك
انا سويت ملفوف مخمر
عادي بعد التخمير شوي يتغير لونه على اصفر ولأ يعني كذا فاسد
فيديو رائع..الله يعطيك العافية..شكرا
كن سببا فى كثرة الصلاة على النبى..
اللهم صل وسلم وبارك على نبينا محمد وعلى ال نبينا محمد 🍂🤎
أنا بصراحة بستخدمه في حاجات كتيرة.
بارك الله بيك يااصيل… تحياتي الك… سلامات وينك مختفي… ضل بالنه عليك
تسلم تسسسلّم👍 ايديك ياجميل انت. شكلك شطوووور. 👌وبتحب تساعد في المطبخ. برافو عليك. ياجنتل مان انت😋. مشاهدتك من مصر😊
طيب مالاحظنا انك غسلت الملفوف بعد تقطيعه..مو ضروري نغسله؟ لان شفت الكوريين يحطون الملح ويغسلونه بعدين يحطون خلطاتهم بعدين يخمرونه
احسنت روعه عاشت ايدك هل يصلح للناس الي يأخذون أدويه ضغط ولا لا
اللهم صل وسلم على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه عدد ما ذكره الذكرون وغفل عن ذكره الغافلون
So yummy and healthy food and very nutritious vegetables recipe
تسلم اياديك يا شيف.انا صنعت علي طريقتك قبل الشهر واانتيجة ممتاز وطعمو ممتاز طعمو طرش..بس هاي المرة طعمو مالح
بنسبة للملح انا استعمل القدر الي اقدر اتناوله جربته مرتين على حسب كمية الملح الي يقلوها بالفيديو وجاني مالح ماقدرت اتناوله وقمت برمية ولكن انا ضبطت كمية ااملح حسب دوقي ونجع معاي وفعلا طعمه روووعة
الله يرحم ستي كانت ماتساوي مخلل وبقيت عايشه إلى ٩٥ سنه وهي بكامل فتيمانتها
عمل رائع
انا سويتو لكن ماضغطو من فوق ولما فتحت البرطمان لقيت الطبقة اللي فوق تعفنت ايه الحل حضرتك ؟ ارميه وسوي غيرو أو أشيل الطبقة اللي فوق و استعملو المرجو الاجابة و شكرا
اذا الطبقه بيضاء ورقيقة ممكن قشطها ورميها واللي تحت غالبا يكون سليم ، آما اذا الطبقة سميكة وفيها لون مخضر الافضل رميها كلها ولا تخاطري
بالخبره راح تتعرف علي العفن االلي فيه اخضرار وهذا ممكن يعمل تسمم وكذلك من الريحة
نفس الشي صار معي
لم تذكر كم يوم يترك الملفوف مخمر ؟ متى يستعمل
اللهم صل و سلم على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين اللهم اغفر لي ولوالدي وللمسلمين والمسلمات الاحياء منهم والاموات أللهم نعوذ بك من البرص والجذام والجنون ومن سيئ الاسقام انا وأهلي واحبابي والمسلمين والمسلمات سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
الله يجزاك الجنة سويته ان شاءلله يضبط يارب😍
شكرا جزيلا اخويه الكريم
ولكن هل الغسل بالبدايه مايؤثر على الطريقه اقصد هل يتعفن اذا كان الملفوف مبلل بالماء
تسلم ايدك 💛💛💛💛💛
السلام عليكم
هل هنالك إختلاف بين (الملفوف المخمر) و ( الملفوف المخلل) لأني لاحظت فيدوهات تضيف الخل على الملفوف مع الماء والملح بينما هنالك فيدوهات أخرى مثل الفيديو أعلاه لا يضيف للملفوف سوى الملح.
أرجو الرد
saad jasim لا استخدم الخل مطلقاً في التخمير
سويت ملفوف مخمر وحطيته بغرفه اربع ايام وطلعت ريحته معفنه
طريقة غسل الملفوف كيف ؟ انا اطلع ورقه ورقه واغسلهم زي الخس ، بس انت شفتك تقطعه مع بعض بدون ماتفكفك الاوراق وتغسل بينهم !
شيل الأوراق الوسخه إلى فوق واغسله رأس الملفوف وتركه ينشف من غير تقطيع الورق
دكتور بيرج في كثير من فديوهاته ينصح بالملفوف المخمر 👍
السلام عليكم شكرا على الطريقه عندي تعليق الصوت مش واضح
يعطيك العافيه .. بصير الملح الصخري؟
شكرا جزيلا
بس الصوت ضعيف
الملعقه حق الاكل لها احجام اي حجم تقصد
يعطيك العافية وشكرا لجهدك وشرحك
اسالك اخي الطيب في حالة الكمية كبيرة يعني شغل مطعم كيف يعمل مثل هذه الملفوف يصير نعمله بنفس المواصفات في بوكس بلاستيك كبير زي المخلل ولك كل الشكر والامتنان 🌺
شكرا لك كثيرا كنت ابحت عن قناتك فهي جد مفيدة بارك الله فيك شكرا كثيرا
عاشت الايادي
يعطيك العافيه استاذ اتا عملت طريقتك بالتخمير للخيار ياليت كمان طريقة خضار غير الملفوف لان عندي كسل غدة درقيه والملفوف يساعد في خمولها ف ياليت طريقة مخمر خضار ثانيه غير الخيار وشكراً
الجزر الشلغم
سلام اختي ماهي اعراض كسل الغدة الدرقية من فضلك اتضح انو عندي انتفاخ في جانب الغدة الدرقية وطلب مني الطبيب فحوصات لمعرفة هل يوجد كسل او افراط في نشاط الغدة
@@khadijagacemi683 كسل تعب سمنه شعور بالبرد هاي اعراض خمول الغده ولو تريد اكثر معلومات اكتب ع اليوتيوب اعراض خمول الغده الدرقين
من اخبرك ان الملفوف يساعد في خمول الغدة الدرقية ،لانني انا اعاني من خمولها 😢😢
عفوا
ممكن استبدال الغطاء الورقي بقطعة قماش
ولماذا استخدمه الغطاء ورقي
يا ليت تنزل كل اللي في الانستجرام هنا