المخلل الصحي والمخلل الضار
Вставка
- Опубліковано 5 жов 2024
- ايه مواصفات المخلل الضار والمخلل الصحي
وايه ال 6 حاجات اللى بنحتاجهم علشان نعمل مخلل صحي
وازاى اعرف لو المخلل فيه غش
حلقة جديده من علم تيوب
مصادر الحلقه
علم التخليل والتخمير
www.seriouseat...
ازاى تعمل المخلل صح
www.seriouseat... - Розваги
ممتاز وعمل جميل وطريقتك بالشرح مبسطة وسلسةوبسيطة واللي ما يفهم يفهم،
👈لكن الكيس البلاستيك عند تحفظ عليه
لان البلاستيك مستخرج من مادة بترولية وممكن يتفاعل مع الملح
وينتج مادة سامة.
،👈لكن ممكن تستعمل اعواد خشب او شجر على شكل زائد+اضغط على الخضار
وجزاك الله خير
قناتك المفروض تبقي مليون مشترك عشان انتا بصراحة علم ينتفع بيه ...وانتا مش اقل من قنوات الهيافة الي بتعدي ال٥ مليون مشترك ...تحياتي دكتور
تسلم يا حبيب
ط
حلقاتك روعه
معظم الناس بيتوجهوا عند د. كريم علي.😎🤗
تسلم حبيبي الغالي ... احنا عارفين ان السبب هو الدعايا علي اليوتيوب .. فعلم تيوب علي الفيس داخله علي ٢ مليون متابع الحمد لله
عملت المخلل بطريقة الدكتور خطوة بخطوة وكانت النتيجة ووواو صحي ولذيذ 😋 شكرا جزيلا على الفيديو 🙏
ولكن البلاستيك اللي كيوضع فوق الخضر بصير غير صحي؟
@@kasbikanza7000صحيح وممكن بصير ضار ،واذا اردتي حطي قطعة فحم مكان بلاستيك تساع على تخمر هذ الفحم رأيته اصحاب الآسيويين يحطوه لما يخمرو الاشياء
@@فاطمةجزائريةكيف اسويه انا ولد وابي اسويه وماعرفت لان في برطمان اعتقد افضل شي ما اعرف كيف الطريقة
@@فاطمةجزائريةيقول الدكتور ان تكون درجة حرارة معينة هل بالشمس ولا داخل البيت ولا لازم الشباك مفتوح لان بالرياض حر جدا وهذا موسم الشتاء
@@thecrow1549 بداخل البيت و في مكان مظلم يعني تغطيه بقماش داكن اللون كي يمنع دخول الضوء ومدة التخمر ستة ايام هذا قول الدكاترة ومن ناحية الحر الجو احنا ايضا عندنا الحرارة واخمر الاطعمة مرة قصيرة تقريب اربعة ايام
بصراحة قناتك المفروض تعدي المليون لان المحتوى ممتع ومفيد جدا جدا بارك الله فيك
مرحبا ان كنت تبحث معلومات متنوعه ومفيده نصحكم في زياره قتاتنا
طريقة مقنعة وصحية... شكرا لكم.
وشكرا على الأبيات، وأهديها بكل احترام لمن كان سندي وانا وحدي في ٢٠٢٠...
والله ومن غير نفاق احلى معلومة تتخذ من الصعايدة لمن يكونوا فاهمين ومتعلمين يا الله شو شرحهم للمواضيع تتسربل للمخ بطريقة رهييييبة … منى من 🇰🇼
الصعايدة طيبين و لا يبخلوا بالعلم و في كل مكان فيه المتعلم و الجاهل
هو شرقاوى مش صعيدى
@@NorAlaah ua-cam.com/video/m7dpqytSucU/v-deo.html
اخي الكريم اين اضع المخلل في التلاجه ولا برا عادي؟؟ حدا يفيدني😢
مبالغه في تمييز البشر. انا لست مصريه لكن الاحظ دائما تمييز الصعايده عن المصريين بالقول هم فقط عندهم اخلاق هم فقط عندهم رجوله وهذا غير صحيح. وفيه عنصريه.
حتى طريقة الكلام باللهجة الصعيديه رائعة جدا كل الاحترام والتقدير
هدا هو المخلل الحقيقي الصحي بدون خل ولاسكر بارك الله فيك
والله الراجل ده علم في الطبخ والصحة والطب والكيمياء واللغة والثقافة وكلامه كله فوائد ..تبارك الله
يالله مااروعك يازلمي ابيات شعر جميلة وتقديم سريع للفديو بدون مطمطة مابتخلي المشاهد يمل شكرا لك تحياتي من سوريا
ابهرتني بكم الثقافة اللي تتمتع بها وأول مرة اشوف محتوي قناة بهذه الاهمية ومعلومات مفيدة تضعها بين ايدينا بكل سلاسة وبساطه .وآأسف جدا علي معرفتي المتأخرة لمثل هذه القنوات الرائعة والمقنعة في تقديم المعلومه والتي أعتبرها نادرة في عطائها ..اعتبرني مدمنة لفيديوهاتك وشاركني اشعاراتك فقناتك أصبحت محببه لقلبي وقريبة لي ..اشكرك عل كل مجهوداتك وضميرك ومصداقيتك واحبك الله لأنك نورت قلوبنا بما هو غائب عنها
أنا عملت المخلل على طريقتك ، لذيييذ جداً ما شاء الله ، وطعمه رهيب جدا ، شكرًا من القلب على الفيديو الاكثر من رائع 👏🏻
ماسويتي خل؟؟
ممكن اعرف من فضلك ملعقة الملح تكون كبيرة ام صغيره
Une cuillère à soupe de sel sur un grand verre voilà la réponse
كبيرة
لا ، ملح فقط
يا أخي لهجته جميله بارك الله
اعجبتني ميقرمش😁
حبيبتي يامصر الله يحفظك
ماشاء الله روعة مخلل الله يعطيك العافية وشعر كتير حلو
شكرا ابني اشكد انت راءع يحرسك ربي ياغالي انا من العراق عمري اكثرمن٨٠سنه انحرمت كثير من معظم الاطعمه بسبب العمر والامراض احب الطرشي والزيتون ولكن لا استطيع الاقتراب منهم الا يوجد شيء مع تقدم العلم غير الملح يصلح للمخللات والطرشي والزيتون على كل حال ربي يسعدك عندما اسمع القاءك احس نفسي جالسه في احدىقاعات كلية الزراعه قسم التغذيه تقبل شكري واحترامي لشخصك من العراق
النجاح مش معلومات
النجاح لابد له من كاريزما تصل الى قلب وعقل المشاهد بلا ملل
إستفدنا كثيرا بكم المعلومات وسعدنا وتمتعنا بوقت المشاهدة
هو صحي جدا . لكن كيس البلاستيك بيتفاعل مهما كان صحي فهو بلاستيك.
وكل الشكر لك احي .تحياتي من المغرب.
عندك صح . مككن نعوضها بصحن صغير من الزجاج
انت عملت لينا حصه علوم في المخلل ربنا يوفقك انت رجل صالح
ماشاء الله ثقافه وعلم تبارك الله الله يحرسك من العين متابعه من السعوديه
اول مره بعمري انطي لايك على فيديو برغم اني اتابع كثير مقاطع وقنوات دكاتره ومعلومات بس متحمست انو اعمل لايك زي المره دي على كولة اخوانا المصريين
شرح علمي ومفهوم وميسر
زادكم الله علما يا أهل مصر
شرفتونا
مغربية مرت هنا
ممكن اختي تكتبي لينا المكونات
حلقة أكثر من رائعة
مادة علمية.. مقدم.. إخراج وأنتاج.... إلخ، وجمال الفقرة الشعرية.
تمنيت خلوها من الخلفية الموسيقية والأهتمام بهويتنا الأسلامية بابراز التاريخ الهجري لا الميلادي.
إنت مبدع واسلوبك بسيط جدا جدا يا دكتور ❤️
انا شفت فيديوهات كتيره جدا عن المخلل وفوايده بس الصراحه حضرتك الوحيد الي فهمتني ليه وازاي الفرق بين الضار والنافع واني اعرف اقيم التجربه اذا نجحت ولا باظت وماكلهوش لاولادي الصراحه محتواك محترم جدا ومفيد انا مستغربه من عدد الاشتراك معلش لا تياس دايما المحتوى النافع مظلوم👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
تركت السكر و الدقيق و ابتكرت و صفات و حلويات صحية بطعم رائع بدون سكر او جلوتين ا تمنى الا شترا ك معي
شكرا على المعلومات المفيده ياريت تقدم حلقات اكتر عن العصائر أو المشروبات السخنه مثلا جزاك الله خيرا
بجد جزاكم الله خيرا انا مدرس مساعد كلية علوم قسم النبات والميكرووبيولوجى كلامك صح ياريت الناس تتعلم
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم عدد خلقه ورضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته
يكفي ان أقول لك انك انسان تشع بالايجابية
اشكر الله الذي سهل لي الطريق للوصول الى قناتك
اعطاك الله الرضى والصحة
احلى حاجه أن الواحد مذاكر فصل الbacteriaوالfungi ويكون فاهم كل إللي حضرتك بيقوله وعارف أصله ليه بجد شكرا لمادة الميكرو بيولوجي شكرا كلية علوم ❤️❤️❤️
NORHAN Hagag بالتوفيق
جزاكم الله خيراً وبارك فيكم جميعاً وجعله في ميزان حسناتكم
قناة مفيدة جداً و معلومات قيمة، نفعكم الله عز وجل كما تنفعون عباده اللهم آمين
اخيرا هعرف اعمل مخلل
وكمان صحى ،، الله اكبر
ربنا يبارك لك يا دكتور ويزيدك من علمه 😊
اللهم يا من لا يشغله سمع عن سمع ويامن لا تغلطه كثرة المسائل ويامن لا يتبرم بإلحاح عباده الملحين عليه، أذقني برد رحمتك وكرم استجابتك
عليا النعمه اسطوره كمية معلومات مفيده جدا جدا جدا ولا دكتور جامعي بيشرح المفروض انت ومثلك فعلا فخر لينا والعرب جميعاً أحسنت ❤️👌
نتيجة الصبر عالدراسه والبحث في مراجع الانكليزيه
هو فعلا دكتور جامعي في جامعة الملكة بانجلترا
الحلف بالله مش بالنعمة
صدقت الحلف لايكون الا برب العالمين وهذا دكتور وجامعي جزاه الله خيرا
جزاك الله كل خير يا دكتورنا الغالى
والأبيات لشاعر اسمه حيدر الشكراوى كما وضح البحث
أول مرة اشترك في القناة لكن عجبتني القناة انت دكتور محترم لغتك جميلة مقنعة ومعلوماتك مفيدة شكرا دكتور أحمد زادك الله علما وحبا من جميع الناس ووفقك في حياتك اللهم امين.
وايضا الكيمتشي الي بينعمل من الملفوف جدا نافع فيه نسبة فيتامين سي رائعة وللبكتريا النافعة
الله ينور عليك للعلم والافاده مرضي نقص المناعه المخلل الصحي مفيد لهم جدا لان المرض بيبدا من المعده
نقص المناعه الروماتزم من ضمنهن ام لا
كان عندي فكرة خاطئة عن المخلل.. شكراً لأسلوبك الراقي الكافي والوافي
عذرا حضرتك بتقول نسيب العلبة مفتوحة وفي نفس الوقت بتقول العفن الأخضر نتيجة دخول الهواء للعلبة ممكن توضح
احب لهجتك ومفهومة ولا انت سريع ولا بطيء الله يجزيك كل خير
سلامي لكل اهل ااصعيد .. قناة غاية في الروعة و المتعه و الفايده ... أسلوب جميل جدا في الطرح
سبحان الله السؤال ده بيدور ف راسي من زمان ومكنتش لاقي ليه اجابه جزاك الله خير يا دكتور وتحياتي من السودان
تسلم يا حبيب 😍
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم اللهم صلي وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه وسلم ربنا يكتر من امثالك
أنا عملت مخلل بنفس طريقتك وكان لذيذ جدا
شكرا لك على المعلومات
هل اللمونه اتخللت
لا اصدق
ممكن نوع الملح
تسلم ايديك عملت المخلل بطريقتك وطلع اكتر من ممتاز
جزاك الله خيرا ربنا يبارك لك و يبارك فيك
الفيديو مفيد فعلا و علمي ربنا يجازيك كل خير
السلام عليكم يا دكتور. والله حزااااك الله كل خير الوالدة الله يديها العافية جربة المخلل الصحي ومااا شاء الله طلع حاجة ولا اروع. شكرااا كتييير
بصراحه حلقه ممتازه وعلمك علم مفيد ونافع ..افادك الله يادكتور ونفع بك ...ملك الشرح والنوضيح بدون منازع 🌹🌹❤❤
ما شاء الله وفيت وكفيت
جزاكم الله خيرا على كل المعلومات
جزاك الله كل خير يا دكتور اول مره اعرف فوائد المخلل وعندي لك نصيحة لتعم الفائده لكل الناس وهي ترجمة فيديوهاتك للغة الانجليزية
جزاك الله خيرا يا دكتور ربنا ينفع الناس بعلمك ويزيدك من علمه نسال الله لك الخير ممكن حضرتك تكلمنا عن الخبز الضار والنافع
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم فعلا سخر لنا كل مافي الارض لخدمتنا حتى هذه الكاءنات الدقيقة لايضرها الملح ويضر البكتيريا الضارة الحمد لله حمدا كثيرا كما يجب لجلال وجهك وعظيم سلطانك😢😢😢
جزاك الله خير الدنيا والآخره بارك الله فيك. روعه انت دكتور. دكتور انا عندي جرثومة معده. والاطباء ينصحوني اعمل عملية منضار. وانا بخاف من المنضار. شنو تنصحني
أنا أول مرة أشوف حضرتك بين عليك صعيد زينا كلمنا عن الزيتون زى زيت التموين هل هواه صحي ولا غير صحى وزيت السمسم وزيت الكتان وشكرا جزيلا على اهتمامك بي ألصحه العامه 🤔🌹💐🇪🇬✌️👍👍👍👍👍👍
رائع رائع شكرا لك دكتور فيديوهاتك ممتعة جداً جداً ❤️💐🙏🏻💐🙏🏻💐
ما شاء الله تعالى
الله يبارك فيكم،
قناة رائعة، و قناة هادفة، و بعيدة عن التفاهات
للأسف مفيش في حياتي حد يستحق حرف من هذه الابيات ولكن لك الشكر علي معلوماتك القيمه وجزاك الله خيرا
جزاك الله خيرا لكل معلومة تفيد بها الناس
انت تستاهل كل خير ربنا يوفقك ويسعدك ويعطيك على قد نيتك
تسلم الايادي. أنا ام عبدالوهاب عندي ستين سنة وعامله قناه دينيه فرحانه بيها فرحوني يااولادي وتعالوا شفوها وادعموني ربنا يسعد ايامكم أمين يارب العالمين.
جزاكم اللّه خيراً
اللهم صلِّ وسلم وزد وبارك على نبينا وحبيبنا وشفيعنا وقائدنا وقدوتنا وقرة عيوننا محمد وعلى اله وصحبه أجمعين
اللهم صلي وسلم وبارك على سيدنا وحبيبنا محمد صلى الله عليه وسلم ☔️☔️☔️☔️☔️
من فضلك يا دكتور احمد اعملنا حلقة عن الكفير ... او الفطر الهندى ... ووقولنا رائيك فيه واحسن طريقة لتحضيره
ايوة يا ريت ياريت
ياريت
يا ريت
ياريت والله. يادكتور. بارك الله فيك
بارك الله فيك
وجزاك الله خيرا
وبالنسبة لبيت الشعر أقول
لا أحد يملك الفؤاد إلا الله
اللهم يا من قلوب العباد بين اصبعيه يقبلها كيف يشاء ثبت قلبي على دينك .
كلامك صحيح لاني كنت عم عاني من هالموضوع
وبعد مااكلت مخلل اسفتدت احسن من الادويه بمليون مرة
ررراااائع الفيديو والشعر جميللل
بارك اللع فيك يا دكتور
ممكن بعد اذن حضرتك حلقة او مجموعة حلقات عن الكاتشب والمايونيز والصوصات
وهل الجاهز ليهم اضرارهم ... ولو ليهم ازاي ممكن نعملهم بالبيت ؟
اكتب الله بشكل صحيح اخي العزيز
ما شاء الله تبارك الله محتوى هادف ومميز جزاكم الله خيرا أخي الحبيب
شكرا عملتها من أول مرة ضبطت و لذيذة وقوامها كما لي نشريها
والله اول مره اسمع حضرتك بس عجبني جدا الفيديوا واشتركت في القناه واستغربت ان عدد المشاركين في القناه قليل اسلوبك ممتاز وعجبني جدا هذه المعلومات جزاكم الله خير
شابو بجد، بس حاجه مهمة كان لازم تقف نص دقيقه كده زياده وتدي المايكوتوكسينز بتاعة العفن حقها، في ناس كتييير مستهونه بيهم وهادي يشيل العفن ويكمل أو يرمي الحته اللي عفنت وياكل الباقي.. العفن كاااارثه حقيقية، من فضلك اعمل حلقه عنه لان مشاهدينك كتير ربنا يزيدك، هاتستفاد وهاتفيد ناس كتيييير أوي.
يا ليت تعمل حلقة عن بديل زبدة الكاكاو المستخدمة في صنع الحلويات
اتابعك بشغف من العراق احييك على علمك وثقافتك . ممكن نسبة الملح الى الماء بالمقادير لو سمحت ؟ وشكرا جزيلا
خايبه مو كتبلج مليون مره نسبه 2 بالميه 😂
حلقه نافعة جداااااا ربنا يعزك ويزيدك
ماشاءالله عليك ياشيف احمد شكل المخلل جميل بارك الله فيك وكل لحظه وانتم بالف خير وسلامه وراحة بال
الله يبارك فيك الاخ الدكتور الطيب والله انتم اهلنا بمصر احلى اطباء وانتم فخر للامة بعلمكم الطبي النافع تحياتي لك ولكل اهلنا بمصرالحبيبة اتمنى لك التوفيق والثبات على دينه
الفـؤاد الذي أصبحتَ تملكــــه
وإن أردت فخذ إن شئت أحداقي فأنت فيها كرمشٍ بات يحرسهـــا
وإن شكى القلب همـاً أنت ترياقي فكيف باللـــهِ لا أصغي لمن ملكوا
فكري وحرفي وأقلامي وأشواقي وإن أردت جوابي دون فلسفـــــةٍ
يكفيـــك أول بيتٍ واترك الباقــي
الله ينور عليك دكتور وينفعنا بعلمك .
عرض ممتاز مستند الى خلفية علمية موثوقة وسيناريو ذكي لڤديو ناجح جداً إخراجاً وتصويراً وأداء !
مدينون لك بهذا الجهد يا ٱبن الكرام !
تحياتي وتقديري لك من بغداد .
.
شهيتنا المخلل والله ما توقعت كل هالمعلومات عن المخلل جزاك الله خير . قناتك تستحق المشاهدة . معاك سورية مقيمة بالسعودية بسالك ينفع ملح هيمالايا عشان نظام حميتي كيتو ايت .
اولا احب اقول حاجه : افتقد كثير اللكنه الصعيديه في المحتوى المصري على الانترنت ...
ثانيا : حلقه يندر وجود مثلها لصناعة المخلل الصحي ، تقريبا هي الحلقه الوحيده الي شفتها بدون غلي وخل وتتكلم عن العفن الاسود الخطير اذا حصل وكيفية عزل المخلل عن الهوا
ممكن تعمل مخلل الثوم الخاص بمرضى السكري وشكرا لك
من نجاح لنجاح ربنا يوفقك وينفعنا بعلمك اللي يحب علم تيوب يخبط لايك
ماهي ورق اللورا ؟
taghreed aziz ameen ورق الغار
حلقة لطيفة ..تبارك الله...
ياليت تشيل منها الموسيقى لترضي الجميع..
Bravo
جد تستحق ملايين المشاهدات صدق ولطف ومعلومات طيبه شكرا من❤
و انا اضيف صوتي لمن سبقني و ابدى اعجابه الشديد بالمضمون و بالاسلوب و بالسلاسة.
شرحك دخل للعقل من غير
Co enzym.
باذن الله سابحث عن بقية فيديوهاتك لمشاهدة العديد منها.
برافوا اللغه عربي وانجليزي ممتاز.
حلقه مفيده ورائعه جدا بس انت نسيت حاجه صغيره بس مهمه ان لازم نسيب المخلل فى جو مظلم عشان البكتريا النافعه نموها هيكون بطئ فى النور
كلام سليم جدا
إضافة معلقة سكر للتخليلكمادة حفظ يؤثر على البكتريا النافعة ام لا
ذكي بكل شي ماشاء الله ❤️
شكر الله سعيّـك و بارك في صحّتك و رزقك و رحم والديك
حلقة رائعة يا دكتور
ما شاء الله عليك بالتوفيق دائمًا
ربنا يكرمك يا غالي ... حلقة عن المكرونه بقى :)
يادكتور
تكلم عن مريض السكر وطعامه
اجمل مخلل عملته بعد ما شاهدت طريقتك جزاك الله خيرا
اول مره بشوف القناة ولكن راح استرك فيها لان المعلومات فيها قيمة وشرح ممتازة وتوصيل المعلومة بدقة 👏👏شكرا لك ١٠٠ لايك مني
لو سمحت عاوزين حلقه عن الخل ولك جزيل الشكر
رجاء خاص من عائله عالم تيوب
طريقه عمل خل صحي مئه ب المئه
حاضر
اصحاب ديسلايك هم تجار للمخلل الضار 😂😂
هههههههههههههههه
والله ما حصل
وبعدين بعيد عن التجاره هو انسان محترم جدا وفيديوهاته مفيده ديس ليك ليه بقى غير من الحاقد عليه
هههههههه
هههههههههههههههههههه
هههههههههههه
ما شاء الله عليك
محتوي جيد دائما
وطريقة عرض رائعة
تماما
من اصعب اﻻفلام اللي شفتها مر كأنه ثواني ﻻ ملل ومعلومات ثريه عن البكتريا والطريقه الصحيه والصحيحه للتخليل وختامه شعر العراقي حيدر يعني ابداع في ابداع
كل سنة وانت طيب و شكرا يا دكتور علي الحلقة الجميلة
الحاجه الوحيده اللى مش عليها اختلاف هى حب الله ورسوله ولو متفق معايه خش اشترك معايه فى القناه ربنا يعز المسلمين بالاسلام.ف
ونعم بالله سبحانه وتعالىٰ جل جلاله - اللهم صلي وسلم وبارك على سيدنا وحبيبنا محمد صلى الله عليه وسلم ☔️☔️☔️☔️☔️
السلام عليكم
ممكن حلقة عن طريقة صنع خل التفاح الصحي لعلاج حموضة المعدة
نفس السؤال
@مفهوم جديد فى التغذية العلاجية مع الدكتورسميح بدير
تم الاشتراك
قناه اكثر من رائعه والكلام مخصتر ومفيد عكس بعض القنوات
الف تحية .. جزاك الله خيرا .. فعلا ألممت بالموضوع من كل الجوانب .. بحثت على النت والمعلومات غير كاملة❤❤❤
I like your accent..... mashaalah brother.