МОТИ (Mochi). Нежный японский десерт | Очень вкусно
Вставка
- Опубліковано 17 вер 2023
- Моти - это нежный японский рисовый десерт. Он готовится из рисового теста и начинки. В данном видео моти - это тонкое эластичное рисовое тесто, нежный сливочный крем, со вкусом пломбира и яркое клубничное конфи, с легкой кислинкой.
Ингредиенты:
Тесто:
Рисовая мука (клейкая) - 160г
Сахарная пудра - 90г
Вода - 120мл
Молоко - 120мл
Краситель водорастворимый
Крем:
Маскарпоне - 100г
Сливки 33% - 30мл
Сгущенное молоко - 50г
Конфи:
Клубника - 80г
Сахар - 20Г
Кукурузный крахмал - 5г
Лимонный сок - 10г
Растительное масло
Калорийность на 100г - 230 ккал,
Б - 3,06г, Ж - 8,36г, У - 36,48г
Boosty - boosty.to/biscuitcake20
Vk - public199547044
Телеграм - t.me/biscuitcake20
UA-cam - / @biscuitcake20.
Rutube - rutube.ru/channel/27207410/vi...
Если хотите поддержать канал:
карта Mastercard 5536093853677497
Все средства пойдут на развитие канала. Спасибо!
#бисквит #biscuitcake #biscuitcake20 #вкусно #этовкусно #вкусняшки #сладость #десерт #рецепты #рецепт #foodblogger #кулинария #cooking #готовимдома #cookathome #выпечка #домашнийрецепт #простойрецепт #быстрыйрецепт #какприготовить #чтоприготовить #моти #mochi #японскийдесерт #японскоепирожное #рисовыйдесерт #десертизриса #десертизрисовоймуки #сливочныйкрем #десертсосливочнымкремом #конфи #клубничноеконфи #рисовоепирожное - Навчання та стиль
![[柴犬ASMR]曼玉Manyu&小白Bai 毛发护理Spa asmr](http://i.ytimg.com/vi/0TsXQ7z2Dh4/mqdefault.jpg)
Хорошее видео .
Всё чётко,понятно.
Очень понравилось! Так держать!!!
Спасибо
Красивые мотьки получились
Здравствуйте, у меня микроволновки нет, на сковороде не получалось 3 раза, ( получалось, но не то) может я не те пропорции готовила., муку спецом покупала...
Здравствуйте. Вероятнее всего тесто получается не той консистенции, оно из матового должно приобретать лёгкую прозрачность, тогда и готово. И его нужно вымешивать, хоть и не удобно это делать из-за сильной липкости. На сковороде как раз токи проще добиться нужной консистенции, чем в микроволновке, но в микроволновке сам процесс проще и быстрее, не нужно постоянно перемешивать тесто. Как нибудь сниму видео моти, приготовленного из теста на сковороде. Поэтому не выкидывайте муку 😉
@@biscuitcake20. Вы моя спасительница! 😍❤❤❤
Я без микроволновки...