«ЗАМАНЧЕННЫЙ» МЕДОВИК - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 28 січ 2025

КОМЕНТАРІ •

  • @ТатьянаГурова-л2ы
    @ТатьянаГурова-л2ы 8 місяців тому +14

    Доброе утро,уважаемый шеф! Как здорово,что снова что- то сладкое,я очень рада!!! Смотреть и учиться- одно удовольствие!!! Благодарю вас ,дорогой,Саша,за прекрасные рецепты и радость,что можно побаловать родных! Процветания вам и каналу!!!❤❤❤

  • @ekaterina174ru
    @ekaterina174ru 8 місяців тому +2

    Как добавить вам фото в комментариях, у меня все получилось, спасибо большое,торт стоял в холодильнике сутки,пропитался и нежный как пух, я его немного водичкой с медом пропитала прям чуть чуть, не кто и не понял даже из чего крем. Только сказали , что очень вкусно, я и предыдущий Ваш медовик стряпала, всем он тоже нравится.

  • @mishapomidor
    @mishapomidor 5 місяців тому

    Александр спасибо большое вам за рецепт, я смог один практически всё сделать (мне 12 лет), получилось неплохо, НО я немного передержал коржи, пригорели, результаты готовки завтра...
    Итоги: сегодня попробовал с мамой, коржи пропитались полностью (у нас более большие формы, коржи были тонкими) и мой вердикт: Ооочень рекомендую если вам не лень весь день возится с тортиком, из-за того что торт подгорел немного отдаёт горелым, а так вкусно

  • @roxane7427
    @roxane7427 6 місяців тому

    Я уже два раза пекла этот торт и нам очень понравился 😋 манную кашу, купила готовую, у нас продаётся. Пекла по времени меньше чем в рецепте. Благодарю за рецепт ❤

  • @Печенька-о3п
    @Печенька-о3п 8 місяців тому +5

    Мне кажется что в прошлом году медовик был более похож на оригинальный,но этот тоже вкусный ❤

  • @ВикторияЮшина-о5п
    @ВикторияЮшина-о5п 8 місяців тому +8

    Очень вкусно. Спасибо❤

    • @BigEvilGun
      @BigEvilGun 8 місяців тому

      Уже приготовили?

  • @lyudmilakitsenko
    @lyudmilakitsenko 8 місяців тому

    На днях приготовила торт, очень вкусный получился, а главное порадовало, что быстро) Спасибо за рецепт❤

  • @НатальяКотова-т9в
    @НатальяКотова-т9в 8 місяців тому

    Спасибо за рецепт и последовательность выполнения. Все просто и понятно.

  • @НинаБобова-н2п
    @НинаБобова-н2п 8 місяців тому +4

    Если нет мёда... ну нет мёда!, то, думаю, можно его заменить инвертным сиропом. А сироп можно сварить любой густоты, ещё и добавить любой ароматизатор 😚❤.

    • @X3MT
      @X3MT 6 місяців тому

      А что если из жжёнки делать?

    • @НинаБобова-н2п
      @НинаБобова-н2п 6 місяців тому +1

      ​@@X3MTЖженка твёрдая, мед нагревать нельзя, а инвертный сироп как раз годится. Он не портится и много куда идёт.

  • @viterbo3630
    @viterbo3630 3 місяці тому

    Спасибо.

  • @ТритатушкаТритата
    @ТритатушкаТритата 8 місяців тому +1

    Конечно же за час коржи полностью сгорели при минимальный температуре. Но крем- пушка, но надо больше молока или меньше манки!🍓

  • @LifecellHost
    @LifecellHost 8 місяців тому

    Дякую за ваші рецепти
    Все виходить👍

  • @hellokitty2787
    @hellokitty2787 8 місяців тому +1

    Класс❤

  • @mariavelasces3281
    @mariavelasces3281 5 місяців тому

    Здравствуйте,где живи нет манка.Що делаю

  • @ЕленаГерасимова-я5п
    @ЕленаГерасимова-я5п 8 місяців тому +1

    Подскажите, пожалуйста, духовка должна быть в режиме нагрева верх-низ?

  • @НикитаКалачев-г8н
    @НикитаКалачев-г8н 8 місяців тому

    Я сегодня когда увидел программу, а точнее, рецепт фирменной пасты от Александра. я подумал, что эти кусочки коричневые - это курица, или индейка, а оказалось, что это паста так выглядит

  • @Wun_der
    @Wun_der 8 місяців тому +6

    Рецептурный игристый питерский шэфский салют

  • @viterbo3630
    @viterbo3630 3 місяці тому

    Bellissimo buono

  • @МиланаГандалоева-э9ч
    @МиланаГандалоева-э9ч 6 місяців тому

    Крем не понравился, не знаю, для меня он просто, как сладкая манная каша. Думаю на любителей.😭😭Не моё.А коржи мне на вкус нравится 👍

  • @МарияАгамян
    @МарияАгамян 6 місяців тому

    Я пекла каждый корж по отдельности 45 минут каждый. Крем не получился однородным, как будто расслоился. Пока не особо нравится, посмотрим на конечный результат 😂 непонятно за счёт чего должен пропитаться бисквит...

  • @codygames2296
    @codygames2296 8 місяців тому +6

    Ну он сухой все ровно выходит . Нужно его пропитывать . Можно воду и небольшое количество меда размешать и бисквит .,

    • @tetymoty517
      @tetymoty517 8 місяців тому +1

      Постоит в холодильнике и пропитается, насытится

    • @codygames2296
      @codygames2296 8 місяців тому +2

      @@tetymoty517 Мало пропитаться потому что . Сама манка плотная там мало что пропитается .

    • @SladkyYgolok
      @SladkyYgolok 8 місяців тому

      Поэтому коржей должно быть больше, а не 4 как на видео

    • @ekaterina174ru
      @ekaterina174ru 8 місяців тому

      Медовик получился , коржи правда за 40 мин немного внизу подогрели, я разрезала на 6 частей ,стоял в холодильнике сутки, перед тем как мазать кремом чуток водичкой с медом пропитала

  • @Anush7777
    @Anush7777 8 місяців тому +1

    👍

  • @БогданДушко-х4р
    @БогданДушко-х4р 8 місяців тому +2

    Я знаю что ты приехал до своей бабушке

  • @КсенияСтепыкина
    @КсенияСтепыкина 8 місяців тому +3

    Где в рецепте соль? Соль тоже ингредиент!

    • @Печенька-о3п
      @Печенька-о3п 8 місяців тому

      Он добавил 🤨

    • @КсенияСтепыкина
      @КсенияСтепыкина 8 місяців тому

      @@Печенька-о3п в видео он добавил щепотку соли, но в ингредиентах для крема медовика щепотки соли не указано.

  • @Миклухо-Маклай25
    @Миклухо-Маклай25 8 місяців тому +1

    Масло 200₽ /яйца 130₽ / молоко - 90₽ и остальное …
    Да там ценник выходит 600+!
    Купить уже проще получается

  • @МарияАгамян
    @МарияАгамян 6 місяців тому

    Что могу сказать, торт красивый, коржи пропитались, но все ж таки крем из манки я больше делать не буду.

  • @СветланаЖданкина-с1ш
    @СветланаЖданкина-с1ш 5 місяців тому

    За час у него коржи светлые, у меня за 10 минут пропеклись и даже чуть подогрели и стали коричневыми.

  • @АнжеликаЧикурова-ю1щ
    @АнжеликаЧикурова-ю1щ 8 місяців тому

    Кипящую манную смесь нельзя ставить в холодильник(

    • @SladkyYgolok
      @SladkyYgolok 8 місяців тому

      Можно

    • @X3MT
      @X3MT 5 місяців тому

      Пон

  • @nikol6216
    @nikol6216 8 місяців тому +2

    On budet ocen suchoi.

  • @sutokromsutokrom1636
    @sutokromsutokrom1636 8 місяців тому +1

    Час в духовке -пересушиться и сгорит.

  • @ТатьянаТрутнева-э8л
    @ТатьянаТрутнева-э8л 8 місяців тому +8

    Я приготовила медовик по этому рецепту, в итоге я могу сказать так: коржи у меня за 40 минут уже изрядно подгорели, хотя я даже температуру на 160 уде убавила; на 200 грамм масла манной каши слишком много, крем не получился, получилась манная масса сухая, и это при том, что я не всю манную кашу вмешала, пришлось изощряться, добавлять масло и сметану, чтобы получился крем. Коржи были похожи на хлеб пышный и сухой. Пробовали на утро, коржи сухие, не пропитались от крема, и по вкусу мало похож на медовик, что то отдаленное, привкус горелого мёда, крем не вкусный. Полное разочарование. 😅 Лучше ьы я приготовила ОБЫЧНЫЙ медовик, чем я просто перевела продукты😢

    • @ТатьянаТрутнева-э8л
      @ТатьянаТрутнева-э8л 8 місяців тому +1

      Мне очень нравится эта программа, и сам Александр😊 и рецепты у него в основном хорошие, всё вкусно получается. Но именно этот рецепт я готовить не рекомендую!)))

    • @papeliucha8886
      @papeliucha8886 8 місяців тому

      Спасибо за комментарий. И у него корж подгорел. Манная каша очень тяжелая, калорийная, добавить в пирог нет никакого желания. Работает не как профессионал.

    • @ekaterina174ru
      @ekaterina174ru 8 місяців тому

      Да 40 мин много, но вот по поводу крема скажу ,вы наверное долго держали на огне, и она уже там густеть начала,а нужно было снять пораньше дать остыть и потом холодильник, у меня получилось

    • @lyudmilakitsenko
      @lyudmilakitsenko 8 місяців тому

      Приготовила все по рецепту, получился, очень вкусный)

    • @SergeySergeyevitch
      @SergeySergeyevitch 8 місяців тому

      Ну этот рецепт в принципе выглядит как первоапрельский розыгрыш) медовик готовлю по рецепту Юли смол, очень нра

  • @МаргаритаМуляшова
    @МаргаритаМуляшова 8 місяців тому +7

    Зачем писать цены в рецепте? Они меняются регулярно. Это мешает оценить рецепт и посмотреть состав

    • @Юлия-ч9ы1ч
      @Юлия-ч9ы1ч 8 місяців тому +2

      Это для тех, кто экономит. Частенько вижу комменты у других шефов, типа "ой, это ж надо 2 тыщи на торт потратить" 😁

    • @SladkyYgolok
      @SladkyYgolok 8 місяців тому

      ​@@Юлия-ч9ы1чпо сути да, 2000р. Не продадут же мне 100гр муки к примеру или 50гр сахара

    • @ЕленаСтарикова-п5к
      @ЕленаСтарикова-п5к 8 місяців тому

      В описании под видео, все понятно и доступно.

  • @ТатьянаПопова-к6р8ж
    @ТатьянаПопова-к6р8ж 8 місяців тому

    Столько сахара ,меда, слипается точно что то

  • @peatón-z4f
    @peatón-z4f 8 місяців тому +1

    @За 10 лет войны в Украине, в центре Европы, убиты сотни тысяч людей: женщины, дети, старики. Огромные разрушения. Кто будет отвечать за этот кровавый «Сабантуй»? Наказание преступников-убийц вопрос принципиальный. Вопрос «Права» «Справедливости». Безнаказанность порождает новые преступления, жизни не будет. В этих условиях, какие могут быть, предлагаемые властью: перемирия, переговоры о мире, компромиссы, «статус кво», «учитывание создавшихся реалий», «формула мира». - с убийцами? Это бред. Это не возможно. Это издевательство над живыми и павшими. Война до ПОБЕДЫ, до наказания последнего преступника - убийцы, до возмещения причиненного ущерба.@

  • @Lexxsx
    @Lexxsx 8 місяців тому

    Пришибленный что ли? Зачем свистит каждый раз как проказник из психушки?